Κατηγορία: Μανιτάρια

Ο Gruzdi είναι εκπρόσωποι της οικογένειας Rusulov (russula), του γένους των αρμεκτικών (και αυτό σημαίνει ότι όταν το σώμα των φρούτων είναι σπασμένο, το οποίο έχει αυξημένη ευθραυστότητα, ακολουθεί ο γαλακτώδης χυμός) και η λαμπερή σειρά. Στις ευρωπαϊκές χώρες, όλες οι ποικιλίες μανιταριών θεωρούνται βρώσιμες λόγω της πικρής γεύσης,...

Στο δάσος, πρέπει να εφαρμόσετε στην πράξη όλες τις θεωρητικές γνώσεις που αποκτήθηκαν, καθορίζοντας τη βιωσιμότητα της καλλιέργειας. Εάν το μανιτάρι γίνει μπλε στο κομμάτι, είναι απαραίτητο να καταλάβουμε εάν μπορεί να συλλεχθεί, είναι ασφαλές; Μανιτάρια με μπλε στην περικοπή Χαρακτηριστικά της επιλογής μανιταριών Δηλητηρίαση με δηλητηριώδη μανιτάρια μπορεί να οδηγήσει...

Ο οικοτουρισμός, που αναπτύχθηκε στην περιοχή της Καρελίας, προϋποθέτει γνωριμία με τους φυσικούς θησαυρούς της περιοχής, μεταξύ των οποίων υπάρχουν δώρα δασών. Τα μανιτάρια της Καρελίας το 2019 είναι ένα από τα πιο νόστιμα και πολύτιμα φρούτα που συγκομίζονται μέχρι σοβαρούς παγετούς. Πρέπει να γνωρίζετε το όνομα και την περιγραφή, ώστε να μην σκοντάψετε...

Μεταξύ του μεγάλου αριθμού διαφορετικών τύπων μανιταριών, υπάρχουν πολλά ασυνήθιστα. Αυτά περιλαμβάνουν το κυνικός μανιτάρι. Ανήκει στην οικογένεια Veselkov και είναι δηλητηριώδες. Αναπτύσσεται συχνότερα σε υγρό ξύλο, πριονίδι και χούμο. Εξωτερικά, το μανιτάρι μοιάζει με το Ραβένελι μουτίνι και το μοράλ (αν και το τελευταίο με ένα ορισμένο μερίδιο...

Η κατάψυξη μανιταριών πορτσίνι γίνεται με διάφορους τρόπους. Το προϊόν μπορεί να τηγανιστεί, να βράσει ή να είναι ωμό. Τα κατεψυγμένα μανιτάρια πορτσίνι χρησιμοποιούνται για σούπες, συνοδευτικά πιάτα, πίτες και πατάτες. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα πιάτων με μανιτάρια πορτσίνι....

Είναι εύκολο να καλλιεργήσετε μανιτάρια στο σπίτι εάν υπάρχουν κατάλληλες συνθήκες και υψηλής ποιότητας φυτικό υλικό. Για να αποκτήσετε το τελευταίο μυκήλιο, τα μανιτάρια στρειδιών εκτρέφονται με τα χέρια τους με ελάχιστο κόστος. Αυτή η χρονοβόρα αλλά απλή διαδικασία είναι κατάλληλη ακόμη και για αρχάριους καλλιεργητές μανιταριών. Βιομηχανοποίηση...

Τα μανιτάρια που αναπτύσσονται σε δέντρα και κολοβώματα είναι βρώσιμα ή ακατάλληλα για φαγητό. Χρησιμοποιούν ξύλο ως θρεπτικό υπόστρωμα. Μερικά είδη τέτοιων μυκήτων παρασιτίζουν, παραβιάζοντας την ακεραιότητα των ζωντανών ιστών. Άλλοι επεξεργάζονται νεκρό ξύλο και γίνονται τροφή για πουλιά και ζώα. Του...

Τα βρώσιμα μανιτάρια υπό όρους χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα της τεράστιας Πατρίδας μας. Είναι κατεψυγμένα, τηγανητά, αλατισμένα και τουρσί. Κάθε μέθοδος μαγειρέματος έχει τη δική της περίοδο κατά την οποία επιτρέπεται η αποθήκευση αγαρικού μελιού. Μέθοδοι και όροι αποθήκευσης μανιταριών Πώς να διατηρήσετε φρέσκα μανιτάρια Το κατάστημα είναι φρέσκο...

Η κορυφή της παραγωγικότητας των μανιταριών στην περιοχή του Βόλγκογκραντ παρατηρείται τον Σεπτέμβριο. Οι μύκητες αυτής της περιοχής εντοπίζονται σε δάση που βρίσκονται κοντά σε ελάχιστα γνωστά υδάτινα σώματα. Οι τοποθεσίες μανιταριών στην περιοχή του Βόλγκογκραντ διατηρούνται διατηρώντας τεχνητά την ακεραιότητα των δασών. Καλλιέργεια μανιταριών στο Βόλγκογκραντ...

Τα μανιτάρια καπέλων είναι οι υψηλότεροι εκπρόσωποι του βασιλείου μανιταριών. Η φύση τακτοποιήθηκε έτσι ώστε να συνδυάζει μερικά από τα χαρακτηριστικά των ζώων και των φυτών. Τα περισσότερα καλλιεργούνται σε δάση και ζώνες στέπας, το μυκήλιο τους καταλαμβάνει το έδαφος. Οι άνθρωποι, για ευκολία των διακρίσεων, τους χωρίζουν σε βρώσιμα και φαγώσιμα....