Είναι σημαντικό για το ανθρώπινο σώμα να πάρει μια ορισμένη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών. Βρίσκονται σε σαλάτες ή χυμούς. Κάθε λαχανικό ή φρούτο είναι ένα μικρό χημικό εργαστήριο με ένα σύνολο ιχνοστοιχείων. Ο ασβέστης είναι ένα εξαιρετικό εσπεριδοειδές που μπορεί να αντικαταστήσει άλλα φρούτα στις ευεργετικές του ιδιότητες.
Φρούτα ασβέστη
Χαρακτηριστικό ασβέστη
Ο ασβέστης είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό που επιβιώνει σε βραχώδη, βραχώδη και αμμώδη εδάφη. Σε φυσικές συνθήκες, ο θάμνος ασβέστη ζει για 50-70 χρόνια. Προτιμά το υγρό και ζεστό κλίμα των τροπικών περιοχών, δεν ανέχεται πτώσεις θερμοκρασίας κάτω των -2 ° C. Όταν δεν αναπτύσσεται ένα λεμόνι ή άλλο υβρίδιο εσπεριδοειδών, το μούρο ασβέστη ευδοκιμεί.
Ενδιαφέροντα γεγονότα για την εμφάνιση αυτού του καρπού: η γενέτειρα του ασβέστη (Citrus aurantiifolia) είναι η χερσόνησος της Μάλακας, η οποία βρίσκεται στη νοτιοανατολική Ασία. Ανήκει στην οικογένεια Rutaceae και στο γένος εσπεριδοειδών. Διαδόθηκε μεταξύ άλλων χωρών τον 1ο αιώνα. προ ΧΡΙΣΤΟΥ ε. και η Ευρώπη το έμαθε μόνο τον 18ο αιώνα. Ήρθε από Άραβες ναυτικούς.
Περιγραφή του φυτού
Τα φρούτα ασβέστη αναπτύσσονται σε έναν θάμνο:
- φτάνει σε ύψος 5 μ.
- έντονα διακλάδωση?
- καλυμμένο με αγκάθια.
- ασταθής σε κρύο καιρό.
Σύμφωνα με την περιγραφή του φυτού, τα φύλλα είναι ωοειδή, σκούρο πράσινο, εντελώς λεία, μεγέθους 6x4 εκ. Συνδέονται σε ένα μίσχο με στρογγυλεμένο λιοντάρι.
Ο ασβέστης, εκτός από το μέγεθος του δέντρου, εκπλήσσει με την όμορφη ανθοφορία του όλο το χρόνο. Μικρά, λευκά άνθη με διάμετρο έως 2 cm. Στους άξονες των φύλλων, σχηματίζονται ταξιανθίες 2-8 λουλουδιών τον Μάιο-Ιούνιο. Πρώτη καρποφορία σε φυτική ζωή 4-5 ετών. Υπάρχει ασβέστης, αρχίζουν τον Αύγουστο, όταν είναι πλήρως ώριμο.
Περιγραφή των φρούτων
Οι πρώτοι βλαστοί και τα φρούτα εμφανίζονται στην ηλιόλουστη πλευρά. Τα φρούτα έχουν χαρακτηριστικά:
- ωοειδές ή ωοειδές σχήμα.
- μέγεθος έως 5 cm σε διάμετρο.
- λεπτή φλούδα
- το χρώμα του δέρματος είναι ανοιχτό πράσινο ή πρασινωπό κίτρινο.
- σάρκα με χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα.
- λίγους σπόρους (όχι περισσότερο από 3).
Ο ασβέστης είναι ένα πράσινο φρούτο, μικρό, με ζουμερά, ομοιογενή σύσταση, πολτό.
Το άρωμα είναι ευχάριστο, φρέσκο και δυνατό. Εξωτερικά παρόμοιο με το λεμόνι, το οποίο είναι ένα υβρίδιο ασβέστη και διασταυρώνεται με ένα άλλο εσπεριδοειδή που ονομάζεται etroga. Η διαφορά έγκειται στη φλούδα, η οποία στον ασβέστη είναι πολύ λεπτότερη και έχει πιο έντονη πράσινη απόχρωση. Ως εκ τούτου, ο ασβέστης έχει ένα δεύτερο όνομα - πράσινο λεμόνι. Ο πραγματικός ασβέστης έχει ξινή γεύση και έχει πράσινο χρώμα με λευκές φλέβες στις φέτες.
Αυτό το φρούτο έχει πολλές ποικιλίες που το χωρίζουν σε γλυκές και ξινές ομάδες με γεύση.
Καλλιέργεια ασβέστη στο σπίτι
Προστατέψτε το φυτό από το ηλιακό έγκαυμα
Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει διακοσμητικές ποικιλίες που είναι πολύ δημοφιλείς σε εκείνους που θέλουν να διακοσμήσουν το δωμάτιο με ζωντανά φυτά και να δοκιμάσουν τον ασβέστη από το δικό τους δέντρο.
Φωτισμός
Στο δωμάτιο για το φυτό, επιλέγονται οι ανατολικές και δυτικές πλευρές, όπου το άμεσο ηλιακό φως δεν πέφτει. Οι ώρες της ημέρας πρέπει να είναι 10-11 ώρες, εάν η πλευρά είναι βόρεια, φωτίζεται με μια λάμπα. Στη νότια πλευρά, μην τοποθετείτε τη γλάστρα στο περβάζι. Η θερμότητα και οι ακτίνες του ήλιου που ανακλάται από το γυαλί θα καταστρέψουν το δέντρο.
Καθεστώς θερμοκρασίας
Την άνοιξη και το καλοκαίρι, η εσωτερική θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται εντός 32-35 ° C και τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες τουλάχιστον 9-16 ° C. Εάν δεν τηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας, το φυτό επιβραδύνει την ανάπτυξη και την ανάπτυξή του. Οι ωοθήκες και οι οφθαλμοί θα πέσουν κατά τη διάρκεια ενός κρύου θραύσης και δεν θα εμφανιστούν καρποφόρα.
Υγρασία ποτίσματος και αέρα
Ο ασβέστης είναι ένα εσπεριδοειδές από τις τροπικές περιοχές. Αγαπά την υγρασία και τη θερμότητα, η οποία είναι επιζήμια για άλλα φρούτα. Οι συνθήκες καλλιέργειας στο σπίτι πρέπει να είναι κοντά στις φυσικές συνθήκες. Τους καλοκαιρινούς μήνες, πραγματοποιούνται οι ακόλουθες διαδικασίες:
- ψεκασμός με ζεστό νερό.
- ξεπλένοντας το στέμμα κάτω από το ντους.
- ένας υγραντήρας τοποθετείται δίπλα στο φυτό.
Το νερό για ψεκασμό πρέπει να υπερασπιστεί για να απαλλαγεί από το χλώριο. Όταν ποτίζετε την κορώνα από το ντους, καλύψτε το χώμα στην κατσαρόλα με μια μεμβράνη έτσι ώστε να μην βραχεί. Εάν δεν υπάρχει υγραντήρας αέρα, τότε τοποθετείται ένα δοχείο με φυτό σε ένα δοχείο με διογκωμένο πηλό ή βρύα σφάγνου βυθισμένο σε νερό.
Το πότισμα γίνεται καθώς το έδαφος στεγνώνει στη ριζική ζώνη. Το χειμώνα, το πότισμα μειώνεται. Το φυτό και το έδαφος ελέγχονται για να προσδιοριστεί πότε πρέπει να ποτίζονται. Εάν το χώμα θρυμματιστεί στα χέρια σας όταν συμπιεστεί, θα πρέπει να ποτίζεται αμέσως. Για πότισμα, είναι καλύτερο να επιλέξετε αποσταγμένο νερό εάν η βρύση είναι σκληρή. Το απόσταγμα αντικαθίσταται από νερό βροχής ή ποταμού. Η βέλτιστη θερμοκρασία για πότισμα είναι 25 ° C.
Λίπασμα επιφάνειας
Κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης, πραγματοποιείται διαδικασία σίτισης. Ο ασβέστης είναι ένα φρούτο που λατρεύει να εναλλάσσει σύνθετα ορυκτά λιπάσματα με οργανικά. Από αυτό, τα φύλλα του γίνονται όμορφα, πυκνά και έντονα πράσινα.
Το κορυφαίο ντύσιμο εφαρμόζεται κάθε 14 ημέρες. Το σάπιο mullein χρησιμοποιείται ως οργανικό. Πριν από τη χειμερινή περίοδο, η σίτιση δεν πραγματοποιείται εάν η θερμοκρασία είναι κάτω από 10 ° C. Σε άλλες περιπτώσεις, μέτριες δόσεις λιπασμάτων εφαρμόζονται κάθε μήνα μετά από άφθονο πότισμα. Σε αυτήν την περίπτωση, το ριζικό σύστημα δεν θα καεί.
Λεμόνι και άλλα εσπεριδοειδή όπως η τροφή ψαριών, τα οποία απαιτούν βρασμό 250-200 g ψαριού σε 2 λίτρα. νερό για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, κρυώστε και αραιώστε με νερό 1: 2, στραγγίστε μέσα από ένα σουρωτήρι ή ένα τυροκομείο. Εάν εκτελείτε τέτοια κορυφαία σάλτσα κάθε μήνα, τότε το δέντρο θα μεγαλώσει έως 1 m.
ΜΕΤΑΦΟΡΑ
Το δέντρο χρειάζεται ετήσια αναφύτευση
Οι νέοι ασβέστες αναφυτεύονται κάθε χρόνο το χειμώνα ή την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου. Μόλις μεγαλώσει το δέντρο, το ανώτερο στρώμα του εδάφους αντικαθίσταται χωρίς μεταφύτευση σε ένα νέο δοχείο, εάν οι ρίζες εξακολουθούν να χωράνε ελεύθερα στο παλιό, μην κοιτάτε έξω από τις οπές αποστράγγισης.
Ένα κεραμικό δοχείο επιλέγεται για μεταμόσχευση (αναπνέει καλύτερα). Στο κάτω μέρος, όπου υπάρχει μια τρύπα για την αποστράγγιση της περίσσειας νερού, εκκένωση αποχέτευσης (διογκωμένος πηλός ή σπασμένα τούβλα)
Η μεταφορά είναι ο καλύτερος τρόπος μεταμόσχευσης εσπεριδοειδών. Το κολάρο της ρίζας δεν είναι θαμμένο, παραμένει στο επίπεδο του εδάφους μετά το πότισμα. Διαφορετικά, ο κορμός μπορεί να σαπίσει.
Το γλάστρες αγοράζεται ή παρασκευάζεται ανεξάρτητα. Είναι κατασκευασμένο με διάφορους τρόπους: από χλοοτάπητα, χούμους, φυλλώδη εδάφη και άμμο ποταμού σε ίσες αναλογίες ή από τύρφη, χλοοτάπητα, φύλλωμα και χονδροειδή άμμο (1: 1).
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Για να μεγαλώσετε μόνοι σας ασβέστη, μπορείτε να εμβολιάσετε, να εμβολιάσετε ή να φυτέψετε σπόρους.
Για την καλλιεργητική περίοδο, κόβεται ένα κλαδί από το αρχικό φυτό, από το άνω μέρος του, μήκους 15 cm και παρουσία 5 μπουμπουκιών. Απομένουν 2-3 φύλλα. Η περικοπή γίνεται ομοιόμορφη, με κοφτερό ψαλίδι ή ψαλίδι στον κήπο. Μετά από αυτό, το τεμάχιο υποβάλλεται σε επεξεργασία σε διάλυμα με διεγερτή σχηματισμού ρίζας.
Η αποβίβαση γίνεται σε υγρή άμμο, κάτω από το μπουκάλι, με το λαιμό και το φελλό. Ανοίγοντας το φις, είναι εύκολο να αεριστεί και να υγρανθεί το έδαφος. Το μέρος για το εργοστάσιο επιλέγεται φωτισμένο και με την απαιτούμενη υγρασία αέρα. Μετά από 30 ημέρες, τα κομμένα κλαδιά θα ριζωθούν. Μεταμοσχεύονται σε άλλα δοχεία με μεγάλη διάμετρο - έως 7-8 cm.
Ο πολλαπλασιασμός των οστών ξεκινά με το πλύσιμο και το στέγνωμα. Μετά από αυτό, το οστό φυτεύεται σε μια προετοιμασμένη γλάστρα, με αποστράγγιση και οπή αποστράγγισης. Το έδαφος είναι επιλεγμένο αμμώδες, καλά αεριζόμενο, καθολικό για λουλούδια και εσπεριδοειδή. Οι συνθήκες του θερμοκηπίου δημιουργούνται με την απαραίτητη υγρασία αέρα και εδάφους. Η θερμοκρασία δωματίου διατηρείται μεταξύ 25-27 ° C.
Οι λήψεις εμφανίζονται σε 2-3 μήνες. Υπάρχουν πολλά από αυτά από το οστό. Όταν έχουν αναπτυχθεί 2-3 αληθινά φύλλα, επιλέγεται το ισχυρότερο φυτό και τα υπόλοιπα κόβονται με αιχμηρό ψαλίδι.
Η επιλογή γίνεται σε ξεχωριστά δοχεία, με αποστράγγιση και υγρό αμμώδες έδαφος.
Παράσιτα και ασθένειες
Για να έχετε μια υγιή συγκομιδή, λαμβάνονται προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα.
Το θηκάρι, οι αφίδες, τα ακάρεα της αράχνης και τα μεγάλα σφάλματα μπορούν να καταστρέψουν το δέντρο και τα φρούτα σε αυτό. Ελέγχετε τακτικά πώς φαίνονται τα φύλλα και τα κλαδιά του.
Με μια ασθένεια, καφέ κηλίδες εμφανίζονται στο κάτω μέρος των φύλλων, η πλάκα παραμορφώνεται και γίνεται κολλώδης. Η φλούδα του καρπού και οι άκρες των κλαδιών γίνονται κίτρινες. Όταν εμφανίζονται μαύρα και πράσινα σκαθάρια στο πίσω μέρος των φύλλων, σχηματίζονται παρόμοια με το βαμβάκι στα οζίδια τους.
Όταν εντοπίσετε αυτά τα συμπτώματα, ξεκινήστε τη θεραπεία γρήγορα, διαφορετικά ολόκληρο το φυτό θα πεθάνει. Τα κλαδιά και τα φύλλα επεξεργάζονται με διάλυμα σαπουνιού ή αλκοόλ. Ο μύκητας Sooty απομακρύνεται με βαμβακερά επιχρίσματα βουτηγμένα σε φαρμακευτικό διάλυμα. Ένα εντομοκτόνο όπως το Aktar ή το Aktelika βοηθά καλά. Τα έντομα αφαιρούνται με το χέρι.
Η νόσος της γόμωσης εκδηλώνεται στον κορμό με τη μορφή ρωγμών, με ένα κολλώδες υγρό. Ο λόγος έγκειται στην εσφαλμένη βαθιά φύτευση, με την εμβάθυνση του κολάρου της ρίζας και την υπερχείλιση του εδάφους.
Για θεραπεία, η απολύμανση πραγματοποιείται με διάλυμα θειικού χαλκού 3%. Ο κορμός υποβάλλεται σε επεξεργασία με γήπεδο κήπου ή ασβέστη με βιτριόλη.
Το άμεσο ηλιακό φως βλάπτει το φυλλώδες στέμμα, το οποίο καλύπτεται με σημεία ξήρανσης. Όταν ο αέρας είναι ξηρός, οι άκρες του φυλλώματος στεγνώνουν και το φυτό αναστέλλει την ανάπτυξή του.
Συμπέρασμα
Αυτός ο καρπός, εκπληκτικός στη γεύση του, περιέχει ασκορβικό οξύ και κάλιο, τα οποία λείπει το σώμα μετά τη χειμερινή περίοδο, και ιδίως το κυκλοφορικό σύστημα, για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, βελτιώνει την αναγέννηση των κυττάρων. Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργείς τόσο υγιή εσπεριδοειδή στο σπίτι χρησιμοποιώντας απλούς κανόνες κηπουρικής.