Το οικογενειακό κρεμμύδι περιλαμβάνει πολλές ποικιλίες, που διαφέρουν στον τύπο πολλαπλών γυαλιών - αρκετά μικρά κρεμμύδια (έως 10 μονάδες) συνδυάζονται σε μία κεφαλή. Το βάρος της φωλιάς κυμαίνεται από 150 g έως 300 g. Οι ποικιλίες χαρακτηρίζονται από αντοχή στις ασθένειες, χυμώδη, απαλή γεύση και εξαιρετικό άρωμα.
Διακριτικά χαρακτηριστικά των οικογενειακών κρεμμυδιών
Η οικογενειακή ποικιλία κρεμμυδιών θεωρείται μια κοινή καλλιέργεια που επιλέχθηκε για πρώτη φορά στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Οι κτηνοτρόφοι προσπάθησαν να καλλιεργήσουν ένα φυτό κρεμμυδιού που επιβιώνει σε σκληρά κλίματα. Για πολλές δεκαετίες, οι επιστήμονες έχουν τελειοποιήσει τις ποικιλίες, φτάνοντας στα υψηλότερα επίπεδα απόδοσης, πρώιμη ωριμότητα και ικανότητα μακροχρόνιας συντήρησης.
Χαρακτηριστικά του οικογενειακού κρεμμυδιού:
- ο μέσος χρόνος ωρίμανσης από τη φύτευση σπόρων έως τη συγκομιδή είναι 60-70 ημέρες.
- περίοδος αποθήκευσης - 11-12 μήνες.
- αυξημένη αντίσταση στο κρύο
- διατήρηση της γεύσης και των θρεπτικών συστατικών καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής ·
- τη δυνατότητα φύτευσης το χειμώνα και την άνοιξη ·
- χρώμα φλοιού - χρυσό, καφέ, μοβ, χάλκινο, ανάλογα με τη συγκεκριμένη ποικιλία.
- σκιά του πυρήνα - πιο συχνά λευκό ή ροζ, λιγότερο συχνά μωβ.
- υψηλή παραγωγικότητα
- έλλειψη ικανότητας λήψης
- αντίσταση στις ασθένειες
- ανεπιτήδευτη?
- η πιθανότητα ανάπτυξης στο κεφάλι και το φτερό.
Τα οικογενειακά κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για συντήρηση, μαρινάδες, μαγείρεμα πρώτο και δεύτερο μάθημα, κρύα ορεκτικά, σαλάτες.
Ποικιλίες κρεμμυδιών
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες οικογενειακών κρεμμυδιών, που έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά:
- Τζίντζερ αναφέρεται σε μεσοπρόθεσμες ποικιλίες. Τα κεφάλια έχουν επιμήκη μορφή, ασπρόμαυρη σάρκα, φωτεινές χρυσές κλίμακες. Η γεύση είναι απότομη, ο αριθμός των βολβών σε μία κεφαλή είναι μέγιστος 10. Η μάζα του καθενός είναι 50-70 g.
- Μοναστικός - νωρίς κρεμμύδι, η πατρίδα θεωρείται η επαρχία Κοστρώματος. Το σχήμα είναι στρογγυλό επιμήκη, η μάζα των βολβών είναι έως 65-70 g, το χρώμα του φλοιού είναι ροζ, η σάρκα είναι λευκή και ροζ. Ο αριθμός των κρεμμυδιών είναι 8 κομμάτια, η γεύση είναι αδύναμη πικάντικη.
- Παλιά πιστοί - πικάντικο, επιλεγμένο στην Περιφέρεια Vologda. Το σχήμα της κεφαλής είναι στρογγυλό επιμήκη, το χρώμα είναι χαλκό-κίτρινο, ο αριθμός των λαμπτήρων είναι 10 μονάδες των 70-80 g.
- Πρίγκιπας - μια μεγάλη ποικιλία με βολβούς των 80 g, που αποτελείται από 10 κομμάτια στο κεφάλι. Η απόχρωση του φλοιού είναι καφέ-ροζ, η σάρκα χαρακτηρίζεται από ζουμερότητα και ευχάριστη γεύση.
- Velikoustyugsky Έχει ένα καφέ-κόκκινο πουκάμισο, ο αριθμός των λαμπτήρων φτάνει τις 10 μονάδες βάρους 50-80 g. Η γεύση είναι αρκετά έντονη.
- Προμηθέας έχει ήπια γεύση, υψηλή υγρασία. Η σάρκα είναι λευκή απόχρωση, το φλοιό είναι κόκκινο-καφέ, το σχήμα είναι στρογγυλό. Η κεφαλή περιέχει 8 βολβούς βάρους 70-75 g.
- Άλμπικ - μια πρώιμη ώριμη ποικιλία με στρογγυλούς λαμπτήρες, κίτρινες νιφάδες. Αυτό είναι ένα μικρό κρεμμύδι, που περιέχει μερικά στοιχεία βάρους 30-50 g. Χαρακτηριστικό - πιο καλλιεργημένο για χόρτα.
- Χορήγηση - Το πιο γιγαντιαίο τόξο με 12 κεφάλια. Το βάρος του βολβού φτάνει τα 200 g, η γεύση είναι έντονη, η σάρκα είναι ζουμερή.
- Πεσάντορ - έχει ήπια γεύση και εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα κεφαλιών στη φωλιά - 15-20 κομμάτια. Ο πολτός έχει μοβ απόχρωση.
Υπάρχουν και άλλες ποικιλίες που προορίζονται για τα βόρεια γεωγραφικά πλάτη - κίτρινο της Σιβηρίας, ακρίδα, Krepysh, Sprint και για τις νότιες περιοχές - Ροστόφ, ρωσικό μωβ, κίτρινο Κουβάν.
Διάδοση οικογενειακού κρεμμυδιού
Το οικογενειακό κρεμμύδι διαδίδεται αποκλειστικά με φυτικό τρόπο, καθώς αρκετοί βολβοί βρίσκονται σε μία κεφαλή. Για φύτευση, χρησιμοποιούνται μεσαία, από τα οποία αφαιρούνται μικρά συστατικά. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, ώστε να μην προκληθεί βλάβη στο ριζικό σύστημα.
Η ποικιλία φυτεύεται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο για καλλιέργεια με τη μέθοδο δενδρυλλίων.
Προετοιμασία ενός οικογενειακού κρεμμυδιού για φύτευση
Οι καλλιέργειες βολβών, όπως και άλλα λαχανικά, πρέπει να προετοιμαστούν πριν από τη φύτευση, αυξάνοντας έτσι την παραγωγικότητα, επιταχύνοντας τη διαδικασία δαγκώματος των κεφαλών και την ανάπτυξη των φυτωρίων.
Τα προπαρασκευαστικά μέτρα περιλαμβάνουν τρεις δράσεις - επεξεργασία υλικού φύτευσης, επιλογή τόπου με βάση την εναλλαγή των καλλιεργειών και προετοιμασία κρεβατιών.
Προετοιμασία σπόρων
Πριν από τη φύτευση των βολβών, εκτελέστε τους ακόλουθους χειρισμούς:
- Καθαρίστε τα ανώτερα στρώματα του φλοιού, κάτω από τα οποία μπορούν να εντοπιστούν τα παθογόνα. Αυτοί συμβάλλουν περαιτέρω στην ανάπτυξη ασθενειών, ιδίως μυκητιακών.
- Χαράξτε τους λαμπτήρες με απολυμαντικό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα μαγγανίου ή θειικού χαλκού. Μουλιάστε σε υγρό για 2-3 ώρες. Στο κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε ειδικά απολυμαντικά (Maxim και παρόμοια).
- Ξεπλύνετε τους λαμπτήρες με καθαρό νερό.
- Μουλιάστε το φυτικό υλικό σε χουμικά λιπάσματα, οργανικά και μέταλλα ή διεγερτικά ανάπτυξης. Διατηρείται σε διάλυμα για 10 ώρες.
- Βάλτε τους λαμπτήρες σε ένα κοινό δοχείο, βάλτε το σε ένα μη θερμαινόμενο μέρος. Οι ρίζες θα αναπτυχθούν σε λίγες μέρες.
- Πριν από τη φύτευση, κόψτε τις κορυφές των κεφαλών για ανάπτυξη φυτών.
Προετοιμασία κορυφογραμμής
Πρώτα απ 'όλα, επιλέξτε ένα μέρος - ηλιόλουστο, χωρίς δυνατούς ανέμους. Αυτό πρέπει να γίνει το φθινόπωρο, καθώς τα κρεβάτια προετοιμάζονται αμέσως μετά την προηγούμενη συγκομιδή. Δεδομένου ότι το έδαφος απαιτείται χαλαρό, ο κήπος σκάβεται μέχρι το ύψος ενός φτυάρι μπαγιονέτ. Ταυτόχρονα, εφαρμόζονται λιπάσματα (κανόνας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο):
- 15 g άλατος καλίου και 25 g υπερφωσφορικού.
- Χούμους ή κομπόστ - 5 κιλά.
Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών
Η αμειψισπορά είναι μια σημαντική γεωργική τεχνική που βελτιστοποιεί την εκμετάλλευση του εδάφους αναπληρώνοντας τους πόρους που λείπουν με φυσικό τρόπο.
Κάθε καλλιέργεια έχει ιδιαίτερη επίδραση στη σύνθεση και τη δομή του εδάφους, οπότε διαφορετικά λαχανικά πρέπει να εναλλάσσονται μεταξύ τους κατά τη φύτευση. Διαφορετικά (όταν καλλιεργείται μόνο μία καλλιέργεια σε ένα κρεβάτι), η γη εκτίθεται στην εξάντληση ενός ή του άλλου θρεπτικού συστατικού ή του συμπλέγματος τους. Επιπλέον, οι προνύμφες παρασίτων μπορούν να συσσωρεύονται που καταβροχθίζουν, για παράδειγμα, μόνο καλλιέργειες νυχτερινής σκιάς.
Απαγορεύεται αυστηρά η ανάπτυξη κρεμμυδιών σε έναν ιστότοπο κάθε χρόνο. Η επιστροφή στα προηγούμενα κρεβάτια είναι δυνατή μόνο μετά από 3 χρόνια.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι για οικογενειακές καλλιέργειες κρεμμυδιών:
- Ντομάτες
- σέλινο;
- λευκό λάχανο, γογγύλι;
- σκουός, σκουός
- πατάτες;
- σπανάκι, σαλάτα
- κολοκύθι;
- μελιτζάνα.
Χειρότεροι προκατόχοι:
- σκόρδο και κρεμμύδια
- ραπανάκι και ραπανάκι ·
- φασόλια και μπιζέλια
- αγγούρι και άνηθο
- ηλίανθος και καλαμπόκι
- παστινάκη και μαϊντανό.
Τα λαχανικά φυτεύονται με βάση τα ευεργετικά αποτελέσματα μεταξύ τους, στη γειτονιά. Τα οικογενειακά κρεμμύδια είναι εξαιρετικά με αγγούρια, τεύτλα, ντομάτες, καρότα, φράουλες, σπανάκι και σαλάτα.
Είναι ανεπιθύμητο να φυτεύετε κρεμμύδια δίπλα στο γογγύλι και το μπρόκολο, γογγύλια και άνηθο, ραπανάκια, μπιζέλια, φασόλια, μαϊντανό, λάχανο, μαρούλι.
Τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν κοντά στις επιθυμητές καλλιέργειες ή να φυτευτούν σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο μοτίβο. Για παράδειγμα, φτιάξτε 2-4 σειρές με κρεμμύδια, 1 σειρά με καρότα, και πάλι 2-4 σειρές με κρεμμύδια, 1 σειρά με ντομάτες κ.λπ.
Φύτευση οικογενειακού κρεμμυδιού
Τα οικογενειακά κρεμμύδια φυτεύονται σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο μοτίβο ανάλογα με τον τύπο της ποικιλίας, αλλά η απόσταση μεταξύ των βολβών, σε αντίθεση με τις ελαφρώς αρχέγονες ποικιλίες, είναι πολύ μεγαλύτερη.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στη μία κεφαλή περιέχει αρκετούς λαμπτήρες που μεγαλώνουν προς τα πλάγια. Εάν δεν ακολουθείτε αυτόν τον κανόνα, τα κεφάλια μεγαλώνουν.
Χρόνος προσγείωσης
Το βιολογικό χαρακτηριστικό του οικογενειακού κρεμμυδιού είναι ότι το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερές θερμοκρασίες. Για παράδειγμα, η βέλτιστη θερμοκρασία για τις ρίζες είναι από +2 έως +20 μοίρες, για το πράσινο μέρος - + 15-25. Τα κρεμμύδια στο στάδιο σχηματισμού του ριζικού συστήματος και οι κεφαλές δεν φοβούνται να παγώσουν, έως –6–7, αλλά ο υπερβολικά ζεστός καιρός δεν βλάπτει.
Αυτοί οι δείκτες σάς επιτρέπουν να φυτέψετε μια συγκομιδή οποιαδήποτε στιγμή του έτους - στις αρχές του φθινοπώρου, της άνοιξης ή πριν από το χειμώνα. Μπορείτε να σπείρετε κρεμμύδια ανά πάσα στιγμή, αλλά θα πρέπει να προσέχετε τις απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας για μια συγκεκριμένη ποικιλία.
Σχέδια
Το βάθος της τοποθέτησης ενός οικογενειακού κρεμμυδιού κυμαίνεται από 2 έως 3 cm, η απόσταση μεταξύ των σειρών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 30 cm, μεγαλύτερη από 40 cm. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων εξαρτάται από το μέγεθος των βολβών στην καλλιεργημένη μορφή:
- οι μικρές ποικιλίες απαιτούν 10 cm.
- μεσαίου μεγέθους - 15 cm
- μεγάλο - έως 30 cm.
Η διαδικασία φύτευσης οικογενειακών κρεμμυδιών σε ανοιχτό έδαφος
Φύτευση οικογενειακών κρεμμυδιών σε ανοιχτό έδαφος:
- χαλαρώστε τα κρεβάτια, εισάγοντας αλάτι (ανά 1 τετραγωνικό μέτρο - 7 g ουσίας).
- ισοπεδώστε την επιφάνεια της γης.
- φτιάξτε αυλάκια ή τρύπες σύμφωνα με το επιλεγμένο σχήμα.
- ρίξτε άφθονο νερό.
- πασπαλίζουμε με τέφρα ξύλου.
- ρυθμίστε τους λαμπτήρες.
- πασπαλίζουμε με χώμα και σφίγγουμε.
Δεν συνιστάται η υγρασία των κρεβατιών μετά τη φύτευση, αλλά είναι σκόπιμο να σκουπίσετε για να διατηρήσετε το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας.
Πώς να καλλιεργήσετε οικογενειακά κρεμμύδια σε φυτά;
Κατά τη φύτευση κρεμμυδιών σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να αραιωθεί, δεν μπορούν να σηκωθούν όλα τα κεφάλια, οι νεαροί βλαστοί πρέπει να προστατεύονται από έντονες βροχές. Με τη μέθοδο δενδρυλλίων, αυτά τα προβλήματα δεν προκύπτουν.
Πώς να σπείρετε κρεμμύδια για φυτά:
- μεταχειριστείτε τον σπόρο με έναν τυπικό τρόπο.
- φυτέψτε τους βολβούς σε ξύλινα κιβώτια ποτίζοντας άφθονα.
- καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα μέχρι να σχηματιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, βρέχετε περιοδικά το έδαφος, διατηρείτε τη θερμοκρασία από +14 έως +25 βαθμούς. Μόλις μπορείτε να ταΐσετε με αραιωμένο κοπριά κοτόπουλου σε αναλογία 10: 1.
Μπορείτε να φυτέψετε στο έδαφος αφού σταθεροποιηθούν οι καιρικές συνθήκες. Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από το κλίμα - τα φυτά είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε 30-50 ημέρες, ανάλογα με την ποικιλία.
Διαδικασία μεταμόσχευσης:
- ποτίστε τα φυτά σε ένα συρτάρι.
- σκάψτε τους λαμπτήρες με ένα εργαλείο, βγάλτε τα κεφάλια.
- κλαδέψτε ελαφρώς τις ρίζες - 4 cm πρέπει να παραμείνουν.
- ρίχνουμε διάλυμα πολτού στο προετοιμασμένο πηγάδι.
- φυτά
- στο έδαφος?
- ρίξτε άφθονο νερό.
- βάλτε το στρώμα.
Μετά την προσγείωση, μετά από 3 ημέρες, χαλαρώστε.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης κάτω από το χειμώνα
Σχεδόν όλες οι ποικιλίες κρεμμυδιών πολλαπλών γλωσσών είναι κατάλληλες για φύτευση το χειμώνα, καθώς μπορούν να αντέξουν στον παγετό. Αλλά υπάρχει μία προϋπόθεση για αυτό - ένα ισχυρότερο ριζικό σύστημα, οπότε πρέπει να λάβετε υπόψη το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης. Επομένως, τα οικογενειακά κρεμμύδια φυτεύονται 1,5-2 μήνες πριν από τον παγετό, στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου.
Τα προπαρασκευαστικά μέτρα και η διαδικασία προσγείωσης είναι πανομοιότυπα με τους κανόνες φύτευσης την άνοιξη. Πριν από την έναρξη του παγετού, το κρεμμύδι πρέπει να είναι μαλακό. Το ύψος του στρώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 6-8 cm.
Πώς να φροντίζετε τα οικογενειακά κρεμμύδια;
Για να καλλιεργηθεί μια αξιοπρεπής καλλιέργεια, τα οικογενειακά κρεμμύδια πρέπει να φροντίζονται σωστά.
Πότισμα
Κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών, οι κηπουροί θέλουν να πάρουν όχι μόνο κεφάλια, αλλά και πράσινη μάζα. Η οικογενειακή ποικιλία, χάρη στην παρουσία αρκετών βολβών στο κεφάλι, δίνει άφθονο φτερό. Και για να επιτευχθεί αυτό, το πότισμα είναι απαραίτητο. Η υγρασία ξεκινά μετά το σχηματισμό και την ανάπτυξη των δενδρυλλίων κατά 8 cm.
Κανόνες ποτίσματος:
- Το πότισμα αρκεί για 1 φορά σε 6-7 ημέρες. Για 1 τετράγωνο. Το m απαιτεί 16-20 λίτρα νερού.
- Για την υγρασία του εδάφους, χρησιμοποιείται νερό της βροχής. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη βρύση, αλλά φροντίστε να την προστατεύσετε για 3-4 ημέρες.
- Το νερό πρέπει να είναι ζεστό (από ένα κρύο φυτό αρρωσταίνει και πεθαίνει), οπότε αφήστε το υγρό που συλλέγεται στη δεξαμενή κάτω από τις ανοιχτές ακτίνες του ήλιου.
Συμβαίνει ότι με αρκετό πότισμα, η πράσινη μάζα γίνεται κίτρινη, έτσι οι άπειροι κηπουροί αυξάνουν την ποσότητα και τη συχνότητα της ενυδάτωσης. Μην το κάνετε αυτό, καθώς ο λόγος έγκειται στην έλλειψη ορυκτών. Για να απαλλαγείτε από το πρόβλημα, κάντε ένα διάλυμα νιτρικού αμμωνίου ή πασπαλίζετε τα φυτά με τέφρα από ξύλο.
Επίστρωση
Χάρη στην προστασία, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο, νερό και προσπάθεια, να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων. Το υλικό που γεμίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρεί το απαραίτητο επίπεδο υγρασίας, οπότε η συχνότητα ποτίσματος μειώνεται. Το σάπιο σχηματίζει ένα πυκνό πορώδες στρώμα μέσω του οποίου είναι δύσκολο να διαπεραστούν τα ζιζάνια.
Η διαδικασία πραγματοποιείται αμέσως μετά τη βροχή ή την υγρασία. Για αυτό, χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά υλικά - γρασίδι, κορυφές άλλων καλλιεργειών, σανός, άχυρο, πριονίδι, βελόνες.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα οικογενειακά κρεμμύδια δεν χρειάζονται λίπασμα, όπως πριν από τη φύτευση, πραγματοποιείται λίπανση. Ωστόσο, εάν παρατηρήσετε μαρασμό ή κιτρίνισμα των φτερών και σταματήσει η ανάπτυξη των βολβών, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα:
- Για 10 λίτρα νερού, πάρτε 15 g αλατιού καλίου και 10 g νιτρικού αμμωνίου.
- Αραιώστε τα περιττώματα κοτόπουλου σε αναλογία 1: 15/20.
Χαλάρωση
Χαλαρώστε το χώμα μεταξύ των σειρών την ημέρα μετά το πότισμα. Για όλη τη σεζόν, 4 διαδικασίες είναι αρκετές υπό κανονικές καιρικές συνθήκες.
Εάν το καλοκαίρι είναι πολύ ξηρό και σχηματιστούν κρούστες στην επιφάνεια της γης, το έδαφος θα πρέπει να χαλαρώνει πιο συχνά. Μαζί με την χαλάρωση, πραγματοποιείται επίσης βοτάνισμα.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Τα οικογενειακά κρεμμύδια θεωρούνται ανθεκτικά στις ασθένειες, αλλά υπό αντίξοες συνθήκες, συχνότερα εμφανίζονται μυκητιακές ασθένειες. Μερικές φορές τα φυτά επηρεάζουν επίσης τα παράσιτα.
Πώς να αντιμετωπίσετε τις πιο κοινές ασθένειες και έντομα:
- Με την ήττα του Fusarium, το οποίο χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό σήψης στον λαμπτήρα, το πότισμα σταματά εντελώς. Τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού (1%) ή χλωριούχου χαλκού.
- Για την πρόληψη, χρησιμοποιείται διάλυμα θειικού χαλκού - 5 g, νερό - 10 l, θρυμματισμένο σαπούνι πλυντηρίου - 50 g.
- Για την προστασία από τα παράσιτα, τα κρεβάτια πασπαλίζονται με σκόνη καπνού, αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
- Είναι χρήσιμο να ποτίζετε τους διαδρόμους με αλατούχο διάλυμα - για 10 λίτρα 200 g.
- Ιδιαίτερος κίνδυνος είναι η μύγα κρεμμυδιού, η οποία μολύνει την οικογενειακή ποικιλία. Για την καταστροφή του, χρησιμοποιούνται ναρκωτικά: Spark, Inta-Vir, Flies, Zemlin.
- Κοντά στα κρεβάτια, συνιστάται να φυτέψετε κατιφές και καρότα.
- Μπορείτε να βράσετε τις βελόνες μέντας και πεύκου, να ποτίσετε τα κρεβάτια.
Σχηματισμός φωλιάς κρεμμυδιού
Μια οικογενειακή φωλιά κρεμμυδιού σχηματίζεται για να πάρει μεγαλύτερα κεφάλια. Αυτό πρέπει να γίνει από τα τέλη Ιουνίου. Ο βέλτιστος αριθμός στοιχείων κρεμμυδιού για την ανάπτυξή τους είναι 4-5 τεμάχια.
Πώς είναι η διαδικασία:
- επιθεωρήστε το κεφάλι, απομακρύνοντας ελαφρά το χώμα από αυτό.
- διαχωρίστε προσεκτικά τα επιπλέον κρεμμύδια χωρίς να τραβήξετε το κεφάλι από την τρύπα και χωρίς να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα.
- σκάβω τους λαμπτήρες.
Συγκομιδή
Ο χρόνος συγκομιδής για τα οικογενειακά κρεμμύδια εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά μπορείτε να τον προσδιορίσετε μόνοι σας με εξωτερικά σημάδια - τα φτερά στεγνώνουν και πέφτουν. Οι λαμπτήρες πρέπει να αφαιρούνται υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες. Θα πρέπει να είναι πρωί, γιατί μετά τη συλλογή οι βολβοί τοποθετούνται σε κρεβάτια κάτω από άμεσο ηλιακό φως για να στεγνώσουν.
Όταν ο καιρός είναι βροχερός, το κρεμμύδι μεταφέρεται σε ένα ζεστό, αεριζόμενο δωμάτιο, τοποθετημένο σε υφασμένο υλικό για να αναπνέει από όλες τις πλευρές. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να γυρίζετε τα κεφάλια 2-3 φορές την ημέρα.
Πώς να μαζέψετε οικογενειακά κρεμμύδια;
Για να διατηρήσετε τα κρεμμύδια για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να τηρείτε τους βασικούς κανόνες συλλογής:
- απαγορεύεται να βγάλεις τα κεφάλια, τραβώντας τις κορυφές.
- πρώτα πρέπει να σκάψετε τα λαχανικά.
- μετά τραβήξτε απαλά, κρατώντας τη βάση (λαιμός) με το χέρι σας.
- κουνήστε ελαφρώς τη βρωμιά χωρίς να χτυπήσετε το ένα το άλλο ή άλλα αντικείμενα.
- αποσυντίθεται για να στεγνώσει.
- κόψτε την πράσινη μάζα, αφήνοντας το λαιμό 3-4 cm.
- στεγνώστε ξανά έως ότου στεγνώσει εντελώς στο δωμάτιο για αρκετές ημέρες ή εβδομάδες, ανάλογα με το επίπεδο υγρασίας.
- κομμένες ρίζες για 1-2 cm.
- απορρίψτε τους κατεστραμμένους λαμπτήρες.
Κανόνες αποθήκευσης
Αφού συλλέξετε και προετοιμάσετε τα οικογενειακά κρεμμύδια, αποστέλλονται για μακροχρόνια αποθήκευση.Το δωμάτιο μπορεί να είναι ένα διαμέρισμα (κουζίνα, ντουλάπι, συρτάρια, μπαλκόνι) ή ένα κελάρι. Απαιτήσεις με βάση την τοποθεσία του χώρου αποθήκευσης:
- Σε συνθήκες δωματίου, το επιτρεπόμενο καθεστώς θερμοκρασίας είναι από +18 έως + 22 ° C, υγρασία αέρα - 60-70%. Μπορείτε να αποθηκεύσετε με διάφορους τρόπους:
- σε κουτί από χαρτόνι.
- σε παλιές κάλτσες kapron?
- σε σακούλες από φυσικό ύφασμα.
- σε καλάθια αμπέλων?
- σε χάρτινες σακούλες.
- σε δίχτυα από πολυπροπυλένιο.
- με τη μορφή πλεξούδων που είναι υφασμένα από λαμπτήρες με άκοπα κορυφές.
- Στο υπόγειο, η θερμοκρασία είναι 0-4 μοίρες, η υγρασία είναι το πολύ 85%. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα κεφάλια σε κουτιά από ξύλο ή πλαστικό, τα οποία είναι γεμάτα με άμμο, πριονίδι. Προϋπόθεση είναι να τρυπήσετε τρύπες για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία και αέρα.
Ξήρανση οικογενειακού κρεμμυδιού
Εάν το οικογενειακό κρεμμύδι δεν στεγνώσει πλήρως, τότε θα υποστεί μελλοντικές ασθένειες του σήματος, οπότε θα είναι αδύνατο να διατηρηθεί για ένα χρόνο.
Την πρώτη φορά που η καλλιέργεια στεγνώνει στα κρεβάτια και η δεύτερη ξήρανση απαιτεί συμμόρφωση με τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Χρόνος στεγνώματος - τουλάχιστον 10 ημέρες, το πολύ 20 ημέρες.
- Τοποθεσία - σοφίτα, αεριζόμενη περιοχή, δρόμος (κάτω από κουβούκλιο).
- Η μέθοδος είναι η αποσύνθεση σε υφασμένο υλικό, το κρεμάμε με δοκό.
Χρήσιμες συμβουλές
Οι αρχάριοι κηπουροί κάνουν συχνά λάθη, λόγω των οποίων δεν είναι δυνατή η καλή συγκομιδή οικογενειακών κρεμμυδιών. Για να το αποφύγετε αυτό, χρησιμοποιήστε τις συμβουλές των έμπειρων:
- Μην φοβάστε να φυτέψετε ποικιλίες πολλαπλών οφθαλμών στις αρχές της άνοιξης - δεν φοβούνται τον παγετό.
- Κατά την επιλογή υλικού σπόρου, λάβετε υπόψη ότι τα φτερά μεγαλώνουν περισσότερο από μικρούς βολβούς, κεφαλές από μεγαλύτερους και μεγάλες δεν λειτουργούν ούτε. Το γεγονός είναι ότι θα υπάρξει λίγο πράσινο και οι λαμπτήρες θα μεγαλώσουν.
- Εάν δεν τηρηθούν οι κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών, το υλικό φύτευσης για το επόμενο έτος θα είναι κακής ποιότητας.
- Εάν τα φτερά ξαφνικά κιτρινιστούν, αυτό σημαίνει ότι στερούνται αζώτου ή καλίου. Για την επίλυση του προβλήματος, εκτελέστε το κατάλληλο ντύσιμο.
- Αλλά πριν εφαρμόσετε λίπασμα, επιθεωρήστε προσεκτικά τα φυτά. Ίσως τα φύλλα να γίνουν κίτρινα λόγω παρασίτων - μύγες κρεμμυδιών και των προνυμφών τους.
- Παραδόξως, αλλά κιτρίνισμα του πρασίνου μπορεί να συμβεί με υπερβολική υγρασία στο έδαφος.
- Εάν η ανάπτυξη πηγαίνει μόνο στο φτερό, αυτό σημαίνει ότι το κρεμμύδι φυτεύτηκε πολύ αργά, όταν η θερμοκρασία του αέρα και του εδάφους δεν συνέβαλε στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
- Οι κεφαλές δεν ωριμάζουν με υπερβολική ποσότητα λιπασμάτων αζώτου.
- Για την ανάπτυξη της κεφαλής, αμέσως μετά τη φύτευση, προσπαθήστε να μην ποτίζετε καθόλου το έδαφος για περίπου 6-7 ημέρες.
Κριτικές
Galina Vasilievna, 57 ετών, καλοκαιρινός κάτοικος, περιοχή του Καλίνινγκραντ Δεν μου άρεσαν πάντα οι οικογενειακές ποικιλίες κρεμμυδιών. Το συνδέω με το γεγονός ότι έχουν μικρά κεφάλια (σε σύγκριση με τα συνηθισμένα κρεμμύδια). Δεν θέλω να ξοδέψω πολύ χρόνο στη συνέχεια να ξεφλουδίσω ένα λαχανικό. Και όταν ένας γείτονας φρόντιζε τη Μοναστική ποικιλία, μου άρεσε να το δοκιμάζω και παρατήρησα ότι τέτοια κρεμμύδια μπορούν να κοπούν πολύ λεπτά χωρίς να κάνω καμία προσπάθεια.
Igor, 31 ετών, Krasnoyarsk. Είναι εύκολο να καλλιεργήσετε πολυγλωσσικά κρεμμύδια (οικογένεια) ακόμη και στην περιοχή μας - μεγαλώνει με παγετό, η καλλιέργεια είναι πλούσια, η γεύση είναι εξαιρετική. Ναι, και δεν απαιτείται ειδική φροντίδα. Αλλά για φύτευση, πάντα επιλέγω πρόωρες επιλογές.
Natalya Gulyaeva, 36 ετών, αγρότης. Καλλιεργώ οικογενειακά κρεμμύδια για περίπου πέντε χρόνια, παίρνω διαφορετικές ποικιλίες για αυτό και έχω πάντα το ίδιο θετικό αποτέλεσμα - υψηλή παραγωγικότητα, ανεπιτήδευτη, εξαιρετικοί λαμπτήρες, γι 'αυτό το συνιστώ.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Τα χαρακτηριστικά απόδοσης και γεύσης του οικογενειακού κρεμμυδιού εξαρτώνται από την ποιότητα της φροντίδας για αυτό. Με προσοχή και επιμέλεια, θα συλλέξετε νόστιμα, ζουμερά και υγιή λαχανικά. Και αν το συλλέξετε και το αποθηκεύσετε σωστά, θα είναι αρκετό για εσάς μέχρι την επόμενη άνοιξη.
Αναρτήθηκε από
2
Ρωσία. Πόλη: Zheleznogorsk
Δημοσιεύσεις: 56 Σχόλια: 0