Η καλλιέργεια κρεμμυδιών σε μια προσωπική πλοκή είναι πολύ δημοφιλής σε πολλές χώρες. Οι οικιακοί κηπουροί που καλλιεργούν αυτό το χρήσιμο λαχανικό βιταμινών δεν αποτελούν εξαίρεση. Εάν δεν έχετε γνώση της καλλιέργειας και της αναπαραγωγής αυτής της καλλιέργειας, τότε η απόδοση θα είναι πολύ χαμηλή ή καθόλου. Πολλοί κηπουροί επιλέγουν καραντίνα πράσα για καλλιέργεια. Αυτή η ποικιλία είναι ένας τύπος ωρίμανσης αργά, λόγω του οποίου η καλλιεργητική περίοδος των πράσων διαρκεί περίπου έξι μήνες.
Πράσο καραντίνας
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία ανέχεται καλά τον παγετό και είναι κατάλληλη για τις κεντρικές και βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Έχει αρωματική γεύση και διατηρεί βιταμίνες μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Η καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους δεν είναι δύσκολη και ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το χειριστεί. Εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες περίθαλψης, τότε μπορείτε να συλλέξετε μια γενναιόδωρη σοδειά από εκατό τετραγωνικά μέτρα γης, η οποία θα ζυγίζει περίπου 400 κιλά.
Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή γεύση. Χάρη στα πολύ ευαίσθητα φτερά του, το ορεκτικό άρωμα και την ελαφριά μυρωδιά, προσπαθούν να το προσθέσουν σε όλες τις σαλάτες λαχανικών. Κατά τη θερμική επεξεργασία, η πικρία αντικαθίσταται από μια γλυκιά επίγευση. Τα κρεμμύδια καραντίνας χρησιμοποιούνται πολύ συχνά για διαιτητικά γεύματα ή ως ανεξάρτητο προϊόν, λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών και της σχεδόν πλήρους απουσίας θερμίδων.
Μέθοδοι ανάπτυξης
Υπάρχουν δύο τρόποι για την καλλιέργεια κρεμμυδιών. Προκειμένου το κρεμμύδι να ριζώσει στον κήπο σας και το λαχανικό για να παράγει καλή συγκομιδή, πρέπει να τηρήσετε ορισμένους κανόνες. Για αναπαραγωγή πράσων, επιλέξτε μία από τις δύο μεθόδους: σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος ή φύτευση έτοιμων δενδρυλλίων.
Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
Οι κηπουροί που ζουν πιο κοντά στο νότο ή στα νότια της χώρας προτιμούν να καλλιεργούν κρεμμύδια φυτεύοντας σπόρους στο ύπαιθρο. Αυτό οφείλεται στο θερμότερο, ευνοϊκότερο κλίμα και στις αρχές της άνοιξης.
Για ένα μέσο κλίμα, όπου την άνοιξη υπάρχουν συχνά παγετοί στην επιφάνεια του εδάφους και ο θυελλώδης καιρός, θα είναι πιο πρακτικό να φυτέψετε φυτά που έχουν ήδη καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους.
Πριν από τη σπορά, πρέπει πρώτα να γεμίσουν με νερό, και εκείνοι που επιπλέουν πρέπει να αφαιρεθούν. Οι πλωτοί σπόροι δεν θα βλαστήσουν. Και εκείνοι που έχουν φτάσει στον πυθμένα πρέπει να εμποτιστούν με νερό ακριβώς πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου, αλλά όχι περισσότερο από 50 μοίρες. Στη συνέχεια οι σπόροι αφήνονται να διογκωθούν για 72 ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο για την ενεργοποίηση της βλάστησης των σπόρων. Όλοι οι σπόροι έχουν διάρκεια ζωής όχι περισσότερο από τρία χρόνια. Μετά από αυτήν την περίοδο, οι σπόροι στεγνώνουν υπερβολικά και χάνουν τις ιδιότητές τους απαραίτητες για τη βλάστηση.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Η καλλιέργεια των πράξεων καραντίνας από σπόρους έχει ορισμένους κανόνες. Πρέπει να σπείρετε σπόρους σε έτοιμα κουτιά για δενδρύλλια. Το έδαφος πρέπει να είναι θρεπτικό και υγρό. Η αποβίβαση γίνεται σε βάθος περίπου 2 εκατοστών. Μετά τη σπορά των σπόρων, πρέπει να δημιουργήσουν συνθήκες θερμοκηπίου με ένα συγκεκριμένο μικροκλίμα. Για να γίνει αυτό, τα κουτιά πρέπει να καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα στην κορυφή. Τα μίνι θερμοκήπια πρέπει να εγκατασταθούν σε σκοτεινό και ζεστό μέρος. Πριν αρχίσουν να εμφανίζονται οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί, το πολυαιθυλένιο πρέπει να ανοίγεται καθημερινά για αερισμό.
Η πιο κατάλληλη ώρα για σπορά σπόρων είναι οι τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου, οι πρώτες μέρες του Μαρτίου, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή σας.
Η καλή συγκομιδή δεν είναι τόσο δύσκολη
Μετά από περίπου 10-12 ημέρες, οι πρώτοι βλαστοί θα είναι ορατοί. Αυτό υποδηλώνει ότι είναι καιρός να αφαιρέσετε την μεμβράνη, κουτιά με φυτά τοποθετούνται στο περβάζι, που βρίσκεται στην ηλιόλουστη πλευρά. Για να μην καταστρέψετε μικρά φυτά με αδύναμες ρίζες, αξίζει να προστατέψετε τα φυτά από τα ρεύματα και την υποθερμία. Τα σπορόφυτα ποτίζονται και ψεκάζονται με ζεστό νερό. Για να αναπτυχθούν δυνατά και καλά αναπτυγμένα φυτά, θα πρέπει να κάνετε καταδύσεις. Αυτή η διαδικασία είναι υποχρεωτική και σημαντική. Ο καθορισμός του χρόνου κατάδυσης των πράσων είναι πολύ εύκολος. Μόλις το πάχος του στελέχους του βλαστού φτάσει τα 6-7 mm και εμφανιστούν περίπου τέσσερα φτερά, μπορείτε να ξεκινήσετε να εργάζεστε με ασφάλεια. Πριν από την κατάδυση, για να αποφευχθεί ζημιά στις ρίζες, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται.
Για να εξαγάγετε τις τρυφερές ρίζες του δενδρυλλίου από το έδαφος, μπορείτε να προσαρμόσετε μια οδοντογλυφίδα ή κάτι παρόμοιο. Έχοντας πάρει μια συσκευή για την εξαγωγή δενδρυλλίων, τα μεταμοσχεύουμε σε ένα επιπλέον δοχείο. Μην ξεχνάτε τη γονιμοποίηση του κρεμμυδιού καραντίνας, η οποία πραγματοποιείται δύο φορές τη σεζόν. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση πράσων, πρέπει να θυμάστε ότι αυτή η ποικιλία είναι ένα πολύ αγαπητό φυτό, οπότε θα πρέπει να αναπτύσσεται στις πιο φωτισμένες περιοχές. Επίσης, δεν συνιστάται να φυτεύετε κρεμμύδια σε μέρη όπου καλλιεργήθηκαν προηγουμένως σκόρδο, καρότα, αγγούρια και άλλοι τύποι κρεμμυδιών. Αλλά μετά από λάχανο, ντομάτα, αρακά, φασόλια, θα μεγαλώσει άνετα.
Περίπου την ενενηκοστή ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων στο έδαφος, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Πρόκειται για τις αρχές του καλοκαιριού. Δώστε προσοχή στον καιρό. Εάν η θερμοκρασία του νυχτερινού αέρα εξακολουθεί να είναι ριζικά διαφορετική από τη θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε τα φυτά που φυτεύονται πρέπει να καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα μέχρι να σταθεροποιηθεί η θερμοκρασία. Αμέσως πριν από τη φύτευση, το έδαφος για φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να σκάβεται και να γονιμοποιείται. Προκειμένου ο θάμνος να είναι μεγάλος και σωστά διαμορφωμένος, η απόσταση μεταξύ των σειρών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 25 εκ. Οι οπές για τα φυτά έχουν βάθος περίπου 15 εκ. Ο πυθμένας της τρύπας καλύπτεται με τέφρα ξύλου ή λιπάσματα.
Συμβουλές φροντίδας
Για να επιτευχθεί μια μεγάλη και υψηλής ποιότητας απόδοση καραντίνας κρεμμύδι, πρέπει να τηρούνται όλες οι απαιτήσεις για φυτοϋγειονομική φροντίδα. Αφού το κρεμμύδι μεταμοσχευτεί σε μόνιμο μέρος σε ανοιχτό έδαφος, η άλεση πρέπει να γίνει περίπου τρεις φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Αυτό βοηθά στην απόκτηση ενός μεγαλύτερου, πιο λευκού βλαστού από το φυτό. Πρέπει επίσης να παρέχετε διατροφή στο φυτό. Για να παρέχετε ολοκληρωμένη διατροφή για τα κρεμμύδια, πρέπει να ρίξετε κάτω από κάθε σπορόφυτο σε ίσες ποσότητες:
- Υπερβολική και ξηρή κοπριά
- Άχυρο
- Ελαφριά αποξηραμένη χλόη
Τον υπόλοιπο χρόνο, πρέπει να χαλαρώνετε τακτικά το χώμα, να αφαιρείτε τα ζιζάνια και το νερό. Το πράσο αρέσει άφθονο πότισμα, αλλά δεν ανέχεται στασιμότητα νερό στο έδαφος. Το πότισμα είναι προτιμότερο το πρωί και το βράδυ, όταν οι ακτίνες του ήλιου δεν είναι τόσο καυτές. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το νερό που θα βρίσκεται στα φτερά του κρεμμυδιού, κατά τον καυτό ήλιο, να μην τα καίει, καθώς αυτό θα επηρεάσει την ανάπτυξη ολόκληρου του θάμνου. Οι τελευταίοι θάμνοι πρέπει να συλλεχθούν τον Νοέμβριο, πριν έρθουν οι παγετοί. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το καραντίνι αφήνεται στο έδαφος για το χειμώνα, φροντίζοντας να μην παγώνει σε σοβαρούς παγετούς. Για αυτό, προετοιμάζεται η ακόλουθη σύνθεση:
- Σάπια λιπάσματα
- Υλικό πριονιδιού
- Ξηρό χόρτο ή τύρφη
Την άνοιξη, όταν υπάρχει ήδη απόψυξη, ο σάκος ωθείται στην άκρη και οι λαμπτήρες ποτίζονται. Τα κρεμμύδια που έχουν χειμώνα σε εξωτερικούς χώρους είναι καλό μόνο για τους σπόρους. Ένας θάμνος δύο ετών είναι πολύ διαφορετικός από τον ετήσιο. Τα φτερά του είναι μεγαλύτερα σε όγκο και γίνονται πιο άκαμπτα. Ένα τέτοιο κρεμμύδι δεν είναι κατάλληλο για σαλάτα. Τα βέλη στα οποία θα είναι οι σπόροι στο μέλλον αρχίζουν να εμφανίζονται μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Δεν μπορούν να διαλυθούν πριν από την καθορισμένη ώρα. Το κουτί σπόρων πρέπει να είναι πλήρως ώριμο και ώριμο.
ΠΡΑΣΟ. Σπορά σπόρων για σπορόφυτα σε ένα σαλιγκάρι (ROLL). Πριν και μετά τη βλάστηση
Πιθανές ασθένειες
Εάν το κρεμμύδι είναι σωστά φροντισμένο, θα αναπτυχθεί καλά και θα ευχαριστήσει τον κηπουρό με την υψηλής ποιότητας συγκομιδή του. Αλλά μην ξεχνάτε τα παράσιτα που επιβραδύνουν την ανάπτυξη του φυτού. Εάν ο έλεγχος παρασίτων δεν ξεκινήσει εγκαίρως, το φυτό μπορεί απλά να πεθάνει. Το ανεπαρκές πότισμα, καθώς και η υπερχείλιση, οδηγούν σε μυκητιασικές ασθένειες.
- Τις περισσότερες φορές, το κρεμμύδι καραντίνας πάσχει από τη μύγα κρεμμυδιού. Οι ενήλικες ροκανίζουν τα πράσινα φτερά και βάζουν τις προνύμφες, οι οποίες με τη σειρά τους τρέφονται με τον άσπρο βολβό. Μετά από αυτό, συμβαίνει ο θάνατος του φυτού. Οι θάμνοι που έχουν υποφέρει από μύγες κρεμμυδιών καταστρέφονται και η γη όπου βρισκόταν ο θάμνος επεξεργάζεται με αφέψημα καπνού. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η μόλυνση από κοντινούς θάμνους. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε ένα κρεβάτι από καρότα δίπλα. Η μύγα κρεμμυδιού και οι προνύμφες δεν ανέχονται τη μυρωδιά της.
- Υπάρχει επίσης μια ασθένεια όπως το ιικό μωσαϊκό. Ένας τέτοιος ιός μπορεί να διακριθεί από μικροσκοπικές κουκκίδες και λευκές ρίγες. Εάν δεν δράσετε εγκαίρως, τα φτερά του κρεμμυδιού παραμορφώνονται σε ακορντεόν, η ανάπτυξη σταματά και με την πάροδο του χρόνου το φυτό απλώς πεθαίνει. Εάν η ασθένεια έχει φτάσει στις ταξιανθίες σε έναν θάμνο που αφέθηκε για σπόρους, πρέπει να καταστραφεί. Δεδομένου ότι ο ιός έχει ήδη καταφέρει να μολύνει το υλικό φύτευσης.
- Θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί από μια μυκητιακή ασθένεια όπως η αυχενική σήψη. Αυτός ο μύκητας σκοτώνει τις καλλιέργειες πράσων και σκόρδου. Είναι πολύ δύσκολο να εντοπιστεί αυτός ο τύπος ασθένειας. Για το λόγο αυτό, οι περισσότεροι άρρωστοι και υγιείς σπόροι αποθηκεύονται μαζί στον ίδιο περιέκτη. Η ασθένεια μπορεί να προσδιοριστεί αφού δεν μπορεί πλέον να σωθεί. Αυτό μπορεί να φανεί από την αποσύνθεση του ίδιου του βολβού, μετά την οποία ολόκληρος ο θάμνος γίνεται σαν βλέννα. Για να αποτρέψετε την ασθένεια στο μέλλον, πριν από τη φύτευση σπόρων στο έδαφος, πρέπει να απολυμάνετε τους σπόρους με μυκητοκτόνα.