Για έναν νεοφερμένο στην κτηνοτροφία, μπορεί να είναι ειδήσεις ότι οι αγελάδες έρχονται σε διαφορετικές φυλές και διαφορετικές τάσεις. Έτσι, υπάρχουν φυλές που διατηρούνται αποκλειστικά για σφαγή, η πιο πολύτιμη σε αυτές είναι το κρέας. Το άρθρο θα επικεντρωθεί σε μια τέτοια ομάδα βοοειδών όπως οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής. Διαφέρουν τόσο ως προς την εμφάνιση όσο και ως προς την παραγωγικότητα. Κάθε φυλή έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και οφέλη, τα οποία θα συζητηθούν παρακάτω.
Αγελάδες γαλακτοπαραγωγής
Τι πρέπει να γνωρίζετε για την εκτροφή αγελάδων γαλακτοπαραγωγής
Στη Ρωσία, οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής είναι αρκετά διαδεδομένες. Διακρίνονται από μια ήρεμη διάθεση και ανεπιτήδευτο περιεχόμενο. Αυτά είναι ζώα που προτιμούν να ζήσουν μια ήρεμη, μετρημένη ζωή με ελάχιστο άγχος και περπάτημα. Ένα αγαπημένο μέρος για τα μηρυκαστικά γαλακτοκομικών προϊόντων είναι ένα πράσινο λιβάδι, πυκνοκατοικημένο με βότανα. Οι αγελάδες μπορούν να βόσκουν σε μια τόσο πλούσια περιοχή για ώρες, μετακομίζοντας σε περιοχές όπου το γρασίδι έχει παραμείνει ανέγγιχτο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι μια αγελάδα, παρά το γεγονός ότι θεωρείται αλαζονικό ζώο, δεν θα ακολουθήσει τυφλά το ένστικτο. Μπορεί να ξεχωρίσει από το κοπάδι, στηριζόμενη στη δική της εμπειρία και τη διαίσθηση, εάν τα ζώα έχουν κατ 'αρχήν.
Κάθε άτομο, ακόμη και ένα μικρό παιδί, συνδέει μια αγελάδα με γάλα και μόνο τότε με ζουμερό βόειο κρέας. Οι δείκτες της απόδοσης του γάλακτος εξαρτώνται άμεσα από το τι και πώς τρώνε οι αγελάδες. Γι 'αυτό οι κτηνίατροι δηλώνουν με βεβαιότητα ότι η αγελάδα έχει το πιο περίπλοκο πεπτικό σύστημα μεταξύ όλων των βοοειδών. Σημειώνεται ότι ο τύπος των μηρυκαστικών βοοειδών τρώει περίπου ένα λεπτό χόρτου ή σύνθετων ζωοτροφών ανά ημέρα, ενώ δίνει περίπου 20 λίτρα φρέσκου γάλακτος ανά γάλα.
Εάν πιστεύετε ότι τα σχόλια των κτηνοτρόφων, τότε μια αγελάδα γαλακτοπαραγωγής είναι απλώς ένα θεό για έναν αγρότη, επειδή δεν απαιτεί αυξημένη προσοχή στον εαυτό της. Η πιο σημαντική προϋπόθεση που θα πρέπει να πληρούται αναμφίβολα είναι η συνεχής διαθεσιμότητα φρέσκων ζουμερών ζωοτροφών. Εάν εκτελεστεί, με μεγάλη πιθανότητα, δεν θα είναι δυνατό να δει την άρρωστη αγελάδα, επειδή οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής διακρίνονται από καλή ανοσία. Ας στραφούμε τώρα σε μια περιγραφή των πιο κοινών χαρακτηριστικών των φυλών αγελάδων γαλακτοπαραγωγής.
Κορυφαίες 10 αγελάδες γαλακτοπαραγωγής
Ποια φυλή αγελάδας θα αποφέρει μεγάλα κέρδη Κέρδη στο χωριό με γάλα
Φυλές γαλακτοκομικών βοοειδών. Έκθεση Χρυσό Φθινόπωρο-2015
Ολλανδική φυλή αγελάδων
Αυτό το είδος αγελάδας γαλακτοπαραγωγής αναπτύχθηκε πριν από 1000 χρόνια. Είναι ασφαλές να πούμε ότι οι ολλανδικές αγελάδες γέννησαν πολλές σύγχρονες φυλές, οι οποίες θα περιγραφούν παρακάτω. Υπάρχουν πρόσφατες μελέτες που έχουν τεκμηριώσει το γεγονός ότι τα γονίδια της ολλανδικής αγελάδας υπάρχουν σε όλες τις φυλές γαλακτοκομικού τύπου, ακόμη και σε ορισμένα βοοειδή. Παρά τη δημοτικότητα αυτή, οι αγελάδες δεν μπορούν να υπερηφανεύονται για τις αποδόσεις γάλακτος, ο μέσος δείκτης τους είναι μόνο 6 χιλιάδες λίτρα ανά ημερολογιακό έτος.
Εξωτερικά, αυτό το ζώο έχει άμεση ομοιότητα με μια άλλη φυλή γαλακτοκομικών προϊόντων - την αγελάδα Kholmogory. Ωστόσο, αν κοιτάξετε προσεκτικά, μπορείτε να δείτε ότι τα σημεία στο παλτό είναι πιο καθαρά και πιο ακριβή. Αυτός ο τύπος βοοειδών έχει υποστεί κάποιες αλλαγές στην εμφάνιση καθ 'όλη τη διάρκεια της ύπαρξης της φυλής. Έτσι, η πλάτη παραμένει ευθεία και φαρδιά, το πίσω μέρος του σώματος είναι ισχυρό, καλά αναπτυγμένο, τα άκρα είναι συμμετρικά, χωρίς εμφανή μυϊκή μάζα.
Θα πρέπει να ειπωθεί χωριστά ότι οι εκπρόσωποι της ολλανδικής φυλής θεωρούνται πρόωρη ωρίμανση, δηλαδή, κερδίζουν βάρος αρκετά γρήγορα. Ήδη στην ηλικία των 6 μηνών, το θηλυκό μπορεί να ζυγίζει περίπου 160 κιλά, και ετησίως - τουλάχιστον 300. Για πρώτη φορά, τα θηλυκά της ολλανδικής φυλής καλύπτονται σε ηλικία όχι νωρίτερα από 15-20 μήνες, μόνο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το ζώο μπορεί να θεωρηθεί ώριμο. Αυτή τη στιγμή, μια αγελάδα μπορεί να ζυγίζει περίπου 580 κιλά, ένας ταύρος μπορεί να φτάσει σε βάρος τουλάχιστον 750 κιλά. Ταυτόχρονα, ο μόσχος γεννιέται αρκετά εύθραυστος και μικροσκοπικός με βάρος περίπου 35 κιλά.
Πολύ συχνά, μια ολλανδική αγελάδα και ένας ταύρος επιτρέπεται να τρώνε. Από ένα σφάγιο μπορείτε να λάβετε έως και 53% του προϊόντος κρέατος και αν είστε τυχεροί, τότε το 60%.
Φυλή αγελάδων του Χολστάιν
Αυτή η φυλή προέρχεται από την Αμερική. Οι εργασίες αναπαραγωγής πραγματοποιήθηκαν τον μακρινό 17ο αιώνα, με βάση μια ολλανδική αγελάδα. Η φυλή διακρίνεται από εξαιρετικούς δείκτες παραγωγικότητας του γάλακτος, καθώς και από γενετικά ενσωματωμένη περιεκτικότητα σε λίπος γάλακτος (τουλάχιστον 3,8%). Σε ένα ημερολογιακό έτος, μπορείτε να αρμέξετε περίπου 7 χιλιάδες λίτρα εξαιρετικού γάλακτος, υπό την προϋπόθεση ότι η αγελάδα διαθέτει κανονικές συνθήκες.
Τι άλλα χαρακτηριστικά διαθέτει αυτή η φυλή;
- Υψηλό ζωντανό βάρος.
- Ταχεία αύξηση βάρους σε νεαρά ζώα με φυσιολογική περιεκτικότητα.
- Εξαιρετική υγεία - αυτά τα ζώα σπάνια αρρωσταίνουν.
Αξίζει επίσης να πούμε λίγα λόγια για τα εξωτερικά χαρακτηριστικά, δηλαδή το εξωτερικό:
- Πρόκειται για έναν αρκετά μεγάλο τύπο βοοειδών με ανεπτυγμένο μυϊκό σύστημα.
- Η ραχοκοκαλιά είναι μεγάλη και βαρύ.
- Το χρώμα του παλτού είναι λευκό με την παρουσία μεγάλων σκούρων κηλίδων μαύρου χρώματος.
- Το κεφάλι είναι ελαφρύ και στενό.
Εάν σκέφτεστε να αγοράσετε ένα τέτοιο ζώο, θα πρέπει να μάθετε ποιοι δείκτες της απόδοσης του γάλακτος μπορούν να αναμένονται. Μια παραγωγή γάλακτος περίπου 5100 λίτρων μπορεί να συγκομίζεται ετησίως.
Μαύρο και άσπρο αγελάδα
Αυτό το υποείδος γεννήθηκε σχετικά πρόσφατα, θεωρείται ένα από τα νεότερα είδη. Οι εργασίες πραγματοποιήθηκαν τον τελευταίο εικοστό αιώνα, ενώ μια ολλανδική αγελάδα ζευγαρώθηκε με τοπικές φυλές, βελτιώνοντας την παραγωγικότητά τους. Το αποτέλεσμα της ανάπτυξης ήταν μια μαύρη και ετερόκλητη αγελάδα, η οποία ευχαριστεί με καλούς δείκτες απόδοσης του γάλακτος.
Αξίζει επίσης να πούμε ότι, λόγω του γεγονότος ότι η εργασία πραγματοποιήθηκε σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες της πρώην ΕΣΣΔ, υπάρχουν πολλά είδη ζώων που συνήθως βρίσκονται για διατήρηση και αναπαραγωγή σε τέτοιες περιοχές:
- Κέντρο της Ρωσικής Ομοσπονδίας;
- Επαρχία Σιβηρίας;
- Ουράλ.
Ταυτόχρονα, δεν μπορούμε να πούμε ότι οι διαφορές μεταξύ των τριών υποειδών είναι κολοσσιαίες, μπορούμε μόνο να μιλήσουμε για μια μικρή διαφορά στο μέγεθος. Ωστόσο, εάν μιλάμε για προσαρμοστικότητα σε νέες τροφές, συνθήκες διαβίωσης και άλλες αλλαγές, είναι η ασπρόμαυρη αγελάδα που αντέχει αυτές τις περιόδους πιο εύκολα.
Αγελάδα στέπας
Αυτή η αγελάδα μπορεί να βρεθεί σε πολλές περιοχές, αλλά πιο συχνά - στο Donbass, στα νότια των Ουραλίων, καθώς και στην περιοχή του Ροστόφ. Εάν πάρετε ένα τέτοιο burenka, το γάλα θα εξαχθεί σχεδόν αβίαστα, επειδή το ζώο είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτο.
Ο τύπος αγελάδας στέπας ή κόκκινης στέπας εμφανίστηκε, χάρη στο έργο των ουκρανικών ζωοτεχνικών, δηλαδή στο έδαφος της Ουκρανίας. Μετά από αυτό, οι δυτικοί επιστήμονες άρχισαν να διασχίζουν ουκρανικά ζώα με τοπικές φυλές, βελτιώνοντας τους δείκτες απόδοσης του γάλακτος. Αυτό δεν σημαίνει ότι οι αποδόσεις γαλακτοκομικών είναι πρωτοποριακές: περίπου 4.000 λίτρα συνήθως συλλέγονται ετησίως · αυτός δεν είναι ο υψηλότερος δείκτης παραγωγικότητας.
Μια αγελάδα μπορεί να διακριθεί από τον χαρακτηριστικό τόνο του δέρματος, ο οποίος κυμαίνεται από κόκκινο έως σκούρο πορφυρό. Το ζώο είναι αρκετά ανεπιτήδευτο στη διατήρηση και αναπαραγωγή.
Yaroslavl φυλή αγελάδων γάλακτος
Αυτή η ποικιλία θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς φυλές αγελάδων γαλακτοπαραγωγής στη Ρωσία, καθώς δίνει ρεκόρ σε αποδόσεις γάλακτος. Ξοδεύοντας μία φορά για την αγορά ενός ζώου, μπορείτε να βασιστείτε στη λήψη περισσότερων από 6.000 λίτρων φρέσκου φρέσκου γάλακτος κάθε χρόνο. Ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να ταΐζετε ειδικά το ζώο ή να επιλέγετε ένα ειδικό φαγητό. Επιπλέον, μια τέτοια αγελάδα καταναλώνει μικρή ποσότητα τροφής.
Η εμφάνιση του ζώου υποδηλώνει ένα μαύρο χρώμα παλτό με την παρουσία φωτεινών μεγάλων κηλίδων κόκκινου ή καφέ. Το σώμα του έχει επιμήκη δομή, αν και τα άκρα είναι πιο συνηθισμένα και πιο κοντά. Επίσης, κατά τη στενότερη εξέταση του μαστού, θα παρατηρήσετε ότι οι θηλές στο μπροστινό μέρος είναι ευρύτερες από αυτές στο πίσω μέρος.
Aishir φυλή αγελάδων
Το πρώτο διακριτικό χαρακτηριστικό και, παράλληλα, το πλεονέκτημα της φυλής είναι ότι αυτά τα ζώα θεωρούνται πρόωρη ωρίμανση. Η πρώτη φορά που τα γαλακτοκομικά μοσχάρια γεννιούνται σε θηλυκά ηλικίας περίπου 2 ετών, αυτή είναι μια αρκετά νεαρή ηλικία για μια αγελάδα. Χάρη στη γενετική. Ένα ιδανικό μέρος για να ζήσετε Aishir Burenka θα είναι στην περιοχή της Αμερικής ή στη βόρεια Ευρώπη, είναι αυτό το κλίμα που είναι ιδανικό για αυτήν τη φυλή.
Συχνά, οι αγελάδες και ταύροι της φυλής Aishir εκτρέφονται όχι μόνο για την παραγωγή γάλακτος, αλλά και για να το χρησιμοποιήσουν στο κρέας στο μέλλον, δηλαδή για σφαγή. Υπάρχει μια απολύτως λογική εξήγηση για αυτό, επειδή οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής αυξάνουν γρήγορα το βάρος τους, ήδη στην ηλικία ενός έτους, ένα μοσχάρι μπορεί να ζυγίζει περίπου 3 σεντ. Επίσης, το κρέας των ζώων έχει καλή γεύση και έχει μια όμορφη δομή. Όσον αφορά το γάλα, η δαμαλίδα φέρνει περίπου 5.000 λίτρα ετησίως, υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνει επαρκή σίτιση όλο το χρόνο και η διατροφή της είναι εμπλουτισμένη με βιταμίνες και μέταλλα.
Λετονικό καφέ
Η κατεύθυνση αυτού του ζώου καθορίστηκε στο στάδιο της αναπαραγωγής, αν και επί του παρόντος είναι ακόμη συνηθισμένο να αναφέρεται η αγελάδα σε μικτό προσανατολισμό, δηλαδή στον τύπο κρέατος και γάλακτος, καθώς το κρέας που λαμβάνεται είναι πραγματικά ζουμερό και νόστιμο. Το ζώο αναπαραγωγής έχει κοκκινωπό χρώμα, ενώ επιτρέπεται η παρουσία μαύρης απόχρωσης στα αυτιά, στις οπλές και επίσης πιο κοντά στο στέρνο.
Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, μπορείτε να βασιστείτε σε μια συγκομιδή τουλάχιστον 5 χιλιάδων κιλών γάλακτος. Πρέπει να ειπωθεί ότι οι δείκτες γεύσης θεωρούνται από τους πιο επιτυχημένους και έντονους. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε λιπαρά, οι δείκτες του κυμαίνονται από 3 έως 3,7%.
Ταγκίλ αγελάδα
Μια αγελάδα εμφανίστηκε στο έδαφος των Ουραλίων ως αποτέλεσμα της διέλευσης τοπικών και, φυσικά, ολλανδικών γαλακτοπαραγωγών φυλών αγελάδων. Στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, αυτά τα ζώα είναι δημοφιλή λόγω του γεγονότος ότι παράγουν γάλα πολύ περισσότερο από άλλες φυλές. Κατά μέσο όρο, μια αγελάδα θεωρείται ότι εργάζεται για περίπου 2 δεκαετίες, κατά την ίδια περίοδο μπορεί να φέρει μοσχάρια.
Ένα από τα χαρακτηριστικά του περιγραφέντος κοστουμιού είναι ότι η αγελάδα φέρνει μάλλον λιπαρό γάλα - τουλάχιστον 5%. Το άρμεγμα μπορεί να είναι φανταστικό, οπότε αυτή είναι μια από τις πιο γαλακτοπαραγωγικές φυλές αγελάδων. Υπάρχουν πληροφορίες ότι μια αγελάδα Tagil έδωσε περισσότερα από 9 χιλιάδες λίτρα ετησίως, αν και δεν μπορούν όλοι να επιτύχουν ένα τέτοιο ρεκόρ. Εάν μιλάμε για μέσους δείκτες, τότε η ετήσια απόδοση γάλακτος μπορεί να είναι περίπου 4,5-5 χιλιάδες λίτρα γάλακτος.
Κοστούμι Jayser
Η φυλή ανακαλύφθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα στη Γαλλία · κατέληξε στη Ρωσία μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Το τυπικό εξωτερικό δείχνει ότι το χρώμα της αγελάδας μπορεί να κυμαίνεται από γκρι έως καφέ-καφέ, αυτό μπορεί να φανεί σε πολλές φωτογραφίες και βίντεο.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της φυλής Jayser είναι ότι τα ζώα είναι επιθετικά και αμόλυντα. Μπορεί επίσης να σημειωθεί ότι οι αγελάδες είναι πολύ περίεργες στη φροντίδα και τη σίτιση σε σύγκριση με άλλες φυλές γαλακτοπαραγωγής. Ο λόγος για τον οποίο ζει αυτή η φυλή γαλακτοπαραγωγής στη Ρωσία είναι ότι το γάλα του έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - έως και 8%.
Επίσης, μεταξύ των αγελάδων jeyser υπάρχουν κάτοχοι ρεκόρ στον αριθμό των αποδόσεων γάλακτος. Έτσι, η αμερικανική αγελάδα Jaysian έδωσε έως και 11 χιλιάδες λίτρα γάλακτος ετησίως, ενώ το μέσο βοοειδές έχει παραγωγικότητα όχι περισσότερο από 500 λίτρα.
Συγκριτική ανάλυση δεικτών αγελάδων γαλακτοπαραγωγής
Ακολουθεί μια οπτική συγκριτική περιγραφή των πιο δημοφιλών φυλών αγελάδων γαλακτοπαραγωγής ή, όπως λέγεται, βαθμολογία:
Όνομα φυλής | Παραγωγικότητα ετησίως, πόσα λίτρα δίνει | Περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος, κατά προσέγγιση ποσοστό% |
Αϊσιρσκάγια | 8659 | 4,22 |
Σβίτσκαγια | 3999 | 3,7 |
Χόλσταϊν | 9147 | 3,8 |
Κόκκινο δανικό | 8732 | 4,1 |
Φανέλα | 6465 | 4,1 |
Istobenskaya συνηθισμένο | 3650 | 4,0 |
Φυλή Kostroma | 5900 | 3,5 |
Στέπα Μπράουν | 4400 | 3,8 |
Ποικιλία | 5400 | 3,6 |
Χολστάιν κόκκινο | 8325 | 4,2 |
Το Montbeliard αναπαράγεται | 7636 | 3,79 |
Νορμανδός | 7425 | 4,3 |
Χόλσταϊν Πρίμα | 10690 | 4,0 |
Αμαρτωλός | 5450 | 3,95 |
Ταγκλσκάγια | 3700 | 4,7 |
φινλανδικός | 6300 | 4,4 |
Χολμογκόρσκαγια | 6400 | 4,2 |
Διαφορετικό μαύρο | 6500 | 4,0 |
Κόκκινο Σουηδικό | 8800 | 4,6 |
Γιαροσλάβλ Μπουρένκι | 4200 | 4,3 |
Επιπλέον, αξίζει να γνωρίζετε για την ικανότητα προσαρμογής σε ορισμένες συνθήκες διαβίωσης, αυτό είναι σημαντικό για όσους αποφασίζουν ποια φυλή είναι πιο κατάλληλη για ένα επιχειρηματικό σχέδιο.
Ζωτικά σημάδια αγελάδας γαλακτοπαραγωγής
Ο πίνακας παρουσιάζει δεδομένα σχετικά με την αντίσταση σε ασθένειες που χαρακτηρίζουν αυτόν τον τύπο βοοειδών, καθώς και τον τρόπο με τον οποίο το ζώο σχετίζεται με τη διατροφή με μια κανονική διατροφή. Οι πληροφορίες παρουσιάζονται με τη μορφή σημείων, όπου το 5 είναι το καλύτερο αποτέλεσμα και το 0 είναι το χειρότερο.
Το όνομα της φυλής των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής | Πόσο ανθεκτική είναι η αγελάδα στις ασθένειες | Θεωρείται επιλεκτικός στα τρόφιμα |
Ayshirskaya | 4,4 | 4,2 |
Σβίτσκαγια | 2,7 | 3,7 |
Χόλσταϊν | 3,5 | 4,5 |
Κόκκινο δανικό | 4,2 | 4,7 |
Φανέλα | 3,7 | 4,3 |
Istobenskaya συνηθισμένο | 2 | 2 |
Φυλή Kostroma | 4,6 | 4,5 |
Στέπα Μπράουν | 4,7 | 4,65 |
Ποικιλόχρωμος | 3,5 | 4,5 |
Χολστάιν κόκκινο | 4,2 | 4,7 |
Το Montbeliard αναπαράγεται | 3,7 | 4,3 |
Νορμανδός | 2 | 2 |
Χόλσταϊν Πρίμα | 4,1 | 4,5 |
Sinental | 4,7 | 4,65 |
Ταγκίλ | 0,5 | 1,5 |
φινλανδικός | 3,7 | 4,3 |
Χολμογκόρσκαγια | 2 | 2 |
Ετερόκλητο μαύρο | 4,5 | 4,5 |
Κόκκινο Σουηδικό | 4,7 | 4,65 |
Γιαροσλάβλ Μπουρένκι | 6,9 | 5,6 |
Συνοψίζοντας, ή πώς να επιλέξετε την καλύτερη αγελάδα
Πώς να επιλέξετε την καλύτερη αγελάδα; Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, είναι σημαντικό να είστε υπεύθυνοι κατά την επιλογή μιας αγελάδας για να αξιοποιήσετε στο έπακρο. Είναι απαραίτητο να αξιολογήσετε προσεκτικά και προσεκτικά πώς φαίνεται το ζώο:
- Η πλάτη πρέπει να είναι επίπεδη, χωρίς κάμψη.
- Το σώμα είναι επιμήκη.
- Τα άκρα είναι συμμετρικά, ισχυρά.
- Ο λαιμός πρέπει να έχει πτυχώσεις.
- Το στομάχι δεν πρέπει να χαλάσει.
Εκτός από όλα αυτά τα κριτήρια, αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο κύριο όργανο των βοοειδών, το οποίο θα είναι κερδοφόρο. Ο μαστός πρέπει να είναι μεγάλος, να μην έχει φλεγμονή ή ξένα νεοπλάσματα. Δεν επιτρέπονται διαφορετικά μεγέθη θηλών, και οι δύο λοβοί πρέπει να είναι συμμετρικοί και η πίεση πρέπει να είναι ομοιόμορφη και ομοιόμορφη. Είναι καλύτερα εάν ένας εξειδικευμένος κτηνίατρος μπορεί να αξιολογήσει την υγεία του ζώου, ο οποίος θα χρησιμοποιήσει αποτελεσματικές μεθόδους αξιολόγησης.
Αξίζει να προτιμάτε μια αγελάδα με ήρεμο χαρακτήρα και μια ανεπιτήδευτη διατροφή: θα είναι ευκολότερο να φροντίζετε τα βοοειδή, η αγορά θα φέρει ελάχιστη ταλαιπωρία και η οικοδόμηση μιας επιχείρησης στις αγελάδες θα είναι απόλυτη ευχαρίστηση. Η καλύτερη αγελάδα είναι αυτή που επιλέχθηκε με σύνεση και φροντίδα, μόνο υπό αυτές τις συνθήκες θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη με παραγωγικότητα και θα δώσει πολύ γάλα.