Η φυλή αγελάδων Kalmyk είναι μια από τις πρώτες φυλές ασιατικής προέλευσης. Μεταφέρθηκε στις στέπες της Κασπίας τον 17ο αιώνα. Σήμερα είναι η καλύτερη φυλή κατεύθυνσης κρέατος. Οι νομάδες δημιούργησαν αυτή τη φυλή σε σκληρές συνθήκες στην Κίνα και την Κεντρική και Κεντρική Ασία. Επηρεάστηκαν έντονα από τις καιρικές συνθήκες, τον τρόπο ζωής και τις κακές κλιματολογικές συνθήκες και την καθημερινή συντήρηση αγελάδων.
Περιγραφή των αγελάδων φυλής Kalmyk
Πριν από 400 χρόνια, η φυλή αγελάδων Kalmyk εξαπλώθηκε στη Σιβηρία, την περιοχή του Βόλγα και τις ακτές του Ντον. Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτής της φυλής είναι η μακροζωία, η αντοχή και μια ισχυρή δομή σώματος. Τα θηλυκά και τα αρσενικά έχουν μια κορυφή στο πίσω μέρος του κεφαλιού - αυτή είναι η κύρια διαφορά από άλλες φυλές. Τα ζώα επιλέχθηκαν αυστηρά ανάλογα με τις υπηρεσίες κοινής ωφελείας, επιλέχθηκαν οι καλύτερες αγελάδες και οι χειρότερες απορρίφθηκαν. Τα βοοειδή δημιουργήθηκαν υπό την επίδραση ενός σκληρού κλίματος με καθημερινή βόσκηση.
Τα ζώα είναι κόκκινα με λευκές κηλίδες, κόκκινο, κόκκινο-ετερόκλητο ή καφέ-ετερόκλητο, με κέρατα που μοιάζουν με μισοφέγγαρα. Το βάρος μιας ενήλικης αγελάδας μπορεί να φτάσει έως και 500 κιλά και ταύρους έως 1100 κιλά. Ένα νεογέννητο μοσχάρι ζυγίζει περίπου 25 κιλά.
Η φυλή Kalmyk μπορεί επίσης να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- κέρατα σε σχήμα ημισελήνου ·
- ισχυρό σύνταγμα
- η κάτω πλάτη είναι επιμήκη.
- σβελτάδα;
- τα πλευρά είναι ευρέως διαχωρισμένα.
- σαρκώδης λαιμός
- το κεφάλι δεν είναι βαρύ.
- το στήθος και το στήθος είναι καλά σχηματισμένα.
- η κοιλιά είναι στρογγυλή και ελαφρώς χαλάρωση.
- προεξέχον μαστό?
- ευρέως μαραμένα?
- το δέρμα είναι μάλλον παχύ.
- τα μαλλιά είναι μακριά?
- η πλάτη είναι ευθεία.
- τα πόδια είναι επίπεδα και ογκώδη.
Αυτή η φυλή συχνά διασχίζεται με άλλους ταύρους για να αποκτήσει νέους τύπους κρεάτων ή λιπαρών κρεάτων φυλών. Το ζώο Kalmyk έχει εξαιρετικό γενετικό υλικό. Όλες οι φυλές που είχαν διασταυρωθεί με μια αγελάδα Kalmyk κληρονόμησαν αντίσταση στις καιρικές συνθήκες και σε οποιοδήποτε κλίμα, περπατούν γρήγορα το βάρος, βόσκουν στο βοσκότοπο από το πρωί έως το βράδυ.
Οι αγρότες της περιοχής Βόλγα διέσχισαν φυλές Kalmyk με φυλές Shortgrn και Simmental για να βελτιώσουν την ποιότητα των αγελάδων. Αλλά ακόμη και μετά από έναν τέτοιο σταυρό, συνειδητοποίησαν ότι μια καθαρή φυλή έχει ακόμα καλύτερες ιδιότητες από μια διασταυρούμενη.
Στην περιοχή του Βόλγα το 1928, οι κτηνοτρόφοι, όταν είχαν 1.200 ζώα, αναγνώρισαν και σημείωσαν ποιότητες όπως:
- προσαρμοστικότητα στο ρωσικό κλίμα ·
- ταχεία αύξηση βάρους, σε γυναίκες 600 κιλά και σε άνδρες 1 τόνο.
- υψηλό ποσοστό σφαγμένου κρέατος ·
- χυμώδες κρέας.
Σήμερα, οι αγρότες που διατηρούν τις αγελάδες σε στεγνές συνθήκες στέπας το κάνουν. Σε ισχυρές ηλιόλουστες στέπες, μόνο το 90% όλων των ζώων αισθάνονται καλά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι άλλες φυλές δεν είναι τόσο προσαρμοσμένες σε τόσο σοβαρές κλιματικές ενδείξεις και οι παραγωγικοί δείκτες τους μειώνονται.
Η πιο δημοφιλής φυλή Kalmyk στις ακόλουθες περιοχές της Ρωσίας:
- Κάτω Βόλγα;
- Καλμύκια
- Περιοχή Σταυρόπολη;
- Περιοχή Ροστόφ.
Λίγο αργότερα άρχισαν να εκτρέφονται στο Καζακστάν, το Τουρκμενιστάν και το Ουζμπεκιστάν. Δεν υπάρχουν ανταγωνιστές αγελάδων Kalmyk σε αυτές τις ξένες περιοχές.
Στο σπίτι, ένας ταύρος μπορεί να μεγαλώσει έως 900 κιλά ζωντανού βάρους και οι μόσχοι με καλή διατροφή και σωστή φροντίδα έως το έτος και το μισό ζυγίζουν ήδη 450 κιλά. Με σωστή σίτιση, το βάρος σφαγής είναι 66%, πολύ υψηλότερο από άλλες φυλές αγελάδων. Το βάρος σφαγής ενός ταύρου ενάμισι έτους είναι 60%. Το σφάγιο βγαίνει με βάρος 200 κιλά.
Οι αγρότες συχνά διατηρούν ακριβώς τη φυλή αγελάδων Kalmyk, επειδή το κρέας της είναι τρυφερό, όταν σφάζονται πολύ, το λίπος έχει επίσης εξαιρετική γεύση. Αρχίζουν επίσης να αναπαράγονται νωρίς, οι αγελάδες είναι καλές μητέρες, τρέφονται γρήγορα, αυξάνοντας γρήγορα το βάρος τους. Οι αγελάδες και οι ταύροι της Kalmyk αντέχουν ήρεμα σε διάφορες καιρικές συνθήκες και γρήγορα συνηθίζουν στο νέο κλίμα.
Σημαντικά χαρακτηριστικά των αγελάδων
Ένα χαρακτηριστικό της φυλής αγελάδων Kalmyk είναι η θετική δυναμική της αύξησης του ζωντανού βάρους. Το χειμώνα, τα βοοειδή Kalmyk χάνουν 30 έως 100 κιλά βάρους, αλλά ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, το ζώο φαίνεται να τρέφεται καλά πριν πάει στο βοσκότοπο, δηλαδή την άνοιξη. Σε μια εποχή, όταν οι αγελάδες βρίσκονται στο βοσκότοπο, μπορούν να κερδίσουν από 50 έως 60 κιλά λίπους.
Σε αυτήν τη φυλή, το λίπος συλλέγεται όχι μόνο κάτω από το ίδιο το δέρμα, αλλά και μεταξύ των μυών. Το χειμώνα, όταν το ζώο δεν έχει αρκετό γρασίδι και θρεπτικά συστατικά, καθώς και κακή διατροφή, αυτό το αποθεματικό λίπους χρησιμεύει ως ενέργεια.
Λόγω του γεγονότος ότι το ζώο έχει 75% λίπος, το οποίο βρίσκεται επίσης μεταξύ των μυών, το κρέας τους είναι μοναδικό και πολύ νόστιμο. Η φυλή αγελάδων Kalmyk (σε σύγκριση με άλλες) είναι ανθεκτική στις μεταβολές της θερμοκρασίας, αισθάνονται υπέροχα σε υπερβολικό κρύο και σε αφόρητη ζέστη. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχουν μια μοναδική δομή: τα περιβλήματα του δέρματος έχουν πολλές εξόδους των αγωγών των σμηγματογόνων αδένων, ενώ άλλες γαλακτοπαραγωγές φυλές των αγελάδων έχουν ένα πέρασμα.
Επομένως, το λίπος λιπαίνει καλά τα μαλλιά, κάτι που τους επιτρέπει να ανεχθούν ελεύθερα τον άνεμο, τον παγετό και τη θερμότητα. Οι εναποθέσεις λίπους το καλοκαίρι προστατεύουν το ζώο από την υπερθέρμανση και το χειμώνα, αντίθετα, από τον κρυοπαγήματα.
Αυτή η φυλή διασταυρώνεται συχνά με άλλους για να αποκτήσει ποιότητα κρέατος γαλακτοκομικού κρέατος και μόνο γαλακτοπαραγωγής. Η αγελάδα Kalmyk είναι πηγή καλής γενετικής ύλης, ήταν αυτή η φυλή που συμμετείχε στη δημιουργία της φυλής του Καζακστάν και της ρωσικής κορόλας. Οι προκύπτουσες φυλές, καθώς και οι Kalmyk, είναι ανθεκτικές σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, δηλαδή ανέχονται τόσο σοβαρούς παγετούς όσο και ακραία ζέστη. Περπατούν επίσης καλά και κερδίζουν βάρος γρήγορα, υπάρχει μια πολύτιμη βιολογική βάση.
Η παραγωγικότητα των αγελάδων Kalmyk
Όσον αφορά το γάλα, η φυλή που παρέχεται δεν έχει υψηλή αξία, καθώς η απόδοση γάλακτος ετησίως είναι 1 ή 1,2 τόνοι. Υπάρχουν μεμονωμένα δείγματα που μπορούν να παράγουν έως και 3 τόνους ετησίως, αλλά αυτό συμβαίνει εάν το μοσχάρι τρέφεται τεχνητά. Το λίπος γάλακτος είναι 4,5 τοις εκατό.
Η φυλή Kalmyk εκτιμάται από το μαρμάρινο κρέας, το οποίο έχει εξαιρετική γεύση και άρωμα, αν και έχει έντονο κόκκινο χρώμα με κίτρινες ραβδώσεις. Gobies αυτής της φυλής μπορούν να σταλούν για σφαγή όταν φτάσουν σε βάρος περίπου 500 κιλά, αυτό συμβαίνει σε περίπου ενάμιση χρόνο. Ένας ενήλικος ταύρος ζυγίζει περίπου 600 κιλά, υπάρχουν φορές που ένας ταύρος μπορεί να ζυγίζει έως και 1000 κιλά ζώντος βάρους. Δεδομένου ότι τα ζώα μπορούν να βόσκουν όλη την ημέρα στο λιβάδι, απλά δεν έχουν χρόνο να συσσωρεύσουν λίπος λόγω της συνεχούς κίνησης.
Οι αγελάδες αυτής της φυλής διακρίνονται από την καλή απόδοση, το μητρικό ένστικτό τους είναι καλά αναπτυγμένο, δεν χρειάζεται να συμμετέχουν στο ξενοδοχείο, μπορούν να το αντιμετωπίσουν μόνοι τους. Λίγο μετά τον τοκετό, οι αγελάδες μπορούν να βόσκουν και να γονιμοποιήσουν ξανά. Η μικρή απώλεια βάρους το χειμώνα δεν επηρεάζει την υγεία και το βάρος των μόσχων. Την άνοιξη, κερδίζουν γρήγορα το βάρος που χάθηκε από τη βοσκή.
Το χειμώνα, η αποστολή ενός ζώου για σφαγή δεν είναι επικερδής, επειδή χάνονται 40 κιλά βάρους, λόγω του γεγονότος ότι μια αγελάδα χάνει πάντα βάρος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Η θερινή ώρα είναι η πιο κατάλληλη περίοδος για σφαγή, καθώς τα βοοειδή αυξάνουν το βάρος τους, καθώς λαμβάνουν όλες τις απαραίτητες ουσίες στο λιβάδι.
Η φυλή που παρουσιάζεται έχει πολλά κριτήρια που τα καθιστούν μοναδικά. Τα θηλυκά είναι κατάφυτα με λίπος, τρώνε ακόμη και τα φθηνότερα και χαμηλής ποιότητας τρόφιμα, σε μια εποχή, τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά μπορούν να κερδίσουν περίπου 70 κιλά λίπους, το οποίο χρησιμεύει ως θέρμανση το χειμώνα.
Πώς να φροντίζετε και να συντηρείτε τις αγελάδες Kalmyk;
Οι αγελάδες αυτής της φυλής δεν απαιτούν συνεχή προσοχή, τα βοοειδή, ακόμη και με συνεχείς μεγάλες αποστάσεις, κερδίζουν καλό βάρος. Ένα κοπάδι φυλών Kalmyk μπορεί να ξεπεράσει περίπου 50 χιλιόμετρα την ημέρα, αλλά χρειάζονται υποχρεωτική ανάπαυση έξι ωρών.
Φροντίδα
Στον πάγκο όπου βρίσκονται τα βοοειδή, πρέπει πάντα να είναι ελαφρύ, μεγάλα παράθυρα και εξοπλισμένοι πάγκοι. Το δωμάτιο πρέπει να διαθέτει αερισμό. Όσον αφορά τη μόνωση του αχυρώνα, αυτό δεν απαιτείται, εάν η θερμοκρασία δεν είναι χαμηλότερη από -40 μοίρες, αρκεί να φτιάξετε το δάπεδο από άχυρο.
Το κοπάδι αισθάνεται καλά ακόμη και σε θερμότητα 45 μοιρών και παγετό 40 βαθμών, χάρη σε αυτό, αυτή η φυλή μπορεί να εκτραφεί οπουδήποτε στον κόσμο. Αυτό που χρειάζεται από τον ιδιοκτήτη των αγελάδων είναι ο συνεχής καθαρισμός του πάγκου, η συνεχής αντικατάσταση του νερού με καθαρό νερό και οι απαραίτητοι εμβολιασμοί. Για γρήγορη σίτιση αγελάδων Kalmyk, πρέπει να χρησιμοποιείται σίτιση, ενώ οι ταύροι κερδίζουν την απαραίτητη μάζα σε πέντε μήνες και ενήλικες σε τρεις μήνες.
Ασθένεια
Οι αγελάδες Kalmyk είναι ανθεκτικές σε ασθένειες, εάν δοθούν οι απαραίτητοι εμβολιασμοί, τότε ουσιαστικά δεν αρρωσταίνουν. Εάν υπάρχουν μολυσματικές εστίες, τότε τα βοοειδή μπορεί να αρρωστήσουν με λευχαιμία, λεπτόσπιρωση ή ακτιμίνωση. Εάν δεν ακολουθείτε όλους τους κανόνες υγιεινής, τότε οι αγελάδες μπορούν να προσβληθούν από ελμινθικές μολύνσεις.
Στις πρώτες εκδηλώσεις συμπτωμάτων, είναι επείγον να ζητήσετε βοήθεια από εξειδικευμένο κτηνίατρο. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, η άρρωστη αγελάδα διατηρείται χωριστά, τόσο στο στάβλο όσο και στον περίπατο, ώστε να μην μολυνθούν άλλα ζώα.
Σίτιση
Το καλοκαίρι, οι ίδιες οι αγελάδες παίρνουν φαγητό στα λιβάδια, δεν υπάρχει ανάγκη συμπυκνωμένης τροφής. Μπορούν να βόσκουν σε οποιοδήποτε γκαζόν και υπάρχει γρασίδι με κάθε απαλότητα, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι ψηλό.
Ακόμα και το χειμώνα, τα ζώα μπορούν να πάρουν τροφή σε ένα λιβάδι, να τα βγάλουν έξω από το χιόνι.
Οι αγελάδες πρέπει να έχουν νερό, το οποίο πρέπει να χορηγείται τέσσερις φορές την ημέρα. Τα μοσχάρια που ζυγίζουν λιγότερο από 250 κιλά θα χρειαστούν 40 λίτρα νερού. Εάν το βάρος είναι από 250 έως 350 κιλά, τότε θα απαιτηθούν 50 λίτρα νερού και εάν το βάρος είναι περισσότερο, τότε θα αρκούν τα 60 λίτρα νερού την ημέρα. Εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι υψηλή, τότε το νερό χρειάζεται 20% περισσότερο.
Παρόλο που τα ζώα μπορούν να βόσκουν όλο το χρόνο, το βελτιωμένο περιεχόμενο και η προσθήκη τροφής στη διατροφή θα επηρεάσει θετικά το κέρδος, ειδικά για:
- ενσίρωση χόρτου, καθώς και ενσίρωση καλαμποκιού ·
- άχυρο;
- λαχανικά και κόνδυλοι.
Από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο, είναι προτιμότερο να βόσκετε σε χωράφια με δημητριακά, φτερά ή φασκό. Και ξεκινώντας από τον Αύγουστο, θα πρέπει να προτιμάτε τα γκαζόν με φτερά και τα χωράφια. Κατά τη βόσκηση, οι αγελάδες μπορούν να συσσωρεύσουν περίπου 60 κιλά λίπους, που χρησιμοποιούνται για να στηρίξουν ζωτικές δυνάμεις το χειμώνα, όταν δεν υπάρχουν αρκετές φυσικές βιταμίνες.
Φροντίδα μοσχάρι
Οι μόσχοι που γεννιούνται από αγελάδες Kalmyk έχουν καλή υγεία. Ο τοκετός συμβαίνει μόνος του, σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, απαιτείται ανθρώπινη βοήθεια. Το ποσοστό επιβίωσης των νεαρών ζώων είναι 99 ή ακόμη και 100%, μερικές φορές 96%. Η ισχυρή ανοσία επιτρέπει τη διατήρηση των μόσχων οπουδήποτε στον κόσμο, ακόμη και με ανθυγιεινές συνθήκες.
Το σωματικό βάρος κατά τη γέννηση είναι 25 κιλά. Η φυλή ωριμάζει αργά, μεγαλώνουν λίγο πιο αργά από άλλες φυλές κρέατος. Από τις πρώτες μέρες, βόσκουν με τις μητέρες τους, τρώνε το γάλα της, τα μοσχάρια αναπτύσσονται γρήγορα και αυξάνουν ενάμισι κιλό καθημερινά.
Η προσαρμοστικότητα στις νέες συνθήκες διαβίωσης πραγματοποιείται εντός μίας εβδομάδας. Η ανοσία δεν είναι πολύ υψηλή, επομένως είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου να γίνει η πρόληψη σοβαρών ασθενειών με τη μορφή εμβολιασμών.
Μετά τη γέννηση, τα μοσχάρια τοποθετούνται σε ξεχωριστό κλουβί, τοποθετούνται σε άχυρο απευθείας στον αχυρώνα, όπου δεν υπάρχουν ρεύματα και η θερμοκρασία του αέρα είναι +13. Η σίτιση με πρωτόγαλα πραγματοποιείται περίπου 5 φορές την ημέρα. Τη δεύτερη ημέρα της ζωής, στον μοσχάρι μπορεί να δοθεί λίγο ζεστό νερό από τη φιάλη. Το πρωτόγαλα παράγεται στην αγελάδα για τις πρώτες 5 ημέρες και μετά μπαίνει κανονικό γάλα. Από την ηλικία των 10 ημερών, το νερό πρέπει να χορηγείται τρεις φορές την ημέρα, μετά το οποίο προσφέρουν τροφή σανό και χυμώδεις.
Διατροφή των νέων:
Ταίζω | 9-12 μήνες | 13-16 μήνες | 17-20 μήνες |
Φασόλι | 1 κιλό | 1 κιλό | |
Χόρτο σανό | 2,7 κιλά | 3,5 κιλά | 4 κιλά |
Αχυρο | 1 κιλό | 1 κιλό | 3 κιλά |
Ενσίρωση καλαμποκιού | 8 κιλά | 10 κιλά | 14 κιλά |
Παντζάρι | 2 κιλά | 3 κιλά | |
Συμπυκνωμένα πρόσθετα | 2 κιλά | 2,2 κιλά | 1,5 κιλά |
Αλας | 45 γρ | 50 γρ | 50 γρ |
Φωσφορικό άλας | 35 γρ | 45 γρ | 40 γρ |
Θείο | 6 γρ | 8 γρ | 5 γρ |
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τη διατροφή των μόσχων από τη γέννηση - διαβάστε εδώ.
Πώς είναι η αναπαραγωγή αγελάδων της φυλής Kalmyk;
Η φυλή Kalmyk συχνά διασταυρώνεται με υπάρχουσες φυλές και για την αναπαραγωγή νέων φυλών αγελάδων, λόγω της αντοχής τους, της πρώιμης ωριμότητας, της ταχείας αύξησης βάρους και της εξαιρετικής γεύσης των προϊόντων κρέατος.
Σήμερα υπάρχουν δύο ποικιλίες βοοειδών Kalmyk:
- Πρόωρα βοοειδή με μικρό σωματικό βάρος.
- Καθυστερημένη ωρίμανση, αλλά υψηλό σωματικό βάρος, μεγάλη απόδοση κρέατος.
Μια αγελάδα είναι έτοιμη για αναπαραγωγή σε ενάμισι χρόνο και μπορεί να γεννήσει μοσχάρια από 10 έως 15 ετών. Για ταύρους Kalmyk, οι δαμαλίδες επιτρέπονται μόνο αν έχει φτάσει σε βάρος 3 σεντ. Δεν χρειάζεται ανθρώπινη βοήθεια για τη γονιμοποίηση και τη γέννηση των μόσχων, η εγκυμοσύνη τους είναι εύκολη, το βάρος του νεογέννητου μοσχαριού είναι 22 κιλά.
Οι αγελάδες είναι εξαιρετικές μητέρες · δεν επιτρέπουν σε κανέναν να μπει στο μοσχάρι τους, να γίνει επιθετική. Επομένως, το μοσχάρι αφήνεται με τη μητέρα του μέχρι να μεγαλώσει. Το ποσοστό επιβίωσης των μόσχων είναι υψηλό, είναι 95%, για κάθε 100 αγελάδες στο κοπάδι υπάρχουν 90 μοσχάρια.
Όταν το μοσχάρι φτάσει την ηλικία των 8 μηνών, παύει να πιπιλίζεται, μέχρι αυτή την ηλικία, λόγω του μητρικού γάλακτος, ζυγίζει 180-240 κιλά.
Χάρη στην αναπαραγωγή σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις, οι αγελάδες Kalmyk μπορεί να έχουν μεγάλες προοπτικές για αύξηση του αριθμού των ζώων. Αλλά για περπάτημα, πρέπει να διαθέσουν μια μεγάλη περιοχή όπου αναπτύσσεται διαφορετικό γρασίδι. Δεδομένου ότι σε ένα μέρος μπορούν να βόσκουν μόνο μια εβδομάδα, μετά την οποία πρέπει να αποσταχθούν σε άλλο μέρος.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι αγελάδες Kalmyk έχουν πολλές θετικές πτυχές:
- υψηλή αντοχή;
- εξαιρετική γεύση προϊόντων κρέατος.
- αυθάδεια
- γρήγορα πάχυνση?
- τα μαλλιά μέτριας πυκνότητας είναι σε θέση να προστατεύσουν το ζώο από τον παγετό.
- απλότητα στην έξοδο και τη συντήρηση ·
- οι αγελάδες είναι ανεπιτήδευτες στα τρόφιμα.
- υψηλό ποσοστό επιβίωσης μόσχων
- γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Υπάρχει μόνο ένα μειονέκτημα - μερικές φορές είναι πολύ επιθετικά, ειδικά εάν ένα άτομο προσπαθεί να πλησιάσει το μοσχάρι. Ένα άλλο μειονέκτημα δεν είναι η παρουσίαση του κρέατος, μοιάζει περισσότερο με το κρέας μιας παλιάς αγελάδας, αλλά στην πραγματικότητα δεν συμβαίνει αυτό, επειδή έχει μια μοναδική γεύση.
Κριτικές αγροτών
Μεταξύ των αγροτών αυτής της φυλής αγελάδων υπάρχουν μόνο θετικές πτυχές της παραγωγικότητας και της ποιότητας. Τα βοοειδή μπορούν να διατηρηθούν ακόμη και από ένα άτομο που δεν το έχει συναντήσει ποτέ πριν και δεν έχει εμπειρία, καθώς δεν απαιτεί ισχυρή φροντίδα.
Oleg the Great 52 ετών. Αγρότης.Αυτό που κάνει τη φυλή μοναδική είναι ότι ακόμη και με το πολύ λιγοστό λιβάδι, οι αγελάδες αυξάνουν το βάρος και η ποιότητα του κρέατος δεν μειώνεται. Το μόνο αρνητικό είναι η επιθετικότητα σε ένα άτομο αν πλησιάσει ένα μοσχάρι. Και οι αγελάδες Kalmyk είναι πολύ κερδοφόρες για αναπαραγωγή.
Ο Victor Ponomarev είναι 45 ετών.Το κρέας που μπορεί να ληφθεί από αυτήν τη φυλή αγελάδων είναι πολύ νόστιμο και αυτές οι ιδιότητες δεν χάνονται ακόμη και κατά τη θερμική επεξεργασία. Στην αναπαραγωγή, τη φροντίδα και τη συντήρηση δεν είναι ιδιότροποι και αυτό έχει επιβεβαιωθεί στα πολλά πειράματά μου.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Είναι ευεργετικό να αναπαράγετε Kalmyk φυλή αγελάδων, επειδή δεν είναι επιμελή ούτε στην έξοδο, ούτε στη σίτιση. Μπορούν επίσης να βόσκουν σε βοσκοτόπια όλο το χρόνο. Δεν εξαρτάται από την ποιότητα της διατροφής, το ζώο εξακολουθεί να κερδίζει καλά. Το κρέας αυτής της φυλής έχει εξαιρετική γεύση σε σύγκριση με άλλες φυλές κρέατος.
Αναρτήθηκε από
0
Ρωσία. Πόλη του Κρασνοντάρ
Δημοσιεύσεις: 34 Σχόλια: 0