Τα Chanterelles είναι ένας τύπος μανιταριού με καλή γεύση και ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ιδιοτήτων. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η ισχυρή επίδρασή της στους παρασιτικούς οργανισμούς. Τα αποξηραμένα chanterelles από παράσιτα (σκουλήκια, ή πιο επιστημονικά - ελμινθές) χρησιμοποιούνται σε όλα τα στάδια της ανάπτυξης της νόσου: τόσο στη φάση της προνύμφης όσο και για την εξάλειψη των ενηλίκων.
Αποξηραμένα chanterelles από παράσιτα
Συλλογή chanterelles
Προκειμένου τα αποξηραμένα μανιτάρια chanterelle να βοηθήσουν αποτελεσματικά κατά των σκουληκιών και άλλων παρασίτων, πρέπει να τα επιλέξετε σωστά κατά τη συλλογή.
Αυτό το είδος δίνει την καλύτερη συγκομιδή στα μέσα του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου. Είναι καλύτερο να τα αναζητήσετε σε δάση κωνοφόρων, καθώς και σε μικτά δάση και δάση σημύδας. Το κοινό chanterelle, ή πραγματικό, είναι ένας μυκορριζικός μύκητας, ο οποίος συνδέεται συχνά με μια συμβιωτική σχέση από κωνοφόρα με έλατο και πεύκο, και από φυλλοβόλα - οξιά και βελανιδιά.
Οικότοποι του είδους:
- σε βρεγμένα βρύα.
- κάτω από το φύλλωμα?
- κάτω από τα κλαδιά ·
- στο ψηλό και πυκνό γρασίδι.
Το chanterelle μπορεί να στρωθεί αργά και προσεκτικά έξω από το χώμα, συγκρατώντας τη βάση του ποδιού ή κομμένο με ένα μαχαίρι.
Ξήρανση
Η ξήρανση των chanterelles είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για τη συγκομιδή τους. Ταυτόχρονα, το μανιτάρι δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες και είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων. Αντενδείκνυται να τα καταναλώνετε ωμά: επηρεάζουν επιθετικά τη γαστρεντερική οδό.
Επίσης, όταν χρησιμοποιείτε αυτόν τον τύπο για τη θεραπεία σκουληκιών και παρασίτων, απαγορεύεται να μαγειρεύετε ή να τηγανίζετε το προϊόν. Μετά από θέρμανση πάνω από + 50 ° С, όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του μύκητα εξαφανίζονται, δηλαδή υπάρχει καταστροφή δραστικών ουσιών που μπορεί να έχουν επιζήμια επίδραση στα ελμίνθια.
Για την παρασκευή αποξηραμένων chanterelles χρησιμοποιήστε:
- Ο ήλιος;
- φούρνος;
- αεροπλάνο;
- ηλεκτρικό στεγνωτήριο
- Ρωσική κουζίνα
- ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ.
Απαγορεύεται να πλένετε ή να μουλιάζετε τα μανιτάρια πριν από το στέγνωμα. Το προϊόν θα απορροφήσει πολλή υγρασία, καθιστώντας αδύνατο το σωστό μαγείρεμα.
Είναι καλύτερο να στεγνώσετε σε θερμοκρασία + 40 ... + 45 ° С σε πολλά περάσματα. Τα μανιτάρια ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρές πλάκες. Τοποθετούνται στην επιφάνεια σε 1 στρώση και ξηραίνονται για αρκετές ώρες, μετά ψύχονται και επαναλαμβάνεται η διαδικασία. Τα Chanterelles είναι έτοιμα εάν λυγίσουν λίγο, αλλά δεν απελευθερώνουν υγρασία ούτε θρυμματίζονται. Μετά την ξήρανση, παρασκευάζεται μια σκόνη από αυτά, η οποία λαμβάνεται ως φάρμακο.
Η επίδραση των chanterelles στα παράσιτα
Το μανιτάρι περιέχει έναν ισχυρό μονοσακχαρίτη με ανθελμινθικό αποτέλεσμα. Είναι ανάλογο με τα συνθετικά φαρμακευτικά παρασκευάσματα και δεν έχει αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Η απόδειξη της αποτελεσματικότητας είναι ότι το μανιτάρι chanterelle δεν είναι ποτέ σκουριασμένο: η κινεμόνωση που υπάρχει στο σώμα του προκαλεί διαταραχή του νευρικού συστήματος του παρασίτου, σταματά την αναπνοή και πεθαίνει.
Τα μανιτάρια έχουν θετική επίδραση στην ανοσία
Ο μύκητας έχει παρόμοια επίδραση στα ξένα είδη (παράσιτα) στο ανθρώπινο σώμα. Επίσης, η κινομάνωση έχει επίδραση στα αυγά των σκουληκιών και άλλων παρασίτων.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Πράγματι, ο πολυσακχαρίτης της κινομαννόζης ή της χιτιμαννόζης, όταν εισέρχεται στο σώμα του παρασίτου, ουσιαστικά το παραλύει, επειδή Εμφανίζεται απόφραξη των απολήξεων των νεύρων και των γαγγλίων των νεύρων (κόμβοι) Ως αποτέλεσμα, ο παρασιτικός οργανισμός πεθαίνει λόγω της αδυναμίας κίνησης και απορρόφησης θρεπτικών ουσιών. Ωστόσο, η μαννόζη χιτίνης είναι μια ασταθής ένωση που είναι ικανή να αποικοδομηθεί τόσο υπό την επίδραση θερμοκρασιών άνω των 50 ° C όσο και του αλατιού. Αλλά η φυσική προέλευση της ένωσης είναι ήδη ένα τεράστιο πλεονέκτημα, επειδή η κινομαννόζη δεν προκαλεί παρενέργειες σε σύγκριση με τα συνθετικά φάρμακα, τα οποία έχουν επιζήμια επίδραση όχι μόνο στους ελμινθούς, αλλά και στον οργανισμό του ξενιστή (ανθρώπινο). Τώρα, βάσει της κινομαννόζης, δημιουργήθηκαν αποτελεσματικά φάρμακα για την καταπολέμηση των ελμινθών.
Τα Chanterelles έχουν θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα, λόγω της μεγάλης ποσότητας β-γλυκανών και πολυσακχαριτών στη σύνθεσή τους. Αυτή η ουσία διεγείρει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, γεγονός που δημιουργεί αντίθεση στην ανάπτυξη παρασίτων και ιών.
Θεραπεία Chanterelle
Πριν από τη λήψη των chanterelles ως φάρμακο, πρέπει να στεγνώσουν και να αλεσθούν σε σκόνη. Ένας μύλος καφέ, ένας μύλος μπαχαρικών ή ένα κονίαμα χειρός είναι κατάλληλος για αυτό. Η σκόνη έχει καλές αντιβακτηριακές ιδιότητες και είναι αποτελεσματική κατά των παρασίτων. Σε αυτήν τη φόρμα, το προϊόν είναι πιο εύκολο να αποθηκευτεί. Επίσης, στη βάση του, παρασκευάζονται βάμματα έναντι σκουληκιών.
Τα Chanterelles μπορούν απλώς να στεγνώσουν, να τεμαχιστούν και να ληφθούν σε 1 κουταλάκι του γλυκού. κάθε μέρα για 2 μήνες. Ένα αφέψημα παρασκευάζεται επίσης από τη σκόνη. Η διάρκεια της θεραπείας διαρκεί 3 εβδομάδες.
Αφέψημα Chanterelle:
- αφήστε το νερό να βράσει και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- ρίχνουμε σε ένα ποτήρι με 50 g σκόνης.
- επιμένουν 1,5-2 ώρες?
- Πιείτε υγρό πριν πάτε για ύπνο μαζί με ίζημα (μετά την ανάμιξη).
Τα βότανα προστίθενται επιπλέον στο ζωμό:
- φασκόμηλο;
- χαμομήλι;
- φλοιός βελανιδιάς;
- ΣΟΦΌΣ;
- φύλλα σημύδας;
- καλέντουλα
- μυριόφυλλο;
- μέντα;
- θηρανθεμίς;
- σουμάκι.
Αυτά τα φαρμακευτικά βότανα ενισχύουν το θεραπευτικό αποτέλεσμα του αφέψημα. Έχουν επίσης θετική επίδραση στην εργασία των εσωτερικών οργάνων, με αποτέλεσμα η θεραπεία να γίνεται πιο αποτελεσματική.
Βάμμα Chanterelle:
- ρίχνουμε 50 g σκόνης με 200 ml βότκας ή αλκοόλ.
- ανακατέψτε και ψύξτε.
- επιμείνετε 2 εβδομάδες, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- χρήση πριν από το κρεβάτι χωρίς διήθηση για 3 εβδομάδες.
Προσοχή! Για να προετοιμάσετε το βάμμα, πρέπει να πάρετε μόνο βότκα υψηλής ποιότητας χωρίς πρόσθετα πρόσθετα.
Αυτό το φάρμακο ανακουφίζει αποτελεσματικά τους σκουλήκια, τα σκουλήκια και τους σκουλήκια, καθώς και τα αυγά τους. Αντένδειξη είναι η χρήση αλκοόλ κατά τη διάρκεια της θεραπείας.
Πώς έφαγα ωμά chanterelles έναντι παρασίτων για ένα μήνα. Τι προήλθε από αυτό
Πώς να στεγνώσετε τα chanterelles; Καλύτερα έως 41 βαθμούς Κελσίου.
Chanterelles - από όλα τα παράσιτα στο σώμα! ...
Φαρμακευτική αγωγή
Στα φαρμακεία, πωλούν προϊόντα που παρασκευάζονται με βάση τη σκόνη chanterelle. Φτιάχνονται ως εκχύλισμα με υψηλή συγκέντρωση. Το φάρμακο είναι 15 φορές ισχυρότερο από το σπίτι.
Υπάρχει επίσης το φάρμακο "Fungo-Shi". Οι κάψουλες περιέχουν ξηρό εκχύλισμα σκόνης chanterelle. Λαμβάνονται 2 κομμάτια την ημέρα.
Συμπέρασμα
Τα Chanterelles έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπουν τις κιρσούς και βελτιώνουν την ποιότητα του δέρματος. Είναι επίσης ένα αντιβακτηριακό προϊόν.
Επιπλέον, τα μανιτάρια βελτιώνουν την όραση και αποτρέπουν τη φλεγμονή του κερατοειδούς. Προστίθενται επίσης σε σούπες, σάλτσες και συνοδευτικά πιάτα ως καρύκευμα.