Η ποικιλία του κόκκινου λάχανου είναι λιγότερο διαφορετική από, για παράδειγμα, το λευκό λάχανο, αλλά μεγαλώνει σε ολόκληρη τη Ρωσία χωρίς εξαίρεση (ανάλογα με το είδος). Διαβάστε περισσότερα για τις ποικιλίες ασυνήθιστου λάχανου και τα χαρακτηριστικά τους - παρακάτω.
Πρώιμοι βαθμοί
Οι πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν σε 70-100 ημέρες, ωστόσο, δεν είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Το λάχανο προορίζεται αποκλειστικά για κατανάλωση το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
Σχετικά με το F1
Αυτό το λάχανο προέρχεται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους, ο οποίος καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης είναι σύντομες 75-80 ημέρες. Οι κεφαλές είναι στρογγυλεμένες και μεγάλες σε μέγεθος. Στο κόψιμο, είναι μωβ · η μάζα μπορεί να φτάσει τα 4 κιλά. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - 8-10 kg / sq.m.
Οι πλάκες των φύλλων είναι μικρές, βαμμένες μοβ και καλύπτονται με κερί, η φλέβα είναι ανοιχτό μωβ. Το υβρίδιο, όπως όλοι οι εκπρόσωποι που σχετίζονται με πρώιμα ώριμα είδη, δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο. Δεν σπάει. Καταναλώνεται αμέσως μετά τη συλλογή ή κονσερβοποίηση.
Κιότο F1
Ιαπωνικό υβρίδιο που καλλιεργείται την περίοδο άνοιξης-καλοκαιριού και καλοκαιριού-φθινοπώρου. Στην πρώτη περίπτωση, η καλλιέργεια λαμβάνεται 70-75 ημέρες μετά τη μεταφύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος, στη δεύτερη - μετά από 75-85 ημέρες. Δείκτες υψηλής παραγωγικότητας - 8-9 kg / sq. Μ
Η κεφαλή του λάχανου έχει σφαιρικό σχήμα, φωτεινά και λαμπερά μοβ χρώματα. Τα φύλλα έχουν λεπτή και λεπτή δομή. Τα πιρούνια δεν σπάσουν. Το ώριμο λάχανο μπορεί να μείνει άφοβα για λίγο «στέκεται στο έδαφος» στο χωράφι. Δεν θα χάσει εμπορικές ιδιότητες και αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση της. Είναι ανοσοποιητικό στις περισσότερες τυπικές ασθένειες λάχανου, ανθεκτικό στις ρωγμές.
Αμέθυστος
Μια ποικιλία ρωσικής προέλευσης, η οποία είναι επίσης καλή φρέσκια σε μια ποικιλία από σαλάτες. Το λάχανο δεν φυλάσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα - όχι περισσότερο από 2 μήνες χωρίς απώλεια γεύσης και εμφάνισης.
Συγκομιδή μετά από 110-120 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Πιρούνια με τη σωστή στρογγυλή μορφή, σε κομμένο - ιώδες χρώμα. Οι πλάκες των φύλλων έχουν σκούρο μπλε-πράσινο χρώμα και επικαλύπτονται με ισχυρή κηρώδη επίστρωση. Κατά μήκος της άκρης - ελαφρώς κυματιστό. Το βάρος μιας κεφαλής είναι 2 κιλά. Η ωρίμανση της καλλιέργειας γίνεται φιλικά, οι δείκτες είναι χαμηλοί - 2,9 kg / sq.m. Η ποικιλία είναι απρόσβλητη από το μαλάκιο του φουσάριου.
Ποικιλίες μεσαίας περιόδου
Πρόκειται για ποικιλίες με περίοδο καλλιέργειας άνω των 100 ημερών. Το λάχανο έχει καλή γεύση, έχει καλή διάρκεια ζωής και αντοχή στις ασθένειες.
Τοπάζι
Μια ποικιλία γερμανικής προέλευσης, η οποία δεν απαιτεί περισσότερες από 135 ημέρες για τα φυτά να σχηματίσουν ισχυρά και πυκνά κεφάλια λάχανου. Τα πιρούνια είναι στρογγυλεμένα, σκούρο μοβ χρώμα. Η μέση απόδοση είναι 6-7 kg / sq. Μ
Συλλέγεται έγκαιρα, επειδή όταν μεγαλώνουν, τα κεφάλια του λάχανου αρχίζουν να σπάνε - αυτό επηρεάζει άμεσα αρνητικά τη διάρκεια ζωής. Το μέσο βάρος ενός πιρουνιού είναι 1,5 κιλά. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες λάχανου και έχει καλή ποιότητα διατήρησης.
Vorox F1
Ολλανδικό υβρίδιο, το οποίο αναφέρεται στα είδη των πρώτων αρχών. Χρειάζονται 95 ημέρες για να ωριμάσει από τη μεταφύτευση φυτωρίων σε μόνιμο μέρος. Τα πιρούνια έχουν μεγάλο ελλειπτικό σχήμα και παρόλο που είναι μικρά σε μέγεθος, είναι πυκνά, με βάρος έως 3,5 κιλά. Η μέση απόδοση είναι 5-6 kg / sq. μ. Ανθεκτικό στις ρωγμές.
Το μέγεθος των φύλλων κυμαίνεται από μεσαίο έως μεγάλο. Η επιφάνειά τους είναι λεία, είναι βαμμένα σε μωβ, υπάρχει κερί. Αυτό το λάχανο είναι καλό τόσο σε φρέσκια όσο και σε μεταποιημένη μορφή.
Autoro F1
Ένα υβρίδιο από την Ολλανδία, η εποχή της οποίας είναι 116 ημέρες από την εμφάνιση των φυτωρίων. Διαθέτει υψηλή απόδοση. Το κεφάλι του λάχανου έχει σχήμα στρογγυλό οβάλ, βαμμένο σε βαθύ σκούρο κόκκινο χρώμα.
Το βάρος ενός πιρουνιού σπάνια υπερβαίνει τα 2 κιλά. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, μοβ χρώματος, υπάρχει μια ισχυρή κηρώδης επίστρωση. Μετά την ωρίμανση, μπορεί να μείνει στο γήπεδο για περισσότερο από ένα μήνα, κάτι που δεν επηρεάζει τη γεύση και την παρουσίαση. Το λάχανο μεταφέρει τέλεια τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - 8-10 kg / sq. Ωστόσο, το σημαντικό μειονέκτημά του είναι μια μεγάλη ευαισθησία στην καρίνα.
Γκάκο
Μια παλιά ποικιλία που δεν φοβάται τις χαμηλές θερμοκρασίες και δεν χάνει τη σημασία της μέχρι σήμερα. Καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία από το 1943. Για ωρίμανση, χρειάζεται 110-136 ημέρες από τη μεταμόσχευση νέων φυτών σε ανοιχτό έδαφος. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - 8 kg / sq. Μ
Στρογγυλό και σταθερό κεφάλι με μέσο βάρος περίπου 3 κιλά, δεν σπάει όταν είναι ώριμο. Το φύλλο είναι ολόκληρο, βαμμένο σε γαλάζιο-ιώδες χρώμα, μια ισχυρή επίστρωση κεριού είναι καθαρά ορατή σε αυτό. Η ποικιλία ανήκει σε μια ανθεκτική στην ξηρασία καλλιέργεια, έχει καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς, είναι μέτρια ανθεκτική στη βακτηρίωση.
Mikhnevskaya
Ποικιλία υψηλής απόδοσης από κτηνοτρόφους της Μόσχας, που προορίζεται για καλλιέργεια σε όλη τη χώρα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται 120 ημέρες μετά την εμφάνιση συγκεντρώσεων. Τα παχιά κεφάλια είναι μοβ με ελαφριά κόκκινη απόχρωση. Το ελάχιστο βάρος μιας κεφαλής είναι 1,4 kg, αλλά υπάρχουν δείγματα με βάρος έως 6 kg. υψηλή παραγωγικότητα - 6-8 kg / sq. Μ
Τα φύλλα μπλε-ιώδους καλύπτονται με επικάλυψη κεριού μέσης έντασης. Αυτή η ποικιλία με εξαιρετική διάρκεια ζωής και γεύση, αντέχει σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος, αλλά όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το λάχανο είναι ασταθές στη βακτηρίωση της καρίνας και των βλεννογόνων.
Καθυστερημένοι βαθμοί
Η περίοδος ωρίμανσης αυτού του λάχανου είναι μεγαλύτερη από 160 ημέρες · το κύριο χαρακτηριστικό του είναι το μεγάλο του μέγεθος. Οι ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης έχουν καλές μεταφερόμενες ιδιότητες, δεν φοβούνται τις θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Βάρνα φά1
Γαλλικό υβρίδιο που αναπτύσσεται καλά σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Διάρκεια ωρίμανσης - 110-120 ημέρες, υψηλή παραγωγικότητα - 8-10 kg / sq. Η κεφαλή του λάχανου είναι ανώμαλη, πυκνή, έχει κορεσμένο ιώδες χρώμα στο κόψιμο. Τα φύλλα είναι μέτρια ανώμαλα. Είναι ελαφρώς φυσαλίδες, μοβ και καλύπτονται με λεπτή κηρώδη επίστρωση. Η άκρη είναι κυματιστή.
Το μέγιστο βάρος της κεφαλής είναι 2,5 κιλά. Αυτό το λάχανο έχει εξαιρετική γεύση, φυλάσσεται καλά το χειμώνα. Σύμφωνα με τις διαβεβαιώσεις των κτηνοτρόφων, ανέχεται τη θερμότητα και είναι άνοσο από το Fusarium και τις θρίπες.
Ροδίμα φά1
Hybrid, στο οποίο εργάστηκαν οι Ολλανδοί κτηνοτρόφοι. Περίοδος ωρίμανσης - έως 140 ημέρες. Είναι ανθεκτικό στις ρωγμές της κεφαλής, είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και έχει υψηλή απόδοση, συλλέγει 8-9 κιλά ανά 1 τετραγωνικά χιλιόμετρα. Μ
Το ίδιο το κεφάλι του λάχανου έχει στρογγυλεμένο σχήμα, στο πλαίσιο ενός φωτεινού μοβ χρώματος. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ευρέως σχήματος αυγού, ελαφρώς φυσαλίδες, σκούρο μοβ χρώμα και καλύπτονται με ισχυρή κηρώδη επίστρωση.
Languedaker κόκκινο
Ποικιλία με εξαιρετική γεύση και μακροχρόνια αποθήκευση (έως έξι μήνες). Ωριμάζει σε 120-160 ημέρες, υψηλή παραγωγικότητα - 10 kg / sq. Το κεφάλι είναι σταθερό, δεν σπάει. Έχει ωοειδές σχήμα και μοβ χρώμα. Βάρος κατά μέσο όρο 2,5 κιλά.
Η ωρίμανση της καλλιέργειας είναι φιλική. Το λάχανο είναι ανθεκτικό στη μαρασμό του φουσάριου και είναι σχετικά ανθεκτικό στην αγγειακή και βλεννογόνο βακτηρίωση. Αντέχει καλά τη μεταφορά, είναι ανθεκτική στη θερμότητα και ανθεκτική στο κρύο.
Οι καλύτερες ποικιλίες
Μεταξύ της ποικιλίας των ποικιλιών κόκκινου λάχανου, οι καλύτερες διακρίνονται από την αναλογία των κύριων χαρακτηριστικών. Σχεδόν όλα αυτά ωριμάζουν αργά ή ενδιάμεσα.
Καλύβος
Πρόκειται για μια ποικιλία λάχανου μεσαίας περιόδου που καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία. Χρειάζονται 140-150 ημέρες για να βγείτε από τα φυτά. Είναι κατάλληλο τόσο για ζύμωση όσο και για φρέσκια κατανάλωση. Πιρούνια με χαρακτηριστικό τριγωνικό σχήμα - κωνικό, η μάζα του δεν υπερβαίνει τα 2 kg. Η μέση απόδοση είναι 6 kg / sq. Μ
Τα φύλλα είναι κόκκινα, ελαφρώς φουσκωμένα. Στην ενότητα, το κεφάλι του λάχανου έχει πλούσιο κόκκινο-βιολετί χρώμα. Το φυτό διαθέτει εξαιρετική γεύση, ζουμερή και λεπτή δομή. Πολλοί καλλιεργητές θεωρούν αυτή την ποικιλία κόκκινου λάχανου την πιο νόστιμη.
Ωστόσο, μια τέτοια λεπτή δομή έχει πολλά μειονεκτήματα:
- Για το Kalybos, ο μηχανοποιημένος καθαρισμός δεν είναι κατάλληλος. Με τη χειροκίνητη συλλογή, πρέπει να προσέχετε να μην καταστρέφετε τα λεπτά φύλλα.
- Αυτή η ποικιλία δεν είναι επίσης κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση. Ακόμη και κατά τη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών αποθήκευσης για το λάχανο, θα διαρκέσει το μέγιστο έως τον Δεκέμβριο.
- Η ποικιλία είναι απαιτητική για την υγρασία του εδάφους και τις δροσερές καιρικές συνθήκες, αλλά από την άλλη πλευρά, λόγω αυτού ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες και ανήκει σε ανθεκτικές στο κρύο καλλιέργειες.
Πέτρινη κεφαλή 447
Μια παλιά ποικιλία που συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας στο μακρινό 1943. Προορίζεται για καλλιέργεια σε όλη τη χώρα χωρίς εξαίρεση, αναφέρεται σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία έχει πολλά μειονεκτήματα, εξακολουθεί να φυτεύεται στις περιοχές τους από καλλιεργητές λαχανικών για αρκετές δεκαετίες.
Το φυτό μέχρι την τεχνική ωριμότητα των κεφαλιών, από την εμφάνιση των δενδρυλλίων, θα διαρκέσει 105-135 ημέρες. Η παραγωγικότητα είναι χαμηλή - 2,5-5 kg / sq. Τα πιρούνια είναι στρογγυλά, πυκνά, αλλά ασταθή σε ρωγμές. Η λεπίδα των φύλλων είναι ελαφρώς τσαλακωμένη ή λεία. Είναι βαμμένο κόκκινο-βιολετί και καλύπτεται με ένα μικρό στρώμα κεριού.
Η πέτρινη κεφαλή είναι κατάλληλη για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση, μεσαία ανθεκτικότητα στη βακτηρίωση του βλεννογόνου, η συγκομιδή δεν ωριμάζει εύκολα.
Αχυρόστρωμα
Ποικιλία καθυστερημένης ωρίμανσης, η οποία απαιτεί περίπου 150 ημέρες από την εμφάνιση έως την ωρίμανση έως την τεχνική ωριμότητα. Η μέση παραγωγικότητα, συγκομιδή 5-6 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ
Οι κεφαλές του λάχανου είναι στρογγυλές, μοβ-κόκκινες με μέγιστη μάζα 1,8 kg.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και δεν φοβάται τις παραμορφώσεις του καιρού. Τα φύλλα είναι χυμώδεις. Η διάρκεια ζωής δεν υπερβαίνει τους 4 μήνες.
Nurima F1
Ένα υβρίδιο από Ολλανδούς κτηνοτρόφους που το τοποθετούν ως το πιο ώριμο - χρειάζονται μόνο 70-80 ημέρες για να ωριμάσουν ένα φυτό. Οι αποδόσεις είναι μέσες, συλλέγοντας περίπου 6 κιλά ανά 1 τετραγωνικά χιλιόμετρα. Το πιρούνι έχει εντελώς στρογγυλό σχήμα, μεσαίο μέγεθος και μοβ χρώμα. Το βάρος του δεν υπερβαίνει τα 2 κιλά.
Η υποδοχή είναι συμπαγής, η οποία σας επιτρέπει να το καλύπτετε εύκολα με υλικό κάλυψης, εάν είναι απαραίτητο. Η ποικιλία είναι απρόσβλητη από ασθένειες και δεν πάσχει από διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Το λάχανο είναι κατάλληλο για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Μεταξύ των πολλών ποικιλιών και υβριδίων, υπάρχουν εκείνες που είναι ηγέτες στην καλλιέργεια στους περισσότερους κήπους και οικόπεδα της χώρας. Αυτές οι ποικιλίες είναι άνοσες από ασθένειες και αποθηκεύονται καλά.
Vanguard F1
Υβριδικό μέσο σεζόν, χρόνος ωρίμανσης 95-105 ημέρες. Καλλιεργείται σε όλες τις ρωσικές περιοχές. Το κεφάλι του λάχανου είναι πυκνό, στρογγυλεμένο, στο τμήμα - σκούρο μοβ με μάζα 2,2 kg. Δείκτες μέσης παραγωγικότητας - 6 kg / sq. Μ
Τα μεγάλα φύλλα είναι βαμμένα σε μπλε-πράσινο χρώμα και καλύπτονται με κερί. Είναι ελαφρώς φυσαλίδες, κατά μήκος της άκρης - ελαφρώς κυματιστές. Το υβρίδιο είναι απρόσβλητο από τη μαρασμό του φουσαρίου.
Ανθρακί F1
Υβριδικό μεσαίας περιόδου, το οποίο χρειάζεται 120-135 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως την ωρίμανση των κεφαλιών του λάχανου. Πυκνά πιρούνια, μοβ και οβάλ. Η μέση απόδοση είναι 5 kg / sq. Μ
Η μάζα του συνήθως δεν υπερβαίνει τα 2,5 κιλά. Τα φύλλα είναι μέτρια, μοβ και καλύπτονται με κηρώδη επίστρωση. Η καλλιέργεια αντέχει στη βραχυπρόθεσμη ψύξη.
Drummond F1
Αυτό είναι ένα υβρίδιο μεσαίας πρώιμης υψηλής απόδοσης. Η καλλιέργεια θα χρειαστεί 100-110 ημέρες για την ωρίμανση μικρών, αλλά πολύ πυκνών κεφαλών λάχανου ανθεκτικών σε ρωγμές. Σε σχήμα είναι στρογγυλεμένα πεπλατυσμένα.
Δείκτες υψηλής παραγωγικότητας - 8-9 kg / sq. Μ
Στην ενότητα, είναι λευκό, ενώ τα φύλλα είναι λιλά. Το μέγιστο βάρος του πιρουνιού είναι 2 κιλά, το ελάχιστο είναι 1,5 κιλά. Το φυτό ανέχεται καλά την ξηρασία.
Kissendrup
Ποικιλία μεσαίας περιόδου, η ωρίμανση γίνεται 130-145 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Από παραγωγικότητα, ανήκει σε άφθονες καρποφόρες ποικιλίες, δίνει 7-10 kg / sq. Το κεφάλι του λάχανου έχει χαρακτηριστικό κωνικό σχήμα, βαμμένο σε σκούρο μοβ.
Σε ένα τμήμα είναι κόκκινο-λευκό. Το μέσο βάρος του πιρουνιού είναι 2,5 κιλά. Είναι μια ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία που ανέχεται την υπερβολική υγρασία. Το λάχανο φυλάσσεται για όχι περισσότερο από 4 μήνες, είναι άνοσο από ασθένειες.
Πυγμάχος
Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης με πυκνά κεφάλια λάχανου, το μέγιστο βάρος των οποίων σπάνια υπερβαίνει τα 1,6 κιλά. Όροι λήξης 95-110 ημερών. Τα πιρούνια έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, βαμμένα σε κόκκινο και μοβ.
Τα φύλλα καλύπτονται με ασημί κερί. Η συγκομιδή ωριμάζει μαζί, μέση απόδοση - έως και 6 kg / sq. m, μεταφερόμενο. Το λάχανο είναι ιδανικό για κονσερβοποίηση, καλό και φρέσκο. Ανθεκτικό σε ρωγμές, αλλά επιρρεπές σε καρίνα.
Καλοκαιρινό ντεμπούτο
Αντιπρόσωπος από δανέζους κτηνοτρόφους. Μία από τις πρώτες ποικιλίες ωρίμανσης, χρειάζονται μόνο 60 ημέρες για τη συγκομιδή μιας συγκομιδής μετά τη μεταφύτευση ενός σποροφύτου 45 ημερών σε ανοιχτό έδαφος. Δείκτες μέσης παραγωγικότητας - 6-7 kg / sq. Τα πώματα έχουν σκούρο μοβ χρώμα, πυκνά, η μάζα του δεν υπερβαίνει τα 2 κιλά. Έχει στρογγυλεμένο σχήμα και μεσαίο μέγεθος.
Οι κεφαλές λάχανου καταναλώνονται αμέσως αμέσως, δεν αποθηκεύονται. Το εργοστάσιο ανέχεται δείκτες υψηλής και χαμηλής θερμοκρασίας. Η συγκομιδή είναι μεταφερόμενη.
Λιουτμίλα
Υβριδικό υψηλής απόδοσης μεσαίας σεζόν (125-130 ημέρες) με αναγνωρίσιμη κεφαλή από λάχανο βιολετί-πράσινο, στην ενότητα είναι σκούρο μοβ. Το βάρος του πιρουνιού φτάνει τα 2 κιλά. Έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Τα φύλλα είναι μικρά, βαμμένα σε ιώδες-πράσινο χρώμα, υπάρχει μάλλον έντονη κηρώδης επίστρωση. Μ
Οι άκρες είναι πολύ κυματιστές. Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση, ενώ δεν χάνει τη γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση. Ανθεκτικό σε ρωγμές.
Άρης
Τσεχική μεσαία ωρίμανση υψηλής απόδοσης ποικιλία, η οποία διαρκεί 105-110 ημέρες από τη βλάστηση για την επίτευξη τεχνικής ωριμότητας. Η κεφαλή του λάχανου έχει πλούσιο σκούρο ιώδες χρώμα, στρογγυλεμένο επίπεδο σχήμα, μέση πυκνότητα και βάρος έως 1,5 kg. Οι αποδόσεις είναι μεσαίου-υψηλού, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας - 6-8 kg / sq. Μ
Τα φύλλα είναι μεσαία, ελαφρώς τσαλακωμένα με κυματιστό άκρο. Τα πιρούνια δεν είναι επιρρεπή σε ρωγμές. Το φυτό είναι άνοσο στις ασθένειες.
Ανω γνάθος
Λάχανο αργά ωρίμανση. Συγκομιδή κατά μέσο όρο 145 ημέρες μετά την εμφάνιση. Πυκνά πιρούνια με μέγιστο βάρος 3 κιλά.
Ανθεκτική στο κρύο ποικιλία, αγαπά το φως και την υγρασία. Ανθεκτικό σε ρωγμές. Αποδόσεις σε εύφορα εδάφη - 7-9 kg / sq. Μ
Όταν ωριμάζουν, τα φύλλα είναι τραχιάς δομής, ωστόσο, κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης η γεύση τους βελτιώνεται.
Συνοπτικός πίνακας ποικιλιών κόκκινου λάχανου ανά κριτήρια
Ο παρακάτω πίνακας παρέχει μια σύνοψη όλων των παραπάνω ποικιλιών:
Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Βάρος κεφαλιού λάχανου, kg | Βιωσιμότητα | Διάρκεια ζωής |
Vanguard F1 | στα μέσα της σεζόν | 2,2-2,5 | στο μαρασμό του fusarium | 4-6 μήνες |
Αμέθυστος | πρόωρη ωρίμανση | 1,5 | να σπάσει, να μαραθεί το φουσάριο | δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση |
Ανθρακί F1 | στα μέσα της σεζόν | 2,3 | σε χαμηλές θερμοκρασίες | για μακρά αποθήκευση |
Autoro F1 | μέσα αργά | 1,5-2,0 | να σπάσει | 4-5 μήνες |
Πυγμάχος | πρόωρη ωρίμανση | μέγιστο 1.6 | να σπάσει | για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση |
Βάρνα F1 | αργά ωρίμανση | 2,0-2,5 | σε υψηλές θερμοκρασίες και ασθένειες | για μακρά αποθήκευση |
Vorox F1 | μέσα νωρίς | 2,0-3,5 | να σπάσει | δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση |
Γκάκο | στα μέσα της σεζόν | 1,2-3,6 | να σπάσει | κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση |
Ντράμοντ | μέσα νωρίς | 1,5-2,0 | σε ρωγμές, υψηλές θερμοκρασίες και ασθένειες | για μακρά αποθήκευση |
Καλύβος | στα μέσα της σεζόν | 1,5-2,0 | σε χαμηλές θερμοκρασίες | δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση |
Πέτρινη κεφαλή 447 | στα μέσα της σεζόν | 1,2-2,5 | στη βακτηρίωση του βλεννογόνου | δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση |
Κιότο F1 | πρόωρη ωρίμανση | 1,5-2,5 | ράγισμα | 2-4 μήνες |
Kissendrup | στα μέσα της σεζόν | 2,0-3,0 | σε υψηλές θερμοκρασίες, ασθένειες | όχι περισσότερο από 4 μήνες |
Languedaker κόκκινο | αργά ωρίμανση | 2,0-3,0 | σε μαρασμό του φουσάριου, σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες | έως 6 μήνες |
Καλοκαιρινό ντεμπούτο | πρόωρη ωρίμανση | 2,0 | σε χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες | καταναλώθηκε αμέσως μετά τη συγκομιδή |
Λιουτμίλα | πρόωρη ωρίμανση | 1,5-2,0 | να σπάσει | για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση |
Μαξίλα | αργά ωρίμανση | 3,0 | να σπάσει | για μακρά αποθήκευση |
Άρης | στα μέσα της σεζόν | 1,3-1,5 | να σπάσει, ασθένεια | για μακρά αποθήκευση |
Mikhnevskaya | στα μέσα της σεζόν | 2,7-6,0 | σε χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες | κατάλληλο για χειμερινή αποθήκευση |
Nurima F1 | πρόωρη ωρίμανση | 1,0-2,0 | σε ασθένειες | δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση |
Αχυρόστρωμα | αργά ωρίμανση | 1,3-1,8 | Δυσμενείς καιρικές συνθήκες | έως και 4 μήνες |
Σχετικά με το F1 | πρόωρη ωρίμανση | 3,0-4,0 | να σπάσει | δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση |
Rodima F1 | αργά ωρίμανση | 2,0-4,0 | να σπάσει | για μακρά αποθήκευση |
Τοπάζι | στα μέσα της σεζόν | 1,3-2,5 | σε ασθένειες | 4-5 μήνες |
Το κόκκινο λάχανο ως προς τις χρήσιμες ιδιότητες δεν είναι πρακτικά κατώτερο από το λευκό. Δεν είναι δύσκολο να το καλλιεργήσετε, δεν απαιτεί τη δημιουργία ειδικών συνθηκών, απλά πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία που σας ταιριάζει σύμφωνα με τα κύρια χαρακτηριστικά της.