Το Amanita muscaria είναι εκπρόσωπος των ελαστικών μανιταριών. Έχει ένα κόκκινο καπάκι καλυμμένο με λευκές κηλίδες. Αυτό είναι ένα δηλητηριώδες μανιτάρι, αλλά έχει επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες: αφαιρεί όγκους και φλεγμονές.
Περιγραφή του αγαρικού μύγας
Περιγραφή της εμφάνισης
Περιγραφή του καπέλου
Το Amanita muscaria είναι πολύ φωτεινό, εξωτερικά είναι δύσκολο να το συγχέουμε με άλλα μανιτάρια.
Ένα νεαρό άγαρ μανιταριού μύκητας έχει ένα κόκκινο σφαιρικό καπάκι, το οποίο με την ανάπτυξη παίρνει ένα επίπεδο ή κοίλο σχήμα. Η διάμετρος του μπορεί να είναι 8-20 εκ. Μερικές φορές υπάρχουν αντιπρόσωποι με κίτρινο πορτοκαλί ή λευκό καπάκι. Τα ακραία μέρη του είναι ριγέ (υπάρχουν εμφανείς ουλές - οι πλάκες του υμνοφόρου είναι ορατές). Οι λευκές κουκκίδες στο καπάκι έχουν ένα κολλώδες μυστικό.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Τα σπόρια του κόκκινου άγαρ άγαρ ωριμάζουν αμέσως μετά το διαχωρισμό του δακτυλίου ή, για να είμαστε πιο ακριβείς, το ιδιωτικό κάλυμμα από την άκρη του πώματος. Ο διαχωρισμός των σπορίων από τα βασιδικά συμβαίνει πολύ περισσότερο σε 2-3 ημέρες μετά την ωρίμανση και διαρκεί 4-5, και μερικές φορές ακόμη και 6 ημέρες. Μια κεφαλή μανιταριού με διάμετρο 7 cm μπορεί να σχηματίσει 575 εκατομμύρια σπόρια.
Οι πλάκες που βρίσκονται συχνά στην κάτω πλευρά του καλύμματος έχουν πλάτος 6 έως 12 mm, ελεύθερες, λευκές ή κρεμ, ενώνονται με ενδιάμεσες, μικρότερες πλάκες.
Περιγραφή ποδιού
Το πόδι είναι λευκό ή κίτρινο, το ύψος του είναι συνήθως 8-20 εκατοστά, με πάχος 1-3,5 εκ. Το σχήμα είναι κυλινδρικό, έχει πυκνωτικό «κόνδυλο» στη βάση. Τα υπολείμματα ενός κοινού καλύμματος είναι προσκολλημένα στη βάση του ποδιού και στην εμφάνισή τους μοιάζουν με λευκά ή κιτρινωπά κονδυλώματα, τα οποία βρίσκονται σε πολλές ομόκεντρες σειρές.
Τα νεαρά δείγματα έχουν ένα συμπαγές πόδι μέσα, όταν μεγαλώνει, σταδιακά γίνεται κοίλο.
Περιγραφή του πολτού
Ο πολτός είναι λευκός. Το χρώμα του δεν αλλάζει με την ηλικία του μύκητα. Το χρώμα παραμένει αμετάβλητο κατά την κοπή. Η γεύση είναι γλυκιά, σχεδόν δεν ακούγεται άρωμα.
Είδη
Υπάρχουν πολλά είδη παρόμοια με το αγαρικό της μύγας, διαφέρουν ως προς το χρώμα και το περιβάλλον:
- Μανιτάρι Καίσαρα είναι ένα βρώσιμο είδος. Πολλοί άνθρωποι συγχέουν το κόκκινο δηλητηριώδες αγαρικό μύγας με αυτό το είδος. Αυτό το είδος αναπτύσσεται στην Υπερκαρπάθεια, την Κριμαία και ακόμη και τον Καύκασο. Τα μανιτάρια του Καίσαρα αναπτύσσονται στις χώρες της Μεσογείου. Το αγαρικό καισαρική μύγα (το δημοφιλές όνομα για αυτό το συγκεκριμένο είδος) δεν έχει νιφάδες στο καπάκι και οι πλάκες και το στέλεχος του έχουν κίτρινη-χρυσή απόχρωση.
- Amanita κίτρινο-πορτοκαλί: το σχήμα έχει μια πυκνή λευκή σάρκα, ένα ομοιόμορφο κυλινδρικό πόδι. Ο βιότοπος αυτού του είδους είναι τα κωνοφόρα και φυλλοβόλα δάση της Βόρειας Αμερικής.
- Amanita muscaria, κόκκινο, λευκό (Amanita muscaria var.alba): σπάνια βρίσκονται στη φύση. Έχει ένα άσπρο καπάκι που είναι διασκορπισμένο με λευκές νιφάδες. Σε νεαρά άτομα, έχει τη μορφή θόλου, αφού, καθώς μεγαλώνει, γίνεται απολύτως επίπεδο. Το πόδι έχει λείο λευκό δαχτυλίδι. Η επιφάνεια του ποδιού κάτω από αυτό αποτελείται από ίνες, στο πάνω μέρος του, πάνω από τον δακτύλιο, είναι λεία. Οι πλάκες στην εσωτερική πλευρά του καπακιού είναι συχνές, η σάρκα έχει πυκνή δομή και λευκή σε σκιά. Αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται σε δάση, όπως τα συνηθισμένα άγρια μύγα.
- Amanita muscaria, κόκκινο, κίτρινο (Amanita muscaria var.formosa): μια αμερικανική ποικιλία που συχνά αναφέρεται ως το κίτρινο-πορτοκαλί μύγα αγαρικό. Σε νεαρή ηλικία, το καπάκι είναι σφαιρικό, σε ώριμα δείγματα είναι σχεδόν επίπεδο, στο οποίο βρίσκονται τα κροκιδώδη υπολείμματα ενός κοινού καλύμματος.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Το Amanita muscaria είναι επίσης γνωστό στη φύση. Αν και διακρίνεται σαφώς ως ξεχωριστό είδος από το αγαρικό της κόκκινης μύγας, τα αντίστοιχα λατινικά ονόματα διατηρούνται για αυτό, όπου ονομάζεται "παραλλαγή", για παράδειγμα, Amanita muscaria var. ομπρέλα, δηλαδή καφέ παραλλαγή αγαρικού ερυθρού. Έχει καφέ καπέλο με πολλά λευκά κονδυλώματα, κιτρινωπό πόδι. Αυτό το είδος είναι ευρέως διαδεδομένο σε βόρεια και μεσαία γεωγραφικά πλάτη.
Προσοχή! Η κόκκινη λευκή μορφή Amanita muscaria και το λευκό φρύνος, ή το άγαρ μυγών μυγών είναι δύο εντελώς διαφορετικοί οργανισμοί.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Το Amanita muscaria, σύμφωνα με την περιγραφή, περιέχει δηλητήριο, αλλά το κέρατο έχει χρήσιμες ιδιότητες. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του αγαρικού της κόκκινης μύγας είναι οι εξής: αναλγητικά, διεγερτικά και αντικαρκινικά αποτελέσματα. Χρησιμοποιείται επίσης ως αντισπασμωδικός παράγοντας, για τη μείωση του πόνου σε περίπτωση όγκου, ρευματισμών.
Φάρμακα από αυτό συνταγογραφούνται για τη θεραπεία της φυματίωσης, των σπασμών στα έντερα. Αυτά τα κεφάλαια γεμίζουν με δύναμη και ενέργεια.
Αντενδείξεις
Το βάμμα Amanita δεν μπορεί να καταναλωθεί εσωτερικά
Η πιο σημαντική αντένδειξη στη χρήση βάμματος κόκκινων μανιταριών, η χρήση άλλων φαρμάκων που βασίζονται σε αυτό, είναι η εγκυμοσύνη και ο θηλασμός, ηλικίας έως 18 ετών. Η θεραπεία με βάμμα αγαρικού μύγας δεν πρέπει να πραγματοποιείται από το στόμα, διότι Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση. Στην πράξη, συχνά χρησιμοποιούνται προϊόντα για εξωτερική χρήση.
Η τοξική επίδραση προκαλείται από το αλκαλοειδές μουσκαρίνη, το οποίο είναι μέρος του πολτού. Η θανατηφόρα δοσολογία της μουσκαρίνης είναι 3-5 mg. Επηρεάζει αρνητικά το ανθρώπινο παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα.
Η σύνθεση των ακατέργαστων ατόμων του αλκαλοειδούς μουσκαρίνης είναι 0,0002%, επομένως δεν θα υπάρξει σοβαρή δηλητηρίαση. Στο μαγείρεμα (όταν βράζεται), η μοκαρίνη δεν διαλύεται. Εάν βράσετε το αγαρικό μύγα 2-3 φορές και στραγγίξετε το ζωμό, θα χάσει τις τοξικές του ιδιότητες. Στην αποξηραμένη μορφή, πολύ λίγη μοκαρίνη παραμένει στη σύνθεση.
Όταν χρησιμοποιείτε φάρμακα (βάμματα, αλοιφές), θα πρέπει:
- λάβετε υπόψη τη δοσολογία.
- μην ξεχνάτε την υγιεινή (είναι επιτακτική ανάγκη να πλένετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι μετά από επαφή) και να εργάζεστε επίσης με γάντια.
- αποφύγετε να βάψετε το βάμμα στο δέρμα όπου υπάρχει ζημιά (πληγές, γρατσουνιές).
Σκεφτείτε. Η χρήση αυτών των φαρμάκων αντενδείκνυται για τη θεραπεία παιδιών.
Εάν ένα άτομο έχει ήδη δηλητηριαστεί, πρώτα πρέπει να πιει έως και 1 λίτρο νερό, τότε πρέπει να προκαλέσει εμετό για να καθαρίσει το στομάχι. Στη συνέχεια παίρνουν καθαρτικό ή δίνουν κλύσμα. Απαιτείται επίσκεψη στο γιατρό και περαιτέρω διαδικασίες θεραπείας σε αυτήν την περίπτωση. Εάν πάρετε έως και 15 σταγόνες βάμμα Belladonna (belladonna), αυτό θα βοηθήσει στη σταθεροποίηση της γενικής κατάστασης ενός ατόμου που έχει υποστεί δηλητηρίαση από το σώμα, αλλά δεν θα ακυρώσει μια επίσκεψη σε ιατρικό ίδρυμα.
Εφαρμογή
Παρ 'όλο τον κίνδυνο λόγω της παρουσίας τοξινών, το αγαρικό της κόκκινης μύγας βρήκε το «μέρος» του στην ανθρώπινη ζωή.
Στην καταπολέμηση των παρασίτων εντόμων
Βοηθά να απαλλαγούμε από επιβλαβή έντομα: ολόκληρο το καρποφόρο σώμα ή το καπάκι του πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια, να χυθεί με γάλα ή με νερό. Αφήστε το σε ένα δοχείο και τοποθετήστε το σε ένα περβάζι. Βάλτε χαρτί φίλτρου μέσα, πρέπει απαραιτήτως να καλύπτει τις άκρες του δοχείου. Εάν το διάλυμα είναι στεγνό, θα πρέπει να αντικατασταθεί με φρέσκο.
Χρησιμοποιείται για την καταστροφή κοριών: για να γίνει αυτό, βράστε το μανιτάρι "σε χυλό" και επικαλύψτε με την προκύπτουσα μάζα όλες τις ρωγμές όπου υπάρχουν φωλιές κοριών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμό μανιταριού για αυτό.
Στο μαγείρεμα
Σχεδόν όλοι οι τύποι αμιάντων χρησιμοποιούνται για φαγητό. Εξαιρέστε μόνο δηλητηριώδη και εκείνα που έχουν δυσάρεστη οσμή. Σήμερα, πολλά καφέ και εστιατόρια σε πολλές χώρες του κόσμου παραγγέλνουν αποξηραμένα μανιτάρια και εκείνα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία.
Τα δηλητήρια και τα παραισθησιογόνα αποσυντίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες ή βγαίνουν όταν βράσουν. Επομένως, εάν τρώτε λίγο μανιτάρι, δεν θα υπάρξουν συνέπειες.
Στην ιατρική
Τα φάρμακα έχουν παρασκευαστεί από αυτό το μανιτάρι για πολλά χρόνια, δηλαδή το κόκκινο αγαρικό μύγα χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική. Η πιο δημοφιλής χρήση είναι η ανακούφιση από τον πόνο. Το μανιτάρι περιέχει όχι μόνο το αλκαλοειδές μουσκαρίνη, αλλά και μουσκαινόλη, ιμποτενικό οξύ, χολίνη, τριμεθυλαμίνη, μοκαφουρίνη. Στη σωστή αναλογία, η ουσία έχει πραγματικά αντιφλεγμονώδη και αναλγητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.
Επιπλέον, όλο και συχνότερα στρέφονται σε αυτό όχι μόνο στην παραδοσιακή ιατρική, αλλά και στην επιστημονική. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι ο ζωμός, οι αλοιφές και ο χυμός από το αγαρικό μύγα θεραπεύουν καλά τραύματα που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα ακτινοβολίας ακτίνων Χ. Είναι επίσης ένα μέσο πρόληψης της δερματίτιδας.
Amanita muscaria και οι μυστικιστικές του ιδιότητες
έφαγε ένα αγαρικό μύγας και πήρε ένα υψηλό, παράξενο βίντεο
Το Amanita είναι ένα καλό και νόστιμο μανιτάρι αν ξέρετε πώς να το μαγειρέψετε, www.grib.tv
Μέθοδοι ανάπτυξης
Το Amanita muscaria αναπτύσσεται στις άκρες των δασών και στην άγρια έλη. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι αναπτύσσεται σε όξινα εδάφη και σχηματίζει μυκόριζα κυρίως με ερυθρελάτες και σημύδες.
Για να αναπτυχθεί αυτός ο τύπος μανιταριού, προετοιμάζεται ένα ειδικό χώμα, τα σπόρια σπέρνονται και στη συνέχεια ποτίζονται με νερό. Είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγχετε την υγρασία και τη θερμοκρασία του αέρα γύρω από τα κρεβάτια "fly agaric". Η ανάπτυξη μιας αμιάντας από μόνη της δεν είναι εύκολη, και μόνο μετά από αρκετά χρόνια εξάσκησης θα αποδειχθεί σωστή.
Συμπέρασμα
Το Amanita έχει ένα αξέχαστο χρώμα. Είναι ένα δηλητηριώδες μανιτάρι, αλλά μια μικρή ποσότητα στα τρόφιμα δεν είναι επιβλαβής. Ωστόσο, το να χτυπήσετε περίπου 15 καπάκια μπορεί να είναι θανατηφόρο για έναν ενήλικα.