Τα φρούτα Λιάνα βρίσκονται συχνά στα δάση της Άπω Ανατολής. Αρκετά από τα καλλιεργημένα είδη του ενώνονται από τους κηπουρούς με το όνομα Άπω Ανατολική σταφίδα. Είναι ένα διακοσμητικό φυτό που διαφέρει από άλλα αμπέλια στην εμφάνιση και τον πλούτο χρήσιμων στοιχείων.
Καλλιέργεια σταφίδων της Άπω Ανατολής
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η Άπω Ανατολική kishmish είναι πιο γνωστή ως Actinidia.
Η καλλιεργητική περίοδος του Actinidia είναι 160 ημέρες σε περίοδο χωρίς παγετό. Οι μπουμπούκια ανθίζουν στις αρχές της άνοιξης, επομένως είναι σημαντικό να τα προστατέψετε από ξαφνικά κρύα χτυπήματα. Οι καλλιεργημένες ποικιλίες είναι πιο ανθεκτικές στον παγετό, αλλά απαιτούν προσεκτική φροντίδα και προστασία το χειμώνα στην κεντρική Ρωσία.
Περιγραφή του θάμνου
Το Far East kishmish είναι μια διακοσμητική σγουρή λιάνα που μοιάζει με δέντρο.
Το ύψος του εξαρτάται από την ποικιλία, το ελάχιστο είναι 2,5-3 m, το μέγιστο μεγαλώνει έως 10-15 m. Το φυτό δεν διαθέτει κεραίες ή απορροφητήρες, για σωστή ανάπτυξη απαιτεί υποστήριξη, κατά την οποία περιστρέφεται αριστερόστροφα, ξεκινώντας από ένα σημάδι 30- 100 εκ.
Ο φλοιός της αμπέλου έχει σκούρο καφέ χρώμα, υπάρχουν μικρές λευκές κλίμακες. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ωοειδή ή επιμήκη, έχουν στρογγυλό σχήμα. Το χρώμα είναι συχνά σκούρο πράσινο, γυαλιστερό, αλλά τα φύλλα του αρσενικού φυτού μπορούν να αλλάξουν απόχρωση κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας από λευκό σε κόκκινο βατόμουρο.
Περιγραφή των φρούτων
Τα σταφύλια αντιπροσωπεύονται από φυτά με αρσενικούς και θηλυκούς τύπους ανθοφορίας ξεχωριστά, επομένως, αρκετοί εκπρόσωποι της ποικιλίας πρέπει να φυτευτούν για να πάρουν μια συγκομιδή. Η ανθοφορία συμβαίνει 4-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μπουμπούκια είναι μεγάλα, αρωματικά, κρεμώδη λευκά, με φωτεινά κίτρινα κέντρα. Τα λουλούδια βρίσκονται ένα κάθε φορά, αλλά μπορούν να συλλεχθούν σε ταξιανθίες 2-3 μπουμπουκιών.
Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό επίμηκες ή στρογγυλεμένο σχήμα, το καθένα ζυγίζει 2-3 γραμμάρια. Καθώς ωριμάζουν, τα μούρα αποκτούν σκούρο πράσινο χρώμα, μερικές φορές με βατόμουρο, ελαφριά ή πορτοκαλί απόχρωση. Κάθε σταφύλι καλύπτεται με ένα ελαφρύ κοκκινωπό προς τα κάτω, όπως οποιοδήποτε μέρος αυτού του φυτού.
Το άρωμα του καρπού θυμίζει ανανά. Οι ιδιότητες γεύσης είναι κοντά στο γλυκόπικρο. Το Far Eastern kishmish είναι ένα μούρο πολλαπλών θαλάμων που περιέχει περίπου 90-100 μικρούς σπόρους. Δεν είναι αντιληπτά όταν μασάτε, αλλά προσθέστε μια ελαφριά απόχρωση μοσχοκάρυδου στη γεύση.
Το ενδιαφέρον για τις σταφίδες της Άπω Ανατολής και τα οφέλη του προσελκύεται από τον πλούτο της χημικής του σύνθεσης. Περιλαμβάνει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η ποσότητα της οποίας υπερβαίνει αυτή των λεμονιών κατά 10-15 φορές. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων φτάνει το 10-13%. Η σύνθεση βιταμινών είναι ποικίλη, περιλαμβάνει βιταμίνες των ομάδων Α, Ρ, Β, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα (περίπου 1-1,5% του συνολικού βάρους των φρούτων).
Καλλιέργεια σταφίδων
Το ιδανικό μέρος για φύτευση δενδρυλλίων στην τοποθεσία είναι ένα ελαφρώς σκιασμένο μέρος, προστατευμένο από τους ανέμους. Η Λιάνα μπορεί να αντέξει τους παγετούς στους -30 ° C, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι καλύπτεται καλά με το χιόνι και δεν υπόκειται στην επίδραση των βυθισμάτων. Ορισμένες ποικιλίες πεθαίνουν όταν η θερμοκρασία πέσει στους -12 ° C, επομένως δεν χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της χώρας.
Το φυτό αγαπά την υγρασία
Το έδαφος πρέπει να είναι μέσης σύνθεσης, κατά προτίμηση με την προσθήκη άμμου ή τύρφης. Η οξύτητα φτάνει σε επίπεδο pH 5,5-7 μονάδες, το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο. Το Actinidia λατρεύει την υγρασία, αλλά το ριζικό σύστημα δεν ανέχεται καλά τη συσσώρευση νερού, επομένως είναι σημαντικό να παρέχεται μια καλή βάση αποστράγγισης κάτω από τις ρίζες.
Φύτευση φυτού
Αφού προετοιμάσουν το μέρος και επιλέγουν την ποικιλία, αρχίζουν να φυτεύουν τις σταφίδες στο έδαφος. Το Actinidia πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα που κόβονται το καλοκαίρι από ενήλικα φυτά ή από φυτά που προέκυψαν από τους σπόρους του καρπού. Ο πολλαπλασιασμός της αμπέλου με μοσχεύματα νεαρών βλαστών 2 ετών είναι πιο αποτελεσματική.
Η διαδικασία φύτευσης στο έδαφος πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:
- Τα στελέχη προετοιμάζονται για φύτευση σε ξεχωριστά κουτιά μετά το χειμώνα. Έσκαψαν την περιοχή σε βάθος περίπου 30 εκ. Στη συνέχεια, η γη καθαρίζεται από επιπλέον ρίζες και μικρά αντικείμενα.
- Είναι καλύτερα να φυτέψετε σταφίδες σε σειρές. Για φύτευση, οι αυλακώσεις γεμίζουν με βάθος 50-80 εκ. Η αποστράγγιση τοποθετείται στον πυθμένα με τη μορφή μικρών βότσαλων ή σπασμένων τούβλων με στρώμα 20 εκ. Το επόμενο στρώμα θα είναι λίπασμα - τέφρα ξύλου ή τύρφη. Τα οργανικά λιπάσματα είναι προαιρετικά, αλλά μερικές φορές προστίθεται μικρή ποσότητα χούμου.
- Πασπαλίστε τα κάτω στρώματα με μια μικρή σφαίρα χώματος, ώστε να μην καίγονται οι ρίζες της αμπέλου. Τα σπορόφυτα θάβονται σε απόσταση 0,5-2 m το ένα από το άλλο: έτσι δεν θα επηρεάσουν την ανάπτυξη των γειτόνων τους. Τα φυτά ποτίζονται με ζεστό νερό.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Τα σταφύλια της Άπω Ανατολής χαρακτηρίζονται από ανεπιτήδευτο τρόπο. Η κύρια προϋπόθεση για τη φροντίδα του είναι η διατήρηση ενός ευνοϊκού περιβάλλοντος, που θυμίζει εγγενή γεωγραφικά πλάτη. Για αυτό, ακόμη και στο στάδιο της αποβίβασης, οργανώνεται μια καλή στήριξη ύψους έως και 3-4 μ. Βεβαιωθείτε ότι οι νεαροί βλαστοί τα πρώτα 2-3 χρόνια δεν είναι υπό την επίδραση του άμεσου ηλιακού φωτός.
Το ριζικό σύστημα της λιάνας βρίσκεται ρηχό, φτάνει σε βάθος 25-30 cm από την επιφάνεια του εδάφους, επομένως, η χαλάρωση και η καταστροφή των ζιζανίων γίνεται προσεκτικά. Αρχικά, είναι καλύτερα να ρίξετε 2-3 κουβάδες χούμου κάτω από το στέλεχος.
Το κλάδεμα σταφυλιών έχει επίσης τα δικά του χαρακτηριστικά:
- πραγματοποιείται το φθινόπωρο, μετά το τέλος της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, πρώτα αφαιρώντας ξηρά, νοσούντα κλαδιά που έπαψαν να αποδίδουν καρπούς.
- πιο συχνά αμπέλια αφήνονται στα δευτερεύοντα αμπέλια της πρώτης τάξης, αυτοί δίνουν τα μεγαλύτερα και πιο νόστιμα φρούτα.
- το κλάδεμα της άνοιξης είναι ανεπιθύμητο, επειδή το φυτό διαλύει τους πρώιμους μπουμπούκια και τα κλαδεμένα κλαδιά τείνουν να παγώνουν στις αρχές της άνοιξης.
Το πότισμα γίνεται τακτικά, αλλά σε μικρές ποσότητες, το βράδυ ή το πρωί. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό κατά την περίοδο της ξηρασίας εάν δεν υπάρχει αρκετή φυσική βροχόπτωση. Για άρδευση, χρησιμοποιήστε καλά εγκατεστημένο ή βρόχινο νερό. Πριν από την ίδια τη διαδικασία, το επιτρέπουν να ζεσταθεί στον ήλιο, ώστε να μην τραυματιστεί το ριζικό σύστημα του αναρριχητικού φυτού με την ψυχρή θερμοκρασία.
Το λίπασμα εφαρμόζεται μαζί με την άρδευση εάν χρησιμοποιείται μια μικρή ποσότητα χούμου ή τέφρας ξύλου αραιωμένο σε νερό. Η κύρια πηγή θρεπτικών συστατικών είναι το χούμο ή το λίπασμα, το οποίο προστίθεται τακτικά στη βάση του κορμού σταφυλιών. Πριν από το χειμώνα, συνιστάται η προσθήκη ουσιών καλίου για τη διατήρηση της αντοχής στον παγετό από ακτινίδια.
KISHMISH FAST ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΟΦΕΛΗ | τη χρήση σταφίδων παραλίας, ακτινιδίων Άπω Ανατολής, άγριων σταφίδων
Άπω Ανατολική Kishmish ή actinidia arguta
KISHMISH FAR EAST | Πώς είναι χρήσιμη η σταφίδα; τα οφέλη των σταφίδων,
Ασθένειες και παράσιτα
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα όλων των ποικιλιών σταφίδας της Άπω Ανατολής είναι η εξαιρετική αντοχή του σε ασθένειες και παράσιτα. Υπό ορισμένες προϋποθέσεις, πρέπει να λαμβάνονται προληπτικά μέτρα για να εξασφαλιστεί καλή συγκομιδή για το φυτό. Οι μυκητιασικές λοιμώξεις, ιδίως το ωίδιο, μπορούν να μολύνουν τα φύλλα της αμπέλου. Με αυτήν την ατυχία, η πράσινη μάζα τείνει να καλύπτεται με ξηρά σημεία που μπορούν να μεταφερθούν στα φρούτα, επομένως τα σταφύλια ψεκάζονται με κατάλληλα παρασκευάσματα για προληπτικούς σκοπούς και τα μολυσμένα μέρη αφαιρούνται.
Το σκαθάρι των φύλλων είναι το μόνο έντομο που βλάπτει το Actinidia. Βλάπτει τα μπουμπούκια, τα φύλλα και τις ωοθήκες των μούρων. Αυτό συμβαίνει ιδιαίτερα κατά την περίοδο της ενεργού ανθοφορίας του φυτού. Για να απαλλαγούμε από το παράσιτο, η λιάνα ψεκάζεται στις αρχές της άνοιξης και πριν ανθίσει με μείγμα Μπορντό ή μισό τοις εκατό διάλυμα ανθρακικού νατρίου.
Συμπέρασμα
Το Far Eastern kishmish είναι ένα πρωτότυπο φρούτο και διακοσμητικό φυτό, τα μούρα των οποίων είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και στοιχεία. Η εμφάνιση του αναρριχητικού φυτού μπορεί να διακοσμήσει οποιαδήποτε προσωπική πλοκή.