Η ιδιαιτερότητα του κλίματος των Ουραλίων είναι ότι ο καιρός είναι μεταβλητός, οι κρύοι άνεμοι φυσούν συχνά, το καλοκαίρι είναι σύντομο με μέση θερμοκρασία 20-22 ° С. Τέτοιες συνθήκες δεν φαίνονται ιδιαίτερα ελκυστικές για την ανάπτυξη μιας θερμόφιλης καλλιέργειας. Αλλά μια μεγάλη λίστα υβριδίων και ποικιλιών σάς επιτρέπει να επιλέξετε πιπεριές για τα Ουράλια, τα οποία θα μεγαλώσουν και θα αποφέρουν τέλεια φρούτα. Και απλές αγρονομικές τεχνικές θα βοηθήσουν στην επίτευξη καλών αποτελεσμάτων στην καλλιέργεια πιπεριών ακόμα και σε δροσερές καλοκαιρινές συνθήκες.
Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών σαλάτας για τα Ουράλια
Πώς να επιλέξετε
Όταν επιλέγετε ποικιλίες γλυκών πιπεριών για τα Ουράλια, πρέπει να δώσετε προσοχή στην περιγραφή της κουλτούρας για να μάθετε ποια χαρακτηριστικά είναι χαρακτηριστικά αυτής. Οι ακόλουθοι τύποι ταιριάζουν καλύτερα:
- Καθοριστικό (μικρότερο) - τα φυτά δεν θα ξοδέψουν επιπλέον ενέργεια για να δημιουργήσουν μεγάλη ποσότητα πράσινης μάζας, και σε περίπτωση κρύων ασφαλειών, μια τέτοια ποικιλία μπορεί εύκολα να καλυφθεί.
- Πρώιμα ώριμα (100-120 ημέρες) - σε μια σύντομη καλοκαιρινή περίοδο θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν και να ωριμάσουν.
- Ανθεκτικό στις αλλαγές στις καιρικές συνθήκες - θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τις βραχυπρόθεσμες καιρικές επιδείξεις και τις αλλαγές θερμοκρασίας.
Στα Ουράλια, ασκείται η καλλιέργεια πιπεριών τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό χωράφι. Και μια σωστά επιλεγμένη ποικιλία παίζει σημαντικό ρόλο στην επιτυχή καλλιέργεια μιας τέτοιας νότιας καλλιέργειας σε κλιματολογικές συνθήκες μη χαρακτηριστικές γι 'αυτήν.
Μέσα από τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, εκτράφηκε ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών που θα ικανοποιήσουν αυτές τις απαιτήσεις και θα ευχαριστήσουν τη συγκομιδή ακόμη και με τον μεταβαλλόμενο καιρό στα Ουράλια.
Οι καλύτερες ποικιλίες για τα Ουράλια
Μεταξύ των ποικιλιών που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στα Ουράλια, αξίζει να τονιστεί το καλύτερο. Οι ποικιλίες πιπεριού για τα Ουράλια μπορούν να επιλεγούν ανάλογα με τον προγραμματισμένο τόπο φύτευσης και τον χρόνο ωρίμανσης.
Καλλιέργεια σε θερμοκήπια
Οι πιπεριές στα Ουράλια καλλιεργούνται συχνά σε εσωτερικούς χώρους. Θερμοκήπια:
- θερμός;
- ποτήρι;
- πολυανθρακικό;
- ταινία.
Είναι όλα υπέροχα για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών. Η καλλιέργεια σε ένα θερμοκήπιο καθιστά κάπως πιο εύκολο να φροντίζετε φυτά σε ψυχρότερα κλίματα.
Οι πιπεριές καλλιεργούνται πιο συχνά σε θερμοκήπια.
Belladonna F1
Seminis Ολλανδικό υβρίδιο. Οι θάμνοι αναπτύσσονται συμπαγείς, ύψους 50-60 cm με καλά αναπτυγμένα σκελετικά κλαδιά. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά νωρίς, τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν 60-70 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο θερμοκήπιο. Έχουν υψηλή και σταθερή απόδοση. Στον θάμνο ωριμάζουν 9-12 φρούτα, βάρους 180-210 γραμμάρια. Τα φρούτα έχουν σχήμα τετράγωνου θαλάμου, κατά την τεχνική ωρίμανση αποκτούν ένα κρεμώδες κίτρινο χρώμα, όταν είναι πλήρως ώριμα έχουν ένα όμορφο ομοιόμορφο κίτρινο χρώμα. Το πάχος του πολτού είναι 5-9 mm, το μήκος του καρπού είναι 8-10 cm, το πλάτος είναι 7-8 cm. Έχει καθολικό σκοπό. Το εκτιμούν για την καλή γεύση και την εξαιρετική παρουσίασή του. Ανθεκτικό σε ασθένειες όπως το μωσαϊκό του καπνού.
Giganto Rossa F1
Μεγάλη καρποφόρα, μεσαία-πρώιμη υβριδική ποικιλία (3 μήνες μετά τη φύτευση των σπόρων, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί). Ο θάμνος του φυτού είναι κυρίως μεσαίου ύψους, αναπτύσσεται συμπαγής, δεν απαιτεί σχηματισμό. Τα φρούτα μεγαλώνουν βάρους άνω των 250 g, μήκους 20-26 cm, τοίχων 7-9 mm βαθύ κόκκινο χρώμα στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας. Έχουν κυβικό σχήμα.
Εκτιμάται τόσο για τα μεγάλα φρούτα του όσο και για την ευχάριστη γεύση, τη ζουμερή και την πυκνή δομή του. Πλούσιο σε βιταμίνη C και η ποσότητα ζάχαρης είναι περίπου 6%.
Επιδόρπιο μπανάνας
Αναφέρεται σε μεσαίες πρώιμες ποικιλίες. Μοναδική ποικιλία με πολλά φρούτα. Τα φρούτα μεγαλώνουν 30-35 cm με μέσο βάρος 250 g, ακόμη και με παχιά τοιχώματα έως 1 cm. Στην αρχή της ωρίμανσης έχει κίτρινο-βανίλιας χρώματος, τη στιγμή που φθάνει η βιολογική ωριμότητα γίνεται σκούρο κόκκινο. Οι πολλαπλές ωοθήκες μοιάζουν με μια δέσμη μπανανών. Το στάδιο της τεχνικής ωριμότητας συμβαίνει σε 120-130 ημέρες. Το ύψος του θάμνου είναι έως 0,7 μ. Έχει σταθερή απόδοση στην περιοχή από 5-7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό Μ.
Η γεύση του πιπεριού είναι γλυκιά, η δομή του πολτού είναι ομοιόμορφη, ζουμερή. Κατάλληλο για φρέσκες σαλάτες, μαγείρεμα και συντήρηση.
Αγαπόβσκι
Αναφέρεται σε ημι-καθοριστικές ποικιλίες με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Το ύψος του θάμνου φτάνει κατά μέσο όρο 90 εκ. Από τη στιγμή της σποράς των σπόρων προς σπορά μέχρι την ωρίμανση των πρώτων φρούτων, περνούν 110-125 ημέρες. Τα φρούτα δεν είναι μεγάλα, κατά μέσο όρο ζυγίζουν 120 γραμμάρια, αλλά η ποικιλία έχει υψηλή και πιο σταθερή απόδοση μεταξύ πιπεριών με παρόμοια χαρακτηριστικά. Από 1 τ.μ. μπορείτε να συλλέξετε περίπου 10 κιλά της σοδειάς. Τα φρούτα έχουν κυβικό σχήμα. Πάχος τοιχώματος 6-7 mm. Όταν είναι πλήρως ώριμα, αποκτούν ένα βαθύ κόκκινο χρώμα και μια όμορφη γυαλιστερή λάμψη. Έχουν ευχάριστη γεύση και ζουμερό ομοιογενή πολτό. Αντέχει βραχυπρόθεσμα κρύα χτυπήματα τη νύχτα. Πολύ απλό και απαράδεκτο για φροντίδα. Έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες.
Αγαπημένο βερίκοκο
Ο καθοριστικός τύπος, τα φυτά αναπτύσσονται συμπαγή, καλά αναπτυγμένα σε ύψος 50 cm. Η πρώτη συγκομιδή του Apicot Favorite συγκομίζεται σε 100-105 ημέρες. Έχει υψηλή απόδοση, από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 20-22 φρούτα βάρους 125-150 g. Τα φρούτα έχουν ένα όμορφο πορτοκαλί χρώμα. Το σχήμα είναι κυβοειδές με διαίρεση σε τέσσερις θαλάμους. Το δέρμα είναι στιβαρό αλλά λεπτό με λεία επιφάνεια και κηρώδη γυαλάδα. Το πάχος του τοιχώματος είναι κατά μέσο όρο 6-7 mm. Ο καρπός έχει ευχάριστη γεύση και έντονο άρωμα.
Σάλπιγγας
Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από ένα μοναδικό καφέ χρώμα σοκολάτας. Θα ενδιαφέρει τους γνώστες των εξωτικών λαχανικών. Η κορνέτα ωριμάζει σε 105-115 ημέρες από τη στιγμή της σποράς των σπόρων. Έχει υψηλή απόδοση, πάνω από 3 κιλά πιπεριές ωριμάζουν σε έναν θάμνο. Μεγάλα φρούτα 200-230 g, πάχος τοιχώματος 6-7 mm. Ο θάμνος είναι ημι-καθορισμένος, ελαφρώς διακλαδισμένος, υπάρχουν λίγα φύλλα στο φυτό. Αυτή είναι μια από τις ποικιλίες που, ακόμη και με ύψος θάμνου 1-1,5 μ., Ωριμάζουν τέλεια στα Ουράλια.
Για 1 τετραγωνικό. m, μπορείτε να φυτέψετε έως και 5 φυτά.
Για υπαίθρια καλλιέργεια
Παρά τον ιδιότροπο καιρό στα Ουράλια, το πιπέρι, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία και καλλιεργείται από φυτά, μεγαλώνει καλά και αποδίδει καρπούς στο ανοιχτό χωράφι.
Άνδρας μελόψωμο
Μια ποικιλία από γλυκές πιπεριές, η οποία έχει αποδειχθεί όχι μόνο για καλλιέργεια στα Ουράλια, αλλά και σε πολλές άλλες περιοχές. Τύπος πρώιμης ωρίμανσης (110-120 ημέρες), με έναν πολύ συμπαγή και χαμηλό αναπτυσσόμενο θάμνο 40-50 cm. Έχει στρογγυλά σαρκώδη φρούτα, βάρους 90-130 g, πυκνά τοιχώματα 1 cm ή περισσότερο, τη στιγμή της τεχνικής ωρίμανσης είναι πράσινο, μετά από 2 εβδομάδες γίνεται κόκκινο χρώμα. Οι σπόροι είναι πολύ μικροί σε έναν ρηχό θάλαμο σπόρων. Διαφέρει σε υψηλή απόδοση, ανά 1 τετραγωνικό M. ωριμάζει 6-7 κιλά, κάτι που είναι πολύ υψηλό για τις πιπεριές που καλλιεργούνται στο ανοιχτό χωράφι. Έχει καθολικό σκοπό, κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και επεξεργασία. Ο άνθρωπος μελόψωμο δεν είναι επιλεκτικός για τη φροντίδα και τις συνθήκες ανάπτυξης. Ανθεκτικό σε πτώση θερμοκρασίας. Σπάνια άρρωστος με μωσαϊκό καπνού, γκρίζα σήψη, ψηλή σήψη.
Έροσκα
Οι θάμνοι μεγαλώνουν αρκετά συχνά
Ανήκουν στον τύπο πρώιμης ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι πολύ συμπαγείς, το ύψος τους φτάνει μόνο τα 30-45 εκ. Μπορούν να φυτευτούν σφιχτά, περίπου 10 θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν σε 1 μέτρο, χρησιμοποιώντας τη μέθοδο φύτευσης ιμάντα (μεταξύ φυτών 15-20 εκ.). Σε μια μικρή περιοχή, σας επιτρέπει να έχετε υψηλή απόδοση. 12-16 φρούτα ωριμάζουν σε έναν θάμνο. Ποια στο στάδιο της απόλυτης ωριμότητας έχουν κόκκινο χρώμα με πορτοκαλί απόχρωση. Τα φρούτα είναι κυβοειδή, βάρους 180-200 g, μήκους 10-12 cm και πλάτους 7 cm. Πάχος τοιχώματος 6 mm. Η ωρίμανση είναι ταυτόχρονη, φιλική.
Ανθεκτικό σε ορισμένες ασθένειες που ενυπάρχουν στις πιπεριές:
- γκρι σήψη;
- σπονδυλική νόσο;
- πάνω σήψη;
- μωσαϊκό καπνού.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ποικιλία ως σφραγιστικό για ψηλές ποικιλίες πιπεριών, ντοματών, μελιτζανών. Οι θάμνοι Eroshki φυτεύονται μεταξύ απροσδιόριστων φυτών.
Φουντίκ
Μια πρώιμη ποικιλία υψηλής ποιότητας και αντοχής στο άγχος, 105-115 ημέρες περνούν από τη σπορά έως την ωρίμανση των πρώτων φρούτων. Ο θάμνος είναι ημι-προσδιορισμένος, καλά ανεπτυγμένος, ύψος έως 70 εκ. Η πυκνότητα φύτευσης είναι 5 θάμνοι ανά 1 μ. 15-18 φρούτα με βάρος 120-180 γραμμάρια αναπτύσσονται σε έναν θάμνο. Έχουν κωνικό σχήμα, ομοιόμορφα ωθούν προς την άκρη. Μεγέθη φρούτων 14x8, πάχος τοιχώματος 6-8 mm. Το ώριμο φρούτο είναι γλυκό, κόκκινο χρώμα. Οι πιπεριές ωριμάζουν μαζί. Διακρίνονται από καλή γεύση, καθολικό σκοπό.
Τζάρδα
Μια ποικιλία που έχει αποδειχθεί καλά σε ασταθείς καιρικές συνθήκες. Κατατάσσονται ως πρώιμες ποικιλίες, ωριμάζουν στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας σε 95-110 ημέρες και σε βιολογικές σε 110-125 ημέρες. Έχει υψηλά ποσοστά παραγωγικότητας. Σε μικρούς θάμνους (ύψους έως 70 cm) δένονται 15-18 φρούτα. Από τ.μ. μ. συγκομίζονται περισσότερα από 10 kg καλλιεργειών. Κατάλληλο για συμπυκνωμένη φύτευση, 5-8 θάμνοι ανά 1 τ.μ.
Τα φρούτα έχουν ιδιαίτερο διακοσμητικό αποτέλεσμα και καλή παρουσίαση. Ο καρπός μεγαλώνει γλυκά, ζυγίζει 180-220 g, με μέγεθος 16x8 cm σε κωνικό σχήμα με αιχμηρό άκρο. Πάχος τοιχώματος 5-6 mm. Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι από ανοιχτό πορτοκαλί έως κόκκινο-πορτοκαλί. Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, οικιακή και βιομηχανική επεξεργασία.
Τα μυστικά της καλλιέργειας πιπεριού στα Ουράλια
Το κλειδί για μια θετική εμπειρία στην καλλιέργεια πιπεριού θα είναι:
- σωστός χρόνος σποράς των σπόρων ·
- συμμόρφωση με το χρόνο αποβίβασης των δενδρυλλίων ·
- θέρμανση του κήπου?
- έλεγχος θερμοκρασίας.
Για την επιτυχή καλλιέργεια πιπεριού στα Ουράλια, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο δενδρυλλίων.
Σπόροι για σπορόφυτα σε αυτήν την περιοχή σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου για το θερμοκήπιο και στις αρχές Απριλίου για ανοιχτό έδαφος. Δεν πρέπει να βιάζεστε να σπέρνετε τους σπόρους εκ των προτέρων, καθώς τα φυτά γλυκού πιπεριού στα Ουράλια μπορούν να φυτευτούν μόνο τη στιγμή που οι θερμοκρασίες τη νύχτα σταθεροποιούνται και φτάνουν τους 14-15 C, και το έδαφος θερμαίνεται αρκετά. Αυτό είναι περίπου στα μέσα Μαΐου για θερμοκήπια και όχι νωρίτερα από τις 20 Μαΐου για ανοιχτό έδαφος. Τα σπορόφυτα κατά τη στιγμή της αποβίβασης πρέπει να είναι 45-60 ημερών.
Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, θα είναι σημαντικό να ζεσταίνετε τα κρεβάτια, αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας:
- κοπριά;
- φυσική πέτρα;
- πλαστικά μπουκάλια νερό.
Προκειμένου οι θάμνοι να αναπτυχθούν καλύτερα και να μην υποφέρουν από νυχτερινές πτώσεις στη θερμοκρασία, το κρεβάτι θερμαίνεται, γι 'αυτό εφαρμόζεται η τοποθέτηση κοπριάς μεταξύ των σειρών πριν από τη φύτευση φυτωρίων. Αφαιρέστε 20-30 cm εδάφους, απλώστε κοπριά αγελάδας ή αλόγου και καλύψτε με αφαιρεμένο χώμα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για θερμοκήπια και για ανοιχτό έδαφος. Κατανάλωση 3 κιλών ανά 1 μ. Επίσης, πέτρες ή μπουκάλια γεμάτα με νερό τοποθετούνται στο κρεβάτι του κήπου, το οποίο θα θερμαίνεται από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και θα θερμαίνει το έδαφος τη νύχτα.
Συχνά, ακόμη και κατά τη θερινή περίοδο, υπάρχει μείωση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας κάτω από 18-20, οι χαμηλές θερμοκρασίες προκαλούν καθυστέρηση στην ανάπτυξη γλυκού πιπεριού και αναβάλλουν την ωρίμανση των φρούτων. Σε μια τέτοια περίπτωση, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να καλύψετε τους θάμνους σε ανοιχτά κρεβάτια με αγροΐνες και επιπλέον να μονώσετε το θερμοκήπιο με μεμβράνη ή μη υφασμένο υλικό.
Ποικιλίες πιπεριού για τα Ουράλια. Πώς να κάνετε τη σωστή επιλογή.
Ανασκόπηση ποικιλιών πιπεριών με μεγάλη καρποφορία. Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών με πυκνά τοιχώματα 2017.
Καλύτερες πιπεριές
Συμπέρασμα
Η σύγχρονη επιστήμη στον τομέα της αναπαραγωγής και της αγρονομίας, καθώς και η κατάλληλη φροντίδα των κηπουρών, καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια πιπεριών ακόμη και σε μια τόσο επικίνδυνη περιοχή για τη γεωργία όπως τα Ουράλια. Υπάρχει μεγάλος αριθμός ποιοτικών ποικιλιών στην αγορά σπόρων. Μπορείτε να φυτέψετε πολλές διαφορετικές ποικιλίες σε μια σεζόν - αυτό θα σας βοηθήσει τελικά να αποφασίσετε για τα αγαπημένα σας.