Τα καρότα είναι μια εύκολη καλλιέργεια. Η κύρια δυσκολία είναι η επιλογή του χρόνου συγκομιδής. Η μη τήρηση της προθεσμίας οδηγεί σε ταχεία αλλοίωση των ριζών. Σκεφτείτε ποιες ημέρες σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο θα πρέπει να πραγματοποιηθεί η συγκομιδή καρότων το 2019.
Ημερομηνίες συγκομιδής καρότου το 2019
Γενικοί κανόνες
Ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία, σταματήστε το πότισμα και ακυρώστε όλους τους επιδέσμους για να αποφύγετε ρωγμές στην επιφάνεια του φρούτου.
Ο καθαρισμός πραγματοποιείται σε ξηρό και ζεστό καιρό. Η βροχή και ο παγετός θα μειώσουν τη διάρκεια ζωής των καρότων.
Για να μην τραυματίσετε τον καρπό, χρησιμοποιήστε ένα γουρούνι. Τα σκάβω, τα βγάζω από το έδαφος, τα κρατάω από τις κορυφές και μετά καθαρίζω απαλά τα υπολείμματα της γης.
Οι κορυφές αφαιρούνται έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται μέσω αυτού και τα λαχανικά να μην συρρικνώνονται.
Πριν αποσταλεί για αποθήκευση, η συγκομιδή διατηρείται για 2-3 ημέρες κάτω από ένα κουβούκλιο. Η διαδικασία επιτρέπει στα λαχανικά να αερίζονται, κάτι που θα αποτρέψει την πρόωρη φθορά.
Κορυφή τεχνική αφαίρεσης
Εάν οι κορυφές δεν αφαιρεθούν μετά τη συγκομιδή, συνεχίζουν να μεγαλώνουν και να απορροφούν νερό από τη ρίζα. Αυτό θα οδηγήσει σε ταχεία ξήρανση των φρούτων και μείωση του χρόνου αποθήκευσης.
Πως να το κάνεις:
- πιάστε με το χέρι, στρίψτε και σκίστε
- κόψτε εντελώς με ένα μαχαίρι ή σώστε 2 mm της ουράς.
- κόβουμε τα χόρτα μαζί με την κορυφή του φρούτου (βάθος 2 mm).
Σημάδια ωρίμανσης φρούτων
Πριν αφαιρέσετε τις ρίζες από τον κήπο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι ώριμες. Η πρόωρη συγκομιδή δεν θα επιτρέψει στους καρπούς να ωριμάσουν και να συντομεύσουν τη διάρκεια ζωής το χειμώνα, αλλά ένα υπερβολικό λαχανικό χάνει τη γεύση του και όταν κρυώσει μπορεί να επηρεαστεί από ασθένειες.
Τα σημάδια για την έναρξη της συλλογής είναι τα ακόλουθα:
- κίτρινο χρώμα των κάτω φύλλων?
- τα φρούτα σε όλο το μήκος καλύπτονται με λευκές ρίζες.
- αύξηση στη μέση σε διάμετρο έως 1 cm.
Τι επηρεάζει το χρόνο του σκάψιμο
Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από μια ποικιλία συνθηκών που επηρεάζουν το ρυθμό ωρίμανσης της ρίζας.
Το σεληνιακό ημερολόγιο έχει μεγάλη επιρροή. Όμως, ανεξάρτητα από τις ευνοϊκές ημέρες, συνιστάται να ληφθούν υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής, η ομάδα ποικιλιών και ο χρόνος που πέρασε από την εργασία σποράς.
Ποικιλία χαρακτηριστικών
Οι πρώιμες ποικιλίες δεν υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση
Οι σπόροι των πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης δίνουν πλήρη συγκομιδή έως τα μέσα Ιουλίου. Μπορείτε να καθαρίσετε σταδιακά ή ταυτόχρονα. Γεμίστε τα σχηματισμένα κενά, διαφορετικά μια μύγα καρότου μπορεί να ξεκινήσει στις εσοχές. Αυτή η καλλιέργεια δεν είναι κατάλληλη για χειμερινή αποθήκευση, τρώγεται ή πωλείται.
Τα φρούτα των ποικιλιών μέσης και αργής ωρίμανσης συλλέγονται από τον κήπο το Σεπτέμβριο (βόρειες περιοχές) και τον Οκτώβριο (κεντρικές, νότιες περιοχές) Βέλτιστη περίοδος: τέλος Σεπτεμβρίου - πρώτη δεκαετία Οκτωβρίου.
Τα καθυστερημένα είδη μπορούν να βρίσκονται στο έδαφος έως και -3 °, αλλά όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες.
Κλιματικές συνθήκες
Εστιάζοντας σε λαϊκές πινακίδες, οι ρίζες συλλέγονται μέχρι τις 26 Σεπτεμβρίου (ημέρα Kornilov). Έχοντας περάσει αυτό το ορόσημο, οι ρίζες σταματούν να αναπτύσσονται και αρχίζουν να παγώνουν.
Αλλά αξίζει να ληφθούν υπόψη οι αλλαγές στον καιρό: με ένα βροχερό, κρύο φθινόπωρο, δεν πρέπει να καθυστερείτε τη συγκομιδή των καρότων.
Σε ζεστές καλοκαιρινές και φθινοπωρινές συνθήκες, η συγκομιδή συγκομίζεται πριν από την έναρξη της κάλυψης της ημέρας (14 Οκτωβρίου).
Στην επόμενη περίοδο, ενδέχεται να υπάρχουν νυχτερινοί παγετοί, οι οποίοι θα έχουν επιζήμια επίδραση στην κουλτούρα. Συνιστάται να σκάβετε τα καρότα σε ζεστό και ηλιόλουστο καιρό.
Σεληνιακό ημερολόγιο για το 2019
Βοηθητικές υποδείξεις
Το φεγγάρι επηρεάζει την κίνηση του υγρού στα φυτά.
- Συνιστάται η συγκομιδή από τον κήπο σε φάση μείωσης: η κυκλοφορία του χυμού μειώνεται, η ανάπτυξη θα σταματήσει, η γεύση είναι σε ύψος.
- Το φεγγάρι που μεγαλώνει ξυπνά το χυμό, το οποίο ενεργοποιεί την αναπτυσσόμενη διαδικασία. Οι συγκομιδές θα χαλάσουν στην κορυφή τους.
- Απαγορεύεται η εκτέλεση οποιασδήποτε εργασίας στον κήπο κατά τις ενδιάμεσες περιόδους: κατά τη διάρκεια της Πανσέληνου, της Νέας Σελήνης ή της έκλειψης.
Ευοίωνες μέρες
Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, η συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών το 2019 επιτρέπεται από τον δεύτερο θερινό μήνα.
Κατάλληλες μέρες:
- τον Ιούλιο - 23-27
- Αύγουστος - 19-25
- Σεπτέμβριος - 8,9, 16-21, 25, 26
- Οκτώβριος - 3-6, 15-19, 22-25.
Ο ανατολικός ζωδιακός κύκλος επηρεάζει άμεσα την ανάπτυξη των φυτών. Το πέρασμα του δορυφόρου στον Κριό και τον Λέοντα θεωρείται ευνοϊκό, ουδέτερο - στον Αιγόκερω, τον Ταύρο και τους Δίδυμους, αρνητικό - στην Παρθένο και στους Ιχθείς.
Συγκομιδή σε διαφορετικές περιοχές
Η συγκομιδή εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες στις περιοχές
Είναι αδύνατο να οριστεί μια ακριβής ημερομηνία για τη συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών το 2019.
Υπάρχουν ορισμένα χρονικά όρια που μπορεί να αλλάξουν ανάλογα με τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
- Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, συγκομίζεται από τις 16 Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Αυτό οφείλεται στους σύντομους παγετούς του καλοκαιριού και της γρήγορης έναρξης.
- Η μεσαία ζώνη της Ρωσίας και της περιοχής της Μόσχας αρχίζουν να λειτουργούν τον Σεπτέμβριο, οι καθυστερημένες ποικιλίες ξεσπούν από τα μέσα του μήνα. Ο καιρός είναι ασταθής σε αυτές τις περιοχές, οι οποίες μπορούν να επιδεινωθούν με την έναρξη του Οκτωβρίου.
- Στο Κουβάν και στις νότιες περιοχές, η συγκομιδή ξεκινά όχι νωρίτερα από το δεύτερο μήνα του φθινοπώρου. Η μεγάλη θερμή περίοδος είναι κατάλληλη για καλλιέργεια καθυστερημένων ποικιλιών. Η πρώιμη συγκομιδή θα οδηγήσει σε ταχεία αποσύνθεση των ριζών.
Κανόνες αποθήκευσης
Συνιστάται να επιλέξετε μια θέση αποθήκευσης πριν από τη συγκομιδή. Πρέπει να είναι στεγνό, αεριζόμενο, με βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας.
- Πλαστική σακούλα. Η αποθήκευση είναι δυνατή υπό την προϋπόθεση ότι διατίθεται οξυγόνο, οπότε δημιουργούνται τρύπες σε αυτές.
- Κουτί. Η αποξηραμένη καλλιέργεια λαχανικών τοποθετείται σε σειρές σε ένα δοχείο, καλυμμένο με άμμο ή τύρφη.
- Λάκκος. Το βάθος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 cm, το κάτω μέρος είναι καλυμμένο με άμμο. Τα καρότα τοποθετούνται σε σειρές, καθεμία από τις οποίες πρέπει να πασπαλιστεί με άμμο. Η γεμάτη τρύπα γεμίζεται, καλύπτεται με φύλλωμα, βελόνες ερυθρελάτης και αργότερα με ένα στρώμα χιονιού.
- Κρούστα αργίλου. Τα ριζικά λαχανικά βυθίζονται εναλλάξ σε πήλινο διάλυμα με ψιλοκομμένο σκόρδο. Η επικάλυψη προστατεύει από τρωκτικά και ασθένειες.
- Ξήρανση και κατάψυξη. Έτσι τα καρότα διατηρούν τη ζουμερότητα και τη γεύση τους.
Φύτευση. Καθαρισμός. Αποθήκευση καρότων "Dordogne F1" το 2018.
Ποικιλίες καρότου για φύτευση το 2019
Ανακεφαλαίωση
Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες φύτευσης, επιλέξτε τις βέλτιστες ημέρες σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, θα είστε σε θέση να καλλιεργήσετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή. Απομένει μόνο να το συναρμολογήσει σωστά και να παρέχει συνθήκες αποθήκευσης υψηλής ποιότητας για να απολαμβάνει το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα.