Η πατάτα των δελφινιών εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Γερμανία. Όσον αφορά τα γενετικά χαρακτηριστικά, μοιάζει με ποικιλία όπως η Alvara. Σε λίγα μόλις χρόνια, απέκτησε παγκόσμια φήμη και χρησιμοποιείται σε όλους τους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας. Τα χαρακτηριστικά αυτού του τύπου ρίζας δεν είναι χειρότερα από τα πιο διάσημα και μοναδικά είδη πατάτας.
Περιγραφή των πατατών Δελφίνι
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το Dolphin εκτράφηκε στη Γερμανία και η εταιρεία που το εκτρέφει υπέβαλε αμέσως δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Λίγα χρόνια αργότερα, αυτή η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο εθνικό μητρώο της Ρωσίας. Πιστεύεται ότι είναι ιδανικό για καλλιέργεια στις δυτικές και βόρειες περιοχές της χώρας. Σε αυτό το μέρος οι κλιματολογικές συνθήκες επιτρέπουν στις πατάτες να αναπτυχθούν στο έπακρο.
Πρόκειται για έναν πρώιμο τύπο ρίζας, η βλαστική ανάπτυξη της οποίας είναι μόνο 80 ημέρες. Οι κορυφές αρχίζουν γρήγορα να μαραίνονται και να στεγνώνουν, γεγονός που δείχνει την ετοιμότητα για συγκομιδή. Το υλικό σπόρου αυτού του είδους δεν εκφυλίζεται, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φύτευση τον επόμενο χρόνο. Έχει επίσης υψηλά ποσοστά ανοσίας και δεν υπόκειται σε κοινές ασθένειες.
Περιγραφή του φυτού
Η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά του Dolphin υποδηλώνουν ότι οι θάμνοι αυτού του φυτού είναι ψηλοί και μπορούν να τοποθετηθούν με διαφορετικούς τρόπους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι θάμνοι σημειώνουν ότι στέκονται όρθιοι. Όμως, σε κάποια χρονικά σημεία, μπορούν να κλίνουν λίγο. Στη βάση του στελέχους, η βλάστηση αναπτύσσεται μέτρια. Όμως σε όλο το μήκος, παρατηρείται μεγάλος αριθμός φύλλων.
Τα φύλλα είναι μικρά σε μέγεθος και έχουν πλούσιο ματ πράσινο χρώμα. Η μέση κυματισμός σημειώνεται στα άκρα. Το Corolla είναι μικρό σε μέγεθος και αποτελείται από μοβ άνθη. Το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται ενεργά και περίπου 15 κόνδυλοι λαμβάνονται από έναν θάμνο.
Περιγραφή του καρπού
Όλα τα φρούτα έχουν επίπεδη επιφάνεια και μπορούν να είναι στρογγυλά ή οβάλ. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο μεμονωμένος κόνδυλος είναι μεγάλος. Κατά μέσο όρο, το βάρος μιας πατάτας μπορεί να φτάσει τα 130 g. Τα χαρακτηριστικά απόδοσης είναι υψηλά. Οι αγρότες συλλέγουν περίπου 300 εκατοστά έτοιμων για κατανάλωση προϊόντων από 1 εκτάριο. Φρούτα με εμπορικές ιδιότητες, μεγάλο αριθμό. Κατά μέσο όρο, ο αριθμός των εμπορικών κονδύλων φθάνει το 90%.
Το φλοιό δεν είναι πυκνό και έχει ροζ απόχρωση. Τα μάτια είναι λίγα και πολύ μακριά. Τα λάχανα στα φρούτα έχουν μοβ χρώμα και μοιάζουν με σχήμα κώνου. Η περιγραφή του πολτού είναι ότι έχει κρεμώδες χρώμα και αρκετά πυκνό. Υπάρχει λίγο νερό σε αυτό, έτσι δεν βράζει όταν μαγειρεύεται. Λόγω των μοναδικών χαρακτηριστικών της γεύσης και της ποιότητας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία όλων των υπαρχόντων πιάτων. Αυτός ο τύπος πατάτας δεν κάνει μόνο καλό πουρέ ή σούπα. Επίσης παρασκευάζονται τραγανές μάρκες ή πατάτες τηγανιτές.
Αυτή η ποικιλία πατάτας έχει υψηλό επίπεδο αμύλου. Είναι 18%. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μείωση της ζάχαρης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι πατάτες δεν χρειάζονται πότισμα
Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή του δελφινιού δείχνουν ότι αυτή η ποικιλία πατάτας έχει πολλά πλεονεκτήματα. Μεταξύ αυτών, μπορούν να διακριθούν οι πιο σημαντικές παράμετροι:
- Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και μπορεί να αντέξει σε υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος.
- ευελιξία στο μαγείρεμα
- εξαιρετική γεύση που πληροί όλα τα πρότυπα ποιότητας.
- κατάλληλο για μαζική πώληση, και ανέχεται καλά το προπαρασκευαστικό στάδιο, το οποίο περιλαμβάνει πλύσιμο και καθαρισμό, έχει λάβει υψηλά πρότυπα ποιότητας.
- το υλικό των σπόρων δεν εκφυλίζεται: οι αγρότες είναι πεπεισμένοι ότι οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν εντός 8 ετών από την πρώτη συγκομιδή.
Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι όταν εκτίθεται σε μεγάλες ποσότητες υγρασίας, ο καρπός μπορεί γρήγορα να φθαρεί κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
Αυξανόμενοι κανόνες
Πρώτα πρέπει να βαθμονομήσετε όλα τα φρούτα. Επιλέγονται μόνο εκείνοι που είναι μικρού μεγέθους και το βάρος τους είναι περίπου 80 g. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 70 cm και μεταξύ των σειρών 40 cm. Συνιστάται να θάβετε το υλικό σπόρου σε βάθος 8-10 cm. Συνιστάται η επεξεργασία κονδύλων φύτευσης με χημικά, που ενισχύουν την ανάπτυξη και αποτρέπουν τις ασθένειες.
Πρέπει να τηρείτε τον βασικό κανόνα προσγείωσης για το Δελφίνι. Επιλέγονται μόνο εδάφη με ελαφριά υφή. Ο ιστότοπος πρέπει να είναι συνεχώς προσβάσιμος από τις ακτίνες του ήλιου. Δεν απαιτείται τακτικό άφθονο πότισμα ή άρδευση. Απαιτείται μόνο να χαλαρώνετε τακτικά το χώμα, να αφαιρείτε ζιζάνια και να συσσωρεύετε τα κρεβάτια.
Μην ξεχνάτε την τακτική σίτιση. Το ριζικό σύστημα πρέπει να τρέφεται με οργανική ύλη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν περιττώματα πουλιών ή αγελάδων. Αλλά το ίδιο το στέλεχος πρέπει να τροφοδοτείται με ανόργανα λιπάσματα. Πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να αφαιρέσετε όλες τις κορυφές και να επεξεργαστείτε το έδαφος με ειδικά χημικά. Αυτό θα αποτρέψει τη σήψη των φύλλων και τη μόλυνση του εδάφους. Αλλά είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε λιπάσματα αζώτου, επειδή επιτρέπουν στα φρούτα να συσσωρεύουν αρνητικές ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν την ανθρώπινη υγεία.
Πρόληψη ασθενείας
Τη στιγμή που οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν αυτήν την ποικιλία πατάτας, φρόντισαν για την αντοχή της στις ασθένειες. Υπάρχουν υψηλά ποσοστά αντοχής σε ιούς και μυκητιασικές λοιμώξεις. Επίσης, αυτή η ποικιλία πατάτας δεν υφίσταται καθυστέρηση ή νηματώδη. Οι σκαθάρια και οι αφίδες του Κολοράντο δεν θα επηρεάσουν το φυτό εάν ληφθούν προσεκτικά προληπτικά μέτρα.
Πατάτα ποικιλία δελφινιών (Γερμανία)
Νέο βίντεο σχετικά με την ποικιλία πατάτας - Dolphin!
Σκάψιμο μιας ποικιλίας πατατών Δελφίνι την 65η ημέρα
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να χειρίζεστε προσεκτικά τους κονδύλους που προορίζονται για φύτευση. Δεύτερον, απαιτείται τακτικός ψεκασμός των κορυφών με χημικά εντομοκτόνα που περιέχουν χαλκό.
Οι πατάτες δελφινιών θεωρούνται πραγματικά το πιο ευέλικτο λαχανικό. Χρησιμοποιείται όχι μόνο για οικιακή χρήση, αλλά και σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Χάρη στην ευχάριστη, λεπτή γεύση του, που έχει αποκτήσει υψηλό επίπεδο ποιότητας, το λατρεύουν όλοι οι κάτοικοι του κόσμου.