Έμπειροι αγρότες αναπαράγουν πρόβατα και πρόβατα για να αποκτήσουν ποιοτικό νόστιμο κρέας. Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι η γεύση εξαρτάται όχι μόνο από τις συνθήκες υπό τις οποίες κρατήθηκε το ζώο, αλλά και από τη φυλή και την οικογένεια. Συγκεκριμένα, η φυλή προβάτων Edilbaevskaya φημίζεται για τις ιδιαιτερότητες και τα ατομικά χαρακτηριστικά της.
Χαρακτηριστικά της φυλής προβάτων Edilbaevskaya
Προέλευση
Για πρώτη φορά αυτή η φυλή αναφέρθηκε πριν από περισσότερα από 200 χρόνια. Οι ντόπιοι κτηνοτρόφοι στο δυτικό τμήμα του Καζακστάν αντιμετώπισαν σοβαρά το ζήτημα της αναπαραγωγής και τη δυνατότητα ανάπτυξης μιας καθολικής φυλής Edilbay, η οποία υποτίθεται ότι θα έκανε επανάσταση, το αποτέλεσμα της δραστηριότητας των βοσκών ήταν κάτι περισσότερο από επιτυχημένο. Για να το κάνουν αυτό, χρησιμοποίησαν κάποιο κόλπο, διασχίζοντας την ουρά λίπους (πρόβατα με στρώμα περίσσειας λίπους που έχει κατατεθεί στο πίσω μέρος του σώματος, πάνω από τους μηρούς) με μεγάλα κοπάδια προβάτων από το Αστραχάν, τα οποία ήταν ήδη διάσημα για το σοβαρό βάρος και το ποιοτικό τους προϊόν. Χάρη σε τέτοια πειράματα, ήδη στα τέλη του 19ου αιώνα, αυτή η οικογένεια έγινε ευρέως γνωστή και διαδεδομένη σε όλες τις γειτονικές περιοχές.
Στην αρχαιότητα, οι κάτοικοι του Καζακστάν είχαν συνηθίσει να οδηγούν έναν νομαδικό τρόπο ζωής, έτσι όλα τα ζώα ζούσαν στις ίδιες συνθήκες. Αυτός είναι ο λόγος που σήμερα τα πρόβατα Edilbaevskie καταπλήσσουν με την ικανότητά τους να αντέχουν σε κακές κλιματολογικές συνθήκες και να μετακινούνται εύκολα σε αρκετά εντυπωσιακές αποστάσεις χωρίς να χάσουν βάρος.
Οι ντόπιοι κατάλαβαν πόσο δύσκολο είναι να διατηρούν και να ταΐζουν ζώα σε νομαδικές συνθήκες. Ο καυτός ήλιος δεν άφησε κανέναν, οπότε ουσιαστικά δεν υπήρχε πρόσβαση σε φρέσκο χυμό γρασίδι, και έπρεπε να είναι ικανοποιημένοι με τους διαθέσιμους πόρους. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι δείκτες δεν μειώθηκαν, αλλά, αντίθετα, αυξήθηκαν. Ως αποτέλεσμα, υπήρχαν πολύ λίγα ποτάμια, δεξαμενές και φρέσκο πόσιμο νερό. Το ξηρό κλίμα επέτρεψε την προσαρμογή στις χειρότερες καταστάσεις.
Χαρακτηριστικά και εμφάνιση
Τα κριάρια Edilbaevskie είναι ζώα με λίπος. Με την ηλικία, η λιπαρή ουρά μεγαλώνει, και όσο μεγαλώνει το κριάρι, τόσο περισσότερο αποτίθεται το λιπαρό και λιπαρό στρώμα.
Η εμφάνιση της φυλής προβάτων Edilbaevskaya
Ο κύριος σκοπός της «τσάντας» είναι ο ίδιος με το κοίλωμα μιας καμήλας. Το λίπος συσσωρεύεται εκεί, το οποίο χρησιμοποιείται ως πρόσθετο μέσο διατήρησης ενός φυσιολογικού κύκλου ζωής σε μια δυσμενή περίοδο όταν το σώμα του προβάτου δεν λαμβάνει την απαιτούμενη ποσότητα συμπυκνωμένης τροφής. Το βάρος της ουράς λίπους περιορίζεται σε 15 έως 30 κιλά.
Παράμετροι
Στο ακρώμιο, η ανάπτυξη αυτών των ζώων μπορεί να είναι 75-80 cm, το μήκος του ίδιου του σώματος είναι ανάλογο με το ύψος - περίπου 77 cm. Σε ορισμένους εκπροσώπους, η περιφέρεια του στήθους μπορεί να φτάσει το μέγιστο σημάδι και να γίνει περίπου 1 m. Η μάζα των βασίλισσες είναι μικρότερη από αυτήν που υπάρχει στα κριάρια περίπου 30-50 κιλό:
- βάρος προβάτου - έως 100 κιλά.
- βάρος κριών - έως 150 κιλά.
Κοστούμι και χρώμα
Τα πρόβατα Edilbaevskie διακρίνονται από μια ιδιαίτερη απόχρωση χρώματος. Σε κάποια βιβλιογραφία μπορείτε να βρείτε την άποψη ότι υπάρχουν πρόβατα διαφόρων χρωμάτων. Στην πραγματικότητα, έχοντας μελετήσει προσεκτικά τη φωτογραφία, μπορείτε να διακρίνετε σαφώς 2 κύριες αντιθέσεις: μαύρο και καφέ.
Ανάλογα με την ηλικία και τα γενετικά χαρακτηριστικά, το παλτό μπορεί να αλλάξει χρώμα, να γίνει μερικές αποχρώσεις πιο σκούρα και φωτεινότερα.
Τα πρόβατα της φυλής Edilbaevskaya δεν διαφέρουν στην καθαρότητα του αίματος, το σημερινό χαρακτηριστικό του είδους είναι το αποτέλεσμα της συχνής διασταύρωσης με άλλες ποικιλίες στο παρελθόν.
Μαλλί αρνιά
Η καλύτερη επιλογή είναι να κόψετε τα μαλλιά και το κάλυμμα των μαλλιών μία φορά κάθε έξι μήνες, το καλύτερο από όλα - 2 φορές κάθε 10 μήνες, αυτό θα εξασφαλίσει ένα καθαρό σώμα και δεν θα συμβάλει στην ανάπτυξη ασθενειών και στην αναπαραγωγή βακτηρίων. Το μισό από το μαλλί είναι κάτω. Είναι ανθεκτικό και πολύ παχύ, επομένως χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές περιοχές.
Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται για ράψιμο χαλιών και ανθεκτικών εξωτερικών ενδυμάτων από φυσικό μαλλί. Ένα κριάρι μπορεί να κοπεί σε αρκετά κιλά μαλλιών, συνήθως 2-3 κιλά.
Χαρακτηριστικά κατασκευής αμαξώματος
Αυτή η φυλή προβάτου διακρίνεται από το μεγάλο στρογγυλεμένο σχήμα του σώματος, την απουσία κέρατων ή την παρουσία τους σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης. Το κεφάλι των αρνιών Edilbaevskiy είναι μικρό, επιμήκη και κανονικό σχήμα. Μυτερή μύτη, δόντια προσαρμοσμένα για μάσημα ξηρά τροφή και μη χυμώδη φυτά.
Τα πόδια των ατόμων είναι κινητά και πολύ δυνατά, παρά το γεγονός ότι είναι λεπτά, το σώμα είναι εύκαμπτο, η σπονδυλική στήλη είναι δυνατή και δυνατή. Ένα από τα χαρακτηριστικά που μπορεί να είναι υπερήφανο για τη φυλή προβάτων Edilbaevskaya είναι το τεράστιο πίσω μέρος του σώματος. Τα πρόβατα Edilbaevskie είναι ανθεκτικά και πολύ γόνιμα.
Η ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ
Τα πρόβατα της φυλής Edilbaevskaya, σε αντίθεση με άλλους εκπροσώπους αυτής της οικογένειας, συμπεριφέρονται αρκετά ήρεμα σε διάφορες αγχωτικές καταστάσεις. Είναι πάντα σε μια συσκευασία και προσπαθούν να μην κάνουν μακριά από άλλα ζώα. Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι αυτά είναι έξυπνα και εκπαιδευμένα αρνιά, έχουν εξαιρετικά αντανακλαστικά και αντιδράσεις στο τι συμβαίνει, ενώ δεν είναι άγρια και δεν φοβούνται τα πάντα.
Τα αρνιά της φυλής Edilbaevskaya
Μέτρια ενεργός, όσο το βάρος και το μέγεθός τους επιτρέπει, τα ζώα δεν χάνουν βάρος, επηρεάζονται εύκολα από τους ανθρώπους και οι αγρότες δεν χρειάζεται να ξοδεύουν επιπλέον χρόνο και προσπάθεια για την εξημέρωση. Αν και τα χαρακτηριστικά της διάθεσης μπορεί επίσης να εξαρτώνται από τις συνθήκες υπό τις οποίες τα κατοικίδια ζώα μεγάλωσαν. Στους πόρους του Διαδικτύου, μπορείτε να δείτε πολλά βίντεο, τα οποία δείχνουν σαφώς τη συμπεριφορά των αμνών σε μια δεδομένη κατάσταση.
Παραγωγικότητα
Το προϊόν κρέατος είναι ο κύριος δείκτης της παραγωγικότητας αυτών των προβάτων. Τα χαρακτηριστικά και οι δείκτες ποιότητας του κρέατος μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την τιμή και το κόστος του κρέατος πρόβειου λίπους. Εάν εκτρέφετε μεγάλους αριθμούς κριούς Edilbaevsky με λίπος, αυτό μπορεί να αποφέρει σημαντικά οφέλη στους ιδιοκτήτες του αγροκτήματος.
Το κρέας, ανάλογα με τον τύπο της τροφής, δεν περιέχει περισσότερο από 9% λίπος, το οποίο έχει θετική επίδραση στη γεύση ενός πιάτου από αρνί. Σε ηλικία έξι μηνών, τα αρνιά μπορούν να φτάσουν σε βάρος περίπου 65 κιλά και έχουν ήδη καλή απόδοση στο κρέας. Αν μιλάμε για ζωντανό βάρος, τότε είναι έως και 35 κιλά, 6 από τα οποία είναι λίπος και σωματικό λίπος.
Πρόβατο γάλα
Το γάλα είναι ένα από τα προϊόντα που καταναλώνονται περισσότερο, ενώ το γάλα που παράγεται από τα πρόβατα Edilbaevka είναι εξαιρετικά πολύτιμο στο Καζακστάν.
Συνήθως χρησιμοποιείται για την παρασκευή παραδοσιακών τοπικών πιάτων. Συχνά αυτά είναι τυριά διαφόρων ακριβών ποικιλιών. Σε 12 μήνες, ένα μεγάλο, υγιές και γόνιμο πρόβατο μπορεί να παράγει έως και 180 λίτρα γάλακτος.
Εκτροφή προβάτων Edilbaevsky
Για όσους σχεδιάζουν να ασχοληθούν σοβαρά με την αναπαραγωγή αυτής της φυλής, πρέπει να ειπωθεί ότι στην κατηγορία γονιμότητας δεν είναι κατώτερη από τους συγγενείς της από άλλες οικογένειες. Η εγκυμοσύνη σε αυτά τα κατοικίδια ζώα είναι αρκετά εύκολη, διαρκεί κατά μέσο όρο 5-5,5 μήνες, για να είμαστε πιο ακριβείς - 21 εβδομάδες. Τα πρόβατα προετοιμάζονται για τον τοκετό κυρίως το χειμώνα, οι απόγονοι είναι μικροί, έως και 3 αρνιά κάθε φορά. Λίγες μέρες πριν από την έναρξη της εργασίας, το πρόβατο εκδηλώνεται ανήσυχα, ενεργά πίνει νερό ή, αντίθετα, χάνει την όρεξη και το ενδιαφέρον του για φαγητό.
Οι ειδικοί συστήνουν προσεκτικά την προετοιμασία του ζώου πριν τον τοκετό, διευκολύνοντας έτσι τη γέννηση ενός μωρού. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να εργαστείτε σκληρά και να αφαιρέσετε τα υπερβολικά μαλλιά ανάμεσα στα πόδια της μέλλουσας μητέρας. Λίγες ώρες πριν ξεκινήσει η εργασία, είναι σημαντικό να αλλάξετε το κρεβάτι και να προσθέσετε φρέσκο, καθαρό νερό.
Δεν μου αρέσουν τα πρόβατα Romanov, μου αρέσει ο Edelbay
Πρότυπο φυλής προβάτων Hissar. Αγροεξαγωγή στο Τατζικιστάν
Εξωτερική και παραγωγικότητα κρέατος προβάτων της φυλής Romanov. LLC "Romanovskoe"
Η φυλή προβάτων Edilbaevskaya στην All-Russian Exhibition of Sheep στην Elista
Ο τοκετός είναι πολύ γρήγορος: διαρκεί περίπου μισή ώρα. Προκειμένου ο απόγονος να είναι υγιής και να μην έχει ανωμαλίες, συνιστάται να αναζητήσετε τις υπηρεσίες ενός κτηνιάτρου. Η σωστή αναπαραγωγή μιας τέτοιας φυλής δείχνει ένα υψηλό ποσοστό επιβίωσης απογόνων.
Όροι κράτησης
Η καθαριότητα και η τακτοποίηση είναι το κλειδί για την ευημερία του ζωικού κεφαλαίου ενός μεγάλου ποσοστού παραγωγής κρέατος στο τέλος. Τα λιβάδια Edilbaevskie δεν έχουν ιδιαίτερη προσοχή στον εαυτό τους και είναι επιλεκτικοί σχετικά με τις συνθήκες κράτησης. Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι ένα αυξημένο ποσοστό υγρασίας στο δωμάτιο όπου ζουν μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γενική ευημερία του ζώου. Η βροχή και οι βάλτοι μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα με τις οπλές ή τις αρθρώσεις, τη φλεγμονή και τις λοιμώξεις.
Διατροφή και διατροφή
Τα πρόβατα χρειάζονται συνεχή πρόσβαση σε βοσκότοπους. Μπορούν να βρουν τα υπολείμματα βρώσιμων φυτών ακόμη και μετά τον πρώτο παγετό. Το πρόβατο Edilbaevskaya κάτω από ένα μικρό στρώμα χιονιού είναι σε θέση να ικανοποιήσει πλήρως όλες τις διατροφικές του ανάγκες.
Τα λιπαρά πρόβατα αυτής της φυλής πρέπει να τρέφονται με φυτά και τροφές διαφορετικής σύνθεσης για να κορέσουν το σώμα τους με τις απαραίτητες ουσίες και πρόσθετα, που συμβάλλουν στην ανάπτυξη και την πλήρη ανάπτυξη. Η λίστα αυτών των προϊόντων μπορεί να περιλαμβάνει:
- ριζικές καλλιέργειες διαφόρων φυτών ζωοτροφών και καλλιεργειών ·
- δημητριακά και δημητριακά, πλούσια σε φυτικές ίνες
- κέικ, πίτουρο, υπολείμματα και μίσχοι από την περσινή συγκομιδή.
- σανό, βότανα, δημητριακά, φρέσκα φυτά.
Η φυλή προβάτων Edilbaevskaya διακρίνεται επίσης από το γεγονός ότι σίγουρα πρέπει να προσθέσει ακαθαρσίες, πρόσθετα και εμπλουτισμένα συμπυκνώματα στο φαγητό της, έτσι ώστε τα άτομα να μην αρρωσταίνουν και να τρώνε καλά. Επιπλέον, στη ζωή ενός τέτοιου ζώου όπως η φυλή προβάτων Edilbaevskaya, το αλάτι παίζει πολύ σημαντικό ρόλο, βοηθά να δηλητηριάσει όλα τα υπολείμματα τροφής και τροφής που βρίσκουν τα πρόβατα στο βοσκότοπο.
Εφαρμογή της φυλής
Σήμερα αυτή η φυλή χρησιμοποιείται πολύ ενεργά για τη μελέτη όλων των χαρακτηριστικών της δομής του σώματος αυτών των ζώων. Οι κτηνοτρόφοι και οι κτηνίατροι διεξάγουν έρευνα και είναι έτοιμοι να παρουσιάσουν την ανάπτυξη νέων ειδών με τη συμμετοχή των προβάτων Edilbay. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η αντοχή και η καλή απόδοση στην επεξεργασία των αποβλήτων μεταδίδονται πλήρως σε γενετικό επίπεδο, έτσι τα πρόβατα αυτής της οικογένειας συχνά συμμετέχουν στην αναπαραγωγή.
Σήμερα το κόστος ενός αρνιού ηλικίας δύο μηνών μπορεί να φτάσει αρκετές χιλιάδες ρούβλια.