Δεν αρέσουν σε όλους αυγά από πτηνοτροφικές μονάδες, τα οποία πωλούνται σε σούπερ μάρκετ. Αυτό είναι κατανοητό, γιατί η γεύση τους, σε σύγκριση με τα σπιτικά αυγά, είναι άχρηστη. Τις περισσότερες φορές, όταν εκτρέφουν κοτόπουλα, οι εκτροφείς πουλερικών επικεντρώνονται στην παραγωγή αυγών: αυτό είναι και ένα φυσικό προϊόν στο τραπέζι τους και ένα είδος πρόσθετου εισοδήματος. Η πιεστική ερώτηση είναι πώς να επιλέξετε τις σωστές φυλές κοτόπουλου με αυγά, ποιες είναι οι καλύτερες;
Αυγά φυλές κοτόπουλων
Γενικά για τα πουλιά
Ποιο κλαδί κοτόπουλου είναι το πιο ωάριο, το πιο σημαντικό ερώτημα που αντιμετωπίζουν εκείνοι που ονειρεύονται όχι μόνο να τρώνε νόστιμα φυσικά προϊόντα, αλλά και να μπορούν να κερδίσουν χρήματα από αυτά. Οι αρχάριοι αγρότες πιστεύουν ότι κάθε κοτόπουλο είναι κατάλληλο για τέτοιους σκοπούς, αλλά αυτό είναι μια λανθασμένη αντίληψη. Όλες οι φυλές κοτόπουλου χωρίζονται σε τύπους ανάλογα με τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά τους:
- αυγό;
- κρέας και αυγό
- μαχητικός;
- διακοσμητικός.
Το ετήσιο επίπεδο παραγωγής αυγών ειδικά σχεδιασμένων κοτόπουλων είναι 300-350 τεμάχια, ενώ άλλα θα φέρουν μόνο 100. Για δεκαετίες, ειδικοί αναπαράγουν και ενοποιούν δεδομένα παραγωγής εξετάζοντας διάφορες φυλές κοτόπουλων και συγκρίνοντας την παραγωγή αυγών τους. Οι φωτογραφίες των ορνίθων με περιγραφές στο Διαδίκτυο παρουσιάζονται σε τεράστιο αριθμό, έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να επιλέξει ένα κοτόπουλο για τον εαυτό του σύμφωνα με εξωτερικά δεδομένα και δείκτες παραγωγής. Εάν ο στόχος σας είναι να αποκτήσετε ένα κοπάδι κοτόπουλου για να αποκτήσετε μεγάλο αριθμό αυγών, πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στους εκπροσώπους των φυλών αυγών:
- τέτοια πουλιά σπάνια ζυγίζουν περισσότερο από 2,5 κιλά.
- το ένστικτο της επώασης είναι σχεδόν απουσία σε αυτά, κάτι που δεν επιτρέπει τη διακοπή της διαδικασίας ωοτοκίας.
- άτομα πρώιμης ωρίμανσης ·
- έχουν εξαιρετική όρεξη.
Ο παλαιότερος τύπος ωοτόκων ορνίθων
Το Leghorn είναι η φυλή του πιο κοτόπουλου που γεννά αυγά, το οποίο κανείς δεν κατάφερε ακόμη να περάσει. Αυτό το είδος είναι το γονικό για όλες τις επόμενες φυλές που φέρουν αυγό. Όλα αυτά λαμβάνονται διασχίζοντας το Leghorns με άλλες φυλές. Αυτά τα κοτόπουλα είναι ικανά να γεννήσουν τον μεγαλύτερο δυνατό αριθμό αυγών ετησίως - 371. Το μέγιστο βάρος του προϊόντος είναι 454 g.
Ο πρώτος συμπλέκτης παρατηρείται ήδη στις 17-20 εβδομάδες ζωής. Κατά τη δημιουργία των πιο άνετων συνθηκών, η φυλή θα μεταφέρεται όλο το χρόνο. Η φυλή του κοτόπουλου με τα περισσότερα αυγά από την άποψη των μέσων ετήσιων τιμών είναι δεύτερη μετά το Broken Brown και το Highsec. Λευκοί εκπρόσωποι της φυλής γεννούν αυγά με λευκά κελύφη, τα γουδοχέρι είναι καφέ. Τα κοτόπουλα είναι ελαφριά, κατά μέσο όρο, τα θηλυκά ζυγίζουν 1,5 κιλά, τα αρσενικά - 2,5.
Το ποσοστό επιβίωσης των νεοσσών είναι 92%. Ωστόσο, αυτά τα πουλιά έχουν χαρακτηριστικό συμπεριφοράς που δεν τους επιτρέπει να διατηρούνται σε μεγάλο αριθμό σε μια ιδιωτική φάρμα. Υπόκεινται σε υστερία θορύβου. Ακούγοντας έναν θόρυβο άγνωστης προέλευσης, το κοτόπουλο αρχίζει να χτυπάει στους τοίχους του σπιτιού, τραυματίζοντας τον εαυτό του και άλλα άτομα. Μετά από μια τέτοια κατάσχεση, οι Leghorns έχουν σημαντική μείωση στην παραγωγή αυγών. Επιπλέον, αυτή η φυλή δεν έχει καλή ανοσία, επομένως συχνά μολύνεται με διάφορες μολυσματικές ασθένειες.
Το πουλί έχει ένα υπερήφανο ρουλεμάν. Τα κοτόπουλα είναι μικρά, αλλά μάλλον ψηλά, με τριγωνικό σώμα. Στις γυναίκες, το λοφίο κρέμεται από τη μία πλευρά, και στα αρσενικά στέκεται ευθεία. Αρχικά, οι χτένες με σκουλαρίκια έχουν ροζ χρώμα και μόλις φτάσουν στην εφηβεία γίνονται έντονα κόκκινα. Τα πουλιά είναι κινητά και ελαφριά. Οι εκπρόσωποι του λευκού χρώματος είναι πιο συνηθισμένοι, οι οποίοι χαρακτηρίζονται από ταχεία εγκλιματισμό, άτομα άλλων χρωμάτων δεν αντιμετωπίζουν τόσο γρήγορα το να συνηθίσουν σε έναν νέο τόπο κατοικίας.
Εγχώριοι εκπρόσωποι
Η φυλή των κοτόπουλων είναι η πιο ωοτοκία μετά τους Leghorns - το ρωσικό λευκό. Αυτό το είδος είναι ένα υβρίδιο των προηγούμενων αντιπροσώπων και των κοτόπουλων. Όσον αφορά την παραγωγή αυγών, ουσιαστικά δεν υστερούν σε σχέση με τους Leghorns - 240 αυγά ετησίως κατά μέσο όρο και μερικές φορές ακόμη και 300. Όσον αφορά το βάρος, ουσιαστικά δεν διαφέρουν από τους προγόνους τους. Το χτένι είναι μεγάλο, σε σχήμα φύλλου.
Σε αντίθεση με τους προγόνους της, αυτή η φυλή είναι ανθεκτική στο άγχος, μη επιθετική. Το κύριο καθήκον της αναπαραγωγικής εργασίας ήταν να βελτιώσει τις ποιότητες παραγωγής και να βελτιώσει την ανοσία, η οποία ήταν αρκετά επιτυχής. Στο νοικοκυριό, είναι απλά αναντικατάστατα. Αυτή η φυλή κοτόπουλων είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για αρχάριους στην εκτροφή πουλερικών, επειδή δεν απαιτεί συγκεκριμένες δεξιότητες για την ανάπτυξή της.
Ήδη από το ίδιο το όνομα είναι σαφές ότι οι εκπρόσωποι του είδους είναι ασπρόμαυροι. Η κύρια διαφορά τους είναι ότι το χρώμα του φτερού είναι ομοιόμορφο, χωρίς κίτρινο. Στη συνέχεια, ως αποτέλεσμα της επιλογής, εκτράφηκε ένα υποείδος του λευκού χιονιού. Σε αυτό το υποείδος, ακόμη και σε κοτόπουλα την πρώτη ημέρα, μέρος του κανόνι είναι λευκό, όχι κίτρινο.
Πολυβόλο αυγών. Οι πιο παραγωγικές ωοτόκες όρνιθες.
Οι πιο κερδοφόρες όρνιθες ωοτοκίας αναπαράγονται στην πίσω αυλή
Οικιακές ωοτόκες όρνιθες Οι καλύτερες φυλές ωοτόκων ορνίθων
Μέγιστη παραγωγή αυγών κοτόπουλων νάνων Leghorn (εβδομαδιαία μέτρηση)
Λόχμαν Μπράουν
Ο Γερμανός Broken Brown είναι από τους ηγέτες όσον αφορά τη μέση παραγωγή αυγών. Η μέση στατιστική των ωοτόκων ορνίθων είναι 300-320 αυγά το χρόνο. Η ανάπτυξη αυτής της φυλής είναι μια πολύ δημοφιλής δραστηριότητα στη Ρωσική Ομοσπονδία. Το πλεονέκτημά τους έγκειται επίσης στο γεγονός ότι ήδη σε ηλικία μιας ημέρας, μπορούν να διακριθούν ανά φύλο.
Η απόδοση παραγωγής της φυλής των ορνίθων ωοτοκίας είναι πολύ υψηλή. Επιπλέον, το αυγό έχει μάλλον μεγάλο βάρος 63g. Το βάρος των σεξουαλικά ώριμων γυναικών είναι περίπου 2 κιλά, τα αρσενικά είναι 3 κιλά. Τα κοτόπουλα έχουν μια ήρεμη διάθεση. Προσαρμόστε τέλεια σε έναν κλειστό τρόπο διατήρησης. Η σεξουαλική ωριμότητα φτάνει τους 5,5 μήνες.
Hisex
Άλλοι εκπρόσωποι με καλή παραγωγή αυγών είναι οι όρνιθες highsex. Ο Leghorns έγινε επίσης ο πρόγονος των ολλανδικών στρωμάτων. Προς το παρόν, η φυλή δεν αναγνωρίζεται ακόμα ως αυτόνομη, αλλά θεωρείται υβρίδιο του Leghorn.
Υπάρχουν δύο υποείδος, ανάλογα με το χρώμα του φτερού: highsex brown και highsex white. Το καφέ είναι πιο παραγωγικό. Ο μέσος όρος είναι 310-350 αυγά το χρόνο. Οι εκπρόσωποι της φυλής είναι αρκετά δημοφιλείς λόγω της υψηλής αντοχής τους στα παράσιτα, τους μύκητες και τις λοιμώξεις, καθώς και την ανεπιτήδευτη διατροφή τους.
Μινόρκα
Μπορείτε να θαυμάσετε τις φωτογραφίες των παρακάτω αυγών για πολύ καιρό. Ενεργοποιούνται συχνά για αισθητικούς λόγους, όχι μόνο για δεδομένα παραγωγής. Αυτές οι κότες έχουν μαύρο φτέρωμα, φωτεινή κόκκινη χτένα και μεγάλα λευκά σκουλαρίκια. Η φυλή είναι κατάλληλη μόνο για αναπαραγωγή σε ένα μικρό νοικοκυριό, επειδή είναι πολύ απαιτητική για τις συνθήκες κράτησης.
Εκτός από την υψηλή παραγωγή αυγών έως 200 αυγά το χρόνο, οι εκπρόσωποι της φυλής έχουν το πιο τρυφερό κρέας. Ο κύριος δείκτης είναι το βάρος των αυγών - έως και 80 γραμμάρια, το οποίο είναι απλά γιγαντιαίο από τα πρότυπα κοτόπουλου. Τα μειονεκτήματα της φυλής είναι ότι τα κοτόπουλα δεν ανέχονται τους παγετούς πολύ καλά, και έχουν επίσης αρνητική στάση απέναντι στην υψηλή υγρασία και αρρωσταίνουν όταν υποβάλλονται σε ρεύμα.
Όρνιθες του Αμβούργου
Τον 17ο αιώνα, εκπρόσωποι αυτής της φυλής εκτράφηκαν. Η δομή είναι επιμήκη, το μέγεθος του αμαξώματος είναι μέσο. Έχουν ένα μακρύ όμορφο λαιμό. Το θώρακα είναι στρογγυλεμένο, υψωμένο ψηλά, γεγονός που κάνει τη στάση των πουλιών περήφανη.
Πολλές φυλές έχουν συμμετάσχει στην επιλογή αυτού του είδους, ώστε να μπορούν να παρουσιαστούν σε εντελώς διαφορετικά χρώματα. Το βάρος των ατόμων είναι στάνταρ για την ωοτοκία. Ετήσιοι αριθμοί παραγωγής - 400 αυγά, βάρους περίπου 50 γρ. Ένας από τους παγκόσμιους ηγέτες στην παραγωγή αυγών.
Tetra SL
Το Tetra SL είναι ένας σταυρός που δεν είναι τόσο συνηθισμένος στα νοικοκυριά, αν και διαφέρει στα ίδια ποσοστά παραγωγής αυγών με όλες τις προηγούμενες φυλές - 300 αυγά το χρόνο. Με ισορροπημένη διατροφή, σπεύδουν όλο το χρόνο, καθημερινά. Τα αυγά είναι σκούρο καφέ, βάρους 65g. Μερικές φορές το υβρίδιο θεωρείται υβρίδιο κρέατος-αυγού, καθώς τα άτομα κερδίζουν βάρος αρκετά γρήγορα. Ωστόσο, η μάζα δεν είναι πολύ μεγάλη, όπως σε όλες τις φυλές αυγών.
Ήδη την πρώτη μέρα, τα νεαρά ζώα μπορούν να διακριθούν ανά φύλο. Στις γυναίκες, το χρώμα του φτερού είναι ελαφάκι ή σκούρο καφέ, το κάτω μέρος του σώματος, κοντή ουρά. Ο κόκορας σε νεαρή ηλικία έχει γκρι ή μαύρο χρώμα.
Μπρέκλ
Η βελγική φυλή Breckel διακρίνεται για την υψηλή παραγωγή αυγών. Έχουν καλή ανοσία, δεν είναι ιδιότροποι στα τρόφιμα. Το μόνο αρνητικό είναι ότι η κυτταρική μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για τη συντήρησή τους.
Εκτός από τους δείκτες υψηλής απόδοσης, η φυλή έχει επίσης διακοσμητικές ιδιότητες. Το χρώμα τους είναι λευκό με ασημί-μαύρο ή χρυσο-μαύρο υπερχείλιση. Τα κύματα είναι βαμμένα στα φτερά σαν πινέλο. Η μάζα των πουλιών φτάνει τα 2,7 κιλά. Η ετήσια παραγωγή αυγών είναι 220 αυγά.
Υψηλή γραμμή
Αποσύρθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα πουλιά διακρίνονται για την ανεπιτήδευτη και την ισχυρή ασυλία τους. Η ιδιοσυγκρασία είναι ήρεμη, σύμφωνα με το συνδυασμό χρωμάτων που μπορεί να παρουσιαστεί σε λευκό και καφέ.
Το τυπικό βάρος για την ωοτοκία είναι περίπου 2 κιλά. Αρχίζουν να γεννούν αυγά όταν φτάσουν 180 ημέρες. Η ετήσια παραγωγικότητα είναι 250-340 αυγά. Είναι ηγέτες μεταξύ των οικονομικά αποδοτικών φυλών λόγω της ελάχιστης κατανάλωσης τροφών τους.
Τσέχικο χρυσό
Αυτή η φυλή μας έφερε το εβδομήντα του εικοστού αιώνα. Οι εκπρόσωποι του είδους διακρίνονται από το μικροσκοπικό τους μέγεθος και το ασυνήθιστο διακοσμητικό χρώμα τους. Το βάρος των ατόμων είναι 1,5 κιλά. Τα πουλιά φτάνουν στη σεξουαλική ωριμότητα στην ηλικία των 150 ημερών.
Ετήσιος ρυθμός παραγωγής αυγών 180 τεμ. Βάρος όρχεων 53g, χρώματος καφέ-κρέμας. Η κυτταρική μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για τη συντήρησή τους. Τα πουλιά είναι εξαιρετικά ενεργά, επομένως χρειάζονται συνεχές περπάτημα, διαφορετικά η παραγωγή αυγών τους θα μειωθεί.
Ποια είναι τα κριτήρια για την επιλογή ενός κοτόπουλου;
Πολλοί αγρότες αντιμετωπίζουν το ερώτημα, ποια φυλή κοτόπουλων είναι η πιο ωοτοκία; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε μόνοι σας για ποιο σκοπό θα εκτρέφετε κοτόπουλα:
- για οικογένεια
- για οικογένεια και στενούς φίλους.
- προς πώληση;
- να πουλήσει προϊόντα αυγών.
Στη συνέχεια, πρέπει να αποφασίσετε ποια περιοχή μπορείτε να διαθέσετε για τον πληθυσμό των κοτόπουλων. Στη συνέχεια, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις δυνατότητες της φυλής που σας άρεσε. Στο Διαδίκτυο, μπορείτε να δείτε όλες τις φυλές κοτόπουλου με αυγά, μαζί με φωτογραφίες, περιγραφές και ονόματα. Επιπλέον, θα πρέπει να διαβάσετε σχετική βιβλιογραφία αναπαραγωγής και ανάπτυξης.
Τι λένε οι έμπειροι αγρότες
Όλες οι φυλές αυγών στο νοικοκυριό είναι οικονομικά αποδοτικές. Όταν ρωτήθηκε ποια φυλή ορνίθων ωοτοκίας θα επιλέξει, οι απαντήσεις ποικίλλουν πολύ: κάποιος πιστεύει ότι είναι καλύτερο να επιλέξετε μια φυλή ωοτοκίας, ενώ κάποιος ισχυρίζεται ότι δεν υπάρχει κανένας καλύτερος από τους σταυρούς. Τα ρωσικά λευκά κοτόπουλα έχουν αποδειχθεί καλά στην περιοχή μας. Εμφανίστηκαν άριστα στις ιδιότητες ωοτοκίας και προσαρμόζονται καλά και δεν είναι επιλεκτικοί για τη φροντίδα. Οι Highsexes και οι εκπρόσωποι της φυλής υψηλής σειράς συγκέντρωσαν καλές κριτικές.
Ως επί το πλείστον, όλα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή, την περιοχή και τους στόχους. Το πιο σημαντικό κριτήριο για την επιλογή ενός πουλιού είναι η αποτελεσματικότητα, η ευκολία της φροντίδας, η αντοχή, η καλή ανοσία και η απόδοση. Αξίζει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι ορισμένες φυλές απλά δεν θα μεταφερθούν χωρίς μια συγκεκριμένη σύνθετη τροφή, η οποία κοστίζει μια αρκετά δεκάρα. Αυτό ισχύει πιο συχνά για ξένες φυλές, επομένως είναι προτιμότερο να αγοράζετε αρχικά όχι πολύ ακριβές φυλές κοτόπουλου ωοτοκίας εξετάζοντας την περιγραφή και στη συνέχεια πειραματιστείτε.