Μία από τις καλύτερες γηγενείς ρωσικές αγελάδες είναι η φυλή αγελάδων Krasnogorbatovskaya. Η πασχαλίτσα κατάφερε να πάρει την ηγετική θέση λόγω της υψηλής παραγωγικότητάς της και της καλής της υγείας.
Krasnogorbatovskaya φυλή αγελάδων
Σχετικά με τη φυλή
Οι αγελάδες Krasnogorbatovskie ανήκουν στη βιομηχανία κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Αναπαράγονται ευρέως στην Ουκρανία, τη Μορδοβία, την Chuvashia και στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας.
Περιστατικό
Το Gorbatovsky uyezd, το οποίο είναι μέρος της επαρχίας Νίζνι Νόβγκοροντ, είναι η γενέτειρα των αγελάδων Krasnogorbatovsky. Η φυλή αναπτύχθηκε μετά τη διέλευση των τοπικών βοοειδών τον 19ο αιώνα. Για ζευγάρωμα, επιλέχθηκε ένα βελτιωμένο είδος μεγάλων ρωσικών αγελάδων, που ονομάζεται Prioksky, και τα ζώα ελήφθησαν αποκλειστικά με κόκκινο χρώμα. Στην επιλογή συμμετείχαν επίσης η τιρολέζικη φυλή "που έρχεται" από την Ελβετία, της οποίας το γάλα φημίζεται για την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Ως αποτέλεσμα, ήταν δυνατό να ληφθούν άτομα που δεν φοβούνται τον παγετό και αντέχουν σε διάφορες ασθένειες, όπως στη βρουκέλλωση, τη φυματίωση, τη λευχαιμία.
Ανάπτυξη
Η φυλή εγκρίθηκε επίσημα το 1926. Η αναπαραγωγή συνεχίστηκε, ωστόσο, από τη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα, οι κτηνοτρόφοι άρχισαν να κάνουν μόνο με οικιακά δείγματα, εγκαταλείποντας τα "εισαγόμενα".
Μέσα στην ίδια τη φυλή, το πιο παραγωγικό ζώο επιλέγεται χωρίς ανάμειξη άλλων ειδών.
Σύγχρονη χρήση
Με την πάροδο του χρόνου, σε βιομηχανική κλίμακα, το Krasnogorbatovskaya burenka έδωσε τη θέση του σε άτομα γαλακτοκομικού προσανατολισμού, οπότε ο συνολικός αριθμός αυτών των βοοειδών μειώθηκε σημαντικά.
Συγκριτικά, το 1964 στην πατρίδα τους (Νίζνι Νόβγκοροντ) το ποσοστό των αγελάδων ήταν 31,1%, αλλά τώρα έχει μειωθεί στο 4,7%.
Μιλούν ακόμη και για την εξαφάνισή τους, σε σχέση με το οποίο σήμερα προστατεύονται, και δείγματα σπέρματος των καλύτερων gobies αποθηκεύονται στη Δημοκρατία Gene Bank. Οι φυλές φυλών στις περιοχές Βλαντιμίρ και Νίζνι Νόβγκοροντ εξακολουθούν να ασκούν την αναπαραγωγή καθαρής φυλής.
Ωστόσο, όσον αφορά τις ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις και τις οργανώσεις μικρών αγροτών, όλα δεν είναι τόσο θλιβερά. Η ζήτηση για αυτά παραμένει, διότι, παρά τον αυξανόμενο ανταγωνισμό, μεταξύ όλων των βοοειδών, οι αγελάδες Krasnogorbatov δεν χάνουν τα πλεονεκτήματά τους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής
Λοιπόν, τι προσελκύει τη φυλή σε ιδιώτες κτηνοτρόφους; Αυτοί είναι κυρίως οι ακόλουθοι παράγοντες:
- μικρά μεγέθη (τα μικρά δωμάτια είναι κατάλληλα για τη διατήρησή τους, είναι εύκολο στη διαχείριση).
- άριστη ποιότητα κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων ·
- εύκολη φροντίδα
- σίτιση χαμηλού κόστους και δυνατότητα ελεύθερης βοσκής.
- καλή υγεία (ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς)
Ένα σημαντικό μειονέκτημα αυτών των κέρατων ζώων είναι η περιορισμένη περιοχή κράτησης, καθώς και ο μικρός αριθμός τους.
Περιγραφή
Το ίδιο το όνομα της αγελάδας Kransogorbatov μιλά για το χρώμα της: είναι μόνο κόκκινο, αν και τα αποδεκτά πρότυπα δεν αποκλείουν την παρουσία κηλίδων στο μαστό, στην κοιλιά και στην ουρά. Τα αρσενικά είναι συνήθως πιο φωτεινά, βαμμένα σε κορεσμένο κόκκινο χρώμα, μερικές φορές συνορεύουν με μαύρη απόχρωση. Τα κέρατα στη βάση είναι ελαφριά και στα άκρα παρατηρείται μετάβαση σε σκούρο χρώμα.
Η φυλή είναι αρκετά μικρή: το μέσο ύψος της είναι μόνο 120-123 cm και το βάρος της δεν υπερβαίνει τα 460 kg. Φυσικά, υπάρχουν εξαιρέσεις όταν η γυναίκα Krasnogorbatovskaya κερδίζει έως 800 κιλά, και ο ταύρος - και τα 1000 κιλά. Ο μυός των ζώων έχει αναπτυχθεί καλά.
Σε γενικές γραμμές, έχουν τη σωστή σύσταση του σώματος, καθώς και έναν ελαφρύ αλλά ισχυρό σκελετό. Το σώμα είναι επιμήκη, η πλάτη είναι ευθεία, τα άκρα είναι χαμηλά, αλλά με μια ισχυρή οπλή, ο λαιμός και το στήθος είναι φαρδιά. Το κεφάλι είναι μικρό. Η άκρη της μύτης είναι ροζ.
Τα μερίδια στο μαστό αναπτύσσονται εξίσου, το ίδιο το μαστό είναι μεσαίου μεγέθους. Οι θηλές είναι κοντά, έχουν κωνικό σχήμα.
Πρότυπα και μειονεκτήματα
Το ανυψωμένο πίσω μέρος του κορμού, τα ίσια πόδια και η ψηλή μακριά ουρά είναι τα πρότυπα για τον χαρακτηρισμό αυτής της φυλής.
Τα μειονεκτήματα της εμφάνισης περιλαμβάνουν τα σπαθιά στα άκρα, χαλάρωση στην πλάτη και τη λεγόμενη υπεραιμία. Επίσης, σε ορισμένες αγελάδες, το μέσο μερίδιο του μαστού είναι εξαιρετικά ανεπαρκώς αναπτυγμένο.
Περιεχόμενο
Οι γενικές απαιτήσεις για τη φροντίδα της αγελάδας Krasnogorbatovskaya είναι ίδιες με όλες τις άλλες αγελάδες. Είναι απλά, αλλά πρέπει να γίνονται τακτικά:
- το ζώο πρέπει να καθαρίζεται συστηματικά ή να λούζεται κατά τη θερινή περίοδο ·
- ο μαστός πρέπει να διατηρείται απόλυτα καθαρός πλένοντάς τον πριν και μετά από κάθε άρμεγμα.
- Οι οπλές κόβονται εάν είναι απαραίτητο.
- τηρήστε την καθημερινή ρουτίνα: καθαρισμός, σίτιση, πότισμα κλπ
Ο χώρος όπου διατηρείται η αγελάδα είναι εξοπλισμένος εκ των προτέρων · πριν από την έναρξη του χειμώνα, πρέπει να είναι μονωμένοι. Οι τροφοδότες καθαρίζονται πολύ προσεκτικά, χωρίς να αφήνουν υπολείμματα, τα οποία στη συνέχεια αρχίζουν να επιδεινώνονται και εκπέμπουν άσχημες μυρωδιές.
Θρέψη
Τρώνε σφεντόνες περίπου 3 φορές την ημέρα, με εξαίρεση μόνο τις νεογέννητες γυναίκες: τρέφονται 4 φορές. Εάν μια αγελάδα πρέπει να αρμέξει, δεν τρέφεται πριν από αυτήν τη διαδικασία.
Η συνολική ημερήσια μάζα χονδροειδούς τροφής διαιρείται σε πολλές δεξιώσεις · δεν συνιστάται να δίνετε τα πάντα ταυτόχρονα. Τα δημητριακά και τα ζουμερά τρόφιμα προστίθενται το πρωί και το βράδυ. Η τυπική ακολουθία στις ζωοτροφές συμπυκνώνεται, χυμώδεις και μετά από τραχύτητα.
Μετά από ένα ζουμερό γεύμα, η αγελάδα μπορεί να ποτιστεί. Το νερό δεν πρέπει να είναι πολύ κρύο, μεταξύ 10 ° C και όχι χαμηλότερο από τη θερμοκρασία στο στάβλο.
Όταν έρθει η ώρα για βοσκότοπους στα λιβάδια, ο κτηνίατρος εξετάζει τα ζώα. Δεν πρέπει να έχουν μεταδοτικές ασθένειες. Η αλλαγή της τροφής γίνεται σταδιακά, έτσι ώστε από τη συνήθεια η αγελάδα να μην έχει πεπτική διαταραχή. Όταν οδηγούν βοοειδή στο βοσκότοπο, οι ιδιοκτήτες ρίχνουν φαγητό στους τροφοδότες, ώστε να μην πεινούν.
Κόκκινη φυλή βοοειδών Gorbatovskaya
Ζωντανή σειρά σπιτιών 93. Krasno Gorbatovskaya φυλή βοοειδών.
Εμφάνιση γαλακτοκομικών βοοειδών: Red Gorbatov, Aishir, Bestuzhev, μαύρες και ετερόκλητες φυλές.
Επιπλέον πληροφορίες
Ανάπτυξη απογόνων
Τα νεογέννητα μοσχάρια συνήθως ζυγίζουν 23-29 κιλά, αλλά μέχρι την ηλικία των 6 μηνών αυξάνουν τα 150 κιλά, και μερικά καταφέρνουν να μεγαλώσουν έως και 650 κιλά.
Αποχρώσεις απόδοσης
Μια αγελάδα δίνει γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά περίπου 4-5%, λιγότερο συχνά - 6%, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε αυτό - έως 4%. Η απόδοση γάλακτος κυμαίνεται επίσης: από 2700 έως 6000 kg, μερικές φορές 8000 kg γάλακτος. Υψηλή απόδοση σφαγής: από 50 έως 62%.
Σε συνθήκες καλής διατροφής, το ζώο πασπαλίζει γρήγορα. Οι ιδιοκτήτες, των οποίων ο στόχος είναι η εντατική σίτιση, επιτυγχάνουν αύξηση του ζωντανού βάρους έως και 1 κιλό την ημέρα. Αλλά ακόμη και με τη μείωση της διατροφικής αξίας της διατροφής και της ποσότητάς της, οι αγελάδες Krasnogorbatov μπορούν να παραμείνουν παχουλές για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μέχρι την έκτη γαλουχία, η απόδοση γάλακτος από τις αγελάδες συνεχίζει να αυξάνεται, αλλά ήδη στην 7η απόδοση γάλακτος, η απόδοση γάλακτος μειώνεται, ωστόσο, ελαφρώς.
Ποιότητα γάλακτος
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα διακρίνονται για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης τους. Το υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης και λίπους καθιστά δυνατή την παραγωγή υψηλής ποιότητας σκληρού τυριού και νόστιμης κρέμας από γάλα.