Τα άγρια περιστέρια είναι φτερά, τα οποία εκτιμούν οι κυνηγοί για το λεπτό διαιτητικό κρέας. Αυτά τα πουλιά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά, γιατί δεν ήταν για τίποτα που χρησιμοποιούσαν περιστέρι αλληλογραφίας στο παρελθόν.
Άγρια περιστέρια
Τα άγρια περιστέρια θεωρούνται σύμβολο ειρήνης. Αυτά τα πουλιά εξημερώθηκαν πριν από περίπου 5000 χρόνια. Υπάρχουν πολλές φυλές άγριων περιστεριών που αξίζει να εξεταστούν λεπτομερέστερα (το όνομά τους, ο τρόπος ζωής κ.λπ.).
Μεγάλη φυλή
Ο Vyakhir είναι ένας από τους μεγαλύτερους εκπροσώπους της οικογένειας περιστεριών. Ένα μεγάλο περιστέρι ζει σε ευρωπαϊκές χώρες. Αυτή η φυλή ονομάζεται επίσης Vituten. Στην άγρια φύση, αυτά τα άτομα εγκαθίστανται στη δασική λωρίδα. Ένα περιστέρι άγριου δάσους έχει μήκος σώματος 40 cm, ουρά περίπου 15 cm και το μέσο βάρος του είναι 600 g.
Αυτή η φυλή διακρίνεται από ένα εξαιρετικό γκρι-γκρι φτερό με καφέ κηλίδες στη σπονδυλική στήλη. Το στήθος και ο λαιμός καλύπτονται με κόκκινα γκρι φτερά. Το ράμφος είναι ροζ. Το περιστέρι της χελώνας έχει παρόμοιο χρώμα. Συχνά εκπρόσωποι του είδους βρίσκονται στο έδαφος χωρών όπως η Τουρκία, το Ιράν, το Ιράκ, τα Ιμαλάια, η Μολδαβία, η Υπερκαυκασία.
Οι φωτογραφίες αυτών των περιστεριών είναι απλά μαγευτικές με την ομορφιά τους. Οι οικογένειες των περιστεριών φαίνονται ιδιαίτερα χαριτωμένες. Εκκολάπτουν και φροντίζουν για τους απογόνους μαζί. Αρχικά, οι νεοσσοί τρέφονται με μια ειδική τροφή που παράγεται σε ενήλικα πουλιά και ονομάζεται γάλα πουλιών. Καθώς μεγαλώνουν, οι νεοσσοί μετατρέπονται σε φυτικά τρόφιμα. Υπάρχει άφθονη τροφή στο δάσος.
Στην άγρια φύση, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να συλληφθούν από ένα μαρτέν, αλεπού ή άλλο αρπακτικό, έτσι τα ζώα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικά. Αυτό το πουλί είναι επίσης ένα πολύ πολύτιμο δείγμα μεταξύ των κυνηγών. Πάνω απ 'όλα, στα μη περιστασιακά περιστέρια, εκτιμάται το τρυφερό κρέας.
Μπλε φτερωτές φυλές πουλιών
Το χρώμα του φτερού αυτού του αντιπροσώπου καθόρισε το όνομά του. Το μπλε-φτερωτό άγριο περιστέρι διακρίνεται από πιο επιμήκη φτερά από το περιστέρι, αλλά τα φτερά τους έχουν το ίδιο χρώμα. Αυτό το είδος δεν είναι πολύ μεγάλο σε σύγκριση με το Vyakhir.
Στην άγρια φύση, επιλέγονται κυρίως λοφώδεις περιοχές για στέγαση, αν και σπάνια βρίσκονται σε δάση, σε σπάνιες περιπτώσεις - ακόμη και σε ρωσικά δασικά πάρκα. Η διατροφή των πουλιών αποτελείται από καλλιέργειες και σπόρους. Στις πόλεις, οι τροφοδότες συχνά κρεμούνται για αυτούς σε πάρκα και σχολεία. Στη φωτογραφία, τα πουλιά φαίνονται απλά ασύγκριτα.
Φυλή στέπας
Το Streptopelia είναι μια από τις πιο κομψές φυλές περιστεριών. Στο φυσικό τους περιβάλλον, βρίσκονται στην περιοχή της στέπας και στη δασική ζώνη της Ουκρανίας, της Μολδαβίας, στο νότιο τμήμα της Ευρώπης. Η μάζα του λαιμού είναι περίπου 200 g, και το μήκος του σώματος είναι το πολύ 27 εκ. 18 είδη διακρίνονται μέσα στο είδος. Η πιο κοινή:
- γέλιο περιστέρι
- κουδούνισμα
- Κινέζικα στίγματα
- Αφρικανός.
Το γέλιο περιστέρι κέρδισε το όνομά του για μια φωνή που μοιάζει με ανθρώπινο γέλιο. Η σκιά των φτερών αυτού του φτερού είναι ελαφριά, στο εξωτερικό του λαιμού υπάρχει ένας σκοτεινός ημικύκλιος. Habitat - Αφρικανική ήπειρος και νοτιοδυτικό τμήμα της Ασίας.
Για το λαιμό, ένα χαρακτηριστικό μέρος για φωλιά είναι μέρος της Ρωσίας, που συνορεύει με την Ευρώπη, τη νοτιοδυτική ζώνη της Ευρώπης και εν μέρει την Αφρική. Το χρώμα των φτερών είναι γκρι-καφέ στο πίσω μέρος με ροζ χρώμα στο λαιμό και στην περιοχή του στήθους. Υπάρχει ένα λευκό ημικύκλιο στο λαιμό. Οι Κινέζοι εντόπισαν χελώνα αρχικά ζούσαν μόνο στην Ασία, αλλά μεταφέρθηκαν αργότερα στις ηπείρους της Αυστραλίας και της Αμερικής.
Διαθέτει ανοιχτό καφέ απόχρωση φτερών σε όλο το σώμα και γκρι κεφάλι. Γύρω από τις πρίζες των ματιών υπάρχουν κόκκινοι κύκλοι και στο λαιμό υπάρχει ένα μαύρο και άσπρο γιακά. Η ερώτηση τίθεται συχνά για το πόσο ζουν αυτά τα πουλιά. Στο σπίτι, εάν εξημερώσετε μια χελώνα και δημιουργήσετε όλες τις απαραίτητες συνθήκες, η ηλικία της μπορεί να φτάσει τα 15 χρόνια, και στην άγρια φύση, το προσδόκιμο ζωής είναι μόνο 6 χρόνια.
Ventsenos
Στεμμένα περιστέρια ζουν στη Νέα Γουινέα. Ένα ζεστό, υγρό κλίμα επιλέγεται για κατοίκηση. Σπάνια είδη λόγω ανεξέλεγκτου κυνηγιού. Πήραν το όνομά τους για την κορυφή, η οποία είναι χαλαρή στο κεφάλι του πουλιού σε έναν ημιδιαφανή μπλε ανεμιστήρα.
Η φαρδιά, μακριά ουρά είναι ελαφρώς στρογγυλεμένη. Το χρώμα του φτερού είναι μπλε. Με το μέγεθός του, το πουλί μοιάζει με μια μικρή γαλοπούλα, το βάρος του είναι 1,5-2 κιλά, το μήκος του είναι 70 εκ. Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής περιόδου, το θηλυκό γεννά ένα αυγό, το οποίο και το αρσενικό εκκολάπτονται με τη σειρά τους για 30 ημέρες.
Δασικά είδη
Δάσος γκρι εκπρόσωπος του είδους εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ινδονησία. Η περιοχή είναι μαγκρόβια δάση. Η ένθεση πραγματοποιείται τον Μάρτιο-Απρίλιο. Τα πουλιά φωλιάζουν στα δέντρα. Διαθέτουν ασημί-γκρι φτερά. Τα φτερά έχουν άκρα με μαύρο περίγραμμα, φτερά πρασινωδών τόνων στο λαιμό πίσω.
Το βραχώδες περιστέρι μοιάζει αρκετά με τον γκρι-φτερωτό αντιπρόσωπο του γένους. Διακρίνεται από έναν ελαφρύτερο τόνο φτέρωμα ουράς και ένα σκοτεινό ράμφος. Οι εκπρόσωποι του είδους είναι πολύ μικρότεροι από άλλους ομολόγους τους. Ζουν στις ορεινές περιοχές του Θιβέτ, Κορέα, Altai. Τις περισσότερες φορές εγκαθίστανται δυο στα φαράγγια των βράχων ή σε εγκαταλελειμμένα εργοτάξια. Το περιστέρι με λευκό στήθος μοιάζει με τον βραχώδη αντιπρόσωπο του είδους. Διαφέρει μόνο σε ελαφρύτερους τόνους στο χρώμα των φτερών.
Άγρια περιστέρια: ανεμοστρόβιλος. Άγρια περιστέρια: ξύλο περιστέρι.
Τα καλύτερα καθαρόαιμα άγρια περιστέρια και καρό πουλιά.
Περιστέρια | Τζουμάντζι. Ζώα στη μητρόπολη
Κλιντούκ
Το άγριο περιστέρι Klintukh συναντάται κυρίως στις δασικές περιοχές του Καζακστάν, στα κινέζικα δάση, στα τουρκικά δάση, στην Αφρική και ακόμη και στη Σιβηρία. Τα περιστέρια διακρίνονται από το φωτεινό φτέρωμα, που εκπέμπουν μπλε, μετατρέπονται σε σκιά μαλαχίτη στο λαιμό, γκρίζα φτερά στα φτερά και ουρά με σκούρες ρίγες.
Αν συγκρίνετε φωτογραφίες άγριων περιστεριών διαφορετικών ειδών, θα παρατηρήσετε ότι το μέγεθος του Klintukh δεν είναι τόσο μεγάλο όσο το Vyakhir, αλλά μεγαλύτερο από το Gorlitsa.
Η περιγραφή των διαφόρων φυλών περιστεριών μπορεί να διαβαστεί για πολύ καιρό, αλλά θέλω ακόμη και να θαυμάσω αυτά τα πουλιά, τη χάρη τους. Κάθε θέα είναι ενδιαφέρουσα και όμορφη με τον δικό της τρόπο.
Χαρακτηριστικά συμπεριφοράς και διατροφής
Τα άγρια περιστέρια είναι άγρια. Τα πουλιά συμπεριφέρονται εξαιρετικά προσεκτικά κατά την περίοδο ωοτοκίας και επώασης των αυγών. Βλέποντας ή ακούγοντας οποιοδήποτε θηρίο, ηρεμούν αμέσως και καμουφλάρονται στο φύλλωμα των δέντρων. Τις περισσότερες φορές εγκαθίστανται σε ζώνες με μέτριες κλιματολογικές συνθήκες. Με βάση αυτά τα χαρακτηριστικά, μπορούν να οδηγήσουν σε έναν διαφορετικό τρόπο ζωής:
- νομαδικός;
- εν μέρει νομαδικό;
- τακτοποιημένο.
Συχνά, καθιστικά πουλιά βρίσκονται στις νότιες περιοχές των κρατών, αποδημητικά πτηνά - σε περιοχές με πιο σοβαρά κλίματα. Η διατροφή περιλαμβάνει δημητριακά, κώνους, βελανίδια. Συχνά, άγρια κοπάδια περιστεριών πετούν στα χωράφια με δημητριακά και μεταφέρουν τις κορυφές των φυτών. Τους αρέσει επίσης να πετούν σε φρεσκοκομμένα χωράφια με αρκετή τροφή.
Τις περισσότερες φορές, τα πουλιά τακτοποιούν τις φωλιές τους απευθείας στα συχνά κλαδιά των μεγάλων δέντρων. Μπορούν να καταλάβουν την κενή φωλιά ενός άλλου πουλιού, για παράδειγμα, jays. Το περιστέρι κανονίζει τον τόπο φωλιάς απρόσεκτα. Συχνά το θηλυκό γεννά 2 αυγά. Κατά κανόνα, κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, μια οικογένεια περιστεριών αναπαράγει απογόνους 2 φορές. Ένα απροστάτευτο περιστέρι θεωρείται πουλί χωράφι, αν και φωλιάζει συχνότερα σε δέντρα.
Κυνήγι περιστεριών
Σε γενικές γραμμές, το κυνήγι περιστεριών είναι ένα αρκετά ενδιαφέρον επάγγελμα, το οποίο είναι μεταξύ των αθλημάτων. Κυνηγούν πουλιά σε συλλεγέντα χωράφια χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μυστικότητας, όταν πρέπει να κρατήσετε όλα τα συναισθήματά σας σε αγωνία και να υπολογίσετε ακόμη και τα μικρότερα βήματα, επειδή οποιοσδήποτε ήχος θα τρομάξει το θήραμα. Είναι απαραίτητο να σέρνεται στα περιστέρια που ταΐζουν. Η ιδανική επιλογή είναι να ξεκινήσετε το κυνήγι νωρίς το πρωί.
Τότε ήταν που η πείνα ήταν τόσο δυνατή που το πουλί ήταν έτοιμο να αφήσει τον εχθρό να πλησιάσει όσο το δυνατόν πιο κοντά. Το κυνήγι πραγματοποιείται συχνά σε δάση βελανιδιάς, διότι, εκτός από τα δημητριακά, τα πουλιά έχουν μεγάλη αδυναμία για τα βελανίδια. Κατά κανόνα, τα κοπάδια των περιστεριών επιλέγουν τα ίδια σημεία πάχυνσης, οπότε δεν είναι δύσκολο να τα εντοπίσουμε. Το κύριο πράγμα σε αυτό το κυνήγι είναι η μεταμφίεση.
Κατά κανόνα, το καλύτερο παιχνίδι έρχεται πριν πετάξει. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το πουλί γίνεται παχύ και βαρύ, το φτέρωμα του είναι γυαλιστερό και βελούδινο. Αυτή τη στιγμή, το να πυροβολείς ένα περιστέρι είναι υπερηφάνεια για έναν κυνηγό.
Αλλά δεν μπορούν να καταναλωθούν όλα τα περιστέρια. Για παράδειγμα, τα περιστέρια που ζουν στους δρόμους των πόλεων δεν μπορούν να καταναλωθούν: είναι τόσο εύκολο να δηλητηριάσει.
Τι να μαγειρέψετε από σφάγιο περιστεριών
Συχνά, τα περιστέρια διατηρούνται στο σπίτι για να αποκτήσουν μια εξαιρετική λιχουδιά. Το μεγάλο κρέας περιστεριών είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο πιάτο στη Γαλλία. Η γεύση είναι γλυκαντικό κρέας, πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες και βιταμίνες. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία της αναιμίας.
Ένα οικιακό περιστέρι πρέπει να είναι σωστά εντερωμένο και να εξετάζεται προσεκτικά πριν από το μαγείρεμα. Εάν η καλλιέργεια είναι μαύρη, απορρίψτε αμέσως το σφάγιο.
Πριν ετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο, το κρέας εμποτίζεται με νερό ή κεφίρ για να το μαλακώσει. Η πιο κοινή μέθοδος μαγειρέματος είναι το ψήσιμο. Σερβίρετε τα σφάγια περιστεριών με διάφορες σάλτσες, πιάτα λαχανικών, φρούτων, μανιταριών.
Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για το μαγείρεμα των πουλερικών. Εάν δεν ξέρετε πώς να μαγειρέψετε ένα οικιακό περιστέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Διαδίκτυο.
Γιατί δεν συνιστάται να τρώτε πουλιά του δρόμου
Πολύ συχνά οι άνθρωποι θέτουν το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να τρώνε άγρια πτηνά, ιδίως περιστέρια. Οι γιατροί τον απαντούν αρνητικά. Εάν θέλετε πραγματικά να δοκιμάσετε νόστιμο κρέας, είναι καλύτερα να το αγοράσετε από μια εξειδικευμένη φάρμα, όπου τα περιστέρια εκτρέφονται ειδικά για φαγητό και προς πώληση. Εκεί, τα πουλιά τρώνε ισορροπημένη, υγιεινή τροφή. Εάν αγοράσετε στην αγορά από έναν μη επαληθευμένο πωλητή, μπορείτε να δηλητηριάσετε το κρέας ενός σφαγίου.
Γιατί είναι τόσο επιβλαβές το κρέας των περιστεριών του δρόμου; Όσο πιο επιβλαβές είναι το φαγητό που καταναλώνουν τα πουλιά, τόσο πιο γρήγορα αρχίζουν να αρρωσταίνουν και τόσο μικρότερη είναι η ζωή τους. Στις αστικές συνθήκες, τα περιστέρια τρέφονται κυρίως με πλαγιές και ζουν για 3 χρόνια, ενώ σε ένα ιδιωτικό αγρόκτημα το προσδόκιμο ζωής των πτηνών είναι 15 χρόνια.