Πριν από τη φύτευση μιας μελιτζάνας, είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά την επιλεγμένη ποικιλία, επειδή καθεμία από αυτές διαφέρει στην εμφάνιση και τη γεύση, καθώς και στον χρόνο ωρίμανσης. Το άρθρο περιγράφει τα χαρακτηριστικά δημοφιλών τύπων και ποικιλιών μελιτζάνας.
Πρώιμες ποικιλίες
Οι πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μελιτζάνας περιλαμβάνουν εκείνες που είναι έτοιμες για κατανάλωση εντός 70-100 ημερών από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Τσεχική νωρίς
Μια ποικιλία που εκτιμάται από πολλούς κηπουρούς λόγω της συμπαγείας των θάμνων, που φτάνει σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 60 εκ. Τα φρούτα είναι κυρίως ωοειδή και μάλλον μεγάλα σε μέγεθος. Το βάρος μιας μελιτζάνας μπορεί να φτάσει τα 600 g. Το χρώμα του πολτού είναι πρασινωπό-λευκό. Δεν υπάρχει πικρή γεύση, προσελκύει εξαιρετικό άρωμα. Ο πολτός είναι πυκνός, λόγω του οποίου το λαχανικό χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα δεύτερων πιάτων και κονσερβοποίησης. Το φλοιό είναι σκούρο μοβ.
Οι σπόροι κάτω από την ταινία σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου για να φυτέψουν φυτά από τις 25 Μαΐου έως τις 10 Ιουνίου. Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται στις 15-20 Μαΐου. Η συγκομιδή συγκομίζεται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Με 1 τ.μ. μάζω 4-5 κιλά φρούτων.
Βάκουλα
Το ύψος του θάμνου μπορεί να φτάσει τα 1,2 μ. Ο θάμνος απλώνεται, γι 'αυτό πρέπει να είναι δεμένος. Τα φρούτα έχουν ελλειπτικό σχήμα. Το βάρος ενός φρούτου κυμαίνεται από 100 έως 500 g. Η επιφάνεια της φλούδας είναι σκούρο μοβ, γυαλιστερή. Ο πολτός είναι λευκός, η γεύση είναι καλή.
Οι μελιτζάνες Vakula είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα. Χρειάζονται τακτικό πότισμα, σίτιση. Πραγματοποιούν επίσης δέσμευση και άλλες διαδικασίες. Η σπορά πραγματοποιείται στα τέλη της άνοιξης. Συγκομιδή 95-100 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων. m συγκομιδή από 7 έως 12 kg.
Τζόκερ
Τα φρούτα έχουν επιμήκη μορφή. Οι βούρτσες σχηματίζονται ταυτόχρονα με φρούτα - 3-6 κομμάτια. Το βάρος μιας μελιτζάνας δεν υπερβαίνει τα 140 g. Ο πολτός είναι λευκός, δεν δαγκώνει. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ηλικία 60-70 ημερών σε καλό καιρό. Η φύτευση ξεκινά στις αρχές του καλοκαιριού, αντίστοιχα, οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου.
Για φύτευση, επιλέξτε περιοχές με ελαφρά, χαλαρά, καλά στραγγιζόμενα αμμώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη. Απαιτείται να ποτίζετε τακτικά το φυτό, να το τσιμπάτε και να εφαρμόζετε κορυφαία σάλτσα. Η συγκομιδή γίνεται καθώς τα φρούτα ωριμάζουν, όταν γίνονται πλούσια μωβ και φτάσουν στο επιθυμητό μήκος. Αυτό συμβαίνει συνήθως 85-100 ημέρες μετά την αποβίβαση. Συλλέγονται 6,8-7,2 κιλά φρούτων από 1 τετραγωνικό μέτρο.
Βασιλεύς αιθιοπίας
Χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία, που φτάνει σε ύψος όχι περισσότερο από μισό μέτρο. Δεν χρειάζεται καλτσοδέτα. Συγκομιδή μετά από 80 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα φρούτα έχουν σχήμα βαρελιού, το βάρος ενός λαχανικού είναι 150-300 g. Με τη σωστή φροντίδα των φυτών, θα είναι δυνατή η συγκομιδή των φρούτων όλη την εποχή.
Το χρώμα της φλούδας είναι βαθύ μωβ. Ελαφριά λευκή σάρκα, πυκνή, αλλά έχει μια λεπτή ευχάριστη γεύση. Οι μελιτζάνες καλλιεργούνται μέσω φυτωρίων. Οι σπόροι σπέρνονται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου. Συλλέγονται περίπου 7-8 κιλά μελιτζάνας ανά τετραγωνικό μέτρο. Αντέχουν καλά τη μεταφορά και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ιαπωνικός νάνος
Μια ποικιλία που προσελκύει με τη συμπαγή της. Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 40 εκ. Οι μελιτζάνες έχουν σχήμα αχλαδιού, φτάνοντας περίπου 500 γραμμάρια σε βάρος. Είναι δυνατή η αύξηση της μάζας καλύπτοντας τους θάμνους τη νύχτα. Ο καρπός έχει μοβ φλούδα. Ο λευκός πολτός δεν έχει πικρία.
Συνιστάται να φυτεύετε μελιτζάνες σε καλά φωτισμένη περιοχή · η ποικιλία δεν ανέχεται καλά τη σκίαση. Απαιτείται να επιλέξετε μια περιοχή με εύφορο, χαλαρό έδαφος. Είναι σημαντικό να ποτίζετε τακτικά τα φυτά, μην ξεχνάτε τη σίτιση. Η συγκομιδή συγκομίζεται 75 ημέρες μετά τη φύτευση. Αποθηκεύστε σε ένα δροσερό σκοτεινό δωμάτιο: υπόγειο ή κελάρι.
Υποκοριστικό της Veronica
Η μελιτζάνα Βέρα είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης κατάλληλη για όσους δεν θέλουν να περιμένουν πολύ για να ωριμάσουν τα φρούτα. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς σε μέγεθος, φτάνοντας σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 75 εκ. Φρούτα σε σχήμα αχλαδιού με λεπτό, μοβ δέρμα και λευκό, πυκνό πολτό. Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 200 γραμμάρια. Αρχίζουν να σπέρνουν σπόρους τον Φεβρουάριο, αλλά συνιστάται να τους φυτέψετε τον Μάιο. Αυτή τη στιγμή, οι πρώτοι παγετοί της άνοιξης κατεβαίνουν.
Οι μελιτζάνες καλλιεργούνται από σπόρους ή φυτά. Οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος μόνο σε περιοχές με ζεστό κλίμα. Η καλλιέργεια μελιτζανών της Βέρα είναι εύκολη. Αλλά ο πολιτισμός χρειάζεται πότισμα, τακτική σίτιση, μερικές φορές δέσιμο. Η συγκομιδή συλλέγεται 95-110 ημέρες μετά τη φύτευση. Περίπου 7-10 κιλά μελιτζάνες συλλέγονται από έναν θάμνο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε επιβλαβή έντομα.
Νάνος νωρίς
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία που ωριμάζει 80-85 ημέρες μετά τη φύτευση. Το φυτό είναι διακλαδισμένο, αλλά μικρότερο, φτάνει σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 50 εκ. Τα φρούτα είναι ωοειδή, μερικές φορές στρογγυλά αχλάδια. Το φλοιό έχει σκούρο μοβ χρώμα. Βάρος - έως 150 g. Ο πολτός είναι λευκός, τρυφερός, πυκνός. Η γεύση είναι εξαιρετική.
Απαιτείται η προσεκτική φροντίδα των φυτών: απλώστε επιδέσμους, νερό, αφαιρέστε τα ζιζάνια. Κατά τη συγκομιδή από έναν θάμνο θα είναι σε θέση να πάρει 6-7 κιλά φρούτων.
Μισούτκα
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία υψηλής απόδοσης. Μπορείτε να μαζέψετε τα φρούτα σε 130-145 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το σχήμα του λαχανικού είναι επιμήκη, σε σχήμα αχλαδιού. Το δέρμα είναι σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο. Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 900 γραμμάρια. Οι σπόροι σπέρνονται για σπορόφυτα στα τέλη Φεβρουαρίου και στις αρχές Μαρτίου. Τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος φυτεύονται στις αρχές Ιουνίου, σε ένα θερμοκήπιο - στα τέλη Μαΐου.
Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα φυτά άφθονα και εγκαίρως, να κόβετε φύλλα και μικρά φρούτα, να χαλαρώνετε το έδαφος και να ταΐζετε τους θάμνους με λιπάσματα. Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα αποθηκεύονται σε καλά αεριζόμενους χώρους.
Υβρίδια
Τα σύγχρονα υβρίδια μελιτζάνας διαφέρουν στην καλή γεύση και τη γονιμότητα. Από έναν θάμνο κατά τη διάρκεια της σεζόν θα είναι δυνατή η συλλογή επαρκούς αριθμού ώριμων φρούτων, έτοιμων για κατανάλωση, μεταφορά και αποθήκευση.
Mileda F1
Αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από μια μακρά περίοδο καρποφορίας, μέχρι τους παγετούς. Έχει εξαιρετική γεύση. Το ύψος του θάμνου είναι έως 1 μ. Η φλούδα έχει σκούρο μοβ χρώμα, το μήκος του φρούτου φτάνει τα 25 cm, βάρος - 200-250 g. Η σάρκα είναι λευκή, κρέμα, ζουμερή και τρυφερή.
Στο ανοιχτό έδαφος, τα φυτά φυτεύονται με ένα κομμάτι γης. Αυτό συμβάλλει στην καλύτερη επιβίωση των φυτών. Τα δενδρύλλια πρέπει να φυτευτούν αφού εμφανιστούν 5 πραγματικά φύλλα. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει υποχρεωτική χαλάρωση του εδάφους, λίπανση, άλεση και πότισμα. Συγκομιδή 80 ημέρες μετά τη φύτευση.
Anet F1
Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από έναν ισχυρό θάμνο μεσαίου μεγέθους. Η μελιτζάνα ωριμάζει σε 60-70 ημέρες από την ημέρα που φυτεύονται τα φυτά στο έδαφος. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν υψηλή παραγωγικότητα, όμορφα γυαλιστερά φρούτα κυλινδρικού σχήματος. Το δέρμα έχει σκούρο μοβ χρώμα. Ο πολτός είναι ελαφρύς, σχεδόν λευκός, με λεπτή γεύση. Η μελιτζάνα ζυγίζει 200, μερικές φορές 400 g.
Σπόροι προς σπορά φυτεύονται το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου ή το πρώτο μισό του Μαρτίου. Τα φυτά φυτεύονται σε θερμοκήπιο ή στο έδαφος κάτω από μια ταινία κατά το δεύτερο μισό του Μαΐου. Η ποικιλία αποφέρει καρπούς μέχρι τον παγετό.
Fabina F1
Οι καρποί έχουν επιμήκη κυλινδρικό σχήμα. Το δέρμα έχει σκούρο μοβ χρώμα. Κοντά στην περίοδο ωρίμανσης, το λαχανικό αποκτά μια χαρακτηριστική γυαλιστερή λάμψη. Οι καρποί είναι ευθυγραμμισμένοι σε μέγεθος, φτάνουν σε μήκος 22 εκ., Σε διάμετρο - περίπου 6 εκ. Ο πολτός έχει πρασινωπό χρώμα, δεν έχει πικρία. Συμπαγείς θάμνοι - όχι περισσότερο από 55 cm.
Οι καρποί θα εμφανιστούν εντός 70 ημερών μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος. Η φροντίδα των φυτών συνεπάγεται χαλάρωση του εδάφους, πότισμα των φυτών, πρόσθετη λίπανση (τουλάχιστον 3 ανά σεζόν), βοτάνισμα, άλεση. Ο χρόνος συγκομιδής είναι περίπου ένας μήνας μετά το ξεθώριασμα των φυτών.
Μπουρζουαζ F1
Αυτό είναι ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο, οι καρποί του οποίου συγκομίζονται εντός 100-110 ημερών μετά τη βλάστηση. Το ύψος των θάμνων φτάνει μέχρι το ενάμισι μέτρο. Δεν υπάρχει ανάγκη για υποστήριξη και δέσιμο. Τα φρούτα είναι μεγάλα, στρογγυλά σε σχήμα, διαμέτρου έως 13 εκ. Το βάρος ενός φρούτου είναι έως 350 γρ. Η φλούδα έχει σκούρο μοβ χρώμα με γυαλιστερό. Ο πολτός είναι λευκός με πρασινωπή απόχρωση, πυκνή, δεν έχει πικρία.
Επιτρέπεται να φυτέψετε μελιτζάνα σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Αναπτύσσεται καλά σε οποιαδήποτε καλλιέργεια. Τα φρούτα ωριμάζουν όχι ταυτόχρονα, αλλά σταδιακά για περίοδο 1-1,5 μηνών. m συγκομιδή έως 4,7 kg σοδειάς. Για καλύτερη ωρίμανση, τα φυτά ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα, οι επιπλέον ωοθήκες αφαιρούνται.
Marzipan F1
Υβριδική μελιτζάνα μεσαίας περιόδου. Ωριμάζει 130 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Η καλλιέργεια προτιμά τη θερμότητα, επομένως συνιστάται η φύτευση σε θερμοκήπιο. Αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό πεδίο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Τα φρούτα είναι μεγάλα, σαρκώδη. Το μήκος μιας μελιτζάνας είναι έως 15 εκ., Το πλάτος είναι 8 εκ. Η φλούδα είναι σκούρο μοβ, η σάρκα είναι ανοιχτόχρωμη. Το βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 600 γρ. Έχει καλή γεύση.
Το στέλεχος είναι σταθερό, αλλά λόγω του μεγάλου βάρους, είναι απαραίτητο να δέσετε το φυτό. Συνιστάται να σπέρνετε σπόρους το δεύτερο μισό του Μαρτίου, αφού τους έχετε προετοιμάσει πριν από τη σπορά. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει πότισμα, σάλτσα, καλτσοδέτα.
Βασιλιάς του Βορρά F1
Το King of the North υβρίδιο είναι μια καλή επιλογή για περιοχές όπου το κλίμα είναι κρύο. Η καλλιέργεια εμφανίζεται 90 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Τα φρούτα είναι μεγάλα, βάρους έως 200 γραμμάρια. Οι μελιτζάνες είναι επιμήκεις, σχεδόν κυλινδρικές, ελαφρώς κυρτές. Το μήκος φτάνει τα 30 εκ. Το φλοιό έχει σκούρο μοβ χρώμα, σχεδόν μαύρο, γυαλιστερό. Ο πολτός είναι λευκός, χωρίς πικρία.
Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση σε ηλικία 60-70 ημερών. Τα κρεβάτια σχηματίζονται εκ των προτέρων, αφού γεμίσετε το χώμα με χούμο ή τέφρα, προσθέτοντας ανόργανα λιπάσματα. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει πότισμα, καλλιέργεια, σχηματισμό θάμνων.
Σε αυτό το βίντεο, ο blogger θα δείξει και θα μιλήσει για την ποικιλία μελιτζάνας King of the North F1:
Hippo F1
Υβριδική μελιτζάνα μεσαίας περιόδου, που χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα. Οι θάμνοι είναι αρκετά ψηλοί - 75-145 εκ. Τα φρούτα ωριμάζουν 100-112 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το σχήμα του καρπού έχει σχήμα αχλαδιού, το χρώμα του δέρματος είναι βαθύ μωβ με γυαλιστερή επιφάνεια. Το μήκος των φρούτων φτάνει τα 14-18 cm, βάρος - 250-350 g. Ο πολτός είναι κιτρινωπό-λευκό, πυκνό, σχεδόν δεν έχει πικρή γεύση.
Λόγω του γεγονότος ότι το Behemoth είναι ένα υβρίδιο της μέσης σεζόν, οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου. Πιστεύεται ότι οι μελιτζάνες δεν χρειάζεται να δένονται, επειδή οι μίσχοι είναι αρκετά ισχυροί. Αλλά όταν ωριμάσουν τα φρούτα, τα ψηλά φυτά μπορούν απλά να σπάσουν, επομένως είναι καλύτερα να δέσετε τους μίσχους σε υψηλά στοιχήματα. Η απόδοση από 1 sq m είναι 2,5-6 kg.
Clorinda F1
Μια πολύ πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, που ωριμάζει ήδη 67 ημέρες μετά τη φύτευση. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντίσταση σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και παρατεταμένη καρποφορία. Το ύψος του θάμνου φτάνει μέχρι ένα μέτρο. Τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα, το μήκος τους είναι 22 εκ., Η διάμετρος είναι 11 εκ. Το βάρος ενός λαχανικού είναι 350 γραμ. Το δέρμα είναι βαθύ μωβ-μαύρο, η σάρκα είναι λευκή, πυκνή, χωρίς πικρία και με ελάχιστο αριθμό σπόρων.
Οι εργασίες φύτευσης ξεκινούν στα τέλη Φεβρουαρίου ή Μαρτίου. Οι μελιτζάνες χρειάζονται τακτική φροντίδα, όπως πότισμα και επίδεσμο. Τα φυτά ανταποκρίνονται καλά στην εισαγωγή ορυκτών και οργανικών ουσιών. Η ωρίμανση αποδεικνύεται από σταθερή σάρκα και σκούρο δέρμα. m συλλέγω έως και 5,8-6 kg σοδειάς.
Ποικιλίες μελιτζάνας μεσαίας περιόδου
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μελιτζάνας μεσαίας περιόδου, περισσότερα από 20 κομμάτια. Παρακάτω είναι οι καλύτερες ποικιλίες που ταιριάζουν καλύτερα στην εξωτερική φύτευση.
Διαμάντι
Ποικιλία μεσαίας περιόδου. Από τη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων έως την πλήρη ωρίμανση των φρούτων, περνούν 110-150 ημέρες. Η καλή γεύση, η μακροχρόνια αποθήκευση και η αντοχή στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις είναι τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας. Το διαμάντι είναι ανθεκτικό σε ορισμένες ασθένειες και ιούς. Ο σωστός προσδιορισμός του χρόνου σποράς για την περιοχή υπολογίζεται ως εξής: 50-70 ημέρες υπολογίζονται μέχρι την ημέρα κατά την οποία η μελιτζάνα αφήνεται να φυτευτεί σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος.
Ο θάμνος είναι συμπαγής, ύψους έως 55 εκ. Τα φρούτα είναι επιμήκη - έως 15-17 εκ., Το βάρος κυμαίνεται μεταξύ 100-180 γραμ. Το δέρμα έχει σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρη απόχρωση. Η σάρκα είναι ελαφρώς πρασινωπή. Η φροντίδα των φυτών συνίσταται στο βοτάνισμα, το πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και την υποχρεωτική σίτιση. μάζω περίπου 8 κιλά μελιτζάνας.
Πώς μοιάζει η μελιτζάνα της ποικιλίας Almaz στο παρακάτω βίντεο:
Μπατασσκι
Μέση ωρίμανση ποικιλία 100-110 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι κηπουροί αποτιμώνται για αποδόσεις ρεκόρ. Η ποικιλία προτιμά ένα ήπιο ζεστό κλίμα, κατάλληλο για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ύψους έως 70 εκ. Τα φρούτα είναι μικρά, κυλινδρικά σχήματα. Το φλοιό είναι σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο. Ο πολτός είναι ελαφρύς, σχεδόν λευκός. Το βάρος ενός φρούτου είναι 200 γραμμάρια. Το τακτικό πότισμα, η επίστρωση και η χαλάρωση του εδάφους είναι οι βασικές προϋποθέσεις για τη φροντίδα των φυτών.
Μαύρο όμορφος
Το Eggplant Black Beauty είναι μια ποικιλία μεσαίας περιόδου που προορίζεται για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτό όσο και σε προστατευμένο έδαφος. Η περίοδος από τη βλάστηση έως την εμφάνιση φρούτων είναι 120-140 ημέρες. Η ποικιλία μελιτζάνας είναι πολύτιμη για την αντοχή της σε διάφορες ασθένειες. Τα φρούτα έχουν ελλειπτικό σχήμα με σκούρο μοβ λαμπερό δέρμα. Το μήκος του λαχανικού φτάνει τα 13-15 cm, η διάμετρος είναι 11-12 cm. Η μελιτζάνα έχει έναν κρεμώδη, γευστικό πολτό. Δεν υπάρχει πικρία.
Η ποικιλία καλλιεργείται σε φυτά. Οι σπόροι σπέρνονται από Φεβρουάριο έως Απρίλιο. Ο σχηματισμός Μπους είναι μια υποχρεωτική διαδικασία. Στο μέλλον, απαιτείται να ποτίζετε και να συσσωρεύετε τα φυτά, να χαλαρώνετε το έδαφος. Με σωστή φροντίδα, από 1 τ.μ. m συγκομιδή έως 12 κιλά.
Sancho Panza
Μια ποικιλία μεσαίας περιόδου που αρχίζει να αποδίδει καλλιέργειες 120-130 ημέρες μετά την ωρίμανση. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 80-150 εκ. Η ποικιλία έχει αυξημένη αντίσταση σε ακάρεα αράχνης και μωσαϊκό καπνού. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, διαμέτρου έως 15 εκ. Το βάρος ενός φρούτου είναι 500-700 γρ. Το δέρμα είναι σκούρο μοβ, η σάρκα είναι λευκή, χωρίς πικρία.
Η ποικιλία φυτεύεται σε φυτά, τόσο σε ανοιχτό κρεβάτι κήπου όσο και σε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Η γεύση είναι εξαιρετική. Απαιτείται να ταΐζετε τακτικά, αυτό βοηθά στην αύξηση της παραγωγικότητας.
Καθυστερημένες ωριμάζουσες ποικιλίες
Οι κηπουροί εκτιμούν τις καθυστερημένες ποικιλίες, καθώς δεν είναι κατάλληλες για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του παγετού.
Αλμπατρός
Το Albatross είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά και ωριμάζει 135 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Έχει καλή γεύση και ελκυστικές εξωτερικές ιδιότητες. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανέχεται τη μεταφορά. Οι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία για την αντοχή της σε πολλές ασθένειες.
Τα φρούτα είναι επιμήκη, μήκους έως 20 cm. Η μάζα ενός λαχανικού είναι 200-250 γρ. Η φλούδα έχει σκούρο μοβ χρώμα, η σάρκα είναι ελαφρώς πρασινωπή. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, κλειστοί - έως 70 εκ. Η φροντίδα προβλέπει υποχρεωτική επικάλυψη, χαλάρωση του εδάφους, βοτάνισμα και πότισμα. Η ποικιλία είναι επιλεκτική για το έδαφος - οι μελιτζάνες φυτεύονται σε χαλαρό, μέτρια υγρό έδαφος σε μια περιοχή με καλό φωτισμό. Συλλέγονται 6-8 κιλά καλλιέργειας ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ταύρο μέτωπο
Το μέτωπο της μελιτζάνας Bull είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά. Οι θάμνοι εξαπλώνονται, χαμηλοί. Τα φρούτα κυριαρχούνται από σχήμα αχλαδιού, μήκους έως 20 cm, βάρους έως 1 kg. Η περίοδος ωρίμανσης για τις μελιτζάνες είναι 140-150 ημέρες μετά τη φύτευση. Το δέρμα είναι μοβ-καφέ, η σάρκα είναι λευκή, όχι πικρή.
Η σπορά για σπορόφυτα γίνεται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου. Ταυτόχρονα, επιτρέπεται η καλλιέργεια φυτού σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπια. Μετά τη σπορά, φροντίστε να φροντίσετε τα φυτά: απλώστε το ντύσιμο, ζιζανίων και χαλαρώστε.
Ποικιλίες για το θερμοκήπιο
Είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί ένα νότιο λαχανικό στη μεσαία λωρίδα λόγω του κλίματος, οπότε σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να επιλέξετε ειδικές ποικιλίες μελιτζάνας.
Ταύρος καρδιά F1
Οι θάμνοι είναι ψηλοί, φτάνοντας σε ύψος 70-80 cm. Τα φρούτα ωριμάζουν εντός 100-110 ημερών από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Αυτός είναι ένας γίγαντας μεσαίας περιόδου, επειδή ο καρπός μπορεί να φτάσει από 500 g έως 1 kg σε βάρος. Έχει ένα στρογγυλεμένο, στενό σχήμα στο τέλος, που μοιάζει με καρδιά. Η φλούδα έχει σκούρο μοβ χρώμα, η σάρκα είναι λευκή, χωρίς πικρία, χωρίς επίγευση.
Στο έδαφος κάτω από την ταινία, οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου για να φυτέψουν φυτά από τις 25 Μαΐου έως τις 10 Ιουνίου. μάζω έως και 5 κιλά ώριμες μελιτζάνες.
Σοφία
Μια ποικιλία που ωριμάζει αργά και προσελκύει μεγάλα φρούτα σε σχήμα αχλαδιού με μαύρο-μοβ δέρμα και πυκνή, λευκή σάρκα χωρίς πικρία.Τα φρούτα φτάνουν τα 700-900 g σε βάρος. Ο θάμνος είναι ψηλός, απλώνεται σε ύψος έως και μισό μέτρο. Η μελιτζάνα ωριμάζει 135-150 ημέρες μετά τη φύτευση.
Τα λαχανικά μεταφέρονται καλά, χωρίς να χαλάσουν την παρουσίαση και τη γεύση. 7.4-7.7 κιλά φρούτων συλλέγονται από 1 τετραγωνικό μέτρο.
Μαύρο φεγγάρι
Ποικιλία μεσαίας περιόδου, με καρπούς έως και 125 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Το λαχανικό έχει σχήμα αχλαδιού, κοντό σχήμα. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, σκούρο μοβ. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς. Ένας ώριμος καρπός μπορεί να ζυγίζει 250-350 g. Ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο, χωρίς πικρία και κενά.
Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε αλλαγές θερμοκρασίας, ανθεκτική στον ιό του μωσαϊκού καπνού. Εκτιμάται για την υψηλή γευστικότητα. μάζω έως 5 κιλά μελιτζάνες.
Καρυοθραύστης F1
Υψηλής απόδοσης πρώιμο ώριμο υβρίδιο. Σε ένα θερμοκήπιο, το ύψος ενός θάμνου μπορεί να υπερβαίνει το ενάμισι μέτρο. Το φυτό είναι ημι-απλωμένο, σχηματίζει πολλές ωοθήκες, λόγω των οποίων παρατείνεται η περίοδος καρποφορίας. Φρούτα σε σχήμα μπάλας και αχλαδιού, μήκους 14-15 εκ. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή. Το βάρος μιας μελιτζάνας φτάνει τα 250 g. Ο πολτός είναι λευκός, χωρίς πικρία.
Ανοποιεί τη μακροπρόθεσμη μεταφορά, χαρακτηρίζεται από μακροχρόνια αποθήκευση. Συλλέγονται 5-8 κιλά φρούτων από έναν θάμνο, από 1 τετραγωνικό. m - έως 20 kg.
Bagheera F1
Υβρίδιο υψηλής απόδοσης, πρώιμης ωρίμανσης, συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Τα φρούτα εκτιμώνται για την ευαίσθητη γεύση τους. Κατάλληλο για κονσερβοποίηση, τουρσί, χαβιάρι και σαλάτες. Οι μελιτζάνες ωριμάζουν 95-105 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Οι θάμνοι έχουν ύψος έως 1,2 μ. Τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα, διάμετρο 5-8 cm, μήκος 12-20 cm, βάρους 250-300 g. Το δέρμα είναι σκούρο μοβ με γυαλιστερή επιφάνεια. Ο πολτός είναι πρασινωπός, όχι πικρός. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι η καλή ανάπτυξη και καρποφορία μόνο σε ζεστές και υγρές συνθήκες. Προτιμήστε το χώμα chernozem ή τον ελαφρύ άργιλο.
Συνώνυμος
Μέση ωρίμανση ποικιλία για 120-130 ημέρες μετά την εμφάνιση. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους και ημι-απλωμένοι, φτάνοντας σε ύψος έως 140 εκ. Τα φρούτα είναι μεγάλα, μπορούν να ζυγίσουν 500-900 γρ. Το δέρμα είναι ανοιχτό ροζ με λιλά απόχρωση. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός και όχι πικρός.
Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η τάση σχηματισμού αγκαθιών. Πλεονέκτημα - ο θάμνος είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός σε ασθένειες και σήψη. μάζω έως και 10 κιλά ώριμες μελιτζάνες.
Ρομπέν των Δασών
Πρώιμη ώριμη ποικιλία - τα φρούτα δένονται ήδη 90 ημέρες μετά τη σπορά. Μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος. Τα φρούτα έχουν μήκος έως 20 cm και διάμετρο 8-9 cm. Μοιάζουν με βαρέλια με γυαλιστερό λιλά-λιλά φλοιό. Το βάρος ενός λαχανικού είναι έως 300 g. Ο πολτός είναι τρυφερός, χωρίς πικρία και σχεδόν χωρίς σπόρους.
Η ποικιλία χρειάζεται το σχηματισμό ενός θάμνου, αλλά έχει χαμηλή ανάπτυξη έως και 60 εκ. Το φυτό έχει αγκάθια. Οι μελιτζάνες είναι κατάλληλες για όλους τους τύπους κονσερβοποίησης και μαγειρέματος. Είναι καλά διατηρημένα.
Πόλη F1
Ο αναπτυγμένος θάμνος είναι ισχυρός-αναπτυσσόμενος, πυκνός και μισός, το ύψος του είναι 180-300 εκ. Οι καρποί ωριμάζουν 120 ημέρες μετά τη φύτευση, φτάνοντας τα 20-35 εκ. Σε μήκος. Ο θάμνος απαιτεί διαμόρφωση. Η μάζα μιας ώριμης μελιτζάνας μπορεί να φτάσει τα 500 γρ. Οι μελιτζάνες είναι κυλινδρικές, επιμήκεις. Η φλούδα είναι σκούρο μοβ με γυαλιστερή γυαλάδα. Ο πολτός είναι πυκνός, πρασινωπός.
Ο θάμνος είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός στον ιό του μωσαϊκού καπνού. Τα φρέσκα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 2,5 μήνες.
Μελιτζάνες συστάδων
Οι ποικιλίες τρίχας είναι λαχανικά που δεν μεγαλώνουν με τον τρόπο που πολλοί συνηθίζουν να βλέπουν. Τα φρούτα είναι διατεταγμένα σε διάφορα κομμάτια σε συστάδες. Υπάρχουν πολλές τέτοιες ποικιλίες και προτιμούνται από ορισμένους κηπουρούς.
Σαμουράι
Βαθμός πρώιμης ωρίμανσης. Τα φρούτα εμφανίζονται ήδη 95-100 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων. Τα φρούτα προσελκύονται από το επιμήκη σχήμα τους, η μάζα ενός λαχανικού φτάνει τα 230 g. Η φλούδα είναι σκούρο μοβ, η σάρκα είναι λευκή, χωρίς πικρία.
Η σπορά των σπόρων ξεκινά συνήθως μεταξύ 10-20 Μαρτίου. Κατά τη συγκομιδή από ένα με 1 τετράγωνο. Πραγματικά παίρνω έως και 6 κιλά φρούτων. Η φροντίδα των φυτών συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους, λίπανση, πρόληψη ασθενειών και έλεγχο παρασίτων.
Prado F1
Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού και όχι επιμήκη. Η ποιότητα της γεύσης είναι στην κορυφή. Το βάρος ενός φρούτου δεν υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια. Κατάλληλο για καλλιέργεια, τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Η φλούδα μελιτζάνας είναι σκούρο μοβ, πυκνή. Ο πολτός είναι κρεμώδες λευκό, σαρκώδες, χωρίς πικρία.
Αρχίζουν να ασχολούνται με τα φυτά το Φεβρουάριο. Αυτό το υβρίδιο προτιμά τα ελαφρά εδάφη με καλή αποστράγγιση. Η καλλιέργεια του αργιλίου είναι αποδεκτή. Τα πρώτα φρούτα πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως. Για να διατηρηθεί το λαχανικό για το χειμώνα, είναι κατεψυγμένο. Οι άγουρες μελιτζάνες είναι ξινές και σκληρές, ενώ εκείνες που είναι υπερβολικές θα έχουν πικρή γεύση. μάζω έως 6 κιλά φρούτων.
Ασυνήθιστες μελιτζάνες για το οικόπεδο του κήπου
Πολλοί άνθρωποι συνδέουν τη μελιτζάνα με ένα φρούτο που έχει επιμήκη μορφή και μοβ δέρμα, αλλά υπάρχουν ενδιαφέρουσες, σπάνιες ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτές περιοχές. Ο καρπός έχει ασυνήθιστη ποικιλία χρωμάτων, μέγεθος και μερικές φορές γεύση.
Γεύση μανιταριών
Η περίοδος ωρίμανσης αυτής της ποικιλίας στα μέσα της σεζόν είναι 95-105 ημέρες. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά. Η φλούδα είναι λευκή. Το βάρος ενός φρούτου φτάνει τα 180 g. Λευκός πολτός με γεύση μανιταριού, χωρίς πικρία.
Κατά την καλλιέργεια ενός λαχανικού, απαιτείται να ποτίζετε το φυτό με ζεστό νερό, να τα φυτεύετε σε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές, να επιλέξετε εύφορα και χαλαρά εδάφη. μάζω έως 6 κιλά ώριμων φρούτων.
Παγοκρύσταλλος
Είναι μια ποικιλία μεσαίου ωρίμανσης που αποδίδει καρπούς στις 110-116 ημέρες. Οι θάμνοι μεγαλώνουν έως και 65 εκατοστά σε ύψος. Το λαχανικό είναι κυρίως επιμήκη. Λευκό δέρμα, λευκό πολτό, ζουμερό, τρυφερό, χωρίς πικρία. Το βάρος ενός φρούτου δεν υπερβαίνει τα 200 g.
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμαινόμενα και θερμαινόμενα θερμοκήπια. Η ποικιλία προσελκύει με σταθερή καρποφορία, τη διατήρηση των ιδιοτήτων της όταν μεταφέρεται σε μεγάλες αποστάσεις.
Παγόβουνο
Ποικιλία μεσαίας περιόδου, ωρίμανση σε 115-125 ημέρες. Εξάπλωση θάμνου, συμπαγής, ύψους έως 45-60 cm. Τα φρούτα με λευκό δέρμα μοιάζουν με ένα ελαφρώς επιμήκη σχήμα αχλαδιού. Το μήκος της μελιτζάνας είναι έως 20 cm, το βάρος είναι έως 250 g. Ο πολτός είναι λευκός, δεν έχει πικρία. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη θερμότητα, ανθεκτική σε ιογενείς ασθένειες.
Κατά την καλλιέργεια, απαιτείται να παρέχεται στα φυτά κανονικό πότισμα, επικάλυψη και χαλάρωση του εδάφους.
Πινγκ Πονγκ F1
Το ύψος των θάμνων φτάνει τα 80 εκ. Αυτό είναι ένα υβρίδιο που αποκτήθηκε με σκοπό την καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι ένα σφαιρικό σχήμα, λόγω του οποίου είναι παρόμοια με τις ντομάτες. Η φλούδα είναι λευκή με γυαλιστερό. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός και όχι πικρός. Τα φρούτα ωριμάζουν το 116-117.
Συνιστάται να φυτέψετε φυτά σε εύφορα, καλά ενυδατωμένα εδάφη με αρκετό ήλιο. Ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη της μελιτζάνας είναι αμμώδη, σούπερ αμμώδη και πλούσια σε χούμο εδάφη.
Λευκή μελιτζάνα
Η λευκή μελιτζάνα έχει διάφορες ποικιλίες, που ποικίλλουν στο σχήμα του φρούτου, στο μέγεθος και στη γεύση.
Πελαργός
Βαθμός πρώιμης ωρίμανσης. Οι μελιτζάνες προσελκύονται από το σχήμα των αυγών τους και φτάνουν σε μάζα όχι μεγαλύτερη από 100 g. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι ότι κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, το δέρμα αρχίζει να σκουραίνει, αποκτά μια κιτρινωπή απόχρωση. Συνιστάται η συγκομιδή των φρούτων το αργότερο 90 ημέρες μετά τη βλάστηση, διαφορετικά θα είναι σκληρές. Αφαιρέστε τα λαχανικά όταν γίνουν κρεμώδη.
Ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός. Η μελιτζάνα έχει εξαιρετική γεύση, απαλή, πυκνή σάρκα. μάζω έως 7 κιλά σοδειάς.
Bebo F1
Αυτό το υβρίδιο μελιτζάνας χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη και την ικανότητα να βάζει φρούτα σε ακραίες συνθήκες. Πρώιμη κουλτούρα. Οι ρίζες καλλιέργειας με το λευκό χιόνι του δέρματος ζυγίζουν όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια. Ο πολτός δεν είναι πρακτικά πικρός, πολύ τρυφερός και νόστιμος.
Οι κηπουροί συλλέγουν έως και 12 μελιτζάνες από έναν θάμνο.
Λευκή νύχτα
Αυτή η ποικιλία έχει σχήμα σταγόνας με λευκό δέρμα. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 80 εκ. Η μάζα ενός λαχανικού είναι 500-600 γρ. Τα ώριμα λαχανικά συλλέγονται ήδη σε 105-110 ημέρες. Από έναν θάμνο, λαμβάνονται έως και 6-9 φρούτα. Ο πολτός μελιτζάνας είναι μαλακός, ζουμερός και τρυφερός. Δεν υπάρχει πικρία.
Εάν καλλιεργείτε φυτά σε θερμοκήπιο και τα ποτίζετε τακτικά, τα φρούτα θα φτάσουν σε πλήρη ωρίμανση 10-15 ημέρες νωρίτερα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.
Κύκνος
Θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες μεταξύ της λευκής μελιτζάνας. Χαρακτηρίζονται από λευκό δέρμα και σάρκα. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 70 εκ. Το βάρος μιας μελιτζάνας είναι έως 250 γραμμάρια. Μετά από 85-100 ημέρες, συλλέγονται έως και 6 κιλά φρούτων από έναν θάμνο.
Απαιτείται να ποτίζετε και να ταΐζετε τακτικά τα φυτά, να χαλαρώνετε το έδαφος, να παρέχετε καλή φροντίδα. Αυτό θα δώσει υψηλή απόδοση. Η ποικιλία είναι καλά αποθηκευμένη.
Πελεκάνος F1
Πρόκειται για μια υβριδική λευκή μελιτζάνα κατάλληλη για κάλυμμα φιλμ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115-120 ημέρες. Ο θάμνος έχει συμπαγείς διαστάσεις, το ύψος του φτάνει τα 180 εκ. Τα λαχανικά έχουν κυλινδρικό σχήμα, μήκος 13 εκ., Διάμετρο 5,3 εκ. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός, χωρίς πικρία. Η μάζα του εμβρύου είναι έως 150 g.
Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος, σε θερμοκήπια. Σπόροι προς σπορά φυτεύονται στα τέλη Φεβρουαρίου, τα φυτά φυτεύονται στο έδαφος στις αρχές Ιουνίου. Κατά τη συγκομιδή από 1 τετραγωνικό. μάζω έως 8 κιλά ώριμων φρούτων.
Λιλά-ροζ ποικιλίες
Παρακάτω αναφέρονται ενδιαφέρουσες ποικιλίες μελιτζανών που προσελκύουν λιλά-ροζ αποχρώσεις με το δέρμα τους.
Ναύτης
Η ιδιαιτερότητα αυτής της ποικιλίας είναι ότι δεν περιέχει αλκαλοειδή. Τα ώριμα φρούτα έχουν το αρχικό χρώμα του δέρματος: λιλά-ροζ με άσπρες ρίγες. Τα φρούτα μοιάζουν με αχλάδι. Το βάρος μιας μελιτζάνας είναι έως 400 γραμμάρια. Ο πολτός είναι τρυφερός, γλυκαντικός.
Η αποβίβαση πραγματοποιείται τις τελευταίες ημέρες Φεβρουαρίου και αρχές Μαρτίου. Οι σπόροι φυτρώνουν σε 7 ημέρες. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος ή το θερμοκήπιο στο τέλος της άνοιξης μετά τη θέρμανση του αέρα. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα με ζεστό νερό.
Ροζ φλαμίνγκο
Η μελιτζάνα Flamingo είναι μια ποικιλία μεσαίας περιόδου που αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 125-135 ημέρες. Ο θάμνος έχει ύψος έως 80-120 εκ. Οι καρποί έχουν επιμήκη, κυλινδρικό σχήμα, ελαφρώς καμπύλο. Το βάρος ενός φρούτου είναι 250-450 g. Το φλοιό είναι λιλά, ο πολτός είναι λευκός, χωρίς πικρία.
Τα φρούτα σε έναν θάμνο μπορούν να είναι από 2 έως 6 κομμάτια. Οι μελιτζάνες ωριμάζουν μαζί. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Κατάλληλο για φύτευση σε προστατευμένα εδάφη σε θερμοκήπια και για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
Μωβ
Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης που κυριαρχείται από καλή γεύση. Το ύψος του θάμνου είναι έως 60 εκ. Οι μελιτζάνες εκτιμώνται για την αυξημένη αντοχή τους στο μαρασμό. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η λιλά απόχρωση του φλοιού. Το λαχανικό έχει επιμήκη, κυλινδρικό σχήμα. Βάρος μελιτζάνας 100-300 γρ. Από τα φυτά μέχρι την πλήρη ωριμότητα πέρασαν 90-100 ημέρες.
Συνιστάται η καλλιέργεια λαχανικών σε εξωτερικούς χώρους. Οι σπόροι που σπέρνονται τον Μάρτιο καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στα τέλη Μαΐου.
Μπόμπο
Φρούτα ωριμάζουν μετά από 120-130 ημέρες. Οι μελιτζάνες προσελκύουν μεγάλα μεγέθη, λευκό-λιλά δέρμα και μαλακό, όχι πικρό πολτό. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπια.
Η συγκομιδή μπορεί να αντέξει τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσει την εμπορευσιμότητα και τη γεύση της. μάζω έως και 7 κιλά ώριμες μελιτζάνες.
Ρομαντικό F1
Ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης, τα φρούτα του οποίου ωριμάζουν 120-125 ημέρες μετά τη φύτευση φυτωρίων. Τα φρούτα έχουν ροζ-μοβ δέρμα, λευκό, λεπτό πολτό. Η μάζα ενός λαχανικού φτάνει τα 300 g.
Οι θάμνοι έχουν ύψος 140-150 cm. Τα στελέχη πρέπει να είναι δεμένα.
Πράσινες ποικιλίες
Υπάρχουν μοναδικές ποικιλίες μελιτζάνας, οι οποίες σε ώριμη κατάσταση έχουν πράσινη φλούδα. Αυτό τους κάνει να ενδιαφέρονται εξωτερικά, αλλά η γεύση του δέρματος δεν χαλάει τη γεύση.
Άλενκα
Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης που είναι δημοφιλής. Χρειάζονται μόνο 105 ημέρες για να ωριμάσουν πλήρως τα φρούτα. Οι κηπουροί συνιστούν τη σπορά σε συνθήκες θερμοκηπίου από Φεβρουάριο έως Μάρτιο. Η καρποφορία θα είναι στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.
Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, συμπαγείς, ύψους 60-70 cm. Η μελιτζάνα χαρακτηρίζεται από σχήμα σταγόνας. Η μάζα του φτάνει τα 300-400 g. Το δέρμα και η σάρκα είναι πράσινα. μάζω έως 8 κιλά ώριμων φρούτων.
Zelenenky F1
Αυτό είναι ένα υβρίδιο με ένα όμορφο και ασυνήθιστο χρώμα του δέρματος του εμβρύου. Μια πρώιμη ποικιλία που ωριμάζει μετά από 110 ημέρες. Ο θάμνος μεγαλώνει δυνατά, ύψους έως και 80 cm. Ο καρπός είναι κυλινδρικός, μήκους 23 cm. Το μέσο βάρος κάθε φρούτου είναι 170-200 g. Ο πολτός είναι τρυφερός, νόστιμος και όχι πικρός. Στο πλαίσιο αυτό, η σάρκα είναι ασπρόμαυρη, δεν σκουραίνει.
Με πολλούς τρόπους, η καλλιέργεια αυτού του υβριδίου μοιάζει με τη φροντίδα των ντοματών. μαζεύω περίπου 7 κιλά ωριμασμένης μελιτζάνας.
Γιόγκα
Τα φρούτα ωριμάζουν σε 110-115 ημέρες. Ο θάμνος κάτω από τη μεμβράνη μπορεί να μεγαλώσει έως 1 m, σε ανοιχτό έδαφος το ύψος δεν υπερβαίνει τα 70 cm. Οι ώριμες μελιτζάνες έχουν το σχήμα ενός ελαφρώς κυρτού κυλίνδρου. Η φλούδα είναι ανοιχτό πράσινο. Μια ώριμη μελιτζάνα ζυγίζει 190-220 γρ. Τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, όχι πικρά.
Η ποικιλία δεν χρειάζεται πρόσθετο σχηματισμό ή δέσιμο. Επιτρέπεται η καλλιέργεια μελιτζανών σε θερμαινόμενα και θερμαινόμενα θερμοκήπια. μαζεύω περίπου 7-8 κιλά φρούτων.
Emerald F1
Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, συμπαγείς, το ύψος τους δεν υπερβαίνει τα 70 εκ. Τα κυλινδρικά, επιμήκη φρούτα με ανοιχτό πράσινο δέρμα έχουν μαλακό, ζουμερό πολτό χωρίς πικρία. Από τη στιγμή της βλάστησης έως την πλήρη ωρίμανση, περνούν 105-110 ημέρες. Η ώριμη μελιτζάνα ζυγίζει έως 400 g.
Οι θάμνοι δεν χρειάζεται να σχηματίζονται ή να δένονται επιπλέον. Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια θερμοκηπίου ή φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. m συγκομιδή 8-9 κιλά ώριμων πράσινων μελιτζανών.
Λουιζιάνα
Το εργοστάσιο είναι συμπαγές, όχι εκτεταμένο. Η ποικιλία ήταν το αποτέλεσμα της αμερικανικής εργασίας επιλογής. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την υψηλή απόδοση των ποικιλιών, επειδή από έναν θάμνο θα είναι δυνατή η λήψη έως και 3 κιλών φρούτων βάρους περίπου 200 g.
Οι μελιτζάνες έχουν επιμήκη κυλινδρικό σχήμα, μήκους 15-20 cm. Η ωρίμανση των φρούτων συμβαίνει την ημέρα 110.
Ταϊλανδέζικο πράσινο
Η ταϊλανδέζικη πράσινη μελιτζάνα είναι έτοιμη για κατανάλωση μετά από 80 ημέρες. Για να ανθίσει το φυτό, η απόδοση ήταν υψηλή, συνιστάται να δημιουργηθούν ορισμένες συνθήκες θερμοκηπίου. Και οι κηπουροί θα πρέπει να καταβάλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να παρέχουν καλή φροντίδα στα φυτά.
Τα φρούτα είναι μακριά, το δέρμα είναι ανοιχτό πράσινο. Η ποικιλία χρειάζεται τακτικό πότισμα και συνεχή σίτιση. Εάν αγοράσετε ταϊλανδέζικη πράσινη μελιτζάνα στην αγορά, η αξία τους θα τους εκπλήξει ιδιαίτερα, είναι ακριβές.
Ταϊλανδέζικα
Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα πολύτιμη μεταξύ των κηπουρών, επειδή είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες, ικανή να προσαρμοστεί σε περιοχές με ποικίλα κλίματα.
Οι θάμνοι εξαπλώνονται, συμπαγείς. Τα φρούτα είναι στρογγυλεμένα, πράσινα με λευκές ρίγες στην επιφάνεια. Η φλούδα είναι λεπτή, ο πολτός είναι γλυκός. Το βάρος ενός λαχανικού φτάνει τα 100 g.
Κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο μελιτζάνες
Είναι συνηθισμένο να αγοράζετε μωβ, μπλε μελιτζάνες στην αγορά. Αλλά υπάρχουν ποικιλίες που ευχαριστούν το μάτι - αυτές είναι μελιτζάνες με κίτρινες και πορτοκαλί-κόκκινες φλούδες.
Κινέζικο φανάρι
Πρόκειται για μια διακοσμητική ποικιλία που ανθίζει σε μεγάλα λευκά λουλούδια. Στη θέση τους, στη συνέχεια εμφανίζονται στρογγυλά, φωτεινά πορτοκαλί, κόκκινα φρούτα, που αναπτύσσονται ακριβώς στο στέλεχος. Σπέρνετε στον κήπο στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου. Δεν συνιστάται η σπορά νωρίτερα, καθώς το φυτό μπορεί να παγώσει.
Η ποικιλία προτιμά ηλιόλουστες περιοχές με θρεπτικά, καλά επεξεργασμένα αμμώδη αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη. Αντιδρά καλά στη λίπανση με λιπάσματα.
Χρυσά αυγά
Αυτή η κίτρινη μελιτζάνα είναι εγγενής στην Ολλανδία. Κέρδισε δημοτικότητα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καροτίνη. Τα φρούτα έχουν οβάλ σχήμα και ευχάριστη γεύση. Όχι πικρό και πικάντικο στον ουρανίσκο. Οι θάμνοι δεν είναι ψηλοί, προτιμούν τις ηλιόλουστες περιοχές και είναι υπερβολικά απαιτητικοί για πότισμα.
Η ποικιλία μελιτζάνας προσελκύει με το μοναδικό σχήμα και το μέγεθος ενός αυγού χήνας. Η λεπτή φλούδα και ο πυκνός πολτός κάνουν τα λαχανικά επίσης μοναδικά στη γεύση. Συχνά αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται ως διακοσμητική διακόσμηση και για συντήρηση.
Χρυσό αγόρι
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία που αναπτύσσεται αποκλειστικά σε θερμοκρασίες πάνω από +15 βαθμούς. Το ύψος των θάμνων φτάνει περίπου το μισό μέτρο
Τα ωοειδή φρούτα με κίτρινο δέρμα είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακά. Το βάρος μιας μελιτζάνας δεν υπερβαίνει τα 250 γραμμάρια. Το λαχανικό είναι νόστιμο, όχι πικρό.
Τουρκικό πορτοκάλι
Μια μεσαίου μεγέθους πολύ πρώιμη ποικιλία, τα φρούτα ωριμάζουν σε 80 ημέρες, δηλαδή στα μέσα Ιουλίου. Οι μελιτζάνες είναι μικρές, στρογγυλές, δεν υπερβαίνουν τα 100 γραμμάρια βάρους, διαμέτρου 6-8 εκ.
Το χρώμα του καρπού καθώς ωριμάζει ποικίλλει από ανοιχτό πράσινο με σκούρες ρίγες σε πρώιμο στάδιο σε πορτοκαλί και γίνεται εντελώς κόκκινο όταν είναι ώριμο.Τα άγουρα φρούτα με φλούδα πορτοκαλιού χρησιμοποιούνται για φαγητό.
Κόκκινο αναστατωμένος
Τα φρούτα μεσαίας έως όψιμης ποικιλίας εμφανίζονται σε 120-145 ημέρες. Ο θάμνος είναι συμπαγής, ύψους 40-50 cm. Δεν υπάρχουν αγκάθια στα στελέχη. Είναι μια αυτο-επικονίαση ποικιλία με αμφιφυλόφιλα λουλούδια που έχουν το ίδιο μέγεθος με μια ντομάτα. Τα λουλούδια βρίσκονται στους άξονες των φύλλων, συλλέγονται σε βούρτσες 6-7 τεμαχίων, με συνεχή ανάπτυξη νέων.
Το στρογγυλό φρούτο έχει ανοιχτό πράσινο δέρμα με σκούρες ρίγες νωρίς και γίνεται πορτοκαλί και εντελώς κόκκινο όταν είναι ώριμο. Ο καρπός έχει λείο, γυαλιστερό δέρμα. Η γεύση του πολτού είναι απαλή, χωρίς πικρία.
Μανδύας
Μια άλλη ενδιαφέρουσα ποικιλία που προσελκύει τα εξωτερικά της χαρακτηριστικά. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά πρώτα στα περβάζια, όταν οι σπόροι φυτεύονται τον Φεβρουάριο-Μάρτιο και στη συνέχεια στον ανοιχτό αγρό. Ανήκει στην μελιτζάνα - περίπου 6-7 μικρά, ριγέ φρούτα με φλούδα πορτοκαλιού όταν ωριμάσουν σχηματίζονται σε μία βούρτσα.
Αν και είναι διακοσμητική ποικιλία, τρώγεται ακόμα. Ωριμάζει σε 115 ημέρες. μάζω έως 5 κιλά ώριμων φρούτων.
Μια τέτοια αφθονία ποικιλιών σας κάνει να χαθείτε στην επιλογή, ειδικά αν θέλετε να επωφεληθείτε από την πώληση ώριμων φρούτων. Μόνο μετά τη μελέτη των απαιτήσεων για τη φροντίδα κάθε ποικιλίας, των ημερομηνιών φύτευσης και ωρίμανσής της, θα είναι δυνατή η επιλογή μιας ή περισσότερων ποικιλιών.
Συγγραφέας της έκδοσης
3
Ουκρανία. Πόλη: Kryvyi Rih
Εκδόσεις: 110 Σχόλια: 0