Μέλι Gooseberry - μια παλιά αποδεδειγμένη ποικιλία με μοναδική γεύση μελιού. Προσελκύει κηπουρούς με τα γλυκά μεγάλα μούρα και την παραγωγικότητα των θάμνων. Μαθαίνουμε πώς να φυτέψουμε αυτό το φραγκοστάφυλο και ποια προβλήματα μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργειά του;
Μέλι φραγκοστάφυλο
Η ταχύτητα ανάπτυξης και καρποφορίας των φραγκοστάφυλων "Μέλι" το καθιστά ηγέτη μεταξύ άλλων ποικιλιών
η γεύση και η εμφάνιση των μούρων δικαιολογούν πλήρως το όνομα της ποικιλίας «Μέλι»
Ιστορικό αναπαραγωγής της ποικιλίας
Η ποικιλία εκτράφηκε κατά τη σοβιετική εποχή στο V.I. Μισουρίν. Τα φραγκοστάφυλα μελιού ελήφθησαν με επικονίαση με την αμερικανική ποικιλία Purmen. Χρησιμοποιήθηκε η γύρη των ευρωπαϊκών ποικιλιών - Βιομηχανία, πράσινο μπουκάλι, ημερομηνία και απρόσεκτος.
Η ποικιλία, παρά τη δημοτικότητά της στους κηπουρούς, δεν περιλαμβάνεται στο μητρώο του κράτους. Οι πληροφορίες για τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας βασίζονται σε σύντομες επίσημες πηγές και σε κριτικές κηπουρών.
Είναι γνωστό ότι τα φραγκοστάφυλα έχουν καλλιεργηθεί στο Kievan Rus από τον 11ο αιώνα - εδώ τα μούρα ονομάστηκαν "agryz" ή "bersen". Το μούρο ήρθε στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα.
Βοτανική Περιγραφή Φραγκοστάφυλου Μέλι
Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι τα κίτρινα φρούτα. Στο χρώμα, τη γεύση και το άρωμα αυτό το φραγκοστάφυλο θυμίζει μέλι, είναι εύκολο να μαντέψετε γιατί ονομάζεται μέλι.
Θάμνοι
Ο θάμνος είναι έντονος, αλλά ελαφρώς εξαπλωμένος. Ύψος - 1,5 μ. Τα κλαδιά καλύπτονται με αιχμές μικτού τύπου. Ο φλοιός είναι γκρι. Δεν υπάρχουν πολλοί βασικοί βλαστοί, μεγαλώνουν ευθεία. Τα φύλλα είναι μικρά, πράσινα, με χαμηλή γυαλάδα, μέτρια τσαλακωμένα. Η φόρμα είναι τριών λεπίδων.
Μούρα
Οι καρποί του φραγκοστάφυλου μελιού είναι μεγάλοι. Το μέσο βάρος είναι 4,3 g, το μέγιστο είναι 6 g. Τα φρούτα είναι στρογγυλά ή σε σχήμα αχλαδιού, με λεπτό δέρμα. Ο πολτός είναι τρυφερός και ζουμερός, υπάρχουν λίγοι σπόροι. Το χρώμα είναι πράσινο στην αρχή και στο στάδιο της ωριμότητας του καταναλωτή - χρυσό μέλι. Στην πλευρά που βλέπει στον ήλιο - μαύρισμα.
Χαρακτηριστικά μελιού φραγκοστάφυλου
Το μέλι φραγκοστάφυλο ανήκει σε ποικιλίες επιδορπίων. Οι καρποί είναι πολύ γλυκοί, με μέλι νότες με γεύση και άρωμα. Μια γλυκιά ποικιλία μπορεί να ξεπεράσει ένα από τα πιο γλυκά φραγκοστάφυλα - το αγγλικό κίτρινο.
Τα μούρα μελιού περιέχουν 9,9 έως 17% σάκχαρα - η γλυκύτητα εξαρτάται από τον καιρό, την ποσότητα του ήλιου και άλλους παράγοντες. Με σωστή φροντίδα, οι θάμνοι ζουν και αποδίδουν καρπούς για 20 χρόνια.
Όροι ωρίμανσης
Η ποικιλία ανήκει στην ομάδα της μεσαίας σεζόν. Η ωρίμανση στη μεσαία λωρίδα πραγματοποιείται στα μέσα Ιουλίου. Η περίοδος ωρίμανσης επηρεάζεται από τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής και τις ειδικές καιρικές συνθήκες. Η τεχνική ωριμότητα συμβαίνει δύο εβδομάδες νωρίτερα από τον καταναλωτή.
Απόδοση παραγωγής
Το μέλι ανήκει στις γόνιμες ποικιλίες. Με καλή γεωργική τεχνολογία, ένας θάμνος δίνει περίπου 4 κιλά μούρα. Συλλέγονται 10-11 τόνοι από 1 εκτάριο.
Το παρακάτω βίντεο παρέχει μια επισκόπηση της ποικιλίας μελιού φραγκοστάφυλου:
Βιωσιμότητα
Η δημοτικότητα μιας ποικιλίας μεταξύ των κηπουρών οφείλεται σπάνια μόνο στις ιδιότητες των καταναλωτών. Κατά κανόνα, οι δημοφιλείς ποικιλίες είναι πάντα ανεπιτήδευτες και ανθεκτικές. Μέλι αυτού του είδους, αυτή η ποικιλία διακρίνεται από την αξιοζήλευτη αντίσταση στις περιβαλλοντικές προκλήσεις.
Ξηρασία
Η ποικιλία έχει μέτρια ανοχή στην ξηρασία - είναι σε θέση να ανεχθεί τις βραχυπρόθεσμες ξηρασίες χωρίς ιδιαίτερες συνέπειες για την παραγωγικότητα.
Στον παγετό
Η ποικιλία ανέχεται τέλεια παγετούς, ειδικά σε χιονισμένους χειμώνες. Αντέχει θερμοκρασίες έως και 30 ° С. Εάν υπάρχει παγετός σαράντα βαθμών και οι θάμνοι φραγκοστάφυλου δεν καλύπτονται, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να παγώσουν.
Στην ασθένεια
Όπως και οι περισσότερες παλαιές ποικιλίες, το μέλι δεν έχει υψηλή ανοσία. Αλλά είναι αρκετά ανθεκτικό στο ωίδιο, η ήττα των μούρων είναι 1-3%, τα φυτικά μέρη είναι 0,3-0,7 βαθμοί. Είναι αλήθεια, αυτό ισχύει μόνο για τους ενήλικες θάμνους, τα νεαρά φυτά μπορούν να επηρεαστούν σοβαρά από το ωίδιο.
Μεταξύ των ασθενειών που είναι επικίνδυνες για το Medovoy είναι η γκρίζα σήψη και η ανθρακνόζη.
Στα παράσιτα
Στα παράσιτα, καθώς και στις ασθένειες, η ποικιλία δεν έχει ειδική αντοχή. Ιδιαίτερα συχνά χτυπά:
- Φωτιά - μια πεταλούδα, γεννά αυγά στα λουλούδια. Όταν εμφανίζονται τα μούρα, γίνονται κόκκινα και σαπίζουν.
- Τραβήξτε αφίδα - απορροφά χυμούς από τα ανώτερα εδάφη του φυτού. Οι βλαστοί παραμορφώνονται, αφήνουν μπούκλες.
- Sawfly - ένα έντομο που γεννά αυγά στα φύλλα. Οι προνύμφες τρώνε τα φύλλα, αφήνοντας μόνο τις φλέβες.
Αυξανόμενες συνθήκες
Τα φραγκοστάφυλα μελιού, όπως και οι περισσότερες ποικιλίες, καλλιεργούνται κυρίως σε περιοχές με εύκρατο κλίμα. Εδώ εκτιμάται για την πρόωρη ωρίμανση, τα γλυκά φρούτα, την τακτική καρποφορία και την υψηλή σκληρότητα του χειμώνα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς καταφύγιο σε περιοχές με μέτρια κρύους χειμώνες · στις βόρειες περιοχές, ο θάμνος χρειάζεται χειμερινή μόνωση.
Ποιότητα μεταφοράς
Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, τα μούρα ανέχονται καλά τη μεταφορά. Όταν δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες, τα φρούτα αποθηκεύονται για 1,5 εβδομάδες. Σε κανονικές θερμοκρασίες, τα φρούτα μελιού φραγκοστάφυλου αποθηκεύονται όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες - μετά από αυτήν την περίοδο αρχίζουν να επιδεινώνονται. Τα φραγκοστάφυλα μεταφέρονται σε ρηχά κουτιά. Το κάτω μέρος τους είναι επενδεδυμένο με χαρτί.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πλεονεκτήματα βαθμού:
- πρώιμη ωρίμανση - μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού τα μούρα φτάνουν στην ωριμότητα των καταναλωτών.
- μεγάλα και γλυκά μούρα?
- χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα
- παραγωγικότητα;
- τα φρούτα περιέχουν πολύ ζάχαρη και C-βιταμίνη.
Μειονεκτήματα:
- κακή αντοχή σε πολλές ασθένειες φραγκοστάφυλου?
- βλαστοί με καρφιά - δύσκολο να μαζευτούν.
- ακρίβεια στο φως, το έδαφος και τη φροντίδα ·
- την ανάγκη για τακτικό κλάδεμα.
Προτάσεις προσγείωσης
Η ανάπτυξη, η ανάπτυξη και η καρποφορία του θάμνου εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες φύτευσης. Προκειμένου το ριβήσιο να ριζώσει και να αναπτυχθεί με ασφάλεια, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια τρύπα και ένα δενδρύλλιο και στη συνέχεια να το φυτέψετε, τηρώντας τους κανόνες φύτευσης.
Επιλογή τοποθεσίας, χρονοδιάγραμμα και προετοιμασία τοποθεσίας
Βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη φραγκοστάφυλου μελιού:
- έλλειψη προσχεδίων
- επίπεδο ή υπερυψωμένο έδαφος ·
- καλό φυσικό φως.
- έλλειψη σκίασης από κτίρια και προσγειώσεις ·
- εδάφη - ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο, κατά προτίμηση ελαφρύ αμμώδες και αμμώδες αργίλιο.
Συνιστάται να φυτέψετε φραγκοστάφυλα κοντά στο φράχτη, στον τοίχο, στην πλαγιά ενός λόφου - αυτό μειώνει την πιθανότητα ωιδίου.
Δεν συνιστάται η φύτευση φραγκοστάφυλων:
- σε πηλό και αργιλώδη εδάφη - εδώ το φυτό επιβιώνει μόνο με συνεχή καλλιέργεια.
- σε πεδινές και βαλτώδεις περιοχές - λόγω σταθερής υγρασίας, οι ρίζες σαπίζουν και ο θάμνος πεθαίνει.
- σε αργιλώδη, τύρφη και αργιλώδη εδάφη ·
- σε περιοχές με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων - λιγότερο από 1,5 m.
Σε βαριά πήλινα εδάφη, είναι απαραίτητο να προσθέσετε άμμο (1/2 κουβά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) και χούμο (1/3 κουβά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
Προετοιμασία του οικοπέδου για φύτευση φραγκοστάφυλων:
- Σκάψτε το χώμα στο βάθος του φτυάρι μπαγιονέτ. Επιλέξτε ζιζάνια και τις ρίζες τους κατά το σκάψιμο.
- Κάτω από το σκάψιμο, εφαρμόστε λιπάσματα - οργανικά και ορυκτά. Για 1 τετραγωνικό. m - 3-5 κιλά χούμο, λίπασμα ή σάπια κοπριά, 200 g τέφρας ξύλου, 50-60 g υπερφωσφορικού, 30 g ουρίας και 15 g νιτρικού καλίου ή χλωριούχου καλίου.
Για έναν θάμνο φραγκοστάφυλου, θα χρειαστείτε ένα οικόπεδο 4-6 τ.μ. μ. Εάν το έδαφος είναι θρεπτικά, ένα μείγμα ορυκτών λιπασμάτων και χούμου (λίπασμα, κοπριά) χύνεται στον πυθμένα του λάκκου προσγείωσης.
Τα φραγκοστάφυλα μπορούν να φυτευτούν στις αρχές Μαρτίου - πριν ανθίσουν τα μπουμπούκια στους θάμνους ή το φθινόπωρο. Η καλύτερη στιγμή για φύτευση φθινοπώρου είναι η τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Πριν από τον παγετό, τα φυτά πρέπει να έχουν χρόνο να ριζωθούν.
Επιλογή και προετοιμασία σποροφύτων
Όταν αγοράζετε φυτά, δώστε προσοχή σε τέτοια σημεία:
- Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει 3-4 ρίζες μήκους 30 εκ. Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες, καλά αναπτυγμένο.
- Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει 2-3 κλαδιά μήκους 20-25 εκ. Συνιστάται να κόψετε ένα για να κοιτάξετε το κόψιμο - πρέπει να είναι λευκό-πράσινο. Εάν το κόψιμο είναι μπεζ ή λευκό-καφέ, το δενδρύλλιο δεν θα λειτουργήσει.
- Ο φλοιός είναι ομαλός και ομοιόμορφος, χωρίς ζημιά, κηλίδες, ίχνη της νόσου.
Η καλύτερη ηλικία για ένα δενδρύλλιο είναι 1-2 χρόνια. Πριν από τη φύτευση, αφαιρούνται όλα τα ξηρά και κατεστραμμένα κλαδιά και οι ρίζες εμποτίζονται για 12-24 ώρες σε διάλυμα Humate - πάρτε 4 κουταλιές της σούπας. Ανά μισό κουβά νερό. μεγάλο λιπάσματα. Αυτή η εμβάπτιση διεγείρει το σχηματισμό ριζών.
Μπορείτε επίσης να εμποτίσετε το δενδρύλλιο σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή στο παρασκεύασμα Barrier - για να απολυμάνετε τις ρίζες. Πριν από τη φύτευση, βυθίστε τις ρίζες σε ένα πηλό-κοπριά, παρασκευάζεται σε αναλογία 1: 1. Συνοχή - ένας παχύρρευστος πολτός. Το κουτί θα πρέπει να στεγνώσει πολύ πριν φυτευτεί.
Εκσκαφέας
Το λάκκο προετοιμάζεται μιάμιση εβδομάδα πριν από τη φύτευση. Χαρακτηριστικά του λάκκου για τα σπορόφυτα φραγκοστάφυλου:
- Το μέγεθος του λάκκου εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του εδάφους. Σε αργιλώδη, αμμώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη, το βάθος του λάκκου είναι 35-40 cm και το πλάτος είναι 50-55 cm. Σε βαριά πήλινα εδάφη, το βάθος του λάκκου αυξάνεται στα 50-55 cm και το πλάτος είναι έως 70 cm.
- Εάν τα εδάφη είναι πηλό ή αργιλώδες, χονδροειδής άμμος ή χαλίκι ποταμού τοποθετείται στο κάτω μέρος του λάκκου. Το πάχος του στρώματος είναι 7-8 εκ. Εάν ένα λάκκο σκάβεται σε αμμώδη εδάφη, ένα στρώμα αργίλου τοποθετείται στο κάτω μέρος του.
Οδηγίες βήμα προς βήμα για προσγείωση
Εάν φυτεύετε πολλά σπορόφυτα φραγκοστάφυλου, παρατηρήστε τα διαστήματα:
- μεταξύ σειρών - 1,5-2 μ.
- μεταξύ φυταρίων - 1-1,5 μ.
Φύτευση σπορόφυτου φραγκοστάφυλου - οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Κόψτε το σπορόφυτο που προετοιμάζεται για φύτευση με μούλιασμα - κοντύνει τις ρίζες στα 20 cm και αφαιρέστε επίσης όλα τα ελαττωματικά κλαδιά, εάν υπάρχουν.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο λάκκο φύτευσης έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας του να βρίσκεται 5-6 cm κάτω από την άκρη του λάκκου. Αυτή η φύτευση προωθεί την επιταχυνόμενη ανάπτυξη και το σχηματισμό ρίζας Εάν το έδαφος είναι ελαφρύ, τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε όρθια θέση, εάν το έδαφος είναι πηλό - ελαφρώς κεκλιμένο ώστε να ριζώσει καλύτερα.
- Διαδώστε τις ρίζες σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Γεμίστε την τρύπα με χώμα - στην κορυφή, στην κορυφή. Όταν προσθέτετε λίγη γη, από καιρό σε καιρό συμπιέστε τη με τα χέρια σας - έτσι ώστε να μην δημιουργούνται κενά αέρα. Αφού γεμίσετε την τρύπα, συμπιέστε το χώμα.
- Ρίξτε τα φραγκοστάφυλα, κάτω από κάθε σπορόφυτο - έναν κουβά με νερό.
- Αφού απορροφηθεί το νερό, πασπαλίζουμε το στέλεχος γύρω από τον κύκλο με χούμο ή τύρφη. Πάχος στρώσης - 6-7 cm.
- Κόψτε τους βλαστούς, αφήνοντας 3-4 μπουμπούκια σε κάθε ένα. Εάν υπάρχουν εξασθενημένοι βλαστοί, είναι καλύτερα να τα κόψετε - το χειμώνα εξακολουθούν να διατρέχουν τον κίνδυνο ψύξης (εάν η φύτευση είναι φθινόπωρο).
- Μετά από 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα φυτά θα χρειαστούν φρεζάρισμα - σπρώξτε τη γη στον κορμό. Το ύψος του άξονα είναι 10 εκ. Ψεκάστε τον άξονα στην κορυφή με μικρό πριονίδι - ένα στρώμα 10-12 cm.
Φροντίδα φραγκοστάφυλου
Είναι εύκολο να φροντίσετε τα φραγκοστάφυλα, αρκεί να πραγματοποιήσετε ένα ελάχιστο σύνολο γεωργικών δραστηριοτήτων. Αυτή η καλλιέργεια μούρων χρειάζεται πότισμα, σίτιση, κλάδεμα, χαλάρωση και θεραπεία από παράσιτα και ασθένειες.
Διαβάστε περισσότερα για το πώς να φροντίζετε τα φραγκοστάφυλα το φθινόπωρο εδώ.
Πότισμα
Οι θάμνοι ποτίζονται μόνο στη ρίζα, ο ψεκασμός είναι απαράδεκτος σε σχέση τόσο με τα φυτά όσο και με τους ενήλικους θάμνους. Το μεγαλύτερο μέρος των ριζών βρίσκεται σε απόσταση 35-40 cm από την επιφάνεια. Το πότισμα του θάμνου είναι σπάνιο, αλλά άφθονο. Η υπερβολική ενυδάτωση είναι απαράδεκτη.
Η ανάγκη για πότισμα αυξάνεται:
- κατά τη διάρκεια του καθορισμού των φρούτων και των μπουμπουκιών για το επόμενο έτος - αυτή η περίοδος διαρκεί από το δεύτερο μισό του Μαΐου έως το δεύτερο μισό του Ιουνίου ·
- με ωρίμανση φρούτων - από τη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου ·
- σε προετοιμασία για το χειμώνα - από την τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου.
Για έναν ενήλικο θάμνο, χρειάζονται 3-5 κουβάδες νερού. Η συχνότητα ποτίσματος είναι μία φορά την εβδομάδα. Το νερό χύνεται σε αυλάκια που σκάβονται σε απόσταση μισού μέτρου από τον κορμό. Το βάθος των αυλακώσεων είναι 12-15 εκ. Εάν είναι ζεστό, η ριζική ζώνη καλύπτεται με γρασίδι, πασπαλίζεται με τύρφη ή λίπασμα - προκειμένου να καθυστερήσει η εξάτμιση της υγρασίας.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα φραγκοστάφυλα τρέφονται με τη μέθοδο της ρίζας και του φυλλώματος - με ψεκασμό. Πίνακας 1 - ο χρόνος, η σύνθεση και οι κανόνες των λιπασμάτων που εφαρμόζονται στο έδαφος και ψεκάζονται στην επιφάνεια του θάμνου.
Τραπέζι 1
Περίοδος | Πόσο συχνά? | Τι και πόσο πρέπει να καταθέσετε; |
Ανοιξη. Πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών. | Ετησίως | Για σκάψιμο, προσθέστε ουρία (20-30 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο). Ή ένα διάλυμα - αραιώστε 60 g ουρίας, 30 g βορικού οξέος σε έναν κουβά με νερό. Ή οργανική ύλη - αραιώστε φρέσκια κοπριά σε νερό 1: 4. |
Ανοιξη. Πριν την ανθοφορία. | Καθε δυο χρονια | Προσθέστε 1 τετραγωνικό. Μ:
Μια διπλή δόση ορυκτών λιπασμάτων μπορεί να διαλυθεί σε 20 λίτρα νερού και να ποτίσει τον θάμνο κάτω από τη ρίζα. Εάν ο θάμνος καθυστερεί στην ανάπτυξη, εφαρμόστε ετησίως οργανικά λιπάσματα. |
Καλοκαίρι. Κατά τη ρύθμιση των φρούτων | Ετησίως | Για 10 λίτρα νερού:
Για 1 θάμνο - 25-30 λίτρα διαλύματος. Ή εισάγουν βιολογικά λιπάσματα - Berry, Biohumus και άλλα. |
Πτώση. Μετά τη συλλογή μούρων. | Ετησίως | Εισάγονται λιπάσματα καλίου-φωσφόρου ή υπερφωσφορικό - 20 g ανά 1 τετραγωνικό. m, θειικό κάλιο - 30 g. Συνιστάται επίσης βιολογικό - φρέσκο κοπριά αγελάδας (1:10). Στο τρίτο έτος της ζωής του θάμνου, μπορούν να προστεθούν περιττώματα πουλιών. |
Είναι αδύνατο να εισαχθεί άζωτο το φθινόπωρο - προκαλεί την ανάπτυξη της πράσινης μάζας. Το φυτό δεν θα έχει χρόνο να "αποκοιμηθεί" εγκαίρως και να αποθηκεύσει θρεπτικά συστατικά για το χειμώνα.
Υποστήριξη
Για να αποφευχθεί η βρωμιά και η σήψη των μούρων, δεν πρέπει να αφήνονται να έρθουν σε επαφή με το έδαφος. Για να αποφευχθεί η επαφή των κλαδιών του εδάφους, υποστηρίζονται υποστηρίγματα - ξύλινα ραβδιά ή σύρμα τεντωμένα μεταξύ δύο στύλων. Η βέλτιστη απόσταση από το στήριγμα προς το έδαφος είναι 30 cm.
Κλάδεμα
Οι θάμνοι για μέλι ενηλίκων φραγκοστάφυλου φτάνουν σε ύψος 1,5 μ., Πλάτος 1,2 μ. Κάθε άνοιξη και φθινόπωρο, συνιστάται η κοπή του θάμνου για:
- αραίωση μιας ταχέως πυκνωμένης κορώνας.
- διευκόλυνση της συγκομιδής ·
- Καθαρισμός όλων των αποξηραμένων κλαδιών, νεκρών και κατεστραμμένων βλαστών.
- διατηρώντας υψηλές αποδόσεις.
Χαρακτηριστικά και σημαντικά σημεία κοπής φραγκοστάφυλων:
- Τα περισσότερα από τα μούρα δίδονται από κλαδιά ηλικίας 5-7 ετών έως το σημείο της τρίτης διακλάδωσης. Υπάρχουν επίσης πολλά φρούτα σε ετήσια βάση. Επομένως, τα κλαδιά άνω των 7 ετών και οι βλαστοί τους του 4ου κλάδου κόβονται.
- Σε νεαρούς βλαστούς, 2-3 ετών, οι κορυφές δεν είναι κομμένες. Εκτός αν παράγουν μικρά φραγκοστάφυλα, χωρίς ζάχαρη ή χωρίς ζάχαρη.
- Τα κλαδιά ηλικίας 8-10 ετών αποκόπτονται στην ίδια βάση - θα αντικατασταθούν από νέους σκελετικούς βλαστούς που θα αποφέρουν καρπούς.
- Το κλάδεμα υγιεινής είναι απαραίτητο το φθινόπωρο. Το στέμμα του θάμνου πυκνώνει γρήγορα, παρεμβαίνοντας στη διείσδυση του φωτός. Λόγω υπερβολικής σκίασης και υγρασίας, το φυτό μπορεί να προσβληθεί από μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες.
- Είναι απαραίτητο να κλαδεύετε όλα τα αδύναμα, παραμορφωμένα, στριμμένα κλαδιά, καθώς και τους βλαστούς που αναπτύσσονται προς την κατεύθυνση του κέντρου του θάμνου.
Το κόψιμο γίνεται με ακονισμένο και απολυμαντικό εργαλείο. Οι φέτες, αμέσως μετά το κλάδεμα, υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό διαλυμένο σε νερό - 10 g σε 1 λίτρο νερού, και στη συνέχεια αλείφεται με τον κήπο var.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Χαλαρώστε και ζιζανίων κύκλους κοντά στο φραγκοστάφυλο μετά από κάθε πότισμα. Οι κινήσεις πρέπει να είναι πολύ ήπιες, ώστε να μην βλάψουν τις ρίζες - βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Ταυτόχρονα με χαλάρωση, όλα τα ζιζάνια απομακρύνονται από τους κορμούς.
Χειμερινές προετοιμασίες
Προετοιμασία για το χειμώνα:
- Καθαρίζουν τον κοντινό κορμό από πεσμένα φύλλα και φρούτα, από ξερά χόρτα. Τα σπασμένα και αποξηραμένα κλαδιά αφαιρούνται. Τα υπολείμματα των φυτών καίγονται - αυτό είναι απαραίτητο για την καταστροφή των προνυμφών, των μυκήτων, των μικροβίων.
- Σκάβουν και χαλαρώνουν το χώμα. Μεγάλες συστάδες εδάφους δεν σπάνε.
- Εάν το έδαφος είναι όξινο, προσθέστε αλεύρι δολομίτη (250 g) ανά 1 τετραγωνικό. Μ.
- Πασπαλίστε τους κορμούς με χούμο, τύρφη, πριονίδι.
- Τα κλαδιά των ώριμων θάμνων είναι δεμένα σε μια "σκούπα" - ένα ή περισσότερα. Αυτό θα αποτρέψει το σπάσιμο των κλαδιών το χιονισμένο χειμώνα.
- Στο τέλος Οκτωβρίου, κλαδιά ερυθρελάτης ή άχυρο τοποθετούνται κοντά στη βάση του θάμνου. Η βάση τυλίγεται με υλικό κάλυψης και δένεται με σπάγγο. Αυτή η προφύλαξη θα προστατεύσει τους θάμνους - τα τρωκτικά δεν θα μπορούν να φάνε τον φλοιό.
Το καταφύγιο πραγματοποιείται στα τέλη του φθινοπώρου, εάν βιάσετε και καλύψετε τον θάμνο σε ζεστό καιρό, μπορείτε να το βλάψετε.Η υγρασία θα συγκεντρωθεί κάτω από το καταφύγιο, το φυτό θα αρχίσει να σαπίζει.
Αναπαραγωγή
Μέθοδοι αναπαραγωγής για φραγκοστάφυλα μελιού:
- Στρωματοποίηση. Αυτή είναι η πιο κοινή μέθοδος αναπαραγωγής. Τα αυλάκια σκάβονται από τον κορμό του θάμνου - βάθους 15 cm. Τα νεαρά κλαδιά φραγκοστάφυλου χαμηλώνονται σε αυτά και στη συνέχεια πιέζονται με αγκύλες. Δεν είναι απαραίτητο να σηκώσετε τις κορυφές πάνω από το έδαφος. Οι λήψεις εμφανίζονται πολύ σύντομα.
- Μοσχεύματα. Η προθεσμία είναι τα μέσα Ιουλίου. Τα μοσχεύματα με 5 μπουμπούκια λαμβάνονται από τις αυξήσεις του τρέχοντος έτους. Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε οξεία γωνία.
- Διαίρεση του θάμνου. Η εποχή αναπαραγωγής είναι το φθινόπωρο. Μέρη του θάμνου συχνά διαχωρίζονται και η διαίρεση δεν βλάπτει το φυτό στο ελάχιστο.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Η ευπάθεια στις περισσότερες ασθένειες δεν αποτελεί εμπόδιο στην καλλιέργεια αυτού του νόστιμου φραγκοστάφυλου. Εάν ψεκάσετε τους θάμνους εγκαίρως, μπορείτε να αποτρέψετε την ήττα τους από ιούς, μύκητες, παράσιτα. Πίνακας 2 - ασθένειες που απειλούν το φραγκοστάφυλο μελιού και τρόποι για την καταπολέμησή τους, στον πίνακα 3 - παράσιτα.
πίνακας 2
Ασθένεια | Συμπτώματα | Τι να κάνω? |
Μωσαϊκή ασθένεια | Κοντά στις φλέβες - ανοιχτό πράσινο ή κίτρινο ρίγες. Τα φύλλα σταματούν την ανάπτυξη και πέφτουν. | Δεν υπάρχει αποτελεσματικός αγώνας. Το άρρωστο φυτό ξεριζώνεται. Βοήθεια πρόληψης - αγορά υγιούς φυτικού υλικού, απολύμανση εργαλείων κοπής σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. |
Septoria (λευκή κηλίδα) | Τα φύλλα και τα μούρα έχουν καφέ κηλίδες. Με την πάροδο του χρόνου, γίνονται λευκά. | Πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών - ψεκασμός με Nitrafen (50 ml ανά κουβά), υγρό Bordeaux (100 ml) ή θειικό χαλκό (120 ml). Μετά την ανθοφορία, ο ψεκασμός επαναλαμβάνεται. |
Ανθρακνόζη | Σε βλαστούς και φύλλα - γκρι και καφέ κηλίδες. Τα μούρα και τα φύλλα πέφτουν. | Πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών, ο θάμνος και το χώμα ψεκάζονται με Nitrafen (50 g ανά κάδο) ή υγρό Bordeaux (100 ml). |
Ωίδιο | Στα φύλλα και τους βλαστούς - μια λευκή επίστρωση, τότε γίνεται γκρι. Οι βλαστοί δεν μεγαλώνουν, τα μούρα πέφτουν. | Πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών, ο θάμνος ψεκάζεται με θειικό χαλκό (120 g ανά κάδο), θειικό σίδηρο (300 g), κολλοειδές θείο (150 g), ανθρακικό νάτριο (40-50 g), καθώς και Fitosporin ή άλλα αποτελεσματικά φάρμακα. |
Πίνακας 3
Παράσιτα | Η ζημιά έγινε | Πώς να πολεμήσετε; |
Αράχνη αράχνης | Το τσιμπούρι ζει στο εσωτερικό των φύλλων. Ιστοί αράχνης Πράσινες-κίτρινες κουκίδες εμφανίζονται πάνω τους, τελικά συγχωνεύονται σε κηλίδες. Τα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν. | Ψεκάζονται με ειδικούς αντι-τσιμπούριους παράγοντες - ακαρακίδες. Τα τσιμπούρια αναπτύσσουν γρήγορα ανοσία, έτσι τα φάρμακα αλλάζουν. Μπορεί να αντιμετωπιστεί με Akaratan, Zolon, Metaphos και άλλα. |
Τραβήξτε αφίδα | Τα φύλλα μπούκλες, στεγνά. Οι βλαστοί παραμορφώνονται και δεν μεγαλώνουν. | Στα τέλη Μαΐου - θεραπεία με Aktellik, Karbofos, Vofatox. |
Sawfly | Οι κάμπιες τρώνε φύλλα, βλαστούς και ωοθήκες. | Κάψιμο πεσμένων φύλλων. Σκάψιμο και χαλάρωση του εδάφους. Τον Μάιο - ψεκασμός με διάλυμα πίσσας (30 g ανά κουβά) ή εκχύλισμα βελόνας πεύκου (50 ml) με ξυρισμένο σαπούνι. Ψεκασμός κατά την ανθοφορία - Μονομάχος, κεραυνός, άλλα εντομοκτόνα. |
Φραγκοστάφυλο Ognevka | Η πεταλούδα γεννά αυγά σε μπουμπούκια. Οι κάμπιες εμπλέκουν τις ωοθήκες με κουκούλια. Φρούτα, κίτρινα, πέφτουν. | Θεραπεία με ζιργκόν - για ενίσχυση της ανοσίας. Αφαίρεση και καταστροφή των κατεστραμμένων φρούτων. Μετά την ανθοφορία - θεραπεία με Actellikomili Karbofos. Εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε σε μια εβδομάδα. |
Συγκομιδή: συγχρονισμός και λεπτότητες
Δύο εβδομάδες πριν από την πλήρη ωρίμανση, η τεχνική ωρίμανση μπαίνει. Τα μούρα για κομπόστες και μαρμελάδα συγκομίζονται από τις 10 έως τις 15 Ιουλίου. Για φρέσκα τρόφιμα, τα μούρα συλλέγονται το πρωί ή το βράδυ, όταν ο καιρός είναι ξηρός.
Εάν είναι γνωστό ότι οι βροχές θα ξεκινήσουν σύντομα, τα φραγκοστάφυλα σκίζονται εκ των προτέρων. Τότε τα μούρα θα πέσουν, δεν θα σαπίσουν και θα σπάσουν. Τα φρούτα συγκομίζονται με μία κίνηση. Τα μούρα σχισμένα με τους μίσχους στοιβάζονται σε ένα μικρό ψάθινο δοχείο - χωρητικότητας έως 3 λίτρων.
Τα μούρα μελιού είναι καθολικά - σε ώριμη μορφή είναι νόστιμα φρέσκα, κομπόστες μαγειρεύονται από άγουρα, πρασινωπά φρούτα και μαρμελάδα από πράσινα-κίτρινα φρούτα. Τα μούρα είναι καλά για κατάψυξη.
Τα φραγκοστάφυλα περιέχουν πηκτίνες που βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες.
Τα φραγκοστάφυλα, τα οποία θα μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις, στεγνώνουν, απλώνονται σε ένα στρώμα. Όλα τα κατεστραμμένα μούρα διαχωρίζονται.
Ο καρπός έχει μάλλον λεπτό δέρμα, επομένως, το φραγκοστάφυλο, το οποίο έχει φτάσει στην ωριμότητα του καταναλωτή, αποπλένεται μαζί με τους μίσχους - το μήκος τους είναι περίπου 5 mm. Διαφορετικά, το δέρμα συχνά σκίζεται, τα φρούτα σκάει, καθίσταται ακατάλληλο για αποθήκευση και μεταφορά.
Συγκεντρώστε φραγκοστάφυλα με δερμάτινα γάντια ή γάντια μουσαμά - τοποθετούνται στο χέρι με το οποίο τα κλαδιά απομακρύνονται. Όταν διαλέγετε φραγκοστάφυλα από ακανθώδεις θάμνους, ακολουθήστε αυτήν την ακολουθία:
- Αφαιρέστε τα φραγκοστάφυλα από όλα τα εξωτερικά κλαδιά στα οποία μπορείτε να φτάσετε χωρίς να αφαιρέσετε το στήριγμα ή το καλτσοδέτα.
- Αφαιρέστε το στήριγμα έτσι ώστε ο θάμνος "αποσυντίθεται" - τότε τα εσωτερικά κλαδιά θα είναι διαθέσιμα.
- Για να διαλέξετε μούρα από τη μέση του θάμνου, βοηθήστε τον εαυτό σας με μια σχάρα.
Η συλλογή φραγκοστάφυλων είναι μια δύσκολη επιχείρηση. Για να διευκολυνθεί η συλλογή, οι κηπουροί διαθέτουν διάφορες συσκευές. Για παράδειγμα, κόψτε μισό τηγάνι ή κουβά. Τα δόντια είναι προσκολλημένα στη φέτα. Έχοντας σηκώσει ένα κλαδί, το κουβαλούν μαζί με αυτά τα δόντια. Το μειονέκτημα αυτής της συλλογής είναι η πιθανότητα βλάβης σε φυτικά και μπουμπούκια ανθέων. Εάν καταστραφούν, δεν θα υπάρξει συγκομιδή για τον επόμενο χρόνο.
Αποθήκευση φραγκοστάφυλου
Η συγκομιδή τοποθετείται αμέσως σε δροσερό μέρος - τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο, στο κελάρι, στο υπόγειο. Αλλά ακόμη και στις πιο ευνοϊκές συνθήκες, τα μούρα δεν αποθηκεύονται περισσότερο από 2-3 ημέρες.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης Gooseberry:
- Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής των μούρων σε 12 ημέρες, συλλέγονται 4-5 ημέρες πριν από την πλήρη ωρίμανση. Για 2-3 ημέρες, τα φρούτα ωριμάζουν.
- Σε θερμοκρασία 0 ° C και υγρασία 90%, τα φραγκοστάφυλα αποθηκεύονται για έως και 1,5 μήνες. Τα μούρα είναι διάσπαρτα σε κουτιά από χαρτόνι ή ξύλινα κιβώτια σε ένα μικρό στρώμα.
- Στα ψυγεία, σε διαμερίσματα για φρούτα και λαχανικά, τα μούρα, διπλωμένα σε πλαστικές σακούλες, μπορούν να βρεθούν για 3-4 μήνες. Για να αποφευχθεί το σχηματισμό συμπύκνωσης, τα μούρα προ-ψύχονται. Πριν χρησιμοποιήσετε τα μούρα από το ψυγείο, μεταφέρονται για 8 ώρες σε μέρος με θερμοκρασία + 8 ... + 10 ° C.
Κριτικές για κηπουρούς και αμπελώνες για το "Honey Gooseberry"
Olga Sh., Περιφέρεια Βλαντιμίρ Τα φραγκοστάφυλα μελιού δεν είναι τα πιο παραγωγικά, αλλά είναι σίγουρα τα πιο γλυκά στον κήπο μου. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, ζουμερά, με λεπτό δέρμα. Το πρόβλημα είναι αγκάθια · η συλλογή μούρων είναι δύσκολη ακόμη και με γάντια.
Rodion G., περιοχή Τούλα Τα μούρα είναι νόστιμα, αλλά είναι σημαντικό να τα παραλάβετε εγκαίρως. Εάν είστε αργά, είναι δύσκολο να τα συλλέξετε χωρίς να τα καταστρέψετε - το λεπτό δέρμα σπάει όταν αγγίζεται. Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι οι μικροί σπόροι.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Το κύριο πρόβλημα με την καλλιέργεια μελιού φραγκοστάφυλα είναι η ήττα των θάμνων με ασθένειες και παράσιτα. Αυτή η εξαιρετική ποικιλία είναι κατώτερη από τους σύγχρονους ομολόγους της ασυλίας, αλλά η γεύση των κεχριμπάρι μούρων της εξακολουθεί να γοητεύει τους κηπουρούς με τη γεύση του μελιού - για χάρη της είναι έτοιμοι να ανταγωνιστούν για τη συγκομιδή.
Συγγραφέας της έκδοσης
12
Ρωσία. Πόλη Νοβοσιμπίρσκ
Εκδόσεις: 276 Σχόλια: 1