Άλλα ονόματα για ινδικά κρεμμύδια είναι ουρά πουλερικά, θαλασσινά κρεμμύδια, κινέζικα, ψεύτικα, Μογγολικά, καβούρια, κόλαση. Στην Αγγλία, τα κρεμμύδια ονομάζονται το αστέρι της Βηθλεέμ, στη Γερμανία - το αστέρι γάλακτος, στο Ισραήλ - το γάλα γεράκι.
Το ινδικό κρεμμύδι έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες
Ινδικό κρεμμύδι
Η ρίζα του κρεμμυδιού βρίσκεται στην επιφάνεια του εδάφους
Γενικά χαρακτηριστικά
Το ινδικό κρεμμύδι είναι ένα εξωτικό λαχανικό, το οποίο είναι κοινό στη Νότια Αφρική, την Ινδία, την Κίνα, στις περιοχές της Μεσογείου, στις ευρωπαϊκές ηπείρους (κεντρικό τμήμα, νοτιοανατολικά). Στις χώρες της ΚΑΚ, τα κρεμμύδια εμφανίστηκαν μετά τη δεκαετία του '50 του περασμένου αιώνα.
Ο συλλέκτης πουλερικών ανήκει σε ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Liliaceae, είναι μακρινός συγγενής του κρίνου της κοιλάδας και άλλων λουλουδιών. Σε εξωτερικούς δείκτες, μοιάζει με Kalanchoe, αλόη και παρόμοια φυτά, επομένως, το μικρό τριφύλλι συχνά συγχέεται με λουλούδια εσωτερικού χώρου.
Έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, επομένως είναι δημοφιλές στην παραδοσιακή ιατρική και την κοσμετολογία. Για την παρασκευή βάμματος χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του κρεμμυδιού.
Τα ινδικά κρεμμύδια είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, ζουν έως και 30 χρόνια, δεν απαιτούν πολύ φως, θερμότητα και υγρασία, μεγαλώνουν στο δρόμο και σε κατοικημένες εγκαταστάσεις. Η ηλικία καθορίζεται από τον αριθμό των φύλλων - ένα νέο στοιχείο εμφανίζεται κατά τη διάρκεια του έτους της βλάστησης.
Οι ινδοί βολβοί χρησιμοποιούνται με εξαιρετική προσοχή, καθώς περιέχουν χυμό γάλακτος (υπόλευκο), ο οποίος συμβάλλει σε σοβαρό κάψιμο. Για το λόγο αυτό, τα φρέσκα υγρά και τα παρασκευασμένα προϊόντα λαμβάνονται σύμφωνα με τις αναφερόμενες δόσεις.
Περιγραφή φυτού
Ένα χαρακτηριστικό του ινδικού κρεμμυδιού είναι η θέση του ριζικού τμήματος στην επιφάνεια του εδάφους, καθιστώντας το φυτό διαφορετικό από άλλες ποικιλίες. Οι εξωτερικοί δείκτες έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά:
- Η ρίζα αποτελείται από πολλές ρίζες τύπου λευκού κορδονιού που συνδέονται με το βολβοειδές τμήμα.
- Ο λαμπτήρας έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, λευκές συμπιεσμένες νιφάδες που προσκολλώνται σταθερά στον λαμπτήρα με διάμετρο έως 10 εκ. Ο φλοιός είναι λευκό-καφέ.
- Το φύλλωμα προέρχεται κοντά στη ρίζα, έχει πλάτος 3-5 cm, μήκος 30-100 cm. Η πλάκα φύλλων είναι γραμμική, με μια φλέβα λευκού χρώματος να τρέχει κατά μήκος του μεσαίου τμήματος. Καθώς μεγαλώνουν, τα παλιά φύλλα διαλύονται στη μέση λόγω της σοβαρότητας του βάρους τους. Οι άκρες έχουν την ικανότητα να στρίβουν.
- Τα φρούτα είναι μικρά κουτιά στα οποία υπάρχει υλικό σπόρου - μαύροι λαμπεροί και πεπλατυσμένοι κόκκοι.
- Τα λουλούδια έχουν λευκό χρώμα, εναλλάσσονται με πράσινες φλέβες. Το μέγιστο μέγεθός τους είναι 10 mm, η διάταξη των ταξιανθιακών ταξιανθιών είναι σαρκώδης μίσχος. Η διαδικασία της ανθοφορίας ξεκινά από κάτω, το σχήμα μοιάζει με μικρά αστέρια. Χαρακτηριστικό - τα πρώτα λουλούδια εμφανίζονται μετά από 2-3 χρόνια.
- Το μήκος του βέλους λουλουδιών είναι περίπου 1 m.
- Τα παιδιά σχηματίζονται στον βολβό, μετά τον οποίο πέφτουν στην επιφάνεια του εδάφους και ριζώνουν.
Σύνθεση και ιδιότητες του ινδικού κρεμμυδιού
Το ινδικό κρεμμύδι αποτελείται από βιολογικά δραστικές και ευεργετικές ουσίες που έχουν θεραπευτική επίδραση στο σώμα. Τι περιλαμβάνεται στη σύνθεση:
- αιθέριο έλαιο
- αλκαλοειδή - κολχικοσίδες, θειοκολχικίνες, κολχικίνες;
- γλυκοζίτες;
- οργανικά οξέα;
- αντιοξειδωτική κουερσετίνη
- ιχνοστοιχεία;
- μακροκύτταρα.
Χάρη σε αυτές τις ενώσεις, το ινδικό κρεμμύδι έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- αναισθητοποιεί
- εξαλείφει τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
- καταστέλλει τα παθογόνα μικρόβια.
- επεκτείνει τα τριχοειδή αγγεία και τα αιμοφόρα αγγεία.
- επιταχύνει την κυκλοφορία του περιφερικού αίματος.
- αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος, αραιώνοντας το αίμα.
- καταστρέφει τα παράσιτα και τους ιούς.
- αναγεννά τους κατεστραμμένους ιστούς και κύτταρα.
- διαθέτει κερατολυτική, αντικαρκινική, αντικαρκινική ιδιότητα.
- ζεσταίνεται;
- ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
Το επίσημο φάρμακο δεν αναγνωρίζει τα ινδικά κρεμμύδια ως φαρμακευτικό προϊόν για στοματική χρήση, αλλά χωρίς σκεπτικισμό, αναφέρεται σε πηκτές με βάση το brandochki και το καυτό πιπέρι, καθώς το φυτό θερμαίνει και ερεθίζει τους υποδοχείς στις αρθρώσεις, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της φλεγμονής.
Πεδία εφαρμογής
Τα ινδικά κρεμμύδια είναι μέρος της ομάδας των πουλερικών που απαγορεύεται αυστηρά να φάνε. Ωστόσο, η ποικιλία caudate αποτελεί εξαίρεση - μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα, τουρσί, ψήσιμο και φρέσκια κατανάλωση. Η καταληκτική ρίζα έχει βρει εφαρμογή στην κοσμετολογία - βάμματα αλκοόλ, λοσιόν, τονωτικά, αφέψημα για το πρόσωπο και τα μαλλιά είναι φτιαγμένα από αυτήν.
Το πιο δημοφιλές ινδικό κρεμμύδι στη λαϊκή ιατρική. Τα βάμματα, οι αλοιφές και άλλοι θεραπευτικοί παράγοντες παρασκευάζονται από αυτό για τέτοιες παθολογικές καταστάσεις:
- Διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος - δερματίτιδα, σμηγματόρροια, έκζεμα, ψωρίαση, αλλεργική αντίδραση.
- Ασθένειες της στοματικής κοιλότητας και του λαιμού - έρπης, περιοδοντική νόσος, στοματίτιδα, αμυγδαλίτιδα, ουλίτιδα.
- Δερματικές βλάβες, τσιμπήματα εντόμων, εγκαύματα, κρυοπαγήματα.
- Μόλυνση με μύκητες.
- Πυώδη βράση, ακμή, θηλώματα, λιπώδη, κονδυλώματα, σταγόνες, πρήξιμο στο δέρμα.
- Μυοσκελετικές παθήσεις - αρθρίτιδα, αρθροπάθεια, μυαλγία, οστεοχόνδρωση, παραβίαση των νεύρων, ουρική αρθρίτιδα.
- Πόνος στα δόντια και το κεφάλι.
- Κρύο.
- Μαστίτιδα.
- Phlebeurysm.
- Αιματώματα, κατάγματα.
Οι παραδοσιακοί θεραπευτές συνιστούν τη χρήση ινδικού κρεμμυδιού για να χάσουν βάρος και να εξαλείψουν την κυτταρίτιδα, και με εξωτερικό τρόπο. Για να γίνει αυτό, καθαρός χυμός φυτού αραιώνεται 1:10 με φυτικό έλαιο και τρίβεται καθημερινά στο δέρμα της προβληματικής περιοχής.
Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε ινδικά κρεμμύδια στο σπίτι;
Το ινδικό κρεμμύδι είναι ένα πολυετές φυτό που δεν ανέχεται το κρύο, επομένως είναι αδύνατο να αναπτυχθεί μόνο σε κρεβάτια. Επομένως, αποθηκεύστε σε μεγάλα γλάστρες (η ρίζα μιας κουλτούρας ενηλίκων φτάνει το 1 m) για μεταφύτευση για χειμώνα. Ένα μικρό κλαδί φυτεύεται με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με τον τύπο αναπαραγωγής.
Υλικό σπόρων
Η κύρια κατάσταση είναι οι επικονιασμένοι σπόροι, οι οποίοι μπορούν να συλλεχθούν ανεξάρτητα την άνοιξη ή το καλοκαίρι. Πώς να τα σπείρετε:
- Προετοιμάστε πρώτα το υλικό φύτευσης - μουλιάστε στο ψυγείο για 4-5 μήνες. Τοποθετήστε τους κόκκους σε πτερύγιο γάζας και τοποθετήστε στο ράφι στο ψυγείο.
- Πάρτε ένα δοχείο με τρύπες στο κάτω μέρος, έτσι ώστε κατά το πότισμα του υγρού να μην σταματήσει.
- Τοποθετήστε βότσαλα (βότσαλα) στο κάτω μέρος, εύφορο έδαφος στην κορυφή (μπορείτε να αγοράσετε ένα γενικό υπόστρωμα ή να αναμίξετε περλίτη και τύρφη σε ίσες αναλογίες).
- Σπέρνετε τους σπόρους σε απόσταση 1-3 εκατοστών ο ένας από τον άλλο, βάθους στο έδαφος κατά 1 εκατοστό.
- Βρέξτε το χώμα.
- Πάνω από 6-7 μήνες, τα λάχανα σχηματίζονται. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, φροντίστε σωστά το υλικό φύτευσης. Νερό καθώς στεγνώνει το έδαφος, παρακολουθήστε τη θερμοκρασία (+ 15-22 βαθμούς).
- Όταν εμφανιστούν τα πρώτα 3 φύλλα, βυθίστε σε ξεχωριστά δοχεία γεμάτα με μια τέτοια σύνθεση - 2 μέρη άμμου ποταμού, 1 μέρος χλοοτάπητα και χώμα φύλλων.
Λάμπες
Για να λάβετε μεμονωμένους λαμπτήρες, είναι απαραίτητο να χωρίσετε το ενήλικο κρεμμύδι σε μέρη. Μέθοδος προσγείωσης:
- φτιάξτε γλάστρες από φυσικό υλικό (πηλός, τύρφη).
- ρίξτε διογκωμένο πηλό στο κάτω μέρος.
- Προσθέστε ένα υπόστρωμα άμμου, φύλλων και χώματος χλοοτάπητα.
- κάνε μια τρύπα.
- εμβαθύνετε το κρεμμύδι.
- πασπαλίζουμε με χώμα.
- ενυδατώστε.
Τα λάχανα
Τα παιδιά συγκομίζονται αφού το ινδικό κρεμμύδι εξασθενεί. Η μέθοδος προσγείωσης είναι ίδια με την προηγούμενη. Η περίοδος σχηματισμού ρίζας είναι 14-16 ημέρες.
Μην ξεχνάτε ότι το κρεμμύδι μεγαλώνει αρκετά γρήγορα και το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται πολύ. Επομένως, βουτάτε τακτικά τους βολβούς σε μεγάλες γλάστρες. Κάντε το με τόλμη, καθώς η ρίζα είναι ανθεκτική, ανέχεται εύκολα τα μεταμοσχευτικά συμβάντα.
Κανόνες φροντίδας
Όταν καλλιεργείτε μια ινδική κουλτούρα λαμπτήρων, ακολουθήστε τους βασικούς κανόνες φροντίδας:
- Τα κρεμμύδια αγαπούν το φως αλλά δεν μπορούν να αντέξουν το άμεσο ηλιακό φως. Εάν το μεγαλώσετε σε περβάζι (ή το χειμώνα), μην το τοποθετήσετε στην ηλιόλουστη πλευρά κατά τη διάρκεια της ημέρας - είναι καλύτερα να παρέχετε στο εργοστάσιο τεχνητό φωτισμό (φυτοφόροι, συσκευές φθορισμού κ.λπ.).
- Η υγρασία του δωματίου δεν πρέπει να υπερβαίνει το 75-80%, αλλά και ο ξηρός αέρας βλάπτει το φυτό. Για να το αποφύγετε αυτό, ψεκάστε φτερά με ζεστό νερό 2-4 φορές την εβδομάδα. Εάν το κρεμμύδι βρίσκεται κοντά σε συσκευές θέρμανσης που στεγνώνουν τον αέρα, ο ψεκασμός πραγματοποιείται συχνότερα.
- Η θερμοκρασία το καλοκαίρι είναι το πολύ 20-22 βαθμούς, το χειμώνα - τουλάχιστον + 10-12. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι θερμοκρασία δωματίου.
- Τα ινδικά κρεμμύδια δεν φοβούνται την ξηρασία - καταστρέφεται από την αυξημένη υγρασία του εδάφους, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ για το πότισμα. Για να προσδιορίσετε την ακριβή περίοδο διαβροχής, ελέγξτε το έδαφος - δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό και ραγισμένο (είναι αποδεκτή μια ελαφριά, ξηρή κρούστα).
- Το νερό για άρδευση πρέπει απαραιτήτως να είναι βροχή ή να καθιζάνει. Δεν μπορείτε να ποτίζετε από την παροχή νερού, καθώς ένα τέτοιο υγρό περιέχει πολλές ουσίες επιβλαβείς για το φυτό (χλώριο και παρόμοια). Το νερό πρέπει να προστατεύεται σε ανοιχτό δοχείο. Η θερμοκρασία του υγρού πρέπει να είναι κοντά στη θερμοκρασία δωματίου.
- Η χαλάρωση του εδάφους είναι απαραίτητη, καθώς χωρίς οξυγόνο, το ριζικό σύστημα σταματά την ανάπτυξη, με αποτέλεσμα να πεθαίνει η καλλιέργεια. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, ώστε να μην αγκιστρώνουν τις ρίζες.
- Για να εξασφαλιστεί η σωστή ανταλλαγή αερίων και φωτοσύνθεση, αφαιρέστε τη σκόνη από το φτερό με ένα μαλακό πανί ή ειδικά εργαλεία.
- Το χώμα σε γλάστρες χάνει γρήγορα τις ευεργετικές του ιδιότητες, έτσι τα ινδικά κρεμμύδια πρέπει να τρέφονται οργανικά και μέταλλα. Το αγαπημένο λίπασμα για το brandochki είναι η τέφρα ξύλου (10%), η οποία εκτρέφεται με νερό. Συχνότητα σίτισης - κάθε 2 εβδομάδες. Το υπερμαγγανικό κάλιο μπορεί να προστεθεί σε ένα ασθενές διάλυμα. Η καλύτερη επιλογή είναι τα σύνθετα λιπάσματα που αγοράζονται σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα.
Υπαίθρια προσγείωση
Το ελάχιστο καθεστώς θερμοκρασίας στο οποίο αναπτύσσεται το ινδικό κρεμμύδι είναι +10 βαθμοί, το οποίο υποχρεώνει τους κηπουρούς να μεταφέρουν το φυτό σε ένα ζεστό δωμάτιο για τη χειμερινή περίοδο. Το brandochka προσαρμόζεται εύκολα σε νέες συνθήκες, επομένως δεν φοβάται μια κατάδυση και μεταμόσχευση.
Χαρακτηριστικά φύτευσης στον κήπο:
- Οι λαμπτήρες πρέπει να βγαίνουν στο ανοιχτό έδαφος σε μια σταθερά θερμή θερμοκρασία: για τις μεσαίες περιοχές της Ρωσίας αυτό είναι στα μέσα Μαΐου.
- Το μέρος πρέπει να είναι σκιασμένο, καθώς η ποικιλία δεν ανέχεται την έκθεση σε άμεσο ηλιακό φως. Ωστόσο, θα πρέπει να υπάρχει πολύ φως.
- Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο - το νερό δεν πρέπει να επιτρέπεται.
- Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το χειμώνα, αλλά υπάρχει ένας τρόπος να το αφήσετε να ξεκουραστεί. Για να το κάνετε αυτό, το φθινόπωρο, βάλτε το δοχείο μακριά από το φως και σταματήστε το πότισμα εντελώς (μόνο περιστασιακά ψεκάστε από τον ψεκαστήρα). Η ενυδάτωση συνεχίζεται αμέσως μετά τη μεταφύτευση στον κήπο.
- Δεν έχει νόημα να γονιμοποιούμε το έδαφος - τα κρεμμύδια είναι ανεπιτήδευτα. Η μόνη απαίτηση είναι η μέτρια οξύτητα.
Η κουλτούρα για τη θερινή περίοδο δεν μπορεί να μεταμοσχευθεί καθόλου, αλλά απλώς να πραγματοποιηθεί σε μια κατσαρόλα στο δρόμο, αλλά αυτό δεν θα συμβάλει στην ταχεία ανάπτυξη. Γιατί συνιστάται η μεταφύτευση ινδικών κρεμμυδιών σε κρεβάτια κήπου:
- δεν χρειάζεται να λιπαίνετε συχνά - αρκεί να χρησιμοποιείτε οργανική ύλη μία φορά το μήνα.
- επιταχύνει την ανάπτυξη φτερών.
- πραγματοποιείται φυσική επικονίαση, λόγω του οποίου αυξάνεται ο αριθμός των σπόρων και των παιδιών.
- το φυτό ανθίζει πιο άφθονα και περισσότερο.
Διαδικασία μεταμόσχευσης:
- αφαιρέστε προσεκτικά το ριζικό σύστημα από το δοχείο.
- ετοιμάστε ένα κρεβάτι - σκάψτε μια τρύπα κατά μήκος της ρίζας (ανάλογα με την ηλικία).
- Βρέξτε τη γη.
- τοποθετήστε τους λαμπτήρες σε απόσταση 2-5 cm μεταξύ τους.
- πασπαλίζουμε με χώμα, συμπιέζουμε, ρίχνουμε πάνω από νερό.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Τα ινδικά κρεμμύδια αναπαράγονται εύκολα και γρήγορα στο σπίτι. Επιπλέον, υπάρχουν τρεις πιθανοί τρόποι για να το κάνετε αυτό:
- Μέθοδος κρεμμυδιού. Χρησιμοποιούνται μικροί βολβοί, οι οποίοι φυτεύονται σε γλάστρες.
- Οι ΣΠΟΡΟΙ. Απαιτεί υπομονή και επιμέλεια, καθώς το υλικό φύτευσης εμφανίζεται για αρκετούς μήνες. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι οι σπόροι σχηματίζονται σε βολβούς που επικονιάζονται από έντομα, έτσι τα φυτά για τη θερινή περίοδο μεταφέρονται πρώτα στον καθαρό αέρα (ελλείψει επικονιαστικών εντόμων, η διαδικασία αποκλείεται). Εάν δεν υπάρχει πιθανότητα μεταμόσχευσης στο έδαφος, μπορείτε να γονιμοποιήσετε την καλλιέργεια τεχνητά.
- Από τα παιδιά. Ο πιο κοινός και βολικός τρόπος. Τα ίδια τα παιδιά απελευθερώνονται από τους βολβούς καθώς μεγαλώνουν. Αρκεί η συλλογή και απόρριψη, σύμφωνα με τις απαιτήσεις.
Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε ινδικά κρεμμύδια;
Εάν μεγαλώσετε βολβούς αυτής της ποικιλίας για θεραπευτικούς σκοπούς, αρκεί να κλαδέψετε τα φύλλα ανάλογα με τις ανάγκες.
Εάν υπάρχουν πάρα πολλά φτερά και πρέπει να τα προετοιμάσετε για το μέλλον, θα πρέπει να τα συλλέξετε, να τα βάλετε σε μια πλαστική σακούλα και να τα τοποθετήσετε στο ψυγείο.
Ένας άλλος τρόπος είναι να αποσπάσετε αμέσως το χυμό. Οι βολβοί αποθηκεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα κανονικά κρεμμύδια.
Από αυτό το βίντεο θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε ινδικά κρεμμύδια, καθώς και ποιες χρήσιμες ιδιότητες έχει:
Η χρήση του ινδικού κρεμμυδιού έχει περιοριστικές αντενδείξεις, οπότε συμβουλευτείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων εάν έχετε χρόνιες ασθένειες. Και όταν μεγαλώνετε ένα μικρό σπίτι στο σπίτι, ακολουθήστε τις αγροτεχνικές απαιτήσεις.