Από τη μία πλευρά, το άγριο ραπανάκι είναι ένα κακόβουλο δηλητηριώδες ζιζάνιο, από την άλλη πλευρά, έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική και το φυτό απελευθερώνει επίσης νέκταρ και γύρη σε επαρκείς ποσότητες για τη συλλογή των μελισσών, δηλαδή είναι ένα καλό φυτό μελιού. Σχετικά με τα χαρακτηριστικά του άγριου ραπανάκι, τα βοτανικά του χαρακτηριστικά, την ταξινόμηση, τα οφέλη και τις βλάβες - εφεξής.
Βοτανική περιγραφή
Το άγριο ραπανάκι (Raphanus raphanistrum L.) είναι ένα ποώδες ετήσιο φυτό που βρίσκεται συχνά σε εγκαταλελειμμένα αγροτεμάχια, κατά μήκος του δρόμου, σε χωράφια, σε ανοιχτά δάση. Ευδοκιμεί σε εύκρατα, υποτροπικά, τροπικά κλίματα και ημι-άνυδρες περιοχές. Διαθέτει τα ακόλουθα βοτανικά χαρακτηριστικά:
- Στέλεχος. Αναπτύσσεται κάθετα, φτάνοντας σε ύψος 40-60 εκ. Έχει στρογγυλεμένο ή ελαφρώς λογχοειδή σχήμα και γαλαζοπράσινο χρώμα, μερικές φορές χρωματισμένο με μωβ απόχρωση. Τις περισσότερες φορές, πολλά μακριά κλαδιά εκτείνονται από τον κύριο μίσχο, αλλά μερικές φορές μερικά φυτά έχουν ένα μη κλαδί στέλεχος.
- Σύστημα ρίζας. Αντιπροσωπεύεται από μια ισχυρή ρίζα ρίζας, ασθενώς διακλαδισμένη που εκτείνεται ρηχά στο έδαφος. Πρώτα, μια βασική ροζέτα με μεγάλα λοβωτά φύλλα σχηματίζεται στην καλλιέργεια και μετά το στέλεχος εκτείνεται.
- Φύλλα. Οι λεπίδες των φύλλων μίσχων έχουν διαφορετικά μεγέθη και σχήματα - σε σχήμα λύρας, επιμήκη-ωοειδή. Είναι ελαφρώς τραχιά στην αφή, καθώς τα γαλαζοπράσινα ή μοβ φύλλα καλύπτονται με χονδροειδείς τρίχες. Στα κλαδιά διατάσσονται εναλλάξ. Τα κάτω φύλλα είναι μεγάλα - σε μήκος που μπορούν να φτάσουν τα 15-30 cm και σε πλάτος - 5-10 cm. Όσο υψηλότερο στην κορυφή του φυτού κατά μήκος του στελέχους, τόσο μικρότερα και σπανιότερα είναι.
- Λουλούδια. Το φυτό ανθίζει στις αρχές του καλοκαιριού με μικρά άνθη με 4 πέταλα (δεν υπερβαίνουν τα 18-40 mm σε διάμετρο), τα οποία συλλέγονται σε χαλαρές επιμήκεις ταξιανθίες - βούρτσες. Στα ευρωπαϊκά άγρια ραπανάκια, τα λουλούδια είναι κυρίως λευκά ή κιτρινωπά. Στο ανατολικό άγριο ραπανάκι, λιλά ή σχεδόν μοβ άνθη ανθίζουν.
- Σπόροι... Μετά την ανθοφορία, επιμήκεις λοβοί σπόρου σχηματίζονται στο φυτό, μοιάζουν με μικροσκοπικούς λοβούς - φτάνουν σε μήκος 3-9 cm και σε πλάτος 3-6 mm. Κάθε κουτί τελειώνει με ένα "αιχμηρό ράμφος". Μέσα στο σπόρο η κάψουλα χωρίζεται σε διάφορα τμήματα, τα οποία περιέχουν σπόρους.
Οι λοβοί είναι αρχικά πράσινοι ή μοβ, αλλά καθώς ωριμάζουν, γίνονται μαύρισμα ή γκριζωπό. Όταν ωριμάζει, το λοβό ανοίγει εύκολα και χωρίζεται σε 3-10 τμήματα. Κάθε τμήμα περιέχει έναν σπόρο.
Οι σπόροι άγριων ραδικιών έχουν σχεδόν κανονικό στρογγυλό σχήμα και είναι κόκκινοι ή μαύροι. Δεν έχουν διάμετρο μεγαλύτερη από 4 mm. Σε μια εποχή, ένα φυτό μπορεί να παράγει 150-300 σπόρους. Οι λοβοί που έχουν πέσει στο έδαφος φυτρώνουν μόνο μετά από ένα χρόνο, καθώς πρέπει να υποβληθούν σε στρωματοποίηση σε φυσικές συνθήκες. Εάν οι σπόροι που πέφτουν από τις αρθρώσεις πέσουν στο έδαφος, βλαστάνουν πολύ γρήγορα, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι βρίσκονται στο έδαφος σε βάθος 1-4 cm.
Προέλευση
Το ραδίκι είναι γνωστό από αμνημονεύτων χρόνων. Η στάση σε αυτήν τη ρίζα περικοπή ήταν διπλή. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το θεωρούσαν «ακάθαρτο» λαχανικό, καθώς ήταν μέρος της διατροφής των σκλάβων που συμμετείχαν στην κατασκευή των πυραμίδων.
Οι αρχαίοι Έλληνες, αντίθετα, εκτίμησαν αυτή τη ρίζα και την παρουσίασαν ως δώρο στον Θεό - τον Απόλλωνα στους Δελφικούς Αγώνες, και το έβαλαν επίσης σε χρυσό. Επιπλέον, οι αρχαίοι Έλληνες θεραπευτές αποδίδουν τη ρίζα στα φάρμακα και το συνταγογράφησαν σε ασθενείς.
Το άγριο ραπανάκι είναι γνωστό στο δυτικό τμήμα της χώρας ως ραπανάκι, στις ανατολικές περιοχές ως παράκτιο ραπανάκι. Επιπλέον, έχει επίσης πολλά δημοφιλή ονόματα:
- λαιμός;
- κοτόπουλο;
- μουστάρδα
- ικτερός;
- ικτερός;
- βραστό γρασίδι;
- άνθρωπος μελόψωμο
- καπάκι γάλακτος σαφράν
- άγριος;
- βιασμός;
- πεδίο χρένο;
- βόριο.
Ταξινόμηση και περιοχή
Ο τύπος του άγριου ή του χωριού (παράκτιου) ραδικιού είναι:
- στην οικογένεια - Ραπανάκι;
- οικογένεια - λάχανο (σταυρανθή)
- τάξη - δικοτυλήδονα
- τμήμα - ανθοφορία, αγγειόσπερμοι;
- βασίλειο - Φυτά.
Το ραπανάκι μεγαλώνει στο ευρωπαϊκό τμήμα της πρώην ΕΣΣΔ, σε μια δασική ζώνη εκτός του chernozem. Το ζιζάνιο βρίσκεται στην Αφρική και την Ασία, καθώς και σε ευρωπαϊκές χώρες. Αγαπημένα μέρη καλλιέργειας είναι τα λιβάδια, οι άκρες του δρόμου και οι εγκαταλειμμένες περιοχές
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Το φυτό είναι αρκετά ανεπιτήδευτο, ωστόσο, όταν στοχεύεται η καλλιέργεια άγριου ραπανάκι για ιατρικούς σκοπούς, λαμβάνονται υπόψη ορισμένες ιδιαιτερότητες.
Βασικοί κανόνες προσγείωσης
Κατά τη φύτευση άγριων ραδικιών, τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
- Προηγούμενοι πολιτισμοί. Μην φυτεύετε ένα ραπανάκι μετά από καλλιέργειες της ίδιας οικογένειας - Σταυρός: ραπανάκι, λάχανο, daikon και άλλους εκπροσώπους. Αυτό οφείλεται στην πιθανή παρουσία στο σημείο προσγείωσης ενός σταυροειδούς ψύλλου, ο οποίος επηρεάζει τα φυτά αυτής της οικογένειας.
- Σύνθεση εδάφους. Για μια καλή συγκομιδή, χούμους 2-3 ετών εισάγεται και αραιώνεται με το ένα τέταρτο της τέφρας από ξύλο.
- Περάστε το χρόνο. Το ραπανάκι αποδίδει με συνέπεια 2 καλλιέργειες ανά σεζόν. Η πρώτη συγκομιδή δεν είναι πολύ καλή. Αυτή η ποιότητα διακρίνεται από τη φθινοπωρινή συγκομιδή. Η δεύτερη προσγείωση πραγματοποιείται την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου, στις νότιες περιοχές - στο τέλος Ιουνίου.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Κατά τη διεξαγωγή γεωργικών δραστηριοτήτων, τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
- Τόπος και μέθοδος προσγείωσης. Ο πολιτισμός αγαπά καλά φωτισμένα μέρη. Κατά τη φύτευση, οι σπόροι ενσωματώνονται στο έδαφος κατά 2-3 cm.
- Αραίωση και χαλάρωση. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το χώμα χαλαρώνεται και τα φυτά αραιώνονται σε απόσταση 5-6 cm. Όταν οι συγκεντρώσεις γίνουν πιο δυνατές, πραγματοποιείται μια δεύτερη αραίωση ήδη σε απόσταση 15 cm.
- Λίπασμα επιφάνειας. Όταν εμφανίζονται 3-4 φύλλα, εκτελείται ο πρώτος επίδεσμος στην κορυφή. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιούνται αποκλειστικά ορυκτές σάλτσες. Το επόμενο ντύσιμο πραγματοποιείται ένα μήνα μετά το πρώτο. Ως κορυφαία σάλτσα, αραιώστε σε 10 λίτρα νερού:
- ουρία - 20 g;
- υπερφωσφορικό - 60 g;
- χλωριούχο κάλιο - 15 g.
- Πότισμα. Το άγριο ραπανάκι απαιτεί το σύστημα ποτίσματος. Ακόμη και μια σύντομη παραμονή σε ξηρό έδαφος επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα της καλλιέργειας. Το πότισμα πραγματοποιείται τακτικά, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, αποτρέποντας το στέγνωμα του εδάφους.
Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και αναπαραγωγής
Το βάθος βλάστησης των σπόρων άγριου ραπανάκι είναι 2-5 εκ. Οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, ειδικά στο διάστημα των 12 ° C, προάγουν τη βλάστησή τους μετά από μια αδρανή περίοδο, η οποία διαρκεί κατά μέσο όρο 6 έως 8 μήνες. Διατηρούν τη βιωσιμότητά τους στο έδαφος για έως και 10 χρόνια. Για να βλαστήσετε, αρκεί να θερμάνετε το έδαφος στους 2-4 ° C θερμότητας μετά από χειμώνα.
Το ραδίκι πολλαπλασιάζεται μόνο με σπόρους. Συνήθως εξαπλώνονται κοντά στο μητρικό φυτό. Οι ειδικοί εξηγούν την εξάπλωση του ζιζανίου σε μεγαλύτερες αποστάσεις από το γεγονός ότι ο σπόρος των δημητριακών - σιτάρι, βρώμη, σίκαλη - μολύνθηκε με υλικό σπόρου ζιζανίων.
Οι σπόροι άγριων ραδικιών ωριμάζουν συνήθως κατά τη συγκομιδή. Όταν κόβετε δημητριακά, μέρος των τμημάτων του λοβού πέφτει στο έδαφος, φράζοντας έτσι το έδαφος και ένα μέρος του καταλήγει στη σοδειά και φράζει το σιτάρι.
Οικονομική αξία και εφαρμογή
Το άγριο ραπανάκι είναι ένα ζιζάνιο που μολύνει όλες τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες - δημητριακά, όσπρια, δημητριακά και χορτονομή. Πνίγει όλα τα φυτά, καθώς αντλεί μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών από το έδαφος, και επίσης, χάρη στην ταχεία ανάπτυξή του, κρύβει τις καλλιέργειες. Λόγω της έλλειψης ηλιακού φωτός, τα δημητριακά αναπτύσσονται άσχημα και υστερούν στην ανάπτυξη και ανάπτυξη.
Κατά τη συγκομιδή, είναι πολύ δύσκολο να διαχωριστούν οι αδύναμοι λοβοί του ραπανάκι, καθώς τα τμήματα των λοβών ραπανάκι έχουν σχεδόν το ίδιο μέγεθος με τον κόκκο του ψωμιού. Στις εκμεταλλεύσεις, το σιτάρι καθαρίζεται από απορρίμματα με τον ακόλουθο τρόπο - βυθίζει το σιτάρι σε νερό και ταυτόχρονα το ανακατεύει. Οι λοβοί ραδικιών είναι ελαφρύτεροι από τους κόκκους δημητριακών, επομένως επιπλέουν εύκολα στην επιφάνεια του νερού.
Το άγριο ραπανάκι είναι ένα επικίνδυνο φυτό για τα ζώα. Εάν μεγαλώνει σε βοσκότοπους, μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση και ακόμη και θάνατο του ζώου.
Ωστόσο, το άγριο ραπανάκι θεωρείται φαρμακευτικό φυτό λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων. Το λάδι εξάγεται από τους σπόρους του άγριου ραπανάκι, και σπάνια, αλλά το φυτό χρησιμοποιείται ως φυτό μελιού. Οι τοξικές ουσίες από το ραπανάκι εξαφανίζονται μόνο όταν οι κορυφές στεγνώσουν εντελώς, έτσι συχνά μπαχαρικά παράγονται από αυτό.
Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες
Η καλλιέργεια περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, αιθέρια έλαια, ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Ο χυμός περιέχει μια εντυπωσιακή ποσότητα φωσφόρου, ασβεστίου, νατρίου, καθώς και ιώδιο και σίδηρο. Άλλες ευεργετικές ιδιότητες του άγριου ραπανάκι περιλαμβάνουν:
- ισχυρή αντιβακτηριακή και βακτηριοκτόνο δράση, γεγονός που το καθιστά μια καλή θεραπεία για τη θεραπεία διαφόρων δερματικών παθήσεων.
- αφέψημα των σπόρων βοηθά με ρευματισμούς, ουρολιθίαση και αποκαθιστά το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα?
- Το ραπανάκι απορροφά και απομακρύνει επιβλαβείς ουσίες από το πεπτικό σύστημα.
Ωστόσο, τα έλαια μουστάρδας που περιέχουν τοξίνες σχηματίζονται στις κορυφές και ταξιανθίες κατά την ανθοφορία. Στη ρίζα, υπάρχουν πάντα δηλητηριώδεις ουσίες, ανεξάρτητα από τις φάσεις ανάπτυξης, επομένως, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώγονται. Η κατάποση πράσινων τμημάτων ή ταξιανθιών, ακόμη και σε μικρές δόσεις, στο σώμα προκαλεί σοβαρή δηλητηρίαση.
Στα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης, πρέπει να καλέσετε αμέσως ομάδα ασθενοφόρων και να ξεπλύνετε το στομάχι σας.
Τα κύρια σημάδια δηλητηρίασης από άγρια ραπανάκια:
- ο αποχρωματισμός των ούρων, γίνεται πιο κορεσμένος.
- διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, οι οποίες εκδηλώνονται με τη μορφή ναυτίας, κολικού και εμέτου.
- μια φλεγμονώδης διαδικασία εμφανίζεται στα νεφρά και το ήπαρ εκφυλίζεται, καταρρέει.
- Οι τοξίνες προκαλούν διαταραχές στην εργασία της καρδιάς και με υψηλή συγκέντρωση αυτών, ο καρδιακός μυς μπορεί να σταματήσει.
- όλα τα συμπτώματα συνοδεύονται από σωματική αδυναμία.
Κατά την προετοιμασία και τη χρήση φαρμάκων που βασίζονται σε μέρη του φυτού άγριων ραδικιών, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τις ακριβείς δοσολογίες και την τεχνολογία για την παρασκευή αφέψημα και εγχύσεων.
Πώς να απαλλαγείτε από το ζιζάνιο;
Οι εκμεταλλεύσεις που υποφέρουν από την εισβολή άγριων ραδικιών εφαρμόζουν τα ακόλουθα μέτρα για να την καταστρέψουν:
- Τα φυτά ζιζανίων καταστρέφονται στο στάδιο του "λευκού νήματος" - αυτό το στάδιο συμβαίνει στις αρχές της άνοιξης, όταν εμφανίζονται σπάνια βλαστάρια στην επιφάνεια του εδάφους, αλλά στο έδαφος οι σπόροι βλαστάνουν ήδη μαζικά. Αρκεί να καταστρέψει το μεγαλύτερο μέρος του χόρτου ζιζανίων για να χαλαρώσει το έδαφος σε βάθος 5 cm με μια σκαπάνη ή τσουγκράνα.
- Σκάψτε το χώμα το φθινόπωρο.
- Η σπορά του χειμώνα και των καλλιεργειών σειράς εναλλάσσεται.
- Χρησιμοποιήστε ζιζανιοκτόνα εγκεκριμένα για χρήση.
- Εάν η περιοχή του οικοπέδου είναι μικρή, τότε τα ζιζάνια συλλέγονται με το χέρι.
Το άγριο ραπανάκι προκαλεί μεγάλη βλάβη στη γεωργία, επομένως την καταπολεμούν συνεχώς.
Το άγριο ραπανάκι είναι ένα φυτό ζιζανίων που δεν στερείται χρήσιμων ιδιοτήτων. Ειδικά το άγριο ραπανάκι σπάνια καλλιεργείται, αλλά συχνά, αντίθετα, προσπαθούν να το ξεφορτωθούν, καθώς παρεμποδίζει την ανάπτυξη πολλών καλλιεργειών, ιδίως δημητριακών. Όταν χρησιμοποιείτε άγριο ραπανάκι για ιατρικούς σκοπούς, η συνταγή τηρείται αυστηρά για να αποφευχθεί πιθανή δηλητηρίαση.