Τα σταφύλια της Μολδαβίας παράγουν ζουμερά και θρεπτικά μούρα ακόμη και όταν δεν είναι πλήρως ώριμα. Χάρη σε αυτό το πλεονέκτημα, αυτός ο τύπος φυτού είναι γνωστός πολύ πέρα από τα όρια της περιοχής αναπαραγωγής. Η εμφάνιση των τσαμπιών είναι εξωτική, χρησιμοποιούνται για να διακοσμούν πιάτα στο τραπέζι σε κάθε περίσταση.
σταφύλια "Μολδαβία"
Η ποικιλία "Μολδαβία" θεωρείται ένα από τα καλύτερα είδη επιτραπέζιου και καλλιεργείται με επιτυχία σε όλη τη χώρα
Τα σταφύλια "Μολδαβία" αξίζουν με συνέπεια υψηλά σημάδια γεύσης και ευχάριστα με μεγάλες συγκομιδές
Ιστορικό αναπαραγωγής
Μολδαβία - μια υβριδική ποικιλία, γονείς: Σκούρα μούρα τύπου Κεντρικής Ασίας Guzar kara και γαλλικά ελαφριά μούρα Villard blanc. Οι κτηνοτρόφοι αποκαλούν την τελευταία ποικιλία μια μοναδική καλλιέργεια από την οποία αποδεικνύεται ότι δημιουργεί αξεπέραστα λευκά κρασιά. Το 1987, τα σταφύλια εισήχθησαν για πρώτη φορά στο έδαφος της σύγχρονης ΚΑΚ, όπου κατάφεραν να ριζωθούν με επιτυχία στις νότιες περιοχές των χωρών.
Χαρακτηριστικά των σταφυλιών Μολδαβία
Το κύριο χαρακτηριστικό είναι η καθυστερημένη περίοδος ωρίμανσης, τα μούρα μπορούν να μαζευτούν μόνο μετά από 5 μήνες. Αυτό υποδηλώνει ότι μια καλλιέργεια που φυτεύτηκε τον Μάρτιο θα αποφέρει μόνο τον Σεπτέμβριο. Η πλήρης καρποφορία παρατηρείται για 2-3 χρόνια.
Η συγκομιδή είναι μεγάλη και χρήσιμη · δείχνει εξαιρετικά αποτελέσματα στις νότιες περιοχές των χωρών. Είναι δυνατό να αναπτυχθεί στα βόρεια μέρη, αλλά λόγω της καθυστερημένης περιόδου ωρίμανσης, η ποικιλία δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει και τα μούρα παραμένουν ξινά.
Χαρακτηριστικό της γεωργικής τεχνολογίας
Ο τόπος βλάστησης του φυτού παίζει ιδιαίτερο ρόλο. Η περιοχή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστη. Το τυπικό σχέδιο για τη φύτευση σταφυλιών Μολδαβία: 4x5 m, με πάχυνση, τα κλαδιά τεντώνονται και τα μούρα γίνονται μικρότερα.
Τα σταφύλια ριζώνουν καλά από τη νότια πλευρά κοντά σε ένα ψηλό φράχτη ή κληματαριά. Το λάκκο φύτευσης, η σύνθεση του μείγματος εδάφους, το μέγεθος των δενδρυλλίων - όλα εξαρτώνται από το κλίμα στην περιοχή και το έδαφος στο χώρο.
Εάν υπάρχει μαύρο χώμα στον κήπο, τότε αρκεί να σκάψετε μια τρύπα και να φυτέψετε ένα φυτό σε αυτό. Οι φτωχές και βαριές αργιλώδεις εκτάσεις χρειάζονται έναν πιο περίτεχνο σχεδιασμό. Μια κατάθλιψη 1x1 m σκάβεται σε αυτά και τοποθετείται με χλοοτάπητα αναμεμειγμένο με τύρφη, χούμο και κομπόστ.
Μούρα και περίοδος ωρίμανσης
Τα φρούτα είναι μεγάλου μεγέθους με τη μορφή οβάλ, η μάζα ενός μούρου είναι περίπου 6 g. Σάρκα πολτός με αρκετούς σπόρους. Όταν είναι πλήρως ώριμο, το χρώμα του μούρου είναι σκούρο μοβ ή μαύρο. Καλύπτονται με ένα στρώμα κεριού, που διακρίνει τη Μολδαβία από άλλους εκπροσώπους πολιτισμών. Η πλάκα γίνεται αισθητή κατά τη διάρκεια των γευμάτων, αλλά έχει προστατευτική λειτουργία.
Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά. Τα σταφύλια μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο φρέσκα, αλλά και να χρησιμοποιηθούν για διάφορες συντηρήσεις. Η πυκνή δομή των μούρων εξασφαλίζει ασφαλή μεταφορά. Τα σταφύλια μεταφέρονται εύκολα από το ένα μέρος στο άλλο, ενώ τα τσαμπιά δεν χάνουν τη διακοσμητική τους εμφάνιση.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε μούρα για έως και έξι μήνες, γεγονός που δίνει στον πολιτισμό ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα για την καλλιέργειά του. Τα σταφύλια δεν χάνουν τη γεύση τους με την πάροδο του χρόνου.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα σταφύλια είναι περίπου 19%. Συσσωρεύεται λόγω παρατεταμένης ωρίμανσης του καρπού. Η ποικιλία έχει εξαιρετική αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες και σήψη, τα οποία μπορούν να βλάψουν τα σταφύλια, τα φύλλα και το ριζικό σύστημα του θάμνου.
Η Μολδαβία δεν μπορεί να αντισταθεί σε όλες τις ασθένειες, μερικές από αυτές επιτίθενται στην κουλτούρα, έτσι ώστε να μην συμβεί αυτό, είναι απαραίτητο να ληφθούν πολλά προληπτικά μέτρα αρκετές φορές σε μια εποχή.
Απόδοση παραγωγής
Η Μολδαβία είναι μια καθυστερημένη ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών. Η βλαστική περίοδος, αν και διαρκεί πολύ, δεν επηρεάζει την ποσότητα της καλλιέργειας. Οι κηπουροί σημειώνουν - ξεκινώντας από το 8ο έτος της ζωής, ο πολιτισμός φέρνει μεγάλες αποδόσεις.
Μέχρι 150 κιλά ζουμερά και πυκνά μούρα μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.
Για εμπορικούς σκοπούς, η καλλιέργεια σταφυλιών στη Μολδαβία φέρνει τον κτηνοτρόφο 150 εκατοστά από 1 εκτάριο γης. Οι ερασιτέχνες μπορούν να συλλέξουν περίπου 4 κιλά από 1 τετραγωνικό. μ. Αυτοί οι δείκτες επιτυγχάνονται λόγω της ταχείας ανάπτυξης του φυτού. Βγαίνει καλά στο έδαφος και αρχίζει να δίνει τα πρώτα του μούρα ήδη στο 2ο έτος της ζωής. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, επομένως δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε επιπλέον καλλιέργειες σε κοντινή απόσταση.
Αντοχή στον παγετό
Η θερμοκρασία είναι -23 βαθμούς κάτω από το μηδέν - αυτός είναι ο μέγιστος δείκτης που μπορεί να αντέξει η ποικιλία της Μολδαβίας. Στις βόρειες περιοχές, το καταφύγιο για το χειμώνα είναι απλά απαραίτητο, στις νότιες περιοχές, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα σταφύλια της Μολδαβίας φέρνουν μεγάλη συγκομιδή, φημίζεται για τα νόστιμα μούρα της, αλλά ταυτόχρονα είναι αργά τύπου και δεν αντέχει στους παγετούς.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας σταφυλιών της Μολδαβίας:
- Ανεπιτήδευτη φροντίδα. Η βασική γνώση της φροντίδας σταφυλιών θα είναι αρκετή για να μεγαλώσει μια τέτοια ποικιλία στον κήπο. Ο πολιτισμός δεν χρειάζεται ειδικούς όρους.
- Αυτο-επικονίαση. Έχει άντρες και γυναίκες άντρες, δεν χρειάζεται επικονίαση. Δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε επιπλέον φυτά κοντά στα σταφύλια.
- Μακροχρόνια αποθήκευση. Τα μούρα θα διατηρήσουν την προηγούμενη εμφάνιση και γεύση τους ακόμη και μετά από έξι μήνες.
- Εξαιρετική μεταφορά. Εάν σκέφτεστε να καλλιεργήσετε σταφύλια της Μολδαβίας για εμπορικούς σκοπούς, τότε αυτή είναι μια καλή απόφαση. Τα μούρα κατά τη μεταφορά δεν σπάνε ή χαλάσουν.
- Οι δέσμες μπορούν να κρεμαστούν στο φυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν είχα χρόνο για συγκομιδή; Δεν είναι πρόβλημα - τα φρούτα μπορούν να κολλήσουν στο φυτό για κάποιο χρονικό διάστημα.
- Τα μούρα δεν έχουν ξινή, έχουν τεράστια ποσότητα φυσικής ζάχαρης.
- Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Η γκρίζα σήψη, η φυλλοξήρα δεν είναι τρομερή.
- Ανακτά γρήγορα από το κλάδεμα και τις φυσικές ζημιές.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας:
- Χαμηλή αντοχή στον παγετό. Είναι δυνατό να αναπτυχθεί σε μεσαίες περιοχές μόνο εάν ο κηπουρός μπορεί να παρέχει επαρκή προστασία του θάμνου για το χειμώνα. Αν και ορισμένοι κηπουροί ισχυρίζονται ότι τα σταφύλια μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -26 βαθμούς.
- Πεθαίνει από ωίδιο. Τα προληπτικά μέτρα πρέπει να λαμβάνονται τακτικά.
- Η διάρκεια ζωής είναι μειωμένη. Εάν η δέσμη δεν σκιστεί στο χρόνο, η περίοδος αποθήκευσης και η καταλληλότητα των μούρων μειώνονται.
- Ανεβαίνει ανεπαρκώς την υπερφόρτωση ή την υπερφόρτωση. Ως αποτέλεσμα, η ποσότητα της καλλιέργειας μειώνεται.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας
Η φύτευση ενός πολιτισμού είναι μια δύσκολη διαδικασία. Το πρόβλημα δεν είναι μόνο στην επιλογή μιας κοπής, το κύριο πράγμα δεν είναι να μπερδεύουμε με τον τόπο και το έδαφος για φύτευση. Η λανθασμένη επιλογή θα οδηγήσει σε συχνές ασθένειες των φυτών, ως αποτέλεσμα του θανάτου της.
Είναι καλύτερα να επιλέξετε ελαφρύ έδαφος για φύτευση, γεμάτο ορυκτά και λιπάσματα. Ο θάμνος αντιδρά πολύ έντονα στις αλλαγές στο νερό στο έδαφος, επομένως, η αποστράγγιση πρέπει να είναι υποχρεωτική στην περιοχή όπου αναπτύσσονται τα σταφύλια. Το νερό του εδάφους δεν πρέπει να είναι υψηλότερο από 1,5 m, διαφορετικά η ποικιλία δεν θα πάει καθόλου.
Η υψηλή απόδοση είναι εγγυημένη μόνο εάν το φυτό φυτεύτηκε σε ηλιόλουστο και όχι αεριζόμενο μέρος. Οι πιο επικίνδυνοι άνεμοι για τον πολιτισμό είναι οι βόρειοι άνεμοι. Η περιοχή πρέπει να είναι κοντά σε τέντες ή φράχτες, έτσι ώστε η Μολδαβία να μπορεί να προσκολληθεί στη στήριξη κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Σε αυτήν την περίπτωση, τα σταφύλια δεν θα παχύνουν και τα μούρα θα είναι σε θέση να αποκτήσουν καλύτερες συνθήκες για να αποκτήσουν μάζα.
Συνιστάται να φυτέψετε σταφύλια την άνοιξη, για τις καλοκαιρινές και φθινοπωρινές μέρες το φυτό θα μπορεί να ριζώσει στο έδαφος και ο χειμώνας δεν θα είναι τρομερός γι 'αυτό. Αλλά αυτό αναφέρεται άμεσα στην άνετη ανάπτυξη των σταφυλιών, καθώς για τους δείκτες, το φυτό αποδεικνύεται παχύ και με άφθονο αριθμό τσαμπιών, που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο.
Ο βασικός κανόνας είναι ότι η ιδανικά προσαρμοσμένη θερμοκρασία πρέπει να παραμείνει στους +15 ° C. Η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να πέσει στους -10 ° C.
Φύτευση σταφυλιών με μοσχεύματα: βήμα προς βήμα σχέδιο
Το σχέδιο φύτευσης βασίζεται στις ιδιαιτερότητες της ανάπτυξης των μοσχευμάτων. Τα σταφύλια της Μολδαβίας χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη και τάση για απαράδεκτη πυκνότητα φύλλων. Η περιοχή φύτευσης πρέπει να επιλέγεται με βάση αυτά τα δεδομένα. Για σταφύλια, ευνοϊκό μέγεθος οικοπέδου: 5x4 m.
Οι κύριες συστάσεις για φύτευση ποικιλιών Μολδαβία:
- Η φύτευση πραγματοποιείται με δύο τρόπους: στις ρίζες της δικής της προέλευσης και στο παλιό μόσχευμα.
- Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο, διατηρήστε το ριζικό του σύστημα σε νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα έως ότου οι ρίζες σχηματίσουν μια λευκή σκιά. Δώστε προσοχή στο χρώμα της περικοπής, θα πρέπει να είναι βαθύ πράσινο.
- Κατά τη διάρκεια της αγοράς, βεβαιωθείτε ότι το ριζικό σύστημα δεν είναι στεγνό ή παγωμένο.
- Φυτέψτε την κοπή σε μια προ-γονιμοποιημένη τρύπα. Τοποθετήστε τα οργανικά λιπάσματα στο κάτω μέρος, συνδυάστε τα με το χώμα, πασπαλίστε με το χώμα και φυτέψτε το φυτό. Απλά προσέξτε με το κολάρο ρίζας, δεν μπορείτε να το καλύψετε με τη γη.
- Μοσχεύματα: κόψτε το δενδρύλλιο με σφήνα σε σχήμα σφήνας, κάνοντας 2-3 mm από το μάτι, τοποθετήστε το σε νερό για 24 ώρες. Η διαδικασία πραγματοποιείται διαχωρίζοντας το παλιό απόθεμα.
- Πριν από τη φύτευση, βυθίστε τα φυτά στην ουσία "Humate", βοηθά τα φυτά να ριζώσουν γρηγορότερα στο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε 8 σταγόνες του προϊόντος σε 1 λίτρο νερού, χαμηλώστε τα φυτά για 2 λεπτά.
- Προγραμματίζετε πτώση; Κηρώστε τα φυτά. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει τα φυτά να επιβιώσουν με ασφάλεια τους χειμερινούς παγετούς και τους ανέμους. Για την εκδήλωση, πάρτε την παραφίνη και λιώστε την σε ένα δοχείο με νερό. Αφήστε το μείγμα να βράσει. Η παραφίνη θα ανέβει στην επιφάνεια, χαμηλώνοντας την κοπή για μερικά δευτερόλεπτα. Μετά τη διαδικασία, τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε κρύο νερό για ψύξη.
- Μετά τη φύτευση, ποτίστε το πηγάδι, χρησιμοποιήστε περίπου 5 λίτρα νερού.
- Σκάψτε ένα στήριγμα κοντά στο δενδρύλλιο, το οποίο θα αρχίσει να καθοδηγεί το φυτό.
Φροντίδα σταφυλιών
Το έδαφος μετά τη φύτευση δεν πρέπει να είναι στεγνό, γι 'αυτό φροντίστε να ποτίζετε το δενδρύλλιο. Η ελάχιστη ποσότητα νερού είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο το φυτό μπορεί να αρρωστήσει και ακόμη και να πεθάνει.
Πότισμα
Η ποικιλία σταφυλιών της Μολδαβίας είναι ευαίσθητη στο πότισμα, η κουλτούρα δεν της αρέσει η ξηρασία, αλλά ούτε και η υδατοκαλλιέργεια. Το νερό πρέπει να εφαρμόζεται 2 φορές το μήνα. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, της θερμότητας και του ηλιακού φωτός, η ποσότητα του ποτίσματος αυξάνεται.
Η συχνότητα εφαρμογής νερού ρυθμίζεται ανάλογα με τη γη στην οποία φυτεύεται το φυτό. Για να αποφευχθεί η υπερχείλιση, οι κηπουροί δημιουργούν αποχετευτικά συστήματα για την απομάκρυνση της υπερβολικής υγρασίας.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα πιο χρήσιμα λιπάσματα είναι το άζωτο, ο φώσφορος και το κάλιο. Το ντύσιμο γίνεται 4 φορές σε 1 σεζόν, συνιστάται να το συνδυάσετε με το πότισμα. Την άνοιξη, χρησιμοποιήστε ένα οργανικό λίπασμα - άζωτο, καθώς διεγείρει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της πράσινης μάζας του φυτού. Δεν μπορεί να εισαχθεί το φθινόπωρο και το καλοκαίρι. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων του έτους, η καλύτερη σίτιση είναι το κάλιο και ο φώσφορος.
Η οργανική ύλη εφαρμόζεται στα τέλη του φθινοπώρου κάθε δύο χρόνια. Τέτοια λιπάσματα την άνοιξη μπορούν να καταστρέψουν σημαντικά τη γεύση των μούρων.
Κλάδεμα
Εκτελέστε κλάδεμα ενώ τα σταφύλια παραμένουν αδρανή, δηλαδή πριν από τη ροή του χυμού. Η καλύτερη στιγμή είναι νωρίς την άνοιξη ή στα τέλη του φθινοπώρου. 4 μανίκια πρέπει να παραμείνουν στο θάμνο.
Μην ελευθερώσετε τα κλαδιά των σταφυλιών, ένας μεγάλος αριθμός από αυτά θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση του θάμνου. Κατά το κλάδεμα, απομακρύνονται τα περίσσεια, τα νοσούντα και τα ξηρά κλαδιά. Τα σταφύλια ανακάμπτουν γρήγορα μετά τη διαδικασία και αρχίζουν να σχηματίζουν ακόμη περισσότερα τσαμπιά.
Σας συνιστούμε να διαβάσετε το πρόσθετο άρθρο σχετικά με το κλάδεμα σταφυλιών την άνοιξη.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Απαιτείται προστασία από τον παγετό για τα σταφύλια εάν βλαστήσουν σε βόρειες περιοχές, όπου οι χειμερινές θερμοκρασίες φτάνουν τους -23 ° C και κάτω.
Το καταφύγιο πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Μετά το κλάδεμα το φθινόπωρο, δέστε τα αμπέλια μαζί και πιέστε στο έδαφος.
- Για κάλυψη υλικού, χρησιμοποιήστε φύλλο αλουμινίου, σανό ή γεωυφάσματα.
- Στρώστε το χώμα κοντά στον κορμό με ροκανίδια ή τύρφη. Αφαιρέστε το στρώμα την άνοιξη. Διαβάστε περισσότερα για την προστασία από εδώ.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Συχνά τα σταφύλια της Μολδαβίας ωριμάζουν πλήρως στις αρχές του φθινοπώρου. Η συγκομιδή ξεκινά το πρωί με ένα έντονο κούρεμα. Τα σταφύλια διπλώνονται πολύ προσεκτικά σε κουτιά, το παχύ δέρμα των μούρων βοηθά τα σταφύλια να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και να ανέχεται καλά την τακτική μεταφορά. Τα σταφύλια μπορεί να μην αφαιρεθούν από τα κλαδιά αμέσως μετά την ωρίμανση, αλλά αυτό θα επηρεάσει το χρόνο αποθήκευσης.
Ασθένειες και παράσιτα
Η αντοχή της ποικιλίας της Μολδαβίας στα παράσιτα και τις ασθένειες είναι υψηλή. Η καλλιέργεια δεν υπόκειται σε ασθένειες όπως ωίδιο, ωίδιο και φυλλοξήρα. Αλλά είναι απλώς απαραίτητο να προστατέψουμε το φυτό από τη χλώρωση και τη φυλλοξήρα. Αυτές είναι οι δύο πιο επικίνδυνες ασθένειες που επιτίθενται στον θάμνο και την εμποδίζουν να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί κανονικά.
Πριν αγοράσετε ένα δενδρύλλιο, φροντίστε να ελέγξετε το ριζικό σύστημα και ολόκληρο το υποκατάστημα για μυκητιασικές λοιμώξεις. Στα φυτώρια, η αντίσταση στις ασθένειες είναι χαμηλή, καθώς μερικοί βλαστοί βρίσκονται στο έδαφος, τα φυτά έχουν λίγο χώρο και υγρασία.
Σχόλια κηπουρών σχετικά με την ποικιλία
Kirill, 28 ετών, οδηγός τρακτέρ, Krasnodar.Η Μολδαβία είναι το καλύτερο σταφύλι που έχω μεγαλώσει ποτέ στον δικό μου κήπο. Όλες οι περιγραφές αντιστοιχούν στην πραγματικότητα, το μόνο πράγμα με το οποίο διαφωνώ είναι η ποσότητα ζάχαρης στα μούρα. Γίνεται πολύ ξινό για μένα, δεν μπορώ ούτε καν να φτιάξω κρασί. Μετά τη ζύμωση, το ποτό εξατμίζει όλη τη ζάχαρη και παραμένει μόνο οξύ.
Andrey, 40 ετών, επιχειρηματίας, Σότσι.Λατρεύω αυτήν την ποικιλία. Είναι αργά, που σημαίνει ότι μπορώ να το πουλήσω το φθινόπωρο. Στο Νότο, δεν υπάρχουν αρκετές αξιοπρεπείς ποικιλίες, αλλά αυτή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι ευχαρίστηση να τη μεταφέρετε και οι άνθρωποι αγοράζουν γρήγορα μούρα.
Vadim, 35 ετών, προγραμματιστής, Rostov-on-Don.Η μαμά το μεγαλώνει στο εξοχικό μας. Δεν καταλαβαίνω γιατί να τον ενοχλείς; Και χρειάζεται λίπασμα, και δεν υπάρχει αρκετό φως, και το πότισμα δεν είναι αρκετό - μόνο προβλήματα ... Γιατί ήταν αδύνατο να φυτέψετε πιο ανεπιτήδευτα σταφύλια; Φυσικά, είναι νόστιμο, αλλά υπάρχουν πολλά προβλήματα με αυτό.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Τα σταφύλια της Μολδαβίας δίνουν μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή. Αλλά για αυτό πρέπει να τον φροντίσετε σωστά, μην ξεχάσετε να εφαρμόσετε λιπάσματα και να κάνετε τακτικά προληπτικά μέτρα με στόχο την πρόληψη της ανάπτυξης επικίνδυνων ασθενειών.