Προκειμένου να παρέχεται στα κοτόπουλα και τα κοτόπουλα πλήρης διατροφή, καθώς και να βελτιώνεται η παραγωγικότητά τους, εκτός από τις συμβατικές ζωοτροφές, θα πρέπει να χορηγούνται ειδικά πρόσθετα. Οι ηγέτες στο περιεχόμενο των ευεργετικών στοιχείων είναι συμπληρώματα όπως κρέας, οστά και οστεάλευρα, τα οποία κατασκευάζονται από σφάγια νεκρών ζώων, ακατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Ποια είναι η χρήση αυτών των προσθέτων, πώς να τα δώσουμε σε κοτόπουλα και να τα αποθηκεύσουμε, θα μάθουμε περαιτέρω.
Τι είδους αλεύρι είναι αυτό;
Το κρέας και τα οστεάλευρα είναι ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης που χορηγείται σε γεωργικά και πουλερικά και ζώα. Οπτικά, μοιάζει με ομοιογενή σκόνη χαλαρής συνοχής, η οποία αποτελείται από σβώλους με διάμετρο περίπου 12,7 mm. Ταυτόχρονα, διακρίνονται τρεις παράμετροι που θα βοηθήσουν στον προσδιορισμό του αλεύρου υψηλής ποιότητας:
- Χρώμα. Το πρόσθετο πρέπει να έχει καφέ χρώμα πιο σκούρο ή πιο ανοιχτόχρωμο. Η σκόνη σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να είναι κίτρινη, καθώς αυτό υποδηλώνει τη χρήση φτερών κοτόπουλου στην παραγωγή του προϊόντος. Αυτό το αλεύρι είναι εξαιρετικά επικίνδυνο για τα πουλιά - μετά τη χρήση του μπορεί να είναι άρρωστο και να μεταφέρει λιγότερα αυγά. Επιπλέον, η σκόνη δεν πρέπει να έχει πρασινωπό χρώμα, καθώς αυτό δείχνει την παρουσία σόγιας στη σύνθεσή της.
- Μυρωδιά. Το μείγμα έχει μια συγκεκριμένη μυρωδιά, αλλά δεν πρέπει να είναι μούχλα ή βρώμικο. Εάν το αλεύρι φέρει τη μυρωδιά του χαλασμένου κρέατος, τότε είναι ακατάλληλο για τη διατροφή των κοτόπουλων.
- Δομή. Η δομή της σκόνης είναι εύθρυπτη και αποτελείται από μεμονωμένους κόκκους μεγέθους έως 12,7 mm. Δεν πρέπει να υπάρχουν μεγάλα σωματίδια σε ένα ποιοτικό μείγμα. Επιπλέον, τα σωματίδια του πρόσθετου δεν πρέπει να καταρρέουν όταν πιέζονται.
Το οστεάλευρο είναι επίσης ένα πολύτιμο ντύσιμο, το οποίο είναι χρήσιμο να δοθεί στις ωοτόκες όρνιθες και στα κοτόπουλα. Τα χαρακτηριστικά του είναι παρόμοια με το κρέας και τα οστεάλευρα, καθώς παρασκευάζεται επίσης από τα απόβλητα πεσμένων ζώων, τα οποία είναι ακατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Η διαφορά έγκειται στο γεγονός ότι περιέχει λιγότερες πρωτεΐνες, δεδομένου ότι χρησιμοποιείται κυρίως στην παραγωγή οστών, παρά στα απορρίμματα κρέατος.
Ποιο είναι το όφελος του συμπληρώματος;
Οι κτηνοτρόφοι προσθέτουν κρέας και οστεάλευρα όταν τρέφονται ωοτόκες όρνιθες, καθώς και κοτόπουλα. Σε κάθε φέρνει το δικό της όφελος.
Για στρώματα
Οι τρέχουσες φυλές ωοτόκων ορνίθων είναι αρκετά παραγωγικές - μπορούν να μεταφέρουν ένα αυγό σχεδόν κάθε μέρα. Ωστόσο, για αυτό πρέπει να λάβουν μεγάλο αριθμό διαφορετικών ιχνοστοιχείων και ζωικών πρωτεϊνών.
Φυσικά, η σίτιση του πουλιού με σταυρωτό κυπρίνο ή χοιρινό δεν είναι πρακτική, αλλά η εισαγωγή κρέατος με κόκαλα ή οστεάλευρα στη διατροφή τους είναι πολύ δυνατή. Έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- αυξάνει την παραγωγή και την ποιότητα (αντοχή) του κελύφους των αυγών.
- συμμετέχει στη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών ·
- υποστηρίζει τον γενικό τόνο και την υγεία του πουλιού στο σύνολό του.
- μειώνει διάφορες νευρικές εκδηλώσεις και αυξάνει την αντίσταση στο στρες.
- αποτρέπει ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα.
Εάν αποφασίσετε να μεγαλώσετε κοτόπουλα για να πάρετε αυγά, τότε εκτός από τη σωστή σίτιση των ωοτόκων ορνίθων, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε τη φυλή των κοτόπουλων που μπορούν να παράγουν πολλά αυγά. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για τις περισσότερες φυλές κοτόπουλων που γεννούν αυγά εδώ.
Για κοτόπουλα
Τα συμπληρώματα πρωτεΐνης πρέπει να χορηγούνται στα κοτόπουλα για την ενίσχυση του μυοσκελετικού συστήματος και του σκελετικού συστήματος. Διαφορετικά, τα πόδια τους μπορεί να μην αντέχουν στη συνεχώς αυξανόμενη μάζα σώματος. Εάν το πουλί πέσει "στα πόδια του", τότε μπορεί να συμβεί η σφαγή του. Φυσικά, αυτό δεν πρέπει να επιτρέπεται, διότι το πουλί πρέπει να μεγαλώνει και να μεγαλώνει έως μια συγκεκριμένη ηλικία (συνήθως έως 2 μήνες) για να το σφαγή για κρέας μετά.
Επιπλέον, η τακτική χρήση αυτών των προσθέτων μπορεί να αποτρέψει έναν αριθμό παθολογικών καταστάσεων που εμφανίζονται με χρόνια ανεπάρκεια ασβεστίου. Αυτά περιλαμβάνουν:
- ραχίτιδα σε νεαρά ζώα ·
- οστεοπόρωση;
- οστεομαλακία.
Το αλεύρι συμβάλλει στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος του πουλιού, καθώς και στη συντονισμένη δράση των αιμοφόρων αγγείων του (φλεβική και αρτηριακή).
Πώς παρασκευάζεται το κρέας και τα οστεάλευρα;
Στην παραγωγή αλευριού, χρησιμοποιούνται οστά και κρέας βοοειδών που έχουν πέσει από τα γηρατειά ή από μη μεταδοτικές ασθένειες. Αυτό το κρέας είναι ακατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο, γι 'αυτό χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στις ζωοτροφές. Παντού στην παραγωγή αλευριού χρησιμοποιούνται απόβλητα από την επεξεργασία κρέατος. Υποπροϊόντα - αδένες, στομάχια, εγκέφαλοι, πνεύμονες κ.λπ. μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως συστατικά. Η ακριβής σύνθεση αναγράφεται στη συσκευασία του τελικού προϊόντος.
Η διαδικασία παρασκευής σκόνης έχει ως εξής:
- Βράστε τα απορρίμματα κρέατος και ψύξτε στους 25 βαθμούς.
- Ψιλοκόψτε το τελικό προϊόν. Σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις, χρησιμοποιούνται ειδικές μονάδες για αυτό.
- Κοσκινίστε την προκύπτουσα σκόνη μέσω ενός λεπτού κόσκινου για να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα μεγάλα σωματίδια.
- Περάστε το κοσκινισμένο αλεύρι μέσω μαγνητικών διαχωριστών για να αφαιρέσετε τυχόν μεταλλικές ακαθαρσίες.
- Επεξεργαστείτε το αλεύρι με ειδικά αντιοξειδωτικά, ώστε να μην αλλοιωθεί στο μέλλον. Το γεγονός είναι ότι η σύνθεση του προϊόντος περιλαμβάνει λίπος, το οποίο θα οδηγήσει σε γρήγορη αλλοίωση του πρόσθετου, εάν αγνοηθεί από τη θεραπεία με αντιοξειδωτικά.
- Συσκευάστε την τελική σκόνη και συσκευάστε σε ένα δοχείο.
Κατά τη διαδικασία παραγωγής αλευριού, οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, επομένως το τελικό προϊόν είναι ασφαλές για τα κοτόπουλα και αποτελεί πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης, φωσφόρου και ασβεστίου για αυτά.
Σύνθεση αλευριού
Το περιεχόμενο του πρόσθετου καθορίζεται από το πρότυπο κατάστασης, επομένως, ο αριθμός GOST πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία ενός ποιοτικού προϊόντος. Η σύνθεση κρέατος, οστεάλευρου ρυθμίζεται και καθορίζεται από το GOST 17536-82. Τι περιέχει κάθε πρόσθετο, θα το μάθουμε παρακάτω.
Κρέας και οστά
Η σύνθεση του αλευριού πρέπει να περιλαμβάνει:
- Πρωτεΐνη (πρωτεΐνη). Η ποιότητα της πρωτεΐνης θα καθορίσει την κατηγορία του τελικού προϊόντος, εκ των οποίων υπάρχουν τρία. Η υψηλότερη πρωτεΐνη χαρακτηρίζεται από ένα προϊόν πρώτης κατηγορίας. Το αλεύρι της δεύτερης και τρίτης κατηγορίας περιέχει περισσότερα οστά, οπότε υπάρχει λιγότερη πρωτεΐνη σε αυτά.
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τους ζωντανούς οργανισμούς για την κατασκευή του σκελετού, των μυών και των εσωτερικών οργάνων. Για το λόγο αυτό, πρέπει να υπάρχει μέτρια ποσότητα συμπληρώματος πρωτεΐνης στο καθημερινό σιτηρέσιο ωοτόκων ορνίθων, κοκόρια και κοτόπουλα.
- Λίπη. Η χαμηλότερη συγκέντρωσή τους βρίσκεται σε σκόνη οστών κρέατος της πρώτης κατηγορίας.
- Κυτταρίνη. Ανεξάρτητα από την κατηγορία προϊόντων, η περιεκτικότητα σε κυτταρίνη παραμένει η ίδια.
- Φλαμουριά. Η χαμηλότερη συγκέντρωσή του περιέχεται σε σκόνη πρώτης κατηγορίας.
Από τις χρήσιμες βιολογικές ουσίες, το αλεύρι περιέχει επίσης:
- ασβέστιο;
- φώσφορος;
- νάτριο
- χολίνη
- γλουταμικό, τριφωσφορικό αδενοσίνη (ATP), νικοτινικά και χολικά οξέα.
- Βιταμίνες Β;
- θυροξίνη;
- καρνιτίνη;
- ριβοφλαβίνη.
Όταν αγοράζετε αλεύρι, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση στη συσκευασία. Εάν αναφέρεται σόγια σε αυτό, τότε αυτό είναι προϊόν κακής ποιότητας. Ένα τέτοιο πρόσθετο όχι μόνο δεν θα βελτιώσει τη διατροφή των κοτόπουλων, αλλά επίσης θα προκαλέσει ανεπάρκεια πρωτεΐνης, λόγω της οποίας το πουλί μπορεί να αρρωστήσει, καταφεύγει στον κανιβαλισμό και σπάει τα αυγά.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η θρεπτική αξία του αλευριού είναι μεταβλητή και εξαρτάται από τη συγκέντρωση των πρωτεϊνών. Εάν υπήρχαν πολλά οστά στις πρώτες ύλες από τις οποίες παρασκευάστηκε, τότε η ποσότητα πρωτεΐνης στο τελικό προϊόν μειώνεται. Δεδομένου ότι ένα τέτοιο πρόσθετο εκτιμάται κυρίως για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, αξίζει να επιλέξετε ένα προϊόν πρώτης κατηγορίας.
Μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα τη διαφορά μεταξύ κρέατος και οστεάλευρων της πρώτης, δεύτερης και τρίτης τάξης στον πίνακα:
Όνομα στοιχείου | Κρέας και οστεάλευρα | ||
Κατηγορία Ι | Κατηγορία II | Κλάση III | |
Το περιεχόμενο του στοιχείου,% | |||
Πρωτεΐνη | 50 | 42 | 30 |
Λίπος | 13 | 18 | 20 |
Φλαμουριά | 26 | 28 | 38 |
Υγρασία | 9 | 10 | 10 |
Κυτταρίνη | 2 | 2 | 2 |
Έτσι, το αλεύρι περιέχει 30-50% πρωτεΐνες, 13-20% λίπη, 26-38% τέφρα και 9-10% νερό, καθώς και έως 20% θραύσματα οστών και μυών.
Για την ακριβή διάκριση μεταξύ διαφορετικών κατηγοριών αλευριού, πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα:
- το αλεύρι πρώτης κατηγορίας έχει περισσότερη πρωτεΐνη και λιγότερο λίπος και τέφρα.
- στο αλεύρι της δεύτερης κατηγορίας, ελαφρώς λιγότερη πρωτεΐνη, αλλά ελαφρώς περισσότερο λίπος και τέφρα.
- στο αλεύρι της τρίτης τάξης, μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, αλλά περισσότερο λίπος και τέφρα.
Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα συμπλήρωμα πρώτης κατηγορίας, καθώς έχει λιγότερο λίπος. Εάν δώσετε στα κοτόπουλα σκόνη χαμηλότερης κατηγορίας, μπορεί να μειώσουν την παραγωγή αυγών. Επιπλέον, ο κανιβαλισμός μπορεί να αναπτυχθεί σε τέτοια πουλιά.
Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη σύνθεση κρέατος και οστεάλευρων 40-50% μπορείτε να βρείτε παρακάτω:
Όνομα συστατικού | Περιεκτικότητα ανά 1 kg σκόνης |
Ενεργειακή διατροφή | |
Μονάδες τροφοδοσίας | 1,04 |
Ξηρά ύλη | 900 γρ |
Ακατέργαστο λίπος | 112 γρ |
Εκχυλιστικές ουσίες χωρίς άζωτο (BEV) | 46 γρ |
Διατροφή πρωτεϊνών | |
Ακατέργαστη πρωτεΐνη | 401 γρ |
Λυσίνη | 21,7 γρ |
Μεθειονίνη και κυστίνη | 8,8 γραμ |
Ορυκτά | |
Ασβέστιο | 143 γρ |
Φώσφορος | 74 γρ |
Μαγνήσιο | 1,8 γρ |
Κάλιο | 14 γρ |
Θείο | 2,5 γρ |
Σίδερο | 50 mg |
Χαλκός | 1,5 mg |
Ψευδάργυρος | 85 mg |
Μαγγάνιο | 12,3 mg |
Κοβάλτιο | 0,18 mg |
Ιώδιο | 1,31 mg |
Βιταμίνες | |
μι | 1 mg |
Β1 | 1,1 mg |
Β2 | 4,2 mg |
Β3 | 3,6 mg |
Β4 | 2000 mg |
Β5 | 46,4 mg |
Β12 | 12,3 mg |
Οστό
Αυτό το προϊόν περιέχει λιγότερες πρωτεΐνες από ένα συμπλήρωμα κρέατος και οστών, επειδή παρασκευάζεται μόνο από οστά ζώων, αλλά σας επιτρέπει επίσης να εξισορροπήσετε τη διατροφή των κοτόπουλων, καθώς είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο. Επιπλέον, ένα τέτοιο προϊόν περιέχει άλλα μικροθρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ιώδιο, χαλκό και κοβάλτιο.
Οι κύριες ιδιότητες του συμπληρώματος οστών παρουσιάζονται στον πίνακα:
Όνομα στοιχείου | Το περιεχόμενο του στοιχείου,% |
Πρωτεΐνη | 20 |
Λίπος | 10 |
Φλαμουριά | 61 |
Υγρασία | 9 |
Κυτταρίνη | — |
Η κυτταρίνη απουσιάζει εντελώς στο συμπλήρωμα οστών, αλλά η περιεκτικότητα σε τέφρα είναι υψηλότερη σε σύγκριση με το κρέας και τα οστεάλευρα οποιασδήποτε κατηγορίας.
Κανόνες για τη χρήση αλευριού και δοσολογίας
Για να διαφοροποιηθεί η διατροφή των κοτόπουλων, το αλεύρι πρέπει να προστεθεί στην τελική σύνθετη τροφή ή ένα αυτο-φτιαγμένο μείγμα.
Δόσεις για ωοτόκες όρνιθες
Οι βέλτιστες δόσεις καθορίζονται ανάλογα με τον τύπο του αλευριού:
- Κρέας και οστά. Μέχρι το 6-7% της συνολικής ποσότητας τροφής πρέπει να φτάνει σε ένα τέτοιο πρόσθετο. Έτσι, μια ενήλικη ωοτόκα όρνιθα πρέπει να λαμβάνει από 7 έως 11 g σκόνης ανά ημέρα. Η βέλτιστη ποσότητα τέτοιου αλευριού ανά 5 κιλά τροφής είναι 250 g, και για 10 kg τροφής είναι 500 g. Αυτός είναι ο κανόνας που θα επιτρέψει στην παροχή στα κοτόπουλα όλων των απαραίτητων χρήσιμων στοιχείων.
- Οστό. Σε σύγκριση με το κρέας και τα οστεάλευρα, ένα τέτοιο πρόσθετο εισάγεται σε μικρότερους όγκους - θα πρέπει να αντιπροσωπεύει έως και 0,6-0,7% της συνολικής ποσότητας τροφής. Έτσι, η βέλτιστη ποσότητα οστεάλευρου για 5 κιλά τροφής είναι 35 g, και για 10 kg τροφής είναι 70 g. Η δοσολογία του οστεάλευρου πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τα υπόλοιπα συστατικά της τροφής. Για παράδειγμα, εάν προστεθεί κιμωλία ή οστρακοειδή στο μείγμα ζωοτροφών, οι αναλογίες του πρέπει να μειωθούν και, αντίστοιχα, το αντίστροφο.
Ακολουθεί ένα παράδειγμα συνταγής σύνθετων ζωοτροφών με κρέας και οστεάλευρα:
- ψιλοκομμένο καλαμπόκι - 500 g;
- κόκκοι σιταριού - 150 g
- πλιγούρι κριθαριού - 50 g;
- γεύμα από ηλίανθο ή κέικ ζαχαρότευτλων - 100 g.
- κρέας και οστεάλευρα - 50 g;
- μαγιά - 50 g;
- θρυμματισμένο σανό ή σκόνη χόρτου - 50 g.
- ψιλοκομμένα μπιζέλια - 30 g;
- αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
- προμίγμα βιταμινών με βιταμίνες A, E και D.
Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι συνιστούν να δίνουν στα κοτόπουλα ένα ημι-υγρό φαγητό στον ατμό, καθώς είναι εύκολο να αφομοιωθεί. Και στα στρώματα, προσθέστε αγορασμένες βιταμίνες για να αυξήσετε την παραγωγή αυγών.
Το καλοκαίρι, τα κοτόπουλα περπατούν, ραμφίζουν σκουλήκια και έντομα, λαμβάνουν μια ορισμένη ποσότητα πρωτεΐνης από ζωντανή τροφή. Από αυτήν την άποψη, ορισμένοι κτηνοτρόφοι μειώνουν τη δοσολογία του αλευριού, ωστόσο, αυτό δεν είναι απαραίτητο, καθώς στη θερινή περίοδο, οι ωοτόκες όρνιθες χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη και ασβέστιο.
Δόσεις για κοτόπουλα κοτόπουλου
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το κρέας με οστά ή οστεάλευρα προστίθεται επίσης στη διατροφή κρεατοπαραγωγής, ωστόσο, στην περίπτωση αυτή, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη ειδικές οδηγίες για τη χρήση του. Το γεγονός είναι ότι η δοσολογία του συμπληρώματος στο μενού των νέων πρέπει να αυξηθεί σταδιακά για να προωθήσει την υγιή ανάπτυξή τους και την αύξηση βάρους.
Το σχήμα σίτισης για κοτόπουλα κοτόπουλου έχει ως εξής:
- Από 1 έως 5 ημέρες - τα συμπληρώματα δεν έχουν ακόμη εισαχθεί στη διατροφή των κοτόπουλων.
- Από 6 έως 10 ημέρες - σε κάθε κοτόπουλο λαμβάνεται 0,5-1 g αλεύρι την ημέρα.
- Από 11 έως 20 ημέρες - ο ρυθμός αλευριού ανά κεφαλή αυξάνεται στα 1,5-2 g την ημέρα.
- Από 21 έως 30 ημέρες - κάθε κοτόπουλο δεν λαμβάνει περισσότερο από 2,5-3 g σκόνης.
- Από 31 έως 63 ημέρες - ο ρυθμός αλευριού μεγιστοποιείται και είναι 4-5 g ανά κεφαλή.
Ανεξάρτητα από το αν το πρόσθετο χορηγείται σε κότα ωοπαραγωγής ή κοτόπουλο, είναι απαραίτητο να τηρούνται αυστηρά οι βέλτιστες δόσεις του, διαφορετικά το πουλί μπορεί να εμφανίσει ουρική αρθρίτιδα ή αμυλοείδωση (παραβίαση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών).
Αποθήκευση προϊόντος
Το αλεύρι είναι πλούσιο σε πρωτεϊνικά συστατικά και λίπη, οπότε μπορεί γρήγορα να φθαρεί και να χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες, εάν παραλείψετε τους ακόλουθους κανόνες αποθήκευσης:
- Κρατήστε σε ένα δροσερό αλλά ξηρό δωμάτιο που αερίζεται καλά ή αερίζεται τακτικά.
- για να αποφευχθεί η αύξηση του επιπέδου υγρασίας στο δωμάτιο και η είσοδος στο πρόσθετο σε άμεσο ηλιακό φως.
- διατηρήστε τη θερμοκρασία στο δωμάτιο έως τους 28 ° C (αυτή είναι η μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία, επειδή εάν το δωμάτιο είναι πιο ζεστό, τα λίπη στο αλεύρι θα αρχίσουν να αποσυντίθενται με την απελευθέρωση επικίνδυνων τοξικών ουσιών).
Αποθηκεύστε το πρόσθετο σε αποδεκτές συνθήκες για όχι περισσότερο από 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής. Η ημερομηνία κατασκευής πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία.
Πώς να φτιάξετε αλεύρι με τα χέρια σας;
Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα ποιοτικό υποκατάστατο για ένα αγορασμένο συμπλήρωμα στο σπίτι, αλλά να θυμάστε ότι αυτή η διαδικασία συνοδεύεται από έντονη συγκεκριμένη οσμή, οπότε είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μακριά από τους χώρους διαβίωσης. Μπορείτε να προετοιμάσετε αλεύρι με την ακόλουθη σειρά:
- Καθαρίστε καλά και πλύνετε τα οστά και το κρέας των βοοειδών.
- Συντρίψτε την πρώτη ύλη σε μικρά μέρη, ρίξτε σε ένα δοχείο με πυκνά τοιχώματα, κλείστε το καπάκι και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά.
- Βράστε την πρώτη ύλη έως ότου γίνει μαλακό και σκοτεινό. Γενικά, αλλά διαρκεί περίπου 3 ώρες.
- Αφαιρέστε τις βρασμένες πρώτες ύλες από τη φωτιά και κρυώστε και, στη συνέχεια, αλέστε με όποιο τρόπο είναι δυνατόν - χρησιμοποιώντας ένα σφυρί, σε γουδί ή μύλο. Έτσι, πρέπει να πάρετε μια χαλαρή σκόνη καφέ χρώματος.
Το σπιτικό αλεύρι πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος, αφού το ρίξετε σε λινό ή χάρτινη σακούλα. Πρέπει να προστεθεί στο υγρό πουρέ σε μικρές δόσεις.
Πώς να φτιάξετε γρήγορα ένα συμπλήρωμα κρέατος για τα κοτόπουλα με τα χέρια σας, λέει ένας έμπειρος κτηνοτρόφος:
Το κρέας με κόκαλα και οστεάλευρα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή των νεαρών και ενηλίκων κοτόπουλων, επειδή δίνει στα πουλιά όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες για ομοιόμορφη ανάπτυξη. Είναι σημαντικό να τηρείτε τις δόσεις τους και να τηρείτε ορισμένες συστάσεις για την αποθήκευσή τους.