Η ποικιλία σταφυλιών Rochefort είναι ένα από τα πιο αγαπημένα είδη κηπουρών. Δεν είναι εύκολο να το αναπτύξετε στον ιστότοπό σας, αλλά το αποτέλεσμα και η εμφάνιση του θάμνου θα σας ευχαριστήσουν για πολλά χρόνια.
Ποικιλία σταφυλιών "Rochefort"
Λόγω της απόδοσής της, η ποικιλία Rochefort θεωρείται το σημείο αναφοράς στην οινοποίηση
Τα σταφύλια Rochefort διακρίνονται για την αρμονική γεύση και το άρωμα του μοσχάτου
Αυξανόμενη ιστορία
Pavlovsky E.G. - ιδρυτής του είδους. Ο εκπρόσωπος του τύπου Vostorgovskaya Gruppa, Cardinal, χρησιμοποιήθηκε ως γονέας. Ο ιδρυτής είναι ανθεκτικός στον παγετό, την παρουσία μεγάλων φρούτων και εμπορικών ιδιοτήτων. Εκτός από τον τύπο της «ομάδας Vostorgovsky» χρησιμοποιήθηκαν ποικιλίες ευρωπαϊκής ερωτικής προέλευσης.
Rochefort - σταφύλια με εξαιρετικούς δείκτες, ειδικά για υβριδικές ασθένειες.
Χαρακτηριστικά Rochefort
Αυτό το είδος είναι ένας άξιος πρόγονος της καρδινάλιας ποικιλίας. Κληρονόμησε από τον γονέα ένα μεγάλο ζουμερό μούρο με απαράμιλλη γεύση και παραγωγικότητα. Το Rochefort δεν φτάνει στους δείκτες γεύσης του Καρδινάλιου, ωστόσο, διαθέτει γρήγορη περίοδο ωρίμανσης, γενική σταθερότητα. Τέτοιοι δείκτες καθιστούν το είδος μια εξαιρετική ποικιλία «αγοράς».
Θάμνοι
Ο πολιτισμός αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Εξαιρετική συγκομιδή - κατά μέσο όρο 1-2 ταξιανθίες ανά 1 βλαστό. Τα σταφύλια μπορούν να αντέξουν το φορτίο του εμβρύου, ωστόσο, για τη βελτίωση της ποιότητας των μούρων, οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν μια τυπική ομαλοποίηση. Η κανονικοποίηση είναι η κοπή ορισμένων ταξιανθιών, έτσι ώστε το φυτό να αντέχει στη μελλοντική καλλιέργεια.
Μούρα
Τα φρούτα μιας στρογγυλής μορφής, όταν ωριμάσουν πλήρως, γίνονται σκούρα μοβ απόχρωση, μερικές φορές φτάνουν τα μαύρα. Η μάζα ενός μούρου είναι περίπου 10 γραμμάρια. Ο πολτός είναι τρυφερός, το δέρμα είναι ελαστικό. Στα φρούτα, υπάρχουν αρκετοί σπόροι του ίδιου μεγέθους. Τα μούρα μπορούν να κρέμονται σταφύλια μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου · δεν χάνουν τις εμπορικές τους ιδιότητες. Μπορούν να μεταφερθούν, κάτι που είναι πολύ καλό για την πώληση σταφυλιών.
Αντοχή στον παγετό
Ο παγετός θάμνος αντέχει μόνο στους -23 βαθμούς. Στις νότιες περιοχές, το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε περιοχές που δεν καλύπτουν, και στα βόρεια εδάφη τα σταφύλια προστατεύονται για το χειμώνα. Όσο πιο κρύο είναι το χειμώνα, τόσο πιο ισχυρό θα πρέπει να είναι το καταφύγιο. Χρησιμοποιήστε αγροΐνες, κλαδιά ερυθρελάτης, ξύλινη ασπίδα. Εάν το έδαφος χρησιμοποιείται για προστασία, τότε πρέπει να αφαιρεθεί από το φυτό, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μην γίνει γυμνό.
Παραγωγικότητα ποικιλίας
Το κύριο πλεονέκτημα είναι η ταχεία ωρίμανση. Περίπου 5 κιλά συγκομιδής συλλέγονται από τον θάμνο. Μπορείτε να λάβετε δείκτες περίπου 10 κιλών. Ωστόσο, η μέση παραγωγικότητα εξαργυρώνεται από εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης, πυκνότητα συστάδων, υψηλής ποιότητας μεταφορά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Οι περισσότεροι κηπουροί πιστεύουν ότι η ποικιλία Rochefort είναι ένα από τα καλύτερα σταφύλια. Έχει γρήγορη ωρίμανση, υψηλή απόδοση και ανεπιτήδευτη φροντίδα.
Τα κύρια πλεονεκτήματα των σταφυλιών Rochefort:
- Η παρουσία ενός λουλουδιού και των δύο φύλων. Παρέχουν γρήγορη επικονίαση και τακτικές καλλιέργειες.
- Καταλληλότητα για μεταφορά και εξαιρετική παρουσίαση.
- Υψηλή αντοχή των μούρων στις μυκητιακές ασθένειες.
- Στοιχειώδης αναπαραγωγή. Τα μοσχεύματα ριζώνουν και αναπτύσσονται.
- Ο θάμνος δεν φοβάται τους χειμερινούς παγετούς. Το κύριο πράγμα είναι ότι η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από -23 βαθμούς.
- Η ποικιλία δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, επομένως, χωρίς ντύσιμο, η χαλάρωση δεν θα εξαφανιστεί και θα φέρει καλή συγκομιδή.
Τα κύρια μειονεκτήματα των σταφυλιών Rochefort:
- Τα μούρα φυλάσσονται ελάχιστα μετά την κοπή.
- Ευπαθή στη φυλλοξήρα. Η ποικιλία πρέπει να προστατεύεται από αυτό το παράσιτο. Το Phyloxera επηρεάζει τις ρίζες του θάμνου, είναι σχεδόν αδύνατο να απαλλαγούμε από την ασθένεια. Εάν χτυπήσει έναν θάμνο, τότε μετά από λίγο θα πρέπει να πεταχτεί εντελώς.
- Είναι άρρωστο από ρεύματα και ισχυρούς ανέμους. Είναι ιδιαίτερα τρομακτικό για το φυτό κατά την ανθοφορία. Μια τεράστια βλάβη - η στέρηση των καλλιεργειών, που περικλείουν ταξιανθίες και λουλούδια. Τοποθετήστε τα σταφύλια σε απάνεμες περιοχές, μακριά από μέρη με ανοιχτό έδαφος.
Προσγείωση και φροντίδα
Το Rochefort είναι ένα θερμόφιλο είδος, πρέπει να φυτέψετε έναν θάμνο στις νότιες ή δυτικές πλαγιές. Η βάση για την πλήρη ανάπτυξη του φυτού είναι μια επαρκής ποσότητα ηλιακού φωτός. Η περιοχή φύτευσης θάμνων πρέπει να επιλεγεί κοντά στο φράχτη, έτσι ώστε να μην υπάρχουν ρεύματα και ισχυροί άνεμοι.
Το ριζικό σύστημα είναι καλά αναπτυγμένο, σε βάθος φτάνει τα δύο ή περισσότερα μέτρα, οπότε η γη επιλέγεται, βάσει αυτού του γεγονότος.
Το φυτό δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία. Δεν είναι επίσης απαραίτητη η φύτευση σταφυλιών σε χαμηλές περιοχές. Η καλύτερη επιλογή είναι ότι τα υπόγεια ύδατα δεν υψώνονται πάνω από 2,5 μέτρα από το έδαφος. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε μια κατάλληλη τοποθεσία, δημιουργήστε ένα σύστημα αποχέτευσης έτσι ώστε να υπάρχει αποστράγγιση νερού.
Επιλογή και προετοιμασία μοσχευμάτων
Τα μοσχεύματα επιλέγονται από ατμούς. Χωρίζεται σε τμήματα με τρία νεφρά. Εάν υπάρχουν λίγα κλαδιά, τότε είναι τυλιγμένα σε μια υγρή εφημερίδα, αφήνοντας χώρους για τη διέλευση του αέρα. Οι έμπειροι κηπουροί εμποτίζουν τα κλαδιά σε νερό πριν συσκευάσουν το υλικό φύτευσης, στεγνώσουν και στη συνέχεια το βάλουν στην εφημερίδα.
Για να μειωθεί η εξάτμιση της υγρασίας, τα άκρα των κλαδιών βυθίζονται με λιωμένο κερί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί πλαστελίνη. Αυτή δεν είναι υποχρεωτική διαδικασία, αλλά χωρίς αυτήν, ο μίσχος δεν θα διαρκέσει πολύ. Τα κλαδιά αποθηκεύονται στο ψυγείο, πιο κοντά στον καταψύκτη. Εάν υπάρχουν πολλά μοσχεύματα, τότε δεν θα χωρέσουν στο ψυγείο, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το κελάρι για αποθήκευση. Τα κλαδάκια συσκευάζονται σε μια σακούλα και πασπαλίζονται με άμμο.
Είναι σημαντικό η θερμοκρασία στο κελάρι να είναι κάτω από το μηδέν.
Τα μοσχεύματα που κόβονται την φθινοπωρινή περίοδο δεν χρειάζεται να διατηρούνται στον αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ξυπνούν και το νερό εξατμίζεται. Για την επιτυχή αναπαραγωγή των σταφυλιών, τα κλαδιά κόβονται την φθινοπωρινή περίοδο και αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη. Εάν τα κλαδιά κόβονται απευθείας την άνοιξη, τότε τα μοσχεύματα θα είναι χωρίς νερό και ριζώνουν στο έδαφος για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πότε να φυτέψετε: την άνοιξη ή το φθινόπωρο;
Τα σταφύλια οποιουδήποτε βαθμού φυτεύονται την άνοιξη, συχνά τον Απρίλιο. Το φθινόπωρο είναι επίσης μια καλή επιλογή, αλλά ο μίσχος θα πρέπει να καλυφθεί καλά για το χειμώνα. Λόγω του κινδύνου μόλυνσης με φυλλοξήρα, η φύτευση φυτού με φυτά δεν είναι ασφαλής. Ακόμη και έμπειρες και αποδεδειγμένες γεωργικές εκμεταλλεύσεις δεν μπορούν να εγγυηθούν 100% αποτελέσματα και ασφάλεια. Η αναπαραγωγή είναι δυνατή με στρώσεις, σπορόφυτα, μοσχεύματα ή σπόρους.
Προετοιμασία εδάφους
Η επιβίωση του θάμνου εξαρτάται άμεσα από την ανάπτυξη των ριζών. Παρέχουν υψηλής ποιότητας ανάπτυξη των εναέριων τμημάτων των θάμνων. Για να αναπτυχθούν γρήγορα και αποτελεσματικά τα σταφύλια, το έδαφος πρέπει να πληροί όλες τις απαιτήσεις του θάμνου.
Πριν από τη φύτευση των μοσχευμάτων στο έδαφος, καθαρίστε το από κολοβώματα, θάμνους, υπερβολικές ρίζες και βρύα. Ισοσταθμίστε την επιφάνεια, αφαιρέστε το λάκκο, εξομαλύνετε τα καλύμματα. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην οξύτητα του εδάφους και την παρουσία αργίλου σε αυτό. Λιπαίνετε το χώμα με χούμο, προσθέστε κοπριά και chernozem.
Η απόσταση μεταξύ των θάμνων
Η απόσταση μεταξύ των φυτών εξαρτάται από τον τύπο της πέργκολας. Ένα μονόπλευρο πέργκολα - μια περιοχή από το ένα φυτό στο άλλο - 4 μ. Μια πέργκολα με ένα επίπεδο - μια απόσταση 3 μ. Επιπλέον, πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ημερομηνίες ωρίμανσης των σταφυλιών.
Κανόνες προσγείωσης
Το φθινόπωρο, τα σταφύλια φυτεύονται τον Οκτώβριο πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού. Η πιο βολική μέθοδος είναι να φυτέψετε το φυτό στα λάκκα. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα:
- Σκάψτε μια εσοχή με τη μορφή τετραγώνου σε βάθος 80 cm.
- Χωρίστε τη γη από το λάκκο σε δύο μέρη: το πρώτο είναι το ανώτερο στρώμα του εδάφους, το δεύτερο είναι το κάτω στρώμα. Ανακατέψτε το πάνω στρώμα με χούμο και λιπάσματα, ρίξτε το μείγμα εδάφους στο λάκκο περίπου 30 cm.
- Ρίχνουμε το χώμα με νερό.
- Αφήστε την εσοχή για δύο εβδομάδες, το έδαφος πρέπει να ηρεμήσει. Εάν δεν το κάνετε, τότε ο μίσχος σταφυλιών θα πάει βαθύτερα από ό, τι είναι απαραίτητο.
- Μουλιάστε τα μοσχεύματα πριν φυτέψετε σε νερό για μια ημέρα.
- Οδηγήστε ένα μανταλάκι στο λάκκο, δέστε ένα σπορόφυτο σταφυλιών σε αυτό.
- Ανακατέψτε το χώμα από το δεύτερο σωρό με άμμο και γεμίστε το μίσχο με 30 cm.
- Καλύψτε το δενδρύλλιο με ένα κομμένο πλαστικό μπουκάλι και ρίξτε άφθονο νερό στο έδαφος.
Πότισμα και επίστρωση
Τα σταφύλια Rochefort χρειάζονται τεράστια ποσότητα νερού. Κατά τη διάρκεια της φύτευσης, του σχηματισμού των καλλιεργειών, ο θάμνος ποτίζεται άφθονα. Το νερό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια παρατεταμένων ξηρασιών.
Μετά από κάθε πότισμα, σκουπίστε το χώμα με πριονίδι 3 cm. Ο θάμνος πρέπει να γονιμοποιηθεί με οργανικά, λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου. Τα σταφύλια φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο μετά από βροχή.
Ένα εργοστάσιο Rochefort χρειάζεται 5 λίτρα νερού.
Μετά τη φύτευση ενός θάμνου, τα σταφύλια ποτίζονται κάθε εβδομάδα. Μετά από 30 ημέρες, το πότισμα μειώνεται σε 1 φορά σε 14 ημέρες. Η ξηρασία είναι μια εξαίρεση. Στο τέλος του καλοκαιριού, τα σταφύλια δύσκολα ποτίζονται - ένας τέτοιος χειρισμός θα βοηθήσει την καλλιέργεια να ωριμάσει γρηγορότερα.
Η μεγαλύτερη ανάγκη για νερό συμβαίνει κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης, της ολοκλήρωσης της ανθοφορίας. Η ίδια η διαδικασία ανθοφορίας δεν χρειάζεται πότισμα - αλλιώς οι ταξιανθίες θα πέσουν.
Η επίστρωση είναι ο πιο σίγουρος τρόπος για να διατηρείται η υγρασία στο έδαφος. Ένα εξαιρετικό υλικό για την προστασία είναι το άχυρο ή το πριονίδι. Αυτή η διαδικασία θα αποφέρει σημαντικά οφέλη στις νότιες περιοχές · η ψύξη των ριζών μπορεί να συμβεί σε διαφορετικό κλίμα.
Κλάδεμα σταφυλιών
Το Rochefort κλαδεύεται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το μεγαλύτερο φορτίο στο φυτό είναι 35 μπουμπούκια. Το σουτ πρέπει να περιέχει περίπου 7 μάτια. Στην φθινοπωρινή περίοδο, ο θάμνος κόβεται στον πρώτο παγετό, μετά τον οποίο καλύπτεται για τη χειμερινή περίοδο. Την άνοιξη, η εργασία πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της θέρμανσης έως +5 βαθμούς. Το κύριο πράγμα είναι να καλύψουμε τη ροή του χυμού. Εξαλείψτε τους βλαστούς σταφυλιών που έχουν παγώσει κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.
Συνιστούμε να διαβάσετε το άρθρο μας σχετικά με το κλάδεμα των σταφυλιών την άνοιξη.
Χειμερινές προετοιμασίες
Οι καλές ιδιότητες αντοχής στον παγετό βοηθούν τον θάμνο έως το χειμώνα χωρίς ειδικά καταφύγια στις ζεστές νότιες περιοχές. Αλλά το βόρειο κλίμα χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Πρώτα απ 'όλα, καθαρίστε τον κύκλο του κορμού από ζιζάνια, υπερβολικό φύλλωμα και άλλα υπολείμματα φυτών. Χαλαρώστε και ανανεώστε το χώμα με ένα στρώμα στρώματος. Το πάχος του στρώματος είναι τουλάχιστον 10 cm, στον κορμό - έως 25 cm. Μια εξαιρετική επιλογή είναι το χούμο ή το τύρφη.
Αφαιρέστε προσεκτικά τους βλαστούς από την πέργκολα, συνδυάστε πολλά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε προετοιμασμένους λάκκους ή απλώστε τους στο έδαφος. Πασπαλίστε τα στην κορυφή με φύλλωμα πτώσης ή ξέσματα. Εάν ο χειμώνας δεν είναι χιονισμένος ή πολύ σκληρός, τυλίξτε τον βασικό κύκλο με τρία στρώματα λινάτσα ή άλλο υλικό που επιτρέπει στον αέρα να περάσει.
Το καταφύγιο δεν μπορεί να αφαιρεθεί πολύ νωρίς, η θερμοκρασία πρέπει να φτάσει τους 11 βαθμούς πάνω από το μηδέν. Εάν αναμένεται παγετός, τότε το λινάτσα δεν αφαιρείται.
Ασθένειες και παράσιτα
Αυτή η ποικιλία σταφυλιών έχει εξαιρετική αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Αλλά ο κύριος εχθρός του θάμνου είναι η φυλλοξήρα, η ασυλία των σταφυλιών είναι αδύναμη σε αυτήν. Επομένως, πρέπει συνεχώς να παρακολουθείτε τη συμπεριφορά του φυτού, τυχόν σημάδια παρουσίας της νόσου - και πρέπει να εφαρμόσετε μια σειρά προληπτικών μέτρων.
Το Phyloxera είναι ένα μικρό έντομο μήκους περίπου 1 mm σε πράσινο. Το παράσιτο τρώει χυμό σταφυλιού, παράγει συστατικά που βλάπτουν το φυτό.
Αυτό το παράσιτο εισήχθη με μια ποικιλία φυταρίων από τις ΗΠΑ έως την Ευρώπη, από αυτήν την ήπειρο ξεκίνησε η εξάπλωση του εντόμου στην περιοχή μας. Τα κύρια προληπτικά μέτρα είναι η θεραπεία με μυκητοκτόνα.
Κριτικές κηπουρών σχετικά με τα σταφύλια Rochefort
Alexander, 32 ετών, κηπουρός, Αρχάγγελσκ.Ένας φίλος πήρε μια ποικιλία σταφυλιών Rochefort. Η αντίσταση στο κλίμα μας είναι αξιοπρεπής, η παρουσίαση δεν είναι κακή. Τα μούρα άρχισαν να λεκιάζουν στις 20 Ιουλίου. Φύτεψε έναν θάμνο στον κήπο μου - βλέπω ταχεία ανάπτυξη και αντοχή στον παγετό. Ελπίζω ότι το επόμενο έτος θα λάβω μεγάλο αριθμό καλλιεργειών.
Pavel, 46 ετών, αγρότης, Krasnodar.Τι γίνεται με το σταφύλι Rochefort; Αυτή είναι πραγματική δύναμη! Ο ρυθμός ανάπτυξης είναι αξεπέραστη, αντίσταση σε ασθένειες στο υψηλότερο επίπεδο. Τα μούρα είναι πυκνά και τραγανά. Μέχρι σήμερα, φυτεύτηκαν ήδη 20 θάμνοι. Και αυτό δεν είναι το όριο!
Kristina, 64 ετών, συνταξιούχος, Σότσι.Η περίοδος ωρίμανσης είναι πολύ νωρίς, η πρώτη συγκομιδή έγινε στις αρχές Αυγούστου. Αλλά αν υπάρχει επιθυμία, τότε μπορείτε να τσιμπήσετε νωρίτερα. Η γεύση είναι χλοώδης και ελαστική σάρκα. Είναι βαμμένο πολύ νωρίτερα από το spetset.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Τα σταφύλια Rochefort είναι μια εξαιρετική ποικιλία για καλλιέργεια στον κήπο. Το εργοστάσιο είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, χρειάζεται μόνο τακτικό πότισμα και επίστρωση.