Το γκουρμέ είναι μια ποικιλία ζάχαρης καλαμποκιού. Τα αυτιά είναι πηγή θρεπτικών συστατικών, είναι καλά αποθηκευμένα και έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Οι κηπουροί λατρεύουν αυτήν την ποικιλία για την αντοχή τους στα παράσιτα και τις ασθένειες. Για να έχετε μια καλή καλλιέργεια, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένους κανόνες για την καλλιέργεια καλαμποκιού.
Καλαμπόκι γκουρμέ
Καλαμπόκι Gourmet ανεπιτήδευτο στη φροντίδα
Το γκουρμέ καλαμπόκι είναι μια πρώιμη ποικιλία
Περιγραφή της ποικιλίας, των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων
Το Corn Gourmand είναι μια ποικιλία που καταχωρήθηκε επίσημα στο κρατικό μητρώο το 2005. Η καλλιέργεια αναφέρεται σε φυτά πρώιμης ωρίμανσης ζάχαρης. Η συγκομιδή μπορεί να ληφθεί ήδη 2 μήνες μετά τη φύτευση.
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή καρποφορία. Φαγητό είναι περισσότερο από το 90% των σπαδίκων. Με 1 τ.μ. m, μπορείτε να μαζέψετε έως και 4,5 κιλά καλαμποκιού.
Ο κορμός του φυτού φτάνει σε ύψος 1,5 μ. Το μήκος των αυτιών είναι 15-18 μ. Και το βάρος είναι περίπου 200-230 γρ. Τα αυτιά βράζουν γρήγορα, η ωριμότητα τους υποδεικνύεται από ένα κορεσμένο κίτρινο χρώμα.
Το καλαμπόκι Gourmand είναι μια πηγή πρωτεϊνών και υδατανθράκων που απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Οι σπόροι του περιέχουν βιταμίνες Β, PP, καροτίνη, λυσίνη, τρυπτοφάνη. Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι ζουμεροί και γλυκοί, μπορούν να καταναλωθούν μετά από θερμική επεξεργασία και χωρίς αυτό. Δεν θα χάσουν τη γεύση τους μετά το πάγωμα. Η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως για τη διατήρηση.
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Gourmand:
- τη δυνατότητα πρόωρης συγκομιδής ·
- καλή συντήρηση των αυτιών?
- εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης
- υψηλή παραγωγικότητα
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
- μεγάλη διάρκεια ζωής?
- ο πολιτισμός ανέχεται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η θερμοφιλικότητά της. Μπορείτε να το αντιμετωπίσετε με σωστή προετοιμασία πριν φυτέψετε τη σοδειά. Με τον αρμόδιο οργανισμό, το καλαμπόκι προσαρμόζεται τέλεια στις καιρικές συνθήκες που επικρατούν σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
Βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη
Το Gourmet είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, αλλά στα αρχικά στάδια της ανάπτυξής του απαιτείται κάποια προσοχή. Δεδομένου ότι η πατρίδα του φυτού είναι ζεστή στη Νότια Αμερική, απαιτεί αρκετή θερμότητα για ανάπτυξη και ανάπτυξη.
Η Gourmet δεν προτείνει υπερβολικές απαιτήσεις στον ιστότοπο. Οι βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια καλαμποκιού αυτής της ποικιλίας είναι:
- Η θερμοκρασία του αέρα είναι από 12 έως 25 βαθμούς. Εάν η διαδικασία της βλάστησης και του σχηματισμού φυτικών και γενετικών οργάνων λαμβάνει χώρα στους 16-20 βαθμούς, τότε για την ωρίμανση του καρπού απαιτείται τρόπος 18-25 μοιρών.
- Ο ρυθμός ανάπτυξης των φυτών εξαρτάται από τη θερμοκρασία του εδάφους. Το βέλτιστο εύρος είναι 16-20 μοίρες.
- Το καλαμπόκι καταναλώνει τη μεγαλύτερη ποσότητα υγρασίας τις πρώτες 30 ημέρες μετά τη φύτευση · επομένως, η έλλειψη νερού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι κρίσιμη. Η ξηρασία μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο της καλλιέργειας.
- Οι ισχυροί άνεμοι μπορούν να βλάψουν τις νέες καλλιέργειες, να προκαλέσουν το θάνατό τους. Πρέπει να επιλέξετε για φύτευση τόπων που έχουν κάποια προστασία έναντι αυτού του φυσικού παράγοντα.
- Το βέλτιστο επίπεδο οξύτητας εδάφους είναι 5,6-7,2 pH. Αυτό είναι ένα αρκετά ευρύ φάσμα, αλλά αν το ξεπεράσετε, μπορείτε να χάσετε έως και το 30% της συνολικής καλλιέργειας.
- Οι ντομάτες και οι καλλιέργειες ρίζας θεωρούνται βέλτιστοι πρόδρομοι φυτών.
Προετοιμασία σπόρων
Πριν βάλετε τους σπόρους καλαμποκιού στο έδαφος, πρέπει να προετοιμαστούν. Για αυτό, οι κόκκοι εμποτίζονται για 3-5 ημέρες. Ο σπόρος διατηρείται μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα. Για να μην σαπίσουν οι σπόροι, τοποθετούνται σε ένα πανί βρεγμένο με ζεστό νερό, το οποίο διαβρέχεται τακτικά. Ξεπλύνετε τα συνιστώμενα 1-2 φορές την ημέρα.
Αυτοί οι σπόροι που δεν έχουν βλαστήσει σε 3-4 ημέρες πρέπει να αφαιρεθούν. Το καλαμπόκι δεν θα μεγαλώσει από αυτά. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το καλούπι και η σήψη δεν σχηματίζονται στο υλικό φύτευσης.
Προετοιμασία εδάφους
Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί για φύτευση το φθινόπωρο. Το χώμα σκάβεται, όλα τα ζιζάνια απομακρύνονται από αυτό. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τον σωστό ιστότοπο. Το γκουρμέ θα αναπτυχθεί άσχημα σε υγρότοπους, οι οποίοι αερίζονται ανεπαρκώς και πάσχουν από έλλειψη θρεπτικών ουσιών.
Το Corn Gourmand λατρεύει το ελαφρύ αμμώδες έδαφος, καθώς και ασβεστολιθικά και μαρμάρινους βράχους. Ζεσταίνουν γρήγορα την άνοιξη, αλλά το μόνο μειονέκτημά τους είναι η έλλειψη υγρασίας. Προκειμένου να μην απαιτείται επιπλέον πότισμα, είναι δυνατό να προτιμηθούν οι μεσαίες αργιλώδεις περιοχές. Τα βαλτώδη και αργιλώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για καλλιέργεια καλλιεργειών.
Κανόνες προσγείωσης
Όταν η γη θερμαίνεται στους 12-14 βαθμούς, μπορείτε να αρχίσετε να προσγειώνεστε. Οι ημερομηνίες διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή της Ρωσίας:
- Στο νότιο τμήμα της χώρας μπορούν να βρεθούν στο έδαφος ήδη στις αρχές Μαΐου.
- Οι κάτοικοι της μεσαίας λωρίδας ενθαρρύνονται να περιμένουν μέχρι το τέλος της άνοιξης.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να εστιάσετε στον καιρό, ο οποίος είναι χαρακτηριστικός για ένα συγκεκριμένο έτος.
Εάν το έδαφος είναι φτωχό, τότε εφαρμόζονται λιπάσματα αζώτου. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει. Οι σπόροι τοποθετούνται σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους. 2 σπόροι φυτεύονται σε ένα πηγάδι. Το βάθος του σελιδοδείκτη είναι 5 cm.
Εάν υπάρχει κίνδυνος παγετού τον Μάιο, είναι καλύτερα να φυτέψετε φυτά αραβοσίτου Lakomka. Οι σπόροι φυτρώνουν στο σπίτι, μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος στο τέλος της άνοιξης. Το φυτό είναι εξαιρετικά ευαίσθητο σε βλάβες στο ριζικό σύστημα, οπότε πρέπει να εισάγεται στο έδαφος με ποτήρια τύρφης. Αφού ολοκληρωθεί η προσγείωση απαιτείται άφθονο πότισμα.
Η ποικιλία ζάχαρης Gourmand πρέπει να φυτεύεται χωριστά από άλλες καλλιέργειες καλαμποκιού για να αποφευχθεί η διασταύρωση. Αυτή η διαδικασία επηρεάζει αρνητικά τη γεύση του κόκκου.
Φροντίδα για καλαμπόκι Gourmand ενώ μεγαλώνει
Ο πολιτισμός αρχίζει να αναπτύσσεται μετά την εμφάνιση του πρώτου κόμβου σε αυτό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλες οι προσπάθειες του φυτού θα κατευθυνθούν στον σχηματισμό του σπαδίκου. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε το καλαμπόκι εγκαίρως, να πραγματοποιείτε εφαρμογή λιπάσματος και να εκτελείτε άλλες δραστηριότητες όπως απαιτείται.
Πότισμα
Εάν το έτος αποδείχθηκε βροχερό, τότε το πότισμα είναι περιορισμένο. Η στασιμότητα της υγρασίας στο ριζικό σύστημα ενός φυτού οδηγεί σε επιδείνωση της γεύσης του, μπορεί να προκαλέσει ασθένειες. Η ξηρασία δεν είναι λιγότερο επιβλαβής.
Γενική σύσταση σχετικά με τη συχνότητα ποτίσματος Gourmands - 1-2 φορές την εβδομάδα. Προκειμένου το νερό να μην εξατμιστεί γρήγορα, το έδαφος πρέπει να λερωθεί.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται μόνο μετά το σχηματισμό τουλάχιστον 6 φύλλων στον κορμό. Για σίτιση το καλαμπόκι είναι κατάλληλα:
- φλόμος;
- κοπρόχωμα;
- μαυρόχωμα;
- περιττώματα κοτόπουλου
- λιπάσματα ποτάσας: νιτρικό αμμώνιο και υπερφωσφορικά, τα οποία εισάγονται μεταξύ των σειρών του βλαστημένου καλαμποκιού.
Η κορυφαία σάλτσα είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την απόκτηση ποιοτικής καλλιέργειας. Πραγματοποιούνται τουλάχιστον 2 φορές για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο.
Βοτάνισμα και καλλιέργεια
Αυτές οι διαδικασίες πρέπει να γίνουν προσεκτικά, ώστε να μην βλάψουν τις πλευρικές ρίζες. Περάστε τα 3 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της ανάπτυξης του καλαμποκιού.
Εάν δεν φυτεύετε ένα φυτό, τα νεαρά αυτιά μπορεί να πέσουν και να σαπίσουν. Συμβάλλετε σε αυτήν την καλλιέργεια κοντινών κολοκυθών και αγγουριών. Τα μαστίγια τους μπορούν να τυλίξουν κορμούς καλαμποκιού και να αυξήσουν το φορτίο. Τα ζιζάνια επιδεινώνουν την κατάσταση.
Όταν εμφανιστούν βλαστοί παιδιών, που βρίσκονται στις πλευρές του κορμού, πρέπει να αφαιρεθούν. Αυτό θα επιταχύνει την ανάπτυξη των ίδιων των αυτιών και θα πάρει μια υγιή, υγιή καλλιέργεια.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Αν και η ποικιλία Gourmand είναι ανθεκτική σε παράσιτα και ασθένειες, είναι αδύνατο να αποκλειστεί η εμφάνισή τους.
Επίθεση καλαμποκιού φουσάριο - μυκητιασική λοίμωξη που αναπτύσσεται λόγω της αυξημένης υγρασίας του αέρα και του εδάφους. Εάν εμφανιστεί μια χαρακτηριστική λευκή επικάλυψη στα φύλλα, το φυτό ξεριζώνεται και καίγεται. Αυτό το καλαμπόκι είναι ακατάλληλο για φαγητό.
Μερικές φορές μια ποικιλία πάσχει σήψη μίσχων και σκουριά. Για την πρόληψή τους, το φυτό αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα. Εάν βρεθούν μολυσμένοι κορμοί, πρέπει να τους αφαιρέσετε από τον ιστότοπο, έτσι ώστε η μόλυνση να μην εξαπλωθεί σε γειτονικά φυτά.
Η ποικιλία Gourmand σπάνια δέχεται επίθεση από παράσιτα, όπως:
- μύγες βρώμης
- σκώροι λιβαδιών;
- συρματόσχοινα;
- κάμπιες
Ο έλεγχος των παρασίτων είναι απαραίτητος με τη βοήθεια ισχυρών μυρωδιών. Απωθεί καλά ζωμό κρεμμυδιού εντόμων. Στο στάδιο της επεξεργασίας σπόρων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν παρασκευάσματα Cosmos ή Gaucho.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Προκειμένου να μην υπερεκτιμηθούν τα αυτιά στο στέλεχος και να προσδιοριστεί η ωριμότητα των κόκκων, πρέπει να γίνουν οι ακόλουθοι χειρισμοί:
- Κάντε κλικ στο σιτάρι. Όταν πιέζεται, ο χυμός γάλακτος θα ξεχωρίζει από αυτό. Το ίδιο το χρώμα του κόκκου είναι ανοιχτό κίτρινο.
- Επιθεωρήστε το COB Wrap. Μόλις φτάσει στην ωριμότητα του φυτού, αρχίζει να στεγνώνει.
- Δώστε προσοχή στο χρώμα του περιτυλίγματος. Θα πρέπει να γίνει ανοιχτό πράσινο.
- Αξιολογήστε την κατάσταση του νήματος. Θα στεγνώσουν και θα σκουραίνουν.
Όταν υπάρχουν σημάδια ωριμότητας, οι σπάδικες πρέπει να αφαιρεθούν από τους κορμούς. Το υπερβολικά εκτεθειμένο καλαμπόκι χάνει τη γεύση του. Το γκουρμέ συλλέγεται στο στάδιο της ωριμότητας του γάλακτος.
Εάν, αφού ξεβιδώσετε τα φύλλα, διαπιστώθηκε ότι τα αυτιά είναι ακόμη πολύ μικρά, πρέπει να επιστραφούν. Διαφορετικά, τα πουλιά μαζεύουν τους κόκκους.
Η συγκομιδή καθαρίζεται από φύλλα και στίγματα και στη συνέχεια απλώνεται σε σκουπίδια σε ένα σκοτεινό δωμάτιο. Θα πρέπει να έχει καλή ανταλλαγή αέρα και υγρασία 13-16%.
Κατά την αποθήκευση καλαμποκιού με κόκκους, τοποθετούνται σε πλαστικά δοχεία ή υφασμάτινες σακούλες. Σε αυτήν τη φόρμα, μπορούν να αποθηκευτούν για ένα χρόνο. Είναι σημαντικό να μην εισέρχεται νερό στο δοχείο.
Φρέσκο καλαμπόκι χαλάει γρήγορα. Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για περίπου 14 ημέρες. Για να γίνει αυτό, αφαιρούνται τα στίγματα και τα φύλλα από το καλαμπόκι, τοποθετούνται σε αεροστεγείς σακούλες και καθαρίζονται σε ένα τμήμα για την αποθήκευση λαχανικών. Εάν δεν ξοδέψετε τους σπαδίκους σε 14-20 ημέρες, θα αρχίσουν να παραφρορά και να επιδεινωθούν.
Έχοντας εξοικειωθεί με τους απλούς κανόνες της καλλιέργειας γλυκού καλαμποκιού της ποικιλίας Lakomka, μπορείτε να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε αυτήν την κουλτούρα στον κήπο σας. Η ανταμοιβή θα είναι μια άφθονη συγκομιδή νόστιμων καλαμποκιού.