Υπό όρους βρώσιμα μανιτάρια είναι εκείνα που επιτρέπεται να τρώγονται μόνο μετά την επεξεργασία. Μπορεί να είναι αλάτισμα, βρασμό, τηγάνισμα, ξήρανση, λεύκανση ή μούσκεμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπό όρους βρώσιμα μανιτάρια περιέχουν ελαφρώς δηλητηριώδεις ουσίες ή πικρό γαλακτώδες χυμό.
Σωληνοειδής
Το γένος των σωληνοειδών μανιταριών περιλαμβάνει ένα ευρύ σαρκώδες καπέλο. Το στρώμα που μοιάζει με σπόρο μοιάζει με πορώδες σφουγγάρι με τρύπες με τη μορφή μικροσκοπικών σωλήνων.
Μανιτάρι λύκου
Το καπέλο είναι κυρτό, αρχικά - τραχύ, αργότερα γίνεται λείο. Το πλάτος του είναι 15-20 εκ. Το χρώμα εξαρτάται άμεσα από την ηλικία του μανιταριού:
- Μόνο όσοι έχουν ανέβει έχουν ανοιχτό καφέ ή ανοιχτό γκρι χρώμα καπέλα, οι πόροι είναι μικροί, κίτρινοι.
- Οι "ενήλικες" έχουν καπέλα κόκκινου, πορτοκαλί ή ροζ, οι πόροι είναι μεγάλοι, κόκκινοι.
Ο πολτός είναι σαρκώδης, κηρώδης ή κίτρινος, όταν κοπεί ή καταστραφεί, αποκτά μπλε χρώμα.
Τα πόδια έχουν κίτρινο χρώμα με καφέ-κόκκινες κηλίδες, σαρκώδη, με διάμετρο 1,5 έως 7 cm και ύψος 4 έως 9 cm.
Το μανιτάρι λύκου λατρεύει τον ασβεστόλιθο, ένα ζεστό κλίμα, τα δάση βελανιδιάς και οξιάς. Ο χρόνος συγκομιδής είναι Νοέμβριος-Δεκέμβριος.
Πάπλωμα
Το καπάκι των μανικιών μπορεί να έχει πλάτος από 2 έως 25 εκ. Αρχικά έχει το σχήμα ενός ημισφαιρίου, αλλά όσο μεγαλύτερο είναι το μανιτάρι, τόσο περισσότερο λυγίζει και τυλίγονται οι άκρες του. Χρώμα - ανοιχτό κίτρινο ή καφέ, και όταν υποστεί ζημιά, ο μύκητας γίνεται μπλε. Ο πολτός είναι πυκνός και στεγνός.
Το πόδι είναι επιμήκη, αλλά στο κάτω μέρος πυκνώνει και σκουραίνει σε καφέ, στο μεσαίο μέρος είναι κίτρινο, γίνεται κόκκινο στο καπέλο. Έχει κόκκινο πλέγμα. Ο πολτός είναι εύθρυπτος, μερικές φορές με κενά. Μήκος ποδιού - από 2 έως 10 cm.
Αυτό το μανιτάρι προτιμά τα δάση βελανιδιάς, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί σε άλλα φυλλοβόλα δάση. Συνήθως βρίσκεται στις άκρες ή στα ανοίγματα. Μπορεί να συλλεχθεί από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο και με ζεστό φθινόπωρο έως τον Νοέμβριο.
Κοινή βελανιδιά
Το καπέλο ενός συνηθισμένου βελανιδιάς είναι σαρκώδες, κυρτό, τραχύ. Έχει πλάτος 18-19 cm. Χρώμα κίτρινο-καφέ ή γκρι-καφέ. Ο πολτός είναι πυκνός, κίτρινος στο χρώμα, αλλά όταν κόβεται γίνεται μπλε-πράσινο και αργότερα μαυρίζει.
Οι πόροι του καπέλου είναι μικροί, σε νεαρούς δρυς το χρώμα της ώχρας, σε "εφήβους" πορτοκαλί ή κόκκινο, και σε ώριμα και μεγάλα είναι σκούρο γκρι-πράσινο.
Το πόδι είναι σαν να καλύπτεται με καφέ δίχτυ, το χρώμα της κλίσης είναι κίτρινο στο καπέλο, βρώμικο κίτρινο στο κέντρο και ελιά κοντά στη βάση.
Η κοινή βελανιδιά αποδίδει καρπούς τόσο στα φυλλοβόλα όσο και στα μικτά δάση, πιθανότατα αυτό το μανιτάρι μπορεί να βρεθεί στις ρίζες των βελανιδιών και των φλοιών. Η περίοδος συλλογής είναι Αύγουστος-Σεπτέμβριος.
Δρυς με στίγματα
Το καπέλο αυτού του είδους είναι παρόμοιο με ένα ημισφαίριο, έχει καφέ ή σκούρο καφέ χρώμα. Η σάρκα είναι κίτρινη · στο κόψιμο αλλάζει χρώμα σε μπλε-πράσινο. Στη βροχή, το καπέλο είναι καλυμμένο με βλέννα και αν πιεστεί, γίνεται μαύρο.
Οι πόροι στα νεαρά μανιτάρια είναι κίτρινοι, σε «ενήλικες» - πορτοκαλί και κόκκινο. Σε σημεία ζημιάς, γίνονται μπλε. Τα σπόρια είναι βρώμικης ελιάς.
Το πόδι είναι πυκνό και πλάτος - έως 4 εκατοστά σε διαμήκη τομή, ύψος 4-16 εκ. Όταν εμφανιστεί ο μύκητας, είναι στρογγυλό, μετά το οποίο έχει κυλινδρικό σχήμα. Το χρώμα του είναι κίτρινο-πορτοκαλί με πολλές φωτεινές κόκκινες κηλίδες.
Το Speckled βελανιδιά λατρεύει τα κωνοφόρα δάση, καθώς και το βιότοπο βελανιδιάς και οξιάς. Η συλλογή πραγματοποιείται από Μάιο έως Οκτώβριο.
Ρουμπίνι λάδι
Το καπάκι λαδιού ρουμπινιού μπορεί να βαφτεί σε τούβλα, βρώμικο κίτρινο ή κόκκινο. Πλάτος - από 4 έως 8 εκ. Ενώ το νεαρό μανιτάρι έχει κυρτό καπέλο, καθώς μεγαλώνει, λυγίζει και οι άκρες ανεβαίνουν στην κορυφή. Η σάρκα είναι κίτρινη και στο σωληνοειδές άκρο γίνεται ροζ.
Το πόδι είναι παχύτερο στη βάση. Κοντά στο καπέλο είναι λιλά, πιο κοντά στο έδαφος γίνεται κίτρινο και το χρώμα της σάρκας του αλλάζει επίσης.
Το Ruby oiler είναι σε θέση να ανεβεί στο αποσυντεθειμένο ξύλο βελανιδιάς, αλλά προτιμά να προσγειωθεί. Αναπτύσσεται συνήθως σε δάση βελανιδιάς, αλλά βρίσκεται επίσης σε μικτά φυλλοβόλα ή κωνοφόρα φυλλοβόλα. Η περίοδος καρποφορίας είναι τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο.
Oiler Kozlyak
Το καπέλο είναι λείο, έχει διάμετρο 7-12 εκ. Έχει κοκκινωπό χρώμα, που μπορεί να σκουραίνει έως καφέ. Με την ηλικία, λυγίζει, σχηματίζοντας μια ομοιότητα μιας πλάκας. Ο πολτός σε πυκνότητα μοιάζει με καουτσούκ, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, αλλά στο κόψιμο μπορεί να αποκτήσει κόκκινη απόχρωση.
Το πόδι είναι ανοιχτό πορτοκαλί, λεπτό (πλάτος όχι μεγαλύτερο από 2 cm), συχνά καμπύλο, κυλινδρικό σχήμα και πυκνώνει κοντά στο έδαφος. Το ύψος κυμαίνεται από 6 έως 10 cm.
Ο χρόνος συγκομιδής είναι από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Ο Κοζλιάκ λατρεύει τα πευκοδάση με υγρό έδαφος.
Σιβηρική βουτύρου
Το καπέλο είναι λεπτό, ανώμαλο, ανοιχτό κίτρινο με καφέ ή κόκκινο διογκωμένα σημεία. Με την ηλικία, οι άκρες του κάμπτονται προς τα πάνω. Στην εγκάρσια τομή, είναι 4-10 εκ. Η σάρκα, το σωληνοειδές στρώμα και οι πόροι είναι κίτρινοι · όταν καταστραφούν, γίνονται κόκκινοι. Ένας ώριμος εκπρόσωπος έχει καφέ σπόρια. Το σωληνοειδές στρώμα του νεαρού μύκητα καλύπτεται με μια ελαφριά λεπτή μεμβράνη, η οποία, καθώς μεγαλώνει, σπάει και μπορεί να κρεμαστεί, αφήνοντας ένα δακτύλιο ποδιού.
Το πόδι έχει μήκος 5-10 εκ. Έχει κυλινδρικό σχήμα, ελαφρώς λυγισμένο και πιέζει πιο κοντά στο έδαφος. Χρώμα - γκρι-κίτρινο, στη βάση του ποδιού μερικές φορές γίνεται κόκκινο.
Το μανιτάρι προτιμά τα δάση κωνοφόρων. Μπορεί να συλλεχθεί από τον Ιούλιο έως τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Δοχείο λαδιού
Το μανιτάρι έχει ένα φαρδύ κυρτό καπέλο με άνιση ακμή. Είναι βαμμένο βρώμικο κίτρινο ή βρώμικο καφέ, το οποίο σκουραίνει στην κορυφή και φωτίζει στις άκρες. Το καπέλο έχει νιφάδες. Όταν στεγνώσουν, χύνονται και αποκτούν πιο σκούρο χρώμα. Οι πόροι έχουν ελαφρώς ελαφρύτερο χρώμα από το καπάκι του μανιταριού. Ο πολτός είναι τρυφερό, ανοιχτό κίτρινο. Η πίεση ή ο πολύ ξηρός αέρας προκαλεί καφέ στο λάδι.
Το πόδι είναι λεπτό (1-2 cm σε διάμετρο), κίτρινο, κυλινδρικό, πυκνωμένο προς τα κάτω, καλυμμένο με σκούρες αναπτύξεις. Το ύψος είναι από 4 έως 8 cm.
Το μανιτάρι μεγαλώνει σε έλατα. Φρούτα από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο.
Γράσο γκρι
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του λιπαντικού είναι το γκρι χρώμα του με μοβ ή πράσινη απόχρωση. Το καπάκι είναι μεγάλο, καλυμμένο με βλέννα, με διάμετρο έως 10 cm, κυρτό, στη μέση του tubercle, στα άκρα γίνεται λεπτότερο. Ο πολτός είναι υδαρής. Το χρώμα του είναι λευκό, γίνεται καφέ με την πάροδο του χρόνου και αν σπάσει ή κοπεί γίνεται μπλε.
Το πόδι έχει ένα δακτύλιο, εξαφανίζεται με την ηλικία, ύψος έως και 8 εκ. Ο πολτός του είναι πυκνός, κίτρινο χρώμα. Διάμετρος 1-2 cm.
Το γκρίζο λάδι μπορεί να εμφανιστεί τόσο στα φυλλοβόλα όσο και στα πευκοδάση. Η καρποφορία διαρκεί από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.
Πορφυρική κόκκινη πορφυρίτη
Το καπάκι αυτού του μανιταριού έχει αυθαίρετα σχήματα και φυματίους, η διάμετρος του είναι περίπου 5-10 εκ. Χρώμα από καφέ έως καφέ-κόκκινο, ματ. Κατά την κοπή, η σάρκα πορφυρίνης μπορεί να αλλάξει χρώμα σε πράσινο, μπλε ή μαύρο. Η ιδιαιτερότητα του μύκητα είναι τα σπόρια ενός φωτεινού κόκκινου-καφέ, σχεδόν μοβ χρώματος.
Το σχήμα των ποδιών εξαρτάται από τη θέση του μύκητα. Σε υγρό έδαφος, απλώνεται, ενώ σε ξηρό έδαφος γίνεται φαρδύ και χαμηλό. Τα πόδια μπορεί να είναι είτε λεία είτε φολιδωτά.
Αυτό το μανιτάρι αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα δάση από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.
Ψεύτικη Birch Porfine
Το καπέλο είναι στρογγυλό, σε σχήμα μαξιλαριού, ξηρό, καφέ ή γκρι-καφέ. Διάμετρος έως 10 εκ. Το σωληνοειδές στρώμα είναι ελαφρύτερο από το καπέλο: βρώμικο γκρι, γκρι κρέμα. Οι διαφορές είναι καφεκόκκινες.
Το ύψος των ποδιών είναι από 4 έως 12 cm, η διάμετρος είναι 1-3 cm. Πυκνώνει στη μέση και στη βάση και το καπάκι είναι ελαφρώς λεπτότερα. Το χρώμα των ποδιών είναι σκούρο καφέ. Ο πολτός είναι λευκός, αλλά γίνεται κόκκινος στην περικοπή και τελικά γίνεται καφέ.
Η πορφυρίτη ψευδοβίρδου εμφανίζεται σε κωνοφόρα ή μικτά δάση. Η καρποφορία εμφανίζεται μεταξύ Ιουλίου και Οκτωβρίου.
Ξύλινο σφόνδυλο
Το καπέλο έχει πορτοκαλί-καφέ χρώμα και σχήμα μαξιλαριού. Είναι πολύ ευρύτερο από τα πόδια, η διάμετρος του είναι 2-8 εκ. Τα σπόρια είναι ελαιόλαδου, οι πόροι είναι ανοιχτό κίτρινο. Το άκρο του καπέλου στο πίσω μέρος του χρώματος τούβλου. Ο πολτός είναι κίτρινος, πυκνός.
Το πόδι είναι επίμηκες κυλινδρικό, από 3 έως 10 cm σε ύψος. Μερικές φορές μπορεί να λυγίσει, το χρώμα ταιριάζει με το καπέλο ή λίγο ελαφρύτερο.
Αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται σε δέντρα, σάπια κούτσουρα, πεσμένους κορμούς. Φρούτα από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο.
Λαμπερό
Τα φύλλα μανιταριών διακρίνονται από το γεγονός ότι το στρώμα που φέρει σπόρια (gimenofor) βρίσκεται στις πλάκες του καπέλου. Με τη σειρά τους τεντώνουν από τη μέση έως τις άκρες και προεξέχουν προς τα κάτω.
Λευκό στήθος
Έχει πλούσιο λευκό χρώμα, αλλά μερικές φορές μπορεί να εμφανιστεί κιτρίνισμα. Το καπέλο έχει διάμετρο 5 έως 20 cm, καλυμμένο με βλέννα. Το σχήμα έχει σχήμα χοάνης (έχει εσοχή στο κέντρο) και οι άκρες είναι στρογγυλεμένες και χαμηλώνονται προς τα κάτω, μερικές φορές καλύπτονται με τριχωτές τριχοφυΐες. Τα σπόρια είναι άχρωμα, οι πλάκες είναι λευκές με ελαφρώς κίτρινο άκρο. Ο πολτός είναι πυκνός, αλλά εύθραυστος. Το μανιτάρι περιέχει λευκό γαλακτώδη χυμό με έντονη μυρωδιά · όταν έρχεται σε επαφή με τον αέρα, γίνεται κίτρινο.
Το πόδι έχει μήκος 2 έως 6 cm, διάμετρο 1-4 cm. Σε ένα παλιό μανιτάρι, γίνεται κοίλο.
Τα λευκά στήθη, όπως τα δάση της σημύδας. Μαζί με τη ρίζα των σημύδων, αυτός ο μύκητας σχηματίζει μυκόριζα. Μπορεί να αποφέρει καρπούς από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.
Μαύρο στήθος
Το καπέλο είναι λεπτό, με ελαιόλαδο στα άκρα και σκούρα ελιά, σχεδόν στο μαύρο στο κέντρο. Η διάμετρος του είναι 7-20 cm και το σχήμα του έχει σχήμα χοάνης, οι άκρες κάμπτονται προς τα κάτω. Ο πολτός είναι πυκνός, λευκό χρώμα, γκρι γκρι στο κόψιμο. Ο μύκητας εκκρίνει έναν γαλακτώδη λευκό χυμό με συγκεκριμένη μυρωδιά. Τα σπόρια είναι μπεζ.
Το πόδι έχει ύψος 3 έως 8 cm και διάμετρο 1-3 εκατοστά. Με την ηλικία, γίνεται κοίλο. Το χρώμα των ποδιών είναι ίδιο με το καπέλο, το σχήμα είναι κυλινδρικό, ελαφρώς κωνικό κοντά στο έδαφος.
Το μαύρο lark προτιμά τη σημύδα, μπορεί να βρεθεί σε άλλα φυλλοβόλα δάση. Χρειάζεται φως, τόσο συχνά αυτό το μανιτάρι αποδίδει καρπούς στους δρόμους και στα ανοίγματα. Ώρα συγκομιδής: από τον Ιούλιο έως τα μέσα Οκτωβρίου.
Ενιωσα
Το μανιτάρι είναι λευκό, με την ηλικία να γίνει κίτρινο ή να λεκιασθεί. Το καπέλο του νεαρού στήθους είναι στρογγυλεμένο με κρόσσια, αργότερα οι άκρες εκτείνονται προς τα πάνω και δημιουργείται μια χοάνη στο κέντρο. Η διάμετρος μπορεί να είναι από 7 έως 18 εκ. Οι πλάκες είναι σπάνιες, κιτρινωπές, σκουραίνουν καθώς ωριμάζουν και αποκτούν καφέ χρώμα.
Το πόδι είναι κυλινδρικό, ύψους 2-8 cm. Η σάρκα της και του καπέλου είναι η ίδια: λευκή, πυκνή, σκληρή. Ο μύκητας εκπέμπει έναν καυστικό γαλακτώδη λευκό χυμό, ο οποίος δεν αλλάζει χρώμα στον αέρα (μόνο όταν στεγνώνει μπορεί να αφήσει ένα κόκκινο ή καφέ σημάδι).
Το μανιτάρι μπορεί να ζει σε φυλλοβόλα, κωνοφόρα και μικτά δάση, αλλά προτιμά ιδιαίτερα να εγκατασταθεί στις ρίζες της σημύδας. Μπορείτε να τα παραλάβετε από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο-αρχές Οκτωβρίου.
Ροζ ροζ
Το ροζ τρίφυλλο έχει ένα μεγάλο καπέλο (από 5 έως 15 cm σε διάμετρο). Χρώμα - ανοιχτό ροζ με πιο σκούρους κύκλους, αποκλίνουσα από το κέντρο. Σε υγρό καιρό, το καπέλο καλύπτεται με βλέννα, το σχήμα του είναι στρογγυλό, με κατάθλιψη σε σχήμα χοάνης, οι άκρες στρογγυλεμένες σε νεαρά μανιτάρια, σε ενήλικες ανυψώνονται στην κορυφή και εκθέτουν μπεζ πλάκες με σπόρια. Ο πολτός είναι εύθρυπτος, ωχροκίτρινος.
Το πόδι είναι ανοιχτό ροζ, κοίλο, έχει διάμετρο έως 2 cm και ύψος έως 7 cm. Ο πολτός του ποδιού είναι ροζ.
Ο μύκητας εκκρίνει έναν πικρό λευκό γαλακτώδη χυμό.
Το ροζ τριφυλλιού επιλέγει να μεγαλώσει στις ρίζες των σημύδων και της ασπίδας, λατρεύει το υγρό έδαφος. Η καρποφορία ξεκινά τον Ιούνιο και διαρκεί μέχρι το τέλος Οκτωβρίου, επειδή αυτός ο μύκητας δεν φοβάται τον παγετό.
Κοινή μυλωνά
Το καπέλο είναι μεγάλο - από 7 έως 12 cm σε διάμετρο, σε υγρό κλίμα καλύπτεται με βλέννα. Στα νεαρά μανιτάρια, οι άκρες είναι τυλιγμένες και στο κέντρο υπάρχει εσοχή. Με την ηλικία, οι άκρες ισιώνονται, σηκώνονται, γίνονται λεπτές, το κέντρο του καπακιού μετατρέπεται σε χοάνη. Το χρώμα του είναι πρώτα ένα σκούρο καφέ-γκρι απόχρωση, και στη συνέχεια γίνεται ανοιχτό γκρι με μπλε, μπλε και λιλά λάμψη. Υπάρχουν ανοιχτοί κύκλοι στο καπέλο. Ο πολτός είναι κίτρινος, πυκνός και εύθραυστος. Οι πλάκες είναι μπεζ, τα σπόρια έχουν έντονο κίτρινο χρώμα.
Το πόδι είναι κοίλο, κυλινδρικό, ελαφρώς ελαφρύτερο χρώμα από το καπάκι. Το ύψος του είναι από 5 έως 15 cm και η διάμετρος του είναι 1-3 cm.
Ο κοινός μύλος αγαπά τις υγρές περιοχές, εγκαθίσταται σε δάση σημύδας ή πευκοδάση. Διατίθεται για συλλογή από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.
Γλυκό Γαλαξία
Το χρώμα κυμαίνεται από ανοιχτό πορτοκαλί έως κόκκινο τούβλο. Το μανιτάρι περιέχει καυστικό λευκό γαλακτώδες χυμό. Δεν αλλάζει το χρώμα του από την επαφή με τον αέρα.
Το καπέλο του γλυκού γάλακτος έχει διάμετρο 3-8 εκ. Είναι σαρκώδες, σε σχήμα χοάνης, αλλά στο κέντρο του υπάρχει ένα μικρό φυματίο. Ο πολτός είναι εύθρυπτος και εύθραυστος. Οι πλάκες αλλάζουν χρώμα από ανοιχτό μπεζ σε ροζ.
Πόδι από 4 έως 8 cm, διάμετρο 1-3 cm. Ελαφρώς ελαφρύτερο χρώμα από το καπέλο, μπορεί να λυγίσει ελαφρώς.
Το γλυκό γάλα βρίσκεται στα φυλλοβόλα δάση. Η καρποφορία εμφανίζεται την περίοδο - Αύγουστο-τέλος Σεπτεμβρίου.
Καφέ γαλακτώδες
Το χρώμα του μανιταριού μπορεί να είναι από σκούρο καφέ έως καφέ, ενώ το πόδι και οι άκρες του καπακιού είναι ελαφρώς πιο σκούρα και το κέντρο είναι ελαφρύτερο. Η επιφάνεια είναι βελούδινη στην αφή. Ο πολτός έχει ανοιχτό κίτρινο, σχεδόν λευκό χρώμα, αλλά στο σημείο του διαλείμματος, γίνεται κόκκινο ή αποκτά το χρώμα της ώχρας. Σε νέους καφετιέρες, το καπάκι είναι σε σχήμα μαξιλαριού, αποκτά εμφάνιση σε σχήμα χοάνης με την ηλικία, αλλά ένα μικρό φυματίο παραμένει στο κέντρο. Η διάμετρος του είναι από 3 έως 7 εκ. Οι πλάκες είναι μεγάλες, συχνές, λευκού χρώματος, κατεβαίνουν στο πόδι. Τα σπόρια είναι βρώμικα κίτρινα.
Το πόδι έχει διάμετρο 1-3 εκατοστά και μήκος 5-8 εκ. Έχει κυλινδρικό σχήμα, μπορεί να λυγίσει και να μειωθεί στη βάση.
Το καφέ γαλακτώδες προτιμά τα κωνοφόρα δάση. Μπορεί να συλλεχθεί από τον Αύγουστο έως το τέλος Σεπτεμβρίου.
Γαλακτώδες αρωματικό
Το καπέλο και το πόδι έχουν το ίδιο μπεζ χρώμα με γκρι απόχρωση. Το μανιτάρι μυρίζει καρύδα. Δίνεται από λευκό γαλακτώδη χυμό. Δεν είναι καυστικό και δεν αλλάζει χρώμα στον αέρα.
Το καπέλο είναι στεγνό, στρογγυλό, με λεπτές άκρες και κατάθλιψη στο κέντρο, το οποίο γίνεται βαθύτερο με την ηλικία. Η διάμετρος του είναι 3-6 εκ. Οι πλάκες είναι συχνές και λεπτές, ελαφρώς πιο ανοιχτόχρωμες από το υπόλοιπο χρώμα του μανιταριού. Τα σπόρια έχουν ελαφριά κρέμα χρώματος. Ο πολτός είναι λευκός, εύθρυπτος.
Το μήκος του ποδιού είναι 5-8 εκ., Το πλάτος είναι 1-3 εκ. Στο έδαφος, πυκνώνει. Το πόδι είναι λείο, καθώς ο μύκητας μεγαλώνει, γίνεται κοίλο.
Ο αρωματικός μύλος βρίσκεται συχνότερα σε φυλλοβόλα δάση κάτω από στρώματα πεσμένων φύλλων. Συλλέξτε το από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.
Πίνακας Champignon
Το καπέλο είναι λευκό, σαρκώδες, με τις άκρες λυγισμένες προς τα κάτω, με διάμετρο 5 έως 20 εκ. Η κορυφή του είναι ραγισμένη στις πλάκες μορφής πίνακα. Συχνά σκουραίνουν, γίνονται γκρι ή καφέ. Όταν πατηθεί, το καπέλο μπορεί να γίνει κίτρινο. Στα παλιά μανιτάρια, οι άκρες είναι ευθυγραμμισμένες, ανοίγοντας τις πλάκες. Στην αρχή είναι τόσο λευκά όσο το ίδιο το καπέλο και μετά σκουραίνουν, λόγω των καφέ-καφέ σπορίων.
Το πόδι είναι κοντό και πυκνό. Το μήκος του είναι 3-7 εκ. Και η διάμετρος του είναι 1-3 εκ. Η σάρκα του καπέλου και των ποδιών είναι η ίδια: λευκό, πολύ λεπτό.
Το νεαρό μανιτάρι θα έχει δαχτυλίδι που χωρίζει σταδιακά από το πόδι και κρέμεται σε τεμάχια.
Το επιτραπέζιο champignon προτιμά ένα μέρος με ξηρό κλίμα, ζώνες στέπας.
Τάιγκερ καρπέλ
Το μανιτάρι είναι λευκό. Το καπέλο είναι στεγνό, η διάμετρος του είναι έως 10 cm, πρώτα είναι κυρτό, και μετά λυγίζει τις άκρες στην κορυφή. Η επιφάνεια καλύπτεται με μικρές καφέ νιφάδες. Έχει λευκή σάρκα και πλάκες ανοιχτού πορτοκαλί χρώματος.
Το μήκος του ποδιού είναι από 3 έως 5 cm και η διάμετρος είναι περίπου 1 cm. Καλύπτεται επίσης με κλίμακες, μόνο παχύτερες, σκουραίνει ελαφρώς προς τη βάση.
Ο καρπέλλος τίγρης μεγαλώνει, τρέφεται με σάπιο ξύλο. Τις περισσότερες φορές, αυτό το μανιτάρι βρίσκεται σε υγρά φυλλοβόλα δάση, κοντά σε έλη, σε κολοβώματα ή πεσμένα δέντρα. Αγαπά ιδιαίτερα τις ιτιές και τις λεύκες.
Φρούτα στα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Νοεμβρίου. Τα περισσότερα μπορούν να συλλεχθούν από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, καθώς παρατηρείται αύξηση της ομάδας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Συνηθισμένη νιφάδα
Το μανιτάρι είναι μπεζ, κίτρινο ή ανοιχτό καφέ. Όλα καλύπτονται με μικρές σκοτεινές κλίμακες. Η σάρκα του είναι κίτρινη και σκληρή.
Το καπέλο είναι στεγνό, με διάμετρο 5 έως 15 εκ. Το σχήμα του είναι στρογγυλεμένο, οι άκρες είναι στραμμένες προς τα κάτω, στη μέση υπάρχει ένας μικρός σωλήνας. Οι πλάκες είναι συχνές, μπορεί να είναι γκρι, κόκκινο ή καφέ. Τα σπόρια είναι καφέ.
Το πόδι έχει διάμετρο έως 2 cm και μεγαλώνει από 5 έως 15 cm σε ύψος. Παραμένουν θραύσματα του δακτυλίου.
Η κοινή νιφάδα προτιμά τα φυλλοβόλα δάση. Αναπτύσσεται στις ρίζες ή στα κολοβώματα των δέντρων με μασίφ ξύλο. Χρειάζεται φως, τόσο συχνά το μανιτάρι επιλέγει τα φωτισμένα μέρη. Μπορεί να συλλεχθεί από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.
Χρυσή κλίμακα
Αυτό το υποείδος ζει σε μεγάλες οικογένειες με κορμούς δέντρων. Κάθε μανιτάρι καλύπτεται με ζυγαριά. Αλλά στο καπέλο βρίσκονται λιγότερο πυκνά, και επίσης μεγαλύτερα και πιο σκούρα από ό, τι στο πόδι.
Το ίδιο το καπέλο είναι ανοιχτό κίτρινο, σε σχήμα μαξιλαριού, με διάμετρο 5-18 cm, με φούτερ στη μέση, οι άκρες κάμπτονται προς τα κάτω. Με την ηλικία, παίρνει μια επίπεδη εμφάνιση. Τα πιάτα είναι φαρδιά, πρώτα κίτρινα και στα ενήλικα μανιτάρια αποκτούν χρώμα ελιάς. Η σάρκα είναι κρέμα ή κίτρινη.
Πόδι, λυγισμένο στη βάση, καθώς είναι προσαρτημένο στον κορμό. Σε διάμετρο, είναι 1-2 cm, το μήκος μπορεί να είναι 15 cm. Το νεαρό μανιτάρι έχει δακτύλιο, αργότερα εξαφανίζεται.
Το Golden flake αγαπά τα παλιά φυλλοβόλα δάση. Μπορεί να αποφέρει καρπούς από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Νοεμβρίου.
Η σειρά του μωβ
Το νεαρό μανιτάρι έχει μοβ χρώμα, με την ηλικία να γίνεται χλωμό, να γίνεται μωβ.
Το καπέλο είναι στρογγυλό, σαρκώδες, με ανώμαλα άκρα. Η διάμετρος του είναι 5-15 εκ. Οι πλάκες είναι συχνές, μεγάλες, αλλά λεπτές. Τα σπόρια είναι ροζ. Ο πολτός είναι πυκνός, το ίδιο χρώμα με το μανιτάρι, έχει μια φρουτώδη μυρωδιά.
Το πόδι είναι ινώδες, κυλινδρικό σχήμα, με πάχυνση κοντά στο έδαφος. Ύψος - 4-8 cm, πλάτος σε διατομή - 1,5-3 cm.
Αναπτύσσεται σε μικτά ή κωνοφόρα δάση. Φρούτα το φθινόπωρο, πριν από τον πρώτο παγετό.
Ryadovka λεύκα
Το μανιτάρι έχει ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα. Το καπέλο είναι πρησμένο, μαλακό, ημισφαιρικό σχήμα, με την πάροδο του χρόνου να ευθυγραμμίζονται οι άκρες και να τεντώνεται. Η διάμετρος του είναι 5-12 εκ. Η σάρκα και τα πιάτα των νεαρών μανιταριών είναι πρώτα λευκά ή κρέμα και έπειτα ροζ χρώμα με καφέ απόχρωση.
Το πόδι έχει ύψος 5-10 cm και πλάτος 2-4 cm, επεκτείνεται πιο κοντά στο έδαφος. Στη βάση του καπέλου είναι ανοιχτό, σχεδόν λευκό.
Λεύκα λεύκας - ένα κοινό μανιτάρι. Βρίσκεται σε φυλλοβόλο δάσος, πάρκο, κήπο. Προδιάθεση για ανάπτυξη λεύκων. Μπορείτε να συλλέξετε τη σειρά από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.
Αγαρικό χειμερινού μελιού
Ο μύκητας μεγαλώνει σε οικογένειες με κολοβώματα και κορμούς. Το καπέλο είναι κυρτό, γυαλιστερό, με άνιση κυματιστή άκρη. Με αυξανόμενη υγρασία, καλύπτεται με βλέννα. Το χρώμα είναι πορτοκαλί, πιο σκούρο στο κέντρο, ελαφρύτερο στις άκρες, έως ανοιχτό κίτρινο. Οι πλάκες είναι μεγάλες, μπεζ. Η συζήτηση είναι λευκή. Ο πολτός έχει πολλή υγρασία, το χρώμα του είναι το ίδιο με αυτό των πλακών.
Ανοιχτό καφέ πόδι, λεπτό (έως 1 cm σε διάμετρο), ύψος 5-8 cm.
Διανέμεται σε φυλλοβόλα δάση. Η καρποφορία ξεκινά τον Νοέμβριο και μπορεί να διαρκέσει όλο το χειμώνα κατά την απόψυξη.
Κήπος Entomola
Ένα νεαρό μανιτάρι λευκού χρώματος, με ελαφρώς κρεμώδη σκιά του καπέλου. Όσο παλαιότερα είναι, τόσο πιο γκρέιτ γίνεται και σταδιακά μπορεί να αποκτήσει καφέ απόχρωση.
Στην αρχή, το σχήμα του καπέλου μοιάζει με κουδούνι, αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι άκρες ανεβαίνουν, γίνονται λεπτές, μερικές φορές σχισμένες. Ένα κυρτό φυματίο παραμένει στο κέντρο. Οι πλάκες είναι σπάνιες και φαρδιές, αλλάζουν χρώμα από ροζ σε καφέ με κόκκινη απόχρωση. Τα σπόρια είναι ροζ. Ο πολτός είναι λευκός και πυκνός.
Το πόδι είναι μακρύ (έως 12 cm), ινώδες, μερικές φορές στριμμένο, έχει αυλακώσεις, στο παλιό μανιτάρι - κοίλο. Το πλάτος κυμαίνεται από 2 έως 4 cm.
Ο κήπος Entomola βρίσκεται σε φυλλοβόλα ή μικτά δάση, στον κήπο και στο πάρκο. Η καρποφορία εμφανίζεται μεταξύ τέλους Μαΐου και τέλους Ιουλίου.
Marsupials
Τα μανιτάρια Marsupials περιέχουν τις διαφωνίες τους σε askeys - bag, γι 'αυτό και ονομάζονται ασκομύκητες. Μπορεί να μην έχουν καθόλου καρποφόρο σώμα και ολόκληρη η ορατή επιφάνεια του μύκητα είναι μια σακούλα. Τα υπό όρους βρώσιμα μανιτάρια marsupial περιλαμβάνουν όλα τα morels και τις γραμμές. Πώς διαφέρουν - δείτε εδώ.
Morel συνηθισμένο
Το καπέλο, διαμέτρου 4-9 cm, είναι ένα ωοειδές ή σφαιρικό σύμπλεγμα μυκητιακών ιστών που μοιάζει με ζαρωμένο λεπτό δέρμα με κίτρινη, γκρι-κίτρινη ή σάρκα εμφάνιση εμφάνιση. Κύτταρα ακανόνιστου αυθαίρετου επιμήκους σχήματος. Τα σπόρια είναι κίτρινα.
Πόδι λευκού χρώματος, επιμήκους σχήματος, μπορεί να έχει πάχυνση οπουδήποτε, αλλά πιο συχνά πιο κοντά στο έδαφος. Το μήκος φτάνει τα 8-9 cm, το πλάτος - 2-3 cm.
Ο πολτός είναι ελαφρύς, απαλός στην αφή, με ευχάριστη μυρωδιά. Αλλά δεν υπάρχουν πολλά από αυτά, αφού το morel είναι κοίλο.
Αυτό το μανιτάρι λατρεύει το έδαφος από ασβεστόλιθο. Μπορεί να αναπτυχθεί σε φυλλοβόλα και μικτά δάση. Εμφανίζεται από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Ιουνίου.
Morelfoot
Το καπέλο έχει σχήμα αυγού, γκρι, γκρι-κίτρινο ή πορτοκαλί, οι άκρες του μεγαλώνουν στο πόδι. Κύτταρα αυθαίρετου σχήματος, επιμήκη. Ένα καπέλο ύψους 10 cm μπορεί να έχει διαφορετική διάμετρο 3-8 cm. Σπόρια σάρκα. Ο πολτός είναι μαλακός, εύθραυστος, λευκός.
Το λευκό πόδι φτάνει σε διάμετρο έως 8 εκ., Μήκος 4-8 εκ. Η δομή είναι κοίλη, κονδύλου, με διαμήκεις αυλακώσεις, φαρδιά στη βάση.
Αυτό το μορλάρ λατρεύει τα chernozems, τα φυλλοβόλα δάση με τα βρύα. Φρούτα στα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Ιουνίου.
Morel κωνική
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του morel είναι ένα επίμηκες καπέλο με λεπτή μύτη. Εξωτερικά, μοιάζει με καπάκι παραμυθιού στοιχειού. Το χρώμα του είναι πορτοκαλί, καφέ στις άκρες των κυττάρων. Μπορεί να σκοτεινιάσει με την ηλικία. Διάμετρος - έως 3 εκατοστά, ύψος - έως 10 εκ. Διαφορές ελαφρού χρώματος ώχρας.
Morel κωνικό - ένα κοίλο μανιτάρι, η σάρκα του είναι πολύ μαλακό, σπάει εύκολα. Το πόδι είναι λευκό, κυλινδρικό σχήμα με διαμήκεις αυλακώσεις, πυκνώνει στη βάση.
Μπορεί να αναπτυχθεί σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση, σε ξέφωτα, σε κήπους. Αλλά αγαπά ιδιαίτερα τα ελώδη εδάφη και τα εδάφη - φαράγγια, κατολισθήσεις, κανάλια, καμένες δασικές περιοχές. Μπορείτε να το συλλέξετε ήδη στα μέσα Απριλίου, παράγει καρπούς έως τις αρχές Ιουνίου.
Morel ψηλά
Το καπάκι είναι στενό, επιμήκη, σκούρο γκρι, μαύρο κατά μήκος των άκρων των κυττάρων. Μπορεί να μεγαλώσει έως και 10 εκατοστά ύψος και να φτάσει σε διάμετρο 5 cm. Τα σπόρια είναι κίτρινα. Κελιά πολύ επιμήκους, ακανόνιστου σχήματος, οριοθετημένα με κάθετες πτυχές.
Το πόδι είναι κοκκώδες στην αφή, το ύψος του είναι 5-15 εκ. Το χρώμα είναι λευκό ή κίτρινο κρέμα.
Το Morel high μπορεί να αναπτυχθεί σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, ξέφωτο και στα βουνά. Φρούτα στα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Ιουνίου.
Morel στέπα
Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του μύκητα είναι η απουσία ενός ποδιού, ή μόνο η στοιχειώδης εκδήλωσή του. Το ύψος και το πλάτος του καπακιού είναι το ίδιο - 1-5 εκ. Είναι σφαιρικό, κοίλο. Αρχικά, το μανιτάρι έχει ανοιχτό μπεζ χρώμα, αλλά σκουραίνει στο καφέ καθώς μεγαλώνει. Τα κελιά δεν διαφέρουν στο χρώμα από το καπέλο από το εσωτερικό ή από τα άκρα. Είναι λοιπόν με τον πολτό, είναι είτε το ίδιο χρώμα με ολόκληρο το μανιτάρι, είτε λίγο ελαφρύτερο.
Το πόδι, εάν υπάρχει, είναι λευκό, κυλινδρικό σχήμα, καλυμμένο με καπέλο.
Τα φρούτα Morel φέρουν από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Βρέθηκε σε παλιά δέντρα και βρύα. Προτιμά τα φυλλοβόλα δάση, αλλά μπορεί να βρεθεί σε μικτά.
Morel καπέλο
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του morel είναι ένα καπέλο, τα άκρα του οποίου δεν είναι προσκολλημένα στο πόδι. Είναι σαν να φοράει καπέλο. Η σάρκα του είναι λεπτή, λεπτή, μοιάζει με κερί.
Το σχήμα του καπέλου είναι κωνικό, τα κελιά βρίσκονται σε διαμήκεις ρυτίδες, οι άκρες είναι λεπτές λευκές. Το ύψος και το πλάτος του δεν υπερβαίνουν τα 5 εκ. Το χρώμα κυμαίνεται από ανοιχτό έως σκούρο καφέ. Τα σπόρια είναι άχρωμα.
Το πόδι είναι κοίλο, κυλινδρικό με διαστολή κοντά στο έδαφος. Στην αρχή είναι εντελώς λευκό. Με την ηλικία, μπεζ ή ώχρα εμφανίζονται ανώμαλες κλίμακες που περικυκλώνουν το πόδι.
Το καπάκι Morel χρειάζεται φως, επομένως, προτιμά τα φυλλοβόλα δάση με ξέφωτα, άκρα και συχνά μονοπάτια. Μπορείτε να παραλάβετε αυτό το μανιτάρι στα τέλη Απριλίου και στις αρχές Μαΐου.
Morel hat κωνικό (ή morel smooth)
Το μανιτάρι έχει κωνικό καπέλο που δεν είναι προσκολλημένο στο πόδι από τις άκρες. Ταυτόχρονα, είναι επίσης λείο σε ένα νεαρό μανιτάρι και κονδύλι σε έναν ενήλικα. Το χρώμα της ποικίλλει από ανοιχτό έως σκούρο καφέ. Το ύψος του καπέλου δεν υπερβαίνει τα 3 εκ. Και το πλάτος είναι 2 εκ. Ο πολτός είναι λεπτός και εύθραυστος. Τα σπόρια είναι άχρωμα.
Το ύψος των ποδιών είναι 5-10 εκ. Και η διάμετρος φτάνει μόνο το 1 εκ. Έχει γαλακτώδες χρώμα, κυλινδρικό σχήμα, επιμήκη.
Το κωνικό καπέλο επιλέγεται για ανάπτυξη σε μέρη κοντά σε υδάτινα σώματα, σε φυλλοβόλα δάση. Συχνά μεγαλώνει κοντά σε τάφρους κάτω από χαμηλούς θάμνους. Μπορείτε να συλλέξετε μανιτάρια από τα τέλη Απριλίου έως τον Μάιο.
Η γραμμή είναι συνηθισμένη
Ένα καπέλο περίεργου σχήματος, μοιάζει με εγκέφαλο. Μπορεί να ονομαστεί σφαιρικό, καλύπτεται με πολλές μεγάλες συνελίξεις. Το μανιτάρι έχει ένα μικρό καπέλο (ύψος 1-2 cm). Το χρώμα της είναι σκούρο καφέ με μπορντό απόχρωση. Τα σπόρια είναι ανοιχτό κίτρινο, μπορεί να αφήσουν ένα σημάδι λαδιού. Ο πολτός του μανιταριού είναι τρυφερός, εύθραυστος με χαρακτηριστικό φρουτώδες άρωμα.
Ένα κοντό πόδι (ύψος 2-3 cm) μπορεί να έχει πλάτος έως 6 εκ. Είναι λευκό με ροζ απόχρωση, ακανόνιστο σχήμα, λείο, κοίλο εσωτερικό.
Αυτό το μανιτάρι λατρεύει τους ψαμμίτες, βρίσκεται σε καμένες περιοχές του δάσους ή στις ρίζες των κωνοφόρων. Μερικές φορές μπορεί να βρεθεί κάτω από λεύκες. Φρούτα μια κοινή γραμμή από τα τέλη Απριλίου έως τον Μάιο.
Γιγαντιαία βελονιά
Για γραμμές, αυτό το μανιτάρι είναι πολύ μεγάλο. Το πλάτος του καπέλου είναι από 7 έως 15 cm, περιστασιακά δείγματα 30 cm. Το σχήμα είναι ακανόνιστο, κυματιστό με πολλές πτυχές. Το χρώμα του καπακιού του νεαρού μανιταριού είναι καρύδι, με την ηλικία να σκουραίνει σε ένα πλούσιο καφέ. Τα σπόρια είναι γκρι-κίτρινο. Η σάρκα είναι ανοιχτό γκρι και ανοιχτό κίτρινο, κηρώδες σε υφή.
Το πόδι είναι κοίλο, λευκό, έχει αυλακώσεις και αυλακώσεις. Το ύψος του είναι 3-6 cm.
Η γιγαντιαία γραμμή προτιμά ψαμμίτες, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε chernozems. Του αρέσει ιδιαίτερα να μεγαλώνει στις ρίζες των σημύδων. Μπορεί να συλλεχθεί από τα τέλη Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου.
Root Peaked
Η γραμμή του καπέλου είναι μυτερή, κοίλη, πολύ πρωτότυπη - μοιάζει με τσαλακωμένο φύλλο χαρτιού, οι γωνίες του οποίου είναι ανυψωμένες. Στην πραγματικότητα, το καπέλο αποτελείται από κοχλιωτές πλάκες, συνήθως 3. Το χρώμα στην κορυφή είναι κυματιστό, καφέ ή κόκκινο, όπου οι πλάκες κάμπτονται, καθίσταται σαφές ότι είναι λευκού χρώματος παρακάτω. Ο πολτός είναι λεπτός, είναι εύκολο να φθαρεί.
Το πόδι είναι γαλακτώδες, κοίλο, καλυμμένο με φούτερ και πτυχώσεις. Το ύψος του είναι 8 cm, το πλάτος του είναι 2-5 cm. Μέσα στο πόδι υπάρχουν κομμάτια χώματος που έφτασαν εκεί με την ανάπτυξη του καρποφόρου σώματος. Ο πολτός είναι πιο ελαστικός από το καπέλο.
Φρούτα με στρουθοκάμηλο από αρχές Απριλίου έως Μάιο. Λατρεύει τα σάπια σάπια κολοβώματα σε φυλλοβόλα δάση, ειδικά στην οξιά.
Απροσδιόριστος
Τα μανιτάρια περιλαμβάνονται σε αυτήν την ενότητα, η οποία περιλαμβάνει ταυτόχρονα χαρακτηριστικά πολλών ειδών ή έχουν μοναδικά χαρακτηριστικά.
Η καμπούρα αλεπού
Στα chanterelles, το στρώμα του gynemorph βρίσκεται σε ψευδοπλάκες. Το καπάκι έχει σχήμα χοάνης, αλλά όχι βαθιά, στο κέντρο μια ελαφριά διόγκωση, οι άκρες ανυψώνονται προς τα πάνω και κάμπτονται προς τα κάτω. Χρώμα γκρι με έντονη μωβ ή λιλά λάμψη. Το κέντρο του καπακιού είναι πιο σκούρο, με διάμετρο έως 7 εκ. Ψευδοπλάκες και λευκά σπόρια. Ο πολτός είναι υγρός, εύκαμπτος, λευκός, αλλά αν σπάσει, το κατεστραμμένο μέρος του μύκητα θα γίνει κόκκινο.
Το πόδι είναι λεπτό (πλάτος 1-1,5 cm) και ύψος (6-9 cm). Είναι λευκό ή γκρι, αλλά διαφέρει από ένα καπέλο σε ελαφρύτερη σκιά.
Τα καμινάκια χάντερμπελ αναπτύσσονται σε οικογένειες. Προτιμήστε δάση κωνοφόρων υψηλής υγρασίας με βρύα. Η καρποφορία ξεκινά στα μέσα Αυγούστου και τελειώνει πιο κοντά στον Νοέμβριο.
Σκαντζόχοιρος Motley
Το καπάκι είναι αρχικά σε σχήμα μαξιλαριού · καθώς το μανιτάρι μεγαλώνει, παίρνει τη μορφή μιας απαλής χοάνης, οι άκρες γίνονται λεπτές και χαμένες. Το καπέλο είναι στεγνό στην αφή, καλύπτεται με κλίμακες που δημιουργούν κυκλικό μοτίβο. Η διάμετρος μπορεί να φτάσει τα 25 εκ. Χαρακτηρίζεται από καφέ απόχρωση με μοβ απόχρωση, οι κλίμακες είναι πολύ πιο σκούρες - έως σκούρες καφέ ή μαύρες. Ο πολτός είναι πυκνός, εύκαμπτος, λευκός. Τα αγκάθια είναι λιλά και μπεζ και τα σπόρια είναι καφέ.
Το πόδι έχει διάμετρο έως 2 cm. Το ύψος του μπορεί να είναι 2-8 εκ. Επεκτείνεται προς τα κάτω και σκουραίνει. Όσο μεγαλύτερος είναι ο μύκητας, τόσο πιο κοίλο πόδι έχει.
Ο σκαντζόχοιρος της Motley αγαπά τα ξηρά δάση κωνοφόρων και τον ψαμμίτη. Μπορείτε να το συλλέξετε από τα μέσα Αυγούστου έως τις αρχές Νοεμβρίου.
Τραχύς σκαντζόχοιρος
Το καπέλο είναι καλυμμένο με σκούρες καφέ νιφάδες που μπορούν να συγχωνευτούν. Είναι βαμμένο ανοιχτό καφέ με κοκκινωπή απόχρωση, η διάμετρος μπορεί να είναι από 3 έως 13 εκ. Το σχήμα του είναι στρογγυλό, κυρτό, με ανώμαλη άκρη, η μέση είναι ελαφρώς πιεσμένη. Οι ακίδες που φέρουν σπόρια λευκού χρώματος μεγαλώνουν έως 1 εκατοστό σε μήκος. Τα σπόρια είναι καφέ. Ο πολτός είναι λευκός με μπλε απόχρωση, μαλακός και ελαστικός, έχει ασυνήθιστη μυρωδιά ζύμης.
Το πόδι του καπακιού είναι λυγισμένο αμέσως κάτω από το καφέ-καφέ χρώμα, κοντά στο έδαφος με μια μαύρη και μπλε απόχρωση. Δεν υπάρχει αισθητός διαχωρισμός μεταξύ της και του καπέλου, ρέουν ομαλά μεταξύ τους.
Ένας τραχύς σκαντζόχοιρος μεγαλώνει σε ομάδες ή δαχτυλίδια. Συνήθως εγκαθίσταται σε πευκοδάση, με καρπούς από τον Αύγουστο έως τα τέλη Σεπτεμβρίου.
Κόνδυλοι κονδύλοι
Το καπέλο είναι στρογγυλό και φαρδύ σχήμα μπορεί να έχει διάμετρο έως 20 εκ. Διακρίνεται από μπεζ χρώμα και καλύπτεται με δακτυλίους σε κλίμακες, σκούρο καφέ χρώμα. Hymenoform και λευκά σπόρια. Ο πολτός είναι ινώδης, λευκός.
Το πόδι είναι ελαφρώς ελαφρύτερο από το καπάκι, καλύπτεται επίσης με κλίμακες, αλλά μικρότερο. Μπορεί να είναι καμπύλο, στη βάση εκτείνεται σε 1-2 cm. Σε σχήμα είναι επίπεδο, αλλά μπορεί να έχει ελαφρώς χωνί. Το ύψος του είναι έως 8 cm.
Ο μύκητας Tinder παίρνει κολοβώματα και παλιά φυλλοβόλα δέντρα που αναπτύσσονται σε αλκαλικά εδάφη. Φρούτα από Μάιο έως Σεπτέμβριο.
Tinder χωνί κίτρινο θείο
Αναπτύσσεται σε ομάδες στους κορμούς των ζωντανών δέντρων, είναι σχεδόν αδύνατο να διαχωριστεί το ένα μανιτάρι από το άλλο, καθώς μεγαλώνουν μαζί με καπέλα στη βάση και δεν έχουν πόδια. Το σώμα των φρούτων είναι λαμπερό κίτρινο κάτω και γύρω από τις άκρες · η κορυφή αποκτά πορτοκαλί χρώμα καθώς ο μύκητας μεγαλώνει. Ο πολτός των νεαρών μανιταριών είναι ελαστικός, αλλά αργότερα σκληραίνει. Τα σπόρια είναι κρέμα.
Τα άκρα των καπέλων είναι κυματιστά, αλληλεπικαλύπτονται και αποκτούν ημικυκλικό ή σχήμα ανεμιστήρα. Μία οικογένεια μπορεί να ζυγίζει περίπου 10 κιλά.
Τις περισσότερες φορές, ένας μύκητας θρυμματισμένου κίτρινου θείου μπορεί να βρεθεί σε βελανιδιές και φλοιού, αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσει άλλα φυλλοβόλα δέντρα, περιστασιακά έλατα. Η καρποφορία ξεκινά την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου και τελειώνει τον Σεπτέμβριο.
Ομπρέλα μύκητα Tinder
Τα μανιτάρια αναπτύσσονται σε πολλές οικογένειες. Έχει μυρωδιά άνηθου. Καπέλα διάτρητης ομπρέλας μύκητα διαμέτρου 2-6 εκ. Είναι λεπτά, στρογγυλεμένα, με ανώμαλα άκρα και στο κέντρο υπάρχει εσοχή. Διαφέρουν σε γκρι-μπεζ χρώμα. Τα σπόρια και η σάρκα είναι κρέμα. Σε ενήλικες μύκητες, ο πολτός έχει μια άκαμπτη δομή. Σε νέες γυναίκες, αντιθέτως, είναι πολύ τρυφερό.
Τα πόδια είναι λευκά, καμπύλα, λεπτά. Σε μερικά μανιτάρια, μεγαλώνουν μαζί και αποδεικνύεται ότι πολλά κομμάτια αναπτύσσονται από το ένα πόδι ταυτόχρονα. Ύψος - όχι περισσότερο από 2 cm.
Ο μύκητας Tinder αναπτύσσεται στις ρίζες των φυλλοβόλων, σπάνια κωνοφόρων. Φρούτα από Ιούνιο έως Νοέμβριο. Το μυκήλιο δεν παράγει καρποφόρο σώμα κάθε χρόνο.
Φυλλώδες πανί
Το μανιτάρι μεγαλώνει στις ρίζες των ακόμα ζωντανών, αλλά ήδη σάπια δέντρα και κολοβώματα. Σχεδόν χωρίς πόδια. Το σώμα των φρούτων αναπαριστάται από καπέλα που αναπτύσσονται με τρόπο που μοιάζει με ανεμιστήρα, το ένα πάνω στο άλλο. Τα άκρα τους έχουν κυματιστό σχήμα. Το ανοιχτό μπεζ χρώμα είναι χαρακτηριστικό των νεαρών μανιταριών, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η σάρκα τους είναι νόστιμη, απαλή, λευκού χρώματος με ασυνήθιστη μυρωδιά. Το μανιτάρι σκουραίνει με την ηλικία. Η συζήτηση είναι λευκή.
Φυλλώδη καρπός από Αύγουστο έως Σεπτέμβριο. Συχνά επιλέγει φυλλοβόλα δέντρα.
Μύκητας Tinder
Μανιτάρι Arboreal παράσιτο που αναπτύσσεται από ένα πόδι τύπου ρίζας, το οποίο στερεώνεται στη ρίζα. Υπάρχουν πολλά καπέλα. Έχουν κυματιστές, μερικές φορές οδοντωτές άκρες και δίνουν ένα σφαιρικό σχήμα σε έναν μύκητα. Κρέμα ή γκρι σπόρια. Ο πολτός είναι πυκνός, αλλά τρυφερός, η μυρωδιά είναι καρύδια. Το χρώμα του νεαρού μανιταριού είναι ανοιχτό κίτρινο, τα ώριμα αποκτούν μια ελαφριά σκουριασμένη απόχρωση, μερικές φορές σκουραίνουν σε γκρι.
Το σγουρό τσίμπημα δεν μετράται από μεμονωμένα μανιτάρια, αλλά από το κοινό σώμα φρούτων. Μπορεί να έχει διάμετρο από 5 έως 60 cm. Και το βάρος μπορεί να φτάσει τα 14 κιλά, αλλά συχνά ένας ενήλικος σγουρός πλέκτης ζυγίζει 5-7 κιλά.
Ο σγουρός μύκητας προτιμά τα κωνοφόρα. Μπορείτε να το παραλάβετε από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.
Μύκητας Tinder
Αυτά τα μανιτάρια ζουν σε μικρές οικογένειες, τα πόδια ή τα καπάκια των οποίων μεγαλώνουν μαζί σε ένα καρποφόρο σώμα. Η συνολική διάμετρος του συγχωνευμένου μύκητα μπορεί να φτάσει τα 40-45 cm.
Τα καπέλα είναι εγγενή σε διάφορες μορφές:
- στρογγυλεμένο
- σε σχήμα ανεμιστήρα
- αυθαίρετη άνιση.
Νεαρά μανιτάρια σε κρεμ χρώμα με ροζ απόχρωση, με την ηλικία να κοκκινίζουν ή να κοκκινίζουν. Τα καπέλα είναι λεία στην αρχή και στη συνέχεια γίνονται τραχιά, μέχρι την εμφάνιση των ζυγών. Ο υμνοφόρος είναι λευκός · όταν στεγνώσει, ο μύκητας μπορεί να γίνει κόκκινο.
Το μήκος των ποδιών είναι 3-7 cm, η διάμετρος του είναι 1-2 cm.
Το περιγραφόμενο μανιτάρι μεγαλώνει στο έδαφος, προτιμά τα δάση κωνοφόρων, ιδιαίτερα πλούσια σε έλατο. Συχνά δίπλα σε βρύα. Φρούτα στα μέσα Ιουνίου έως τον Αύγουστο.
Τα βρώσιμα μανιτάρια είναι μια τεράστια κατηγορία βασίλειο μανιταριών σε ποσότητα, ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων. Περιλαμβάνουν, τόσο γνωστά όσο και εξαιρετικά σπάνια είδη, που αναπτύσσονται παντού. Πρέπει να θυμόμαστε ότι πριν από τη χρήση, τα βρώσιμα μανιτάρια υπό όρους πρέπει απαραίτητα να αποδώσουν στο σωστό μαγείρεμα.
Αναρτήθηκε από
0
Ρωσία. Πόλη: Syktyvkar
Δημοσιεύσεις: 18 Σχόλια: 0