Το κλίμα της Σιβηρίας χαρακτηρίζεται από μικρά καλοκαίρια, τέλη άνοιξης και πολύ νωρίς παγετούς του φθινοπώρου. Δεν μπορούν όλες οι ποικιλίες πατάτας να φέρουν καλή συγκομιδή σε τέτοιες συνθήκες, καθώς δεν αντέχουν σε παρατεταμένες θερμοκρασίες υπό το μηδέν. Ευτυχώς, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπαράγει ποικιλίες ανθεκτικές στο κρύο που είναι προσαρμοσμένες στο κλίμα της Σιβηρίας και δίνουν μια εξαιρετική πρώιμη συγκομιδή.
Ανθεκτικές στο κρύο πρώιμες ώριμες ποιότητες
Οι πρώιμες ωριμάζουσες καλλιέργειες χαρακτηρίζονται από μικρή περίοδο ωρίμανσης. Ποιο από αυτά χαρακτηρίζεται ακόμη από αυξημένη αντίσταση στον παγετό, παρουσιάζεται παρακάτω.
Alyona
Ο καρπός εκτράφηκε από οικιακούς κτηνοτρόφους - Siberian Research Institute of Agriculture. Είναι μια από τις πιο πρώιμες ποικιλίες για τη Σιβηρία - η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί ήδη 40-60 ημέρες μετά τη φύτευση (ο πρώτος σωρός μπορεί να εμφανιστεί 45 ημέρες μετά την εμφάνιση). Επιλέγεται για προσγείωση τόσο στα δυτικά όσο και στα ανατολικά μέρη της περιοχής της Σιβηρίας.
Η ποικιλία "Alena" έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- διαφέρει στην αυξημένη αντίσταση στο κρύο και την αντίσταση σε μεταβαλλόμενο κλίμα.
- σταθερή απόδοση - 172-292 σεντ ανά 1 εκτάριο (μέγιστο - 391), και από έναν θάμνο μπορείτε να μαζέψετε 6-9 πατάτες.
- οι θάμνοι αναπτύσσονται αρκετά εκτεταμένοι, έτσι διατηρείται ένα μοτίβο 60x35 cm κατά τη φύτευση.
- οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς, βάρους 86-167 g, με κόκκινο δέρμα, μικρά μάτια και σάρκα με απαλή κίτρινη απόχρωση, η οποία δεν σκουραίνει κατά τη θερμική επεξεργασία.
- το επίπεδο άμυλου - 15-17%
- χωρητικότητα αποθήκευσης (διατηρώντας την ποιότητα) - 95%
- δεν φοβάται τον καρκίνο, την κοινή ψώρα και τη ριζοκτονίωση, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από την καθυστερημένη όραση των κονδύλων και των κορυφών, των νηματωδών.
Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι κατάλληλες για συγκομιδή μηχανικά, ώστε να μπορούν να καλλιεργηθούν σε βιομηχανική κλίμακα.
Τίμο
Το Potato Timo εκπροσωπείται από φινλανδούς κτηνοτρόφους. Ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 60-70 ημέρες. Σε περίπτωση πρόωρης συγκομιδής από ένα εκτάριο, μπορείτε να φτάσετε έως και 240 εκατοστά της καλλιέργειας, και στην περίπτωση των καθυστερημένων - έως και 320 εκατοστά. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον καρκίνο, αλλά μπορεί εύκολα να αρρωστήσει με κοινή κηλίδα και όψιμη όραση.
Φρούει το φυτό με μικρούς τακτοποιημένους κονδύλους στρογγυλεμένου σχήματος. Κατά κανόνα, η μάζα τους είναι 100 g, αλλά μπορεί να φτάσει τα 120 g. Το δέρμα των πατατών είναι λείο, ανοιχτό μπεζ χρώμα, κοντά στο κίτρινο. Καλύπτεται με μεσαίου μεγέθους μάτια. Η σάρκα, όπως και η φλούδα, έχει ανοιχτό κιτρινωπό χρώμα και η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι περίπου 12-14%.
Νωρίς το Priekulsky
Στη Σιβηρία, αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης ποικιλία σαράντα ημερών, καθώς σας επιτρέπει να πάρετε μια εξαιρετικά πρώιμη σοδειά, η οποία μπορεί να συλλεχθεί 40 ημέρες μετά τη φύτευση. Αναπαραγωγή από τον σταθμό πειραματικής επιλογής της Λετονίας. Δίνει καλή συγκομιδή στην περιοχή της Ανατολικής Σιβηρίας. Οι θάμνοι ωριμάζουν καλά φυλλώδη και υποχωρούν γρήγορα. Καλύπτονται άφθονα με λευκά άνθη.
Η μέση απόδοση είναι από 1 τετράγωνο. Τα κρεβάτια μπορούν να φτάσουν έως και 250 εκατοστά καλλιέργειας. Οι κόνδυλοι είναι μικροί - κατά μέσο όρο 100-120 g. Έχουν στρογγυλεμένο και στρογγυλό οβάλ σχήμα, λευκό δέρμα με πολλά μάτια μεσαίου βάθους. Ο πολτός είναι επίσης λευκός. Starchiness - 10-16%. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από καθυστερημένη καταστροφή, κοινές κηλίδες και ιογενείς ασθένειες.
Λιουβάβα
Η ποικιλία, που εκτρέφεται από τους κτηνοτρόφους Kemerovo, παρέχει σταθερή καλλιέργεια σε κλιματολογικές συνθήκες σε όλη τη Σιβηρία - από 288 έως 400 kg / εκτάριο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Lyubava περιλαμβάνεται ακόμη και στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για την περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε βιομηχανική κλίμακα. Ωριμάζει εντός 65-70 ημερών. Ο πολτός έχει λευκό χρώμα και άμυλο 11-17%. Αντέχει την ξηρασία.
Κατά την επιλογή αυτής της ποικιλίας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι είναι ευαίσθητο σε χρυσό νηματώδη. Για να μην βλάψει αυτό το παράσιτο την πατάτα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε όλους τους κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών.
Αντωνίνα
Η ποικιλία παρουσιάστηκε από το Ινστιτούτο Γεωργίας της Σιβηρίας. Από το ένα εκατοστό κατά μέσο όρο επιτρέπει τη συλλογή 210-300 εκατοστών της καλλιέργειας (ένας θάμνος δίνει 6-10 κονδύλους). Δείκτες μέγιστης παραγωγικότητας - 426 c / ha.
Οι κόνδυλοι έχουν κίτρινο, ελαφρώς τραχύ δέρμα, σκούρο κίτρινο πολτό και μάζα 104-153 g. Η υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 15,9-19,4%. Ιδανικό για παρασκευή πουρέ πατάτας. Συχνά καλλιεργείται ακριβώς στις δυτικές περιοχές της Σιβηρίας. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον καρκίνο και το ωίδιο, αλλά φοβάται τους νηματώδεις, την καθυστερημένη καταστροφή των κορυφών και των κονδύλων. Οι κηπουροί σημειώνουν καλή ποιότητα διατήρησης (περίπου 95%).
Βαρώνος
Η ποικιλία αντιπροσωπεύει την οικογένεια Ural. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 60-70 ημέρες και το πρώτο σοκ εμφανίζεται ήδη την 45η ημέρα. Η μέση απόδοση είναι 113-237 kg / ha και μπορεί να συλλεχθεί το πολύ 371 kg / ha. Ο αριθμός των κονδύλων σε έναν θάμνο είναι 6-9 τεμάχια. Ιδανικό για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.
Οι κόνδυλοι έχουν ωοειδές σχήμα, βάρους περίπου 103-109 g, κίτρινη φλούδα με εμφανή μάτια και ανοιχτό κίτρινο σάρκα. Starchiness - 13,4-14,8%. Ο βαρώνος είναι ανθεκτικός στον καρκίνο, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από κοινή κηλίδα.
Ουρά νωρίς
Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία επιτραπέζιου προορισμού, η οποία σας επιτρέπει να μαζέψετε έως και 380 εκατοστά της καλλιέργειας μετά από 70-75 ημέρες μετά τη φύτευση από 1 εκτάριο. Επιλέγεται από κηπουρούς για καλλιέργεια στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Φρούτα σε λευκούς στρογγυλούς οβάλ κονδύλους βάρους 100-140 g, που έχουν λείο δέρμα και πολλά μικρά μάτια. Ο πολτός έχει επίσης λευκό χρώμα και δεν σκουραίνει μετά την κοπή. Η μέση άμυλο είναι 12,5-15,5%. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον καρκίνο, αλλά είναι πιο ευαίσθητο σε καθυστερημένες ασθένειες και ιογενείς ασθένειες.
Τοιχογραφία
Εκτρέφονται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 60-70 ημέρες. Κατά κανόνα, από ένα εκτάριο είναι δυνατή η συλλογή 200-390 εκατοστών της καλλιέργειας και οι μέγιστες τιμές είναι 450 σεντ ανά εκτάριο. Ένας θάμνος δίνει 7-12 ρίζες. Το εργοστάσιο επηρεάζεται εύκολα από την καθυστερημένη μυρωδιά των κορυφών, λιγότερο συχνά - κονδύλους. Έχει μια μέση αντίσταση σε ιούς, ριζοκτονία και ψώρα. Σπάνια επηρεάζεται από καρκίνο και νηματώδη. Αντέχει τις μεταβαλλόμενες κλιματολογικές συνθήκες, επομένως, δίνει εξαιρετική συγκομιδή στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.
Η πατάτα έχει μάζα 100-130 γρ., Κίτρινο δέρμα και ανοιχτό κίτρινο σάρκα, το οποίο είναι ελαφρώς χωνευμένο, αλλά δεν σκουραίνει κατά το μαγείρεμα. Κατάλληλο για παρασκευή τσιπς και πατάτες. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 12-17%. Η διατήρηση της ποιότητας είναι 78-93%. Σε θερμοκρασίες από 4 βαθμούς, οι καλλιέργειες ρίζας είναι επιρρεπείς σε βλάστηση.
Ιμπάλα
Η πατάτα "Impala" εκτράφηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους και σας επιτρέπει να αποκτήσετε έως και 360 εκατοστά κονδύλων από ένα εκτάριο. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί σε ψηλούς και πυκνούς θάμνους 40-60 ημέρες μετά τη φύτευση. Σε περίπτωση πρόωρης εκσκαφής, η πατάτα θα έχει μια υδαρή δομή και μια δυσάρεστη γεύση, ωστόσο, τις επόμενες 3-4 εβδομάδες, η γεύση θα βελτιωθεί και ο καρπός θα βράσει κατά το μαγείρεμα.
Οι ώριμοι κόνδυλοι έχουν μικρό μέγεθος - κατά μέσο όρο 80-150 γραμμάρια. Το δέρμα είναι κίτρινο και λείο με μικρά μάτια και η ίδια η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο. Starchiness - περίπου 15%. Το "Impala" είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στα νηματώδη, αλλά φοβάται την καθυστερημένη όραση και τη ριζοκτονίωση.
Adretta
Πατάτα "Adretta" - μια ποικιλία Γερμανών κτηνοτρόφων για επιτραπέζια χρήση, η οποία ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες, προσαρμόζεται σε διαφορετικούς τύπους εδάφους και είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Παραγωγικότητα - έως 450 kg / ha. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 70-105 ημέρες. Συνιστάται για προσγείωση στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Απαιτεί θεραπεία από ψώρα, μαύρο πόδι, όψιμη όραση και ριζοκτονία.
Οι κόνδυλοι είναι στρογγυλεμένοι, έχουν λευκό δέρμα και κιτρινωπή σάρκα που καταρρέει κατά το μαγείρεμα. Η μάζα των πατατών είναι 120-150 g και η άμυλο είναι 13-18%. Εξαιρετική ποιότητα διατήρησης - 98%. Ακόμα κι αν είναι παγωμένοι, δεν θα πάρουν μια γλυκιά επίγευση.
Ο Ermak βελτιώθηκε
Αυτή είναι μια παραγωγική ποικιλία που μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στη Δυτική Σιβηρία. Κατά μέσο όρο από τα εκατοστά, είναι δυνατή η συλλογή 350-470 εκατοστών της καλλιέργειας (περίπου 8-13 κόνδυλοι σε έναν θάμνο, αλλά μπορεί να είναι έως και 25). Το "βελτιωμένο Ermak" διακρίνεται από τέτοια χαρακτηριστικά:
- εκτρέφονται από έναν εγχώριο κτηνοτρόφο (SibNIIISH) ·
- καλλιεργητική περίοδος - 70-75 ημέρες.
- οι στρογγυλεμένες πατάτες έχουν μικρή μάζα - περίπου 100 g, ροζ δέρμα, λευκή σάρκα με κόκκινες κηλίδες, που δεν σκουραίνει κατά την κοπή και το μαγείρεμα.
- άμυλο - 10-12%;
- διατηρώντας την ποιότητα - 94%.
Το φυτό χαρακτηρίζεται από μέτρια αντίσταση στην καθυστερημένη μυρωδιά των κορυφών και των κονδύλων, της ψώρα και των ιογενών παθήσεων.
Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες για τη Σιβηρία
Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι στον κήπο τους θέλουν να πάρουν άφθονη συγκομιδή, επομένως αναζητούν ποικιλίες με μέγιστη απόδοση. Μπορείτε να βρείτε αναλυτικά παρακάτω.
Κόκκινο κόκκινο
Η ποικιλία πατατών Red Scarlet εκτράφηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους και έχει υψηλή απόδοση - έως και 600 c / ha μπορεί να συλλεχθεί 70-75 ημέρες μετά τη φύτευση. Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος σάς επιτρέπει να πάρετε περισσότερα από 2 κιλά ριζών. Εάν φυτευτείτε τον Μάιο, τότε μπορείτε να μαζέψετε τους κονδύλους στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Έχουν μάζα 80-150 g, οβάλ σχήμα, κόκκινο λείο δέρμα με μικρά μάτια και κιτρινωπή τρυφερή σάρκα. Μέση άμυλο - έως και 15%.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην απειλή του καρκίνου και της καθυστερημένης προσβολής των φρούτων και των φύλλων. Επιπλέον, δεν φοβάται μηχανικές βλάβες και δευτερογενή βλάστηση. Μεγάλος κίνδυνος για το φυτό είναι η κοινή ψώρα και η εναλλακτική.
Λούγκοβσκι
Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ουκρανικής επιλογής, η οποία καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία, συμπεριλαμβανομένης της Δύσης και της Ανατολικής Σιβηρίας. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 70-80 ημέρες, μετά τις οποίες μπορείτε να συλλέξετε μια εξαιρετική συγκομιδή - έως 515 kg / εκτάριο. Ένας θάμνος παράγει 10-15 κονδύλους. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι το φυτό θα είναι επιρρεπές σε καθυστερημένη όραση, ψώρα, blackleg και καρκίνο, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από ορισμένους ιούς.
Το φυτό φέρνει καρπούς σε μικρούς κόνδυλους βάρους 80-125 g. Έχουν οβάλ σχήμα με αμβλύ, στρογγυλεμένη κορυφή, ανοιχτό ροζ δέρμα με μικρά διακριτικά μάτια και λευκή σάρκα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 12-19%.
Σβιτάνοκ Κίεβο
Από το όνομα είναι προφανές ότι αυτή η μεσαία πρώιμη ποικιλία εκτράφηκε από ουκρανούς κτηνοτρόφους. Έχει μεγάλη ζήτηση στους κατοίκους του καλοκαιριού λόγω των χαρακτηριστικών της γεύσης. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 85-105 ημέρες. Είναι ανθεκτικό στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, στον καρκίνο και στη ριζοκτονία, αλλά είναι μέτρια ευαίσθητο σε καθυστερημένη προσβολή των κορυφών και των κονδύλων, ιούς μωσαϊκών, ψώρα και μαύρου ποδιού. Τις περισσότερες φορές η ποικιλία είναι επιρρεπής σε κατσαρώνοντας φύλλα. Συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.
Η παραγωγικότητα του φυτού είναι έως 460 kg / ha · ένας θάμνος δίνει 8-12 κονδύλους. Έχουν μάζα 90-120 g, ροζ δέρμα και κρεμώδη σάρκα. Το άμυλο είναι 18-19%, οπότε οι πατάτες είναι καλά βρασμένες και κατάλληλες για την παρασκευή πουρέ πατάτας.
Ζουκόφσκι νωρίς
Είναι μια πρόωρη ποικιλία πίνακα που μπορεί να σκαφτεί ήδη 50 ημέρες μετά την εμφάνιση. Οι θάμνοι μεγαλώνουν αρκετά μεγάλοι και έντονα διακλαδισμένοι. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - 400-450 kg / ha. Οι πατάτες έχουν λεία επιφάνεια, ροζ ή κόκκινο χρώμα και βάρος 122-167 g.
Οι ώριμοι κόνδυλοι έχουν αρκετά πυκνό δέρμα, το οποίο διατηρεί τέλεια τη σάρκα από μηχανικές βλάβες.
Πολλοί κηπουροί επιλέγουν το Zhukovsky νωρίς λόγω της λευκής σάρκας του, το οποίο δεν σκουραίνει μετά το κόψιμο και το μαγείρεμα. Starchiness - 10-15%. Οι πατάτες διακρίνονται από εξαιρετική γεύση και υψηλές εμπορικές ιδιότητες, οι οποίες συμπληρώνονται από υψηλή αντοχή στον καρκίνο και τα νηματώδη.
Τυχη
Αναπαράγεται από Ρώσους κτηνοτρόφους και προσαρμόζεται σε διάφορους τύπους εδάφους. Μπορεί να καλλιεργηθεί στη βορειοδυτική περιοχή. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - 420 kg / ha και η απόδοση των εμπορεύσιμων κονδύλων είναι 88-97%. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί την 55η ημέρα μετά τη φύτευση. Οι κόνδυλοι έχουν εξαιρετική γεύση, στρογγυλεμένο σχήμα, απαλή ελαφριά μπεζ επιφάνεια με μικρά και σπάνια μάτια. Η μάζα ενός κονδύλου είναι από 100 έως 150 g. Η άμυλο είναι 15%.
Η ποικιλία ανέχεται καλά την ξηρασία, οπότε μπορεί να καλλιεργηθεί σε μεγάλες περιοχές. Έχει μέτρια αντίσταση σε ιούς και όψιμη όραση, συχνότερα επηρεάζεται από ψώρα.
Ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό και στις ασθένειες
Προκειμένου να εξασφαλιστεί μια καλή καλλιέργεια πατάτας, πολλοί κηπουροί της Σιβηρίας προτιμούν να επιλέξουν όχι μόνο ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό, αλλά και εκείνες που έχουν επίσης αυξημένη αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες πατάτας. Προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τέτοιες ποικιλίες παρακάτω.
Νέβσκι
Η ποικιλία επιλέγεται συχνά για καλλιέργεια στα δυτικά της Σιβηρίας, αλλά δεν φέρνει τη χειρότερη απόδοση κατά τη φύτευση στο ανατολικό τμήμα αυτής της περιοχής. Αναπτύχθηκε από το Ινστιτούτο Γεωργίας Βορειοδυτικών Ερευνών διασχίζοντας δύο ποικιλίες - «Υποψήφιος» και «Veselovskaya». Με 1 τ.μ. m κρεβάτια κατά μέσο όρο, μπορείτε να συλλέξετε 350-360 kg καλλιέργειας (σε έναν θάμνο μπορεί να μεγαλώσει έως και 15 φρούτα).
Οι κόνδυλοι έχουν μέσο βάρος 110-130 g, επιμήκη οβάλ σχήμα, λεία φλούδα λευκού-κίτρινου χρώματος με μικρά ροζ μάτια. Ο πολτός είναι ανοιχτόλευκος και δεν σκουραίνει κατά το μαγείρεμα. Το επίπεδο αμυλουργίας είναι μέτριο - 10,4-14,8%.
Το Nevsky ανέχεται καλά τις μηχανικές βλάβες που μπορεί να προκύψουν κατά τον καθαρισμό και τη μεταφορά, επομένως επηρεάζεται σπάνια από ιούς και βακτήρια. Επιπλέον, παρουσιάζει υψηλή αντοχή σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες και παράσιτα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- κοινή ψώρα
- Καρκίνος;
- ριζοκτονία;
- απατεώνας;
- καθυστερημένη καταστροφή των κονδύλων και των κορυφών.
Λατόνα
Η ποικιλία καλλιεργείται συχνά στις συνθήκες των δυτικών περιοχών της Σιβηρίας, αν και δεν δίνει λιγότερη απόδοση στην Ανατολή. Από ένα εκτάριο του οικοπέδου είναι δυνατή η συλλογή έως και 450 εκατοστά της καλλιέργειας και από έναν θάμνο - περίπου 2-2,5 κιλά ριζών. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 65-80 ημέρες, αν και η πρώτη καλλιέργεια μπορεί να ληφθεί μετά από 45 ημέρες. Το εργοστάσιο ανέχεται θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν, ξηρασία και υψηλή υγρασία, σπάνια εκτεθειμένη σε καθυστερημένη καταστροφή των κορυφών και των κονδύλων, κοινή ψώρα.
Οι κόνδυλοι αναπτύσσονται σε ωοειδές σχήμα και ζυγίζουν έως 85-135 g. Έχουν ανοιχτό ροζ δέρμα και κίτρινη σάρκα, που δεν βράζει κατά το μαγείρεμα. Το άμυλο είναι υψηλό - 16-20% και η ποιότητα διατήρησης είναι μέση - έως 90% απουσία συμπυκνωμάτων στην αποθήκευση.
Πριν
Είναι μια παγκόσμια πρώιμη ώριμη ποικιλία ολλανδικής αναπαραγωγής. Κατά κανόνα, από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε έως και 1,2 κιλά πατάτες. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, παρουσιάζει υψηλή αντοχή σε καρκίνο, νηματώδη, όψιμη όραση και ωίδιο. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να επηρεαστεί από κοινή ψώρα.
Οι κόνδυλοι έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα, δέρμα σκούρου χρώματος κρέμας με μικρά κόκκινα-μοβ μάτια και ανοιχτό κίτρινο σάρκα. Starchiness - 11,9-17,3%. Οι κόνδυλοι που συλλέγονται μπορούν να μολυνθούν από ιογενείς ασθένειες και υγρή σήψη, επομένως πρέπει να τηρούνται όλοι οι κανόνες αποθήκευσης.
Γκλόρια
Μια ποικιλία εγχώριας επιλογής, η οποία χαρακτηρίζεται από μέτρια ευαισθησία σε όψιμη όραση, αλλά δεν φοβάται τα ζαρωμένα και ριγέ μωσαϊκά, τον καρκίνο και το χρυσό νηματώδη. Παραγωγικότητα - 247-417 kg / ha. Από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε 6-10 κονδύλους. Η χωρητικότητα αποθήκευσης είναι 97%.
Οι κόνδυλοι διακρίνονται για εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα. Η μάζα τους είναι περίπου 80-130 g. Έχουν σχήμα οβάλ, κόκκινο δέρμα και ανοιχτό κίτρινο σάρκα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 13,9-15,6%. Οι πατάτες είναι κατάλληλες για το μαγείρεμα οποιωνδήποτε πιάτων.
Η οικοδέσποινα
Αναπαραγωγή στο Τομσκ από το Ινστιτούτο Γεωργίας και Τύρφης της Σιβηρίας. Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας και της Ανατολικής Σιβηρίας. Αντέχει εξίσου καλά διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Είναι απόλυτα ανθεκτικό στην καθυστερημένη μυρωδιά των κορυφών και είναι μέτρια ευαίσθητο σε καθυστερημένη καταστροφή των ριζικών καλλιεργειών, της κοινής ψώρα και της ριζοκτονίας. Η παραγωγικότητα είναι καλή - περισσότερο από 380 c / ha. Από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε 12-18 φρούτα.
Οι κόνδυλοι έχουν μάζα 100-200 g, ροζ δέρμα και μπεζ πολτό, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πουρέ πατάτας και τσιπ. Starchiness - 17-22%. Για αποθήκευση για μεγάλο χρονικό διάστημα - η ποιότητα διατήρησης είναι 96%.
Ροζάρα
Αναφέρεται σε πρώιμες ώριμες ποικιλίες καθολικού σκοπού, οι οποίες εκτράφηκαν από Γερμανούς κτηνοτρόφους. Παραγωγικότητα - έως 415 kg / ha. Ο κηπουρός δεν χρειάζεται να ανανεώνει συχνά το φυτικό υλικό, καθώς η απόδοση δεν έχει μειωθεί για 4-5 χρόνια. Το φυτό δεν επηρεάζεται από καρκίνο και νηματώδη, έχει λιγότερη αντίσταση στην καθυστερημένη όραση και την ψώρα. Αντέχει διάφορες καιρικές συνθήκες.
Οι κόνδυλοι έχουν επιμήκη μορφή, κόκκινο δέρμα και κιτρινωπή σάρκα, βάρος περίπου 80-120 g. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 15%, επομένως, δεν βράζει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και έχει καλή γεύση. Οι κόνδυλοι αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και αντέχουν στη μεταφορά.
Χαρακτηριστικά επιλογής
Για να καλλιεργήσετε πατάτες σε κλιματολογικές συνθήκες, θα χρειαστεί να επιλέξετε το σωστό υλικό σπόρου που μπορεί να αντέξει σταθερά τον κρύο καιρό και πιθανές ξαφνικές πτώσεις θερμοκρασίας. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η καλύτερη περίοδος για την καλλιέργεια πατατών στη Σιβηρία είναι από τον Μάιο έως τον Αύγουστο. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε καλλιέργειες πατάτας ανθεκτικής στον παγετό, η καλλιεργητική περίοδος της οποίας καλύπτει μια τέτοια περίοδο. Είναι κατάλληλα για καλλιέργεια τόσο στη Δυτική όσο και στην Ανατολική Σιβηρία.
Πολλοί κηπουροί επιλέγουν πατάτες για τη Σιβηρία με βάση την ακριβή τοποθεσία του τόπου για φύτευση, επειδή πιστεύεται ότι οι καλλιέργειες που καλλιεργούνται στις δυτικές περιοχές δεν φέρνουν πάντα την επιθυμητή συγκομιδή στο ανατολικό τμήμα. Επομένως, θα ήταν σκόπιμο να ληφθούν υπόψη σημαντικές συστάσεις και για τις δύο περιοχές:
- δυτικός. Στη Δύση της Σιβηρίας, οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης είναι οι πιο δημοφιλείς, αλλά μπορούν επίσης να φυτέψουν καλλιέργειες με μέση περίοδο ωρίμανσης. Η ίδια η προσγείωση έγινε το πρώτο μισό του Μαΐου.
- Ανατολικός. Η επιλογή των ποικιλιών για καλλιέργεια στην Ανατολή πρέπει να προσεγγιστεί πιο προσεκτικά, καθώς αυτή η περιοχή έχει λιγότερο ευνοϊκές συνθήκες για φύτευση, δηλαδή: οι χειμερινοί παγετοί έρχονται νωρίς, οι βροχοπτώσεις είναι άνισες, σε μεγάλες ποσότητες και αναδιανέμονται έως το τέλος της θερινής περιόδου ή με την έλευση του Σεπτεμβρίου. Έτσι, για αυτές τις περιοχές πρέπει να επιλέξετε μόνο πρώιμες ώριμες ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στον παγετό.
Η Σιβηρία είναι μια περιοχή με έντονο ηπειρωτικό κλίμα, μεγάλους χειμώνες και μικρά καλοκαίρια. Την άνοιξη, έρχονται παγετοί και στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου, παρατηρείται έντονη βροχόπτωση. Αυτές δεν είναι οι πιο ευνοϊκές συνθήκες για τη φύτευση πατατών, επομένως η επιλογή της καλλιέργειας πρέπει να προσεγγιστεί με ιδιαίτερη προσοχή. Για να ασφαλίσετε τον εαυτό σας, σε έναν ιστότοπο μπορείτε να φυτέψετε διάφορες ποικιλίες από τις παραπάνω επιλογές.