Πολλοί κτηνοτρόφοι πουλερικών μπορεί να θέλουν να αναπαράγουν κοτόπουλα και συνεπώς να αυξάνουν τον αριθμό τους. Το κάθισμα και η αναμονή δεν είναι μια επιλογή, επειδή η κότα γεννήσεως μπορεί να μην καθίσει τον προβλεπόμενο χρόνο, γι 'αυτό τα κοτόπουλα δεν θα εκκολαφθούν. Υπάρχουν επίσης πολλοί άλλοι παράγοντες που μειώνουν σημαντικά τις πιθανότητες επιτυχούς γέννησης τους. Υπάρχει μόνο μία διέξοδος - ένας επωαστήρας.
Επιλογή αυγών σελιδοδεικτών
Πριν βάλετε όλα τα αυγά στη σειρά στον επωαστήρα, θα πρέπει να κάνετε προσεκτικά τις πιο επιτυχημένες επιλογές. Η επιλογή γίνεται βλέποντας το αυγό χρησιμοποιώντας ωοσκόπιο και η ίδια η διαδικασία ονομάζεται ωοσκόπηση.
Από μόνη της, αυτή η συσκευή μοιάζει περισσότερο με έναν συνηθισμένο φακό, αλλά είναι καλύτερο να αγοράζετε ωοσκόπια που χρησιμοποιούν λαμπτήρες LED. Δεν θα θερμαίνουν τα αυγά κατά τη σάρωση, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για λόγους επώασης.
Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα ωοσκόπιο χειροκίνητα χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια εργαλεία όπως κουτί από χαρτόνι, αλουμινόχαρτο και λάμπα LED. Ωστόσο, μια τέτοια θαυμάσια προσαρμογή είναι απίθανο να εκπληρώσει καλά τον ρόλο της, ειδικά επειδή στη σύγχρονη εποχή τα ωοσκόπια είναι απολύτως φθηνά.
Το πρώτο βήμα είναι να ενεργοποιήσετε το ωοσκόπιο και να εξετάσετε προσεκτικά το αυγό, επειδή η υγεία του μελλοντικού κοτόπουλου εξαρτάται από αυτό. Και επίσης η πιθανότητα να εκκολάψει κάτι από το αυγό, κατ 'αρχήν:
- το κέλυφος πρέπει να είναι εντελώς άθικτο, χωρίς ζημιά, ακόμη και ελάχιστο.
- ρωγμές και άλλα ελαττώματα του κελύφους κατά τη διάρκεια της κάθαρσης του ωοσκοπίου θα μοιάζουν με φωτεινές ρίγες ή τελείες (μερικές μπορεί να είναι πολύ μικρές, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη).
- ο θάλαμος αέρα (διαμέρισμα με οξυγόνο) πρέπει να βρίσκεται αυστηρά στο κάτω / αμβλύ τμήμα του αυγού, εντελώς ακίνητος κατά την περιστροφή ή / και την ανατροπή.
- επιτρέπεται ο κρόκος να κινείται αργά μέσα στο αυγό, αλλά δεν πρέπει ποτέ να αγγίζει τα όρια του κελύφους.
- Οι ημιδιαφανείς γραμμές του αίματος είναι ανάλογα των φλεβών, αλλά οι λευκές είναι ρωγμές στο κέλυφος (τέτοια αυγά δεν θα λειτουργήσουν).
- ένα αυγό κατάλληλο για επώαση θα πρέπει να είναι σχεδόν διαφανές και ο κρόκος θα πρέπει να είναι σχεδόν αισθητός (αν αντίθετα, αυτό είναι ένα παλιό αυγό).
Τα ακόλουθα αυγά είναι εντελώς ακατάλληλα για τοποθέτηση σε επωαστήρα: είτε τα κοτόπουλα δεν εκκολάπτονται από αυτά, είτε θα είναι ελαττωματικά. Ακόμα κι αν βάζετε τέτοια αυγά σε έναν επωαστήρα από όλους τους κανόνες, δεν θα προκύψει τίποτα καλό:
- βρώμικα αυγά (μπορείτε να πλύνετε τα αυγά ή όχι - διαβάστε εδώ).
- ακανόνιστο σχήμα?
- την παρουσία ελαττωμάτων στο κέλυφος ή στο λεπτό κέλυφος ·
- εκτοπισμένος θάλαμος αέρα (επιτρέπεται μετατόπιση όχι περισσότερο από 15%, ένας θάλαμος «περπατήματος» είναι απαράδεκτος, πρέπει να είναι απολύτως ακίνητος).
- ανάμειξη του κρόκου με πρωτεΐνη.
- κρόκος ή πρωτεΐνη με αίμα
- επηρεάζεται από μούχλα
- αδιαφανής;
- έχουν σκοτεινά σημεία, με αίμα ή άλλα ξένα εγκλείσματα.
- διευρυμένος θάλαμος αέρα.
- μεγάλο ή σκοτεινό κρόκο?
- ο κρόκος, που βρίσκεται κοντά στο κέλυφος ή απορροφάται από αυτό ·
- υγρή πρωτεΐνη, γι 'αυτό ο κρόκος είναι πολύ κινητός.
Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε τέτοια αυγά για επώαση, επειδή ο απόγονος, εάν υπάρχει, θα πεθάνει γρήγορα λόγω ελαττωμάτων στα κοτόπουλα.
Ένα παράδειγμα ενός καλού αυγού και χαρακτηριστικά ακατάλληλων αυγών για επώαση:
Το βέλτιστο βάρος για ένα καλό αυγό είναι 50-53 γραμμάρια. Από τα μικρά αυγά θα υπάρχουν μικρές όρνιθες, και από τα μεγάλα, η πιθανότητα απογόνων με ελαττώματα είναι υψηλή.
Πότε να γεννήσετε αυγά σε έναν επωαστήρα;
Ανάλογα με το ποιο χρονικό σημείο τοποθετούνται τα αυγά στον επωαστήρα, θα έχετε διαφορετικά αποτελέσματα. Αυτό επηρεάζεται όχι μόνο από την ώρα της ημέρας, αλλά και από την εποχή του χρόνου, κάτι που είναι πολύ σημαντικό να ληφθεί υπόψη κατά την ωοτοκία.
Εάν θέλετε να κάνετε τα κοτόπουλα να μεγαλώσουν όσο το δυνατόν πιο κοντά στις φυσικές συνθήκες, τότε πρέπει να γεννήσετε αυγά στον επωαστήρα από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαΐου. Αυτή τη στιγμή του χρόνου, ο δρόμος αρχίζει να θερμαίνεται, ο φωτισμός αυξάνεται, αλλά εξακολουθεί να μην είναι τόσο ζεστός όσο τους καλοκαιρινούς μήνες, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τα κοτόπουλα.
Ωστόσο, δεν συνιστάται ιδιαίτερα η επιλογή αυγών κοτόπουλου για τοποθέτηση στον επωαστήρα τους καλοκαιρινούς μήνες. Επιτρέπεται να το κάνετε αυτό μόνο σε βιομηχανική κλίμακα, σε επιχειρήσεις όπου διατηρείται πάντα η απαιτούμενη θερμοκρασία και πληρούνται όλες οι απαραίτητες απαιτήσεις. Στο σπίτι, αυτό είναι απαράδεκτο και θα προκαλέσει ελαττώματα στα μελλοντικά κοτόπουλα.
Ο σελιδοδείκτης στο θερμοκοιτίδα πρέπει να πραγματοποιείται το απόγευμα, περίπου στις 18 το απόγευμα. Αυτή η ώρα είναι ιδανική για την έναρξη της περιόδου επώασης. Πράγματι, με αυτόν τον τρόπο, σε μια συγκεκριμένη ημέρα, ο απόγονος θα αρχίσει να εκκολάπτεται το πρωί και καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Πριν από το βράδυ, όλοι οι απόγονοι θα έχουν ήδη γεννηθεί.
Επιπλέον, τα αυγά πρέπει να φυλάσσονται (λίγο πριν από την τοποθέτηση στον επωαστήρα) σε θερμοκρασία δωματίου στην περιοχή των 25 βαθμών. Είναι πολύ σημαντικό να μην αφήνετε ρεύματα (αλλά ο χώρος πρέπει να αερίζεται καλά) και να αποτρέπεται η αύξηση της θερμοκρασίας ακόμη και κατά 2-3 μοίρες. Η υγρασία στο δωμάτιο όπου θα βρίσκονται τα αυγά και ο επωαστήρας θα πρέπει να είναι στο επίπεδο του 75-80%. Τα αυγά πρέπει να διατηρούνται σε τέτοιες συνθήκες για 8-10 ώρες.
Κατά τη διάρκεια της συλλογής αυγών, πρέπει να διατηρούνται σε ένα ελαφρώς δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από 10 ημέρες. Η υγρασία σε αυτό το δωμάτιο θα πρέπει επίσης να είναι στο επίπεδο του 75-80%.
Είναι εξαιρετικά σημαντικό να το κάνετε αυτό για να ζεστάνετε τα αυγά πριν από την τοποθέτηση στον επωαστήρα. Εάν βάζετε κρύα αυγά χωρίς να ζεσταθείτε πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου, θα δημιουργηθεί συμπύκνωση σε αυτά. Σταγόνες νερού θα φράξουν τους μικροσκοπικούς πόρους στο κέλυφος μέσω του οποίου το έμβρυο δέχεται οξυγόνο. Ως αποτέλεσμα, θα πεθάνει από ασφυξία.
Χαρακτηριστικά σελιδοδείκτη
Κατά την επιλογή των αυγών, πρέπει να θυμόμαστε ότι σπάνια όταν έχουν το ίδιο μέγεθος. Μερικά θα είναι μικρά και μερικά μεγαλύτερα. Όσο μεγαλύτερο είναι το αυγό, τόσο μεγαλύτερη θα είναι η περίοδος επώασης, έτσι η ακολουθία των αυγών στον επωαστήρα θα ποικίλλει.
Για να εκκολαφθούν όλα τα κοτόπουλα λίγο πολύ ταυτόχρονα, γεννήστε αυγά στον επωαστήρα με αυστηρή σειρά:
- Πρώτον, τα μεγαλύτερα αυγά τοποθετούνται στον επωαστήρα.
- τότε - μεσαίου μεγέθους?
- τα μικρότερα τοποθετούνται τελευταία.
Μεταξύ των συμπλεκτών, είναι σημαντικό να διατηρηθεί μια περίοδος 4 ωρών, αυτός είναι ο βέλτιστος χρόνος για τη θέρμανση προηγούμενων αυγών και τη μελλοντική ανάπτυξή τους.
Έχει επίσης σημασία σε ποια θέση τοποθετούνται τα αυγά:
- το μεσαίο και το μικρό πρέπει να τοποθετούνται αποκλειστικά σε όρθια θέση.
- αλλά τα μεγάλα αυγά τοποθετούνται καλύτερα οριζόντια: με αυτόν τον τρόπο τα έμβρυα θα αναπτυχθούν σωστά και χωρίς παθολογίες.
Κατά την ωοτοκία κάθετα, πρέπει να τοποθετούνται με αμβλύ άκρο. Σε αυτό το μέρος υπάρχει ένας θάλαμος αέρα από τον οποίο το έμβρυο θα δέχεται οξυγόνο τις πρώτες ημέρες ανάπτυξης. Εάν τα αυγά δεν τοποθετηθούν σωστά, ο θάλαμος μπορεί να υποστεί ζημιά και το έμβρυο να ασφυξήσει. Μπορεί επίσης να προκαλέσει μια μη φυσιολογική διαδικασία ανάπτυξης, γι 'αυτό τα κοτόπουλα θα έχουν παθολογίες.
Πώς να φροντίσετε τα αυγά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επώασης;
Αφού γεννήσουν τα αυγά, τα έμβρυα θα αρχίσουν να αναπτύσσονται σταδιακά και αυτή η διαδικασία μπορεί να χωριστεί σε 4 στάδια. Σε κάθε στάδιο, τα αυγά πρέπει να αντιμετωπίζονται με έναν ειδικό τρόπο, ώστε να τα φροντίζουν σωστά και να μην βλάπτουν τον εύθραυστο οργανισμό των μελλοντικών νεοσσών:
1η ηλικία
Μετράται από τη στιγμή που τα αυγά τοποθετούνται στον επωαστήρα και τελειώνει την 7η ημέρα. Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, το έμβρυο αρχίζει να απορροφά οξυγόνο από τον θάλαμο αέρα και μετά από τους μικροσκοπικούς πόρους στο κέλυφος. Ξεκινά η ανάπτυξη, ανάπτυξη και σχηματισμός όλων των οργάνων. Τα αυγά κοτόπουλου περνούν από το πρώτο στάδιο σε ακριβώς 7 ημέρες.
Για όλη τη διάρκεια αυτού του σταδίου, το επίπεδο θερμοκρασίας πρέπει να είναι 39 μοίρες με υγρασία αέρα 30%. Ξεκινώντας από την πρώτη μέρα, πρέπει να γυρίσετε τα αυγά. Πρέπει να τα περιστρέφετε κάθε 2-3 ώρες με επιτρεπόμενη παύση τη νύχτα.
Για να μην μπερδευτείτε, μπορείτε να διατηρήσετε ένα ειδικό σημειωματάριο, όπου εισάγονται δεδομένα σχετικά με τη θερμοκρασία, την υγρασία, τον χρόνο περιστροφής των αυγών και την πλευρά στην οποία ανατρέπονται.
2 στάδια
Αυτή τη στιγμή, το σκελετικό σύστημα και το ράμφος αρχίζουν να αναπτύσσονται στα έμβρυα. Αυτή η φάση τελειώνει την 11η ημέρα (εάν τα αυγά κοτόπουλου). Αυτό το στάδιο είναι πρακτικά απίστευτο, πρέπει, όπως συνήθως, να αναποδογυρίσετε τα αυγά, να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία και την υγρασία.
Ένα βασικό χαρακτηριστικό είναι η ανάγκη για συνεχή (καθημερινή) ανάλυση των αυγών με ωοσκόπιο. Εάν είναι ορατό ότι το αυγό έχει υποστεί βλάβη ή εμφανιστούν ελαττώματα στα έμβρυα στην εσωτερική του σύνθεση (πέθαναν, αλλοιώθηκαν, οτιδήποτε), τότε τέτοια αυγά ονομάζονται «ομιλητές». Θα πρέπει να αφαιρεθούν από τον επωαστήρα, επειδή δεν θα εμφανίζεται πλέον ένα υγιές κοτόπουλο από τέτοια αυγά.
3 στάδια
Σε αυτό το σημείο, το σώμα του κοτόπουλου έχει τελικά σχηματιστεί και καλύπτεται από χνούδι. Είναι πιθανό ο νεοσσός να αρχίσει να κάνει τους πρώτους ήχους και να δείχνει σημάδια ζωής.
Αυτό το στάδιο διαρκεί από 12 έως 18 ημέρες. Η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί σε 38,5 μοίρες, μετά την οποία ο επωαστήρας πρέπει να αερίζεται (αυτό δεν πρέπει να γίνει πριν από αυτό το στάδιο και εάν υπάρχει ενσωματωμένος εξαερισμός θα πρέπει να είναι εντελώς κλειστός). Η ανατροπή των αυγών από αυτό το στάδιο αποθαρρύνεται ιδιαίτερα επειδή οι πιθανότητες βλάβης του σώματος των κοτόπουλων είναι αρκετά υψηλές ακόμη και με την παραμικρή κίνηση.
Την ημέρα 12, είναι απαραίτητο να απενεργοποιήσετε τη θέρμανση του επωαστήρα για 10-15 λεπτά, έτσι ώστε τα αυγά να κρυώσουν ελαφρώς. Μετά από αυτό, η θερμοκρασία ορίζεται στους 38 βαθμούς για 30 λεπτά, μετά την οποία αυξάνεται στον προαναφερόμενο κανόνα του 38,5.
Είναι πολύ σημαντικό να πληρούνται σωστά αυτές οι προϋποθέσεις, διότι κατά τη διαδικασία ανάπτυξης ενός κοτόπουλου, οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας ακόμη και κατά το δέκατο του βαθμού μπορεί να είναι κρίσιμες.
4 στάδια
Αυτή η περίοδος ονομάζεται τέλος και διαρκεί από 19 έως 21 ημέρες (αυτή τη στιγμή όλα τα κοτόπουλα πρέπει να εκκολαφθούν). Αυτή τη στιγμή, οι νεοσσοί εκκολάπτονται από το κέλυφος (20-21 ημέρες), η υγρασία ρυθμίζεται στο 31% και η θερμοκρασία πέφτει στους 37-38 βαθμούς.
Αφού τα κοτόπουλα στεγνώσουν εντελώς, απομακρύνονται από τον επωαστήρα και ξεκινά η διαδικασία της καλλιέργειας ενηλίκων.
Σχετικά με αυτό, η διαδικασία για την ωοτοκία στον επωαστήρα και τη φροντίδα τους θεωρείται πλήρης. Με τη σωστή φροντίδα και την ωοτοκία, είναι πιθανό να φτάσει έως και το 80% των ατόμων, κάτι που είναι εξαιρετικό αποτέλεσμα, ειδικά εάν τα αυγά τοποθετούνται στο σπίτι. Με μια ικανή προσέγγιση για τις επιχειρήσεις και μια διεξοδική μελέτη των αυγών, θα εμφανιστούν καλά και υγιή κοτόπουλα.