Η ποικιλία πατάτας Lasunok εμφανίστηκε πριν από ένα τέταρτο του αιώνα και ήδη σε σύντομο χρονικό διάστημα έχει γίνει μια από τις πιο δημοφιλείς. Όλα αυτά οφείλονται στην εξαιρετική γεύση της ποικιλίας και στην ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και φροντίδα. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να γνωρίζετε μόνο μερικούς κανόνες.
Ιστορικό βαθμού
Οι πατάτες Lasunok εκτράφηκαν στα μέσα του 20ού αιώνα στη Λευκορωσία. Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε χάρη στους υπαλλήλους του κέντρου που ασχολούνται με την καλλιέργεια πατατών και την κηπουρική. Η Lasunok μπήκε στο μητρώο φυτών στη Ρωσία και τη Λευκορωσία το 1988.
Περιγραφή βαθμού
Αυτή είναι μια μεσαία καθυστερημένη ποικιλία. Ανάλογα με το κλίμα και την περιοχή, η περίοδος καλλιέργειας πατάτας λασανοσαλάτας μπορεί να είναι από 80 έως 100 ή από 100 έως 120 ημέρες.
Σουτ
Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας πατάτας μεγαλώνουν έως 1 μέτρο. Οι κορυφές είναι ισχυρές, ισχυρές, οι μίσχοι είναι παχιά. Τα φύλλα είναι επίσης χονδροειδή και παχιά, καλυμμένα με σκληρό χνούδι. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι θάμνοι καλύπτονται με λευκές ταξιανθίες. Ακόμη και με το σχέδιο φύτευσης πατάτας 70x40 ζιζανίων, μειώνεται η πιθανότητα διάσπασης των πυκνών κλειστών θάμνων της Lasunka. Και αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα - η υγρασία διατηρείται τόσο καλά, κάτι που ισχύει ιδιαίτερα για τις άνυδρες περιοχές.
Ρίζες
Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι οβάλ στρογγυλές και μεγάλες σε μέγεθος, το βάρος κάθε ρίζας είναι περίπου 200 γραμμάρια. Η φλούδα μπορεί να είναι ανοιχτό κίτρινο έως ανοιχτό καφέ. Τα μάτια στην πατάτα είναι μικρά σε μέγεθος. Η κρεμώδης πατάτα η ίδια.
Οι πατάτες είναι καλά βρασμένες, η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι από 16 έως 22%. Λόγω αυτής της ιδιότητας, το Lasunok είναι κατάλληλο για πουρέ πατάτας, πατατάκια, άμυλο και πατάτες τηγανιτές.
Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το Lasunok θεωρείται η πιο νόστιμη πατάτα όλων των ποικιλιών της επιλογής της Λευκορωσίας. Ωστόσο, η γεύση του εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους στο οποίο καλλιεργείται. Έτσι, η καλύτερη γεύση σε πατάτες, που αναπτύχθηκε σε αμμώδες έδαφος.
Ας εξετάσουμε αυτήν την ποικιλία με περισσότερες λεπτομέρειες:
- Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό αυτής της πατάτας είναι η υψηλή αντοχή του σε ασθένειες όπως η κόνδυλος, ο καρκίνος, οι ιοί S, M, Y, L. καθώς και η μέση αντίστασή του σε ασθένειες: ριζοκτονία, μαύρο πόδι και ψώρα.
- Μια συγκομιδή πατάτας συγκομίζεται 3-4 μήνες αργότερα (ανάλογα με την περιοχή) μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
- Η ανθοφορία διαρκεί πολύ.
- Ο απορροφητής δίνει μια μεγάλη καλλιέργεια. Από ένα εκτάριο γης, συλλέγονται έως και 62 τόνοι πατάτας. Κάτω από έναν θάμνο, συνήθως από 8 έως 11 κονδύλους.
- Τα λάχανα πατάτας σε θερμοκρασία 5-7 βαθμούς πάνω από το μηδέν.
- Οποιοδήποτε είδος εδάφους είναι κατάλληλο για καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας πατάτας. Το λάσο είναι ανεπιτήδευτο ως προς αυτό.
Πού μπορώ να μεγαλώσω ένα κουτάβι
Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, αναπτύσσεται καλά σε όλες σχεδόν τις περιοχές. Αν λάβουμε υπόψη τα μετα-σοβιετικά εδάφη, τότε είναι καλό για καλλιέργεια:
- Κεντρική περιφέρεια;
- Βόρειος Καυκάσιος;
- Άπω Ανατολική;
- Κεντρική Μαύρη Γη;
- Βορειοδυτικός;
- Λευκορωσία;
- Δάσος;
- Υπερκαρπάθεια
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα έναντι άλλων:
- υψηλή παραγωγικότητα
- αντοχή στα παράσιτα, ειδικά στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, που καταστρέφει τις περισσότερες ποικιλίες πατάτας.
- ευχάριστη γεύση
- υψηλή ανοσία, προστασία από μύκητες και ιούς.
Αλλά εκτός από τα πλεονεκτήματα, το Lasunok έχει επίσης κάποια μειονεκτήματα:
- η συγκομιδή δεν είναι πολύ μεγάλη.
- οι πατάτες είναι μαλακές, επομένως, πιο κατάλληλες μόνο για μαγείρεμα. Όταν τηγανίζετε, δεν θα υπάρχει τραγανή.
- ασταθείς σε κακές καιρικές συνθήκες: η υπερβολική ζέστη και η έλλειψη νερού επηρεάζουν δυσμενώς την ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας.
Πώς να φυτέψετε πατάτες
Μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε πατάτες όταν ζεσταίνεται το έδαφος. Σε βάθος 10 cm, η θερμοκρασία του πρέπει να είναι +7 μοίρες. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Συνιστάται να ξεκινήσετε την προσγείωση το πρωί.
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος για τη φύτευση πατάτας.
Ανάλογα με το έδαφος στο οποίο θα βρίσκεται το φυτό, πρέπει να επιλέξετε το βάθος της φύτευσης. Έτσι, σε αμμώδη αργιλώδη οι κόνδυλοι πρέπει να φυτευτούν σε βάθος 10-12 cm, και σε αργίλιο - 5-7.
Η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να είναι επίπεδη και καλά φωτισμένη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι είναι αδύνατο να φυτεύετε πατάτες σε ένα μέρος συχνά, καθώς το έδαφος θα χάσει τις ευεργετικές του ουσίες. Μία φορά κάθε 4 χρόνια, ο τόπος προσγείωσης πρέπει να αλλάζει. Είναι χρήσιμο να φυτέψετε πατάτες στο μέρος όπου αναπτύχθηκαν όσπρια ή χειμερινές καλλιέργειες.
Αυτή η μέθοδος έχει επίσης καλή επίδραση στην καλλιέργεια: μετά τη συγκομιδή το φθινόπωρο, φυτεύεται ένα κάρδαμο στη θέση του. Αναπτύσσεται γρήγορα και τρέφει το έδαφος, το οποίο είναι καλό για την επόμενη συγκομιδή πατάτας.
Προετοιμασία εδάφους
Η επιφάνεια του εδάφους πρέπει να είναι επίπεδη. Πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε τον ιστότοπο το φθινόπωρο. Θα πρέπει να οργώνεται και να γονιμοποιείται, η κοπριά ταιριάζει καλύτερα, έχει καλή επίδραση στην ποιότητα της καλλιέργειας.
Πριν από τη φύτευση πατάτας, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει και να αφαιρεθούν τα ζιζάνια.
Είναι επίσης δυνατό, αλλά όχι απαραίτητο, να σκουπίσετε πατάτες για τέτοιους σκοπούς:
- για προστασία από τον παγετό.
- για ομοιόμορφη διανομή νερού.
- για την προστασία των πατατών από ζιζάνια ·
- για διανομή θερμότητας.
Η επίστρωση πραγματοποιείται πριν από τη φύτευση πατατών. Πρώτα τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν, στη συνέχεια να υγράνετε και να χαλαρώσετε το χώμα, εφαρμόστε λίπασμα και αφήστε για αρκετές ημέρες για εξαερισμό.
Κατά το στρώμα με άχυρο, οι πατάτες προστατεύονται καλά από το κρύο και την ξηρασία. Για τη διαδικασία, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος και να κάνετε αυλάκια, μεταξύ των οποίων αφήνουν περίπου μισό μέτρο. Σε αυτά, πρέπει να βάλετε τους κόνδυλους σε απόσταση 30 cm και, στη συνέχεια, να καλύψετε με ένα στρώμα στρώματος 20 cm. Αφού τα λάχανα φτάσουν τα 6 cm σε ύψος, πρέπει να καλύψετε τις πατάτες με ένα άλλο στρώμα από άχυρο 15 cm.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε κονδύλους για φύτευση σε 4 εβδομάδες για να έχετε καλή συγκομιδή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αφαιρεθούν από το αποθετήριο και να βλαστήσουν. Λίγες μέρες οι κόνδυλοι θα ζεσταθούν μετά από κρύα αποθήκευση και μετά από 2-3 εβδομάδες θα εμφανιστούν λάχανα.
Πριν από τη φύτευση, μπορείτε να χωρίσετε κάθε πατάτα σε κομμάτια, αλλά καθένα από αυτά πρέπει να έχει βλαστημένο «μάτι». Ακόμα και από μικρές φέτες κονδύλων (τουλάχιστον 50 g), μεγαλώνουν μεγάλες πατάτες.
Για να αποκτήσετε περισσότερα λάχανα και αυτό συνέβη πιο γρήγορα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικές μεθόδους, υγρές ή στεγνές:
- Όταν είναι βρεγμένο Οι κόνδυλοι πρέπει να αποθηκεύονται σε χούμο ή πριονίδι, η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 15 βαθμούς. Με αυτήν τη μέθοδο, το υλικό φύτευσης αρχίζει να αναπτύσσεται πολύ γρήγορα μετά τη φύτευση στο έδαφος.
- Με την ξηρή μέθοδο οι κόνδυλοι αποθηκεύονται σε κλουβιά υπό το φως. Η φλούδα της πατάτας είναι πράσινη από αυτήν. Παρακαλώ σημειώστε ότι τέτοιες πατάτες δεν είναι κατάλληλες για φαγητό, αλλά καλό για φύτευση, διότι με τέτοια προετοιμασία θα υποφέρει λιγότερο από έντομα και ασθένειες.
Πρότυπο προσγείωσης
Κατά τη φύτευση πατάτας Lasunok, το βάθος κάθε τρύπας πρέπει να είναι 8-10 cm σε αμμώδες έδαφος και 6-7 σε loam. Πριν από τη φύτευση κονδύλων στους λάκκους πρέπει να χύνεται τέφρα ξύλου ή χούμους - μισό κιλό. Το μοτίβο φύτευσης κονδύλων είναι 70 x 40 cm.
Περιποίηση πατάτας
Η ποικιλία Lasunok δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Χρειάζεται μόνο να ποτίζεται, να γονιμοποιείται, να ξεφλουδίζει και να ζιζανίζει εγκαίρως.
Πότισμα
Το πότισμα των πατατών την πρώτη φορά μετά τη φύτευση δεν είναι απαραίτητο: κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχηματίζεται μόνο η ρίζα του φυτού. Μετά από αυτό, το Sucker πρέπει να ποτίζεται με άφθονο νερό, αλλά όχι συχνά. Για ολόκληρη την περίοδο άρδευσης η ανάπτυξη πρέπει να είναι τουλάχιστον τρεις. Οι πατάτες πρέπει να ποτίζονται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και σε πολύ ζεστές μέρες. Η καλύτερη στιγμή για πότισμα είναι το πρωί.
Λίπασμα επιφάνειας
Ο θηλαστής χρειάζεται λιπάσματα αζώτου, έτσι ώστε να μην υπάρχει πάρα πολύ πράσινο και οι πατάτες είναι καλά αναπτυγμένες. Το γεγονός είναι ότι όταν οι θάμνοι είναι πολύ πυκνοί, τότε όλα τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος πηγαίνουν στη συντήρηση του πρασίνου και όχι στις ρίζες. Ως αποτέλεσμα, οι πατάτες παραμένουν μικρές.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το λάσο πρέπει να γονιμοποιηθεί με επίδεσμο που περιέχει φωσφόρο και κάλιο. Καλό για αυτό το Diammofoska ή το Nitrophos, καθώς και το mullein. Συνολικά, αρκούν περίπου 3 κορυφαίες σάλτσες για ολόκληρη την περίοδο.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Η χαλάρωση βοηθά τις ρίζες να παίρνουν αρκετό οξυγόνο και υγρασία. Την πρώτη φορά που θα πρέπει να εκτελέσετε αυτήν τη διαδικασία μία εβδομάδα μετά τη φύτευση πατάτας και ταυτόχρονα πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα ζιζάνια. Η χαλάρωση πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά μέχρι την περίοδο άλεσης.
Χίλινγκ
Η πρώτη άλεση πραγματοποιείται όταν το ύψος του δακτυλίου είναι 10 εκατοστά. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, θα πρέπει να σκάψετε το χώμα που βρίσκεται ανάμεσα στις σειρές, στους κορμούς των θάμνων και να τα πασπαλίσετε σε όλες τις πλευρές. Η άλεση πρέπει να πραγματοποιείται κάθε 2-3 εβδομάδες.
Σας προτείνουμε να κοιτάξετε λεπτομερέστερα γιατί να πατάτε πατάτες και πώς να το κάνετε σωστά, στο βίντεο κλιπ:
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Η πατάτα Lasunok έχει υψηλή ανοσία. Είναι ανθεκτικό σε ασθένειες όπως η καθυστερημένη όραση, ο καρκίνος, ο μαύρος, η μαλακή σπονδυλίνη, η ψώρα, η εναλλακτική, η φουσαρίωση και άλλες ασθένειες και ιοί. Επιπλέον, ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν βλάπτει αυτήν την ποικιλία.
Ωστόσο, το λάσπη μπορεί να πάσχει από ένα παράσιτο όπως το wireworm. Για να αποφευχθεί η εμφάνισή του, προληπτικά μέτρα μπορούν να ληφθούν πριν από τη φύτευση πατάτας. Επειδή το συρματόσχοινο μπορεί να χαλάσει τη σοδειά, σας συμβουλεύουμε να θάβετε πλαστικά ποτήρια με φλούδα πατάτας στο έδαφος μια εβδομάδα πριν φυτέψετε τους κονδύλους. Μετά από 3 ημέρες, θα προκύψουν προνύμφες από συρματόσχοινα. Η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί ξανά ανάλογα με τις ανάγκες.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή γίνεται στο τέλος του καλοκαιριού - στις αρχές του φθινοπώρου. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά εργαλεία ή να συναρμολογήσετε χειροκίνητα.
Πριν τη συγκομιδή για αποθήκευση, αφήστε το να στεγνώσει στον καθαρό αέρα. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε τις κατεστραμμένες πατάτες και να τις τοποθετήσετε σε ξύλινα κουτιά και να τις αποθηκεύσετε σε μέρος όπου η θερμοκρασία του αέρα είναι περίπου +2 βαθμοί, για παράδειγμα, στο υπόγειο. Η υγρασία πρέπει να είναι περίπου 70%. Τέτοιες συνθήκες αποθήκευσης θα βοηθήσουν στη διατήρηση της συγκομιδής μέχρι την άνοιξη.
Η ποικιλία πατάτας Lasunok παρέμεινε στο αποκορύφωμα της δημοτικότητας των κηπουρών εδώ και πολλά χρόνια. Και όχι μάταια, επειδή είναι εύκολο να αναπτυχθεί, δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα και αντιμετωπίζει ασθένειες χωρίς πρόσθετες προσπάθειες και αντιστέκεται στα παράσιτα. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία έχει ευχάριστη γεύση.