Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες μαρουλιού με διαφορετικές παραμέτρους και χαρακτηριστικά γεύσης. Οι λόγοι για τον διαχωρισμό των σαλατών σε ποικιλίες μπορεί να είναι: η δομή του καταστήματος, η περίοδος ωρίμανσης, οι συνθήκες καλλιέργειας, η παρουσία ή η απουσία πικρίας. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τους τύπους μαρουλιού και πώς διαφέρουν.
Πολύφυλλος
Αυτός ο τύπος σαλάτας έχει πολύ λεπτή γεύση. Για μια καλή συγκομιδή, πρέπει να φυτευτεί σε χαλαρό έδαφος από τις αρχές Απριλίου έως το τέλος του καλοκαιριού. Απαιτεί μέτρια φροντίδα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καθαρίσει τα ζιζάνια και κατά καιρούς χαλαρώνετε το έδαφος έτσι ώστε οι ρίζες να είναι κορεσμένες με οξυγόνο.
Πριν το φαγητό, συνιστάται να σκίζετε τα φύλλα, όχι να κόβονται, για να διατηρείται η γεύση.
Οι ακόλουθες ποικιλίες μαρουλιού είναι γνωστές.
Λεβίστρο
Τα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν:
- Ανοίξτε την έξοδο με λεπτά σγουρά φύλλα.
- σκούρο πράσινο χρώμα;
- μέγιστο βάρος κεφαλής - μισό κιλό ·
- πολύ ανθεκτική ποικιλία, λίγο ευαίσθητη σε ασθένειες.
Η περίοδος ανάπτυξής της μπορεί να διαρκέσει έως και 60 ημέρες.
Τραγανή βιταμίνη
Σημάδια:
- η διάμετρος της κεφαλής μπορεί να φτάσει τα 18 cm.
- ανοιχτά φύλλα, πολύ τραγανά.
- ο καρπός περιέχει πολλές βιταμίνες.
- δίνει μια μεγάλη καλλιέργεια?
- ανθεκτικό σε κακές συνθήκες φωτισμού.
Ωριμάζει για 45 ημέρες.
Λόλο Ρος
Μπορεί να διακριθεί από:
- μακριά φύλλα
- ανοιχτό πράσινο χρώμα με ροζ ακμές.
- γεύση καρυδιών
- η διάμετρος της κεφαλής είναι περίπου 20 cm.
Η ωριμότητα συμβαίνει 30-50 ημέρες μετά την αποβίβαση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διακοσμητικούς σκοπούς.
Τυφώνας
Παράμετροι:
- μεγάλο μέγεθος φύλλων
- κυματιστές άκρες του φύλλου.
- υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα.
- αντίσταση στην ανθοφορία.
Ωριμάζει εντός 45 ημερών.
Κοκκινολαίμης
Γνωστή για τέτοιες ιδιότητες:
- κατά τη συλλογή μεμονωμένων φύλλων, η ροζέτα αποδίδει επανειλημμένα καρπούς.
- τα φύλλα είναι ίσια και μακριά?
- σε διάμετρο το κεφάλι του λάχανου μπορεί να φτάσει τα 30 cm.
- τα φρούτα έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα.
Η καρποφορία εμφανίζεται 50 ημέρες μετά τη φύτευση.
Επικεφαλίδα
Οι καρποί των κεφαλών σαλάτας είναι λιπαρό-τραγανό. Η θέα είναι αρκετά φανταστική, μεγαλώνει καλύτερα σε έντονο φως. Η φύτευση συνιστάται στις αρχές Μαρτίου. Οι κεφαλές σαλάτες ωριμάζουν σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 20 μοίρες. Απαιτείται έγκαιρο πότισμα και επίδεσμος.
Παγόβουνο
Προδιαγραφές:
- υψηλή παραγωγικότητα
- αντίσταση στη λήψη;
- βάρος κεφαλής έως 600 g.
- φυσαλίδες αφήνει κυματιστές στις άκρες.
- μεγάλη διάρκεια ζωής?
- τα φρούτα είναι ζουμερά και τραγανά.
Η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να διαρκέσει έως και 90 ημέρες.
Άνδρας μελόψωμο
Μπορείτε να επισημάνετε τα σημάδια:
- ένα μεγάλο κεφάλι λάχανου, το οποίο μπορεί να ζυγίζει περίπου μισό κιλό.
- κόκκινο χρώμα των φύλλων, πάνω στο οποίο μπορούν να φανούν λευκές φλέβες.
- πικάντικο χτύπημα φρούτων ·
- Τα φύλλα περιέχουν ωφέλιμα μέταλλα.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται 70 ημέρες μετά τη φύτευση.
Ομπρέλες
Γνωστές ιδιότητες:
- μεγάλο κεφάλι λάχανου, το οποίο μπορεί να φτάσει έως και 800 g βάρους.
- τραγανά φρούτα
- υψηλή αντοχή των φυτών σε πολλές ασθένειες.
Τραγουδά για 90 ημέρες μετά τη φύτευση.
Γερουσιαστής
Διαφέρει σε τέτοια χαρακτηριστικά:
- οι κεφαλές του λάχανου είναι μεγάλες και πυκνές.
- φρούτα σκούρου πράσινου χρώματος ·
- διατηρεί υψηλή θρεπτική αξία ακόμη και μετά το μαγείρεμα.
- δίνει μια πλούσια συγκομιδή?
- ανέχεται καλά τη θερμότητα.
Τα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν 70 ημέρες μετά τη φύτευση.
Μεγάλο κεφάλι
Χαρακτηριστικά που ενυπάρχουν σε αυτό το είδος σαλάτας:
- έχει πολύ καλή γεύση.
- διατηρείται φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή.
- τα φύλλα έχουν πυκνή δομή.
Η περίοδος που απαιτείται για να αρχίσει να φέρει καρπούς κατά μέσο όρο 75 ημέρες.
Ημιδιατροφή
Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά, είναι από πολλές απόψεις παρόμοια με τις ποικιλίες μαρουλιού.
Τα φύλλα τους έχουν μια ανυψωμένη ροζέτα, ακριβώς στη μέση της οποίας σχηματίζεται ένα ελαφρώς χαλαρό κεφάλι.
Μπορείτε να ονομάσετε τις 3 πιο κοινές ποικιλίες.
Ευρυδίκη
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από:
- ικανότητα να φτάσει σε ύψος 35 cm.
- η διάμετρος της κεφαλής είναι περίπου 35 cm.
- μεγάλα φρούτα
- κόκκινο-πράσινο χρώμα των φύλλων.
- το βάρος μπορεί να είναι έως 500 g.
Ωριμάζει για 80 ημέρες.
Οδησσός κουχαριέβες
Κατανομή παραμέτρων:
- το κεφάλι του λάχανου έχει μικρό βάρος, το οποίο μπορεί να φτάσει μόλις 200 g.
- τα φύλλα μοιάζουν με έναν ανεμιστήρα με διπλωμένα άκρα.
- υψηλή αντοχή στην ανθοφορία.
- τα φρούτα είναι πολύ τραγανά.
Η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να διαρκέσει έως και 80 ημέρες.
Μανιτάρι σγουρά
Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι:
- δίνει μια καλή συγκομιδή?
- το βάρος ενός κεφαλιού λάχανου μπορεί να φτάσει τα 450 g.
- διαφέρει σε υψηλή αντοχή σε ασθένειες.
- τα φύλλα είναι τραγανά, νόστιμα.
Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι 70 ημέρες.
Στέλεχος
Ο τύπος σαλάτας που παρουσιάζεται χαρακτηρίζεται από έναν μεγάλο μίσχο στον οποίο σχηματίζονται φρούτα.
Το στέλεχος των φυτών αυτού του είδους, όπως τα φύλλα, είναι κατάλληλο για κατανάλωση.
Στη χώρα μας, λίγες ποικιλίες αυτού του είδους είναι γνωστές.
Σβετλάνα
Χαρακτηριστικά:
- το μήκος των φυτών φτάνει τα 80 cm.
- το βάρος μπορεί να υπερβαίνει τα 700 g.
- οι καρποί του φυτού είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες.
- όταν μαγειρεύεται, έχει γλυκιά γεύση.
- τα φρούτα της σαλάτας μπορούν να αλατιστούν.
- Η χρήση αυτής της σαλάτας έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία των καρδιαγγειακών και νευρικών συστημάτων.
Ωριμάζει πλήρως σε 100 ημέρες.
Σπαράγγι
Ανακαλύφθηκε μια σαλάτα με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- έχει τους καρπούς του γκριζοπράσινου χρώματος.
- τα φύλλα είναι ίσια, μεσαίου πάχους.
- μπορεί να φτάσει τα 70 cm σε ύψος και τα 800 g σε βάρος.
- ωριμάζει σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες.
- Είναι πολύ γόνιμο.
Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι 90 ημέρες.
Ρωμαϊκός
Τα φυτά αυτού του είδους έχουν επιμήκη ίσια φύλλα που σχηματίζονται γύρω από το κεφάλι του λάχανου. Λόγω της πυκνής δομής και του ωραίου χρώματος, χρησιμοποιούνται συχνά για τη διακόσμηση διαφόρων πιάτων. Τα φυτά φυτών ξεκινούν στα μέσα του καλοκαιριού. Χρειάζονται καλό φωτισμό και υγρό χώμα.
Δανδής
Ποιότητες:
- έχει ωοειδή φύλλα με ευθείες άκρες.
- το χρώμα είναι κυρίως σκούρο πράσινο.
- ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες
- ικανός να ανεχθεί τις αλλαγές θερμοκρασίας.
Φρούτα σε 70 ημέρες μετά τη φύτευση.
Λιμπόπο
Τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- οι κεφαλές του λάχανου είναι μικρές, το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 350 g.
- η διάμετρος της εξόδου φύλλου είναι 30 cm.
- καλή αντίσταση στην ανθοφορία.
- η γεύση του φυτού είναι απαλή και αρκετά απαλή.
Η μέση περίοδος ωρίμανσης υπερβαίνει σπάνια τις 65 ημέρες.
Πρώιμο ώριμο
Αυτός ο τύπος περιλαμβάνει όλες τις ποικιλίες σαλάτας που ωριμάζουν σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα - 40-50 ημέρες.
Ενα σάντουιτς
Παράμετροι αυτής της ποικιλίας:
- Τα φύλλα έχουν ένα λεπτό πρασινωπό χρώμα.
- τα φρούτα περιέχουν πολλές υγιείς βιταμίνες.
- κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, καθώς και για διακόσμηση πιάτων.
Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 40 ημέρες.
Firebird
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα της ποικιλίας:
- τα φύλλα διαφέρουν σε πλούσιο ρουμπίνι χρώμα.
- Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο.
- ανθεκτικό στην ανθοφορία.
Η συγκομιδή συνιστάται 50 ημέρες μετά τη φύτευση.
Αρχοντας
Σημάδια:
- Τα φύλλα είναι μεγάλα και αρκετά χυμώδη.
- λεπτό πράσινο χρώμα.
- αντοχή σε πολλές ασθένειες.
Μετά την προσγείωση, θα πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον 45 ημέρες και μετά να μαζέψετε.
Καλοφαγάς
Μπορεί να διακριθεί από:
- κιτρινωπή απόχρωση του καρπού
- μικρό βάρος, που μπορεί να φτάσει τα 200 g.
- κυματιστές άκρες των φύλλων και ελαφριά τσαλάκωμα.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε 45 ημέρες.
Λόλο Μπέντο
Πρέπει να προσέξετε:
- έντονο άρωμα του καρπού
- μικρή μάζα που δεν υπερβαίνει τα 300 g ·
- κιτρινωπό-πράσινο χρώμα των φύλλων.
Οι καρποί μπορούν να αποπτυχθούν ήδη 40 ημέρες μετά τη φύτευση.
Λαίμαργος
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από:
- διάμετρος εξόδου φυτού - 30 cm.
- τα φύλλα έχουν ένα μπορντό πράσινο χρώμα.
- βάρος που δεν υπερβαίνει τα 160 g.
Η τεχνική ωριμότητα εμφανίζεται μετά από 40 ημέρες.
Ιστορία
Χαρακτηριστικά:
- μεγάλη ροζέτα ενός φυτού.
- βάρος περίπου 250 g.
- αντίσταση στη σκοποβολή.
Ωριμάζει σε 50 ημέρες.
Για ανοιχτό έδαφος
Κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος περιλαμβάνουν ποικιλίες σαλάτας που μπορούν να καλλιεργηθούν σε μη προστατευμένο, ανοιχτό έδαφος έξω από θερμοκήπια.
Ρουκσάι
Χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας:
- Τα φύλλα είναι κοκκινωπά στις άκρες και πράσινα στη μέση.
- βάρος που δεν υπερβαίνει τα 400 g ·
- τα φρούτα έχουν μια ευχάριστη γεύση καρυδιών.
Η περίοδος ωρίμανσης, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει τις 50 ημέρες.
Μπαλκόνι
Εκφωνημένα χαρακτηριστικά:
- μάζα που φτάνει το μισό κιλό ·
- διάμετρος εξόδου - 35 cm.
- ανθεκτικό στις περισσότερες κοινές ασθένειες.
Φρούτα σε 50 ημέρες μετά τη φύτευση.
Χωρίς πικρία
Μια ειδική κατηγορία αποτελείται από ποικιλίες των οποίων τα φρούτα δεν συσσωρεύουν πικρία.
Ρεκόρ
Χαρακτηριστικά βαθμού:
- υψηλή παραγωγικότητα
- αντοχή σε πολλές ασθένειες
- κορεσμένο πράσινο χρώμα των φύλλων.
- Κατάλληλο για διακόσμηση πιάτων.
Η καρποφορία εμφανίζεται 60 ημέρες μετά τη φύτευση.
Bionda Montare
Παράμετροι:
- μεγάλο βάρος, που μπορεί να φτάσει το 1 κιλό.
- το ύψος της κεφαλής κυμαίνεται εντός 30 cm.
- περιέχει ευεργετικές ουσίες απαραίτητες για την ενίσχυση της ανοσίας.
Περίπου 70 ημέρες πρέπει να περάσουν από τη στιγμή της σποράς μέχρι τη συγκομιδή.
Μπακάρντι
Διαφέρει σε σημεία:
- τα φύλλα έχουν κοκκινωπό πράσινο χρώμα.
- το βάρος δεν υπερβαίνει τα 250 g.
- το κεφάλι του λάχανου έχει στρογγυλεμένο σχήμα.
Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί 60 ημέρες μετά τη φύτευση.
Η επιλογή της σαλάτας για φύτευση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις προσωπικές προτιμήσεις. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δοθεί προσοχή στη γεύση και την αντοχή του στις συνθήκες υπό τις οποίες θα βλαστήσει. Και, πρέπει επίσης να διευκρινίσετε πόσο καιρό θα ωριμάσει η ποικιλία.
Αναρτήθηκε από
0
Ρωσία. Πόλη: Dimitrovgrad
Δημοσιεύσεις: 31 Σχόλια: 0