Η χρυσή σταφίδα είναι μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα που συνδυάζει τη γονιμότητα και τη διακόσμηση. Αυτό το ενδιαφέρον φυτό δεν είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς και πολλοί το παίρνουν για ένα υβρίδιο φραγκοστάφυλου και φραγκοστάφυλου. Θα μάθουμε όσο το δυνατόν περισσότερο για αυτήν την κουλτούρα, πώς να την φυτέψουμε, πώς να την φροντίζουμε και ποια είναι η χρήση της.
Πώς εμφανίστηκε και εξαπλώθηκε η χρυσή σταφίδα;
Η χρυσή σταφίδα είναι ένας ανεπιτήδευτος και γόνιμος θάμνος μούρων από την οικογένεια φραγκοστάφυλου που μπορεί να βρεθεί στη φύση. Λόγω των φανταχτερών φύλλων του, οι χρυσές σταφίδες συχνά συγχέονται με το yoshta, ένα υβρίδιο φραγκοστάφυλου. Αλλά αυτό είναι ένα ξεχωριστό βοτανικό είδος που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική. Εδώ, ο θάμνος έχει μια φαντασία στις όχθες του ποταμού και στις βραχώδεις πλαγιές. Στην Αμερική και τον Καναδά, αυτό το φυτό βρίσκεται κυριολεκτικά σε κάθε κήπο.
Χρυσές σταφίδες μεταφέρθηκαν στη Ρωσία στα τέλη του 19ου αιώνα. Για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν είχε επιτυχία με τους κηπουρούς, έως ότου την ανέλαβε η Ι. Michurin. Ο μεγάλος κτηνοτρόφος έγινε ο δημιουργός της πρώτης ποικιλίας - Krandal Seedling. Στη συνέχεια έγινε ο πρόγονος των περισσότερων ποικιλιών χρυσών σταφίδων, που εκτρέφονται από σοβιετικούς κτηνοτρόφους.
Χάρη στις ποικιλίες Michurin, ένας νέος τύπος σταφίδας έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη τη Ρωσία. Τα βιολογικά χαρακτηριστικά του φυτού κατέστησαν δυνατή τη χρήση του για διάφορους αγροτεχνικούς σκοπούς. Για να προσαρμοστεί τέλεια σε διαφορετικές συνθήκες, η κουλτούρα έχει εξαπλωθεί σε όλες σχεδόν τις κλιματικές ζώνες. Η χρυσή σταφίδα αναπτύσσεται σήμερα, εκτός από τη Ρωσία, στη Λευκορωσία, τη Βαλτική, την Κεντρική Ασία, την Τσεχική Δημοκρατία, την Αγγλία.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Η χρυσή σταφίδα είναι ένας πολυετής φυλλοβόλος θάμνος που παίρνει το όνομά του από την άφθονη ανθοφορία χρυσών κίτρινων λουλουδιών.
Βοτανική περιγραφή
- Θάμνος. Αδύναμα διακλαδισμένα, πολλαπλά στελέχη, ύψους έως 2,5-3 μ. Το κεντρικό στέλεχος δίνει τους περισσότερους βλαστούς. Τα κλαδιά είναι όρθια, μήκους - 2,5 μ. Κάτω από το βάρος των μούρων, τα κλαδιά τείνουν στο έδαφος. Το χρώμα του φλοιού είναι κόκκινο, μπορεί να υπάρχει ελαφριά εφηβεία.
- Σύστημα ρίζας. Ισχυρό, διεισδύει 2 m ή περισσότερο. Σε νέους θάμνους - 50-60 εκ. Το ρίζωμα αναπτύσσεται επίσης οριζόντια. Το μεγαλύτερο μέρος των ριζών συγκεντρώνεται στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους, σε βάθος περίπου 30 cm.
- Φύλλα. Μοιάζουν με σκαλιστά φύλλα φραγκοστάφυλου. Το χρώμα είναι πράσινο, με τρεις και πέντε λοβούς, η βάση έχει σχήμα σφήνας. Το μήκος των φύλλων είναι 5 cm.
- Καρπός. Οβάλ, στρογγυλό οβάλ ή σχήμα δακρύων, κυρίως μαύρο. Διάμετρος - έως 1 εκ. Έχει γεύση σαν βατόμουρα. Υπάρχουν ποικιλίες με διαφορετικό χρώμα μούρων - μπορντό, κίτρινο ή πορτοκαλί. Βάρος - 1,5-3 g. Το δέρμα είναι πυκνό. Ο πολτός είναι γλυκός και ξινός, με επίγευση μοσχοκάρυδου ή βατόμουρου.
- Λουλούδια. Σε διάμετρο - 1,5 εκ. Μια ταξιανθία αποτελείται από 5-15 άνθη. Το λουλούδι είναι κίτρινο, σωληνοειδές, τα πέταλα είναι μικρά, στο κέντρο υπάρχει κοκκινωπό ή πρασινωπό corolla. Τα λουλούδια αποπνέουν ένα ευχάριστο άρωμα.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- Η ανθοφορία είναι μεγάλη και άφθονη. Ξεκινά στα τέλη Μαΐου. Διαρκεί 10-20 ημέρες.
- Η καρποφορία αρχίζει στην ηλικία των 3 ετών. Οι βλαστοί ηλικίας 5-7 ετών είναι οι πιο παραγωγικοί.
- Περίοδος ωρίμανσης - μέτρια αργά (στις περισσότερες ποικιλίες). Τα μούρα ωριμάζουν 35-45 ημέρες μετά την ανθοφορία.
- Άφθονα άνθη, τα λουλούδια προσελκύουν έντομα μελιού. Οι μέλισσες συλλέγουν σχεδόν εκατό βάρος μελιού από 1 εκτάριο φυτεύσεων.
- Η κουλτούρα είναι αυτο-γόνιμη. Για να πάρει μια συγκομιδή, τρεις διαφορετικές ποικιλίες χρυσών σταφίδων φυτεύονται ταυτόχρονα.
- Η απόδοση είναι υψηλή - ένας θάμνος δίνει από 5 έως 15 κιλά μούρα.
- Η ετήσια ανάπτυξη των βλαστών είναι 30-40 cm.
Κοιτάξτε στο παρακάτω βίντεο για μια περιγραφή της ποικιλίας Zolotistaya:
Ποικιλίες χρυσής σταφίδας
Η χρυσή σταφίδα αντιπροσωπεύεται από μεγάλο αριθμό ποικιλιών. Επιλέγονται συγκρίνοντας τα γεωργικά χαρακτηριστικά με τις ιδιαιτερότητες του τοπικού κλίματος. Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες:
- Μοσχοστάφυλο. Ανήκει σε ποικιλίες με μέση περίοδο ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι έντονοι και ταυτόχρονα συμπαγείς, τα λουλούδια είναι πολύ μεγάλα, κίτρινα. Τα φρούτα είναι μεγάλα, μαύρα, στρογγυλά, γλυκά, με γεύση μελιού και άρωμα μοσχοκάρυδου. Συλλέγονται 4-7 κιλά μούρα από τον θάμνο.
- Σαφάκ. Μια μεσαία όψιμη ποικιλία, ανθεκτική στη θερμότητα, την ξηρασία, τον παγετό, τις ασθένειες και τα παράσιτα. Θάμνοι μεσαίου ύψους, μίσχοι με γέρνοντας κορυφές. Το μήκος των πινέλων είναι 4 εκ. Υπάρχουν πολλά μούρα στις βούρτσες. Τα φρούτα είναι μεγάλα, εφηβικά, καφέ, διακρίνονται από γκρι. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Συγκομιδή ανά θάμνο - 5-8 κιλά.
- Ισαμπέλ. Ελαφρώς εξαπλωμένοι, ψηλοί θάμνοι. Τα φρούτα είναι μαύρα-καφέ, γλυκά και ξινά. Αυξημένη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Συλλέγονται 4-6 κιλά μούρα από τον θάμνο. Βάρος μούρων - 2 g.
- Ερμάκ... Από ποικιλίες μέσης ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι πυκνοί, δυνατοί. Τα λουλούδια είναι φωτεινά κίτρινα, αρωματικά. Τα μούρα είναι γλυκά και ξινά. Βάρος - 1,5 γραμ. Συγκομιδή ανά θάμνο - έως 8 κιλά.
- Laysan. Ανθεκτική στον παγετό, ανθεκτική στη θερμότητα και ανθεκτική στην ξηρασία με μεσαίου μεγέθους θάμνους. Τα μούρα είναι χρυσά, οβάλ, παρόμοια με τα φραγκοστάφυλα. Σε ομάδες 5-6 φρούτων. Η γεύση είναι γλυκιά, με ελαφριά ξινή. Η δυνατότητα μεταφοράς είναι καλή. Ο θάμνος δίνει 8-9 κιλά μούρα.
- Kishmishnaya. Μία από τις πρώτες ποικιλίες. Μεγάλος θάμνος, ύψους έως 1,8 μ. Τα μούρα είναι μαύρα, μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα καρδιάς. Βάρος φρούτων - έως 4 γραμμάρια. Γεύση επιδόρπιο, με ξινό. Απόδοση - έως 10 κιλά. Υπάρχουν πολλά υποείδη της σταφίδας Kishmish - με μαύρα μούρα, με οβάλ σμέουρο και άλλα.
- Κεχριμπάρι. Τα φρούτα έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα. Βάρος - 1,3 g. Αναζωογονητική γεύση. Παραγωγικότητα - 7-8 κιλά ανά θάμνο.
- Michurinskaya. Ισχυροί θάμνοι. Οι λήψεις είναι ευθείες. Βάρος μούρων 0 1,5-2,5 g. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, καφέ, γλυκόξινα, αρωματικά. Αναφέρεται σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου.
- Αργυροειδής. Ο θάμνος είναι έντονος, χαμηλής διακλαδώσεως, φτάνει τα 2,4 μέτρα σε ύψος. Ωριμάζει τον Ιούλιο. Βάρος φρούτων - 1-1,5 g. Συγκομιδή - 5-6 kg.
- Σιβηρικός ήλιος. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, με υψηλή ανοσία. Ψηλοί θάμνοι. Το χρώμα των φρούτων είναι πορτοκαλί ή χρυσό. Ωρίμανση στα μέσα Ιουλίου. Βάρος - 1 γραμ. Η γεύση είναι ευχάριστη, αναζωογονητική, με σχεδόν αισθητή οξύτητα.
- Μαύρο μαργαριτάρι. Χαμηλοί, ελαφρώς διακλαδισμένοι θάμνοι - έως 1 μ. Ανθεκτικό στον παγετό. Μεσαία πρώιμη ποικιλία. Βάρος από 1,5 έως 6 g. Χρώμα φρούτων - μαύρο, γεύση παρόμοια με τα βατόμουρα, υπάρχουν γλυκές ξινές σταφίδες. Συγκομιδή - έως 4,5 κιλά.
- Καυκάσιος. Υπάρχουν δύο μορφές καυκάσιας σταφίδας. Ένα φρούτο είναι μαύρο, γλυκόπικρο, διαμέτρου 1,5 εκ. Θάμνοι ύψους έως 2,5 μ. Το δεύτερο μούρο έχει διάμετρο 1,2 cm και είναι καφέ. Το ύψος των θάμνων δεν υπερβαίνει τα 2 μέτρα.
- Αφροδίτη... Διαφέρει σε υψηλή αντοχή στη θερμότητα και την ξηρασία. Αντέχει τον παγετό έως τους 40 ° C. Ένας θάμνος δίνει έως και 8 κιλά φρούτων. Οι λήψεις είναι μικρές, ομοιόμορφες, ελαφρώς εφηβικές. Στις βούρτσες των 6 μούρων. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, μαύρα, ζουμερά, γλυκά και ξινά. Το δέρμα είναι λεπτό. Η ωρίμανση είναι φιλική.
χρυσή σταφίδα "Muscat"
σταφίδα "Shafak"
σταφίδα "Isabella"
σταφίδα "Ermak"
σταφίδα "Laysan"
σταφίδα "Kishmishnaya"
σταφίδα "Amber"
σταφίδα "Michurinskaya"
σταφίδα "Ασημί"
σταφίδα "ήλιος της Σιβηρίας"
σταφίδα "Black Pearl"
σταφίδα "Καυκάσιος"
σταφίδα "Αφροδίτη"
Πώς να επιλέξετε φυτά;
Επιλέξτε μια ποικιλία λαμβάνοντας υπόψη την αντοχή στον παγετό και τις χειμερινές θερμοκρασίες στην περιοχή σας. Εάν η φύτευση πραγματοποιείται στην κεντρική Ρωσία, επιλέγονται ποικιλίες με αντοχή στον παγετό μείον 40 βαθμοί.
Κανόνες για την επιλογή δενδρυλλίων χρυσής σταφίδας:
- Η συνιστώμενη ηλικία των δενδρυλλίων είναι 2-3 χρόνια.
- Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει 3-5 κύριες ρίζες, μήκους 20 cm, και να αναπτύσσει ινώδεις ρίζες. Δεν πρέπει να υπάρχουν ξηρές ή σάπιες ρίζες, ίχνη ασθενειών ή παρασίτων.
- Είναι επιθυμητό να υπάρχουν δύο βλαστοί μήκους 30-40 εκ. Ο θάμνος πρέπει να είναι ολόκληρος, χωρίς περικοπές και σπασμένα κλαδιά.
- Το φυτικό υλικό που βρίσκεται στον ήλιο όλη την ημέρα δεν είναι κατάλληλο - οι θάμνοι ενδέχεται να μην ριζωθούν.
- Κατά τη μεταφορά δενδρυλλίων, οι ρίζες τυλίγονται με ένα υγρό πανί. Εάν τα άκρα των ριζών καταστραφούν κατά τη μεταφορά, κόβονται προσεκτικά.
Συνιστάται να αγοράζετε φυτά μόνο σε ειδικά φυτώρια και κέντρα που ασχολούνται με την καλλιέργεια και πώληση υλικού φύτευσης.
Πώς να μεγαλώσω ένα χρυσό θάμνο;
Δεν θα είναι δύσκολο για έναν έμπειρο κηπουρό να φυτέψει και να καλλιεργήσει χρυσές σταφίδες. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ένα καλό υλικό φύτευσης και να το φυτέψετε σωστά - πρέπει να αφήσετε περισσότερο χώρο για τους θάμνους, εξαπλώνονται και μπορούν να αναπτυχθούν σε πλάτος κατά 2 ή περισσότερα μέτρα.
Κατάλληλο κλίμα
Όλες οι ποικιλίες χρυσών σταφίδων είναι κατάλληλες για την κεντρική Ρωσία και για τις νότιες περιοχές. Προβλήματα καλλιέργειας προκύπτουν σε θερμοκρασίες κάτω των 40 ° C - εάν χτυπήσουν υψηλότεροι παγετοί, οι θάμνοι θα παγώσουν. Αλλά η ζέστη και η ξηρασία των νότιων περιοχών, οι ποικιλίες σταφίδων ανέχονται εύκολα.
Βέλτιστος συγχρονισμός
Οι χρυσές σταφίδες φυτεύονται το φθινόπωρο και την άνοιξη. Για το φθινόπωρο, τα φυτά φυτεύονται από Σεπτέμβριο έως Οκτώβριο, αλλά το αργότερο ενάμιση μήνα πριν από τον παγετό. Την άνοιξη, τα φραγκοστάφυλα φυτεύονται νωρίς - αμέσως μετά την απόψυξη του εδάφους.
Επιλογή ιστότοπου και μοτίβο προορισμού
Οι ειδικοί διαβεβαιώνουν ότι η χρυσή σταφίδα είναι εκπληκτικά ανεπιτήδευτη - το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί όπου κανένας άλλος τύπος σταφίδας δεν θα επιβιώσει.
Χαρακτηριστικά επιλογής ιστότοπου:
- Φωτισμός. Οποιαδήποτε περιοχή είναι κατάλληλη - ηλιόλουστη και σκιασμένη.
- Ανακούφιση. Μπορεί να φυτευτεί σε μια πεδιάδα ή σε μια μικρή πλαγιά. Συνιστάται να επιλέξετε οικόπεδα στη δυτική ή νοτιοδυτική πλευρά. Η καλύτερη επιλογή δεν είναι η απλή πλευρά.
- Οικονομική χρήση. Κατάλληλο για περιοχές που χρειάζονται φυσικό φράκτη. Κατά την προσγείωση κοντά σε φράχτες, 1 m υποχωρεί από το φράχτη.
- Οικολογία. Κατάλληλο για μολυσμένες βιομηχανικές περιοχές και πόλεις με αέριο.
- Το χώμα. Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος - όξινο και αλκαλικό, ξηρό και υγρό, αμμώδη αργαλειό και αργαλειό. Η κύρια απαίτηση είναι η θέση των υπόγειων υδάτων όχι μεγαλύτερη από 1 m από την επιφάνεια.
Σχέδιο φύτευσης για χρυσές σταφίδες:
- μεταξύ γειτονικών λάκκων - 1-1,5 μ.
- μεταξύ παρακείμενων σειρών - 2,5-3 m.
Αναλυτικές οδηγίες προσγείωσης
Αναλυτικές οδηγίες για τη φύτευση χρυσών σταφίδων:
- Ισοπέψτε το έδαφος, αφαιρέστε τα ζιζάνια και σκάψτε βαθιά στο έδαφος με ένα φτυάρι μπαγιονέτ.
- Λίπασμα του εδάφους 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Προσθέστε 1 τετραγωνικό. m 6-8 kg λιπάσματος και 30 g αλατιού καλίου. Πριν σκάψετε το χώμα για φύτευση, η τέφρα ξύλου είναι διάσπαρτη πάνω στην περιοχή.
- Σκάψτε μια τρύπα πλάτους 0,5 μ. Και βαθιά.
- Προετοιμάστε και γεμίστε το μείγμα εδάφους στις οπές:
- χούμους - 1 μέρος;
- εύφορο έδαφος (ανώτερο στρώμα εδάφους, που εξάγεται κατά το σκάψιμο μιας τρύπας) - 1 μέρος.
- υπερφωσφορικό - 200 g.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε nitroammophoska στο λάκκο φύτευσης, αφού το αναμίξετε με εύφορο έδαφος.
- Μουλιάστε τα φυτά με ανοιχτές ρίζες σε βιοδραστικό διάλυμα για 2 ώρες ή σε νερό για 2 ημέρες. Νερόφυτα με κλειστές ρίζες άφθονα για να τους βοηθήσουν να ξεφύγουν από τα δοχεία.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα. Πασπαλίστε τις ρίζες με το προετοιμασμένο μείγμα εδάφους έτσι ώστε το κολάρο ρίζας του δενδρυλλίου να εμβαθύνει περίπου 5 cm - αυτό είναι απαραίτητο για το σχηματισμό τυχαίων ριζών.
- Τοποθετήστε το σπορόφυτο υπό γωνία - με αυτόν τον τρόπο, θα πάρει καλύτερα νέες ρίζες. Εάν το τοποθετήσετε αυστηρά σε όρθια θέση, ενδέχεται να μην εμφανίζονται νέα στελέχη. Συμπληρώστε το έδαφος πιέζοντας πιο δυνατά κοντά στον κορμό.
- Ποτίστε τα φυτεμένα φυτά. Ένα 3χρονο δενδρύλλιο χρειάζεται 3-4 κουβάδες νερού.
- Κόψτε τα φυτά, αφήνοντας 5-6 μπουμπούκια.
Τα δενδρύλλια με χρυσή σταφίδα συνιστάται να φυτεύονται σε λάκκους, εάν φυτευτούν σε χαρακώματα, οι ρίζες τους θα κολλήσουν μεταξύ τους.
Τα πρώτα μούρα σε νέους θάμνους θα εμφανιστούν το επόμενο έτος.
Αρχές και αποχρώσεις φροντίδας
Η φροντίδα για τις χρυσές σταφίδες δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια άλλων τύπων σταφίδων. Οι διαφορές συνδέονται κυρίως με την ειδική αντοχή και την ανεπιθύμητη ικανότητα του φυτού.
Διαβάστε το άρθρο σχετικά με το πώς να φροντίζετε σωστά τα φραγκοστάφυλα την άνοιξη.
Πότισμα
Τα νεαρά φυτά ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα και οι ώριμοι θάμνοι δεν χρειάζονται συχνό πότισμα. Για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο, αρκεί να ποτίζουμε τις σταφίδες 3-5 φορές. Το κύριο πράγμα είναι να του παρέχει υγρασία κατά την περίοδο του σχηματισμού φρούτων.
Το νερό χύνεται σε ειδικά σκαμμένα αυλάκια, προσπαθώντας να κρατήσει το νερό έξω από τα φύλλα. 1-2 κουβάδες νερού χύνονται κάτω από ένα νεαρό φυτό, 3-3,5 κουβάδες κάτω από ενήλικες θάμνους. Οι μεγάλες φυτείες ποτίζονται με τη μέθοδο ψεκαστήρα, ρυθμίζοντας την πίεση στην επιθυμητή τιμή.
Για να σκληρύνουν τους θάμνους και να διασφαλίσουν τη μελλοντική τους απόδοση, οι σταφίδες ποτίζονται με φειδώ πριν από την εκκόλαψη και μετά την πτώση των φύλλων. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, ο θάμνος ποτίζεται τακτικά - ώστε να μην χάνεται η απόδοση.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Οι χρυσές σταφίδες είναι ανθεκτικές και απαράδεκτες, δεν χρειάζονται συχνή σίτιση. Το χούμο που τοποθετείται στο λάκκο κατά τη φύτευση διαρκεί τουλάχιστον 2 χρόνια. Τρίτο έτος, οι θάμνοι αρχίζουν να τρέφονται. Ένα μείγμα κοπριάς ή περιττωμάτων πουλερικών και σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων εφαρμόζεται στο αυλάκι της ρίζας.
Τα φραγκοστάφυλα τρέφονται την άνοιξη με λιπάσματα αζώτου και το φθινόπωρο τρέφονται με λίπασμα ή χούμο. Για 1 θάμνο - 4 κιλά οργανικού λιπάσματος. Παρασκευάστε επίσης 120 g υπερφωσφορικού και 2 κουταλάκια του γλυκού. θειικό κάλιο. Ή αντλείται ξύλινη τέφρα.
Σκάψιμο διαχωριστικών γραμμών
Τα κλίτη σκάβονται το φθινόπωρο. Πρέπει να γίνει εάν τα εδάφη είναι βαριά και πυκνά. Εάν τα εδάφη είναι ελαφριά, θα είναι αρκετό για να τα χαλαρώσετε καλά.
Η γη κοντά στην κορώνα σκάβεται σε βάθος όχι περισσότερο από 5 cm, αλλιώς οι ρίζες μπορούν να κοπούν. Πιο μακριά από το στέμμα, σκάβουν βαθύτερα - έως 10-15 cm.
Μπορείτε να μάθετε για τη φροντίδα των θάμνων σταφίδας το φθινόπωρο από αυτό το άρθρο.
Βοτάνισμα και χαλάρωση
Τα ζιζάνια αφαιρούνται όπως απαιτείται. Συνιστάται να χαλαρώνετε το έδαφος στους κύκλους κοντά στον κορμό μετά από κάθε πότισμα - η χαλάρωση του εδάφους παρέχει οξυγόνο στο ριζικό σύστημα. Τα κλίτη χαλαρώνουν δύο φορές - την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Αρκετές φορές τη σεζόν, οι κύκλοι πλησίον στελέχους ξεσκονίζονται με τύρφη ή πριονίδι. 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση, δεν θα χρειαστεί να ξεριζώσετε τις σταφίδες - οι θάμνοι θα μεγαλώσουν τόσο πολύ ώστε η ανάγκη για αυτό θα εξαφανιστεί.
Διαμόρφωση θάμνων σταφίδας
Το κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη, έως ότου οι οφθαλμοί είναι πρησμένοι ή οι σταφίδες κόβονται το φθινόπωρο - όταν τα φύλλα πέφτουν. Μια πλήρης συγκομιδή αφαιρείται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Αυτό το χαρακτηριστικό της κουλτούρας πρέπει να ληφθεί υπόψη και όχι να κόψει το φυτό τον πρώτο χρόνο. Συνιστάται το πρώτο κλάδεμα για το δεύτερο έτος φύτευσης:
Οι λήψεις ηλικίας έως 5-6 ετών είναι παραγωγικές. Αρχές κλαδέματος:
- Οι πιο αδύναμοι βασικοί βλαστοί αφαιρούνται έτσι ώστε το υπόλοιπο σουτ να μεγαλώνει και να αναπτύσσεται καλύτερα. Όταν οι ρίζες σταματούν να αναπτύσσονται, αυτό υποδηλώνει διακοπή της φυσικής αναζωογόνησης - ο θάμνος αρχίζει να γερνάει γρήγορα.
- Την άνοιξη, κόβονται οι αδύναμοι ετήσιοι βασικοί βλαστοί που αναπτύσσονται κοντά στον κορμό. Κόβονται στο έδαφος. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η πάχυνση του θάμνου. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το κλάδεμα σταφίδων την άνοιξη γράφονται εδώ.
- Η ανάπτυξη ενός έτους αφαιρείται, αφήνοντας 4-5 ισχυρά κλαδιά. Η αφαίρεση της ανάπτυξης βοηθά στην αναζωογόνηση του θάμνου.
Το επόμενο έτος, τον Μάιο-Ιούνιο, οι κορυφές των βασικών βλαστών τσιμπήθηκαν - έτσι ώστε να σχηματιστεί διακλάδωση. Από αυτά, τα καρποφόρα κλαδιά σχηματίζονται τον επόμενο χρόνο.
Ένα χρόνο αργότερα, ο σχηματισμός συνεχίζεται παρόμοιος με τον προηγούμενο χρόνο. Στη συνέχεια πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής ετησίως - κόβονται άρρωστοι και ξηρά κλαδιά. Ο θάμνος θα διαμορφωθεί πλήρως από 4-5 χρόνια. Θα πρέπει να αποτελείται από 17-25 κύριους κλάδους διαφορετικών ηλικιών.
Το πρώτο κλάδεμα κατά της γήρανσης πραγματοποιείται 12 χρόνια μετά τη φύτευση.
Προληπτική θεραπεία κατά των παρασίτων και των ασθενειών
Οι χρυσές σταφίδες είναι πολύ ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα, επομένως, τα προληπτικά μέτρα είναι συνήθως αρκετά για την κανονική ανάπτυξη και καρποφορία. Αρχές και χαρακτηριστικά της πρόληψης ασθενειών:
- Πριν από το κλάδεμα και πριν από τη ροή του χυμού, οι θάμνοι ποτίζονται με ζεστό νερό (80 ° C). Το πότισμα από ένα ποτιστήρι με ένα "ντους". Ένας κάδος είναι για 2 θάμνους.
- Πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών, οι θάμνοι ψεκάζονται με Karbofos, Nitrofen 2%.
- Όταν η πράσινη μάζα αρχίζει να μεγαλώνει, οι θάμνοι επεξεργάζονται με Fundazole. Για να βελτιωθεί η δράση, τα φυτά ψεκάζονται με υγρό Bordeaux (έως 2%).
- Το φθινόπωρο, μετά το κλάδεμα, το έδαφος κοντά στους κορμούς υποβάλλεται σε επεξεργασία με κολλοειδές θείο (1%) ή Karbofos (2%).
- Κλαδεύετε τακτικά τα άρρωστα και ξηρά κλαδιά και συλλέγετε και καταστρέφετε το παλιό φύλλωμα.
Πώς να διαδώσετε τον πολιτισμό;
Με την αναπαραγωγή χρυσών σταφίδων, δεν υπάρχουν προβλήματα - το φυτό πολλαπλασιάζεται εύκολα με οποιαδήποτε από τις υπάρχουσες μεθόδους.
Μέθοδοι αναπαραγωγής για χρυσές σταφίδες:
Μέθοδος αναπαραγωγής | Πως να το κάνεις? |
Σπόροι | Αυτή η μέθοδος δεν συνιστάται. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται από σπόρους δεν κληρονομούν ποικιλιακά χαρακτηριστικά. |
Μοσχεύματα |
|
Διαιρώντας τον θάμνο | Την άνοιξη ή το φθινόπωρο, ένας θάμνος σκάβεται και το ρίζωμα χωρίζεται σε διάφορα μέρη. Τα χωριστά μέρη φυτεύονται σε προετοιμασμένους λάκκους. |
Επίπεδα | Την άνοιξη, ένας μητρικός θάμνος λήφθηκε δύο ετών. Ο βλαστός θάβεται στο αυλάκι, αφήνοντας τα πάνω 20 εκ. Αφού το διορθώθηκε, μεγαλώνει μέχρι το φθινόπωρο και μετά μεταμοσχεύεται. |
Μοσχεύματα που συγκομίζονται το φθινόπωρο για φύτευση την άνοιξη, "κονσερβοποιημένα" για το χειμώνα:
- Οι τομές βυθίζονται σε λιωμένη παραφίνη.
- Τα κλαδιά τυλίγονται σε βρεγμένα μαντηλάκια και τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες.
- Βάλτε συνεπειές κάτω από το χιόνι - μέχρι την άνοιξη.
Οι χρυσές σταφίδες, σε αντίθεση με τις κόκκινες, δεν διαδίδονται από κάθετα στρώματα.
Ασθένειες και παράσιτα και ο έλεγχός τους
Συνήθως, οι χρυσές σταφίδες δεν αρρωσταίνουν. Ελλείψει φροντίδας, το φυτό μπορεί να προσβληθεί από σκουριά, σεπτόρια, γκρίζα σήψη και άλλες ασθένειες μούρων. Από τα παράσιτα, συχνότερα από άλλα, τα φραγκοστάφυλα επηρεάζονται από αφίδες και ακάρεα.
Ασθένειες / παράσιτα | Συμπτώματα / βλάβες | Πώς να πολεμήσετε; |
Ωίδιο | Η μυκητιακή νόσος συνοδεύεται από την εμφάνιση κονιοποιημένης επικάλυψης. Οι θάμνοι δεν αναπτύσσονται και δεν αποδίδουν καρπούς. | Πριν από την εκκόλαψη, τα φυτά και το χώμα ψεκάζονται με Nitrafen 3%. |
Ανθρακνόζη | Υπάρχουν καφέ κηλίδες στα φύλλα. Τα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν. | Ψεκασμός με Nitrafen και κολλοειδές θείο 1% - μετά την ανθοφορία. |
Σεπτόρια | Τα φύλλα καλύπτονται με μικρές λευκές κηλίδες, γύρω - ένα καφέ περίγραμμα. Τα φύλλα καταρρέουν. | Παρόμοια με τη θεραπεία της ανθρακνόζης. |
Ψείρα των φυτών | Οι βλαστοί παραμορφώνονται, τα φύλλα κυρτώνουν, η ανάπτυξη του θάμνου αναστέλλεται. | Θεραπεία πριν από την ανθοφορία με εντομοκτόνα με βάση το Pirimifos-methyl. Ή αντιμετωπίστηκε με τον Καρμπόφο. |
Αράχνη αράχνης | Τα φύλλα στεγνώνουν, τα μούρα ωριμάζουν αργά. Τα φύλλα γίνονται καφέ τον Μάιο και μετά λευκά. | Ψεκάστηκε με μαλαθείο 50%. Χρησιμοποιούνται επίσης παρασκευάσματα θείου ή έγχυση σκόρδου. |
Κρότωνας σταφίδας στα νεφρά | Οι μπουμπούκια διογκώνονται, οι κορυφές των φύλλων κυρτώνουν. | Επεξεργάζεται με κολλοειδές θείο κατά την περίοδο της ανθοφορίας. |
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα μούρα σε ορισμένες ποικιλίες ωριμάζουν ασυνήθιστα. Αλλά αυτό το ελάττωμα είναι μικρό. Ακόμα και όταν είναι ώριμα, τα μούρα δεν θρυμματίζονται - κρέμονται στα κλαδιά μέχρι την έναρξη του παγετού. Μπορείτε να τα συλλέξετε σταδιακά ή να περιμένετε έως ότου ωριμάσουν όλα τα μούρα για να τα συλλέξετε με μία κίνηση.
Οι καρποί της χρυσής σταφίδας, πριν από την επεξεργασία, κόβονται από τις δύο πλευρές. Από τη μία πλευρά - μια ουρά, από την άλλη - το υπόλοιπο ενός αποξηραμένου λουλουδιού.
Εφαρμογή
Οι χρυσές σταφίδες, σε αντίθεση με τις κόκκινες και τις μαύρες, φυτεύονται όχι μόνο για χάρη των μούρων, αλλά και για διακοσμητικούς σκοπούς. Αυτό το ευέλικτο φυτό δίνει 4-6 κιλά φρούτων ανά θάμνο, διακοσμεί και περικλείει τον χώρο και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.
Ως καλλιέργεια φρούτων και μούρων
Στη Ρωσία, η καλλιέργεια χρυσών σταφίδων δεν έχει αποκτήσει ακόμη τόσο δημοτικότητα όπως στην πατρίδα της - στην Αμερική. Αυτή η κουλτούρα, σε αντίθεση με τις μαύρες σταφίδες, δεν είναι ένας κύριος της βασικής δυσκολίας μούρων - ωίδιο.
Τα φρούτα του δεν είναι πλούσια σε βιταμίνη C, αλλά περιέχουν λίγο οξύ και πολύ καροτίνη. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμού, κομπόστα, μαρμελάδας, κρασιού και λικέρ. Τα φρούτα μπορούν να καταψυχθούν και να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για ψημένα προϊόντα.
Η χρυσή σταφίδα περιέχει λιγότερο οξύ από τη μαύρη σταφίδα, αλλά περιέχει περισσότερη ζάχαρη, καροτίνη και μερικές άλλες χρήσιμες ουσίες, και όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β, είναι πολλές φορές μπροστά από τον ανταγωνιστή της.
Χρήση στο σχεδιασμό τοπίου
Το εργοστάσιο εκτιμάται για το διακοσμητικό του αποτέλεσμα. Ο θάμνος είναι ιδιαίτερα όμορφος κατά την περίοδο ανθοφορίας. Ξεθώριασμα, οι σταφίδες δεν χάνουν το διακοσμητικό τους αποτέλεσμα. Αλλά είναι ιδιαίτερα όμορφο το φθινόπωρο - οι θάμνοι γίνονται πολύχρωμοι, πράσινοι, κίτρινοι, πορφυροί. Η χρυσή σταφίδα είναι ένα εξαιρετικό υλικό για φράκτες. Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε τυπική μορφή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οφέλη:
- Απαίτηση, αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
- Αντοχή στον παγετό - το φυτό αντέχει στους 30 βαθμούς παγετού και ακόμη περισσότερο. Ο παγετός επηρεάζει συνήθως μόνο τις κορυφές των βλαστών.
- Ανθεκτικό στη θερμότητα και την ξηρασία. Τα φύλλα δεν έχουν υποστεί ζημιά σε θερμοκρασία 40-42 ° C.
- Αντέχει σταθερά τις αλλαγές θερμοκρασίας.
- Η ανθοφορία ξεκινά αργά, μετά τους κινδύνους παγετού.
- Μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος. Αναπτύσσεται καλά σε όλες τις περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των απότομων πλαγιών.
- Υψηλή παραγωγικότητα.
Μειονεκτήματα:
- Λόγω έλλειψης υγρασίας ή διατροφής, οι ωοθήκες ενδέχεται να καταρρέουν.
- Υγρός διαχωρισμός των φρούτων.
- Τα φρούτα σπάνε όταν είναι υπερβολικά και σε υψηλή υγρασία.
- Τα νεαρά φύλλα περιέχουν ένα γλυκοζίτη, ένα παράγωγο υδροκυανικού οξέος. Εξαιτίας αυτού, τα φύλλα δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού.
- Συχνά, οι νεαροί βλαστοί δεν ολοκληρώνουν την καλλιεργητική περίοδο πριν από την έναρξη του παγετού και επομένως παγώνουν.
Κριτικές για το Golden Currant
Maria R., 54 ετών, ερασιτέχνης κηπουρός, περιοχή της Μόσχας. Φύτεψα δύο ποικιλίες - την Αφροδίτη και τη Σαφάκ. Παρατήρησα ότι μεγαλώνει καλύτερα σε περιοχές χωρίς ρεύματα. Αν και είναι ανεπιτήδευτο, λόγω του ανέμου μπορεί να χάσει πολλές ωοθήκες. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, ανθίζουν άφθονα, ανέχονται παγετούς επίμονα - έως και 40 μοίρες.
Valentin O., 58 ετών, καλοκαιρινός κάτοικος, περιοχή Voronezh. Αυτή η σταφίδα μου δόθηκε από έναν γείτονα στη χώρα. Δεν ήξερα καν πριν ότι ήταν ένα είδος ειδικής σταφίδας, νόμιζα ότι ήταν ένα υβρίδιο. Το καλό είναι ότι δεν χρειάζεται να ποτίζετε - και έτσι μεγαλώνει. Ανακάλυψα από έναν γείτονα ότι ήταν η Isabella. Δεν μου αρέσει πραγματικά. Ωστόσο, το άρωμα της μαύρης σταφίδας δεν μπορεί να αντικατασταθεί από τίποτα, αλλά ως φράχτη είναι μια εξαιρετική αγορά.
Όλγα. Πέρμια
Έκοψα ένα κλαδί από χρυσή σταφίδα, έκανα τρία μοσχεύματα, όλα ριζώθηκαν, καλλιεργήθηκαν και έδωσαν καρπούς. Δεν ξέρω τι βαθμό. Είναι νέα για μένα ότι είναι αυτο-στείρη. Ο γείτονας έχει μόνο μία ποικιλία. Φρούτα άφθονα κάθε χρόνο. Τι επικονιάζεται τότε; Σταφίδα? Φραγκοστάφυλα;
Σαράτοφ
Όχι μια σταφίδα - μια ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ Ναι, η μυρωδιά είναι διαφορετική, αλλά μαρμελάδα και κομπόστες από αυτήν .. !!! Πολύ ευγνώμονες όμορφους θάμνους από την άνοιξη έως το φθινόπωρο και σε λουλούδια και φρούτα.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Σίγουρα η δημοτικότητα των χρυσών σταφίδων είναι ακόμα μπροστά. Σίγουρα θα προσελκύσει τους «τεμπέληδες» κατοίκους του καλοκαιριού - η φροντίδα για αυτή την παγκόσμια κουλτούρα είναι ελάχιστη, θα επιβιώσει εύκολα από την πιο σοβαρή ξηρασία και σχεδόν δεν είναι άρρωστη. Αλλά εάν, εκτός από τη διακόσμηση, περιμένετε να πάρετε μια συγκομιδή μεγάλων μούρων από το φυτό, θα πρέπει να δώσετε λίγη προσοχή σε αυτό.
Αναρτήθηκε από
12
Ρωσία. Πόλη Νοβοσιμπίρσκ
Εκδόσεις: 276 Σχόλια: 1