Η πατάτα είναι ένα δημοφιλές λαχανικό στις χώρες της ΚΑΚ. Είναι δύσκολο να επιλέξετε μια ποικιλία που αισθάνεται ωραία σε οποιοδήποτε γεωγραφικό πλάτος, από τη Βαλτική έως το Yenisei. Αλλά αυτή είναι ακριβώς η πατάτα Nevsky, η ρίζα είναι εκπληκτικά ανθεκτική και απαράδεκτη από τις συνθήκες. Ωστόσο, πρέπει να είστε σε θέση να τον φροντίσετε.
Ιστορικό βαθμού
Η ποικιλία πατάτας Nevsky δημιουργήθηκε στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Γεωργίας των Βορειοδυτικών Περιφερειών το 1976. Ήταν το αποτέλεσμα της αναπαραγωγής δύο άλλων ποικιλιών: Υποψήφιος και Veselovsky. Ο Nevsky συγκέντρωσε τις καλύτερες ιδιότητες και κέρδισε πρωτοφανή δημοτικότητα σε συλλογικές εκμεταλλεύσεις και αργότερα σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Το 1982, προστέθηκε στο κρατικό μητρώο ποικιλιών.
Μέχρι τώρα, η ποικιλία Nevsky αναγνωρίζεται ως η καλύτερη μεταξύ των μεθόδων αναπαραγωγής που εκτρέφονται στη Ρωσία.
Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Nevsky
Αυτή η ποικιλία έχει μοναδική ικανότητα επιβίωσης σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, ανέχεται εύκολα περιόδους βροχών και υψηλές θερμοκρασίες. Τώρα, στο Nevsky δόθηκε το 26% των περιοχών που προορίζονται για πατάτες στη Ρωσική Ομοσπονδία για σπορά, καθώς είναι εγγυημένο ότι θα παρέχει στη χώρα μια σοδειά υπό σχεδόν οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες.
Σουτ
Το ύψος των θάμνων πατάτας της ποικιλίας Nevsky είναι 50-60 εκατοστά. Τα φύλλα καλύπτουν πλούσια μίσχο. Είναι φαρδιά, επιμήκη, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, οι άκρες του φύλλου είναι κυματιστές.
Η ανθοφορία είναι σύντομη, οι μπουμπούκια είναι λευκοί, έχουν φωτεινά πορτοκαλί ύφασμα, σχηματίζουν ταξιανθίες.
Ρίζες
Οι ώριμες πατάτες έχουν ανοιχτό μπεζ χρώμα, επιμήκη ωοειδές σχήμα με λεπτή λεπτή επιδερμίδα. Κρεμώδης σάρκα. Ορατά μάτια, ροζ. Το βάρος των κονδύλων είναι 50-130 γραμμάρια, ο δείκτης αμυλοποίησης είναι 10-13%.
Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία πατάτας Nevsky μπορεί να περιγραφεί με τις ακόλουθες ιδιότητες:
- χρόνος ωρίμανσης 75-100 ημέρες.
- Ανθεκτική στην ξηρασία.
- θερμοφιλικό;
- δεν φοβάμαι το νερό που έχει υποστεί υγρασία.
- καλή απόδοση
- δείκτης διατήρησης της ποιότητας - 95% ·
- εμφάνιση εμπορευμάτων
- φορητός;
- η γεύση εκτιμάται ιδιαίτερα από τον καταναλωτή.
Έχει καλή ανοσία σε τέτοιες ασθένειες:
- καρκίνος πατάτας
- ψώρα;
- Fusarium
- σπονδυλοπάθεια;
- όψιμη όραση
- απατεώνας;
- εναλλακτική λύση.
Η πατάτα Nevsky έχει χαμηλή αντοχή σε διαφορετικούς τύπους μωσαϊκών, μακροσκοπία, σήψη ρίζας. Αλλά ο νηματώδης κινδυνεύει ιδιαίτερα.
Ο σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο δεν του αρέσει οι πατάτες Nevsky και αν υπάρχουν άλλα σκιά στην περιοχή ή δίπλα σε αυτό, τότε θα τα προτιμά.
Παραγωγικότητα και γεύση
Ένας θάμνος της ποικιλίας Nevsky δίνει από 8 έως 15 κονδύλους, που σημαίνει ισοδύναμο βάρους 1,5-2 kg. Από ένα εκτάριο μπορείτε να συλλέξετε από 380 έως 500 κιλά ριζικών καλλιεργειών. Ο πιο κοινός δείκτης είναι 450 κιλά. Η μέγιστη συγκομιδή ήταν 6 σεντς ανά εκτάριο.
Οι περισσότεροι λάτρεις της πατάτας επαίνεσαν τα χαρακτηριστικά γεύσης της ποικιλίας Nevsky. Είναι κατάλληλο για μαγείρεμα, ψήσιμο και τηγάνισμα, καθώς και για την προετοιμασία σαλάτας και σούπας. Ωστόσο, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο, οι πατάτες δεν είναι κατάλληλες για πουρέ πατάτας στο σπίτι ή σε βιομηχανική κλίμακα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Όπως κάθε άλλη ποικιλία, το Nevsky έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και αδυναμίες. Χάρη στους κτηνοτρόφους, υπάρχουν πολλά περισσότερα από τα πρώτα:
- ανέχεται εύκολα τόσο την ξηρασία όσο και την υψηλή υγρασία.
- διαθέτει υψηλή ανοσία στις πιο συχνές ασθένειες της πατάτας.
- ανέχεται καλά τη μεταφορά.
- έχει μια ευχάριστη εμφάνιση?
- έχει εξαιρετικές γεύσεις.
- μεγάλη διάρκεια ζωής?
- είναι δύσκολο για αυτόν να προκαλέσει μηχανική βλάβη.
- προσαρμοσμένο στα κλιματικά χαρακτηριστικά διαφορετικών περιοχών.
Υπάρχουν όμως πατάτες Nevsky και αρνητικός πλευρά:
- ακατάλληλο για παρασκευή πουρέ πατάτας.
- τα νηματώδη σκουλήκια είναι επικίνδυνα για αυτόν.
- Οι πλούσιες κορυφές παρεμποδίζουν το βοτάνισμα.
Για να απλοποιήσετε τη συντήρηση των θάμνων πατάτας, μην εκτελείτε πολύ στενή φύτευση.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας πατάτας Nevsky
Αυτή η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, αλλά πριν από τη φύτευση πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος και χρόνο, καθώς και να προετοιμάσετε το υλικό σπόρου.
Βέλτιστος χρόνος και επιλογή τοποθεσίας
Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά γνωρίσματα της πατάτας Nevsky είναι η θερμότητα. Η φύτευση επιτρέπεται μόνο όταν το έδαφος έχει ήδη προθερμανθεί. Αυτή η κατάσταση είναι ιδιαίτερα σχετική για περιοχές με συχνές ανοιξιάτικες βροχές. Η πατάτα Nevsky είναι ανθεκτική στην υγρασία εάν το έδαφος είναι ήδη ζεστό. Διαφορετικά, θα πάει άσχημα. Επιλέγοντας μια ώρα προσγείωσης, θα πρέπει να εστιάσετε στα μέσα της άνοιξης, όταν δεν υπάρχουν νυχτερινοί παγετοί.
Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος, αλλά αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη. Είναι σημαντικό ο ιστότοπος προορισμού να μην είναι σκιασμένος. Δεν μπορείτε να φυτέψετε πατάτες στο έδαφος, στο οποίο είχαν αναπτυχθεί άλλες νυχτερινές αποχρώσεις, σόργο και ηλίανθος. Το καλύτερο από όλα, αν η περασμένη σεζόν στην επιλεγμένη περιοχή αυξήθηκε:
- όσπρια;
- λάχανο;
- παντζάρι;
- σκόρδο;
- κρεμμύδι;
- αγγούρια
- βρώμη;
- καρότο;
- μπαχαρικά;
- καλαμπόκι.
Προετοιμασία προσγείωσης
Το φθινόπωρο, η γη σκάβεται, μετά την οποία εισάγονται λιπάσματα ή κοπριά αγελάδας με κομπόστ. Την άνοιξη, λίγες μέρες πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να απαλλαγεί από ζιζάνια, σκάψιμο και φωσφορικά λιπάσματα.
Προετοιμασία κονδύλων
Στην περίπτωση των πατατών Nevsky, είναι πολύ σημαντικό για την απόδοση να επιλέγονται και να προετοιμάζονται σωστά οι κόνδυλοι. Οι κανόνες επιλογής είναι αυστηροί.
Το Nevsky δεν μπορεί να κοπεί ή να χωρίσει τα μάτια και να φυτευτεί χωριστά. Η φύτευση πραγματοποιείται μόνο σε ολόκληρους βλαστημένους βολβούς. Τα γδαρμένα τρυφερά λάχανα δεν αποδίδουν σοδειά.
Κατά την επιλογή, θα πρέπει να προσέχετε την κατάσταση της πατάτας. Το παραμικρό σημάδι σήψης ή μηχανικής βλάβης καθιστά τον κόνδυλο άχρηστο. Το βάρος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 80 γραμμάρια και να είναι μικρότερο από 60 γραμμάρια.
Πριν από τη βλάστηση, οι ρίζες πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση. Οι κόνδυλοι πρέπει να πλένονται ή να διατηρούνται σε αυτό για 3-4 λεπτά.
Στη συνέχεια απλώνονται σε ένα στρώμα σε ένα ζεστό, στεγνό δωμάτιο για 2-3 εβδομάδες. Η φύτευση πραγματοποιείται όταν τα βλαστάρια εμφανίζονται μόνο και είναι ακόμα δύσκολο να τα καταστρέψετε. Το ύψος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 εκατοστά.
Εάν οι πατάτες έχουν βλαστήσει και ο καιρός είναι ακόμα κρύος, τοποθετήστε το υλικό φύτευσης σε δροσερό μέρος. Αυτό θα σταματήσει την ανάπτυξη και θα σκληρύνει τους κονδύλους.
Προσγείωση, σχέδιο και βάθος προσγείωσης
Η φύτευση πραγματοποιείται σε ζεστό έδαφος. Εάν ο κακός καιρός τον Μάιο συνεχίσει, είναι καλύτερα να φυτέψετε πατάτες νωρίτερα, διαφορετικά δεν θα ωριμάσει πριν από το φθινόπωρο.
Το βάθος προσγείωσης είναι 20 εκατοστά. Μεταξύ των οπών, η απόσταση πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 εκατοστά. Μερικές φορές επιτρέπονται 30 εκατοστά. Μεταξύ των σειρών - περισσότερο από μισό μέτρο.
Οι βλαστημένοι κόνδυλοι τοποθετούνται και θάβονται στο έδαφος πολύ προσεκτικά για να αποφευχθούν πιθανές ζημιές. Μετά από αυτό, παρουσία ξηρού εδάφους, πραγματοποιείται το πρώτο πότισμα.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Η σίτιση των πατατών της ποικιλίας Nevsky γίνεται μία φορά κατά τη φύτευση. Στο μέλλον, το φυτό δεν το χρειάζεται. Πριν τοποθετήσετε το σπόρο στο κάτω μέρος των σκαμμένων οπών χύνονται λιπάσματα. Μπορεί να είναι:
- κοπριά αγελάδας;
- τέφρα ξύλου;
- κέλυφος αυγού
- περιττώματα πουλιών.
Εάν το έδαφος έχει μειωθεί αισθητά, τότε επιτρέπεται η λίπανση κατά την ανάπτυξη των πατατών:
- Μετά την εμφάνιση των πρώτων στελεχών, ρίξτε το διάλυμα ουρίας κάτω από τη ρίζα (μισό λίτρο ανά 1 θάμνο).
- Πριν από την ανθοφορία - ένα διάλυμα τέφρας και υπερφωσφορικού ξύλου, σε αναλογία 10: 1.
- Κατά την ανθοφορία - ένα ασθενές διάλυμα υπερφωσφορικού.
Φροντίδα
Ελλείψει βροχής, η ποικιλία Nevsky ποτίζεται 2-3 φορές την εβδομάδα. Για να παρέχετε σταγόνες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα σπρέι. Είναι απαραίτητο να κάνετε πότισμα το πρωί ή το βράδυ, όταν δεν υπάρχει άμεσο ηλιακό φως.
Τα πρώτα λάχανα θα εμφανιστούν 15-20 ημέρες μετά τη φύτευση. Πριν από αυτό, πρέπει ήδη να ξεριζώσουμε και να χαλαρώσουμε το έδαφος. Στη διαδικασία της ανάπτυξης της πατάτας, αυτές οι διαδικασίες επαναλαμβάνονται τουλάχιστον 4 φορές.
Όταν τα λάχανα φτάσουν σε ύψος 15 εκατοστών, πραγματοποιείται η πρώτη άλεση. Πετάξτε προσεκτικά το έδαφος έτσι ώστε να μην πέσει στα φύλλα ή στους κόλπους. Τη δεύτερη φορά η πατάτα τυλίγεται όταν τα βλαστάρια φτάσουν τα 30 εκατοστά. Η διαδικασία εκτελείται σε συννεφιά σε υγρό έδαφος.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Οι πατάτες Nevsky είναι ανθεκτικές στις περισσότερες ασθένειες, αλλά ο νηματώδης είναι ένας ιδιαίτερος κίνδυνος. Για να αποφύγετε μόλυνση με νηματώδη σκουλήκια, πρέπει:
- να χαλαρώσει και να καλλιεργήσει το έδαφος ·
- διεξαγάγετε προσεκτική επιλογή σπόρων.
- τηρείτε την εναλλαγή καλλιεργειών.
- Εάν βρεθούν μολυσμένοι θάμνοι, αφαιρέστε αμέσως και κάψτε τους και επεξεργαστείτε τους υπόλοιπους με φωσφομίδη.
Για να μην καθυστερήσει η πατάτα, πρέπει να τηρήσετε τις προϋποθέσεις για τη φροντίδα του λαχανικού και να ψεκάσετε τους θάμνους δύο φορές το μήνα με ένα διάλυμα θειικού χαλκού.
Για την προστασία από ποντίκια και παράσιτα, σκαμμένα λαγούμια στην περιοχή, τοποθετούνται δηλητηριώδεις και υπερηχητικοί απωθητές.
Ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο καθαρίζεται χειροκίνητα. Ως δηλητήριο, χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα εντομοκτόνων: Spark, Regent, Antizhuk, Prestige, Corado, Confidor, Aktara.
Πρέπει να απαλλαγείτε από την αρκούδα εκ των προτέρων. Σε μια τοποθεσία που επιλέγεται για πατάτες, την άνοιξη, τοποθετείται ένας κοπριάς · ένα έντομο θα βάλει τις προνύμφες του σε αυτό. Λίγο πριν από τη φύτευση πατάτας, ο σωρός καίγεται. Κατά την εκσκαφή της άνοιξης, μεγάλα κελύφη αυγών μπορούν να προστεθούν στο έδαφος - το έντομο θα τραυματιστεί και θα φύγει από την περιοχή. Για την καταπολέμηση της αρκούδας, χρησιμοποιούνται οι Medvetox και Bazudin. Το τελευταίο είναι επίσης αποτελεσματικό ενάντια στο wireworm - ένα σκουλήκι που βλάπτει τους κονδύλους.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Νέες πατάτες της ποικιλίας Nevsky συγκομίζονται στα μέσα Ιουλίου. Η καλλιέργεια ρίζας αφαιρείται προσεκτικά με τα χέρια σας, ώστε να μην προκαλέσει ζημιά σε ολόκληρο το ριζικό σύστημα. Η πλήρης ωρίμανση γίνεται στο τέλος του καλοκαιριού. Σκάψτε τις πατάτες πριν από τον πρώτο κρύο. Είναι καλύτερο να καθαρίσετε σε ξηρό καιρό. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το φτυάρι εισέρχεται σε απόσταση τουλάχιστον 20 εκατοστών από τον θάμνο.
Αφού απομακρυνθείτε από το έδαφος, τοποθετήστε τις πατάτες σε αεριζόμενο δωμάτιο για να στεγνώσουν. Όταν στεγνώνει, τα φρούτα καθαρίζονται από βρωμιά, οι κατεστραμμένοι κόνδυλοι αφαιρούνται και τα υπόλοιπα τοποθετούνται σε σακούλες / κουτιά και αποστέλλονται στο κελάρι. Το καλύτερο από όλα, αυτή η πατάτα αποθηκεύεται σε θερμοκρασία +8 βαθμούς Κελσίου.
Όχι κάθε λαχανικό αναπτύσσεται εξίσου σταθερά τόσο στα ξηρά όσο και στα βροχερά κλίματα. Αυτή η ανοχή για τα κλιματικά άκρα καθιστά την ποικιλία Nevsky καθολική για πολλές κρατικές και ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Εκτιμάται για την ανεπιτήδευτη ικανότητα, τη μεγάλη διάρκεια ζωής, την υψηλή ανοσία και την εξαιρετική γεύση.
Αναρτήθηκε από
0
Ρωσία. Πόλη: Syktyvkar
Δημοσιεύσεις: 18 Σχόλια: 0