Στις αρχές του φθινοπώρου, μετά από ένα ζεστό καλοκαίρι, ξεκινά η ήσυχη κυνηγετική περίοδος. Τα μανιτάρια της περιοχής της Μόσχας τον Σεπτέμβριο του 2019 θα διαφέρουν στην ποικιλία τους. Η συγκομιδή μανιταριών το 2019 υπόσχεται να είναι υπέροχη.
Μανιτάρια της περιοχής της Μόσχας τον Σεπτέμβριο του 2019
Συστάσεις για τον επιλογέα μανιταριών
Ένας καθολικός χάρτης με μέρη μανιταριών με ένδειξη της διαδρομής έχει δημιουργηθεί εδώ και πολύ καιρό για την περιοχή της Μόσχας. Σε διαφορετικές περιοχές της περιοχής της Μόσχας, υπάρχουν διαφορετικοί τύποι μανιταριών.
Οι περιφερειακές αναφορές των μανιταριών που έχουν κάνει «ήσυχο κυνήγι» για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν κάνει το δικό τους χάρτη με τα μανιτάρια θα είναι χρήσιμες. Η εμφάνιση μανιταριών εξαρτάται επίσης από τις καιρικές συνθήκες, εάν το καλοκαίρι ήταν ξηρό ή βροχερό. Τον Σεπτέμβριο του 2019, υπάρχει μια ενεργή ανάπτυξη φθινοπωρινών ειδών:
- boletus;
- boletus;
- νιφάδες
- μαύρες τρίχες
- chanterelles;
- μανιτάρια
- σειρές;
- Ρωσούλα
- σαμπάνια;
- Λευκά μανιτάρια.
Μερικοί από αυτούς ξεκινούν την ανάπτυξή τους τον Σεπτέμβριο, ενώ άλλοι ήδη ολοκληρώνουν. Η προτίμηση στη συλλογή συνήθως δίνεται σε νεαρά άτομα προκειμένου να είναι σίγουροι για την ποιότητα. Οι συλλέκτες μανιταριών πρέπει επίσης να γνωρίζουν το βιότοπο κάθε είδους, αν και, όπως δείχνει η πρακτική, δεν συμπίπτει πάντα με τον πραγματικό τόπο ανάπτυξης.
Όταν ταξιδεύετε σε μακρινό ταξίδι, είναι καλύτερα να φοράτε κατάλληλα ρούχα, να παίρνετε τα απαραίτητα εργαλεία (μαχαίρι κ.λπ.).
Irina Selyutina (Βιολόγος):
- Το φόρεμα για τη συλλογή μανιταριών πρέπει να είναι κατάλληλο για τον καιρό. Εάν τα ρούχα έχουν επιλεγεί σωστά, δεν θα περιορίσουν την κίνηση και θα προστατεύσουν από αρθρόποδα που πιπιλίζουν το αίμα. Πρέπει να υπάρχουν μακριά μανίκια και κλειστό λαιμό. Ένα μαντήλι ή μαντήλι είναι κατάλληλο για την προστασία του λαιμού. Φυσικά, μια στολή στρατού καμουφλάζ είναι ιδανική. Προσοχή! Μην βασίζεστε στα απωθητικά - η διάρκειά τους στο δάσος συνήθως δεν υπερβαίνει την 1 ώρα.
- Παπούτσια - μπότες, μπότες, πάνινα παπούτσια, ή στρατιωτικές μπότες αστραγάλων, αλλά ποτέ μη σαγιονάρες ή σανδάλια.
- Μπορείτε να πάρετε μαζί σας ένα πλαστικό αδιάβροχο μίας χρήσης.
- Πρέπει να υπάρχει κόμμωση στο κεφάλι - προστασία από αρθρόποδα και καιρικές συνθήκες.
- Εάν τα παιδιά πάνε στο δάσος για να πάρουν μανιτάρια, ντύστε τα με πιο φωτεινά ώστε να φαίνονται ακόμη και με περιφερειακή όραση.
Κατά τη συλλογή, μόνο τα καρποφόρα σώματα στα οποία είστε σίγουροι θα πρέπει να αποκοπούν. Θυμηθείτε ότι οι σκαντζόχοιροι και το ryadovki έχουν πολλά δηλητηριώδη αντίστοιχα και είναι καλύτερα να τα συλλέξετε για ήδη έμπειρους συλλέκτες μανιταριών, "επαγγελματίες" σε αυτό το θέμα.
Εποχιακά - αυτά που άρχισαν να αυξάνονται στα μέσα Αυγούστου και Σεπτεμβρίου - θεωρούνται:
- νιφάδες
- μανιτάρια φθινοπώρου
- μανιτάρια
- boletus;
- σειρές.
Η φθινοπωρινή περίοδος διαρκεί μέχρι τα μέσα έως τα τέλη Νοεμβρίου. Μερικά μανιτάρια βρίσκονται ακόμη και μετά τον πρώτο παγετό. Αλλά η συγκομιδή που προέρχεται από ένα τέτοιο «κυνήγι» θα είναι μικρή: το επίπεδο κατάψυξης και βλάβης από τα ζώα είναι υψηλό.
Συγκέντρωση στο βορρά
Αναζητήστε μανιτάρια στο βόρειο τμήμα των δασών
Στο βόρειο τμήμα της περιοχής, μεταξύ των κατευθύνσεων Kaluga και Λένινγκραντ, συλλέγουν:
- boletus;
- Λευκό μανιτάρι;
- μανιτάρια
- μανιτάρι;
- μπολέτος.
Οι σταθμοί Firsanovskaya και Podrezkovo θεωρούνται τα πιο μανιτάρια στη γραμμή Leningradskaya. Στην κατεύθυνση του Savelovsky, αναζητούν μανιτάρια που δεν βρίσκονται πολύ μακριά από τη Lugovaya. Στην κατεύθυνση της Ρίγας, πρέπει να σηκωθείτε στους σταθμούς Rumyantsevo, Yadroshino, Opalikha.
Εδώ τα μανιτάρια βρίσκονται καλύτερα στο βόρειο τμήμα του δάσους. Συνήθως φτάνουν στα σημεία συλλογής με αμαξοστοιχίες και πηγαίνουν στο δάσος για όλη την ημέρα. Η αναζήτηση δεν περιορίζεται μόνο στα παραπάνω είδη: είναι εύκολο να βρείτε εκπροσώπους ενός συγκεκριμένου είδους κάτω από το φυλλοβόλο κάλυμμα ή τις κωνοφόρες φυτείες.
Οι κάτοικοι της περιοχής μιλούν επίσης για πιθανά τρόπαια σε θεματικά φόρουμ. Οι συμβουλές τους θα είναι οι πιο ειλικρινείς και αποτελεσματικές για ένα μανιτάρι.
Συλλογή σε νότιες περιοχές
Υπάρχουν πολλά φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση στα νότια της περιοχής της Μόσχας. Επομένως, πηγαίνουν για το:
- χοίροι
- λάδια βουτύρου
- chanterelles;
- boletus;
- boletus;
- σειρές.
Η νότια κατεύθυνση είναι το έδαφος μεταξύ των σιδηροδρομικών σταθμών Ryazan και Kaluga και υποκαταστημάτων από αυτούς. Στο υποκατάστημα Ryazan φτάνουν στους σταθμούς Chernaya και Lukhovitsy. Από το σιδηρόδρομο Paveletsky αναχωρούν για Vostryakovo και Shugarovo. Διεύθυνση Kursk - Hryvno και Kolkhoznaya.
Δυτική κατεύθυνση
Τα δυτικά της περιοχής είναι το έδαφος μεταξύ των κατευθύνσεων Kaluga και Λένινγκραντ. Καλύπτει τις γραμμές σιδηροδρόμων Κίεβο, Belorusskaya, εν μέρει Kursk. Οι σταθμοί Pobeda, Dachnaya, Khlyupino, Petelino θεωρούνται σταθμοί μανιταριών.
Συλλέγονται 35-45 λεπτά από τον τερματικό σταθμό. Μικτά και ξεχωριστά δάση κωνοφόρων και φυλλοβόλων αναπτύσσονται στην περιοχή. Σχεδόν όλοι οι τύποι συλλέγονται εκεί:
- σαμπάνια;
- μανιτάρια
- boletus;
- chanterelles;
- μανιτάρια
- Ρωσούλα
- blackies;
- μανιτάρια γάλακτος
- Λευκά μανιτάρια.
Στα δάση, είναι προτιμότερο να ψάχνετε για μανιτάρια, ρωσούλα, μανιτάρια γάλακτος και σε χαράδρες, χωράφια - μανιτάρια πορτσίνι. Πολλά μανιτάρια κρύβονται κάτω από το χλοοτάπητα. Αξίζει να προγραμματίσετε μια καθημερινή διαδρομή για όχι περισσότερο από 15 χλμ.
Τα μανιτάρια της περιοχής της Μόσχας δεν παύουν ποτέ να εκπλήσσουν τους συλλέκτες μανιταριών με την αφθονία τους. Μέρος 1.
Μανιτάρια στην περιοχή της Μόσχας Σεπτεμβρίου (περιοχή της Μόσχας 2019)
Για μανιτάρια σε μικτό δάσος | Σεπτέμβριος 2019
Ανατολική Επαρχία
Στην Ανατολή, μεταξύ των κατευθύνσεων Ryazan και Yaroslavl, η εποχή των μανιταριών ξεκινά στις αρχές του καλοκαιριού. Μανιτάρια - Abramtsevo, Shevlyagino και Gzhel.
Το καλό φως και οι ευνοϊκές συνθήκες ενθαρρύνουν την άφθονη ανάπτυξη των μανιταριών. Περπατώντας στις όχθες των ποταμών, τα φυλλοβόλα δάση, τα μανιτάρια συχνά σκοντάφτουν:
- Λευκά μανιτάρια
- chanterelles;
- Ρωσούλα
- μπολέτος.
Η ελάχιστη διαδρομή που πρέπει να ακολουθήσετε για να πάρετε ένα πλήρες καλάθι είναι περίπου 2 χλμ. Και η μέγιστη είναι 16 χλμ. Υπάρχει η πιθανότητα να βρεθεί το βασίλειο των μανιταριών, σε δάση και φυτείες που βρίσκονται μακριά από οικισμούς. Οι ντόπιοι πωλούν συνήθως μανιτάρια απευθείας σε σιδηροδρομικούς σταθμούς.
Συμπέρασμα
Ο χάρτης μανιταριών της Μόσχας είναι αρκετά εκτεταμένος και αρκετά διαφορετικός. Συνιστάται να τα συλλέγουν στα προάστια, πηγαίνοντας εκεί με ηλεκτρικά τρένα. Μπορείτε επίσης να κάνετε αναζήτηση σε ελαιώνες και πάρκα σημύδας. Αλλά τα βρώσιμα μανιτάρια πρέπει να συλλέγονται μακριά από τον πολιτισμό, ώστε να μην δηλητηριάζονται από επικίνδυνες τοξίνες.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Αφού αποφασίσετε ότι η συγκομιδή μανιταριών είναι πολύ μικρή, μην τα αγοράζετε σε αυθόρμητες αγορές, κοντά σε αυτοκινητόδρομους. Είναι καλύτερο να αγοράσετε από εκείνους τους πωλητές στην αγορά των οποίων η ποιότητα του προϊόντος έχει δοκιμαστεί με το χρόνο.
Μην ξεχνάτε ότι από τη φύση του ένα μανιτάρι είναι ένα φυσικό σφουγγάρι που απορροφά οτιδήποτε προέρχεται από το περιβάλλον μαζί με βροχοπτώσεις από τον αέρα και το έδαφος. Επομένως, θα υπάρχει πολύ μεγάλη πιθανότητα δηλητηρίασης ακόμη και με βρώσιμα μανιτάρια που συλλέχθηκαν κοντά σε πολυσύχναστους αυτοκινητόδρομους, χωματερές, βιομηχανικές επιχειρήσεις, καθώς και μέρη με δυσμενείς συνθήκες - οικολογικές, βακτηριολογικές κ.λπ.
Η ανατολική περιοχή θεωρείται το πιο φιλικό προς το περιβάλλον και «μανιτάρι». Τον Σεπτέμβριο του 2019, προτιμάται τα νεαρά εποχιακά "φρούτα". Μην ξεχνάτε ότι ο κόσμος των μανιταριών εξαπατά, επομένως είναι καλύτερα να επιλέξετε προσεκτικά και να μην φάτε εκείνα τα μανιτάρια που δεν είναι σίγουρα για την ασφάλειά τους.