Τα μήλα αναπτύσσονται σε οπωροφόρα δέντρα, έχουν στρογγυλό σχήμα και έντονο χρώμα. Καλύπτονται με λεπτό δέρμα στην κορυφή και αποτελούνται από τραγανό πολτό, μέσα στον οποίο υπάρχουν μικροί σπόροι.
Ένα μήλο είναι ένα μούρο, λαχανικό ή φρούτο
Διαφωνίες σχετικά με το τι είναι ένα μήλο (μούρο ή φρούτο) μερικές φορές εμφανίζονται μεταξύ των ανθρώπων. Μερικοί προσπαθούν ακόμη και να κατηγοριοποιήσουν τα φρούτα ως λαχανικά. Ωστόσο, η διαμάχη για αυτό το θέμα δεν έχει καμία βάση, επειδή η βοτανική κατέληξε στο ακριβές συμπέρασμα ότι αυτό είναι ένα πολύ ζουμερό και νόστιμο φρούτο.
Περιεχόμενο και σύνθεση θερμίδων
Η ενεργειακή αξία ενός μήλου είναι 47 kcal.
- Πρωτεΐνες 0,4 g;
- Λίπος 0,4 g;
- Υδατάνθρακες 9,8 g;
- Διαιτητικές ίνες 1,8 g;
- Νερό 86,3 g.
Οι καρποί είναι πλούσιοι στις ακόλουθες βιταμίνες και μέταλλα:
- Βιταμίνη C - 10 mg;
- Βιταμίνη Κ - 2,2 mcg;
- Κάλιο - 278 mg;
- Ασβέστιο - 16 mg;
- Σίδηρος - 2,2 mg;
- Μαγνήσιο - 9 mg;
- Ιώδιο: 2 mcg.
Με βάση την πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία στα μήλα, είναι καλά για το σώμα και μπορούν να καταναλωθούν καθημερινά. Αυτό θα συμβάλει στην πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμινών και, κατά συνέπεια, στην ανάπτυξη άλλων σοβαρών ασθενειών.
Τα οφέλη των μήλων
Αυτός ο καρπός είναι πολύ χρήσιμος για τον άνθρωπο λόγω της πλούσιας βιταμίνης σύνθεσής του.
Μην ξεχνάτε ότι εκτιμάται περισσότερο η φρέσκια, πρόσφατα συγκομιδή. Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία απορροφώνται τέλεια από το σώμα.
Τα μήλα συμβάλλουν στην αποβολή των τοξινών και των τοξινών από το σώμα, κάνοντας έτσι μια λειτουργία καθαρισμού. Η πηκτίνη σε αυτά βοηθά τα έντερα, διευκολύνοντας τη διαδικασία πέψης.
Θεωρούνται προφυλακτικοί παράγοντες για ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος, τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες. Αυτό οφείλεται στην παρουσία τανινών στη σύνθεση.
Οι καρποί είναι χρήσιμοι για φαγητό με προβλήματα του καρδιαγγειακού συστήματος. Είναι σε θέση να αποτρέψουν την ανάπτυξη ουρολιθίαση, λόγω του γεγονότος ότι αποτρέπουν την καθίζηση των αλάτων.
Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά είναι τόσο υψηλή που μπορεί να επιβραδύνει διάφορες οξειδωτικές διεργασίες στο σώμα.
Εφαρμογή φρούτων
Μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορες πίτες με μήλα
Αυτό που δεν προετοιμάζεται από αυτά τα νόστιμα και αρωματικά φρούτα είναι μαρμελάδες, μαρμελάδες και διάφορα βινεγκρέτες φρούτων και μούρων και σαλάτες. Και πόσο ποικίλες είναι οι ρουφές, οι πίτες και οι κατσαρόλες μήλων ... Θα εκπλαγείτε, αλλά υπάρχουν ακόμη και τηγανίτες μήλων.
Οι κομπόστες και οι μους κατασκευάζονται από αυτό το προϊόν. Κάνουν marshmallows και μπισκότα. Και το charlotte είναι ένα γρήγορο και αγαπημένο πιάτο όλων, το οποίο δεν μπορεί παρά να απολαμβάνει τη γεύση του.
Λόγω του γεγονότος ότι τα φρούτα μήλου είναι εποχιακό προϊόν, οι άνθρωποι συχνά συγκομίζουν για να τρώνε όλο το χρόνο.
Τα φρέσκα μήλα έχουν αποδειχθεί ότι διαρκούν καλύτερα όταν στεγνώνουν, ψήνονται ή εμποτίζονται. Το πιο σημαντικό είναι να ακολουθήσετε σωστά αυτές τις διαδικασίες.
Χρήσιμες συμβουλές
Κατά το μαγείρεμα, προσπαθήστε να διατηρήσετε τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αυτά: το λιγότερο από όλες τις βιταμίνες εξατμίζεται κατά το ψήσιμο.
Τα τουρσί και τα αποξηραμένα μήλα μπορούν επίσης να διατηρήσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η μέθοδος κονσερβοποίησης σας επιτρέπει να γιορτάσετε το αγαπημένο σας προϊόν ακόμη και το χειμώνα.
Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να αποθηκεύονται σωστά στο σπίτι. Τις περισσότερες φορές τοποθετούνται σε μια υφασμάτινη σακούλα και αποστέλλονται σε ένα στεγνό δωμάτιο χωρίς απότομες αλλαγές θερμοκρασίας - μπορούν να καταναλωθούν όλο το χρόνο.
Συμπεράσματα
Συνοψίζοντας, θα ήθελα να σας υπενθυμίσω ότι το μήλο δεν είναι λαχανικό ή μούρο, παρά τις ομοιότητες με αυτές τις τάξεις. Πρόκειται για ένα υγιές και νόστιμο φρούτο που πολλά καλλιεργούνται στον κήπο τους.
Οι μηλιές μπορούν να προσαρμοστούν σε οποιοδήποτε έδαφος, ανέχονται μικρές αλλαγές στις καιρικές συνθήκες.
Μούρα. Δημοφιλή επιστήμη με την Άννα Ορμάντσεβα.
Τα πιο δαπανηρά φρούτα στον κόσμο 🍉
10 πιο ασυνήθιστα εξωτικά φρούτα για να δοκιμάσετε
Το πλεονέκτημα των μήλων είναι ότι είναι απολύτως χωρίς θερμίδες για όλη τη γλυκύτητά τους, μπορούν να τρώγονται καθημερινά. Φυσικά, η υπερβολική κατανάλωση δεν αξίζει τον κόπο, η οποία, ωστόσο, ισχύει για όλα τα προϊόντα.