Η κολοκύθα μπουκαλιών, ή κολοκύθα, είναι ένα υλικό για τη δημιουργία διακοσμητικών αντικειμένων. Από αυτήν δημιουργούνται χειροτεχνίες και πιάτα.
Τσότρα
Βοτανικό χαρακτηριστικό
Η κολοκύθα μπουκαλιών είναι ένα λαχανικό με μεγάλα φρούτα που έχουν επιμήκη στρογγυλή μορφή, συχνά σε σχήμα αχλαδιού, μερικές φορές οβάλ. Ορισμένα δείγματα έχουν μήκος έως 2 m και διάμετρο 10 cm ή περισσότερο. Ο φλοιός είναι πυκνός, αδιάβροχος, έχει πράσινο χρώμα, παρόμοιο με τη σκιά ενός καρπουζιού.
Το επιστημονικό όνομα για ένα διακοσμητικό λαχανικό, που έχει σχήμα κλεψύδρας, είναι τα λαγκενάρια.
Το στέλεχος του φυτού έχει σχήμα λιάνας, πολύπλευρο, οι λιάνες καλύπτονται με χνούδι. Κάθε λιάνα φτάνει σε μήκος 15 m ή περισσότερο. Σε κάθε θάμνο σχηματίζονται 10-15 λαχανικά με βάρος 0,5-1,5 kg. Η προσαρμογή του μεγέθους των λαχανικών επιτυγχάνεται με το τσίμπημα των πλευρικών βλαστών και την αφαίρεση των υπερβολικών ωοθηκών κατά το στάδιο της ανθοφορίας.
Το ριζικό σύστημα είναι καλά αναπτυγμένο. Η κύρια ρίζα εκτείνεται σε βάθος 0,7-0,8 m, οι πλευρικές ρίζες - 2,5-2,8 m. Το Lagenaria μπορεί να σχηματίσει ρίζες πάνω από το έδαφος.
Οι καλλιεργητές λαχανικών έχουν ισχυρές ρίζες για ρίζες. Από αυτά δημιουργούν μοσχεύματα για πεπόνια και καρπούζια, γεγονός που αυξάνει την παραγωγικότητά τους και επιταχύνει τη διαδικασία ανάπτυξης.
Το φύλλωμα έχει σχήμα πενταγώνου και κυματοειδές επιφάνεια. Η ανθοφορία εμφανίζεται σε μικρές λευκές ταξιανθίες, οι οποίες φαίνονται στους άξονες των φύλλων ανοιχτές μόνο τη νύχτα.
Πρακτική χρήση
Η κολοκύθα δεν έχει χαρακτηριστική γλυκιά γεύση, είναι πικρή και μπορεί να είναι εντελώς βρώσιμη. Τα πικρά νεαρά λαχανικά έχουν χαλαρή δομή, τρώγονται έως ότου η διάμετρος του λαχανικού φτάσει τα 20-40 εκ. Η σάρκα της νεαρής κολοκύθας είναι ευεργετική και έχει μια γεύση εγγενή στη συνηθισμένη κολοκύθα.
Η κύρια εφαρμογή της διακοσμητικής φιάλης lagenaria είναι η εσωτερική διακόσμηση. Όταν ωριμάσει κάτω από μια κρούστα που σκληραίνει σε μια κατάσταση σαν το δέντρο, ο πολτός της κολοκύθας στεγνώνει. Η διαδικασία μούδιασμα του φλοιού παρέχεται από πετρώδη κύτταρα - sclereids, τα οποία το καθιστούν ιδιαίτερα δύσκολο. Τέτοιες ιδιότητες του φλοιού καθιστούν δυνατή τη χρήση του στην κατασκευή εσωτερικών διακοσμήσεων και ειδών οικιακής χρήσης: πιάτα, πίπες, παιχνίδια, μουσικά όργανα. Καλάθια και ψάθινα καπέλα υφαμένα από κολοκύθες μίσχους.
Ξήρανση και επεξεργασία
Για να χρησιμοποιήσετε την κολοκύθα για διακοσμητικούς σκοπούς, πρέπει να καθαριστεί και να στεγνώσει. Πρώτα, βυθίζεται σε νερό έτσι ώστε να είναι εντελώς υγρό και να καλύπτεται με ένα υγρό πανί. Η διάρκεια της διαδικασίας εμποτισμού εξαρτάται από το πάχος του φλοιού και ισούται με 0,5-1 ώρες.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εμβάπτισης, το λαχανικό περιστρέφεται τακτικά για να εξασφαλίσει ομοιόμορφη υγρασία.
Η ετοιμότητα του λαχανικού για επεξεργασία ελέγχεται αφαιρώντας την επάνω πλάκα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα απλό μεταλλικό πλέγμα οικιακής χρήσης για το πλύσιμο των πιάτων. Κατά τον καθαρισμό του κεριού, προσπαθούν να μην καταβάλουν ιδιαίτερες προσπάθειες ώστε να μην βλάψουν την επιφάνεια του λαχανικού.
Φτιάχνουν όμορφα μπουκάλια φρούτων
Από την κολοκύθα, φτιάχνουν όμορφα μπουκάλια για την προμήθεια υγρών, καθώς και δοχεία για την αποθήκευση δημητριακών. Σε αυτήν την περίπτωση, το υγρό δεν πρέπει να φυλάσσεται σε κολοκύθα μπουκαλιών για περισσότερο από 2 ημέρες. Μην ρίχνετε ζεστά ροφήματα στο καλούπι κολοκύθας.
Για να ξεφλουδίσετε ένα λαχανικό από το εσωτερικό, πρέπει να κάνετε τα εξής:
- στο λαιμό, ένα μέρος επισημαίνεται για μια τρύπα με διάμετρο βύσματος.
- τρύπες μικρής διαμέτρου τρυπιούνται γύρω από την ουρά, μέσω των αρμών των οποίων κόβεται μια ουρά κολοκύθας με ένα νυστέρι ή ένα μαχαίρι κατασκευής.
- η προκύπτουσα τρύπα καθαρίζεται με λεπτό γυαλόχαρτο, έχοντας προηγουμένως τυλίξει με χωνί.
- χρησιμοποιώντας μια μεταλλική ράβδο, καθαρίστε τα εσωτερικά του λαχανικού.
- οι υπόλοιπες ίνες και οι σπόροι αφαιρούνται με ένα συρματόσχοινο.
Η καθαρισμένη μορφή χύνεται με νερό, τοποθετείται σε ζεστό μέρος και περιμένει την έναρξη της ζύμωσης του υγρού. Αυτή η διαδικασία διαρκεί συνήθως 3-5 ημέρες. Ταυτόχρονα, βεβαιωθείτε ότι το νερό γεμίζει την κολοκύθα μέχρι το χείλος. Σημάδια ζύμωσης:
- το καλούπι εμφανίζεται στο λαχανικό.
- το υγρό στο εσωτερικό αρχίζει να φουσκώνει.
Το υπόλοιπο νερό μαζί με τον πρησμένο πολτό αποστραγγίζεται, το καλούπι καλύπτεται με αιχμηρά βότσαλα και χύνεται με μια μικρή ποσότητα νερού, ανακινείται για 5-10 λεπτά και μετά όλα στραγγίζονται. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται έως ότου ρίξει καθαρό νερό με πέτρες έξω από το δοχείο, χωρίς υπολείμματα πολτού και σπόρων.
Για να στεγνώσει το αποφλοιωμένο λαχανικό, αναποδογυρίζεται και στεγνώνει σε ζεστό μέρος, ενώ ο λαιμός δεν πρέπει να βρίσκεται σε στενή επαφή με την επιφάνεια · ο αέρας πρέπει να εισέρχεται στο δοχείο.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Τα Λαγκενάρια αναπτύσσονται κυρίως σε τροπικές περιοχές, αλλά καλλιεργούνται στο κλίμα της Ρωσίας. Η καλλιέργεια κολοκυθών μπουκαλιών πραγματοποιείται κυρίως με τη μέθοδο δενδρυλλίων.
Προετοιμασία σπόρων και καλλιέργεια δενδρυλλίων
Οι σπόροι κολοκύθας μπουκαλιών, προετοιμασμένοι για φύτευση, προ-εμποτίζονται και βλαστάνουν σε δοχεία δοχείων. Λαμβάνοντας υπόψη την αυξημένη πυκνότητα του στρώματος σπόρων, η διάρκεια της εμβάπτισης των σπόρων στην κολοκύθα αυξάνεται σε 2 ημέρες. Η θερμοκρασία του νερού φτάνει τους 30-35 ° C. Η διαδικασία εμποτισμού μπορεί να αποφευχθεί κόβοντας την κορυφή των σπόρων πριν από τη φύτευση.
Οι προετοιμασμένοι σπόροι τοποθετούνται στο υπόστρωμα 3-4 cm και καλύπτονται με μια μεμβράνη στην κορυφή για να δημιουργήσουν ένα φαινόμενο θερμοκηπίου και να επιταχύνουν τη βλάστηση. Ένα μείγμα χλοοτάπητα (2 μέρη), χούμους (1 μέρος) και άμμου (1 μέρος) είναι κατάλληλο ως υπόστρωμα, στο οποίο αναμιγνύονται τέφρα ξύλου, άνθρακας ή υπερφωσφορικό. Μετά από 25-30 ημέρες, οι βλαστοί βλαστοί είναι έτοιμοι για μεταφύτευση στο έδαφος.
Επιλογή θέσης και προσγείωση
Το πιο κατάλληλο μέρος για να φυτέψετε μια κολοκύθα είναι σε μια γη καλά φωτισμένη από το φως του ήλιου, προστατευμένη από τον άμεσο άνεμο. Φυτεύεται συχνά κοντά στους τοίχους των κτιρίων, στη νότια πλευρά των περιφράξεων. Ο καλύτερος χρόνος για να φυτέψετε κολοκύθες είναι στις αρχές του καλοκαιριού.
Το εργοστάσιο χρειάζεται υποστήριξη
Απαιτήσεις για εδαφικό έδαφος:
- χαλαρότητα;
- ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση ·
- έλλειψη στάσιμης υγρασίας.
- έλλειψη υπόγειων υδάτων.
Η κολοκύθα φυτεύεται σε απόσταση 1 μ. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, δημιουργούν πέργκολα στηρίγματα. Σε περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες, η κολοκύθα καλλιεργείται σε κλειστά, θερμαινόμενα θερμοκήπια.
Περαιτέρω φροντίδα
Η κολοκύθα μεγαλώνει γρήγορα με σωστή φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, σίτιση και επικονίαση. Το πότισμα πραγματοποιείται καθώς το έδαφος στεγνώνει. Τα λαγκενάρια μπουκαλιών, απαιτητικά σε εύφορο έδαφος, χρειάζονται οργανική και ανόργανη λίπανση, την οποία παρέχεται κάθε 10 ημέρες.
Θα είναι δυνατή η λήψη φρούτων από ποικιλία μπουκαλιών μόνο με τεχνητή επικονίαση, η οποία πραγματοποιείται τη νύχτα όταν ανοίγουν οι ταξιανθίες. Η επικονίαση πραγματοποιείται στο αρχικό στάδιο της ανθοφορίας. Αυτό απαιτεί τη συλλογή γύρης από τρία αρσενικά φυτά.
Χρόνος συγκομιδής
Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από το τι φυτεύτηκε το λαχανικό:
- για κατανάλωση, η συγκομιδή του lagenarii συγκομίζεται μετά από 3 μήνες από τη στιγμή της φύτευσης φυτωρίων ·
- Για διακοσμητικούς σκοπούς, τα λαχανικά αφήνονται στον θάμνο για 4 μήνες. Η προθεσμία παραλαβής είναι πριν από τον κρύο καιρό.
Οι σπόροι που λαμβάνονται από λαχανικά χρησιμοποιούνται για τις επόμενες φυτεύσεις.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η κολοκύθα πιάτων έχει τα ακόλουθα οφέλη:
- ανθεκτικότητα σε διάφορες ασθένειες (μωσαϊκό, ωίδιο, ανθρακόζη κ.λπ.)
- τη δυνατότητα χρήσης για φαγητό και διακοσμητικούς σκοπούς ·
- όμορφη εξωτερική διακοσμητική εμφάνιση της αμπέλου που διακοσμεί τον χώρο.
Οι κηπουροί σημειώνουν τα ακόλουθα μειονεκτήματα της κολοκύθας μπουκαλιών:
- ακρίβεια στη γονιμότητα του εδάφους ·
- χαμηλή αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- την ανάγκη για τεχνητή επικονίαση.
Πώς μεγαλώνει το lagenaria - μπουκάλι (πιάτο) κολοκύθα
Λαγκενάρια, κολοκύθα μπουκαλιών ή κολοκύθα.
Πώς να καθαρίσετε την κολοκύθα μέσα.
Συμπέρασμα
Η κολοκύθα Lagenaria είναι μια τροπική κολοκύθα γνωστή για τα ασυνήθιστα φρούτα σε σχήμα αχλαδιού ή οβάλ, τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως για διακοσμητικούς σκοπούς, επειδή ο πολτός των ωριμασμένων λαχανικών έχει πικρή παρά γλυκιά γεύση. Το λαχανικό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμές χώρες, αλλά εάν πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις, η φυτική καλλιέργεια είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ρωσικές περιοχές.