Μία από τις ενδιαφέρουσες ποικιλίες είναι το σταφύλι Northern Shoulder. Περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών στη σύνθεσή του, ιδιαίτερα απαραίτητο για κατοίκους περιοχών με σκληρό κλίμα.
Καλλιέργεια σταφυλιών Βόρειος ώμος
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Τα σταφύλια είναι από τις αρχαίες ποικιλίες. Εμφανίστηκε στο Don, πήρε το όνομά του λόγω του σχήματος, "ώμοι" της δέσμης.
Για τα σταφύλια της βόρειας ποικιλίας Shruchistik, οι άνθρωποι βρήκαν πολλά περισσότερα ονόματα:
- Goryun (μοιάζει με βουνό).
- Σκαλωσιές, επειδή τα μούρα καταρρέουν.
- Μαύρο κρασί λόγω του σκούρου χρώματος των μούρων.
- Κέρατα βούρτσα λόγω του σχήματος της βούρτσας.
Η ποικιλία δείχνει αντοχή στον παγετό, καλλιεργείται με επιτυχία σε διάφορες περιοχές της χώρας.
Το Northern Shoulder δεν είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, επομένως απαιτεί προστατευτικά μέτρα κατά των μυκητιακών και ιογενών ασθενειών.
Η ποικιλία είναι επιλεκτική για τη σύνθεση του εδάφους και την υγρασία του. Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να πραγματοποιήσετε μια προκαταρκτική ανάλυση του εδάφους, για να εξασφαλίσετε τακτικό πότισμα για να έχετε καλή απόδοση.
Περιγραφή της αμπέλου
Το παράγωγο είδος έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά της αμπέλου:
- μεγάλη δύναμη ανάπτυξης
- καλή ωριμότητα
- αντοχή στον παγετό έως -32 ° C;
- μέση περίοδο ωρίμανσης.
Χρειάζονται 130 ημέρες από τη στιγμή που οι μπουμπούκια ανθίζουν μέχρι την πλήρη ωρίμανση της καλλιέργειας. Η μαζική συγκέντρωση ξεκινά τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου ή την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου (στις νότιες περιοχές). Κοντά στα βόρεια, τα σταφύλια ωριμάζουν έως τις 20 Σεπτεμβρίου.
Περιγραφή φυλλώματος
Τα φύλλα διακρίνονται από μικρές εγκοπές στις πλευρές. Οι φλέβες είναι ορατές πάνω τους, είναι πυκνές, με έντονα δόντια.
Η ποιότητα των φύλλων, η πυκνότητά τους στο αμπέλι, καθιστά δυνατή τη διακόσμηση του χώρου με σταφύλια. Τα καλοκαιρινά κιόσκια φαίνονται καλά. Είναι ευχάριστο να χαλαρώσετε στη σκιά τους στη ζέστη του καλοκαιριού.
Εκφραστικά, πυκνά, μεσαίου μεγέθους φύλλα φαίνονται υπέροχα για διακοσμητικές ζώνες.
Περιγραφή των φρούτων
Το φρούτο έχει γλυκιά γεύση.
Τα μούρα, σύμφωνα με την περιγραφή, έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- μέτρια πυκνότητα
- στρογγυλή μορφή;
- βάρος - από 1 έως 2 g.
- μπλε με μοβ απόχρωση.
- λεπτό δέρμα
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 25%
- οξύτητα - 7 g / l.
Η φλούδα, παρά την αντοχή της, είναι λεπτή και λεπτή στη γεύση. Υπάρχει μια μικρή λευκή άνθιση στα μούρα. Η γεύση είναι γλυκιά, με ελαφριά ξινή. Υπάρχουν λίγοι σπόροι, κινούνται καλά από τον πολτό.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Ένα χαρακτηριστικό αυτού του σταφυλιού είναι ότι όσο πιο κρύο είναι το κλίμα στο οποίο μεγαλώνει, τόσο πιο νόστιμο και υγιεινό είναι το μούρο. Για να καλλιεργήσετε τη βόρεια ποικιλία, πρέπει να λάβετε υπόψη μερικά από τα κόλπα και τις λεπτές αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας.
Προσγείωση
Για φύτευση, περιμένουν να ζεσταθεί το έδαφος. Θα πρέπει να ξεπαγώνει τουλάχιστον μισό μέτρο. Στις βόρειες περιοχές, αυτό συμβαίνει στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου.
Για να περιμένετε καλό καιρό, οι ώμοι ρίχνονται σε ένα δοχείο και αφήνονται σε ένα μέρος όπου δεν υπάρχουν ρεύματα.
Η ομοιόμορφη θέρμανση του εδάφους επιτυγχάνεται με το σκάψιμο τάφρων σε ολόκληρη τη φύτευση, από τη νότια πλευρά του. Το λιωμένο νερό θα απομακρυνθεί γρηγορότερα, η γη θα θερμανθεί γρήγορα στην επιθυμητή θερμοκρασία σε όλο το βάθος της.
Εάν είναι αδύνατο να σκάψετε ένα τάφρο (υπάρχει λίγος χώρος ή απλά δεν υπάρχει τρόπος να στάξετε σε αυτό το μέρος), τα σταφύλια θα πρέπει να φυτευτούν σε χονδρικές κορυφογραμμές ύψους έως 70 cm, που βρίσκονται σε ανατολική κατεύθυνση. Αυτό αυξάνει τη θερμοκρασία κατά 2 ° C, τον ρυθμό ανάπτυξης των νεφρών και την ομοιόμορφη κατανομή του φωτός. Με αυτήν τη μέθοδο φύτευσης, η σήψη από την υπερβολική υγρασία δεν απειλεί το ριζικό σύστημα.
Λίπασμα
Η άμπελος μεγαλώνει έντονα και απαιτεί επιπλέον θρεπτικά συστατικά. Με τη φύτευση κορυφογραμμών, η ένταση της κατανάλωσής τους αυξάνεται σημαντικά.
Ο εμπλουτισμός του εδάφους πραγματοποιείται αρκετές φορές ανά σεζόν. Την πρώτη δεκαετία του Μαΐου, 10-12 κιλά σάπια κοπριά ή άλλη οργανική ύλη εισάγονται κάτω από κάθε θάμνο. Αυτό βοηθά στην ανάπτυξη και ανάπτυξη βλαστών, επιβραδύνει την έκπλυση των βασικών ορυκτών λόγω βροχής. Το λίπασμα τοποθετείται κάτω από τους θάμνους και δεν προστίθεται με τίποτα. Αυτό καθιστά δυνατή τη λήψη διατροφής μέσω της κάτω σειράς φύλλων και στη συνέχεια μέσω του ριζικού συστήματος.
Στις βόρειες περιοχές, τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται ανάλογα με τη συγκομιδή που έλαβε πέρυσι. Αυτό είναι το κύριο χαρακτηριστικό της διαδικασίας λίπανσης για αυτήν την ποικιλία.
Ποικιλία σταφυλιών Βόρειο γλυκό.
Βόρεια σταφύλια (ποικιλίες σταφυλιών)
Καλλιέργεια ποικιλιών σταφυλιού με σκληρότητα το χειμώνα
Πρόληψη ασθενείας
Ο βόρειος ώμος είναι ανθεκτικός σε ασθένειες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να ληφθούν μέτρα για την προστασία του.
Είναι σημαντικό να κλαδεύετε και να αραιώνετε τακτικά τους βλαστούς και τα φυλλώματα. Οι υπερβολικές ωοθήκες παρεμβαίνουν στον αερισμό και συμβάλλουν στην εμφάνιση μύκητα. Ο θάμνος δεν δέχεται αρκετό ηλιακό φως, στο παχύ τμήμα σχηματίζεται ευνοϊκή χλωρίδα για παθογόνα.
Κάθε 7-10 ημέρες, εργάζονται στο φύλλωμα με μυκητοκτόνο και εντομοκτόνο για να αποκλείσουν την πιθανότητα βλάβης στη μελλοντική καλλιέργεια από παράσιτα.
Συμπέρασμα
Για σπιτικό κρασί ή χυμό, δεν υπάρχει καλύτερο σταφύλι από το βόρειο, με πλούσια γεύση, ιδιαίτερο άρωμα. Διατηρεί καλά.