Οι κλιματολογικές συνθήκες του Ουράλ είναι σκληρές και δυσμενείς για πολλούς νότιους πολιτισμούς. Αλλά η καλλιέργεια μελιτζάνας στα Ουράλια έγινε δυνατή χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό μόνο ακολουθώντας τους κανόνες της γεωργικής κουλτούρας.
Ποικιλίες μελιτζάνας για τα Ουράλια
Οι καλύτερες ποικιλίες για τα Ουράλια
Πρώτα, επιλέξτε κατάλληλες ποικιλίες μελιτζάνας για τα Ουράλια. Οι πρώιμες ωριμάζουσες καλλιέργειες αναπτύσσονται επιτυχώς, οι οποίες αναπτύσσονται σε 90-120 ημέρες από την αρχή της βλάστησης. Συνιστάται επίσης να φυτέψετε λαχανικά μεσαίας και πρώιμης περιόδου, ωριμάζοντας εντός 140 ημερών.
Σε αυτήν την περιοχή, η πιο κοινή ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης είναι το Κουαρτέτο · είναι ευκολότερο να αναπτυχθεί σε δυσμενή κλίματα. Καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους. Η συγκομιδή συγκομίζεται μετά από 107-122 ημέρες ωρίμανσης. Απλώνεται ο θάμνος, φτάνει τα 60 εκατοστά με μικρά απαλά μωβ φύλλα. Τα φρούτα είναι πράσινα-μοβ, κοντό, αχλάδι, ματ. Σε μήκος φτάνουν τα 15 εκ. Διάμετρος - έως και 7 εκ. Ο πολτός έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, μεσαία πυκνότητα. Παραγωγικότητα - έως 20 κιλά από 10 m2.
Άλλες πρώιμες μελιτζάνες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στα Ουράλια:
- Λιχουδιά 163;
- Ντόνετσκ γόνιμο
- Νάνος στις αρχές του 921;
- Υπερπόντιος;
- Πρόωρη ωρίμανση 148;
- Τσεχική νωρίς?
- Αυτοκίνητο με πολλά καθίσματα.
Οι θάμνοι τους είναι μεσαίου μεγέθους - έως 60 cm, στις περισσότερες περιπτώσεις διακλαδισμένοι. Κάθε ωριμάζει 10-15 μπλε με συνολικό βάρος έως 2 κιλά. Είναι μεσαίου μεγέθους - 100-150 g, με διαφορετικές αποχρώσεις μοβ, σε σχήμα αχλαδιού ή κυλινδρικού. Ο πολτός είναι μεσαίας πυκνότητας από λευκό σε λευκό-πράσινο. Λαχανικά χωρίς πικρία, έχουν υψηλή γεύση.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι προετοιμάζονται. Η απολύμανση πραγματοποιείται με υπερμαγγανικό κάλιο 1% για 20-30 λεπτά.
Μετά από αυτό, διατηρούνται για 2 ώρες σε διάλυμα ιχνοστοιχείων. Αυτό βοηθά τους βλαστούς να βλαστάνουν γρηγορότερα. Η διαδικασία δεν ισχύει για τα μεταποιημένα φασόλια.
Τα σπορόφυτα της καλλιέργειας είναι ασταθή στη μεταμόσχευση, επομένως, φυτεύουν σπόρους αμέσως σε ευρύχωρα μεμονωμένα κύτταρα με οπές αποστράγγισης. Χρησιμοποιούν ποτήρια, πλαστικά μπουκάλια, γλάστρες, κασέτες.
Πριν από τη σπορά, γεμίζουν με γη και ποτίζονται. 1-2 σπόροι χαμηλώνονται σε βάθος 1 cm, καλύπτονται με χώμα, ποτίζονται λίγο. Στο μέλλον, ποτίζεται καθώς το έδαφος στεγνώνει στη ρίζα, αλλά μόνο με ζεστό νερό 25 ° C.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά κάτω από μια μεμβράνη, η οποία μένει μέχρι να εμφανιστούν βλαστοί. Η θερμοκρασία δωματίου διατηρείται τουλάχιστον στους 25 ° C.
Μετά τη βλάστηση, ο αέρας ψύχεται στους 17-18 ° C. Αυτό είναι απαραίτητο για τη σκλήρυνση των φυτωρίων, αυτό θα επιτρέψει την ανάπτυξη ισχυρών φυτών.
Φύτευση και αποχώρηση
Οι μελιτζάνες φυτεύονται με φυτά
Οι τεχνολογίες για τη φύτευση καλλιεργειών σε ανοιχτή γη και σε θερμοκήπιο είναι παρόμοιες. Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται από κουτιά σε έδαφος γονιμοποιημένο με τύρφη, χούμους 1 εκατοστά βαθύτερα από ό, τι σε κουτιά. Από ψηλά, το χώμα συμπιέζεται και ποτίζεται. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι πάνω από 15 ° С, θερμοκρασία αέρα - όχι χαμηλότερη από 18 ° С.
Τα σπορόφυτα ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. Μετά την εμφάνιση των φρούτων, το πότισμα πραγματοποιείται 2 φορές την εβδομάδα.
Συγκομιδή κατά την περίοδο της τεχνικής ωριμότητας. Αυτό σημαίνει ότι τα πραγματικά χαρακτηριστικά του καρπού ταιριάζουν με την περιγραφή μιας συγκεκριμένης ποικιλίας.
Θερμοκήπιο
Τα λαχανικά φυτεύονται σε θερμοκήπια το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου - το πρώτο μισό του Μαρτίου. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα πρέπει να είναι: 25-27 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας, 16-18 ° τη νύχτα. Για μετρήσεις, χρησιμοποιούνται 2 θερμόμετρα: κοντά στο έδαφος και κάτω από την οροφή του θερμοκηπίου.
Στο θερμοκήπιο, ο πολιτισμός φυτεύεται σε 1 σειρά. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι 45 εκ. Ασκούν σταδιακή φύτευση. Σε αυτήν την περίπτωση, 60 cm διατηρούνται μεταξύ των θάμνων και η καλλιέργεια είναι φωτοφίλη. Χρειάζεται έντονο φυσικό φως 12 ώρες την ημέρα.
Συμπληρώνεται με λαμπτήρες φθορισμού ή φυτά. Τοποθετούνται πάνω από τους θάμνους σε ύψος 50-60 cm.
Τις πιο ζεστές μέρες στα νότια των Ουραλίων, τα λαχανικά χρειάζονται προστασία από το άμεσο ηλιακό φως. Για αυτό, ρίχνεται ένα χαλαρό ελαφρύ ύφασμα πάνω στα θερμοκήπια.
Οι κηπουροί συνιστούν να κολλήσετε στη χαμηλή υγρασία του αέρα και την υψηλή υγρασία του εδάφους σε σάκους. Το πότισμα πραγματοποιείται νωρίς το πρωί. Το έδαφος είναι σπασμένο και το θερμοκήπιο αερίζεται για να ελαχιστοποιήσει τις μυκητιακές ασθένειες.
Στο θερμοκήπιο, η κουλτούρα μεγαλώνει αρκετές φορές υψηλότερη από ό, τι στον ανοιχτό χώρο. Είναι δεμένη με πέργκολα. Οι μελιτζάνες του θερμοκηπίου συγκομίζονται τον Ιούνιο.
Ανοιχτό έδαφος
Τα σπορόφυτα φυτεύονται στα μέσα Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου. Οι ποικιλίες Zamorskiy, Universal, Quartet είναι κατάλληλες.
Οι κηπουροί χρησιμοποιούν τα δικά τους φυτά. Ριζώνει καλά χωρίς κάλυψη, και όπως δείχνει η πρακτική, αυτοί οι θάμνοι είναι πολύ πιο δυνατοί και πιο γόνιμοι.
Η περιστροφή των καλλιεργειών έχει μεγάλη σημασία. Πρέπει να καλλιεργήσετε μελιτζάνες δίπλα σε άλλα νυχτερινά σκιά: πατάτες, πιπεριές, ντομάτες, αλλά όχι μετά από αυτές. Οι καλύτεροι προκάτοχοι του λαχανικού είναι τα όσπρια, τα καρότα, η κολοκύθα.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε δενδρύλλια όχι πολύ αραιά. Διατηρήστε απόσταση 30-35 cm μεταξύ θάμνων και 50-60 cm μεταξύ σειρών.
Σε αντίθεση με ένα θερμοκήπιο, όπου χρησιμοποιούν κυρίως έτοιμα ορυκτά εδάφη, σε ένα ανοιχτό πεδίο η καλλιέργεια χρειάζεται ιδιαίτερα ανόργανα λιπάσματα:
- άζωτο - για την ανάπτυξη του φυτικού συστήματος.
- φωσφόρος - για την ανθοφορία, το σχηματισμό ωοθηκών.
- κάλιο - για την ανάπτυξη φρούτων, ενισχύοντας την ανοσία των φυτών.
Αφού εμφανιστούν τα φρούτα στους θάμνους, απομένουν 10-15 καλύτερες μελιτζάνες. Συγκομιδή τον Αύγουστο - αρχές Σεπτεμβρίου, αλλά πάντα πριν από την έναρξη του παγετού.
Ποικιλίες μελιτζάνας για τα Ουράλια. Πώς να κάνετε τη σωστή επιλογή
Μελιτζάνες στη Σιβηρία - σε κουβάδες
Πότε να φυτέψετε μελιτζάνες στο έδαφος. Σπορόφυτα μελιτζάνας στη Σιβηρία, τα Ουράλια και την Άπω Ανατολή
Συμπέρασμα
Η καλλιέργεια ιδιότροπων μελιτζανών που αγαπούν τη θερμότητα στα Ουράλια είναι μια επίπονη διαδικασία. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή πρώιμη ποικιλία. Οι κηπουροί καλλιεργούν κυρίως λαχανικά σε συνθήκες θερμοκηπίου. Για πολλούς από αυτούς, η νότια κουλτούρα έχει γίνει όχι μόνο ένα θαύμα του κήπου Ural, αλλά και πηγή εισοδήματος.