Κάθε κηπουρός θέλει να καλλιεργήσει μια υψηλής ποιότητας καλλιέργεια. Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριάς για ανοιχτό έδαφος θα σας επιτρέψουν να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή.
Πιπεριά για ανοιχτό έδαφος
Επιλεγμένοι τύποι πολιτισμού απολαμβάνουν μια ποικιλία χρωμάτων. Οι ποικιλίες εκτρέφονται για να βελτιώσουν τη γεύση του λαχανικού και να αντισταθούν στις ασθένειες.
Μεγάλη μαμά
Υπάρχουν διάφοροι τύποι γλυκών πιπεριών από την οικογένεια Big. Το καλύτερο από αυτά είναι η Μεγάλη Μαμά. Μερικοί κηπουροί το αποδίδουν σε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, άλλοι σε μεσαία σεζόν. Μεγάλο μέρος της ωρίμανσης του καρπού εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής στην οποία πραγματοποιείται η καλλιέργεια. Αλλά κατά μέσο όρο, οι πιπεριές μπορούν να συλλεχθούν 120 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση.
Το ύψος του θάμνου είναι 50-70 εκ. Το σχήμα του είναι ημι-απλωμένο. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο πράσινο χρώμα. Η επιφάνεια είναι λεία.
Τα φρούτα είναι μεγάλα - το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 200 g, κατά μέσο όρο 120-150 g. Το σχήμα είναι ορθογώνιο, επιμήκη. Έχουν μικρές πλευρές στις πλευρές. Η επιφάνεια είναι λεία. Ο πολτός είναι σαρκώδης, το πάχος του τοιχώματος είναι 6-8 mm. Στην αρχή της ωρίμανσης, το χρώμα είναι πράσινο. Μετά από 15-20 ημέρες, το χρώμα γίνεται έντονο πορτοκαλί. Οι πιπεριές είναι ζουμερές και γλυκές. Χρησιμοποιούνται φρέσκα και μεταποιημένα - παρασκευάζονται σαλάτες, μαγειρεύονται, κονσέρβες, κατεψυγμένα.
Πλεονεκτήματα ποικιλίας:
- υψηλή απόδοση - από 1 τ.μ. μπορείτε να συλλέξετε έως και 7 κιλά λαχανικά.
- ανέχεται μια πτώση της θερμοκρασίας καλά - μετά τις σταγόνες δεν σταματά να αυξάνεται, συνεχίζει να αυξάνεται.
- έχει αντίσταση σε πολλές ασθένειες των νυχτερινών καλλιεργειών (αλλά τα προληπτικά μέτρα δεν θα είναι περιττά).
- περιέχει πολλές βιταμίνες, ειδικά μια μεγάλη ποσότητα καλίου και φωσφόρου.
Εμπορος
Είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μέχρι τη συλλογή των φρούτων, που βρίσκονται στο τεχνικό στάδιο της ωριμότητας, περνούν 110-112 ημέρες.
Τυπικό θάμνο, ημι-διάδοση, μεσαίου μεγέθους. Το ύψος του είναι 75-85 εκ. Τα φύλλα τοποθετούνται με μέτρια συχνότητα, μικρά, ζαρωμένα. Πράσινο χρώμα.
Τα φρούτα είναι πυραμιδικά. Στο θάμνο τοποθετούνται γέρνοντας. Βάρος - 60-90 g, μπορεί να φτάσει τα 130 g. Στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας, το χρώμα είναι κόκκινο, στο τεχνικό στάδιο - ανοιχτό πράσινο. Η επιφάνεια είναι λεία, γυαλιστερή. Πάχος τοιχώματος - 4-7 mm. Ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός. Εφαρμόστηκε φρέσκο. Κονσερβοποιημένα, γεμιστά.
Πλεονεκτήματα ποικιλίας:
- υψηλή και σταθερή απόδοση ·
- περιέχει πολλά σάκχαρα και βιταμίνες.
- εμπορεύσιμη κατάσταση
- μετακομιστό;
- καθολική χρήση
- αντέχει καλά σε ασταθείς καιρικές συνθήκες.
- έχει αντίσταση στις ασθένειες.
Καταπιεί
Νόστιμο πιπέρι
Η ποικιλία είναι ένα από τα αγαπημένα των κηπουρών. Μεσαία σεζόν - κατά μέσο όρο 120 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην τεχνική ωριμότητα. Καλλιεργείται σε ανοιχτό χωράφι και σε θερμοκήπια.
Τυπικό θάμνο, ημι-απλωμένο σχήμα. Το ύψος κυμαίνεται από 45 έως 60 cm.
Φρούτα με τη μορφή κώνου. Η μάζα τους φτάνει τα 100 g, το μήκος τους είναι έως 10 εκ. Το πάχος των τοιχωμάτων είναι 7 mm. Στα αρχικά στάδια ωρίμανσης, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης - κόκκινο. Το δέρμα είναι πυκνό. Οι πιπεριές ωριμάζουν φιλικά, ώστε να μπορείτε να συγκομίζετε τα φρούτα μία φορά. Χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα σε διάφορες μορφές.
Πλεονεκτήματα ποικιλίας:
- υψηλή απόδοση - μπορείτε να συλλέξετε έως 5 κιλά πιπεριές από 1 τετραγωνικό. Μ;
- διάρκεια καρποφορίας
- οι σπόροι τείνουν να βλαστήσουν καλά.
- σχετική ευκολία ανάπτυξης
- μετακομιστό;
- ανέχεται τον παγετό (χάρη στο παχύ δέρμα του).
- αντοχή στη βλάβη των σπονδυλικών
- μακροχρόνια συντήρηση φρούτων ·
- περιέχει ασκορβικό οξύ και άλλες ευεργετικές ουσίες.
Atlant
Μεγάλες και μεγάλες πιπεριές
Αυτή είναι μια υβριδική ποικιλία μεσαίας σεζόν. Πριν από την τεχνική ωρίμανση του καρπού, 110-120 ημέρες περνούν από τη βλάστηση, σε βιολογικές - 130-140 ημέρες.
Το φυτό είναι ημι-βλαστό, ελαφρώς απλωμένο, όχι πολύ φυλλώδες. Έχει μικρό μέγεθος - το ύψος του θάμνου είναι 30-40 εκ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ο αριθμός τους είναι μικρός.
Τα φρούτα είναι μεγάλα. Το βάρος είναι 110-160 g. Ορισμένοι κηπουροί ισχυρίζονται ότι το βάρος της πιπεριάς Atlant μπορεί να φτάσει τα 400 g. Μήκος - έως 15 cm, διάμετρος - έως 8 cm. Πάχος τοιχώματος - έως 1 cm, κατά μέσο όρο 5-7 mm. Το σχήμα είναι κωνικό. Ο πολτός είναι σταθερός, σαρκώδης. Υπάρχουν αρκετοί θάλαμοι μέσα, πολύ σπέρμα. Το χρώμα είναι πράσινο στα αρχικά στάδια ωρίμανσης, μετά από 10-20 ημέρες γίνεται κόκκινο. Η γεύση είναι γλυκιά, ζουμερή. Έχουν μια χαρακτηριστική κρίσιμη στιγμή. Χρησιμοποιούνται σε φρέσκες σαλάτες, σε θερμικά επεξεργασμένα πιάτα και σε κονσέρβες.
Πλεονεκτήματα ποικιλίας:
- καλή απόδοση - έως 5 κιλά λαχανικών ανά 1 τετραγωνικό. Μ .;
- μπορεί να αποφέρει καρπούς 2 φορές ανά σεζόν - δεν θα υπάρχουν λιγότερα λαχανικά τη δεύτερη φορά από την πρώτη.
- μέγεθος πιπεριών
- χρησιμότητα - 100 g ενός λαχανικού περιέχει 200 mg βιταμίνης C.
- ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.
Ατλαντικός
Αναφέρεται σε πρώιμες υβριδικές ποικιλίες πιπεριού. Αφού φυτέψετε τα σπορόφυτα, μπορείτε να μαζέψετε τα φρούτα μετά από 70 ημέρες. Καλλιεργείται σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος.
Το φυτό είναι ισχυρό, υπάρχουν πολλά φύλλα. Ο θάμνος θεωρείται ψηλός (90-100 cm).
Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα. Κυβοειδές σχήμα. Το μήκος φτάνει τα 25 cm, η διάμετρος είναι 12 cm. Η μάζα των λαχανικών είναι έως 400 g. Το πάχος των τοιχωμάτων είναι 8-9 mm. Έχουν 3-4 κάμερες. Το δέρμα είναι λεπτό και τρυφερό. Στην τεχνική φάση ωρίμανσης, τα φρούτα είναι πράσινα, στη βιολογική φάση είναι σκούρο κόκκινο. Υψηλή γευστικότητα - τα φρούτα είναι γλυκά, πολύ ζουμερά. Ο πολτός είναι σαρκώδης. Το άρωμα είναι φρέσκο και ευχάριστο. Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και κονσερβοποίηση.
Πλεονεκτήματα ποικιλίας:
- υψηλή απόδοση
- μεγάλος-καρποφόρος?
- έχει αντοχή σε ασθένειες όπως ο ιός του μωσαϊκού καπνού, ο ιός της πατάτας.
- κορεσμός του εμβρύου με βιταμίνες της ομάδας Β, PP, C και ένα σύμπλεγμα μετάλλων.
- ο χυμός λαχανικών χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι πρέπει να αγοράζετε σπόρους κάθε χρόνο. Μετά από όλα, δεν θα μπορείτε να τα προετοιμάσετε μόνοι σας. Τα υβρίδια δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση σπόρων.
Συμπέρασμα
Πριν από την καλλιέργεια πιπεριών, πρέπει να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία, αυτή που ταιριάζει σε όλα τα χαρακτηριστικά. Πολλά από τα είδη προσαρμόζονται σε διαφορετικά κλίματα. Είναι επίσης ανθεκτικά στις ασθένειες των νυχτερινών καλλιεργειών.
Μετά τη συγκομιδή μιας από τις εν λόγω πιπεριές, θα έχετε την επιθυμία να καλλιεργήσετε αυτό το φυτό ξανά και ξανά.