Μια άξια ανταμοιβής για τη σκληρή δουλειά είναι η υψηλή απόδοση των πατατών. Σε χώρες με μέτριες κλιματολογικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, αυτή η ρίζα δεν ονομάζεται τίποτα άλλο από το δεύτερο ψωμί. Αυτό είναι επιβεβαιωμένη πληροφορία, επειδή αυτή η γεωργική καλλιέργεια είναι δημοφιλής, τόσο μεταξύ των απλών κατοίκων του καλοκαιριού όσο και σε μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις. Το καλό για τις πατάτες είναι ότι είναι εντελώς ανεπιτήδευτα για να αναπτυχθούν. Αλλά για να είναι πραγματικά πλούσια η σοδειά, είναι απαραίτητο να παρέχεται κατάλληλη φροντίδα, καθώς και να γνωρίζουμε τα μικρά μυστικά της γονιμοποίησης και του επιδέσμου.
Απόδοση πατάτας
Τι επηρεάζει την απόδοση
Στατιστικά στοιχεία για την περίοδο 2016 - 2017 δείχνουν ότι η μεγαλύτερη καλλιέργεια πατάτας πέφτει στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Αλλά πώς μπορείτε να καθορίσετε τον ακριβή χρόνο; Για να γίνει αυτό, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα σημεία:
- Δείκτης γονιμότητας εδάφους.
- Ο συγχρονισμός της καλλιέργειας φύτευσης.
- Κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
- Ποικιλία πατάτας.
- Η ποσότητα και η ποιότητα των λιπασμάτων που εφαρμόζονται.
Εάν ένας καλλιεργητής λαχανικών καλλιεργεί μια καλλιέργεια για περισσότερο από ένα χρόνο, επομένως, γνωρίζει ποια είναι η μέση απόδοση πατάτας από 1 εκτάριο, τότε μπορεί ανεξάρτητα να κάνει μια πρόβλεψη για το 2018. Δεν είναι δυνατόν να προσδιοριστεί η ακριβής ημερομηνία έναρξης της συγκομιδής, αλλά είναι δυνατόν να υποτεθεί και να υπολογιστεί η κατά προσέγγιση ποσότητα πατάτας που λαμβάνεται σε kg / m2.
Οι καλύτεροι δείκτες απόδοσης
Εάν ακολουθηθούν τεχνολογίες καλλιέργειας κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, ως αποτέλεσμα ο θερινός κάτοικος θα λάβει το μέγιστο αποτέλεσμα. Η απόδοση της πατάτας είναι κατά μέσο όρο 150 εκατοστά ανά εκτάριο. Αλλά αν εντοπίσουμε αυτόν τον αριθμό σε διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας, τότε αυτός ο αριθμός δεν είναι ο ίδιος. Αυτό επηρεάζεται από τα χαρακτηριστικά του εδάφους και του κλίματος.
- Όπως δείχνει η πρακτική, οι καλύτερες συγκομιδές είναι στην περιοχή Bryansk. Η περιοχή κατέχει ηγετική θέση στην πώληση ριζικών καλλιεργειών στην αγορά κατά την περίοδο 2016-2017, όπου η απόδοση των πατατών από 1 εκτάριο είναι 230 c / ha.
- Η τιμητική δεύτερη θέση στην καλλιέργεια και η αύξηση της απόδοσης λαμβάνεται από την Tula και την περιοχή Tula. Σήμερα η απόδοση είναι 250 c / ha. Οι αποδόσεις σε αυτήν την περιοχή είναι υψηλότερες, αλλά η ποσότητα της φυτεμένης γης είναι μικρότερη.
- Οι δέκα μεγαλύτεροι προμηθευτές αυτής της κουλτούρας περιλαμβάνουν επίσης τις περιοχές Astrakhan, Moscow και Nizhny Novgorod, Tyumen και Sverdlovsk, καθώς και τα Ταταρστάν και Ουντμούρτια. Εδώ οι δείκτες είναι χαμηλότερης τάξης, αλλά αυτό δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο τα χαρακτηριστικά της γεύσης.
- Υπάρχει ένα άλλο μέρος στη Ρωσία, όπου η απόδοση της πατάτας δεν είναι κατώτερη από τις περιοχές Bryansk και Tula - αυτό είναι το ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας, καθώς και στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Σε μια εποχή, συγκομίζονται 250-300c / ha σε αυτήν την περιοχή.
Δείκτες σε εξοχικές κατοικίες
Οι ευκαιρίες για καλλιέργεια λαχανικών σε μεγάλες γεωργικές εταιρείες διαφέρουν από αυτές των κατοίκων του καλοκαιριού.
Δεδομένου ότι τα πρώτα υπολογίζονται ανά τόνο, λόγω της διαθεσιμότητας επαγγελματικού εξοπλισμού και τεχνολογιών, λιπασμάτων και ζιζανιοκτόνων υψηλής ποιότητας, έχουν πολύ χαμηλότερο ποσοστό κακών πατατών. Εργάζονται αποκλειστικά για την αύξηση της ποσότητας του προϊόντος που συλλέγεται ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.
Αλλά μερικές φορές, σε ένα εξοχικό σπίτι, είναι ρεαλιστικό να καλλιεργείτε ένα εξίσου νόστιμο προϊόν, με ποσοστά συλλογής ρεκόρ. Η ιδιαιτερότητα των κηπουρών είναι ότι η φύτευση, η καλλιέργεια συνεπάγεται συγκεκριμένους στόχους: παρέχοντας στον εαυτό σας και την οικογένειά σας ένα ποιοτικό προϊόν. Επομένως, ο καλλιεργητής λαχανικών προσπαθεί να κάνει τα πάντα με ακρίβεια και ορθότητα, και σε αυτό τον βοηθά ο γεωργικός εξοπλισμός. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού παρατηρούν όλες τις στιγμές της φύτευσης ενώ οι πατάτες ανθίζουν - έφτιαξαν τα κρεβάτια, εφαρμόζοντας λιπάσματα.
Οι κοινές προσπάθειες θα ανταμειφθούν, η μέση απόδοση της καλλιέργειας στις εξοχικές κατοικίες είναι 150-250 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Η τιμή για τέτοιες πατάτες δεν διαφέρει πολύ από τη βιομηχανική, αν και η ποιότητα είναι μερικές φορές πολύ υψηλότερη.
Κατάλογος ποικιλιών υψηλής απόδοσης
Πολλές πατάτες στη φωλιά
Στο ρωσικό μητρώο γεωργικών καλλιεργειών, καταγράφονται 280 είδη πατάτας, τα οποία καλλιεργούμε σε μια εύκρατη κλιματική ζώνη. Όλες αυτές οι ποικιλίες έχουν εγκλιματιστεί, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αποθήκευση και εξαγωγή. Το πιο διάσημο αυτής της λίστας:
- Η τύχη είναι η πιο παραγωγική ποικιλία, ο δείκτης απόδοσης θα είναι 950 σεντς ανά εκτάριο. Με βάση αυτά τα γεγονότα, ανέθεσαν την κατηγορία "σούπερ-απόδοση". Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή τιμή για τους σπόρους, η φύτευση και η καλλιέργεια απαιτεί συνεχή φροντίδα, πότισμα, γονιμοποίηση, η περίοδος τεχνικής ωρίμανσης είναι 85-95 ημέρες.
- Idaho - η ποικιλία κατατάσσεται δεύτερη ως προς τους δείκτες. Κατά μέσο όρο, συγκομίζονται 550 c / ha, ο αριθμός αυτός είναι πραγματικός, τόσο για βιομηχανική όσο και για οικιακή καλλιέργεια. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από την ποιότητά τους, έναν υψηλό δείκτη περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και άμυλο, που τους καθιστά χρήσιμους και θρεπτικούς.
- Το Bellarosa είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που καλλιεργείται κυρίως στις νότιες περιοχές. Αυτό είναι ένα σχετικά νέο είδος, επομένως η τιμή των σπόρων είναι αρκετά υψηλή, αλλά το κόστος σε μετρητά αποδίδεται. Σε τελική ανάλυση, εάν ποτίζετε και λιπαίνετε σωστά το φυτό, τότε κατά μέσο όρο μπορείτε να συλλέξετε 350 c / ha. Και το πιο σημαντικό, μετά τη συγκομιδή, ο κήπος μπορεί να φυτευτεί ξανά.
- Το Gala είναι μια κουλτούρα στα μέσα της πρώιμης περιόδου, περνούν 60-70 ημέρες πριν από την έναρξη της τεχνικής ωριμότητας. Η φύτευση αυτής της καλλιέργειας είναι επωφελής στο ότι το 85% των κονδύλων έχουν μεγάλα φρούτα, αντίστοιχα, 340 εκατοστά των ριζών καλλιεργειών μπορούν να συλλεχθούν από ένα εκτάριο.
- Η Rosara είναι μια πρώιμη ώριμη ποικιλία φρούτων που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο (πάνω από 17%). Με καλή φροντίδα, μπορούν να συλλεχθούν περισσότερα από 500 σεντ / εκτάριο, αλλά η μέση απόδοση είναι 300-320 σεντ (300 κιλά ανά m2).
Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι δεν είναι κάθε φυτό, ακόμη και πολύ υψηλής απόδοσης, που θα δώσει υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας εάν μεγαλώνει σε ξηρό ή εξαντλημένο έδαφος.
Επίδραση των καιρικών συνθηκών
Η περίοδος και οι συνθήκες ωρίμανσης των ριζικών καλλιεργειών είναι σε κάποιο βαθμό αποδεκτές από τον ανθρώπινο έλεγχο, αλλά υπάρχει ένας παράγοντας που είναι πέραν του ελέγχου - ο καιρός. Για να καταλάβετε πώς θα είναι η νέα συγκομιδή και όταν μπορείτε να σκάψετε πατάτες, πρέπει να παρατηρήσετε τις καιρικές συνθήκες.
- Εάν ο χειμώνας είναι μακρύς και η ζέστη δεν φτάσει μέχρι τα μέσα Απριλίου, η αρχή της φύτευσης των πρώιμων ποικιλιών θα αλλάξει επίσης εγκαίρως. Το κρύο είναι επικίνδυνο επειδή μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τους σπόρους, καθιστώντας τους ακατάλληλους για ανάπτυξη. Η βέλτιστη δυνατή θερμοκρασία αέρα κατά τη συγκομιδή δεν είναι μικρότερη από 10 C, διαφορετικά οι κόνδυλοι θα αρχίσουν να μαυρίζουν.
- Εάν, σύμφωνα με την πρόγνωση του καιρού, αναμένεται περίοδος παρατεταμένων βροχών, τότε είναι καλύτερο να αναβάλλετε την προσγείωση. Δεδομένου ότι οι βροχές φέρνουν μαζί τους μια γενική μείωση της θερμοκρασίας, και αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση των φυτών ρίζας. Στην καλύτερη περίπτωση, απλά θα αρρωστήσουν, στη χειρότερη περίπτωση, οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν. Εάν αυτό το καιρικό φαινόμενο αναμένεται κατά τη συγκομιδή της πατάτας, τότε η συγκομιδή πραγματοποιείται αμέσως. Το υδάτινο έδαφος προκαλεί ασθένειες, την εμφάνιση σήψης και επιδείνωση της ποιότητας των ριζών.
- Σοβαρή ξηρασία. Αυτό το καιρικό φαινόμενο έχει σημαντικό αντίκτυπο στον δείκτη απόδοσης. Οι πατάτες είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, επομένως, εάν, σύμφωνα με τους προγνώστες, αναμένεται αύξηση της θερμοκρασίας, ο καλλιεργητής λαχανικών πρέπει να φροντίσει ένα επιπλέον σύστημα άρδευσης. Ο ξηρός και καθαρός καιρός είναι καλός κατά το σκάψιμο, γιατί αφού σκάβεται από το έδαφος, οι κόνδυλοι μπορούν να στεγνώσουν στον αέρα και να καθοριστούν για αποθήκευση.
Τα μυστικά της καλλιέργειας πατάτας
Πότε και πώς να φυτέψετε σωστά τις πατάτες
ΕΥΚΟΛΟΣ, ΓΡΗΓΟΡΟΣ και ΑΞΙΟΠΙΣΤΟΣ τρόπος φύτευσης πατάτας. Πώς να φυτέψετε πατάτες χωρίς σκάψιμο
Η ακριβής πρόβλεψη της απόδοσης για το 2018, καθώς και ο ορισμός, η τιμή / η ποιότητα είναι ακόμα άγνωστη, καθώς δεν υπάρχουν πληροφορίες για το ποια θα είναι η περίοδος άνοιξης-καλοκαιριού. Αλλά από οποιονδήποτε κηπουρό που θέλει να έχει τη μέγιστη απόδοση, απαιτείται προσεκτική προετοιμασία για τη σεζόν, η σωστή επιλογή υλικού σπόρου, κορυφαίας σάλτσας και λιπασμάτων.