Η απόδοση του σκόρδου εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Υπάρχουν 2 τύποι καλλιεργειών: χειμώνα και άνοιξη σκόρδο. Με πολλούς τρόπους, ο αριθμός των ριζικών καλλιεργειών εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία και περιοχή. Υπάρχουν ειδικές ποικιλίες με ζώνες που προσαρμόζονται σε ένα συγκεκριμένο κλίμα.
Μυστικά απόδοσης σκόρδου
Μέση απόδοση
Το σκόρδο είναι μια κουλτούρα που είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Δεν έχει μόνο πικάντικη γεύση, αλλά και φαρμακευτικές ιδιότητες που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για πολλά χρόνια. Η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο της καλλιέργειας.
- Οι ποικιλίες της άνοιξης που φυτεύονται την άνοιξη δίνουν πυκνά, μικρά κεφάλια με ίσια, ελαφρώς μυτερά δόντια. Η διάρκεια ζωής είναι περίπου 12 μήνες.
- Οι καρποί του χειμώνα σκόρδο που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο είναι πολύ μεγαλύτεροι από το σκόρδο της άνοιξης. Τα δόντια είναι ομοιόμορφα, όμορφα, με έντονη πικάντικη γεύση. Διάρκεια ζωής από 3 έως 9 μήνες, ανάλογα με την ποικιλία.
Η απόδοση του σκόρδου από 1 είναι από 100 έως 500 kg. Όλα εξαρτώνται από τον τόπο καλλιέργειας, την ποικιλία και τις συνθήκες. Η μέση απόδοση σκόρδου από 1 εκτάριο είναι από 10 έως 50 τόνους. Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες καλλιέργειας, την εναλλαγή των καλλιεργειών και να παρέχετε την απαραίτητη φροντίδα για τις ρίζες.
Μεγαλώνει
Η καλλιέργεια σκόρδου είναι μια πολύπλοκη διαδικασία στην οποία είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη όλες οι αποχρώσεις της ποικιλίας και οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής σας. Οι μεγαλύτερες αποδόσεις παρατηρούνται στην Ουκρανία σε εύφορα εδάφη μαύρης γης. Στη Ρωσία, κατά την καλλιέργεια σκόρδου, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η καλλιέργεια προσαρμόζεται στις κλιματολογικές συνθήκες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τη φύτευση μιας νέας ποικιλίας, πρέπει να καταλάβετε ότι θα είναι δυνατή η καλή συγκομιδή μόνο για 3 χρόνια, όταν ο πολιτισμός είναι πλήρως προσαρμοσμένος, επομένως συνιστάται η χρήση ποικιλιών με ζώνες, ειδικά στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας.
Βρείτε μια καλή περιοχή για να καλλιεργήσετε τη σοδειά σας. Το σκόρδο είναι ένα ελαφρύ φυτό, επομένως, για τη φύτευση μιας χειμερινής ή ανοιξιάτικης ποικιλίας, πρέπει να επιλέξετε ένα καλά φωτισμένο ανοιχτό χώρο. Τα εδάφη με στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων είναι εντελώς ακατάλληλα για την καλλιέργεια αυτών των καλλιεργειών ρίζας. Η κουλτούρα αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό χωράφι, οπότε η κατασκευή ενός δωματίου θερμοκηπίου θα είναι περιττή σπατάλη ενέργειας, χρημάτων και χρόνου. Εκατό τετραγωνικά μέτρα θα είναι αρκετό.
Προετοιμασία εδάφους
Είναι πολύ σημαντικό να παρατηρήσετε την εναλλαγή των καλλιεργειών στην τοποθεσία. Δεν πρέπει να φυτεύετε ρίζες για πολλά χρόνια στη σειρά σε ένα μέρος. Ο πολιτισμός μπορεί να επιστραφεί στην αρχική του θέση μετά από 3 χρόνια. Τα ακόλουθα φυτά μπορούν να είναι οι προκάτοχοι της καλλιέργειας σκόρδου:
- αγγούρια
- κολοκύθι;
- όσπρια;
- λάχανο.
Οι ρίζες δεν πρέπει να φυτεύονται μετά από νυχτερινές καλλιέργειες. Αυτές περιλαμβάνουν πατάτες, γλυκές πιπεριές, μελιτζάνες. Η λίπανση του εδάφους για το χειμώνα σκόρδο πραγματοποιείται πριν από τη φύτευση της προηγούμενης καλλιέργειας. Για τις καλοκαιρινές ποικιλίες, η επίστρωση γίνεται συνήθως το φθινόπωρο.
Για βαριά εδάφη, συνιστάται η εφαρμογή 1 κάδου άμμου και τύρφης ανά 1 m2. Τα φυτά ανταποκρίνονται καλά στο άζωτο λίπασμα. Δεν συνιστάται η εφαρμογή κοπριάς λίγο πριν από τη φύτευση. Μια καλή συγκομιδή σκόρδου μπορεί να επιτευχθεί σε αμμώδη αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη. Η απόδοση σκόρδου από 1 ύφανση σε αυτές τις περιοχές είναι 450 -500 kg.
Φυτικό υλικό
Αναπαραγωγή με διαφορετικούς τρόπους
Η επιλογή και η προετοιμασία του υλικού φύτευσης έχει τεράστιο αντίκτυπο στην απόδοση. Οι ρίζες μπορούν να αναπαραγάγουν:
- δόντια
- κεφάλια
- σπόροι.
Η προετοιμασία του υλικού σπόρου ξεκινά στο στάδιο της συγκομιδής. Μόνο τα μεγαλύτερα δείγματα πρέπει να επιλέγονται, χωρίς ορατή μηχανική βλάβη. Όσο μεγαλύτερες είναι οι ρίζες για φύτευση, τόσο καλύτερη είναι η συγκομιδή. Όλο και περισσότερο, οι αγρότες προτιμούν ένα υλικό φύτευσης όπως το ένα δόντι. Αυτοί οι σπόροι είναι εξίσου κατάλληλοι για χειροκίνητη και μηχανοποιημένη φύτευση, ενώ τα δόντια είναι κατάλληλα μόνο για χειροκίνητη φύτευση.
Το μονό δόντι ριζώνεται ακριβώς σε ολόκληρη την περίμετρο του πυθμένα και στο δόντι οι ρίζες εμφανίζονται μόνο από το αμβλύ άκρο. Ανεξάρτητα από το υλικό φύτευσης, πρέπει να απολυμανθεί πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε:
- αλατούχο διάλυμα;
- αλκαλικό διάλυμα;
- διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Μετά την επεξεργασία, οι κεφαλές στεγνώνουν. Πρέπει να βουρτσίζετε τα δόντια σας λίγο πριν φυτέψετε. Τα δόντια δεν καθαρίζονται καθόλου.
Αγροτεχνικές προσαρμογές και φύτευση
Το μυστικό για μια καλή συγκομιδή έγκειται στην επιλογή της σωστής τεχνικής φύτευσης. Σε ένα μικρό εξοχικό σπίτι, μπορείτε να επεξεργαστείτε τον ιστότοπο με μη αυτόματο τρόπο. Για να καλλιεργήσετε έναν κήπο 1 εκταρίου, θα χρειαστείτε εξειδικευμένη γεωργική τεχνολογία. Αυτά περιλαμβάνουν τρακτέρ με αρθρωτές κατασκευές για άροση και σπορά ή ένα πίσω τρακτέρ.
Η φύτευση του χειμερινού σκόρδου πραγματοποιείται 30-40 ημέρες πριν από την έναρξη του επίμονου κρύου καιρού. Αυτή είναι η περίοδος από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες φυτεύονται τον Απρίλιο. Οι ρίζες, ανεξάρτητα από την ποικιλία, φυτεύονται σε αυλάκια. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 25-30 cm.
Το υλικό φύτευσης απλώνεται σε απόσταση 10-15 cm το ένα από το άλλο, το οποίο θάβει ελαφρά στο έδαφος. Όταν φυτεύετε χειμερινό σκόρδο, αφού γεμίσετε τα αυλάκια με χώμα, πρέπει αμέσως να σκουπίσετε το χώμα με πριονίδι ή χούμο. Εάν οι χειμώνες στην περιοχή είναι χιονισμένοι, μπορείτε να το κάνετε χωρίς να το κάνετε.
Φροντίδα
Μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά τις αποδόσεις φροντίζοντας σωστά τα φυτά σας. Όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, αρχίζουν να τρέφονται με ουρία. Κατά την καλλιέργεια χειμερινών ποικιλιών, λιπάσματα εφαρμόζονται στο ακόμα μη θερμαινόμενο έδαφος. Μετά από 2-3 εβδομάδες, εφαρμόζεται ορυκτό λίπασμα. Όταν εμφανιστούν 5-6 φύλλα, προστίθενται φωσφόρος και κάλιο.
Οι ρίζες καλλιεργούν το άφθονο πότισμα. Κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, οι φυτεύσεις ποτίζονται 3-4 φορές το μήνα. Το πότισμα των φυτών πρέπει να σταματήσει 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Είναι πολύ σημαντικό να φροντίζετε σωστά. Πρέπει να χαλαρώνει τακτικά, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να λαμβάνει επαρκή ποσότητα οξυγόνου. Για να μεγαλώσουν οι κεφαλές του σκόρδου, πρέπει να συντομεύσετε τα βέλη στα φυτά κατά τουλάχιστον 15-20 cm.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η φύτευση και η φροντίδα είναι μόνο η μισή μάχη · πρέπει ακόμα να αφαιρέσετε σωστά τις ρίζες για να μπορέσετε να σώσετε τον σπόρο για τον επόμενο χρόνο. Ο χρόνος εξαρτάται από τον καιρό στην περιοχή. Συνήθως έσκαψαν χειμερινές ποικιλίες στις αρχές Αυγούστου και το καλοκαίρι τον Σεπτέμβριο. Ένα σίγουρο σημάδι ότι ήρθε η ώρα να συλλέξετε τις ρίζες είναι κιτρίνισμα των κορυφών. Σε μικρά οικόπεδα, τα λαχανικά μπορούν να συλλεχθούν με το χέρι · σε οικόπεδα 1 εκταρίου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια μηχανοποιημένη μέθοδο συγκομιδής.
Το επόμενο στάδιο είναι η θεραπεία. Για να γίνει αυτό, οι ρίζες αφήνονται στον ήλιο για αρκετές ημέρες, ώστε να στεγνώσουν καλά. Μετά από αυτό, διπλώνονται κάτω από ένα κουβούκλιο για 15-20 ημέρες και αποθηκεύονται σε θερμοκρασία 25 ℃. Μετά από αυτό, πρέπει να κόψετε τις κορυφές. Τα φύλλα δεν κόβονται εντελώς, αφήνοντας μια ουρά 3-5 cm.
Το κύριο μυστικό μιας καλής συγκομιδής σκόρδου
Η απόδοση του σκόρδου είναι 400 κιλά από εκατό τετραγωνικά μέτρα!
ΠΟΛΥ ΜΕΓΑΛΟ ΣΚΑΡΛΙΚΟ, ΠΟΛΥ ΣΚΑΡΛΙΚΟ ΣΤΟ ΑΥΤΟΜΑΤΟ
Μέρος 1 Μυστικά καλλιέργειας σκόρδου
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΑΝΟΙΞΗΣ ΛΑΔΙΟΥ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΗ-ΑΝΑΣΤΟΛΗ ΜΕ ΑΝΟΙΓΜΕΝΑ ΔΟΝΤΙΑ ΚΑΙ ΚΕΦΑΛΕΣ. ΧΡΟΝΟΣ ΚΑΙ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
Για αποθήκευση σε πλεξούδες, το σκόρδο δεν κόβεται καθόλου. Σε ένα διαμέρισμα πόλης, οι καλοκαιρινές ποικιλίες μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ χειμερινές ποικιλίες μόνο στο μπαλκόνι. Η μέση θερμοκρασία αποθήκευσης για χειμερινές ποικιλίες είναι 2-5 ℃. Ο καλύτερος τρόπος για την αποθήκευση ριζικών λαχανικών είναι σε ξύλινα κουτιά ή σεντόνια. Σε αυτήν τη μορφή, τα λαχανικά αποθηκεύονται τέλεια μέχρι την άνοιξη, χωρίς να χάνουν τους δείκτες ποιότητας.
Η διάρκεια αποθήκευσης του σκόρδου εξαρτάται από την ποικιλία και τη συμμόρφωση με τους κανόνες. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της χειμερινής περιόδου, πρέπει να διαχωρίσετε τις ρίζες, να απορρίψετε τα σάπια και κενά κεφάλια. Ο σπόρος πρέπει να φυλάσσεται ξεχωριστά. Συνιστάται να το βάζετε σε κουτιά και να το πασπαλίζετε με αλάτι ή τέφρα.
Τελικό μέρος
Η ποσότητα των βασικών καλλιεργειών που συλλέγετε από 1 εκτάριο του οικοπέδου σας θα εξαρτηθεί από διάφορους παράγοντες:
- σύνθεση εδάφους;
- κλιματικές συνθήκες;
- σωστή καλλιέργεια και φροντίδα ·
- σωστή αποθήκευση φυτικού υλικού.
Η μέση απόδοση ανά 1 εκτάριο στο μαύρο έδαφος είναι 45 τόνοι, σε βαριά εδάφη, με την επιφύλαξη όλων των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, είναι 10 τόνοι ανά εκτάριο. Η εισαγωγή τύρφης και άμμου θα συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους.
Για να καλλιεργήσετε μια πλούσια συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή καλλιέργεια για την καλλιέργεια στην περιοχή σας, επειδή αυτές οι ριζικές καλλιέργειες έχουν μια αρκετά μεγάλη περίοδο προσαρμογής, τουλάχιστον 2 χρόνια. Η κουλτούρα ανταποκρίνεται καλά στην τακτική σίτιση, άφθονο πότισμα και χαλάρωση. Για να μεγαλώσετε μεγάλα κεφάλια, πρέπει να κόψετε τα βέλη 15-20 cm στο χρόνο.
Κατά την καλλιέργεια χειμερινών ποικιλιών, το έδαφος πρέπει να είναι λειοτριβημένο για να προστατεύεται η φύτευση από την κατάψυξη. Το σκόρδο θεωρείται η πιο γόνιμη και ανεπιτήδευτη καλλιέργεια. Καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο.