Εάν σκοπεύετε να ασχοληθείτε με την κτηνοτροφία ή την αναπαραγωγή πουλερικών, τότε σίγουρα πρέπει να ξεκινήσετε με το κοτόπουλο. Το γεγονός είναι ότι αυτό το πουλερικό θεωρείται πραγματικά ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα και εύκολο στη φροντίδα.
Είδη και φυλές ωοτόκων ορνίθων
Πρέπει να πούμε ότι το κοτόπουλο είναι μια παγκόσμια πηγή τροφής για τον εαυτό σας, καθώς και μια σταθερή πηγή κέρδους. Το κοτόπουλο γεννά τακτικά αυγά και τρώγεται επίσης τρυφερό διαιτητικό κρέας. Τα πούπουλα και τα φτερά δεν πετάγονται επίσης: χρησιμεύουν ως ένα εξαιρετικό φυσικό γέμισμα για μαξιλάρια, στρώματα και κουβέρτες. Έτσι, γίνεται προφανές ότι η διατήρηση των κοτόπουλων είναι επωφελής.
Ποιες φυλές ωοτόκων ορνίθων χρησιμοποιούνται συχνότερα; Τα πιο δημοφιλή είναι τα εξής:
- Leghorn;
- Loman Brown;
- Κουτσίνσκαγια;
- Hisex;
- Νησί και άλλα.
Γενική περιγραφή των κοτόπουλων κατεύθυνσης αυγών
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες στον κατάλογο των φυλών ορνίθων ωοπαραγωγής που διαφέρουν στην εμφάνιση, καθώς και στους δείκτες απόδοσης. Όμως, παρά αυτές τις διαφορές, όλοι οι εκπρόσωποι μπορούν να χαρακτηριστούν από πολλές κοινές ιδιότητες. Για παράδειγμα, πρέπει να πούμε ότι απολύτως όλες οι ωοτόκες όρνιθες είναι ελαφριές. Συνήθως, το βάρος τους δεν υπερβαίνει τα 2-2,3 kg. Για το λόγο αυτό, όλα τα πουλιά έχουν σκελετό που δεν είναι πολύ βαρύ.
Το γεγονός είναι ότι οι ωοτόκες όρνιθες εκτράφηκαν για έναν μόνο σκοπό: να αποκτήσουν μεγάλα αυγά υψηλής ποιότητας. Για αυτόν τον λόγο, δεν είναι συνηθισμένο να δίνετε προσοχή στα χαρακτηριστικά του κρέατος.
Οι ωοτόκες όρνιθες εκτρέφονται για να παράγουν μεγάλα αυγά
Αυτά τα πουλερικά ωριμάζουν σεξουαλικά αρκετά γρήγορα και αναπτύσσονται γρήγορα. Συνήθως, με 130 ημέρες ζωής, φτάνουν στη μέγιστη ανάπτυξή τους, ο πρώτος συμπλέκτης αυγών εμφανίζεται ήδη σε 120 ημέρες.
Υπάρχει ένα χαρακτηριστικό που ενώνει εκπροσώπους όλων των ατόμων που ανήκουν στη φυλή των επιπέδων. Αυτή είναι η εμφάνιση. Όλα τα πουλιά έχουν έντονο φτέρωμα, ενώ τα φτερά και η ουρά τους είναι πλούσια και μεγάλα, αυτό φαίνεται στη φωτογραφία και στο βίντεο. Η κορυφογραμμή που βρίσκεται στο κεφάλι έχει συχνά 7 δόντια και το χρώμα της μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη φυλή.
Περιγραφή της φυλής Lohman Brown
Οι Loman Brown γαλλικές ωοτόκες όρνιθες διακρίνονται από την καλή παραγωγή αυγών. Εάν πάρουμε ένα ημερολογιακό έτος για την περίοδο αναφοράς, μπορείτε να πάρετε περίπου 3 εκατό αυγά από ένα θηλυκό, μερικές φορές αυτός ο αριθμός είναι κάπως υψηλότερος. Η επιλογή αυτής της φυλής θα επιτρέψει, σε κάθε περίπτωση, τη λήψη μεγάλων αποδόσεων σε αυγά.
Lohman Brown κοτόπουλο
Πρέπει επίσης να ειπωθεί ότι αυτός ο τύπος φυλής χαρακτηρίζεται από μια αρκετά μακρά περίοδο ωοτοκίας, η οποία διαρκεί περίπου 75 εβδομάδες, και γι 'αυτό είναι εξαιρετικά επικερδές να αναπαράγονται πουλιά. Όσον αφορά τη σεξουαλική ωριμότητα, το πουλί το φτάνει ήδη σε 130 ημέρες ζωής. Σε σύγκριση με άλλα πουλερικά, αυτό είναι αρκετά μικρό.
Τα χαρακτηριστικά ενός αυγού κοτόπουλου αυτής της φυλής ωοτόκων ορνίθων είναι τα εξής: η μάζα ενός αυγού είναι συνήθως 60-65 g και το χρώμα του κελύφους είναι ανοιχτό καφέ. Μετά το τέλος της ενεργής περιόδου ωοτοκίας, υπάρχει μια παύση και όλοι οι δείκτες πέφτουν. Φυσικά, για έναν αγρότη, ένας τέτοιος χρόνος διακοπής είναι απλά απαράδεκτος, οπότε συνήθως τα κοτόπουλα σφάζονται αυτήν τη στιγμή.
Μιλώντας για τη φυλή Loman Brown, δεν μπορεί κανείς να παραλείψει να αναφέρει τόσο σημαντικό χαρακτηριστικό όπως το ποσοστό επιβίωσης των νεοσσών. Στη φυλή που περιγράφεται, αυτός ο δείκτης μπορεί να αποδοθεί σε μια εγγραφή, επειδή είναι σχεδόν 100%.
Περιγραφή της φυλής κοτόπουλου Leghorn
Το γερμανικό κοτόπουλο Leghorn δεν είναι πολύ κατώτερο από τον Loman Brown, η περιγραφή τους είναι παρόμοια. Στα ρωσικά αγροκτήματα και αγροκτήματα, μπορείτε πιο συχνά να βρείτε λευκά (ασήμι) ή κόκκινα (λιγότερο συχνά - κόκκινα) Leghorns.
Κοτόπουλο Leghorn
Ενώ η προηγούμενη εγχώρια φυλή φτάνει τη σεξουαλική ωριμότητα στις 135 ημέρες, εδώ συμβαίνει λίγο αργότερα, περίπου 21 εβδομάδες. Εάν έχουν δημιουργηθεί όλες οι συνθήκες για κανονική ζωή, τότε το κοτόπουλο μπορεί να γεννήσει έως και 270 αυγά το χρόνο.
Σε αντίθεση με τον προηγούμενο τύπο ωοτόκων ορνίθων, τα αυγά αυτών των πουλιών είναι λευκά ακόμη και στις πλευρές τους, το βάρος τους είναι επίσης ελαφρώς μικρότερο, περίπου 57 g κατά μέσο όρο. Η καλύτερη απόδοση παρατηρείται στη φυλή κατά το πρώτο έτος της ζωής, μετά την οποία τα χαρακτηριστικά απόδοσης μειώνονται απότομα.
Περιγραφή της φυλής Kuchin
Αυτή η ποικιλία διαφέρει στο ότι ριζώνεται εξίσου καλά σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό και βολικό για τον αγρότη. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της φυλής είναι ένα έντονο κόκκινο χρώμα με μαύρο μαύρισμα και ένα έντονο κόκκινο μεγάλο χτένα.
Κοτόπουλο της φυλής Kurchinsky
Συνήθως, ο πρώτος συμπλέκτης αυγών εμφανίζεται στην ηλικία των 4-5 μηνών, ενώ δεν πρέπει να περιμένετε περισσότερα από 180 αυγά το χρόνο, αυτό είναι το μέγιστο ποσοστό που κατάφεραν να πετύχουν οι αγρότες.
Στη βιβλιογραφία, υπάρχουν αναφορές σε πρωταθλητές αυτής της φυλής. Έτσι, ένα κοτόπουλο έβαλε περίπου 200 αυγά το χρόνο, αλλά στην πράξη αυτό είναι πρακτικά αδύνατο να επιτευχθεί. Τα κοτόπουλα με το όνομα Kuchinskie Yubileinye γεννούν όχι πολύ μεγάλα αυγά, το βάρος των οποίων είναι περίπου 60 g, ενώ το χρώμα του κελύφους είναι ανοιχτό καφέ. Αυτή η φυλή είναι πιο διαδεδομένη στην Ουκρανία, τη Ρωσία, τη Λευκορωσία και άλλες πρώην χώρες της ΕΣΣΔ. Ταυτόχρονα, τα ασημένια άτομα είναι δημοφιλή.
Περιγραφή της φυλής Hisex
Αυτή η παραγωγική φυλή ωοτόκων ορνίθων ανήκει στο νέο υβρίδιο, για την αναπαραγωγή του το σούπερ λευκό Leghorn λήφθηκε ως βάση, η αναπαραγωγή και συντήρηση του οποίου πραγματοποιήθηκε αρχικά στη Ρωσία. Αυτό το πουλί έχει εντυπωσιακές εξωτερικές διαφορές από άλλα κοτόπουλα. Το πιο αξέχαστο είναι το σχήμα της χτένας, μοιάζει με ένα φύλλο και δεν μπορεί παρά να προσέξει το βάρος του πουλιού, τέτοια κοτόπουλα ζυγίζουν περίπου 5 κιλά.
Κοτόπουλο Hisex
Αν πάρουμε τους μέσους δείκτες, τότε η λευκή κότα βιάζεται για περίπου 8 δεκάδες εβδομάδες, μετά την οποία υπάρχει μια χαλάρωση. Το πουλί φέρνει μεγάλο αριθμό αυγών ανά έτος, μερικές φορές περισσότερα από 300.
Σημειώνεται ότι τα αυγά των στρωμάτων Hisex είναι μεγάλα, δεν υπάρχουν αυγά μικρότερα από 60 g, ενώ το κέλυφος είναι λευκό. Οι κτηνοτρόφοι πουλερικών σημειώνουν ότι αυτά τα αυγά περιέχουν χαμηλό ποσοστό χοληστερόλης, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά διατροφικά τρόφιμα. Για το λόγο αυτό, πολλοί προτιμούν τα πουλιά αυτής της συγκεκριμένης παραγωγικής φυλής, και στην βαθμολογία της καλύτερης αναπαραγωγής προς την κατεύθυνση του αυγού, καταλαμβάνουν σταθερά την πρώτη γραμμή.
Περιγραφή της φυλής των κοτόπουλων Russian White
Ρωσικά λευκά κοτόπουλα εκτράφηκαν στη Ρωσία, κάτι που είναι ξεκάθαρο από το όνομα. Το φτέρωμα του πουλιού κυριαρχείται από λευκό χρώμα, αν και μέχρι τη στιγμή της εφηβείας τα κοτόπουλα καλύπτονται με ένα χαρακτηριστικό κίτρινο χνούδι, αυτό είναι καθαρά ορατό σε φωτογραφίες και βίντεο. Το κεφάλι αυτού του τύπου των κοτόπουλων είναι μικρό, ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι ένα κίτρινο ράμφος. Το σώμα είναι αρκετά ισχυρό και επιμήκη, το οποίο είναι χαρακτηριστικό πολλών φυλών.
Αξίζει να πούμε ότι οι Ρώσοι λευκοί εκτράφηκαν ειδικά για τις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες της Ρωσίας. Τέτοια πουλιά θα προσαρμοστούν καλύτερα στον κρύο καιρό και, κατά συνέπεια, θα αρρωστήσουν λιγότερο.
Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά της παραγωγής αυγών, το ρωσικό λευκό μπορεί να φέρει περίπου διακόσια αυγά σε ένα ημερολογιακό έτος, ενώ το βάρος ενός αυγού είναι περίπου 53 γραμμάρια και το κέλυφος είναι βαμμένο λευκό.
Χαρακτηριστικά της φυλής Isa Brown
Ας προχωρήσουμε στην περιγραφή της φυλής Isa Brown, η οποία κατέχει μια σίγουρη θέση στην κατάταξη των καλύτερων ωοτόκων ορνίθων. Όπως και η προηγούμενη φυλή, το Isa Brown προσαρμόζεται τέλεια σε μια ποικιλία κλιματολογικών συνθηκών, γεγονός που την κάνει να διατηρεί και να αναπαράγεται όσο το δυνατόν πιο άνετη. Η φυλή προήλθε από τη Γαλλία, όπου οι καλύτεροι κτηνοτρόφοι της χώρας δούλευαν στη δημιουργία της, μετά την οποία ριζώθηκε με επιτυχία στην Ουκρανία, τη Ρωσία, τη Λευκορωσία και άλλες χώρες.
Φυλή κοτόπουλου Isa Brown
Για ένα ημερολογιακό έτος τήρησης, οι εκπρόσωποι του Isa Brown μπορούν να δώσουν περίπου 300 αυγά, το χρώμα του κελύφους τους είναι καφέ. Ένα αυγό ζυγίζει περίπου 60 g και φαίνεται αρκετά μεγάλο. Ο πρώτος συμπλέκτης μπορεί να εμφανιστεί ήδη από το τέλος του τρίτου μήνα. Εάν κρατάτε τα πουλιά σε κλουβιά, πρέπει να βασίζεστε στο γεγονός ότι κάθε άτομο θα καταναλώνει περίπου 120 g τροφής.
Φυλή Tetra
Αυτός ο τύπος ωοτόκων ορνίθων δεν διαφέρει σε ειδικά μεγέθη, το μέγεθος του σώματός τους είναι μέσο. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό των Tetra ωοτόκων ορνίθων βρίσκεται στην αρχική μορφή της χτένας, παίρνει τη μορφή φύλλου από τη φύση. Ταυτόχρονα, τα κοτόπουλα έχουν ένα ισχυρό σκληρό ράμφος, μια σχετικά μικρή ουρά, κοντά πόδια που έχουν κίτρινο χρώμα.
Κοτόπουλο Tetra
Μόνο για το πρώτο έτος διατήρησης, ο συνολικός αριθμός αυγών σε συμπλέγματα μπορεί να είναι πάνω από 240 τεμάχια. Αξίζει να πούμε ότι αυτή η φυλή χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι αρχίζει να γεννά αυγά πολύ νωρίς, ήδη στις 20-2 εβδομάδες της ζωής.
Φυλή κατεύθυνσης αυγού Minorca
Η φυλή έλαβε ένα τόσο ασυνήθιστο όνομα λόγω της προέλευσής της, επειδή οι εργασίες για την επιλογή της πραγματοποιήθηκαν στο νησί της Μινόρκα. Επιπλέον, η βελτίωση της φυλής πραγματοποιήθηκε ήδη στην Αγγλία, μετά την οποία τα κοτόπουλα κέρδισαν παγκόσμια φήμη.
Κοτόπουλο Minorca
Ο μέγιστος αριθμός συμπλέξεων αυγών εμφανίζεται από τον 5ο μήνα της ζωής των πουλιών, συνήθως αυτός ο αριθμός δεν υπερβαίνει τα 170 τεμάχια. Το κέλυφος του αυγού έχει λευκή απόχρωση · το βάρος κάθε αυγού είναι συνήθως περίπου 50 g.
Περιγραφή της φυλής Ρόουντ Άιλαντ
Τα πουλιά έχουν πολλά χαρακτηριστικά, το πρώτο από τα οποία είναι η χτένα, η οποία είναι ροζ χρώματος, ενώ το πουλί έχει ένα ευρύ στήθος και ένα ισχυρό σώμα. Το υπόλοιπο της σωματικής διάπλασης της κότας ωοτοκίας δεν διαφέρει από άλλες φυλές από τον κατάλογο.
Κοτόπουλο Ρόουντ Άιλαντ
Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί ότι τα κοτόπουλα του Ρόουντ Άιλαντ έχουν ένα ασυνήθιστο χρώμα, το οποίο τα διακρίνει από άλλα στρώματα. Το φτερό είναι καφέ, κοκκινωπό στη ρίζα και πιο σκούρο στις άκρες, κοντά σε μπορντό ή σκούρο κόκκινο. Με αυτήν τη σκοτεινή άκρη καθορίζουν πόσο καθαρόαιμο και καθαρόαιμο είναι τα πουλιά.
Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό της φυλής του Ρόουντ Άιλαντ είναι η παρουσία ενός χρυσού γονιδίου, χάρη στο οποίο μπορείτε εύκολα να διακρίνετε τα αρσενικά από τα θηλυκά. Τα κοτόπουλα έχουν ένα χαρακτηριστικό σημείο στο πίσω μέρος του κεφαλιού τους, το οποίο δείχνει το φύλο του πουλιού. Κατά το πρώτο έτος της ωοτοκίας, μπορείτε να πάρετε περίπου 200 αυγά, τα οποία είναι χρωματισμένα καφέ και ζυγίζουν περίπου 60 g.
Φυλή Νιού Χάμσαιρ
Το New Hampshire είναι μια φυλή στρώσης που λαμβάνεται από εργασίες αναπαραγωγής από το Rhode Island. Η φυλή κόρης διαφέρει στο χρώμα, ενώ οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να βελτιώσουν πολλά χαρακτηριστικά και ιδιότητες. Τώρα οι εκπρόσωποι της φυλής του Νιού Χάμσαϊρ μπορούν να αρχίσουν να γεννούν ήδη 3 μήνες, το βάρος ενός αυγού είναι περίπου 70 γραμμάρια, το χρώμα είναι καφέ.
Κοτόπουλο Νιού Χάμσαϊρ
Εκτός από την καλή παραγωγή αυγών, τα πουλιά προσαρμόζονται επίσης καλά σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, αυτό είναι ένα θετικό χαρακτηριστικό για κάθε αρχάριο και έμπειρο γεωργό.
Αξίζει να πούμε ότι η φύση αυτών των πουλιών είναι ήρεμη, μπορούν να μεταφερθούν με ασφάλεια σε κλουβιά ως σπίτι με άλλα πουλιά, χωρίς φόβο για μάχες κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής και της διατήρησης. Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτής της φυλής είναι ότι τα κοτόπουλα του Νιού Χάμσαϊρ είναι μεγάλα, ζυγίζουν τουλάχιστον 3 κιλά, εξαιτίας αυτού, η τιμή τους είναι υψηλή.
Οι πιο κερδοφόρες όρνιθες ωοτοκίας αναπαράγονται στην πίσω αυλή
Πολυβόλο αυγών. Οι πιο παραγωγικές ωοτόκες όρνιθες.
Οικιακές ωοτόκες όρνιθες Οι καλύτερες φυλές ωοτόκων ορνίθων
Συμπέρασμα
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κοτόπουλων προς την κατεύθυνση του αυγού, ποια είναι καλύτερη, κάθε πουλερικός πρέπει να αποφασίσει για τον εαυτό του, με βάση τις προσωπικές του προτιμήσεις. Η επιλογή σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να γίνει από τον αγρότη.