Λευκό ραπανάκι ήρθε σε εμάς από ασιατικές χώρες και είναι σήμερα μια δημοφιλής ρίζα. Πολλοί κηπουροί προτιμούν αυτή τη συγκεκριμένη ποικιλία φυτών λόγω της μεγάλης ποικιλίας ευεργετικών ιδιοτήτων του. Η καλλιέργεια και η φροντίδα ενός λευκού ραπανάκι δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε όλα τα στάδια της διαδικασίας - από τη φύτευση σπόρων έως την αποθήκευση της καλλιέργειας.
Σχετικά με τον πολιτισμό
Το λευκό ραπανάκι είναι μια ετήσια (τυπική για θερινές και πρώιμες ποικιλίες) ή διετής (χειμερινές ποικιλίες) φυτικής καλλιέργειας της οικογένειας Λάχανο. Αυτό το λαχανικό λευκής ρίζας διατίθεται σε διάφορα σχήματα: στρογγυλά, επιμήκη ή κωνικά.
Στη σύνθεσή του, το λαχανικό περιέχει τα ακόλουθα:
- βιταμίνες A, C, E, H, PP;
- Βιταμίνες Β;
- μέταλλα: μαγνήσιο, ασβέστιο, ιώδιο, χαλκός κ.λπ.
- πτητικός;
- βιοτίνη;
- μουστάρδα και αιθέρια έλαια.
Τα πιάτα που παρασκευάζονται από λευκό ραπανάκι συνιστάται να τρώγονται κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας διαφόρων ιογενών ασθενειών και συμβάλλει επίσης στην ταχεία ανάκαμψη των δυνάμεων. Το λευκό ραπανάκι βοηθά επίσης να ανακάμψει από ορισμένες ασθένειες και έχει αντιγηραντικές ιδιότητες. Ένας τέτοιος κατάλογος πλεονεκτημάτων καθιστά το λευκό ραπανάκι απαραίτητο επισκέπτη στα κρεβάτια σας.
Ποικιλίες λευκού ραπανάκι
Οι ακόλουθες ποικιλίες διακρίνονται σε λευκό ραπανάκι:
- Νταϊκόν. Οι ρίζες μπορούν να έχουν μήκος 60 εκατοστά, εκτιμώμενες για την ανεπιτήδευτη τους και έχουν γλυκιά γεύση. Παραγωγικότητα - 2,5-3 kg ανά τ.μ. Η καλλιεργητική περίοδος του daikon είναι έως και 60 ημέρες.
- Μινόβασι. Μεσαία σεζόν, έχει μια νόστιμη και τραγανή σάρκα, ένα μικρό νησί, κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Η μορφή είναι επιμήκη κυλινδρική. Αντιμετωπίζει καλά την ξηρασία και τη ζέστη, ωριμάζει σε 60 ημέρες.
- Ενδέχεται.Ο καρπός έχει ωοειδές σχήμα, με ζουμερή, λεπτή, ελαφριά πικάντικη γεύση. Αυτή η ποικιλία δεν αποθηκεύεται το χειμώνα, χρησιμοποιείται φρέσκο το καλοκαίρι, τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν μετά από 50-60 ημέρες από τη βλάστηση (πρώιμη ώριμη ποικιλία).
- Ήρωας της Μόσχας. Μια πολύ πρώιμη ποικιλία εγχώριας επιλογής, μήκους 70-80 cm, είναι κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο πολτός είναι ζουμερός, τραγανός, χωρίς πικρία. Σχηματίζει μια καλλιέργεια για 80-85 ημέρες από τη βλάστηση, απόδοση - 16-17 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ
- Kalancha. Ποικιλία μεσαίας περιόδου (περίπου 70 ημέρες), το βάρος του λαχανικού είναι 700-850 g, κυλινδρικό σχήμα με λευκή σάρκα, με λεπτή γεύση και μικρή πικρία. Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από καλή ποιότητα διατήρησης.
- Δόντι του Δράκου. Πρόκειται για μια νέα ποικιλία μεσαίας περιόδου με υψηλή απόδοση, δεν είναι κατάλληλη για αποθήκευση και το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 1,5 κιλά. Η περίοδος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι 60-70 ημέρες, οι ρίζες είναι μεγάλες, κυλινδρικές. Παραγωγικότητα - 11-13 κιλά ανά τετραγωνικό. Μ
- Χειμώνας στρογγυλό λευκό. Ραπανάκι μεσαίας σεζόν, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής (αρκετοί μήνες στο κελάρι), ο πολτός είναι ζουμερός, μεσαία και έντονη γεύση. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο. Ωριμάζει από 80 έως 100 ημέρες.
- Ο δράκος. Ποικιλία μεσαίας περιόδου - από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή - 65-70 ημέρες. Η ρίζα είναι κυλινδρικό σχήμα με κωνική διαδρομή, βάρος - 0,9-1,0 kg, ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερό, λευκό, η γεύση είναι γλυκιά χωρίς έντονη επίγευση.
- Ρινόκερως. Είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης - μπορείτε να δοκιμάσετε τη σαλάτα με αυτήν την ποικιλία στα τέλη Ιουνίου. Περίοδος ωρίμανσης - 53-57 ημέρες. Οι μακριές ρίζες με στρογγυλεμένο πρασινωπό κεφάλι έχουν μια γλυκιά, δροσιστική γεύση χωρίς νευρικότητα. Παραγωγικότητα - έως 7 κιλά ανά τετραγωνικό. Μ
- Γκριβορονσκάγια.Αργά, παραγωγική ποικιλία, με μεγάλα λευκά φρούτα μήκους έως 50 cm και βάρους έως 2 kg, κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός, ελαφρώς ζουμερός, πικάντικος. Παραγωγικότητα - έως 4,5 κιλά ανά τ.μ. Διάρκεια ωρίμανσης - 110-120 ημέρες.
- Βάκουλα. Μεσαία ωρίμανση (ωρίμανση σε 50-60 ημέρες), αποτιμάται για μεγάλη διάρκεια ζωής. Το φυτό δίνει λευκά και ζουμερά μεγάλα φρούτα, των οποίων το μήκος μπορεί να φτάσει τα 50 cm, έχουν λεπτό πολτό, χωρίς οξύτητα.
- Το κυνόδοντο ενός ελέφαντα.Ποικιλία μεσαίας σεζόν, σχήμα - επίμηκες-κυλινδρικό, μήκος - έως 25 cm σε μήκος, χρώμα - λευκό, καλά αποθηκευμένο το χειμώνα. Η γεύση είναι ζουμερή, γλυκιά και πικάντικη. Προσαρμοσμένο για ωρίμανση καλοκαιριού-άνοιξης. Η περίοδος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι 65-75 ημέρες. Παραγωγικότητα - 5-6 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ
- Σάσα. Είναι ένα πρώιμο ώριμο λαχανικό (35-45 ημέρες), βάρους από 100 έως 400 g, δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχει ωοειδές σχήμα, έχει λεπτό πολτό με οξεία γλυκιά γεύση. Παραγωγικότητα - 2,5 κιλά ανά τετραγωνικό. Μ
Συμβατότητα με άλλα λαχανικά
Όταν καλλιεργείτε λαχανικά στον κήπο, μπορεί να παρατηρήσετε ότι η συγκομιδή γίνεται πιο σπάνια από έτος σε έτος. Ο λόγος είναι η έλλειψη κανονικής εναλλαγής καλλιεργειών κατά τη φύτευση λαχανικών. Παραβιάζοντας τους κανόνες συμβατότητας, δεν μπορείτε να βασίζεστε σε μια άφθονη συγκομιδή. Εάν φυτέψετε συμβατές καλλιέργειες, τότε διευκολύνετε σημαντικά τη διαδικασία φροντίδας, καθώς χρειάζονται περίπου τις ίδιες διαδικασίες και προϋποθέσεις.
Η φύτευση φυτών ασυμβίβαστων με το ραπανάκι μπορεί να οδηγήσει σε πολλά προβλήματα:
- την ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων ·
- διαχείριση παρασίτων
- κακή πολιτιστική ανάπτυξη ·
- μικρή συγκομιδή.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι του λευκού ραπανάκι είναι τα όσπρια:
- φακές;
- αράπικο φιστίκι;
- φασόλια;
- αρακάς.
Αλλά μπορείτε να φυτέψετε μετά από τέτοιες καλλιέργειες:
- αγγούρια
- πιπεριές
- κολοκύθι;
- χόρτα;
- μελιτζάνα.
Δεν μπορείτε να φυτέψετε ένα ραπανάκι μετά από εκπροσώπους της σταυρόπολης οικογένειας:
- καρότο;
- χρένο;
- λάχανο;
- παντζάρι;
- ραπανάκι.
Μετά από αυτές τις καλλιέργειες, μπορείτε να φυτέψετε ένα ραπανάκι μόνο μετά από 3-4 χρόνια.
Προετοιμασία για προσγείωση
Μπορείτε να φυτέψετε ένα ραπανάκι τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Κάθε μέθοδος έχει τις δικές της αποχρώσεις.
Στο θερμοκήπιο
Οι καλοκαιρινές ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια φιλμ - σπέρνεται ταυτόχρονα με ραπανάκια στις αρχές Απριλίου. Πριν σπείρετε τα κρεβάτια, πρέπει να σκάψετε και να προσθέσετε σε κάθε τετράγωνο. μ από:
- 20-25 g νιτρικού αμμωνίου.
- 40-50 g υπερφωσφορικού.
- 25 g αλατιού καλίου.
Η σπορά πραγματοποιείται σε σειρές σε απόσταση 20 cm και 5-6 cm μεταξύ φυτών. Σπορά σε βάθος 1-1,5 cm, ανά 1 τ.μ. Σπέρνονται 2 g σπόρων. Μετά από αυτό, οι καλλιέργειες κλείνουν με spanbond για να αυξήσουν τη θερμοκρασία του εδάφους και να διατηρήσουν την υγρασία. Το Spanbond αφαιρείται όταν εμφανίζονται φυτά.
Η κατάλληλη θερμοκρασία για την εμφάνιση των δενδρυλλίων είναι 18-20 βαθμούς, μετά την οποία η θερμοκρασία μειώνεται και διατηρείται στους 6-8 βαθμούς με εξαερισμό για 3-4 ημέρες. Το πότισμα πρέπει να γίνεται κάθε 3-4 ημέρες, αποφεύγοντας την υπερβολική ξήρανση, διαφορετικά το ραπανάκι θα πυροβολήσει. Ο καθαρισμός πραγματοποιείται επιλεκτικά.
Στο ανοιχτό πεδίο
Το ραπανάκι μπορεί εύκολα να ανεχθεί αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες έως -3-4 βαθμούς. δεν φοβάται τους παγετούς, ακόμη και τα φυτά μπορούν να βλαστήσουν όταν η θερμοκρασία πέσει στους + 3-5 βαθμούς.
Μπορείτε να φυτέψετε ραπανάκι το καλοκαίρι και το χειμώνα. Ο καλύτερος χρόνος για προσγείωση είναι τα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Αυτές οι ποικιλίες που μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα θα πρέπει να φυτευτούν το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης πρέπει να φυτευτούν τον Ιούλιο - αρχές Αυγούστου.
Μια καλή καλλιέργεια μπορεί να επιτευχθεί με την προσγείωση σε έναν σωστά επιλεγμένο ιστότοπο - πρέπει να βρείτε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Το ραπανάκι μεγαλώνει καλύτερα σε εύφορο αργιλώδες έδαφος - είναι ένα ελαφρύ χούμο έδαφος με οξύτητα 6-7 pH. Εάν η οξύτητα του εδάφους αυξηθεί, τότε πρέπει να είναι περιοριστική, διαφορετικά το φυτό θα βλάψει και οι ρίζες θα αρχίσουν να επιδεινώνονται.
Εκτός από το έδαφος, πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους - επιλέξτε τους μεγαλύτερους και υψηλότερης ποιότητας. Μουλιάστε τους σπόρους σε αλατούχο διάλυμα (1 κουταλιά της σούπας. L αλάτι σε ένα ποτήρι νερό) για να επιλέξετε το καλύτερο, μετά το οποίο οι σπόροι πρέπει να μεταφερθούν σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για την πρόληψη ασθενειών.
Η ίδια η διαδικασία προσγείωσης έχει ως εξής:
- Κάνετε αυλάκια στα κρεβάτια σε απόσταση 30 cm και βάθος 1,5-2 cm.
- Τοποθετήστε 3 σπόρους στις τρύπες στις φωλιές. Ταυτόχρονα, η απόσταση μεταξύ των φωλιών πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 cm.
- Γεμίστε τις αυλακώσεις με χώμα και συμπιέστε λίγο.
- Χύστε άφθονα και καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
- Μετά από 5 ή 6 ημέρες, αφήστε το πιο δυνατό βλαστάρι σε κάθε φωλιά.
Μέθοδοι προσγείωσης
Όπως ήδη αναφέρθηκε, το ραπανάκι μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το καλοκαίρι. Η χειμερινή φύτευση επιτρέπεται επίσης όταν χρησιμοποιείτε σπόρους ειδικών ποικιλιών. Υπάρχουν 2 κύριες μέθοδοι φύτευσης: δενδρύλλια και δενδρύλλια, θα τα συζητήσουμε παρακάτω.
Ασπορος
Η σπορά λευκού ραπανάκι πραγματοποιείται σε καλά θερμαινόμενο έδαφος, ακολουθώντας την ακόλουθη διαδικασία:
- σχηματίστε τρύπες φύτευσης γύρω από την περίμετρο του κρεβατιού - 60 cm κατά μήκος του διαστήματος της σειράς, αφήστε απόσταση 30-35 cm μεταξύ των οπών.
- ρίχνουμε 0,5-1 λίτρα ζεστού νερού σε κάθε πηγάδι και σπέρνουμε 2-3 σπόρους.
- πασπαλίζουμε τις καλλιέργειες με τη γη, οι οποίες πρέπει πρώτα να ελαφρώνονται.
- στο τελευταίο στάδιο, σκουπίστε την επιφάνεια των κρεβατιών με ξηρή τύρφη.
Η μέθοδος χωρίς σπόρους χρησιμοποιείται για ποικιλίες daikon με μακρές ρίζες. Επιπλέον, μια καθυστερημένη σπορά του πολιτισμού πραγματοποιείται με αυτόν τον τρόπο, στα τέλη Ιουλίου - μέσα Αυγούστου.
Σπορόφυτο
Για φύτευση την άνοιξη, τα φυτά ραπανάκι λαμβάνονται από σπόρους στο σπίτι. Για να σπείρετε λευκούς σπόρους ραπανάκι, χρησιμοποιήστε:
- τύρφη έως 0,5 l;
- δισκία τύρφης
- πλαστικά δοχεία με βάθος τουλάχιστον 10 cm.
Το έδαφος - ουδέτερο και ελαφρώς αλκαλικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο από τον κήπο όσο και να αγοραστεί - για φυτά λαχανικών. Για να φυτέψετε φυτά ρίζας, ακολουθήστε μια απλή οδηγία:
- γεμίστε τις γλάστρες με χώμα και βρέξτε τις.
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε δοχεία και πασπαλίστε 2-3 cm χώματος.
- καλύψτε τα δοχεία με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το σε ζεστό μέρος.
- μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, αφαιρέστε την ταινία και τοποθετήστε τα δοχεία σε φωτισμένο μέρος.
- μεταμόσχευση στα κρεβάτια μετά την εμφάνιση 3-4 φύλλων.
Πριν από τη σπορά δενδρυλλίων, συνιστάται να αφαιρέσετε τους πιο αδύναμους βλαστούς από σπόρους που δεν θα δώσουν καλή καλλιέργεια.
Φροντίδα ραπανάκι
Το λευκό ραπανάκι δεν είναι ένα επιλεκτικό λαχανικό και δεν προκαλεί ιδιαίτερες δυσκολίες κατά την καλλιέργεια.
Λίπασμα επιφάνειας
Για ολόκληρο τον κύκλο ανάπτυξης των φυτών, είναι απαραίτητο να ταΐζετε δύο φορές:
- την πρώτη φορά - μετά το σχηματισμό και το άνοιγμα των φύλλων κοτυληδόνας.
- τη δεύτερη φορά - μια εβδομάδα μετά την πρώτη σίτιση.
Λόγω του γεγονότος ότι ο χρόνος ωρίμανσης των πρώιμων ποικιλιών ραπανάκι είναι μικρός, είναι απαραίτητο να το ταΐζουμε μόνο με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Για παράδειγμα, 0,2% νιτρικό νάτριο ή ασβέστη-αμμώνιο.
Οι ποικιλίες αργά ωρίμανσης γονιμοποιούνται μία φορά την εβδομάδα με διάλυμα ορυκτών λιπασμάτων (60 g υπερφωσφορικού, 20 g ουρίας και 15 g χλωριούχου ασβεστίου). Σε αυτήν την περίπτωση, ένας κουβάς νερού καταναλώνεται για 20 μέτρα της σειράς. Το φυτό χρειάζεται άζωτο σε μεγάλες δόσεις, έτσι τα σύνθετα λιπάσματα πρέπει να εναλλάσσονται με λιπάσματα αζώτου. 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να σταματήσει όλη η επικάλυψη.
Η κόπρος για σίτιση δεν χρησιμοποιείται, καθώς "διεγείρει" τη διαίρεση των λαχανικών.
Αραίωση
Η αραίωση είναι μια απαραίτητη διαδικασία, διότι η πυκνότητα των καλλιεργειών αυξάνει τον κίνδυνο μίσχων, παραμόρφωσης και τραχύτητας του καρπού.
Πρώτον, πρέπει να αραιώσετε μετά το σχηματισμό ενός ζεύγους αληθινών φύλλων - τα φυτά μπορούν να αφαιρεθούν εντελώς ή να τρυπηθούν, αφήνοντας απόσταση 8-10 εκ. Στη συνέχεια, το ραπανάκι αραιώνεται στη φάση σχηματισμού 4-5 φύλλων σε απόσταση 12-15 cm, για χειμερινές ποικιλίες - 20 εκ
Πότισμα
Το πότισμα των πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης πρέπει να πραγματοποιείται 2-3 φορές την εβδομάδα και το φθινόπωρο ραπανάκι υγραίνεται λιγότερο συχνά - μόνο 4-5 φορές για ολόκληρη τη σεζόν. Το ραδίκι χρειάζεται άφθονο πότισμα - 11-13 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.
Η κύρια προϋπόθεση για άρδευση είναι η κανονικότητα, επειδή η άφθονη υγρασία μετά από μια μακρά ξηρασία μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμή της ρίζας και από την έλλειψη νερού η σάρκα γίνεται σκληρή, ξύλινη. Το φιλάρισμα βοηθά στη διατήρηση του νερού και ελαχιστοποιεί τη συχνότητα του ποτίσματος.
Επεξεργασία ραδικιών
Εάν το ραπανάκι επηρεάζεται από μυκητιασικές ασθένειες, θα πρέπει να ψεκάζεται με ένα προϊόν που περιέχει χαλκό, για παράδειγμα:
- Μείγμα Μπορντό;
- οξυχλωριούχο χαλκό;
- θειικός χαλκός.
Οι θάμνοι πρέπει να υποβάλλονται σε αυστηρή επεξεργασία σύμφωνα με τις οδηγίες, οι οποίες παρουσιάζονται στη συσκευασία του προϊόντος. Εάν το ραπανάκι επηρεάστηκε από το μωσαϊκό, τότε τα φυτά που επηρεάζονται από αυτό πρέπει να αφαιρεθούν από το έδαφος και να καταστραφούν προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια των γειτονικών θάμνων.
Για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τα κρεβάτια με εντομοκτόνα φάρμακα, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα. Αλλά η κύρια μέθοδος προστασίας της καλλιέργειας από ασθένειες και παράσιτα είναι η επεξεργασία του υλικού σπόρου και του εδάφους πριν από τη σπορά, καθώς και να θυμόμαστε τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών και της γεωργικής τεχνολογίας του λευκού ραδικιού.
Ασθένειες και παράσιτα
Ανήκοντας στην οικογένεια των σταυρών καθορίζει τον κατάλογο των επικίνδυνων για τις ασθένειες και τα παράσιτα:
- Σταυρός ψύλλος. Είναι σε θέση να καταστρέψει όλο το φύλλωμα στα φυτά, το οποίο προκαλεί παραβίαση της φωτοσύνθεσης και αναστολή της ανάπτυξης των ριζών.
- Πεταλούδα λάχανου. Βάζει τα αυγά στα φύλλα του ραδικιού και οι κάμπιες που τα αφήνουν σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορούν να καταστρέψουν τις κορυφές, γεγονός που προκαλεί το θάνατο των φυτών.
- Μύγα λάχανου. Επικίνδυνο για πρώιμες ποικιλίες που ωριμάζουν τον Μάιο. Οι μύγες γεννούν αυγά στο έδαφος κοντά σε σταυρανθή καλλιέργεια. Οι προνύμφες τρέφονται με τις ρίζες του φυτού, γεγονός που οδηγεί στο θάνατο των φυτωρίων ραπανάκι.
- Γυμνοσάλιαγκες. Επικίνδυνο για την ωρίμανση των ριζών. Βγαίνουν τη νύχτα και μολύνουν το στέλεχος και μέρος του ραδικιού που προεξέχει πάνω από την επιφάνεια.
- Βακτηρίωση. Μια ιογενής νόσος που προκαλείται από περίσσεια νερού στο έδαφος. Υπάρχουν δύο τύποι - αγγειακό και βλεννογόνο.
- Λευκό σάπιο. Βλάβη και αποχρωματισμός ιστών.
- Ωίδιο. Επηρεάζει μίσχους και φύλλα, μερικές φορές στελέχη.
- Απατεώνας. Μυκητιασική λοίμωξη του άνω μέρους της ρίζας και του κάτω μέρους της φυλλώδους εξόδου.
Πρόβλημα σκοποβολής
Υπάρχουν καταστάσεις όπου το ραπανάκι, αντί να απελευθερώνει τον καρπό, αρχίζει να θάμνει πολύ και να απελευθερώνει το βέλος. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό:
- δεν πληροί το χρόνο φύτευσης της ποικιλίας
- ακραία θερμότητα, ανεπαρκές πότισμα.
- προτομή με οργανικά λιπάσματα.
Εάν το ραπανάκι έχει απελευθερώσει ένα βέλος, τότε πρέπει να το αποχαιρετήσετε - η ρίζα θα αποδειχθεί σκληρή και υπανάπτυκτη. Μερικές φορές ένα ζευγάρι τέτοιων ανθοφόρων φυτών μπορεί να αφήσει τους σπόρους για ωρίμανση για περαιτέρω πολλαπλασιασμό. Αλλά τα φυτά με βέλη τροφίμων είναι ακατάλληλα.
Η εμφάνιση του βέλους σημαίνει ότι πρέπει να επανεξετάσετε την αναχώρησή σας - εάν η περίοδος φύτευσης είναι πολύ νωρίς, τότε μπορείτε να αποθηκεύσετε τη σοδειά μειώνοντας τεχνητά τις ώρες της ημέρας (καλύπτοντας το κρεβάτι).
Εάν ο λόγος για την εμφάνιση των βελών είναι η θερμότητα, τότε η κατάσταση μπορεί να αποφευχθεί με το πόσιμο το πρωί και το βράδυ σε μικρές ποσότητες - αυτό διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών.
Είναι πιο δύσκολο να μειωθεί η θρεπτική αξία του εδάφους, αλλά μπορείτε να προσπαθήσετε να οξινίσετε την περιοχή - για να διορθώσετε το pH, μπορείτε να ρίξετε το ραπανάκι με ένα διάλυμα κιτρικού οξέος με ρυθμό 2 κουταλιές της σούπας. σε ένα κουβά με νερό. Το προκύπτον υγρό εφαρμόζεται με ομοιόμορφο πότισμα όχι περισσότερο από δύο φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συλλογή των πρώιμων ποικιλιών ραπανάκι, που καλλιεργήθηκε στο θερμοκήπιο, ξεκινά στα τέλη Μαΐου - πρέπει να σκάψετε τις ρίζες που έχουν φτάσει σε διάμετρο 3-4 εκατοστών. Τα υπόλοιπα λαχανικά μαζεύονται καθώς ωριμάζουν όλο το καλοκαίρι.
Τα φυτά των ποικιλιών της μεσαίας σεζόν, που φυτεύτηκαν στις αρχές Ιουνίου, σκάβονται στα τέλη Αυγούστου. Η συγκομιδή του χειμερινού ραπανάκι μπορεί να συλλεχθεί στα τέλη του φθινοπώρου, αλλά ο καιρός πρέπει να είναι ξηρός και χωρίς παγετό. Το Daikon σκάβεται συνήθως τον Οκτώβριο.
Από τις σκαμμένες ρίζες οι καλλιέργειες ξεφλουδίζουν το χώμα, αφαιρούν τις μικρές ρίζες, κόβουν τις κορυφές. Πριν από την τοποθέτηση για αποθήκευση, τα λαχανικά επιθεωρούνται, οι κατεστραμμένες ρίζες καλλιεργούνται απορρίπτονται.
Το καλοκαιρινό ραπανάκι αποθηκεύεται σε κουτιά ή πλαστικές σακούλες με ανοίγματα:
- σε συνθήκες δωματίου - μια εβδομάδα.
- στο ψυγείο - έως και 20 ημέρες.
Οι ποικιλίες του φθινοπώρου και του χειμώνα τοποθετούνται σε ένα κουτί και πασπαλίζονται με υγρή άμμο. Κρατήστε το ραπανάκι είτε στο ψυγείο είτε στο υπόγειο.
Η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι 1-3 βαθμούς, υγρασία - 80-90%. Η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου ραδικιού είναι 200 ημέρες. Στο υπόγειο, το ραπανάκι πρέπει να φυλάσσεται δίπλα στα καρότα και τις πατάτες.
Η δημοτικότητα του λευκού ραπανάκι κερδίζει μόνο κάθε χρόνο - σχεδόν κάθε κηπουρός προσπαθεί να μεγαλώσει ένα κρεβάτι αυτού του λαχανικού, το οποίο έχει εντυπωσιακές ευεργετικές ιδιότητες. Γνωρίζοντας τους βασικούς κανόνες για τη φύτευση λαχανικών, δεν θα είναι δύσκολο για σας να φυτέψετε ένα ραπανάκι, έτσι ώστε αργότερα να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή.
Αναρτήθηκε από
6
Ουκρανία. Πόλη: Mariupol
Δημοσιεύσεις: 22 Σχόλια: 0