Τα τεύτλα ζωοτροφών είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια που καλλιεργείται για ζωοτροφές. Οι ζουμερές ρίζες της, πλούσιες σε πηκτίνες και φυτικές ίνες, είναι ιδιαίτερα πολύτιμες αν δεν υπάρχουν πράσινες ζωοτροφές. Θα μάθουμε για τις δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της κουλτούρας, πώς να φυτέψουμε, να καλλιεργήσουμε και να την σώσουμε μέχρι την άνοιξη.
Η ιστορία της εμφάνισης των τεύτλων ζωοτροφών
Στην Ευρώπη, τα τεύτλα είναι γνωστά από τον 13ο αιώνα και οι Γερμανοί ήταν οι πρώτοι που τα καλλιεργούσαν για ζωοτροφές. Οι αγρότες παρατήρησαν ότι η διατροφή τεύτλων σε ζώα είχε θετική επίδραση στην απόδοση και τη γεύση του γάλακτος.
Τον 16ο αιώνα στη Γερμανία έγινε διαχωρισμός των τεύτλων σε δύο τύπους - ζωοτροφές και ζάχαρη. Το πρώτο καλλιεργήθηκε ενεργά για ζωοτροφές. Από τον 18ο αιώνα, τα τεύτλα ζωοτροφών καλλιεργούνται σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες.
Περιγραφή Πολιτισμού
Τα τεύτλα ζωοτροφών είναι μια διετής καλλιέργεια. Τον πρώτο χρόνο, μεγαλώνει μια παχιά ρίζα και μια ροζέτα που σχηματίζεται από βασικά φύλλα. Κατά το δεύτερο έτος ανάπτυξης, εμφανίζονται ανθισμένοι βλαστοί, δίνοντας φρούτα με σπόρους.
Περιγραφή φυτού:
- Ρίζες. Μπορούν να έχουν σχήμα σάκου, οβάλ-κωνικό, κυλινδρικό ή σφαιρικό σχήμα. Μέσο βάρος - 0,5-2,5 kg. Τα ριζικά λαχανικά μπορούν να έχουν διαφορετικά χρώματα - κόκκινο, ροζ, κίτρινο, πρασινωπό-λευκό, μοβ, πορτοκαλί.
- Σουτ. Κατά το πρώτο έτος της ζωής, ο πολιτισμός μεγαλώνει μια πλούσια ροζέτα από πράσινα φύλλα σε σχήμα καρδιάς. Το ύψος της πρίζας είναι έως 1 m.
- Ταξιανθίες. Σε φυλλώδεις μίσχους, αυξάνονται οι ταξιανθίες πανικού, στις οποίες ωριμάζουν οι σπόροι.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η εν λόγω καλλιέργεια ζωοτροφών έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, τα οποία είναι χρήσιμα για τους κτηνοτρόφους.
Πλεονεκτήματα των τεύτλων ζωοτροφών:
- ιδανικό για τη διατροφή των ζώων.
- υψηλή παραγωγικότητα
- βοηθά στη βελτίωση της πέψης των ζώων.
- αυξάνει τη γονιμότητα του εδάφους, μειώνει την προσβολή των ζιζανίων.
- διαθέτει ιδιότητες παραγωγής γάλακτος.
Μειονεκτήματα:
- είναι απαραίτητο τακτικό πότισμα και επικάλυψη.
- ακρίβεια στην ποιότητα του εδάφους ·
- σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
- εάν δώσετε σε μια αγελάδα γαλακτοπαραγωγής περισσότερα από 10 κιλά τεύτλων την ημέρα, η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος μειώνεται και η γεύση της επιδεινώνεται.
- την ανάγκη αλλαγής του τόπου καλλιέργειας κάθε χρόνο.
Σύγκριση ζωοτροφών και ζαχαρότευτλων
Δύο σχετικές καλλιέργειες έχουν πολλά κοινά, αλλά υπάρχουν αρκετές διαφορές μεταξύ των ζωοτροφών και των ζαχαρότευτλων.
Σύγκριση ζωοτροφών και ζαχαρότευτλων:
Σημάδια | Αυστηρός | Ζάχαρη |
Εμφάνιση | Τα φρούτα είναι σκοτεινά, τα φύλλα είναι γυαλιστερά. | Διαθέτει μεγάλο αριθμό φύλλων. |
Ανάπτυξη ρίζας | Ο βαθμός βύθισης στη γη εξαρτάται από την ποικιλία. | Ο καρπός είναι εντελώς στο έδαφος. Έχει ένα πιο ισχυρό ριζικό σύστημα. |
Χρησιμοποιώντας | Ζωοτροφές. Χρησιμοποιούνται τόσο οι ρίζες όσο και οι κορυφές. | Για παραγωγή ζάχαρης. Οι κορυφές και οι ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ζωοτροφές. |
Σύνθεση | Απόδοση στην ενεργειακή αξία. | 20% περισσότερη σακχαρόζη. |
Ποικιλίες τεύτλων ζωοτροφών
Οι ποικιλίες των τεύτλων που καλλιεργούνται από τους αγρότες διαφέρουν ως προς την ωριμότητα, το σχήμα και το χρώμα των ριζών.
Τζέιμον
Παραγωγικότητα - 80-85 εκατοστά ανά εκτάριο. Το σχήμα της ρίζας είναι κυλινδρικό-κωνικό. Μεσαίου μεγέθους φρούτα. Πορτοκαλί χρώμα. Βάρος - έως 5 κιλά. Βυθίστηκε στο έδαφος κατά 30%. Ο πολτός είναι λευκός και ζουμερός. Οι ρίζες καλλιεργούνται αποθηκεύονται - αποθηκεύονται μέχρι τον Μάιο.
Στάρμον
Παραγωγικότητα έως 70 τόνους ανά εκτάριο. Δεν αναπτύσσεται σε αλατούχα και όξινα εδάφη. Η ροζέτα του φυτού είναι όρθια, τα φύλλα είναι επιμήκη. Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό. Χρώμα φρούτων: υπόγειο μέρος - κίτρινο, υπεράνω - πράσινο. Το μέσο βάρος είναι 10 κιλά.
Λάδα
Η ποικιλία έχει καλή ποιότητα διατήρησης. Παραγωγικότητα - 120 τόνοι ανά εκτάριο, μέγιστο - 170 τόνοι ανά εκτάριο. Η ποικιλία είναι ελαφρώς επιρρεπής στην άνθηση. Βάρος - έως 10 κιλά. Χρώμα - λευκό ή ροζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, λευκός και σφριγηλός.
Μιλάνο
Ένα υβρίδιο της επιλογής της Λευκορωσίας. Η απόδοση των ριζικών καλλιεργειών ανέρχεται σε 140 τόνους ανά εκτάριο. Το κάτω μέρος των καλλιεργειών ρίζας είναι λευκό, το εναέριο μέρος είναι πράσινο. Στενές ροζέτες, φύλλα μεσαίου πλάτους, με λευκές φλέβες. Οι ρίζες καλλιεργούνται στο 60% θαμμένες στο έδαφος. Χαρακτηρίζεται από χαμηλό βαθμό ρύπανσης του εδάφους. Οι ρίζες καλλιεργούνται αποθηκεύονται, αποθηκεύονται μέχρι το τέλος της άνοιξης.
Το ρεκόρ της Paulie
Μια μεσαία όψιμη ποικιλία πολλαπλών βλαστών. Παραγωγικότητα - έως 130 τόνοι ανά 1 εκτάριο. Οι ρίζες καλλιεργούνται στο έδαφος κατά 40% και μολύνονται ελαφρώς με το έδαφος. Το χρώμα είναι ροζ-κόκκινο. Ο πολτός είναι ζουμερός και λευκός. Βάρος ρίζας - έως 6 κιλά.
Eckendorf κίτρινο
Ανθεκτική στο κρύο βαθμό. Παραγωγικότητα - έως 150 τόνοι ανά 1 εκτάριο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ανθοφορία και δεν σχηματίζει βέλη. Οι ρίζες είναι κίτρινες, 30% βυθισμένες στο έδαφος. Βάρος - έως 900 g.
Προπαρασκευαστικές εργασίες
Για την καλλιέργεια μεγάλων ριζών τεύτλων, το έδαφος και οι σπόροι πρέπει να προετοιμάζονται σωστά.
Πού να φυτέψετε τα τεύτλα;
Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε εδάφη με ουδέτερη και ελαφρώς όξινη αντίδραση (έως pH 7,5). Σε βαλτώδη, αργιλώδη, πετρώδη και αμμώδη εδάφη, η καλλιέργεια τεύτλων ζωοτροφών δεν φέρνει τις αναμενόμενες αποδόσεις.
Τα τεύτλα μεγαλώνουν καλά μετά από δημητριακά, καλαμπόκι και λαχανικά. Στις εναλλαγές καλλιέργειας ζωοτροφών, οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι:
- καλαμπόκι ενσίρωσης
- μείγμα δημητριακών-φασολιών
- κολοκύθες
Μπορείτε να φυτέψετε ξανά τα παντζάρια σε ένα χωράφι μετά από 3 χρόνια, όχι νωρίτερα.
Προετοιμασία εδάφους
Η κουλτούρα είναι απαιτητική για τη γονιμότητα της γης, επομένως, πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε προσεκτικά το έδαφος, να βελτιώσετε τη δομή και τη σύνθεσή του.
Η διαδικασία για την προετοιμασία του εδάφους για σπορά:
- Αφαιρέστε τα ζιζάνια από την περιοχή. Απομακρύνετε τα ζιζάνια, και μετά από δύο εβδομάδες, όταν εμφανίζονται νέοι βλαστοί, επαναλάβετε το βοτάνισμα. Για να απαλλαγείτε από πολυετή φυτά - σιτάρι και γαϊδουράγκαθο, αντιμετωπίστε την περιοχή με ζιζανιοκτόνα, για παράδειγμα, "Buran" ή "Roundup".
- Το φθινόπωρο, προσθέστε οργανική ύλη για σκάψιμο. Σε 1 εκτάριο - 35 τόνοι χούμους ή κομπόστ και 0,5 τόνοι τέφρας.
- Ανακαλύψτε ξανά το χώμα πριν από τη φύτευση, εισάγοντας μια νιτροαμμοσόκα - 15 g ανά 1 γραμμικό μέτρο.
Το ιδανικό έδαφος για τη σπορά των τεύτλων είναι χαλαρό, υγραμένο με μικρά κομμάτια.
Προετοιμασία σπόρων
Για να μην σαπίσουν οι σπόροι στο έδαφος, πρέπει να υποστούν επεξεργασία. Η θεραπεία θα αποτρέψει επίσης πολλές ασθένειες.
Παραγγελία επεξεργασίας:
- Μουλιάστε τους σπόρους σε ένα κορεσμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αρκετά 30 λεπτά.
- Για να κάνετε τους σπόρους να βλαστάνουν ταυτόχρονα, τοποθετήστε τους σε έναν παράγοντα ανάπτυξης.
- Στεγνώστε τους σπόρους.
Προσγείωση
Η επιτυχία της καλλιέργειας ζωοτροφών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επικαιρότητα των δραστηριοτήτων σποράς και τη συμμόρφωση με το σχέδιο σποράς.
Συγχρονισμός
Η τροφή τεύτλων έχει μια αρκετά μεγάλη περίοδο βλάστησης - 120-150 ημέρες, οπότε θα πρέπει να φυτευτεί νωρίς - μόλις αναπτυχθούν ευνοϊκές καιρικές συνθήκες. Η σπορά των τεύτλων ξεκινά αφού το έδαφος θερμαίνεται στους + 7 ° C, όχι νωρίτερα.
Καθορισμός του χρόνου σποράς, λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ποικιλίας και κλίματος:
- Περιοχές με εύκρατο κλίμα. Η σπορά πραγματοποιείται από τις 15 έως τις 30 Μαρτίου. Σε περίπτωση δυσμενών καιρικών συνθηκών, η εργασία σποράς αναβάλλεται στις αρχές Απριλίου.
- Βόρειες περιοχές. Τα τεύτλα σπέρνονται εδώ από τις αρχές Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου.
Σπορά
Εάν το έδαφος ζεσταθεί στους +7 .. + 8 ° C και οι σπόροι υποστούν επεξεργασία, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά.
Παραγγελία σποράς:
- Στον ιστότοπο, κάντε αυλάκια σε διαστήματα 60 cm μεταξύ τους.
- Θάψτε τους σπόρους στο έδαφος κατά 3 cm. m - 15 σπόροι.
- Πασπαλίζουμε τους σπόρους με χώμα.
Σε θερμοκρασία + 8 ° C, τα φυτά εμφανίζονται μετά από περίπου 12-14 ημέρες, στους + 15 ° C - μετά από 4-5 ημέρες. Εάν η θερμοκρασία του αέρα μειωθεί σε μείον 3 ° C, τα φυτά μπορεί να υποφέρουν.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Αγροτεχνικά μέτρα:
- Πότισμα... Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από τον καιρό και την εποχή καλλιέργειας. Κανόνες ποτίσματος:
- ο ρυθμός νερού αυξάνεται κατά την περίοδο ανάπτυξης και σχηματισμού ριζικών καλλιεργειών ·
- ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα πρέπει να σταματήσει.
- Έλεγχος ζιζανίων. Τα ζιζάνια μπορούν να χάσουν έως και το 80% της καλλιέργειας. Ο βοτάνισμα των σειρών πραγματοποιείται έως ότου κλείσουν οι κορυφές των φυτών.
- Αραίωση. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται αργά κατά τους πρώτους 1,5 μήνες. Αλλά μόλις τα φυτά έχουν ένα πραγματικό φύλλο, γίνεται αραίωση. Πρέπει να απομένουν 4-5 φυτά σε έναν μετρητή λειτουργίας, όχι περισσότερο. Το διάστημα μεταξύ των γειτονικών βλαστών είναι 25 cm.
- Χαλάρωση. Την πρώτη φορά που το χώμα χαλαρώνεται 2 ημέρες μετά τη σπορά και μετά μετά από κάθε πότισμα. Για χαλάρωση χρησιμοποιήστε ένα επίπεδο κόφτη.
- Γονιμοποίηση. Για την αύξηση των αποδόσεων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η καλλιέργεια τροφοδοτείται τακτικά. Η σύνθεση των λιπασμάτων και η ποσότητα τους εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους. Συνήθως χρησιμοποιείτε:
- λιπάσματα αζώτου - 130 kg ανά 1 εκτάριο ·
- μείγματα καλίου-φωσφόρου - έως 150 kg ανά 1 εκτάριο ·
- Λιπάσματα που περιέχουν βόριο - 180 κιλά ανά 1 εκτάριο.
Εάν το πότισμα δεν σταματήσει 30 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στις ρίζες θα μειωθεί και η ποιότητά τους θα επιδεινωθεί.
Ασθένειες και παράσιτα
Προσπαθούν να μην αντιμετωπίσουν τα τεύτλα ζωοτροφών με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα, ώστε να μην βλάψουν τα ζώα. Για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων, χρησιμοποιούνται κυρίως προληπτικά μέτρα.
Συχνές ασθένειες τεύτλων:
- Ωίδιο σε σκόνη Εμφανίζεται με τη μορφή ενός υπόλευκου επιχρίσματος στα φύλλα. Η αντίσταση σε μια επικίνδυνη μυκητιακή ασθένεια βοηθά:
- έγκαιρη καταστροφή των υπολειμμάτων των φυτών ·
- συμμόρφωση της αμειψισποράς ·
- εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων ·
- ψεκασμός με μυκητοκτόνα ·
- έγκαιρο πότισμα.
- Κερκοσπόρωση Τα φύλλα είναι εντυπωσιακά - ανοιχτά σημεία με καφέ-κόκκινο περίγραμμα εμφανίζονται πάνω τους. Ο αγώνας καταλήγει στην έγκαιρη καταστροφή των φυτικών υπολειμμάτων, στη γονιμοποίηση τεύτλων με ανόργανα λιπάσματα και στη λήψη μέτρων για τη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος (χαλάρωση, κατακράτηση χιονιού, ζιζάνια ζιζανίων).
- Φομόζ. Εμφανίζεται συνήθως στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, επομένως, βλάπτει κυρίως τις ρίζες. Ο αιτιολογικός παράγοντας, που διεισδύει στο εσωτερικό, οδηγεί σε σήψη του πυρήνα. Η ψωρίαση προκαλείται συχνά από την έλλειψη βορίου στο έδαφος. Μέτρα ελέγχου - επεξεργασία σπόρων προς σπορά με πολυκαρβασίνη και εισαγωγή βορίου στο έδαφος (3 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
- Κορνίντ. Αυτή η ασθένεια προκαλεί φθορά των βλαστών και των ριζών. Αναπτύσσεται σε υδάτινα εδάφη, φτωχά στο χούμο. Είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε την εναλλαγή της καλλιέργειας, να χαλαρώσετε το έδαφος, να ντύσετε τον σπόρο.
- Σάπια σήψη. Επηρεάζει τις ριζικές καλλιέργειες κατά την αποθήκευση. Το παθογόνο μπορεί να είναι βακτηριακής ή μυκητιακής προέλευσης. Οι προσβεβλημένες καλλιέργειες ρίζας αρχίζουν πρώτα να σαπίζουν από μέσα, και στη συνέχεια εμφανίζεται ένα γκρίζο ή λευκό επίχρισμα στην κορυφή. Για να αποφύγετε τη σήψη των συσσωματωμάτων, είναι σημαντικό να μην αφήσετε τις ρίζες να μαραθούν και να παγώσουν, παρέχοντας βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης.
Τα κύρια παράσιτα των τεύτλων:
- Ψύλλοι τεύτλων. Δαγκώνουν τα φύλλα, μπορούν να καταστρέψουν τα φυτά. Δραστηριότητα:
- τήρηση των γεωργικών τεχνικών - πρόωρη σπορά, χαλάρωση, επίστρωση
- σάλτσα σπόρων
- σε περίπτωση μαζικής επίθεσης σκαθών ψύλλων - ψεκασμός με "Phosphamide" 40%.
- Αφίδα τεύτλων. Απορροφά χυμούς από τα ανώτερα εδάφη των φυτών. Συνιστάται να ψεκάσετε φυτεύσεις με 50% μαλαθείο (800 λίτρα ανά 1 εκτάριο).
- Μύγα παντζαριών. Οι προνύμφες του καταστρέφουν τα φύλλα. Απαιτείται όργωμα και ψεκασμός με έντομα το φθινόπωρο.
- Γύρος των τεύτλων. Τρώει φύλλα και ρίζες. Τα μέτρα ελέγχου περιλαμβάνουν χαλάρωση του εδάφους, φθινόπωρο όργωμα και ψεκασμό με εντομοκτόνα. Μπορείτε επίσης να σχεδιάσετε δηλητηριώδη δολώματα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Προκειμένου οι ριζικές καλλιέργειες να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην χαλάσουν, είναι απαραίτητο να τις αφαιρέσετε εγκαίρως, καθώς και να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες αποθήκευσης.
Προτάσεις:
- Τελειώνοντας τη συγκομιδή πριν από τον παγετό.
- Οι ρίζες καλλιεργούνται στεγνώνουν, κόβονται οι κορυφές και αφαιρούνται τα προσκολλημένα εδάφη.
- Οι ριζικές καλλιέργειες αποθηκεύονται σε καλά αεριζόμενα κελάρια, σε καθαρά δοχεία. Η θερμοκρασία διατηρείται στους + 2 ... + 4 ° C.
- Τα τεύτλα μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε σωρούς - μεγάλους σωρούς. Το πλάτος των πασσάλων είναι 3 μ., Το μήκος είναι 25 μ., Το ύψος είναι 1,5 μ. Το άχυρο και η γη τοποθετούνται στην κορυφή των ριζικών καλλιεργειών με στρώμα τουλάχιστον 60 cm.
Πώς επηρεάζει τα ζώα τα τεύτλα;
Τα τεύτλα ζωοτροφών είναι μια πολύτιμη πηγή τροφής για μια μεγάλη ποικιλία ζώων. Μπορεί να δοθεί σε αγελάδες, κατσίκες, χοίρους και κοτόπουλα.
Η τροφή τεύτλων επηρεάζει τα ζώα με διαφορετικούς τρόπους:
- Αγελάδες Η τακτική ένταξη των τεύτλων στη διατροφή αυξάνει την απόδοση του γάλακτος. Ο μέγιστος κανόνας είναι 10-18 kg ανά ημέρα. Μισό μήνα πριν από τον τοκετό, η διατροφή των τεύτλων σταματά.
Οι ρίζες καλλιεργούνται σε ατμό μορφή. Συνθλίβονται και χύνονται με βραστό νερό και στη συνέχεια αναμιγνύονται με σανό ή άχυρο. - Αίγες Βελτιώνει την πέψη. Αυξάνει την απόδοση γάλακτος και την περιεκτικότητα σε γάλα σε λιπαρά. Για μια κατσίκα, αρκούν 3-4 κιλά τεύτλα την ημέρα.
- Κοτόπουλα. Αναπληρώνει την έλλειψη ασβεστίου στο σώμα των πτηνών. Τα αυγά αποκτούν ένα πυκνό κέλυφος, το χρώμα τους γίνεται πιο κορεσμένο, ο κρόκος γίνεται έντονος κίτρινος. Ένα άτομο ανά ημέρα δεν πρέπει να έχει περισσότερο από 40 g.
- Χοίροι Δίνεται ωμή και βρασμένη. Οι χοίροι τρώνε ευχαρίστως τις ρίζες. Τα τεύτλα ομαλοποιούν την πέψη στα ζώα και συμβάλλουν στην αύξηση του βάρους. Η καλλιέργεια ρίζας βελτιώνει το μεταβολισμό του λίπους - αυτό οδηγεί σε μείωση της περιεκτικότητας του κρέατος σε λιπαρά.
Η αγροτεχνολογία για την καλλιέργεια τεύτλων είναι απλή και δεν απαιτεί μεγάλες επενδύσεις. Υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, αυτή η σοδειά δίνει υψηλές αποδόσεις, οι οποίες γίνονται το κλειδί για την υψηλή απόδοση γάλακτος και την επιτυχή διατροφή ζώων για κρέας.
Συγγραφέας της έκδοσης
12
Ρωσία. Πόλη Νοβοσιμπίρσκ
Εκδόσεις: 276 Σχόλια: 1