Το Beninquaza ή το κερί είναι μια ετήσια κουλτούρα που είναι πιο κοινή στις νότιες περιοχές της χώρας. Τα φρούτα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, έχουν καλή γεύση και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα μάθετε για άλλα πλεονεκτήματα ενός λαχανικού και πώς να το καλλιεργήσετε διαβάζοντας αυτό το άρθρο.
Κολοκύθα Beninquaza
Η βενινάση έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες.
Η βενινάση μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.
Προέλευση
Το Beninquase είναι μια ξεχωριστή ποικιλία κολοκύθας και ανήκει στις λανοειδείς καλλιέργειες. Η Νοτιοανατολική Ασία θεωρείται η πατρίδα, αλλά σήμερα έχει αποκτήσει δημοτικότητα σε πολλές θερμές χώρες και σταδιακά εξαπλώνεται στα νότια της χώρας μας. Τα λαχανικά εκτιμώνται για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και τη μεγάλη διάρκεια ζωής τους.
Περιγραφή
Τα κύρια χαρακτηριστικά είναι:
- Μίσχοι. Λεπτό, φτάστε σε μήκος 4 μ. Καλυμμένο με μεσαίου μεγέθους φύλλα.
- Λουλούδι. Ανθίζει πολύ όμορφα - ταυτόχρονα εμφανίζονται πολλά μεγάλα πορτοκαλί λουλούδια με πλούσιο άρωμα.
- Εμβρυο. Όταν δημιουργείτε καλές συνθήκες, μπορείτε να καλλιεργείτε λαχανικά βάρους έως 10 κιλών. Έχουν επιμήκη μορφή και πρασινωπή απόχρωση. Επικαλύπτεται με κερί και μικρές βίλες, οι οποίες εκτελούν προστατευτική λειτουργία.
- Πολτός. Ανοιχτό λευκό. Ζουμερό, έχει γλυκιά γεύση με ελαφρά οξύτητα.
Τα κύρια χαρακτηριστικά της κολοκύθας Beninquaz:
Καλλιεργητική περίοδος, ημέρες | Βάρος εμβρύου, kg | Χρόνος σποροφύτων, μήνας | Χρόνος μεταμόσχευσης στο έδαφος, μήνας | Χρόνος σποράς στο έδαφος, μήνας | Παραγωγικότητα, φρούτα από τον θάμνο |
80 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 5-6 | 12 |
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Τα φρούτα Μπενσινάσης περιέχουν πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, έτσι η κολοκύθα χρησιμοποιείται συχνά για ιατρικούς σκοπούς. Οι θεραπευτικές ιδιότητες κατέχονται όχι μόνο από τη σάρκα, αλλά και από τη φλούδα, τους σπόρους, τα φύλλα.
Η χρήση κερί κολοκύθας συνιστάται για διαβήτη, καρδιαγγειακά και γαστρεντερικά νοσήματα.
Ποιο είναι το όφελος:
- βελτιώνει το γαστρεντερικό σωλήνα.
- ομαλοποιεί το μεταβολισμό, ο οποίος διευκολύνει την απώλεια βάρους.
- έχει διουρητικό αποτέλεσμα, αυτό βοηθά στην καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
- αφαιρεί την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα?
- έχει αντιπυρετική δράση.
- αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
- καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, ειδικά με δηλητηρίαση από αλκοόλ.
- μειώνει το βάρος του καρδιαγγειακού συστήματος.
- ανακουφίζει από το πρήξιμο.
- κερί που χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία.
Πώς να μεγαλώσω;
Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κεριών κολοκυθών.
Μέσα από φυτά
Στο βόρειο και στις κεντρικές περιοχές, το λαχανικό καλλιεργείται σε φυτά.
Χρόνος και τρόπος σποράς
Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται 25-30 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος.
Τι πρέπει να γίνει:
- ετοιμάστε ένα δοχείο για φύτευση, κατά προτίμηση τύρφη.
- Γεμίστε τα με χώμα για σπορόφυτα.
- Κάντε μια τρύπα στο έδαφος, βάθους 1-2 cm.
- χαμηλότερη σε κάθε τρύπα 2 σπόρους?
- πασπαλίζουμε με γη.
- ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
- μεταφέρετε τα δοχεία στο νότιο περβάζι.
Μετά τη βλάστηση, ένα ασθενέστερο μικρόβιο κόβεται προσεκτικά με ψαλίδι.
Συνθήκες ανάπτυξης
Για να αναπτυχθούν καλά τα φυτά, είναι απαραίτητο:
- Θερμοκρασία. Κρατήστε μέσα σε 25 μοίρες. Πριν εμφανιστούν τα λάχανα, δώστε επιπλέον θερμομόνωση. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε τα δοχεία με μια διαφανή μεμβράνη.
- Πότισμα. Κάντε το με πιστόλι ψεκασμού. Ψεκάστε τα φυτά τακτικά από τη στιγμή της φύτευσης καθώς στεγνώνει το έδαφος.
- Βαφή μέταλλου. 1 εβδομάδα πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά πρέπει να λαμβάνονται έξω και να αφήνονται για 3-4 ώρες για να επιτρέπεται η προσαρμογή στις κλιματικές συνθήκες.
Μεταφύτευση στο έδαφος
Η φύτευση φυτών στο έδαφος πρέπει να είναι πιο κοντά στις αρχές Ιουνίου, όταν ο καιρός στο δρόμο θα είναι σταθερά ζεστός. Μπορείτε επίσης να μεταμοσχεύσετε σε θερμοκήπιο, όπου η θερμοκρασία διατηρείται συνεχώς στους 25-30 βαθμούς. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για ψυχρές κλιματικές περιοχές, όπου η καλλιέργεια θερμοφιλικών λαχανικών είναι δυνατή μόνο στο θερμοκήπιο.
Πως να το κάνεις:
- ρίξτε βραστό νερό στον κήπο.
- σκάβετε οπές σε απόσταση 70-100 cm μεταξύ τους.
- μεταμοσχεύστε απαλά τα φυτά, μαζί με μια τύρφη.
- σκουπίστε το κρεβάτι με φύλλωμα και χούμο.
Προετοιμασία κρεβατιού
Πρέπει να θυμάστε αυτούς τους κανόνες όταν επιλέγετε ένα μέρος για να φυτέψετε μια κολοκύθα:
- Η πλοκή. Απαιτείται καλό φως.
- Το χώμα. Φυτεύεται σε εύφορο έδαφος με χαμηλή οξύτητα.
- Οι προηγούμενοι πολιτισμοί. Είναι καλύτερα να φυτέψετε το Beninkazu στο έδαφος στο οποίο καλλιεργούνται φασόλια, μπιζέλια, πατάτες, λάχανο.
Μην χρησιμοποιείτε το έδαφος στο οποίο καλλιεργήθηκε προηγουμένως κολοκύθα.
- Μαγείρεμα. Το φθινόπωρο, πρέπει να σκάψετε ένα οικόπεδο και μετά να κάνετε κοπριά. Την άνοιξη προσθέστε ανόργανα λιπάσματα.
- Απολύμανση. Για την πρόληψη πολλών ασθενειών, θα βοηθηθεί η πρόσθετη επεξεργασία εδάφους με διάλυμα τέφρας αναμεμιγμένο με νερό σε αναλογία 1 έως 10. Το υγρό εγχύεται για 3 ημέρες. Εισάγεται με μια μέθοδο ψεκασμού.
Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
Η θερμοκρασία του εδάφους κατά τη φύτευση σπόρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 βαθμούς. Συνήθως, αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται σε περιοχές με ζεστό κλίμα.
Διαδικασία προσγείωσης:
- σπάστε τον ιστότοπο σε σειρές.
- σε κάθε σειρά, σκάψτε τρύπες βάθους 4 cm (ακολουθήστε το σχήμα, όπως και όταν φυτεύετε φυτά).
- πάρτε 2 σπόρους.
- βάλτε τα σε κάθε πηγάδι.
- πασπαλίζουμε με ένα λεπτό στρώμα (περίπου 2 cm) εδάφους ή τύρφης.
- νερό;
- μετά τη βλάστηση, πιέστε ένα πιο αδύναμο βλαστάρι.
Φροντίδα
Μην ξεχάσετε τους κανόνες της μηχανικής.
Πότισμα
Οι συστάσεις έχουν ως εξής:
- Συχνότητα. Αμέσως μετά το κόλπο, πρέπει να ποτίζετε τα φυτά καθημερινά. Μετά από 1 εβδομάδα, μπορείτε να μειώσετε τη συχνότητα σε 2 φορές σε 7 ημέρες.
- Θερμοκρασία. Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό, περίπου 20 βαθμούς. Το κρύο νερό μπορεί να καταστρέψει ένα λαχανικό.
- Χρόνος. Είναι καλύτερα να φέρετε νερό αργά το απόγευμα όταν η ζέστη υποχωρεί. Εάν το κάνετε αυτό κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα σχηματιστεί κρούστα στο έδαφος και εάν φτάσει νερό στα φύλλα, μπορούν να στεγνώσουν.
- Ποσό. Απαιτείται περίπου 1 λίτρο νερού ανά φυτό.
- Ο ΤΡΟΠΟΣ. Ρίξτε νερό κάτω από τις ρίζες, αποφεύγοντας την έκθεσή τους.
Λίπασμα επιφάνειας
Ποιοί είναι οι κανόνες:
- Σύνθεση. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μείγμα νιτρικού αμμωνίου, αμμόφωνου και θειικού καλίου σε αναλογία 2 έως 4 έως 2. Το τελικό μείγμα πρέπει να προστεθεί σε 10 λίτρα νερού. Υπάρχουν 4 λίτρα ανά 1 φυτό.
- Συχνότητα. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, είναι απαραίτητο να κάνετε τουλάχιστον 2 κορυφαίες σάλτσες - μετά την εμφάνιση του 4ου φύλλου και τον σχηματισμό βλεφαρίδων.
Σχηματισμός Μπους
Μεταξύ των συμβουλών που θα βοηθήσουν στην καλλιέργεια κολοκυθών:
- ο σχηματισμός θα είναι πιο βολικός εάν τοποθετήσετε πέργκολα στον ιστότοπο.
- πρέπει να κατευθύνετε τις δυνάμεις ανάπτυξης σε 1 στέλεχος, για αυτό αφαιρούνται όλες οι πλευρικές βλαστοί.
- το κεντρικό στέλεχος τρυπιέται μετά την εμφάνιση 3-4 ωοθηκών.
Γονιμοποίηση
Συνήθως μεταφέρεται από τις μέλισσες. Αλλά αν για κάποιο λόγο σπάνια πετούν στον ιστότοπο ή η κολοκύθα μεγαλώνει στο θερμοκήπιο, μπορείτε να το κάνετε χειροκίνητα.
Ενέργειες:
- επιλέξτε μια ζεστή ηλιόλουστη μέρα.
- εκτελέστε τη διαδικασία το πρωί.
- πάρτε μια μαλακή βούρτσα και συλλέξτε γύρη από το "αρσενικό" λουλούδι.
- φέρτε στο "θηλυκό" λουλούδι και επικονιάστε.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Τα παράσιτα που είναι επικίνδυνα για το Benincase είναι:
- Αφίδες κολοκύθας. Βλάπτει τις ωοθήκες και τα φύλλα, ως αποτέλεσμα των οποίων κυρτώνουν και σαπίζουν.
Ξεκινά λόγω της αφθονίας των ζιζανίων στον ιστότοπο, οπότε πρέπει να δώσετε προσοχή στο βοτάνισμα. Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε την κολοκύθα με διάλυμα σαπουνιού χαμηλής συγκέντρωσης.
- Αράχνη αράχνης. Απορροφά χυμούς από φύλλα κολοκύθας και στη συνέχεια τους καλύπτει με ένα στρώμα ιστού αράχνης, που οδηγεί σε θάνατο.
Οι εγχύσεις κρεμμυδιού και σκόρδου βοηθούν στα ακάρεα.
Μεταξύ των πιθανών ασθενειών:
- Ρίζα σήψη. Μυκητιασική ασθένεια που προσβάλλει ένα φυτό, ξεκινώντας από τη ρίζα. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζεται πλήρης θάνατος.
Η αποφυγή της ανάπτυξης της νόσου θα βοηθήσει στον έλεγχο της ποσότητας και της ποιότητας της άρδευσης, της συχνότητας της λίπανσης.
- Ωίδιο σε σκόνη Τα πρώτα σημάδια της νόσου είναι ελαφριά σημεία στην επιφάνεια του φυτού, τα οποία σταδιακά συγχωνεύονται σε 1. Το αποτέλεσμα της ανάπτυξης είναι ο θάνατος του φυτού.
Τα σπόρια του μύκητα μπορεί να βρίσκονται στο έδαφος, οπότε πρέπει:
- σκάψτε προσεκτικά ένα κρεβάτι.
- Μειώστε την ποσότητα λιπασμάτων αζώτου (οργανικά) και αυξήστε τον φωσφόρο-ποτάσα.
- παρατηρήστε την περιστροφή των καλλιεργειών.
- βοηθά επίσης στον ψεκασμό με βάμμα σανού.
- Μωσαϊκό. Εμφανίζεται με τη μορφή πολύχρωμων κηλίδων στην επιφάνεια των φύλλων.
Η ασθένεια μεταδίδεται από έντομα, οπότε πρέπει να προστατεύσετε το φυτό από αυτά εκ των προτέρων, αντιμετωπίζοντας το με εντομοκτόνα, για παράδειγμα, το Fitoverm. Για όσους δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν χημικά, μπορείτε να συμβουλευτείτε τον ψεκασμό των φλοιών κρεμμυδιού με έγχυση. Παρασκευάστηκε από τον υπολογισμό 200 g πρώτων υλών ανά 1 κουβά νερό.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τι πρέπει να γνωρίζετε για αυτό:
- Χρόνος. Είναι καλύτερο να καθαρίσετε πριν από την περίοδο του παγετού.
- Μέθοδος συλλογής. Τα φρούτα πρέπει να κόβονται προσεκτικά με ψαλίδι ή μαχαίρι, ενώ ταυτόχρονα φροντίζουν για την ασφάλεια του μίσχου.
- Ταξινόμηση. Αμέσως μετά τη συγκομιδή τα λαχανικά πρέπει να τακτοποιηθούν. Για μακροχρόνια αποθήκευση, μόνο οι πλήρως ωριμασμένες κολοκύθες είναι κατάλληλες, στις οποίες δεν υπάρχει ζημιά. Όλα τα υπόλοιπα είναι καλύτερα να χρησιμοποιηθούν στο εγγύς μέλλον ή να τεμαχιστούν και να παγώσουν.
- Προσοχή. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει το στρώμα κεριού στην επιφάνεια των φρούτων να πλυθεί ή να ξεπλυθεί, γιατί χάρη σε αυτό οι κολοκύθες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Οροι. Δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες αποθήκευσης. Αρκεί να το τοποθετήσετε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.
Η κολοκύθα Beninkaza μπορεί να αποθηκευτεί στο σπίτι, στο δωμάτιο, το κύριο πράγμα είναι ότι το άμεσο ηλιακό φως δεν πέφτει πάνω του.
Υπέρ και κατά
Τα κύρια πλεονεκτήματα του πολιτισμού είναι:
- Αποθήκευση. Μπορεί να αποθηκευτεί έως και 2 χρόνια.
- Μετακομιστό. Τα φρούτα χωρίς απώλεια εμπορικών ιδιοτήτων ανέχονται τη μεταφορά.
- Αγροτεχνικές εκδηλώσεις. Δεν διαφέρει από τη φροντίδα άλλων καλλιεργειών κολοκύθας.
- Γευσιγνωσία. Το Beninkazu μπορεί να καταναλωθεί ωμό και έτοιμο. Σε κονσέρβες, μαγειρεμένες σούπες, δημητριακά, πουρέ πατάτας. Από τα φρούτα λαμβάνονται πολύ χρήσιμα γλυκά.
- Διακοσμητικές ιδιότητες. Μπορεί να καλλιεργηθεί ως διακόσμηση κήπου.
Το μόνο αρνητικό είναι η έλλειψη ικανότητας καλλιέργειας λαχανικών στο ανοιχτό έδαφος των βόρειων περιοχών. Δεν ανέχονται το κρύο και μπορούν να πεθάνουν σε θερμοκρασίες κάτω από -4.
Κριτικές
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το κερί κολοκύθας, οι κριτικές ατόμων που έχουν ήδη καλλιεργήσει αυτήν την ποικιλία καλλιέργειας θα βοηθήσουν:
Έλενα, 56 ετών. Φυτεύω το Beninqaz για δεύτερη χρονιά ήδη. Η περσινή συγκομιδή βρισκόταν στο κελάρι σχεδόν μέχρι την άνοιξη και δεν έχασε καθόλου την εμφάνιση και τη γεύση της. Είναι ζεστό στην περιοχή μας το καλοκαίρι, έτσι καταφέρνουμε να έχουμε μια καλή συγκομιδή. Το κύριο πράγμα είναι να ποτίζουμε και να λιπαίνουμε εγκαίρως.
Ivan, 61 ετών. Η γυναίκα μου άρχισε να μεγαλώνει Beninkazu, έχοντας αφαιρέσει ότι τα φρούτα βοηθούν στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος. Τώρα φυτεύουμε κάθε χρόνο. Δεν μπορώ να πω τίποτα για τις θεραπευτικές ιδιότητες, αλλά μου αρέσει πολύ η γεύση, μπορώ να το φάω ωμό. Και η γυναίκα λέει ότι τα φρούτα βελτιώνουν την ευεξία με την υπέρταση.
Μαρία, 48 ετών.Έμαθα για την κολοκύθα Beninkaza από τον γείτονά μου. Μου άρεσαν πολύ τα όμορφα λουλούδια που εμφανίστηκαν στον ιστότοπό της. Τώρα εγώ καλλιεργώ αυτά τα λαχανικά για διακοσμητικούς σκοπούς. Ως μπόνους, παίρνω μεγάλα φρούτα που μπορούν να προστεθούν σε σούπες και κονσέρβες για το χειμώνα.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Πριν καλλιεργήσετε μια κερί κολοκύθας, πρέπει να δημιουργήσετε κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια. Φροντίστε τη θερμοκρασία του αέρα και το φωτισμό, προετοιμάστε το έδαφος και λάβετε μέτρα για την πρόληψη των παρασίτων. Μόνο με αυτόν τον τρόπο μπορούν να καλλιεργηθούν μεγάλα και νόστιμα φρούτα.