Τα κατσίκια διατηρούνται για γάλα, κρέας, μαλλί, χνούδι. Κατά την επιλογή των αιγών, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τον σκοπό για τον οποίο αγοράζονται, καθώς και να λάβετε υπόψη τα εξωτερικά και συμπεριφορικά χαρακτηριστικά που χαρακτηρίζουν τα υγιή ζώα. Μαθαίνουμε πώς να επιλέξουμε μια κατσίκα κατάλληλη για το αγρόκτημα.
Χαρακτηριστικά της αγοράς γαλακτοκομικών, μαλλιού και πρόβειου κρέατος
Η αγορά αιγών δεν είναι εύκολη, ειδικά για αρχάριους. Υπάρχουν πολλά μικρά πράγματα που οι άπειροι κτηνοτρόφοι δεν δίνουν προσοχή όταν αγοράζουν κατσίκες. Το αποτέλεσμα αυτής της απροσεξίας είναι η χαμηλή απόδοση γάλακτος, η ασθένεια και άλλα προβλήματα.
Συμβουλές για την επιλογή και την αγορά αιγών:
- Γαλακτοκομείο Δύσκολο να επιλέξετε κατσίκες γαλακτοπαραγωγής. Το κύριο πράγμα που πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε ένα κατσικίσιο γάλα είναι η ηλικία, η σωματική διάπλαση και τα σημάδια γαλακτοκομίας. Τι πρέπει να γνωρίζετε:
- Επιθεωρήστε προσεκτικά κάθε μέρος του σώματος του ζώου.
- Μην αγοράζετε ένα κατσίκα - πάρτε τουλάχιστον δύο.
- Μην παίρνετε κατσίκες όπου είναι απαραίτητο. Πηγαίνετε στο κατσικίσιο αγρόκτημα. Αλλά φροντίστε να δώσετε προσοχή στις συνθήκες διατροφής και διατροφής των ζώων, να ενδιαφέρεστε για το γενεαλογικό.
- Εάν χρειάζεστε πολύ παραγωγικές αίγες, πάρτε καθαρόαιμα - είναι πιο ακριβά, αλλά δώστε πολύ περισσότερο γάλα από τους "απλούς" συγγενείς τους.
- Προσπαθήστε να ταΐσετε την αίγα - δώστε της μια κροτίδα. Εάν το ζώο είναι νεαρό, θα αλέθει γρήγορα το κράκερ με τα δόντια του. Τα δόντια της παλιάς αίγας έχουν σβηστεί, θα σκουπίσουν στερεά τρόφιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Οι εκτροφείς αιγών έχουν μια αποδεδειγμένη μέθοδο με την οποία καθορίζουν εάν θα μυρίζει το γάλα. Το ζώο πρέπει να χαϊδεύεται καλά ανάμεσα στα κέρατα και στη συνέχεια να μυρίζει στο χέρι. Εάν το χέρι δεν μυρίζει, τότε το γάλα θα είναι άοσμο - και αυτό ακριβώς εκτιμάται στις γαλακτοπαραγωγές φυλές.
- Το άρμεγμα δεν επηρεάζεται από την παρουσία ή την απουσία σκουλαρικιών στο λαιμό, το σχήμα των αυτιών και το χρώμα.
- Μάλλινο και πούπουλο. Σε κατσίκες καθαρού φυτού μαλλιού, το σώμα είναι μεγάλο, το στήθος είναι μεγάλο, η οσφυϊκή χώρα είναι φαρδιά, η πλάτη και ο ιερός είναι ομοιόμορφοι, τα πόδια είναι δυνατά και ίσια, το παλτό είναι συνήθως λευκό και τα μαλλιά είναι σκληρά στο κεφάλι.
- Κρέας. Στις φυλές κρέατος, ο μαστός είναι μικρός και βρίσκεται ψηλά. Δεν υπάρχει πολύ γάλα από τέτοιες κατσίκες, αρκεί μόνο να ταΐσει τους νέους. Τα κρέατα διακρίνονται από μια μεγάλη κοιλιά και σε σχήμα βαρελιού, με στρογγυλό κορμό.
Τα κατσίκια είναι συντροφιά ζώων, μόνοι λαχταρούν. Επιπλέον, η λαχτάρα προκαλεί υπερκινητικότητα σε αυτά - η συμπεριφορά των ζώων γίνεται προβληματική.
Εάν η κατσίκα είναι θαμπό, με θαμπά μαλλιά, κακή όρεξη και χαλάρωση της κοιλιάς - αρνηθείτε αμέσως αυτήν την επιλογή.
Τι να ψάξετε κατά την αγορά;
Επιλέγοντας μια κατσίκα γαλακτοπαραγωγής, ψάχνουν ένα ζώο που δεν είναι μόνο υγιές, αλλά και άρμεγμα. Μια υγιής κατσίκα έχει λεπτά και διαφανή αυτιά, αναπνέει σιωπηλά, τα μάτια της είναι φωτεινά και η μύτη της είναι καθαρή. Για να μην βασίζεστε στην ειλικρίνεια των πωλητών, μάθετε πώς να καθορίζετε ανεξάρτητα πόσο παραγωγική είναι μια κατσίκα. Για αυτό, αρκεί η εξέταση του γενικού εξωτερικού, του μαστού, των οπλών, των δοντιών και ορισμένων άλλων τμημάτων του σώματος.
Σωματότυπος
Ένα μέσο αίγα ζυγίζει 50-60 κιλά. Οι φυλές που χαρακτηρίζονται από μεγάλη σωματική διάπλαση παράγουν περισσότερο γάλα - το πεπτικό τους σύστημα επεξεργάζεται περισσότερες τροφές, αντίστοιχα, και υψηλότερη απόδοση γάλακτος από τις αίγες μεσαίου μεγέθους.
Τα γαλακτοκομικά κατσίκια, σε αντίθεση με το κρέας και τα αιγοπρόβατα, φαίνονται πιο λεπτά και πιο γωνιακά. Σημάδια μιας καλά χτισμένης γαλακτοκομικής αίγας:
- το στήθος είναι ευρύ?
- λαιμός - λεπτός, μεσαίου μήκους
- νευρώσεις - μακριά, κυρτά.
- κώλο - πλάτος, χαλαρό
- κοιλιά - ογκώδης?
- τα πόδια είναι ευρέως ρυθμισμένα.
- το σώμα είναι μακρύ, σε σχήμα βαρελιού, με ισχυρό σκελετό.
Όταν επιλέγετε μια αίγα, κοιτάξτε την από την πλευρά - το μπροστινό και το πίσω μέρος του σώματος πρέπει να βρίσκονται σε μια ευθεία γραμμή. Και αν κοιτάξετε από πίσω, μπορείτε να δείτε καθαρά την τοξωτή λεκάνη - ψηλή και φαρδιά.
Μαστού και θηλές
Το μαστό μιας παραγωγικής αίγας είναι καθαρά ορατό όταν το βλέπεις από κάθε πλευρά - μπροστά, πλάι και πίσω.
Σημάδια καλό μαστού:
- μορφή - σε σχήμα μπολ ή αχλαδιού.
- λείπουν τα μαλλιά.
- ελαστικό, χωρίς χαλάρωση - όταν πιέζεται, γίνεται αισθητή αντίσταση.
- το δέρμα είναι λεπτό, ελαστικό, απουσιάζει η σκλήρυνση.
- οι φλέβες του γάλακτος είναι καλά ορατές.
- μετά το άρμεγμα, το μαστό πέφτει, το δέρμα του μαζεύεται σε μικρές πτυχές.
Εάν το μαστό δεν πληροί αυτήν την περιγραφή, η αίγα δεν θα δώσει πολύ γάλα. Εάν το μαστό είναι μεγάλο, μπορεί να κρατήσει και να κρατήσει πολύ γάλα. Οι αίγες με μεγάλο μαστό αρμέγονται μόνο 2 φορές την ημέρα. Οι υπερβολικά στρογγυλεμένες ρίγες υποδηλώνουν παχυσαρκία, η οποία είναι ασυμβίβαστη με την υψηλή απόδοση γάλακτος.
Επιθεωρώντας το μαστό, προσέξτε τις θηλές, θα πρέπει να είναι:
- ελαστικός;
- κυλινδρικός;
- μεσαίο μέγεθος;
- κατευθύνεται ελαφρώς προς τα εμπρός και προς τα πλάγια.
Δεν συνιστάται ιδιαίτερα να αγοράσετε μια αίγα από την οποία:
- μικρές θηλές
- οι θηλές περιστρέφονται προς τα μέσα.
- το μαστό ταλαντεύεται ενώ περπατάτε.
- ο μαστός χωρίζεται σαφώς σε δύο μέρη.
Λάβετε υπόψη ότι υπάρχουν σοβαρές βλάβες στις θηλές - υπάρχουν επιπλέον, τυφλές, διπλές θηλές, χωρίς τρύπες.
Στοματική κοιλότητα
Τα δόντια καθορίζουν την ηλικία του ζώου. Εάν δεν καταλαβαίνετε τα δόντια των αιγών, μπορεί να σας πουληθεί ένα παλιό ζώο, από το οποίο στο μέλλον δεν θα χρησιμοποιηθεί. Η κατσίκα έχει 32 δόντια συνολικά. 6 δόντια από κάθε πλευρά - μόνο 24 κομμάτια. Και 8 ακόμη κοπτήρες. Η ηλικία του ζώου καθορίζεται με αξιολόγηση της κατάστασης των κοπτικών.
Πώς αναπτύσσονται τα δόντια κατσίκας:
- Από τη γέννηση έως 10 ημέρες, γάντζοι μεγαλώνουν. Αυτά είναι κοπτικά γάλακτος - 2 κομμάτια. Στη συνέχεια μεγαλώνουν 6 ακόμη κοπτήρες. Μετά από ένα χρόνο, το πρώτο ζευγάρι πέφτει - οι γομφίοι μεγαλώνουν περισσότερο από τα πρώτα δόντια.
- Κάθε χρόνο, πριν φτάσετε στην ηλικία των τριών, ένα ζευγάρι κοπής αλλάζει. Έως 4 χρόνια, το τελευταίο ζευγάρι ακραίων κοπτικών έχει αλλάξει.
- Όταν φτάσουν τα 5 χρόνια, τα δόντια των αιγών αρχίζουν να φθάνουν, αποκτώντας ένα οβάλ σχήμα.
- Σε ηλικία 6 ετών, οι κοπτήρες είναι σχεδόν στρογγυλοί, εμφανίζονται ρωγμές μεταξύ τους.
- Μέχρι την ηλικία των 7 ετών, τα δόντια έχουν σβηστεί, αρχίζουν να τσακίζουν και να πέφτουν.
- Μετά από 7 χρόνια, τα δόντια γίνονται εντελώς άχρηστα. Αντί για δόντια υπάρχουν μόνο κολοβώματα. Το ζώο δεν μπορεί να μασά τα τρόφιμα κανονικά.
Η ηλικία των ζώων
Είναι καλύτερο να αγοράσετε μια κατσίκα ηλικίας 2-3 ετών. Η μέγιστη παραγωγή γάλακτος ξεκινά μετά από 2-3 τοκετούς. Στην ηλικία των 6-7 ετών, οι αποδόσεις γάλακτος μειώνονται. Προσδιορίστε την ηλικία του ζώου από τα δόντια. Ένα παλιό ζώο, που χάνει τα δόντια του, δεν μπορεί να μασήσει ποιοτικά τρόφιμα και το περιεχόμενό του γίνεται δυσμενές.
Μαλλί
Το μαλλί είναι ένας δείκτης με τον οποίο καθορίζεται μόνο η κατάσταση της υγείας ενός ζώου, η εμφάνιση και το μήκος του δεν επηρεάζουν άμεσα την παραγωγή γάλακτος. Τα υγιή μαλλιά της αίγας είναι μαλακά και λαμπερά, δεν είναι τραχιά στην αφή. Εάν επιλέξετε ανάμεσα σε κατσίκες γάλακτος με διαφορετικά μήκη μαλλιών, τότε θα πρέπει να προτιμάτε το στενογραφία - είναι πιο εύκολο να τα φροντίζετε. Αλλά στις βόρειες περιοχές, η καλύτερη επιλογή είναι οι κατσίκες με γάλα.
Όταν επιλέγετε ένα μαλλί ή μια κατσίκα, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την παραγωγικότητα των προγόνων τους. Ως εκ τούτου, συνιστάται να μάθετε από τους ιδιοκτήτες τη γενεαλογία των υποψηφίων. Αγοράζουν κατσίκες από μαλλί και ράτσες πριν χτενίσουν και περικοπές.
Οπές
Οι οπλές των αιγών θα πρέπει να είναι σωστές. Τα υγιή ζώα δεν κουβαλούν, οι οπλές τους είναι ισχυρές και άθικτες. Οι ιδιοκτήτες φροντίδας κόβουν και επεξεργάζονται τις οπλές εγκαίρως. Διαφορετικά, η κατσίκα είναι άβολα να περπατήσει, δεν θα είναι σε θέση να τρώει και να πίνει πλήρως, τις περισσότερες φορές το ζώο προσπαθεί να ψέψει.
Εάν οι οπλές δεν είναι κομμένες, η βρωμιά συσσωρεύεται στα σκισμένα κέρατα τους, τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται. Τα ζώα μπορούν να σαπίσουν. Οι αίγες αγοράζονται μόνο με καθαρές και καλλωπισμένες οπλές - διαφορετικά δεν θα καταλήξετε σε προβλήματα. Εάν οι ιδιοκτήτες δεν νοιάζονταν για τις οπλές, τότε θα μπορούσαν να υποσιτίσουν το ζώο, κάτι που σίγουρα θα επηρέαζε την παραγωγικότητά του.
Πώς να επιλέξετε ένα παιδί;
Αγοράζοντας ένα παιδί, αναζητούν ενεργά και υγιή ζώα, με το σωστό εξωτερικό. Το βάρος του παιδιού πρέπει να είναι κατάλληλο για την ηλικία. Ο Πίνακας 1 δείχνει την εξάρτηση του βάρους από την ηλικία του ζώου.
Τραπέζι 1
Μήνες ηλικίας | Βάρος, kg |
1 | 8 |
2 | 12 |
3 | 17 |
4 | 21 |
5 | 26 |
6 | 28 |
7 | 30 |
8 | 33 |
9 | 35 |
10 | 37 |
11 | 40 |
12 | 42 |
Συμβουλές για την επιλογή παιδιών:
- Δεν πρέπει να παίρνετε παιδιά ηλικίας κάτω των 3 εβδομάδων. Μέχρι αυτήν την εποχή, τα ζώα δεν ανέχονται το δρόμο.
- Η πλάτη πρέπει να είναι επίπεδη, να μην βυθίζεται και να μην είναι καμπούρα. Το ελαφρύ slack επιτρέπεται μόνο στη φυλή Nubian.
- Δεν υπάρχουν ελαττώματα στο πρόσωπο του παιδιού. Ιδιαίτερα στενά σαγόνια - ένα τέτοιο ελάττωμα δεν θα επιτρέψει στο ζώο να φάει πλήρως. Μασώντας στενά σαγόνια, θα κουραστεί γρήγορα, κάτι που θα οδηγήσει σε υποσιτισμό και αναπτυξιακές καθυστερήσεις.
- Συνιστάται να παίρνετε αφυδατωμένα παιδιά, καθώς τα κέρατα αποτελούν παράγοντα κινδύνου, τα ζώα μπορούν να τραυματίσουν το ένα το άλλο.
- Ουρά - όρθια ή χαλαρή, αλλά όχι ανάγλυφη.
- Η καρέκλα είναι σκληρές μπάλες, η διάρροια δεν επιτρέπεται.
- Η ρύθμιση των οπλών υποδεικνύει το πλάτος του στήθους. Η καμάρα μεταξύ των γοφών πρέπει να είναι αρκετά φαρδιά - εδώ θα βρίσκεται το μαστό των θηλυκών.
- Ελέγξτε αν το ζώο έχει κώνους ή άλλα ελαττώματα στο δέρμα.
- Οι αίγες είναι πάντα μεγαλύτερες από τις αίγες, εάν μια αίγα είναι μικρότερη από μια αίγα, ή του ίδιου μεγέθους με αυτήν, καθυστερεί στην ανάπτυξη.
- Όταν αγοράζετε μια αίγα, προσέξτε το όσχεό της - συνήθως οι όρχεις χαμηλώνονται στην ίδια απόσταση και δεν αποσύρονται. Διαφορετικά, το ζώο θα είναι δύσκολο να ευνουχιστεί.
Οι πιο δημοφιλείς φυλές αιγών
Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής, η επιλογή έχει φτάσει σχεδόν στην τελειότητα - φυλές που είναι σχεδόν τέλειες έχουν εκτραφεί. Είναι πολύ ανθεκτικοί και σχεδόν δεν αρρωσταίνουν, μπορούν να προσαρμοστούν στις πιο σοβαρές συνθήκες, να δώσουν πολύ γάλα - νόστιμο, χωρίς συγκεκριμένη μυρωδιά, τα οποία διαθέτουν τα προϊόντα των λιγότερο πολύτιμων φυλών.
Κατσικά Zaanen
Πρόκειται για μια μεγάλη φυλή - τα ζώα φτάνουν τα 90 εκατοστά στο ακρώμιο. Βάρος - έως 100 κιλά. Το Zaanentsi είναι η πιο δημοφιλής φυλή γαλακτοκομικών προϊόντων. Είναι διάσημοι για τη γονιμότητα και την παραγωγικότητά τους. Διαβάστε περισσότερα για αυτήν τη φυλή αιγών εδώ.
Χαρακτηριστικά της φυλής Saanen:
- κοντά λευκά μαλλιά (το υποείδος της κρέμας είναι εξαιρετικά σπάνιο).
- κοντά κέρατα
- δυνατά πόδια
- φαρδύ σκελετό
- φαρδύ ρύγχος;
- ισχυρό μακρύ λαιμό.
Η γυναίκα δίνει έως και 700 λίτρα γάλακτος το χρόνο. Χάρη σε μια ισορροπημένη διατροφή, η απόδοση γάλακτος μπορεί να αυξηθεί κατά 500 λίτρα. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι το παλτό δεν έχει δυσάρεστη οσμή.
Μια ρεκόρ γάλακτος της φυλής Saanen - 3507 κιλά, δημιουργήθηκε από μια κατσίκα που ανήκει στο γερμανικό υποείδος.
Ρωσικό λευκό
Μια παλιά φυλή, δημοφιλής στα βόρεια και στο κέντρο της Ρωσίας. Το βάρος των γαλακτοκομικών αιγών φτάνει τα 50 κιλά. Η γαλουχία διαρκεί 7 μήνες.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα της ρωσικής φυλής:
- χρώμα - λευκό, έχει γενειάδα.
- το μήκος του παλτού ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες διαβίωσης.
- ετήσια παραγωγικότητα - 600 λίτρα γάλακτος ·
- δώστε πολλή ποιότητα χνούδι?
- ανεπιτήδευτο στη διατροφή και τη συντήρηση ·
- σώμα σε σχήμα βαρελιού, μικρά αυτιά, θηλές κατευθυνόμενες ευθεία.
Μεγκρελιανός
Η φυλή εκτράφηκε στη Γεωργία. Εκτρέφεται σε ένα ζεστό οροπέδιο. Υπάρχουν δύο υποείδος των μεγρελιανών αιγών - για βουνά και πρόποδες. Οι πρώτες είναι μεγαλύτερες σε μέγεθος και βάρος. Οι ορεινές αίγες ζυγίζουν έως 70 κιλά, το ύψος τους - έως και 60 εκ. Οι κατσίκες από Πιεμόντε ζυγίζουν 45-60 κιλά, αλλά δεν είναι κατώτερες στην παραγωγικότητα από τα υποείδη του βουνού.
Χαρακτηριστικά της φυλής Megrelian:
- παραγωγικότητα - έως 900 λίτρα ετησίως.
- κατά τη διάρκεια της σίτισης, το θηλυκό δίνει έως και 350 λίτρα γάλακτος.
- ανεπιτήδευτο και μη επιθετικό.
- επιμήκη σώμα?
- το στήθος είναι ευρύ?
- τα πόδια είναι ίσια
- υπάρχει μια μικρή γενειάδα?
- πολύ υψηλή ανοσία
- το παλτό είναι ελαφρύ, χοντρό και κοντό.
Η φυλή Megrel χρησιμοποιείται συχνά για διασταύρωση, ως φορέας εξαιρετικά ισχυρής ανοσίας.
Lamchi
Ευρωπαϊκή φυλή, που πήρε το όνομά της από την ισπανική επαρχία. Ύψος - 75-95 εκ. Βάρος αιγών - 60-70 κιλά, κατσίκες - 55-65 κιλά. Αναζητήστε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη φυλή La Mancha.
Χαρακτηριστικά της φυλής των αιγών:
- το σώμα είναι ισχυρό και δυνατό?
- Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι το ρωμαϊκό προφίλ.
- Οι αίγες μπορούν να διατηρηθούν για κρέας και γάλα.
- παραγωγικότητα κρέατος - 70%
- διαφορετικό χρώμα - μαύρο, λευκό, κόκκινο, καφέ, στίγματα.
- περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος - 4%.
- παραγωγικότητα γάλακτος - 5-6 λίτρα την ημέρα, μέγιστο - 9 λίτρα.
Νουβιανά
Η φυλή κατσίκα Nubian εκτρέφεται στην Αγγλία. Απαίτηση σχετικά με τους όρους κράτησης. Τα ζώα είναι μεγάλα, στο ακρώμιο - έως 74 εκ. Βάρος - έως 80 κιλά. Είναι κατώτερου μεγέθους και παραγωγικότητας από τα κατσίκια Zannensky. Έχουν ένα ασυνήθιστο εξωτερικό - αυτό είναι μια πολύ όμορφη φυλή.
Χαρακτηριστικά της φυλής Nubian:
- χρώμα - συνδυασμός μαύρου, λευκού και καφέ.
- καμία δυσάρεστη μυρωδιά?
- η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο γάλα είναι 3,7% ·
- τα ζώα είναι επιθετικά και κινητά - συνιστάται να κάψετε νεαρό κέρατο.
- απόδοση γάλακτος κατά τη γαλουχία - 3 λίτρα την ημέρα, ετήσια απόδοση γάλακτος - τουλάχιστον 700 λίτρα.
Το κύριο πλεονέκτημα της φυλής Nubian είναι το νόστιμο και λιπαρό γάλα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά φτάνει το 4,5%.
Γκόρκοβσκαγια
Η φυλή εκτράφηκε στις αρχές του 20ού αιώνα. Έχει πολύ υψηλή παραγωγικότητα γάλακτος. Το βάρος των αρσενικών είναι 80 κιλά, κατσίκες 45 κιλά.
Χαρακτηριστικά της φυλής Gorky:
- παραγωγικότητα - έως 1200 λίτρα ετησίως.
- περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος - 4-5,5%.
- χρώμα - λευκό, γκρι.
- και τα δύο φύλα έχουν κέρατα.
- διακρίνεται από κρέας και δέρματα υψηλής ποιότητας.
- ανεπιτήδευτο όσον αφορά το περιεχόμενο και τη ροή.
- Η κανονική παραγωγή γάλακτος ξεκινά μόνο μετά το δεύτερο τοκετό.
Τόγκενμπουργκ
Η φυλή προέρχεται από την Ελβετία. Το βάρος των αιγών Toggenburg φτάνει τα 80 κιλά, ύψος - 65 εκ. Το χρώμα του παλτού είναι γκρι ή καφέ.
Χαρακτηριστικά της φυλής Toggenburg:
- το σώμα είναι κοντό, χαμηλό σετ.
- τα πόδια είναι κοντά, καλύπτονται με μακριά μαλλιά.
- παραγωγικότητα - από 600 έως 900 λίτρα ετησίως.
- προσαρμοσμένο σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Αλπικός
Τα αιγοπρόβατα εκτράφηκαν πριν από εκατό χρόνια στις γαλλικές Άλπεις. Το βάρος των μεγάλων ατόμων φτάνει τα 76 κιλά, το ύψος στο ακρώμιο - 77 εκ. Γαλουχία για περίπου 7 μήνες.
Χαρακτηριστικά της φυλής αιγοειδούς φυλής:
- Το γάλα δεν είναι τόσο λιπαρό όσο σε άλλες φυλές, πιο παρόμοιο στη σύνθεση με τον άνθρωπο.
- το γάλα δεν έχει μυρωδιά.
- χρώμα - κόλπος, σκοτάδι, φως;
- μέση παραγωγικότητα - 800 λίτρα ετησίως.
- δείχνουν επιθετικότητα σε εκπροσώπους άλλων φυλών ·
- ικανός να προσαρμοστεί σε οποιεσδήποτε συνθήκες, αλλά σε αντίξοες συνθήκες χάνει την παραγωγικότητα.
Τσέχικο καφέ
Οι πρόγονοι αυτής της φυλής είναι αλπικά κατσίκια, γαλλικά και ελβετικά. Το βάρος του αρσενικού είναι έως 80 κιλά και το θηλυκό είναι έως 55 κιλά.
Χαρακτηριστικά της τσεχικής καφέ φυλής:
- χρώμα - καφέ διαφορετικών εντάσεων, από καφέ έως σοκολάτα γάλακτος.
- διακριτικό χαρακτηριστικό - μαύρα τρίγωνα πίσω από τα αυτιά.
- Διακρίνονται από καλή νοημοσύνη - ξέρουν τα ψευδώνυμα τους, μπορούν να εκτελέσουν κάποιες εντολές.
- γαλουχία - περίπου 10 μήνες.
- περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος - 3,5%
- Δίδονται 2-4 λίτρα γάλα την ημέρα, μπορούν να παράγουν έως 1,5-2 τόνους γάλακτος ετησίως.
Motley Γερμανικά
Αυτή η παραγωγική φυλή έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και γρήγορο εγκλιματισμό. Το βάρος των γυναικών είναι 50-70 κιλά, τα αρσενικά μπορούν να φτάσουν τα 100 κιλά.
Χαρακτηριστικά της ετερόκλητης γερμανικής φυλής:
- φέρτε μερικά παιδιά?
- χρώμα από σκούρο έως ανοιχτό καφέ.
- υπάρχει μια μαύρη λωρίδα στο πίσω μέρος.
- ελάτε με κέρατα και χωρίς κέρατα.
- τα πόδια είναι ίσια
- το σώμα είναι επιμήκη, το στήθος είναι πλατύ?
- πολύ ανεπτυγμένο μαστό, κατάλληλο για μη αυτόματο και μηχανικό άρμεγμα.
- παραγωγικότητα - 700-1000 λίτρα γάλακτος ετησίως.
- περιεκτικότητα σε λιπαρά - 3,5%.
Φυλή του Καμερούν
Αυτή η φυλή είναι εγγενής στην Αφρική. Η κύρια διαφορά της φυλής είναι το μικρό του μέγεθος και το εξαιρετικά νόστιμο γάλα. Ύψος όχι μεγαλύτερο από 0,5 m.
Χαρακτηριστικά της φυλής Καμερούν:
- παραγωγικότητα - περίπου 2 λίτρα γάλακτος την ημέρα.
- το γάλα είναι λιπαρό και νόστιμο.
- κέρατα - λυγισμένα.
- στη γνάθο - μια μικρή γενειάδα.
- προσαρμοστεί καλά σε διαφορετικές συνθήκες.
- απαίτηση στα τρόφιμα?
- έχουν ισχυρή ανοσία.
Διάγραμμα σύγκρισης ροκ
Όταν επιλέγουν μια φυλή αιγών, τις περισσότερες φορές, οι αγοραστές καθοδηγούνται από την παραγωγικότητά τους. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την επιλογή γαλακτοκομικών και κρεάτων και γαλακτοπαραγωγών φυλών. Η σύγκριση της παραγωγικότητας του γάλακτος των παραπάνω φυλών βρίσκεται στον πίνακα 2.
Μπορείτε να λάβετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πόσο γάλα μπορεί να δώσει μια αίγα από αυτό το άρθρο.
πίνακας 2
Ράτσα | Η μέση ημερήσια απόδοση γάλακτος, l | Μέση απόδοση γάλακτος για γαλουχία, l | Η μέση ετήσια απόδοση γάλακτος, l | Λίπος% |
αλπικός | 4 | 300-350 | 800-1200 | 3,5 |
Γκόρκοβσκαγια | 1,2-1,3 | 145-300 | 500-1000 | 5 |
Zaanenskaya | 5 | 300 | 600-1200 | 4,5 |
Καμερούν | 1-2 | 150 | 400-600 | 4,5-6 |
Lamchi | 8 | 300 | 900-1000 | 4 |
Μεγκρελιανός | 1-2 | 200-250 | 400-800 | 5 |
Motley Γερμανικά | 4-5 | 700-1000 | 850-1100 | 3,2-3,5 |
Νουβιανά | 4-5 | 300 | 900-1000 | 4,5-8 |
Ρωσικό λευκό | 2,5-3 | 300-550 | 500-600 | 4-5 |
Τόγκενμπουργκ | 2,5 | 700-800 | 1000-1500 | 3-4 |
Τσέχικο καφέ | 4-6 | 300-330 | 800-1000 | 3,5-4,5 |
Πού να αγοράσετε μια καλή κατσίκα;
Μπορείτε να αγοράσετε κατσίκες σε οποιοδήποτε μέρος όπου πωλούνται, αλλά μόνο εξειδικευμένα αγροκτήματα μπορούν να εγγυηθούν την ποιότητα των ζώων που πωλούνται, τη συμμόρφωσή τους με τη φυλή.
Κατά την επιλογή μεταξύ ιδιωτών πωλητών, της αγοράς, των αγροκτημάτων και των γενεαλογικών εκμεταλλεύσεων, προτιμήστε τα δύο τελευταία. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν αγοράζετε μια πολύτιμη φυλή. Έτσι, για παράδειγμα, το κόστος μιας γυναίκας Saanen 3 μηνών είναι περίπου 50.000 ρούβλια. Για να μην διακινδυνεύσετε τέτοια ποσά, επικοινωνήστε με τους κτηνοτρόφους-αγρότες που ειδικεύονται στην εκτροφή ζώων.
Κατά την επιλογή αιγών, δεν πρέπει να βιάζεστε. Αναλύστε προσεκτικά τις δυνατότητές σας - συμπεριλαμβανομένων των οικονομικών, εξετάστε τα σημάδια των υγιών ζώων, προσδιορίστε τη φυλή, βρείτε έναν αξιόπιστο πωλητή και μόνο μετά πηγαίνετε για ζωντανά αγαθά. Η κερδοφορία ολόκληρης της επιχείρησής σας εξαρτάται από τη σωστή επιλογή.
Αναρτήθηκε από
12
Ρωσία. Πόλη Νοβοσιμπίρσκ
Εκδόσεις: 276 Σχόλια: 1