Τα Ουγγρικά είναι ένας τύπος δαμάσκηνου που συνδυάζει ποικιλίες με παρόμοια χαρακτηριστικά. Πολλοί κηπουροί είναι σίγουροι ότι η ουγγρική είναι το πιο υπέροχο δαμάσκηνο στον κόσμο. Είναι ανθεκτικό, νόστιμο, γόνιμο, και το πιο σημαντικό, μόνο από τους καρπούς αυτής της ομάδας κάνει ένα πολύτιμο προϊόν - δαμάσκηνα.
Ιστορία εμφάνισης
Ουγγρικά - μια ομάδα δαμάσκηνων, η οποία περιλαμβάνει δεκάδες ποικιλίες. Δαμάσκηνα με επιμήκη σκούρα γκρι δαμάσκηνα ήρθαν στην Ευρώπη από την Ασία. Μια πηγή δαμάσκηνων ξεκίνησε τη θριαμβευτική πορεία της σε ολόκληρη την ευρωπαϊκή ήπειρο από τα Βαλκάνια. Στη Ρωσία, η ποικιλία εμφανίστηκε στις αρχές του 20ού αιώνα.
Στην Ουγγαρία, αυτό το δαμάσκηνο καλλιεργείται για μεγάλο χρονικό διάστημα - οι Ούγγροι εφευρέθηκαν την αρχική μέθοδο συγκομιδής. Δεν σχίστηκαν τα δαμάσκηνα - απλώς περίμεναν να τραγουδήσουν ξανά, να μαραθούν και να πέσουν κάτω. Τα λιαστή δαμάσκηνα απέκτησαν μια ιδιαίτερη γεύση και δεν χαλάστηκαν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Υπάρχουν πολλά δαμάσκηνα στην Ουγγαρία · αναπτύσσονται παντού. Λένε ότι οι ενορίτες που ήρθαν να μετανοήσουν στον ιερέα έλαβαν ένα σπορόφυτο δαμάσκηνου από αυτόν. Έτσι όλες οι άκρες του δρόμου φυτεύτηκαν με δαμάσκηνα.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ομάδας ποικιλιών
Χαρακτηριστικά του ουγγρικού δαμάσκηνου:
- Ύψος δέντρου - 5-6 μ. Η κορώνα είναι οβάλ ή επιμήκη-πυραμίδα. Βλαστοί κοκκινωπού χρώματος, ταχέως αναπτυσσόμενου. Εάν είναι επιθυμητό, το στέμμα μπορεί να διαμορφωθεί έτσι ώστε το ύψος του δέντρου να μην υπερβαίνει τα 3-4 μέτρα.
- Μέση αντοχή στον παγετό - Οι ουγγρικές περιοχές δεν είναι κατάλληλες για σοβαρούς χειμώνες. Επιπλέον - το δέντρο αναγεννάται γρήγορα μετά το πάγωμα.
- Ανοχή στην ξηρασία - τα δέντρα είναι σε θέση να παράγουν μεγάλες αποδόσεις ακόμη και αν δεν υπάρχει πότισμα.
- Το πιο γόνιμο - δεν χρειάζονται επικονιαστές.
- Καλή ανοσία - οι ποικιλίες είναι ανθεκτικές στις περισσότερες ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες των οπωροκηπευτικών.
- Σταθερή απόδοση - χωρίς διακοπές.
- Παραγωγική ζωή - 30 χρόνια.
- Τα δέντρα δίνουν μεγάλη ανάπτυξη ρίζας - Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή ενός ιστότοπου και γειτόνων για τους Ούγγρους.
- Ανθίζει αργότερα - ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ποικιλία.
- Τα υποκαταστήματα χρειάζονται υποστήριξη - λόγω της αφθονίας των δαμάσκηνων, διαλύονται.
- Τα ώριμα δαμάσκηνα παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα - δεν αποσυντίθενται και δεν καταρρέουν, διατηρώντας εξαιρετικές ιδιότητες των προϊόντων.
Η Ουγγρική έχει ένα μειονέκτημα, αλλά οι κηπουροί τον συγχωρούν εύκολα για τους Ούγγρους - στο πλαίσιο των αρετών, η ανεπαρκής πρόωρη ωριμότητα της εξασθενεί. Πολλές παλαιές ποικιλίες της Ουγγαρίας αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μόνο για 6-8 χρόνια μετά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου. Για τους πιο ανυπόμονους κηπουρούς, οι κτηνοτρόφοι έχουν γεννήσει νέες ποικιλίες που αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς για 3-4 χρόνια φύτευσης.
Παρατηρείται - όσο μεγαλύτερο είναι το ουγγρικό φρούτο, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα βλάβης στο δέντρο από ασθένειες και παράσιτα.
Επικονιαστικά δέντρα
Ακόμη και οι γόνιμες ποικιλίες των Ούγγρων δεν θα επηρεάσουν τα φυτά επικονίασης. Ως το τελευταίο, οι ποικιλίες δαμάσκηνου επιλέγονται με ημερομηνίες ανθοφορίας που συμπίπτουν με την άνθηση μιας συγκεκριμένης ουγγρικής ποικιλίας. Συνήθως τα δαμάσκηνα στον κήπο χρησιμοποιούνται ως επικονιαστές.
Δεν συνιστάται κατηγορηματικά η τοποθέτηση θάμνων μούρων κοντά στο δέντρο - μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη βλαστών.
Δημοφιλείς ποικιλίες της Ουγγρικής
Οι ποικιλίες της Ουγγρικής χωρίζονται σε:
- Κυλικεία. Είναι δημοφιλείς στους ερασιτέχνες κηπουρούς και διακρίνονται για την καλή γεύση.
- Τεχνικός Χρησιμοποιείται στη βιομηχανική κηπουρική. Συγκομιδή και ανεπιτήδευτη.
Κορνέβσκαγια
Αυτο-γόνιμη, παραγωγική ποικιλία εγχώριας επιλογής, που πήρε το όνομά του από τον δημιουργό - τον δημιουργό του υβριδίου. Συνιστάται οι επικονιαστές να αυξάνουν τις αποδόσεις. Δέντρα ύψους 4 m, με διάσπαρτη ή πυραμιδική κορώνα. Συγκομιδή - 30 κιλά δαμάσκηνα. Τα παιδιά ενός έτους αποδίδουν 4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η διάρκεια ζωής καθορίζεται από το απόθεμα. Φρούτα σε περίπου 15 χρόνια. Συγκομιδή - από τα τέλη Αυγούστου έως το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου.
Τα φρούτα είναι μπλε, με καφέ απόχρωση. Ζουμερά, με σάρκα μελιού. Το οστό είναι μικρό. Το βάρος του καρπού είναι 30-35 γρ. Τα κλαδιά, κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, χρειάζονται υποστήριξη. Φρούτα με γεύση επιδόρπιο, κατάλληλα για οποιαδήποτε επεξεργασία. Καλά ανεκτή μεταφορά.
Η ανθεκτικότητα του χειμώνα είναι υψηλή, το δέντρο έχει έναν παχύ φλοιό που το προστατεύει από χαμηλές θερμοκρασίες. Μέρος των νεφρών παγώνει κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών και ξαφνικών αλμάτων στη θερμοκρασία. Ανεπαρκής αντοχή σε ορισμένες ασθένειες.
Πούλκοβο
Αργά ωρίμανση, εν μέρει αυτο-γόνιμη ποικιλία. Το δέντρο μεγαλώνει έως και 3-4 μ., Με ένα φαρδύ στέμμα. Φρούτα μετά από 3 χρόνια. Συγκομιδή από δέντρο - 25 κιλά. Τα φρούτα ωριμάζουν αργά και άνισα - συγκομίζονται σταδιακά κατά τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου. Η διάρκεια ζωής του δέντρου είναι 20-25 χρόνια.
Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, ασύμμετρα, ζυγίζουν 20-25 g. Το δέρμα είναι σκούρο κόκκινο, η σάρκα είναι κίτρινη. Τα δαμάσκηνα είναι καλά για οικιακή κατανάλωση. Η γεύση είναι ατελής. Η ποικιλία διακρίνεται από την υψηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα. Επιπλέον - τα φρούτα κρέμονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν καταρρέουν. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις αφίδες. Μείον - σπάσιμο του δέρματος σε υγρό καιρό. Το Pulkovo είναι απαιτητικό σε εδάφη - προτιμά τους εύφορους αργίλους.
Βορόνεζ
Αυτή η γόνιμη ποικιλία αργά ωρίμανσης δημιουργήθηκε για τις νότιες περιοχές. Το ύψος του δέντρου είναι 3-4,5 μ. Η κορώνα είναι οβάλ, σχηματίζεται από κλαδιά προς τα πάνω. Ο επικονιαστής μπορεί να είναι οποιαδήποτε ποικιλία δαμάσκηνου κατάλληλη για περιόδους ανθοφορίας - Ροδάκινο, Zyuzinskaya, Michurinskaya κ.λπ.
Συγκομιδή από ένα δέντρο - 30 κιλά. Βάρος - 40 γραμ. Μορφή - καμπύλη, σε σχήμα αχλαδιού. Η φλούδα είναι μοβ, μετατρέπεται σε καφέ απόχρωση. Ο πρασινωπός πολτός, που μοιάζει με ελιά με συνέπεια, έχει πολύ ευχάριστη γεύση και άρωμα. Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα και κονσερβοποιημένα.
Πλεονεκτήματα - υψηλή ανοσία και γρήγορη ανάρρωση μετά το πάγωμα. Μειονεκτήματα - μια μακρά περίοδο ανάπτυξης και χαμηλή αντοχή στον παγετό. Εάν το καλοκαίρι είναι δροσερό, τα φρούτα μπορεί να μην ωριμάσουν. Στη συνέχεια αφαιρούνται άγουρα και αποστέλλονται για ωρίμανση.
Ντουμπόβσκαγια
Αυτή η καθυστερημένη ποικιλία βρίσκεται σπάνια στους ρωσικούς κήπους. Τα δέντρα είναι έντονα, με ψηλές στρογγυλεμένες κορώνες. Συγκεντρώνεται κυρίως στον τόπο αναπαραγωγής του - στις νότιες περιοχές. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον πέμπτο χρόνο. Συγκομιδή το Σεπτέμβριο. Η παραγωγικότητα είναι έως 30 κιλά.
Τα φρούτα είναι μεσαία, σκούρα μοβ, καλυμμένα με γαλαζωπό κερί. Ζυγίζουν 25-30 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι γλυκά και ξινά. Τα οστά χωρίζονται ελάχιστα από τον πολτό. Η ποικιλία διακρίνεται από την υψηλή ανοσία, πολύ ανθεκτική στη μονιλίωση και το σκώρο. Είναι καλά αποθηκευμένο και μεταφέρεται σε μεγάλες αποστάσεις.
Michurinskaya
Αυτο-φτιαγμένη ποικιλία. Ένα δέντρο δίνει έως 25 κιλά. Φρούτα βάρους 30 γρ. Τα μωβ δαμάσκηνα καλύπτονται με μπλε χρώμα. Ο πολτός είναι ζάχαρη, πράσινο, χαλαρό. Η γεύση είναι εξαιρετική, η ξινή είναι ασήμαντη. Το οστό είναι μικρό. Τα φρούτα, παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρούν την παρουσίαση και τη γεύση τους.
Αντέχει παγετούς, μεταφέρεται χωρίς απώλεια. Η ποικιλία χρησιμοποιείται από τη βιομηχανία τροφίμων - χρησιμοποιείται για την παραγωγή παιδικών τροφών. Μείον - είναι δύσκολο να αφαιρέσετε τα κόκαλα.
Azhanskaya
Ποικιλία που εκτρέφονται στη Γαλλία. Δέντρο ύψους 4-4,5 μ. Κορώνα θρυμματισμένο. Ο πολιτισμός αρχίζει να αποδίδει καρπούς στα 4-5 χρόνια. Συλλέγονται έως 70 κιλά από ένα δέντρο. Η μαζική ωρίμανση είναι η τελευταία δεκαετία του Αυγούστου. Η ποικιλία θεωρείται αυτο-γόνιμη, αλλά συνιστώνται επικονιαστές - Greengage Green ή Greenland Altana.
Τα φρούτα είναι μεγάλα, παχύδερμα, μοβ-κόκκινο. Ο πολτός είναι ελαφρώς ινώδης, πορτοκαλί χρώμα, με πρασινωπή απόχρωση. Ζουμερά φρούτα με εξαιρετική γεύση και λίγη οξύτητα. Βάρος - 15-25 g. Τα ώριμα δαμάσκηνα κρέμονται στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, μην θρυμματίζονται.
Μείον - τα φρούτα σπάνε σε βροχερό καιρό. Αφού σπάσει ο καρπός, μπορεί να εμφανιστούν μυκητιακές ασθένειες. Το πιο επικίνδυνο παράσιτο είναι ο τρώγοντας αμύγδαλο. Η ανθεκτικότητα του χειμώνα είναι χαμηλή, επομένως η ποικιλία καλλιεργείται μόνο στις νότιες περιοχές.
Ντόνετσκ
Αυτο-γόνιμο δαμάσκηνο που εκτρέφεται από τους κτηνοτρόφους Donetsk. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 4,5 μ. Φρούτα σε 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Η ετήσια χρέωση είναι 30 κιλά. Για παραγωγικότητα, φυτεύονται επικονιαστές. Πιο κατάλληλο από άλλα - Anna Shpet, Ιταλικά, Greengage Altana.
Φρούτα βάρους περίπου 30 γρ. Χρώμα - σκούρο μοβ, καφέ καστανό. Καλύπτεται με παχιά επίστρωση. Ο πολτός είναι ελιάς, γλυκός και ζουμερός, ελαφρώς ξινός. Τα δαμάσκηνα και οι καλές κομπόστες κατασκευάζονται από φρούτα. Τα φρούτα αποθηκεύονται για περίπου 3 εβδομάδες. Σε ένα δροσερό δωμάτιο ή ψυγείο - ακόμα περισσότερο.
Η ποικιλία απαιτεί ειδικά αστάρια. Δεν ανέχεται ξηρά αμμώδη εδάφη · χρειάζονται εύφορες αργίλες. Τα φρούτα μεταφέρονται καλά. Το προσδόκιμο ζωής είναι έως 20 χρόνια.
Υπάρχουν δύο εκδόσεις της ποικιλίας Donetskaya Hungarian - νωρίς και αργά. Διαφέρουν όχι μόνο όσον αφορά την ωρίμανση, αλλά και τη γεύση των φρούτων.
Φοβερο
Χρειάζεται επικονιαστές. Το ύψος του δέντρου είναι 4,5 μ. Η πρώτη συγκομιδή είναι για 4-5 χρόνια. Η μέση συγκομιδή από το δέντρο είναι 25-30 κιλά δαμάσκηνα.
Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα σταγόνας, σκούρο μπλε, με κίτρινη σάρκα. Καλύπτεται με μπλε κερί. Βάρος - 25-30 g. Τα κόκαλα αφαιρούνται σχεδόν από τον ζαχαρούχο πολτό. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη σήψη των φρούτων. Λόγω της υψηλής αντοχής στον παγετό, η ποικιλία έγινε δημοφιλής στα Ουράλια.
Μπογκατιρσκάγια
Πρώιμη ώριμη ποικιλία με εξαιρετική απόδοση. Τα φρούτα ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου. Συλλέγονται 80-120 κιλά δαμάσκηνα από ένα δέντρο. Μεσαίου μεγέθους δέντρα με φυλλώδεις κορώνες, ύψος - 4 μ. Προσδόκιμο ζωής - 30 χρόνια. Φρούτα σε 4-5 χρόνια.
Τα φρούτα είναι μεγάλα, γλυκά και ξινά, με γεύση μελιού. Ζυγίζεται από 30 έως 60 g. Το δέρμα είναι σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο, με λευκή επίστρωση. Ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο. Έχει άριστα αγροτεχνικά χαρακτηριστικά. Τα δαμάσκηνα αυτής της ποικιλίας μεταφέρονται καλά. Μείον - το οστό χωρίζεται ελάχιστα από τον πολτό.
Ιταλικός
Καθυστερημένη ωρίμανση. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, με σφαιρικό στέμμα. Τα δαμάσκηνα ωριμάζουν στα μέσα Σεπτεμβρίου. Παραγωγικότητα - 70-80 κιλά ανά δέντρο. Για την αύξηση της παραγωγικότητας, συνιστώνται επικονιαστές - ποικιλίες δαμάσκηνου Altana, Greengod green, Azhansky. Η πρώτη καλλιέργεια είναι το 4ο έτος φύτευσης.
Τα φρούτα ζυγίζουν 30-35 γρ. Το δέρμα είναι μαύρο-μοβ, καλυμμένο με μπλε-λευκή επίστρωση. Η σάρκα είναι πρασινωπό-κίτρινο · είναι πυκνότερο κοντά στο οστό. Ο πολτός έχει ήπιο άρωμα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες και σκώρο. Δεν ανέχεται την ξηρασία - το δέντρο χάνει αμέσως τις ωοθήκες του.
Η ποικιλία συνιστάται για τις νότιες περιοχές, ακόμη και σε εύκρατα κλίματα τα δέντρα παγώνουν συχνά.
Κοινός
Μια δημοφιλής ποικιλία. Ψηλά δέντρα - έως 6 μ. Στέφανα πυραμιδικού σχήματος, κλαδιά - απλωμένα. Η διάρκεια ζωής του δέντρου είναι 30 χρόνια. Φρούτα μόνο για 5-6 χρόνια. Πολύ παραγωγικός βαθμός - 150-180 kg ανά δέντρο. Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, αλλά οι επικονιαστές είναι επιθυμητοί.
Τα φρούτα είναι μικρά, βάρος - 20 γραμμάρια. Το χρώμα του δέρματος είναι σκούρο μοβ, έως μαύρο. Γλυκόξινη σάρκα. Η ποικιλία είναι απαιτητική στο πότισμα - λατρεύει το υγρό έδαφος και είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Τα φρούτα είναι καλά ανεκτά και αποθηκεύονται για έως και 25 ημέρες. Η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για περιοχές με σκληρά κλίματα.
Λευκορωσικά
Μεγάλη ποικιλία φρούτων. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 3,5 μ. Οι κορώνες είναι απλωμένες, μεσαίας πυκνότητας. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς για 3-4 χρόνια. Η ποικιλία είναι εν μέρει αυτο-γόνιμη. Τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Παραγωγικότητα - 30 κιλά.
Τα φρούτα είναι επιμήκη, ζυγίζουν περίπου 40 γραμμάρια. Το χρώμα του δέρματος είναι μοβ. Ο πολτός έχει πορτοκαλί χρώμα, με γλυκόξινη γεύση. Η ποικιλία ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, είναι ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες, που συγκομίζονται σταθερά. Τα δαμάσκηνα αποθηκεύονται και μεταφέρονται καλά.
Μόσχα
Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, εκτρέφεται στη δεκαετία του '50. προηγούμενος αιώνας. Το ύψος του δέντρου είναι 3-3,5 μ. Το στέμμα είναι παχύ, σφαιρικό. Η πρώτη συγκομιδή είναι για 7-8 χρόνια. Από ένα δέντρο συλλέγουν έως 40 κιλά. Ωρίμανση - αρχές έως μέσα Σεπτεμβρίου.
Τα φρούτα είναι ασύμμετρα, μοβ, ζυγίζουν 20-30 g. Το σχήμα είναι ωοειδές, επιμήκη. Ο πολτός είναι ζουμερός, κεχριμπάρι. Τα οστά χωρίζονται εύκολα από τον πολτό. Η ποικιλία χάνει τις νέες ποικιλίες - έχει μεσαίου μεγέθους φρούτα, αλλά η γεύση τους είναι μέτρια, η καρποφορία παρατείνεται. Η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως στην ερασιτεχνική και βιομηχανική κηπουρική.
Χαρακτηρισμός και απόδοση φρούτων
Τα ουγγρικά φρούτα έχουν κοινά χαρακτηριστικά που είναι χαρακτηριστικά όλων των ποικιλιών αυτής της ομάδας:
- Η μορφή. Τα φρούτα είναι επιμήκη, ασύμμετρα, αιχμηρά στις άκρες.
- Χρώμα. Το δέρμα είναι μοβ ή μοβ. Υπάρχουν ποικιλίες με φρούτα πρασινωπού χρώματος. Υπάρχει επικάλυψη κεριών. Πολτός - κιτρινωποί τόνους, πυκνοί, νόστιμοι, ζουμεροί, με εξαιρετικό άρωμα.
- Βάρος και μέγεθος. Τα φρούτα είναι μεγάλα, μήκους 6 cm, πλάτους 4-5 cm.
- Οστό. Μικρό, επιμήκη. Διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Τα φρούτα σπάνε εύκολα στη μέση.
- Μετακομιστό. Τα φρούτα ανέχονται τέλεια τη μεταφορά. Δεν ρέουν και δεν αφήνουν χυμό κατά τη μεταφορά.
- Διατήρηση. Τα φρούτα δεν αλλοιώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά σε δροσερό μέρος. Συλλέγονται άγουρα, τα φρούτα δεν αλλοιώνουν, αλλά "φτάνουν" με ασφάλεια στην κατάσταση. Ασφάλεια - 3-4 εβδομάδες.
- Παραγωγικότητα Εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά κατά μέσο όρο είναι 30 κιλά ανά δέντρο. Η μέγιστη απόδοση είναι 150 kg.
- Σύνθεση. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 15% και πυκνό πολτό, με 20% ξηρή ουσία. Δαμάσκηνα μπορούν να ληφθούν από ουγγρικά φρούτα - κανένας άλλος τύπος δαμάσκηνου δεν είναι κατάλληλος για το σκοπό αυτό.
Φρούτα της Ουγγαρίας καλά σε εύκρατες περιοχές. Λόγω της υψηλής παραγωγικότητας και της μεταφοράς του, τα Ουγγρικά είναι ιδανικά για κέρδη.
Ο χρόνος ωρίμανσης των φρούτων ποικίλλει - ανάλογα με την ποικιλία. Γενικά, η γκάμα καθαρισμού διαρκεί από τα τέλη Αυγούστου έως τον Οκτώβριο. Οι περισσότερες ποικιλίες της Ουγγαρίας ανήκουν στις ομάδες μέσης και καθυστερημένης ωρίμανσης.
Προετοιμασία και φύτευση Ούγγρου
Ο ουγγρικός χρόνος φύτευσης δαμάσκηνων επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Στις νότιες περιοχές, συνιστάται να φυτέψετε ουγγρικά το φθινόπωρο - στα τέλη Σεπτεμβρίου. Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, είναι καλύτερα να μην το διακινδυνεύσετε και να φυτέψετε φυτά τον Απρίλιο, πριν ξεκινήσει η ροή του χυμού. Πριν από τη φύτευση φυτωρίων σε μόνιμο μέρος, οι κηπουροί προετοιμάζουν το έδαφος εκ των προτέρων.
Επιλογή θέσεων
Τι να ψάξετε όταν επιλέγετε έναν ιστότοπο για μια ουγγρική προσγείωση:
- Φωτισμός. Τα Ουγγρικά είναι θερμοφιλικά, οπότε επιλέγουν το πιο ζεστό και ηλιόλουστο μέρος για αυτήν. Ένα ιδανικό μέρος για δαμάσκηνα είναι ένα ηλιόλουστο οικόπεδο στα νότια ή νοτιοδυτικά του κήπου. Υποχρεωτικό σε λόφο, αλλά προστατευμένο από δυνατούς ανέμους.
- Το χώμα. Η καλύτερη επιλογή εδάφους είναι ελαφρώς αλκαλική. Εάν είναι απαραίτητο, βελτιώνονται τα χαρακτηριστικά του εδάφους. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να είναι πιο κοντά στην επιφάνεια πιο κοντά από 1,5 m.
- Υγρασία. Λόγω της υπερβολικής υγρασίας, ο φλοιός, ειδικά στην περιοχή του λαιμού της ρίζας, αρχίζει να θερμαίνεται. Ως εκ τούτου, τα πεδινά εξαιρούνται - είναι υγρά, συλλέγεται ομίχλη, διατηρείται υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά από βροχές, προγραμματίζονται χειμερινοί κινήσεις - όλα αυτά αντενδείκνυται για τα Ουγγρικά.
- Γειτονιά με δέντρα. Τα Ουγγρικά φυτεύονται σε απόσταση μικρότερη των 3 μέτρων από άλλα δέντρα.
Απαιτήσεις εδάφους και προετοιμασία εδάφους
Τα Ουγγρικά χρειάζονται αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη. Τα δαμάσκηνα δεν αναπτύσσονται σε όξινα εδάφη. Για να μειώσετε την οξύτητα του εδάφους, προσθέστε 600 γραμμάρια τέφρας ξύλου ή αλεύρι δολομίτη. Το δαμάσκηνο δεν αρέσει ξηρός ψαμμίτης - οι ωοθήκες συχνά πέφτουν σε τέτοια εδάφη και η παραγωγικότητα μειώνεται.
Ο ασβέστης δεν προστίθεται στο λάκκο φύτευσης - μπορεί να κάψει τα φυτά των ριζών. Εάν είναι απαραίτητο το ασβέστιο του εδάφους, εκτελείται πολύ πριν από τη φύτευση - κατά τη διάρκεια της εκσκαφής του εδάφους. Ο ρυθμός ασβέστη ανά 1 τετράγωνο. m - 800 g.
Προκειμένου η Ουγγρική να ριζώσει γρήγορα και να αναπτυχθεί γρήγορα, δημιουργούνται εκ των προτέρων ευνοϊκές συνθήκες - προετοιμάζουν το έδαφος. Από την περιοχή που προορίζεται για φύτευση, όλη η βλάστηση ζιζανίων αφαιρείται και σκάβεται προσεκτικά, κάνοντας κομπόστ κατά το σκάψιμο.
Επιλογή και προετοιμασία του υλικού φύτευσης
Ένα καλά επιλεγμένο δενδρύλλιο είναι το κλειδί για μια καλή αρχή. Το υλικό φύτευσης που έχει υποστεί ζημιά ή ασθένεια βρίσκεται συνήθως στις αγορές, επομένως είναι καλύτερα να παίρνετε φυτά σε ειδικά φυτώρια.
Απαιτήσεις για σπορόφυτα δαμάσκηνου:
- ηλικία - 1-2 ετών
- το ριζικό σύστημα είναι φρέσκο, όχι υπερβολικά ξηρό.
- φλοιός χωρίς ζημιά?
- το πρότυπο είναι ομαλό, χωρίς διακλάδωση.
- απόθεμα - νάνος ή ημι-νάνος
- έλλειψη ξηρών κλαδιών ή σάπιων ριζών.
- παράμετροι για τον πρώτο βαθμό - ύψος από 1,4 m, διάμετρος - από 1,3 cm.
- παράμετροι για τη δεύτερη τάξη - ύψος από 1,1 m, διάμετρος - από 1,1 cm.
- διακλαδισμένο shtambov ύψος από 0,5 m, διάμετρος - από 1,4 cm, μήκος κλαδιών - από 20 cm.
- απουσία βλάβης, σημάδια ασθένειας, λειχήνες, σπασμένα ή κομμένα κλαδιά.
Συνιστάται η αγορά φυτωρίων σε πλαστικά δοχεία με γονιμοποιημένο υπόστρωμα. Αυτή η επιλογή σάς επιτρέπει να μεταμοσχεύσετε το δέντρο χωρίς άγχος, χωρίς να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Το δενδρύλλιο αφαιρείται από το δοχείο και, μαζί με ένα κομμάτι γης, τοποθετείται στην τρύπα.
Εάν το δενδρύλλιο αγοράζεται χωρίς δοχείο, τότε οι ρίζες του υγραίνονται και κατανέμονται ομοιόμορφα στο ανάχωμα του εδάφους που αναμιγνύεται στο λάκκο.
Προσγείωση
Το φθινόπωρο, φυτεύεται ένα σπορόφυτο ή την άνοιξη - η διαδικασία είναι περίπου η ίδια. Εκτός αν για φύτευση την άνοιξη, ένα λάκκο, εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Η διαδικασία φύτευσης ουγγρικών σποροφύτων:
- Ένα φρεάτιο προσγείωσης προετοιμάζεται περίπου 2 εβδομάδες πριν φυτευτεί το δενδρύλλιο. Διαδικασία προετοιμασίας λάκκου:
- Σκάψτε μια εσοχή πλάτους 60-70 cm, με βάθος 50-60 cm.
- Ένας γόμφος οδηγείται στο κέντρο του λάκκου - 20 εκατοστά βάθος στο έδαφος.
- Το έτοιμο μείγμα εδάφους χύνεται στο λάκκο - θα πρέπει να πάρει τα 2/3 του όγκου του. Για να προετοιμάσετε το μείγμα εδάφους, πάρτε ένα εύφορο στρώμα εδάφους, αναμείξτε το σε αναλογία 1: 1 με χούμο, προσθέστε νιτρικό αμμώνιο (100-200 g), χλωριούχο κάλιο (200-300 g) και υπερφωσφορικό (500 g). Συνιστάται να εισαγάγετε την άμμο του ποταμού και το χαλίκι στο μείγμα του εδάφους για να δημιουργήσετε αποστράγγιση και να αυξήσετε τη θερμική ικανότητα του εδάφους.
- Ένα δενδρύλλιο τοποθετείται σε ένα καρόλι από το μείγμα του εδάφους, απλώνοντας ομοιόμορφα τις ρίζες του - δεν πρέπει να στρίβονται ή να λυγίζουν.
- Το λάκκο είναι καλυμμένο με εύφορο έδαφος, ποτίζεται και πασπαλίζεται στην κορυφή με μουλάρι - πριονίδι ή τύρφη.
Πώς να φροντίσετε έναν Ούγγρο;
Η φροντίδα για όλες τις ποικιλίες της Ουγγαρίας είναι η ίδια. Το ξύλο απαιτεί πότισμα, κλάδεμα και άλλες τυπικές γεωργικές δραστηριότητες.
Πότισμα
Το δαμάσκηνο είναι μια κουλτούρα που αγαπά την υγρασία, αλλά ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της γυναίκας της Ουγγαρίας είναι η υψηλή ανοχή της στην ξηρασία. Υπάρχουν ποικιλίες ουγγρικής που μπορούν να αποδώσουν με ασφάλεια στην πιο σοβαρή ξηρασία. Αλλά αυτές είναι οι ακραίες συνθήκες που εξαντλούν το φυτό. Ως εκ τούτου, ένας προσεκτικός κηπουρός πρέπει να ποτίζει έγκαιρα το δαμάσκηνο, ακόμη και αν ανέχεται την ξηρασία.
Για φυσιολογική ανάπτυξη και καρποφορία, ένα ενήλικο δέντρο χρειάζεται περίπου 5-6 ποτίσματα ανά σεζόν. Ποσοστό άρδευσης - 8-10 κουβάδες νερού. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ποτίζετε το δέντρο:
- κατά την ανθοφορία.
- κατά το σχηματισμό ωοθηκών.
- κατά την ανάπτυξη των φρούτων.
Όταν χύνονται τα φρούτα, το πότισμα είναι ιδιαίτερα απαραίτητο - όχι μόνο η συγκομιδή του τρέχοντος έτους, αλλά και το μέλλον εξαρτάται από αυτό, καθώς τοποθετούνται μπουμπούκια ανθέων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Τα σπορόφυτα ποτίζονται πιο συχνά, οι ρίζες τους δεν είναι ακόμη σε θέση να ικανοποιήσουν την ανάγκη υγρασίας του φυτού. Ο ρυθμός άρδευσης εξαρτάται από την ηλικία του δέντρου, 3-4 κουβάδες νερού σπόρων αρκούν για ένα νεαρό δενδρύλλιο.
Λίπασμα
Τα Ουγγρικά είναι καρποφόρα, ένα δέντρο ξοδεύει πολλή ενέργεια στον σχηματισμό φρούτων. Τα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα δεν αποτελούν μόνο εγγύηση για υψηλές αποδόσεις και ποιότητα φρούτων, αλλά και μεγάλη διάρκεια ζωής του δέντρου.
Στις ποικιλίες με μεγάλη καλλιεργητική περίοδο, κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής σίτισης, δεν δίνονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο.
Κανόνες και όροι για λίπανση κάτω από ένα νεαρό ουγγρικό δαμάσκηνο
Περίοδος βλάστησης | Λίπασμα | Ποσοστό εφαρμογής |
Πριν καρποφορήσει | ουρία | 10 g πάρτε 45 g |
Κατά την ωρίμανση των φρούτων | νιτροφόσκα | 10 λίτρα παίρνουν 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο |
Μετά τη συγκομιδή | θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό | 30 g το καθένα |
Το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου | σάπια κοπριά (πασπαλισμένη με κορμό δέντρου) | 10 κιλά ανά δέντρο |
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΞΥΛΟΥ
Το δέντρο απαιτεί φροντίδα καθ 'όλη τη διάρκεια της άνοιξης-καλοκαιριού. Μέτρα φροντίδας:
- τακτική αφαίρεση υπερανάπτυξης.
- βοτάνισμα και χαλάρωση - εάν ο κύκλος του κορμού είναι ζεστός, τότε το κάνουν χωρίς αυτό.
- εγκατάσταση υποστηρικτικών στηριγμάτων κάτω από καρποφόρα κλαδιά ·
- ασπρίστε τον κορμό - το κάτω μέρος του και τα σκελετικά κλαδιά.
Την άνοιξη, πριν από την εκκόλαψη, το δαμάσκηνο υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα ουρίας (10 g ουρίας λαμβάνονται ανά 10 l) - για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων. Λίγο αργότερα, τα δέντρα αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα από αφίδες, σκουλήκια φύλλων και άλλα παράσιτα - Fitoverm, Akarin, Iskra-bio ή άλλα. Κατά την επόμενη θεραπεία, χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα Zircon ή Ecoberin, τα οποία αυξάνουν την ανοσία των φυτών. Το φθινόπωρο, η θεραπεία επαναλαμβάνεται με τα ίδια παρασκευάσματα - προκειμένου να προετοιμαστούν τα δέντρα που έχουν ολοκληρώσει την καρποφορία για το χειμώνα.
Την άνοιξη, κρεβατοκάμαρες κρέμονται στον κήπο για να προσελκύσουν τα πουλιά να ελέγχουν τα παράσιτα.
Περικοπή και διαμόρφωση της κορώνας
Για να σχηματίσετε ένα κανονικό στέμμα και να αποτρέψετε πολλές ασθένειες, το δαμάσκηνο κόβεται κάθε χρόνο. Η ουγγρική φορτώνεται πάντα με φρούτα, επομένως αφήνει μόνο τα πιο σταθερά κλαδιά, σχηματίζοντας μια σωστή γωνία με τον κορμό. Η καλύτερη μορφή κορώνα για τους Ούγγρους είναι αραιή. Κατά το κλάδεμα, μην ξεχάσετε να καθαρίσετε τους βλαστούς, τα κλαδιά που έχουν παγώσει και μεγαλώνουν βαθιά μέσα στην κορώνα.
Ο καλύτερος χρόνος για να κλαδέψετε την αποχέτευση είναι στις αρχές της άνοιξης. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι σχετικά σταθερή και να μην πέφτει κάτω από μείον 10 βαθμούς. Δεν συνιστάται το κλάδεμα το χειμώνα πριν από τον κρύο καιρό.
Χαρακτηριστικά του ουγγρικού κλάδεματος:
- Για να σχηματίσετε ένα στέμμα αρχίστε από το δεύτερο έτος της προσγείωσης.
- Οι ενήλικες και τα παλιά δέντρα αναζωογονούνται αραιώνοντας και αφαιρώντας τα κατεστραμμένα, νοσούντα και υπερβολικά κλαδιά.
- Στις ταχέως αναπτυσσόμενες ποικιλίες, η ανάπτυξη ετησίως είναι άνω των 70 cm, οι βλαστοί αυτοί συντομεύονται κατά το ένα τρίτο του μήκους.
- Το ύψος της πρώτης βαθμίδας δεν είναι μικρότερο από μισό μέτρο από το έδαφος. Αφαιρούνται άλλα κλαδιά.
- Αφήστε από 5 έως 10 σκελετικά κλαδιά. Πρέπει να γειτνιάζουν με γωνία μεγαλύτερη από 45 μοίρες.
- Τα επιπλέον κλαδιά κόβονται σε δακτύλιο χωρίς να αφήνουν κολοβώματα.
- Όλα τα σκελετικά κλαδιά κόβονται κατά 1/3.
- Το ύψος του δέντρου κατά το πρώτο έτος της ζωής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 180 cm.
- Το επόμενο ελατήριο, υποχωρώντας 40 cm από το άνω κλαδί, ο αγωγός κόβεται. Η ανάπτυξη του προηγούμενου έτους μειώνεται κατά 1/3.
- Μέχρι το δέντρο να φτάσει τα 2,5 μέτρα, ο αγωγός μειώνεται κάθε χρόνο έτσι ώστε τουλάχιστον 6 μπουμπούκια να παραμένουν από τον άνω σκελετό κλάδο στην κορυφή.
- Ετησίως, αφαιρούνται τα κλαδιά που κατευθύνονται προς το έδαφος, έχουν υποστεί ζημιά, είναι άρρωστα, στεγνά.
- Ως αποτέλεσμα της κοπής, σχηματίζεται ένα στέμμα πυραμιδικού σχήματος.
- Για την τόνωση της εμφάνισης της ανάπτυξης, τα ενήλικα δαμάσκηνα συντομεύουν τις αυξήσεις του προηγούμενου έτους.
- Κόβονται κλαδιά 4 ετών - αυτό εξαλείφει το κλάδεμα κατά της γήρανσης στο μέλλον.
Το κόψιμο πραγματοποιείται με υψηλής ποιότητας, ακονισμένο, απολυμαντικό εργαλείο.
Χειμώνας και καταφύγιο από τρωκτικά
Οι περισσότερες ποικιλίες της Ουγγαρίας ανέχονται τις χειμερινές θερμοκρασίες σε περιοχές όπου συνιστάται η καλλιέργειά τους. Τα ενήλικα δέντρα ανέχονται με ασφάλεια το χειμώνα χωρίς ζέσταμα. Εκτός εάν συνιστάται να πασπαλίζετε τον κύκλο του κορμού με ένα παχύ στρώμα από σάπιο - χούμους ή τύρφη.
Για νεαρά φυτά, είναι καλύτερα να κανονίσετε τη μόνωση τυλίγοντας τους κορμούς τους με λινάτσα. Η δεύτερη επιλογή είναι να καλύψετε με κλαδιά έλατου. Απαγορεύεται η χρήση τεχνητών θερμαντήρων - τα δέντρα θα βγουν κάτω από αυτά, γεγονός που θα οδηγήσει σε σήψη του κορμού.
Για την προστασία των Ούγγρων από τρωκτικά, χρησιμοποιούν τις συνήθεις μεθόδους - προστατεύουν τον κορμό με υλικό που αποτρέπει τη διείσδυση των ζώων. Το βασικό είναι ότι αφήνει αέρα - για παράδειγμα, ένα μεταλλικό πλέγμα.
Ουγγρική διάδοση
Τα Ουγγρικά διαδίδονται:
- Φυτικά. Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε το δέντρο με μοσχεύματα ή βλαστούς. Ο πιο αξιόπιστος τρόπος είναι η ριζοβολία των βλαστών. Το τελευταίο φυτεύεται αμέσως σε μόνιμο μέρος.
- Με οστά. Πριν από την αποβίβαση, διατηρούνται στο ψυγείο. Η περίοδος ανοίγματος είναι Σεπτέμβριος-Μάρτιος. Την άνοιξη φυτεύονται στο έδαφος και το φθινόπωρο - στο σχολείο. Μετά από ένα χρόνο, λαμβάνεται ένα τελικό σπορόφυτο.
- Εμβολιασμένος. Αυτή η επιλογή είναι πιο περίπλοκη και είναι κατάλληλη μόνο για έμπειρους κηπουρούς.
Ασθένειες και παράσιτα
Τα Ουγγρικά διακρίνονται από την υψηλή ανοσία, αλλά δεν είναι απαλλαγμένα από ασθένειες και παράσιτα. Αποτελεσματικά μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για την προστασία της καλλιέργειας.
Ουγγρικές ασθένειες και μέτρα ελέγχου:
Ασθένεια | Συμπτώματα | Πρόληψη | Θεραπεία |
Holey εντοπισμός | Η εμφάνιση πολλών κοκκινωπών κηλίδων στα φύλλα. Ξήρανση βλαστών και φύλλων, παραμόρφωση του καρπού. | Μέτριο πότισμα και απομάκρυνση ζιζανίων. | Πριν και μετά την ανθοφορία - ψεκασμός με υγρό Bordeaux 1% ή με το φάρμακο "Hom". Εάν είναι απαραίτητο, επανεπεξεργασία. |
Μαύρο χόμπι | Σε νεαρούς βλαστούς - η εμφάνιση πρήξιμο, που σκληραίνει και σπάει. Τα κλαδιά στεγνώνουν και πεθαίνουν. | Πριν εμφανιστούν τα φύλλα, ψεκάστε με 1% υγρό Bordeaux. | Περικοπή και καύση προσβεβλημένων μερών. Απολύμανση τμημάτων με θειικό χαλκό 1%. |
Σκουριά | Κίτρινα σημεία εμφανίζονται στα φύλλα, τα οποία καλύπτονται με καφέ επίστρωση στο πίσω μέρος. Τα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν. | Αφαίρεση ζιζανίων και χαλάρωση εδάφους. | 2-3 ψεκασμοί με υγρό Bordeaux 1%. Το διάστημα μεταξύ των θεραπειών είναι 10 ημέρες. |
Ουγγρικά παράσιτα και μέτρα ελέγχου
Λοιμός | Πρόληψη | Μετρα ελεγχου |
Σκώρος | Αφαίρεση ζιζανίων και καλλιέργεια | Ψεκασμός με εντομοκτόνα. Συλλογή και καύση πεσμένων βλαστών. |
Απαράμιλλη μεταξοσκώληκα | Περικοπή κλαδιών και επεξεργασία του κορμού | Χειροκίνητη συλλογή αυγών από κάμπιες. Θεραπεία της καλλιέργειας με εντομοκτόνα ή φυσικά παρασκευάσματα. |
Συγκομιδή, αποθήκευση και επεξεργασία καλλιεργειών
Χαρακτηριστικά της συλλογής δαμάσκηνων:
- Συγκομιδή φρούτων μόνο σε ξηρό καιρό.
- Δεν συνιστάται η συλλογή δαμάσκηνων αμέσως μετά τη βροχή ή το πότισμα, καθώς και το πρωί, κατά τη διάρκεια της δροσιάς.
- Η συγκομιδή ξεκινά, χωρίς να περιμένετε τα φρούτα να γίνουν μαλακά.
- Οι καρποί της Ουγγρικής ωρίμανσης δεν είναι εύκολο, επομένως, η συγκομιδή πραγματοποιείται σε 2-3 στάδια.
- Τα φρούτα τοποθετούνται για ωρίμανση, τοποθετούνται σε ρηχό δοχείο. Μετά από μια εβδομάδα, τα φρούτα θα φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα, αποκτώντας μια γεύση και άρωμα που αντιστοιχεί στην ποικιλία.
- Τα δαμάσκηνα αφαιρούνται από το δέντρο μαζί με τους μίσχους. Και βάλτε αμέσως σε ένα δοχείο για αποθήκευση.
- Τα φρούτα πρέπει να αγγίζονται όσο το δυνατόν λιγότερο - έτσι ώστε να μην σβήσει το κερί που προστατεύει το έμβρυο από περιβαλλοντικές επιδράσεις.
- Η συγκομιδή ξεκινά με τα κάτω κλαδιά και σταδιακά μετακινείται στα ανώτερα.
- Για να συλλέξετε φρούτα που βρίσκονται στα πάνω κλαδιά, χρησιμοποιήστε σκάλες και ειδικούς καρπούς.
- Μην σκαρφαλώνετε σε κλαδιά - το δαμάσκηνο έχει πολύ εύθραυστο ξύλο.
- Τα φρούτα που συλλέγονται για μεταφορά ή αποθήκευση δεν πρέπει να συγκομίζονται με ανακίνηση.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης:
- Ολόκληρα, χωρίς ζημιά, τα φρούτα στοιβάζονται τακτοποιημένα σε δίσκους. Τοποθετήστε τα σε χαρτί στη σειρά.
- Τα κουτιά με δαμάσκηνα τοποθετούνται σε αποθήκη όπου η θερμοκρασία διατηρείται σε επίπεδο 0-2 ° C, υγρασία - 85%. Υπό τέτοιες συνθήκες, τα δαμάσκηνα διατηρούν τη φρεσκάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα για 2-2,5 μήνες.
- Τα δαμάσκηνα αποθηκεύονται επίσης καλά σε πλαστικές σακούλες. Σε θερμοκρασία 0 ° C, μπορούν να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους έως και δύο μήνες.
Τα ουγγρικά φρούτα μπορούν επίσης να παρασκευαστούν για το χειμώνα - αποξηραμένα ή αποξηραμένα, δημιουργώντας δαμάσκηνα. Από ουγγρικά εξαιρετικά επιδόρπια, καρυκεύματα, παρασκευάσματα με ζάχαρη και χωρίς ζάχαρη.
Οφέλη και βλάβη
Τα φρέσκα και αποξηραμένα ουγγρικά φρούτα είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει τη γήρανση. Τα οφέλη των ουγγρικών φρούτων
- ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα?
- μειώνει τη χοληστερόλη
- αποτρέπει τον καρκίνο του εντέρου.
- παρεμβαίνει στη θρόμβωση.
- μειώνει την αρτηριακή πίεση
- αποτρέπει τις αρνητικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών που επιταχύνουν τη γήρανση.
Με αυξημένη οξύτητα στο στομάχι, δαμάσκηνα και δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται με προσοχή. Υπάρχει πολύ ζάχαρη στα δαμάσκηνα, οπότε δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από 3-4 κομμάτια την ημέρα.
Διατροφή και σύνθεση:
- λίπη - 2%, πρωτεΐνες - 8%, υδατάνθρακες - 90%
- περιέχει πολύ κάλιο και νάτριο, βιταμίνες A, C, E.
- θερμίδες - 42 kcal ανά 100 g.
Κριτικές κηπουροί για τα ουγγρικά
Evgeniya L., περιοχή Kursk Από την επικράτεια του Κρασνοντάρ φέρναμε μερικά σπορόφυτα Ιταλών Ουγγρικών. Πριν από αυτό, μας δόθηκε να δοκιμάσουμε δαμάσκηνα αυτής της ποικιλίας - η γεύση είναι καταπληκτική. Φυτεύονται φυτά στο εξοχικό του, κοντά στο Kursk. Στην αρχή μονώθηκαν για το χειμώνα, όλα ήταν καλά. Αλλά τον επόμενο χειμώνα ξεχώρισε κρύο και με λίγο χιόνι, τα δέντρα πάγωσαν. Η ποικιλία είναι νόστιμη, αλλά δεν είναι κατάλληλη για τα μέρη μας. Αλλά ακόμα μεγαλώσαμε τα Ουγγρικά - φύτεψαν μια ποικιλία Voronezh, πιο ανθεκτικά στον παγετό.
Ivan Timofeevich E., Περιφέρεια Μόσχας. Έχω μόνο ένα ουγγρικό στο εξοχικό μου - τη Μόσχα. Συλλέγουμε μεγάλα ξινά δαμάσκηνα, δεν τα τρώτε πραγματικά. Αλλά τα κενά από αυτά είναι εξαιρετικά. Συλλέγουμε τα φρούτα σταδιακά, τον Σεπτέμβριο και μαγειρεύουμε αργά τη μαρμελάδα. Το δέντρο είναι ανθεκτικό στον παγετό, για τα μέρη μας ένα τόσο γόνιμο και ανεπιτήδευτο δαμάσκηνο είναι ένα πραγματικό εύρημα.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Το Hungarian είναι μια αξιοζήλευτη αγορά για κάθε κήπο. Αυτό το ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στην ξηρασία δέντρο δεν θα σας αφήσει ποτέ χωρίς γενναιόδωρη συγκομιδή. Έχοντας περάσει έναν ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια για την περιποίηση, κάθε φθινόπωρο θα λαμβάνετε από 30 έως 150 κιλά εξαιρετικών δαμάσκηνων από ένα δέντρο.
Αναρτήθηκε από
12
Ρωσία. Πόλη Νοβοσιμπίρσκ
Εκδόσεις: 276 Σχόλια: 1