Το κινεζικό αχλάδι είναι ένα σχετικά νέο φρούτο για τη ρωσική αγορά, προσελκύοντας τους καταναλωτές με ευχάριστη γεύση και ασυνήθιστο σχήμα. Τα στρογγυλεμένα φρούτα, γλυκά και τραγανά, δεν είναι φθηνά. Αλλά αποδεικνύεται ότι τα εξωτικά φρούτα μπορούν να αναπτυχθούν ανεξάρτητα - τα υβρίδια αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποδώσουν καρπούς στη μεσαία λωρίδα.
Περιγραφή του κινεζικού αχλαδιού
Το κινεζικό αχλάδι έχει πολλά ονόματα - οι πωλητές το αποκαλούν συχνά Ιαπωνικά, άμμο, Ταϊβάν ή Nashi. Είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι η ποικιλία δημιουργήθηκε με βάση το Yamanashi - ένα αχλάδι του δάσους. Οι καρποί του προγόνου, αν και μεγάλοι, ήταν πολύ όξινοι και σκληροί. Οι κτηνοτρόφοι, λαμβάνοντας υψηλές προσαρμοστικές ικανότητες και αντοχή στον παγετό από το Yamanashi, τους προικίστηκαν με μια νέα ποικιλία - Nashi.
Το κινέζικο αχλάδι, σε σύγκριση με τον πρόγονο του δάσους, διακρίνεται για την εξαιρετική του γεύση. Σήμερα, το Nashi είναι δημοφιλές όχι μόνο στους κηπουρούς στην Κίνα ή στην Ιαπωνία, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε πολλές χώρες. Η κύρια προϋπόθεση για την ανάπτυξη είναι ένα κατάλληλο κλίμα.
Στη Ρωσία, οι ευνοϊκές συνθήκες για το Nash είναι μόνο στο νότο. Αλλά τα υβρίδια της, πιο ανθεκτικά στον παγετό, μπορούν να αποδώσουν καρπούς στη μεσαία λωρίδα. Έτσι, ένα υβρίδιο από αχλάδια Κινέζικου και Άπω Ανατολής μπορεί να αντέξει παγετούς στους -35 ° C.
Η γεύση των φρούτων Nesha θεωρείται μοναδική. Αυτά τα αχλάδια είναι εξαιρετικές πρώτες ύλες για το μαγείρεμα. Από αυτά ετοιμάστε επιδόρπια, βράστε μαρμελάδα, προσθέστε σε σαλάτες και αρτοσκευάσματα.
Δέντρο και φρούτα
Με βάση ένα αχλάδι του δάσους, δημιουργήθηκαν πολλές ποικιλίες που κληρονόμησαν την αντοχή του στον παγετό. Όλες οι ποικιλίες, που έχουν πολλές διαφορές, έχουν ένα σύνολο κοινών χαρακτηριστικών:
- Μεγάλο ύψος δέντρου. Το υποείδος του κινεζικού αχλαδιού φτάνει σε ύψος 4-10 μ. Τα δέντρα της κλασικής ποικιλίας είναι ψηλά. Αλλά τα υβρίδια - στη συνέχεια καλλιεργούνται στη Ρωσία, πολύ χαμηλότερα.
- Αυτο-γονιμότητα. Σχεδόν όλα τα υποείδη του Neshes είναι αυτο-γόνιμα και δεν χρειάζονται επικονιαστές. Η απουσία επικονίασης αχλαδιών δεν επηρεάζει την απόδοση. Αλλά στην εμφάνιση του καρπού αντανακλάται - χωρίς επικονιαστές είναι μικρότερα και άνισα.
- Αντοχή στον παγετό. Υπάρχουν υβρίδια που μπορούν να αντέξουν σε χαμηλές θερμοκρασίες, άλλα μπορούν να επιβιώσουν το χειμώνα μόνο σε μονωμένη κατάσταση - είναι τυλιγμένα σε άχυρο ή λάπνικ.
- Διάρκεια Ζωής. Το δέντρο ζει περίπου μισό αιώνα. Η ρίζα επηρεάζει τη ζωή των μοσχευμένων δέντρων - με νάνοι δέντρα έως 20 χρόνια, με έντονα δέντρα - 50 χρόνια.
- Παραγωγικότητα Μέχρι το δέντρο να αποφέρει καρπούς, μεγαλώνει έντονα προς τα πάνω. Όταν εμφανίζονται τα φρούτα, το δέντρο μεγαλώνει πιο αργά και η απόδοση αυξάνεται σταδιακά. Μέχρι τον 5ο χρόνο ζωής, το δέντρο δίνει έως και 80 κιλά φρούτων, έως τον 30ο - έως και 2 c. Καταγράφηκαν καλλιέργειες έως 0,5 τόνους ανά δέντρο.
- Αντοχή στις ασθένειες. Όλες οι ποικιλίες είναι εξαιρετικά ανοσοποιητικές. Πρακτικά δεν πάσχουν από ψώρα, σήψη, παράσιτα και λοιμώξεις.
- Ο κύκλος καρποφορίας. Συλλέγεται από το δέντρο ετησίως. Εάν το κλάδεμα δεν γίνεται σωστά, το εργοστάσιο χάνει τη δύναμη και την παραγωγικότητά του.
Οι καρποί του Nesha έχουν ασυνήθιστο σχήμα - είναι ένας σταυρός μεταξύ ενός μήλου και ενός αχλαδιού. Χαρακτηριστικά των καρπών του κινεζικού αχλαδιού:
- Ο χυμώδης και αρωματικός πολτός έχει υπέροχη γεύση που συνδυάζει γλυκύτητα και οξύ. Στην επίγευση - πικάντικες νότες.
- Ο καρπός έχει λεπτό δέρμα.
- Τα άγουρα πλέγματα είναι όξινα και μη βρώσιμα. Είναι ακόμη επικίνδυνα για το σώμα, καθώς περιέχουν πολλά οργανικά οξέα.
- Χρώμα, ανάλογα με την ποικιλία - από ανοιχτό πράσινο έως χάλκινο.
- Το μέσο μέγεθος έχει διάμετρο 4 cm.
- Μάζα - 120-300 g.
- Ευελιξία - το φρούτο είναι νόστιμο φρέσκο και επεξεργασμένο.
Σε καταστήματα, συνήθως τα Neshes πωλούνται σε χάρτινες σακούλες - σε αυτά, τα άγουρα φρούτα φτάνουν στην κατάστασή τους. Αποθηκεύστε τα σε θερμοκρασία δωματίου και μετά την ωρίμανση - στο ψυγείο.
Οι καρποί του Nesha δεν μπορούν να καταναλωθούν με άδειο στομάχι. Δεν συνιστάται επίσης να συνδυάζονται με πιάτα με κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων
Τα φρούτα Nesha έχουν θερμιδική αξία τυπική για τα αχλάδια - 42 kcal ανά 100 g. Αυτά τα φρούτα δεν έχουν αμυλούχους υδατάνθρακες, επομένως είναι κατάλληλοι για διατροφική διατροφή. Συνιστάται στα φρούτα να τρώνε ένα πράγμα τρεις φορές την ημέρα.
100 g φρέσκων φρούτων Neshi περιέχει:
- νερό - 45 g;
- διαιτητικές ίνες - 2 g;
- στάχτη - 0,2 g;
- βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
Στο κινεζικό αχλάδι πολύ ψευδάργυρο, σελήνιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, χαλκός, μαγνήσιο. Ιδιαίτερα πλούσιοι είναι οι καρποί του Νάσι με φώσφορο και κάλιο. Επιπλέον, το κάλιο σε αυτόν τον καρπό είναι πέντε φορές περισσότερο από όλα τα άλλα ιχνοστοιχεία. Τα φρούτα είναι επίσης πλούσια σε χολίνη, βιταμίνες C και Κ.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Οι ευρωπαϊκές ποικιλίες αχλαδιών είναι αναμφίβολα νόστιμες, ζουμερές και πιο όμορφες από τις αντίστοιχες κινεζικές. Αλλά το τελευταίο έχει πολλά πλεονεκτήματα που είναι σημαντικά για τα γεωγραφικά πλάτη μας:
- αντίσταση στις καιρικές καταστροφές ·
- υψηλή ασυλία
- ανεπιτήδευτη φροντίδα και συνθήκες ανάπτυξης
- υψηλές και σταθερές αποδόσεις.
- Η αντοχή στον παγετό είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι στις ευρωπαϊκές ποικιλίες.
- ζήτηση για μαγείρεμα - οι σκληρές ποικιλίες είναι καλές σε σαλάτες, σάλτσες και συνοδευτικά πιάτα, μαγειρεύονται, ψήνονται, κονσέρβες.
- υψηλή ικανότητα σε φυτικό πολλαπλασιασμό.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας:
- ανεπαρκής καλή ποιότητα διατήρησης ·
- Σε ώριμα αχλάδια, το δέρμα είναι εύκολα κατεστραμμένο.
Ποικιλία ποικιλιών
Οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν δεκάδες ποικιλίες κινεζικών αχλαδιών. Οι πιο ανθεκτικές και ανεπιτήδευτες ποικιλίες του χειμώνα καλλιεργούνται στη Ρωσία. Οι κηπουροί επιλέγουν Neshes, απαρατήρητα στα εδάφη, επιβιώνουν με ασφάλεια τους σκληρούς χειμώνες, ανθεκτικά στην ξηρασία και τα παράσιτα. Ας εξετάσουμε με μεγαλύτερη λεπτομέρεια τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες των οικιακών κηπουρών.
Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τις δημοφιλείς ποικιλίες αχλαδιών για την περιοχή μας μπορείτε να βρείτε εδώ.
Πλέκω
Το Kosui είναι μια καλοκαιρινή ποικιλία που φέρνει καρπούς στο δεύτερο μισό του Ιουλίου. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Kosu:
- ανθεκτικό στον παγετό
- ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
- πρώιμη ωριμότητα - ωριμάζει νωρίτερα από όλες τις άλλες κινεζικές ποικιλίες.
Φρούτα μεσαίου μεγέθους - έως 160 g. Χρώμα πλούσιο σε χρώμα. Ο πολτός φρούτων είναι ζουμερός - ένα ιδανικό καλοκαιρινό φρούτο.
Τζούσου
Το Hosui είναι μια αυτο-επικονίαση ποικιλία, αλλά η παρουσία άλλων κινεζικών ποικιλιών αχλαδιών σε κοντινή απόσταση συμβάλλει σε υψηλότερες αποδόσεις. Το δέντρο ευχαριστεί τους ιδιοκτήτες του με φρούτα ήδη στο δεύτερο ή τρίτο έτος φύτευσης. Η ποικιλία θεωρείται φθινόπωρο, αλλά η συγκομιδή ξεκινά το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Τα φρούτα δεν ωριμάζουν σκληρά, οπότε η συγκομιδή πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια. Ο καθαρισμός τελειώνει στα μέσα Σεπτεμβρίου.
Συν την ποικιλία Hosu:
- αντίσταση στα παράσιτα
- αντοχή στον παγετό
- μεγάλος-καρποφόρος?
- πρώιμη ωριμότητα - τα αχλάδια εμφανίζονται για 2-3 χρόνια φύτευσης.
- εξαιρετική γεύση, ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός, περιέχει έως και 12% ζάχαρη.
Τα φρούτα ζυγίζουν 160-200 g, αλλά μπορούν να φτάσουν τα 300 g. Χρώμα - κορεσμένο μπρούντζο καφέ. Ο πολτός είναι πυκνός - όταν κόβετε τα φρούτα με ένα μαχαίρι, είναι απαραίτητο να ασκήσετε δύναμη.
Ολυμπιακός
Το Olimpic είναι μια φθινοπωρινή ποικιλία με εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Τα πλεονεκτήματά του:
- πρώιμη ωριμότητα - το δέντρο αποφέρει καρπούς ήδη στο 2ο έτος φύτευσης.
- αντίσταση στα παράσιτα
- αντοχή στον παγετό
- δεν φοβάται ασθένειες, όπως ψώρα και ωίδιο.
- προσαρμόζεται γρήγορα στο κλίμα και το έδαφος.
- εξαιρετική γεύση, ευχάριστο φρουτώδες άρωμα.
Ο Ολυμπιακός ονομάζεται επίσης το αχλάδι της Μεγάλης Κορέας ή ο κορεατικός γίγαντας. Οι καρποί του Olimpik είναι στρογγυλεμένοι, με μια ευχάριστη χρυσή απόχρωση. Ολόκληρη η επιφάνεια είναι σε μικρά γκρι στίγματα. Η μάζα του φρούτου είναι 160-200 γραμμάρια. Η γεύση είναι πρωτότυπη, ξυλώδης, χυμώδης πολτός. Αυτά τα αχλάδια είναι ευχάριστα να τρώνε φρέσκα, μπορούν επίσης να τοποθετηθούν για αποθήκευση - τα φρούτα έχουν εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Συγκομιδή - το Σεπτέμβριο.
Πρωινή φρεσκάδα
Αυτή η καλοκαιρινή ποικιλία είναι δημοφιλής στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας. Είναι εν μέρει αυτο-γόνιμο - για να αυξήσετε την παραγωγικότητα σε κοντινή απόσταση, συνιστάται να φυτέψετε ποικιλίες κινεζικών αχλαδιών - Bronze, Oriental Golden, Kiffer.
Η ποικιλία ανέχεται καλά τους παγετούς, έχει σταθερή ανοσία έναντι βακτηριακών και μυκητιακών παθήσεων. Τα φρούτα είναι μικρά, ζυγίζουν 100-150 g, έχουν ανοιχτό πράσινο δέρμα, καλυμμένο με γκρι στίγματα.
Κρύσταλλο
Φθινόπωρο πρώιμη ποικιλία. Ήδη για 2-3 χρόνια, το δέντρο δίνει υψηλές αποδόσεις. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μυκητιασικές λοιμώξεις. Τα φρούτα ζυγίζουν 160-220 g, το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι το περιεχόμενο χαμηλών θερμίδων. Έχουν μια ζουμερή αλλά σκληρή σάρκα. Η γεύση είναι λεπτή, φρουτώδης.
Συγκριτικός πίνακας δημοφιλών ποικιλιών Nashi
Βαθμός | Έρχεται καρποφόρος | Το μέσο βάρος του εμβρύου, g | Χρόνος συγκομιδής | Διάρκεια ζωής |
Πλέκω | για 2 χρόνια | 130-160 | δεύτερο μισό του Ιουλίου - αρχές Αυγούστου | μέχρι τον Σεπτέμβριο |
Τζούσου | για 2-3 χρόνια | 150-200 | μέσα Αυγούστου - δεύτερη δεκαετία Σεπτεμβρίου | έως Νοέμβριο-Δεκέμβριο |
ολυμπιακός | για 2 χρόνια | 160-200 | μέσα Σεπτεμβρίου | μέχρι τον Ιανουάριο |
Πρωινή φρεσκάδα | για 3-4 χρόνια | 100-150 | μέσα Αυγούστου | 2-3 εβδομάδες |
Κρύσταλλο | για 3 χρόνια | 160 | Σεπτέμβριος | μέχρι τον Δεκέμβριο |
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η φροντίδα για ένα κινεζικό αχλάδι δεν διαφέρει ιδιαίτερα από τη φροντίδα ευρωπαϊκών ποικιλιών. Η διαφορά στη γεωργική τεχνολογία σχετίζεται με τη μορφή υβριδίων - για παράδειγμα, οι ποικιλίες σε σχήμα παχέος εντέρου απαιτούν περισσότερη λίπανση και πότισμα. Αυτές οι ποικιλίες έχουν ένα λιγότερο αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, οι ρίζες τους βρίσκονται πιο κοντά στην επιφάνεια από τα συνηθισμένα αχλάδια.
Ημερομηνίες, τόπος και κλίμα
Τα πλέγματα στη μεσαία λωρίδα φυτεύονται με δύο τρόπους:
- Σπορόφυτα. Τα δέντρα που φυτεύονται με αυτόν τον τρόπο έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
- Εμβολιασμένος. Το πλεονέκτημα των scions είναι πρώιμο καρπός. Ωστόσο, δεδομένης της πρώιμης ωριμότητας όλων των «Κινέζων», αυτό το πλεονέκτημα δεν λαμβάνεται υπόψη.
Απαιτήσεις εδάφους:
- γονιμότητα;
- ευθρυπτότητα
- μη πηλό - η άμμος προστίθεται σε πολύ αργιλώδη εδάφη.
- κανονική οξύτητα - η περίσσεια αντισταθμίζεται από την εισαγωγή ασβεστόλιθου.
Οι χρόνοι προσγείωσης εξαρτώνται από το κλίμα. Μπορείτε να φυτέψετε ένα κινεζικό αχλάδι την άνοιξη και το φθινόπωρο. Η κύρια κατάσταση είναι ο ζεστός καιρός. Σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, για παράδειγμα, η φθινοπωρινή φύτευση είναι επικίνδυνη - ένα δενδρύλλιο μπορεί να μην επιβιώσει από έναν σκληρό χειμώνα.
Συνθήκες φύτευσης για σπορόφυτα:
- Οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να διατηρούνται στους +10 ° C για κάποιο χρονικό διάστημα.
- Η φύτευση γίνεται προτού ξεκινήσει η διόγκωση των νεφρών και η έντονη ροή του χυμού.
Αν και ορισμένα υβρίδια Nashi αντέχουν στους παγετούς έως τους 30 ° C, δεν μπορούν να φυτευτούν στις βόρειες περιοχές. Πρώτον, το κρύο εδώ είναι πολύ μεγάλο για τα κινέζικα αχλάδια, και δεύτερον, απλά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε ένα σύντομο καλοκαίρι.
Τεχνολογία προσγείωσης
Η μελλοντική παραγωγικότητα δέντρων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα χαρακτηριστικά του οικοπέδου. Η περιοχή προσγείωσης πρέπει:
- βρίσκεται στη νότια πλευρά ·
- καλά φωτισμένο
- να είσαι σε ένα λόφο.
Εάν δεν συμμορφώνεστε με τις παραπάνω προϋποθέσεις, η απόδοση μειώνεται και τα ίδια τα φρούτα χάνουν τη γεύση τους. Και εξωτερικά γίνονται λιγότερο όμορφα - γίνονται χλωμό.
Πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να εμποτιστεί με νερό. Διάρκεια εμποτισμού - 1-2 ημέρες. Εάν υπάρχουν φθαρμένα σημεία στο δέντρο, αφαιρούνται με ακονισμένο εργαλείο.
Η διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων στο έδαφος:
- Σε μια τοποθεσία κατάλληλη για την ανάπτυξη ενός κινεζικού αχλαδιού (ηλιόλουστη, σε έναν λόφο, στη νότια πλευρά, κ.λπ.), σκάβεται μια τρύπα με διάμετρο και βάθος 60 cm.
- Οι λάκκοι προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Το λίπασμα τοποθετείται σε αυτό:
- χούμους - 6 κιλά
- υπερφωσφορικό - 60 g;
- χλωριούχο κάλιο - 15 g.
- Πάνω από το λίπασμα, χύνεται το χώμα. Εάν το έδαφος είναι πλούσιο σε στοιχεία όπως ο χαλκός, ο φώσφορος, το άζωτο, μπορούν να παραλειφθούν τα πρόσθετα ορυκτών.
- Την άνοιξη, το χώμα σκάβεται έξω από το λάκκο και σχηματίζεται ένας φυματισμός στο κάτω μέρος. Έβαλαν ένα μανταλάκι - για να στηρίξουν το δέντρο.
- Τα προ-εμποτισμένα δενδρύλλια τοποθετούνται σε μια τρύπα, απλώνουν τις ρίζες κατά μήκος της φυματίωσης και ρίχνουν χώμα στην κορυφή. Το δέντρο θα πρέπει να φυτευτεί έτσι ώστε ο βασικός λαιμός του να υψωθεί 5 cm πάνω από το έδαφος. Έχοντας συμπιέσει το έδαφος, ένα δενδρύλλιο συνδέεται με ένα στήριγμα στήριξης.
- Έχοντας σχηματίσει μια εσοχή κοντά στον κορμό, χύνεται νερό σε αυτό - περίπου 10 λίτρα.
Πολλοί κηπουροί φυτεύουν ένα κινεζικό αχλάδι αντί να το φυτέψουν - το αχλάδι Ussuri, το φύλλο σημύδας, η συνηθισμένη τέφρα στο βουνό μπορούν να χρησιμεύσουν ως βάση.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε το αχλάδι στο απόθεμα του είδους σας - τότε το μόσχευμα είναι καλύτερο και πιο γρήγορο να ριζώσει.
Συνήθως φυτεύονται ετήσια φυτά. Ωστόσο, οι κηπουροί με εμπειρία συνιστούν την αγορά μεγαλύτερων φυτών - ηλικίας 2-3 ετών. Ριζώνουν όχι χειρότερα από τα ετήσια, και αποδίδουν φρούτα γρηγορότερα.
Το διάστημα μεταξύ των γειτονικών δενδρυλλίων εξαρτάται από το απόθεμα. Εάν το εμβόλιο χορηγείται σε ένα έντονα αναπτυσσόμενο απόθεμα, τότε απομένει μια απόσταση περίπου 3 m μεταξύ των κοιλωμάτων. Εάν το απόθεμα είναι φτιαγμένο από αχλάδια νάνος, η απόσταση μειώνεται στα 1,5 m. Τα αχλάδια σε σχήμα κόλου φυτεύονται σε διαστήματα 1 m ή και λιγότερο.
Περιποίηση αχλαδιών
Ένα κοινό χαρακτηριστικό όλων των ποικιλιών κινεζικών αχλαδιών είναι η ευκολία φροντίδας. Το κύριο πράγμα είναι να ποτίζετε και να ταΐζετε τα δέντρα εγκαίρως, και επίσης να τα μονώνετε - εάν είναι δυνατοί παγετοί στην περιοχή.
Λίπασμα επιφάνειας
Λιπάσματα που απαιτούνται από το κινεζικό αχλάδι:
- Αζωτο. Τα αχλάδια δεν χρειάζονται πολύ άζωτο. Για την κάλυψη των αναγκών του δέντρου σε αυτό το στοιχείο, την άνοιξη προστίθεται λίγο νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος - 20 g ανά 1 τετραγωνικά χιλιόμετρα. μ. Αυτό γίνεται κάθε χρόνο για τα πρώτα 3-4 χρόνια της ζωής του αχλαδιού. Στη συνέχεια, το άζωτο εισάγεται εάν υπάρχει ανάγκη για αυτό. Σημάδια λιμού αζώτου:
- το δέντρο καθυστερεί στην ανάπτυξη.
- Τα φύλλα είναι ελαφρύτερα από το συνηθισμένο.
- κατάθλιψη
- τεμαχίζοντας φύλλα και φρούτα.
- Οργανικά λιπάσματα. Αυτά περιλαμβάνουν κομπόστ και χούμο. Φέρνονται το φθινόπωρο - μία φορά κάθε 3-5 χρόνια.
- Κάλιο και φώσφορος. Αυτά τα στοιχεία είναι απολύτως απαραίτητα για το αχλάδι, καθώς τα ξοδεύει όταν ωριμάσει η καλλιέργεια. Ένα μείγμα φωσφόρου και καλίου συνεισφέρει 40 και 20 g, αντίστοιχα, εάν το δέντρο είναι νεαρό. Ένα ώριμο δέντρο χρειάζεται περισσότερο λίπασμα - 60 g φωσφόρου και 20 g καλίου. Το λίπασμα δεν συνιστάται να τοποθετείται στον κύκλο κοντά στο στέλεχος. Είναι καλύτερα να σκάβετε μια τάφρο σε έναν κύκλο για να τοποθετήσετε τη σύνθεση φωσφόρου-καλίου. Μισός κάδος χούμου φέρεται εκεί και πασπαλίζεται με στρώμα εδάφους.
Κατά την περίοδο εμφάνισης των φρούτων, τα δέντρα τρέφονται με τέφρα ξύλου - 1-3 φλιτζάνια, φέρνοντάς τα όταν χαλαρώνουν τους κορμούς δέντρων.
Πότισμα
Μέθοδοι ποτίσματος του κινεζικού αχλαδιού:
- Ράντισμα. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να ποτίσετε το αχλάδι. Με ένα τέτοιο σύστημα, το νερό εισέρχεται στο δέντρο μέσω ενός ψεκαστήρα με πολλές τρύπες.
- Κανονικό πότισμα. Κοντά στον κύκλο του κορμού φτιάξτε μια τάφρο - πλάτους 15 cm. Το νερό χύνεται απαλά σε αυτό.
Ποτίστε το αχλάδι αρκετές φορές - την άνοιξη και το καλοκαίρι, όπως απαιτείται. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, ποτίζονται όλο και πιο συχνά. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει - για να παρέχει πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες. Όταν ποτίζετε τα αχλάδια προχωρήστε από τον κανόνα - τρεις κάδοι ανά 1 τετραγωνικά χιλιόμετρα. m περιοχή του κορμού του κορμού.
Αναζωογόνηση και περικοπή
Με την ηλικία, τα δέντρα δεν υποφέρουν κλάδεμα, αλλά χάρη σε αυτό, είναι δυνατό να παραταθεί η διάρκεια ζωής του δέντρου. Το κλάδεμα πραγματοποιείται εν αναμονή της θερμότητας - το κύριο πράγμα είναι να έχουμε χρόνο να κόψουμε το δέντρο έως ότου πρηστούν τα μπουμπούκια.
Οι αρχές του αντιγηραντικού κλάδεμα ενός κινεζικού αχλαδιού:
- Η αναζωογόνηση συνίσταται στην αραίωση της κορώνας. Τα επιπλέον κλαδιά μπορούν να αφαιρεθούν - ανθυγιεινά, χωρίς καρπούς, με μηχανικούς και άλλους τραυματισμούς.
- Μετά την αραίωση, οι βλαστοί περιγράμματος αφαιρούνται. Αφαιρούνται επίσης οι βλαστοί που αναπτύσσονται παράλληλα με την κορώνα ή σχηματίζουν οξεία γωνία μαζί του.
- Αφού αφαιρέσουν τα κλαδιά, επεξεργάζονται τις φέτες - χρησιμοποιούνται ποικιλίες κήπου για επικάλυψη. Αυτό γίνεται για την πρόληψη της μόλυνσης.
Απαγορεύεται η αφαίρεση περισσότερων από το ένα τρίτο των κλαδιών σε ένα κλάδεμα. Εάν δεν μπορείτε να αφαιρέσετε όλους τους επιπλέον βλαστούς πριν ξεκινήσει η ροή του χυμού, το κλάδεμα κατά της γήρανσης συνεχίζεται την επόμενη άνοιξη.
Οι ποικιλίες σε σχήμα παχέος εντέρου ουσιαστικά δεν χρειάζονται κλάδεμα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το στέμμα δεν διατηρεί το σχήμα του. Άλλες ποικιλίες Nashi απαιτούν ελάχιστο κλάδεμα:
- Στο δεύτερο έτος της ζωής, όλα τα εξασθενημένα κλαδιά αφαιρούνται από το δέντρο. Απομένουν 4 ισχυρότερα - πρέπει να υπάρχει η ίδια απόσταση μεταξύ τους.
- Σε ένα ενήλικο δέντρο, αφαιρούνται μόνο μικρά και κατεστραμμένα κλαδιά, καθώς και κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στην κορώνα.
Το κλάδεμα της άνοιξης πραγματοποιείται σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από +5 ° C. Το χειμερινό κλάδεμα πραγματοποιείται σε μείον 15 ° C.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Το κινεζικό αχλάδι δεν είναι ευάλωτο σε παράσιτα και ασθένειες. Δεν φοβάται ψώρα, μύκητες, σκουριά. Και από τα έντομα, μόνο ένα σκαθάρι λουλουδιών μπορεί να το καταστρέψει.Λόγω αυτής της αντοχής, η Nesy δεν χρειάζεται τακτική χημική επεξεργασία.
Για την αποφυγή ζημιάς στα δέντρα από σκαθάρι, λαμβάνονται προληπτικά μέτρα:
- καθαρά κορμούς παλιού και κατεστραμμένου φλοιού.
- λευκαντικά
- κάψτε πεσμένα φύλλα?
- τακτοποιήστε κολλώδεις παγίδες στους κορμούς.
Τα σκαθάρια καταστρέφονται από εντομοκτόνα, όπως το Intavir ή το Kinmiks.
Τα πλέγματα δεν φυτεύονται κοντά σε αρκεύθους - από αυτά ένα δέντρο μπορεί περιστασιακά να μολυνθεί με μύκητα. Τα σπόρια του μύκητα μπορούν να πετάξουν 2 χλμ. Ή περισσότερο.
Συγκομιδή, αποθήκευση και δυνατότητα μεταφοράς
Η συλλογή γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου, στα τέλη Σεπτεμβρίου. Οι καρποί του Nesha συγκρατούν τα κλαδιά, επομένως, αφαιρώντας τα, πρέπει να κάνετε μια προσπάθεια και να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί. Η ετοιμότητα των φρούτων αναγνωρίζεται από το χρώμα. Τα αχλάδια, ανάλογα με την ποικιλία, γίνονται κίτρινα ή χάλκινα. Το δέρμα πρέπει να είναι σταθερό και καθαρό.
Τα συγκομισμένα φρούτα απαιτούν προσεκτική θεραπεία. Κάθε αχλάδι τυλίγεται σε χαρτί και στοιβάζεται - το πολύ τρεις σειρές. Στο ψυγείο, τα αχλάδια τοποθετούνται με τον ίδιο τρόπο - συσκευάζοντας κάθε φρούτο. Οι ποικιλίες του Nesha διακρίνονται από την ποιότητα διατήρησής τους. Συνιστάται λοιπόν να τρώτε Braid νωρίς και τα Ολυμπιακά ψέματα πριν από την Πρωτοχρονιά, χωρίς να χάσετε τη γεύση και τη μυρωδιά του.
Οι καρποί του Neshes, σε αντίθεση με τους συνηθισμένους, διατηρούν την πυκνότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά είναι αρκετά ευαίσθητα σε σοκ και σοκ - στο σημείο του μώλωπα, το δέρμα αλλάζει χρώμα και ο καρπός χάνει την παρουσίασή του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάθε αχλάδι συσκευάζεται ξεχωριστά.
Οφέλη και αντενδείξεις
Οι διατροφολόγοι εκτιμούν το κινεζικό αχλάδι - αυτό το προϊόν είναι απαραίτητο για την απώλεια βάρους. Μόνο οι καρποί του Nesha - το μοναδικό όλων των ποικιλιών αχλαδιών, μπορούν να συνδυαστούν με γαλακτοκομικά προϊόντα.
Οι καρποί του Nesha περιέχουν πολλά:
- ασκορβικό οξύ - για ενίσχυση της ανοσίας.
- αιθέρια έλαια - για διουρητικό αποτέλεσμα.
- αντιοξειδωτικά - για την πρόληψη της γήρανσης
- Βιταμίνη PP - για τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων.
- Βιταμίνες Β - για ενίσχυση του νευρικού συστήματος.
- βιταμίνες Ε και Κ - για την εξισορρόπηση της ορμονικής ισορροπίας, την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και της γήρανσης του δέρματος.
Τα κινέζικα αχλάδια συνιστώνται για:
- ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα
- φυματίωση
- δυσκοιλιότητα
- ηπατική νόσο;
- συνέπειες της τοξικότητας από αλκοόλ.
- βήχας, βρογχίτιδα, πονόλαιμος
- Διαβήτης.
Οφέλη από την κατανάλωση φρούτων Nesha:
- βοήθησέ με να αφομοιώσω
- καθαρίζει τα έντερα
- αποτρέψτε το σχηματισμό λίθων και θρόμβων αίματος.
- βελτίωση της λειτουργίας του καρδιακού μυός?
- ομαλοποιήστε την πίεση
- ενίσχυση του οστικού ιστού.
- χαμηλότερη χοληστερόλη.
Τα αχλάδια Nashi είναι αποτελεσματικά ως καθαριστικό για το κάπνισμα και τον υποσιτισμό.
Παρά τα ασυνήθιστα χαρακτηριστικά των προϊόντων, το κινεζικό αχλάδι έχει κάθε πιθανότητα να γίνει μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στην κεντρική Ρωσία. Το Neschi προσελκύει κηπουρούς με υψηλό επίπεδο προσαρμογής και ανεπιτήδευτων, καθώς και την αυθεντική γεύση και άρωμα του φρούτου.
Αναρτήθηκε από
12
Ρωσία. Πόλη Νοβοσιμπίρσκ
Εκδόσεις: 276 Σχόλια: 1