Μπορείτε να φυτέψετε οξαλίδα στα κρεβάτια τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Πολλοί κηπουροί προτιμούν τη δεύτερη επιλογή. Γνωρίζοντας όλα τα χαρακτηριστικά της φύτευσης το χειμώνα, μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή και να παρέχετε στον εαυτό σας οξαλίδες από την επιθυμητή ποικιλία για πολλά χρόνια ακόμη.
Προετοιμασία για τη χειμερινή προσγείωση
Πριν από τη χειμερινή φύτευση οξαλίδας, το πρώτο πράγμα που επιλέγουν είναι ένα μέρος για ένα κρεβάτι. Η Sorrel είναι ανεπιτήδευτη από αυτή την άποψη, αλλά σε εύφορο έδαφος και με κατάλληλη φροντίδα, η απόδοση θα είναι πολύ μεγαλύτερη.
Το Sorrel αναπτύσσεται καλύτερα σε αμμώδεις ή αργιλώδεις περιοχές, σε μερική σκιά από δέντρα.
Ως πολυετές φυτό, η οξαλίδα χρειάζεται χώρο χωρίς ζιζάνια για κανονική ανάπτυξη, οπότε η καθαριότητα από τέτοια παράσιτα πρέπει να φροντίζεται εκ των προτέρων. Το κρεβάτι δεν πρέπει να είναι δίπλα στα υπόγεια νερά, αν και το ίδιο το φυτό είναι αρκετά υγρόφιλο.
Το έδαφος για φύτευση χρειάζεται χαλαρό, εύκολα διαπερατό στο νερό, έτσι το κρεβάτι σκάβεται βαθιά και όλα τα άλλα φυτά αφαιρούνται από το έδαφος. Στη συνέχεια εφαρμόζονται λιπάσματα (ανά 1 τετραγωνικό μέτρο):
- 1 κουβά κομπόστ ή ελαφρύ χούμο.
- μισό κουβά με τύρφη?
- 30 g υπερφωσφορικού.
- 20 g χλωριούχου καλίου.
- 10 g νιτρικού αμμωνίου.
Η τύρφη προστίθεται για να αυξήσει την οξύτητα του εδάφους - η οξαλίδα προτιμά ένα χαμηλό pH.
Τα αυλάκια με βάθος περίπου 3 cm με απόσταση 20-30 cm μεταξύ σειρών σχηματίζονται στο κρεβάτι κατά μήκος ή κατά μήκος. Πριν από τη σπορά, το τελειωμένο κρεβάτι, για να αποφευχθούν παραβιάσεις, καλύπτεται με ταινία. Για να γεμίσετε τα αυλάκια μετά τη σπορά, θα χρειαστείτε χαλαρό χώμα αναμεμειγμένο με χούμο, ξηρό φύλλωμα ή άλλα ανάλογα υλικών.
Οι σπόροι Sorrel πριν από τη φύτευση μπορούν να παρασκευαστούν με εμποτισμό και εμποτισμό τους για δύο ημέρες σε γάζα. Η επεξεργασία με ειδική θρεπτική σύνθεση είναι επίσης δυνατή για να αυξηθεί η πιθανότητα μεγαλύτερης καλλιέργειας. Οι σπόροι για διετή διάρκεια ζωής θεωρούνται βέλτιστοι για σπορά.
Επιλογή βαθμού
Για φύτευση οξαλίδας το χειμώνα, χρησιμοποιήστε αποδεδειγμένες ποικιλίες που παράγουν σταθερά υψηλές αποδόσεις και είναι ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν:
- Πλατύφυλλο. Ένα αρκετά νέο, αλλά ήδη καταφέρνει να κερδίσει την εμπιστοσύνη της ποικιλίας των κηπουρών. Ωριμάζει νωρίς, διαφέρει σε μεγάλα ωοειδή φύλλα σε υψηλές μίσχους και μειωμένο επίπεδο οξαλικού οξέος, γεγονός που το καθιστά ιδανική ποικιλία για διάφορες σαλάτες βιταμινών. Το μείον της ποικιλίας είναι η συχνή εμφάνιση βελών με έλλειψη υγρασίας το καλοκαίρι.
- Σμαραγδένιο χιόνι. Η υψηλή απόδοση, στα μέσα της σεζόν, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ουσίες χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα. Ο Long δεν δίνει βέλη. Η γεύση είναι πολύ ευχάριστη, γεγονός που οδηγεί σε ευρεία χρήση στο μαγείρεμα.
- Μπέλβιλ. Η ποικιλία είναι από καιρό γνωστή στους κηπουρούς. Πολύ ανθεκτικό στον παγετό, πλούσιο σε βιταμίνες. Λόγω του μεγάλου μεγέθους των φύλλων, με 1 τετράγωνο. Τα κρεβάτια μπορούν να συλλέξουν έως 7 κιλά σοδειάς ανά σεζόν.
- Μαλαχίτης. Ξεχωρίζει επίσης για την αντοχή του σε χαμηλές θερμοκρασίες και την ωρίμανση του πρασίνου. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της οξαλίδας είναι τα φύλλα ιδιαίτερης ομορφιάς, τα οποία δεν είναι τυπικά για άλλες ποικιλίες.
- Οδησσός Ωριμάζει νωρίς, συχνά χρησιμοποιείται για να φτιάχνει σούπες και σαλάτες. Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και συλλέγονται σε ροζέτες χαλαρής εμφάνισης, αναπτύσσονται σε ορθή γωνία.
Οι σπόροι αυτών των ποικιλιών οξαλίδας είναι εξαιρετικοί για σπορά το χειμώνα, έχουν δείκτες υψηλής ποιότητας και γεύσης.
Σας συνιστούμε να διαβάσετε αυτό το άρθρο, το οποίο θα σας πει για την καλλιέργεια ορισμένων ποικιλιών οξαλίδας στο θερμοκήπιο.
Όροι και προϋποθέσεις σποράς
Το Sorrel είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια, οπότε φυτεύεται το φθινόπωρο μετά την καθιέρωση σταθερών νυχτερινών παγετών - συνήθως αυτό είναι το τέλος Οκτωβρίου ή αρχές Νοεμβρίου, πολλά εξαρτώνται από την περιοχή. Κατά τον υπολογισμό του χρόνου φύτευσης οξαλίδας, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι στους + 2 ° C μπορεί να αρχίσει να εκκολάπτεται.
Στις βόρειες περιοχές της χώρας, ο μέσος χρόνος για τη σπορά φθινοπώρου φθινοπώρου πέφτει στα μέσα Οκτωβρίου, για τη μεσαία λωρίδα είναι το τέλος Οκτωβρίου και τα μέσα Νοεμβρίου, για τις νότιες περιοχές - έως τα μέσα Δεκεμβρίου.
Το Sorrel φυτεύεται σε κρύο ή ήδη παγωμένο έδαφος, οπότε είναι σημαντικό να προετοιμάσετε τα κρεβάτια εκ των προτέρων, ενώ είναι ακόμα ζεστό.
Χαρακτηριστικά φύτευσης το φθινόπωρο
Κατά τη φύτευση, οι οξαλίδες πρέπει να στεγνώσουν εντελώς. Η ταινία αφαιρείται από το κρεβάτι, συχνά βρίσκεται ήδη ένα στρώμα χιονιού και αρχίζουν να σπέρνουν.
Ο πυθμένας (προετοιμασμένος εκ των προτέρων αυλάκια) καλύπτεται με στρώμα βάθους 1 cm, τοποθετούνται σπόροι πάνω του. Για τη χειμερινή σπορά, λαμβάνονται περισσότεροι σπόροι από ό, τι για τις καλλιέργειες οποιαδήποτε άλλη στιγμή του έτους - κατά ένα τέταρτο / τρίτο. Η βέλτιστη απόσταση για τους σπόρους είναι 4 cm, ο αριθμός αυτός λαμβάνεται υπόψη η πιθανότητα πτώσης των σποροφύτων, εάν είναι απαραίτητο, η οξαλίδα θα είναι εύκολο να αραιωθεί την άνοιξη.
Το κρεβάτι είναι γεμάτο με στρώμα · σε ξηρό καιρό, το φυτό δεν χρειάζεται περισσότερη προστασία. Παρουσία βροχής, η οξαλίδα καλύπτεται με ταινία. Αυτή η φύτευση παρέχει στο φυτό όλες τις προϋποθέσεις για φυσιολογική ανάπτυξη την άνοιξη.
Αν και το sorrel είναι ένα πολυετές φυτό, είναι καλύτερο να αλλάζετε τη θέση για ένα κρεβάτι μαζί του κάθε δύο χρόνια. Έτσι τα φύλλα του δεν θα γίνουν μικρά και θα διατηρήσουν ένα υψηλό επίπεδο βιταμινών.
Φροντίδα και ανάπτυξη
Την άνοιξη, όταν εμφανιστούν τα πρώτα λάχανα οξαλίδας, το κρεβάτι πρέπει να αραιωθεί - αφήστε τα 5 εκατοστά ανάμεσα στα ενήλικα φυτά. Μετά από 2 εβδομάδες, η διαδικασία επαναλαμβάνεται - τώρα η απόσταση αυξάνεται κατά 2-3 φορές. Μεταξύ των σειρών ζιζανίων και χαλαρώνουν, αφαιρώντας αμέσως βλαστοί που φέρουν άνθη - αρκετά για να αφήσουν μερικούς βλαστούς για να πάρουν σπόρους.
Νερό οξαλίδα άφθονα, αλλά σπάνια. Το σωστό πότισμα είναι πολύ σημαντικό για αυτό το φυτό, η γεύση των οξαλίδων εξαρτάται από αυτό - με την έλλειψη υγρασίας στα φύλλα σχηματίζεται πολύ οξαλικό οξύ, γεγονός που τα καθιστά πολύ όξινο και χονδροειδή.
Μέχρι το φθινόπωρο, τα γυμνά ριζώματα απαιτούν στρώση - ανά 1 τετράγωνο. Τα κρεβάτια έχουν περίπου 5 κιλά χούμο ή κομπόστ.
Κατά τη δεύτερη άνοιξη, η οξαλίδα πρέπει να τροφοδοτηθεί - 30 g υπερφωσφορικού, 20 g ουρίας και 15 g χλωριούχου καλίου θα είναι αρκετά.
Πότε συγκομίζεται η συγκομιδή;
Το Sorrel συλλέγεται όταν σχηματίζονται στο φυτό 4-5 φύλλα τυπικού μεγέθους για την ποικιλία του. Η σεζόν για οξαλίδα είναι Μάιος-Ιούλιος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να μαζέψετε έως και 4 φορές. Η καλύτερη ώρα της ημέρας για συλλογή είναι το πρωί ή αργά το βράδυ, τα ωριμασμένα φύλλα κόβονται με ένα μαχαίρι, αφήνοντας περίπου 4 cm από τον κήπο στο μίσχο.
Το χώμα μετά από κάθε συγκομιδή οξαλίδας πρέπει να τρέφεται, να γίνεται σίτιση και να ποτίζεται.
Η φύτευση οξαλίδας το φθινόπωρο είναι ένα απλό θέμα, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη την ανεπιτήδευτη αυτού του φυτού. Με την επιφύλαξη των απλών κανόνων σποράς, φροντίδας και συγκομιδής, μια πλούσια συγκομιδή δεν θα διαρκέσει πολύ. Απομένει μόνο να επιλέξετε την επιθυμητή ποικιλία και να κάνετε όλες τις απαραίτητες προετοιμασίες - τότε ο καθένας μπορεί να απολαύσει την πλήρη γεύση της οξαλίδας.