Η μελιτζάνα Khalif ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας σεζόν · έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα λόγω του γεγονότος ότι έχει μεγάλα φρούτα, ευχάριστη γεύση και είναι ανθεκτική σε ορισμένα παράσιτα και πολλές ασθένειες. Ωστόσο, για να καλλιεργήσετε επιτυχημένα φρούτα, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τα χαρακτηριστικά της, τις συνθήκες καλλιέργειας και τις συνθήκες συλλογής και αποθήκευσης.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας παρουσιάζονται στον πίνακα:
Βαθμός | Ώρα από την εμφάνιση έως τη συγκομιδή | Ώρα από την ανθοφορία έως τη συλλογή φρούτων | Θάμνος | Ακίδες |
μέσα νωρίς | 115-120 ημέρες | 30 μέρες | ημι-διάδοση, ύψος έως 70 cm | απουσιάζουν |
Χαρακτηριστικά των καρπών της ποικιλίας Caliph:
Η μορφή | Μήκος | Διάμετρος | Βάρος | Χρώμα | Επιφάνεια | Πολτός |
επιμήκης, σε σχήμα κλαμπ, ελαφρώς καμπύλη | έως 20 cm | έως 6 cm | έως 250 g | σκούρο μοβ | λείος | υπόλευκος |
Ο καρπός στερείται εντελώς πικρίας! Ως εκ τούτου, η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα και την κονσερβοποίηση στο σπίτι.
Διαδικασία ανάπτυξης
Η μελιτζάνα Caliph καλλιεργείται από φυτά, τα οποία μπορούν να ληφθούν στο σπίτι, εάν τηρείτε τα κύρια κριτήρια για την καλλιέργεια.
Προετοιμασία και φύτευση σπόρων
Οι εργασίες φύτευσης ξεκινούν τον Μάρτιο. Για αυτό, το υλικό φύτευσης υποβάλλεται σε επεξεργασία με έναν συγκεκριμένο τρόπο:
- 3 ημέρες διατηρούνται σε διάλυμα χαλικού καλίου.
- για απολύμανση τοποθετείται σε διάλυμα του φαρμάκου Fitosporin.
Το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τύρφη (6 μέρη), κομπόστ (2 μέρη) και χώμα κήπου (1 μέρος). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αγορασμένο υπόστρωμα, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει την παρουσία όλων των αναφερόμενων εξαρτημάτων.
Πριν από τη φύτευση σπόρων στο έδαφος, απολυμαίνεται επίσης με ατμό σε υδατόλουτρο. Το ίδιο το έδαφος μπορεί επίσης να απολυμανθεί πριν από τη φύτευση. Διαβάστε πώς να το κάνετε σωστά και με ασφάλεια εδώ.
Το φυτικό υλικό φυτεύεται σε κασέτες ή κύπελλα, καθώς τα φυτά δεν ανέχονται τη συλλογή. Είναι θαμμένο 1 cm σε υγρό έδαφος. Οι δεξαμενές με φύτευση καλύπτονται με μια μεμβράνη για να επιτευχθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Οι σπόροι φυτρώνουν μετά από 10-15 ημέρες.
Όροι για φυτά και φροντίδα
Μετά τη διάρρηξη των πρώτων βλαστών, τα δοχεία με φυτά μεταφέρονται σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Τα σπορόφυτα παρέχουν τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Σαφείς συνθήκες θερμοκρασίας. Η θερμοκρασία της ημέρας είναι 20-24 ° C και η θερμοκρασία τη νύχτα δεν είναι χαμηλότερη από 16 ° C.
- Έγκαιρο πότισμα. Παράγεται με ξήρανση του εδάφους, ποτισμένο με ζεστό νερό.
- Φωτισμός. Εάν οι ώρες της ημέρας δεν είναι αρκετές, παρέχουν οπίσθιο φωτισμό. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε φυτοσώματα ή συσκευές φθορισμού, που περιλαμβάνουν πρωί και βράδυ.
- Έγκαιρη μεταφόρτωση. Εάν εμφανιστούν 1-2 φυτά στα φυτά, τότε μεταμοσχεύονται σε μεγαλύτερους περιέκτες. Κάντε το με μεταφόρτωση χωρίς να καταστρέψετε το χωμάτινο κομμάτι.
- Βαφή μέταλλου. 14 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά μεταφέρονται στο μπαλκόνι. Αρχικά έμεινε για μερικές ώρες, αυξάνοντας σταδιακά αυτή τη φορά.
Προσγείωση
Όταν τα λάχανα θα είναι 2-2,5 μηνών, φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο. Αυτή τη στιγμή, τα φυτά έχουν ήδη 8-10 φύλλα, το ύψος του στελέχους φτάνει τα 25 cm.
Ο ιστότοπος επιλέγεται εκ των προτέρων, δεν πρέπει να φυσάει από τους ανέμους, αλλά πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο. Το φθινόπωρο, κατά το σκάψιμο, εμπλουτίστε τη γη στην περιοχή με χούμο και την άνοιξη, το έδαφος χαλαρώνει. Οι μελιτζάνες Caliph αναπτύσσονται καλά μετά από αγγούρια, καρότα, κρεμμύδια, λάχανο και όσπρια.
Αν στο παρελθόν είχαν αναπτυχθεί πιπεριές ή πατάτες, τότε είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα διαφορετικό έδαφος, αλλά εδώ οι μελιτζάνες μπορούν να φυτευτούν μόνο μετά από 3 χρόνια!
Προετοιμάστε τις τρύπες για φύτευση δενδρυλλίων, το καθένα προσθέτει μια χούφτα τέφρας από ξύλο και πασπαλίζετε λίγο χώμα. Ποτίστε άφθονα την τρύπα και τοποθετήστε τα φυτά εκεί. Οι ρίζες πασπαλίζονται με γη και λίγο βαμμένες. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι έως 60 cm, μεταξύ των οπών είναι 35-40 cm.
Φροντίδα φυτών
Η κύρια προσοχή στη φροντίδα των νεαρών φυτών δίνεται στο βοτάνισμα και στη χαλάρωση του εδάφους. Επίσης, δεδομένου ότι τα φρούτα μεγαλώνουν αρκετά, οι θάμνοι συνδέονται με μεταλλικές ή ξύλινες σανίδες. Σε κάθε θάμνο, απομένουν 5-6 ισχυρές ωοθήκες, οι υπόλοιπες είναι σπασμένες. Η μελιτζάνα δεν γεννάει, αλλά τα κίτρινα φύλλα και τα παραμορφωμένα φρούτα απομακρύνονται εγκαίρως.
Οργάνωση κατάλληλου ποτίσματος
Η μελιτζάνα Caliph απαιτεί συνεχές πότισμα. Αλλά η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από το στάδιο ανάπτυξης του φυτού. Έτσι, για παράδειγμα, ενώ η μελιτζάνα δεν έχει ακόμη αρχίσει να ανθίζει, ποτίζονται περίπου μία φορά την εβδομάδα. Εάν η σεζόν είναι ξηρή, τότε η συχνότητα ποτίσματος αυξάνεται σε 1 φορά σε 3-4 ημέρες. Για να διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος, η επιφάνειά του πασπαλίζεται με τύρφη.
Η έλλειψη υγρασίας οδηγεί σε καταστροφικές συνέπειες - απόρριψη ωοθηκών και πτώση φύλλων.
Για άρδευση χρησιμοποιήστε νερό που έχει καθίσει με θερμοκρασία όχι μικρότερη από 25 ° C. Χύνεται κάτω από τη ρίζα του φυτού, προσπαθώντας να μην καταστρέψει τα φύλλα και τους μίσχους.
Χαλάρωση και άλεση
Μετά τη διαδικασία άρδευσης, το χώμα χαλαρώνεται για να αποφευχθεί η δημιουργία φλοιού. Γύρω από νεαρά φυτά - σε βάθος 4-5 cm, όταν εμφανίζονται μπουμπούκια και λουλούδια - κατά 5-6 cm και μετά τη ρύθμιση των φρούτων - κατά 7-8 cm. Δεδομένου ότι η μελιτζάνα έχει επιφανειακό ριζικό σύστημα, δεν συνιστάται η χαλάρωση σε βάθος μεγαλύτερο από 8 cm. Μετά τη χαλάρωση, οι θάμνοι ξεφλουδίζουν κατά 5-7 cm.
Πρέπει να ταΐσω;
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι μελιτζάνες Khalifa δεν χρειάζονται λίπασμα και επίδεσμο, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Σε τελική ανάλυση, η τακτική επίστρωση όχι μόνο αυξάνει την αντοχή του φυτού σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά επίσης αυξάνει την παραγωγικότητα. Πριν από την άνθηση των φυτών, εισάγονται λιπάσματα εμπλουτισμένα με άζωτο. Επιτυχής σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης θα είναι η εισαγωγή κοπριάς αγελάδας κάτω από τη ρίζα. Αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:15. Ως ορυκτό λίπασμα, χρησιμοποιείται μια διαμμοσόκα, 20 g αραιώνονται ανά 10 λίτρα νερού.
Μετά την ανθοφορία, η μελιτζάνα ποτίζεται με διαλύματα με βάση φωσφόρο και κάλιο. Αραιώστε 30 g θειικού καλίου και υπερφωσφορικού σε 10 l νερό.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι ποικιλίες μελιτζάνας Caliph δέχονται επίθεση από ένα άκαρι αράχνης, έναν σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Αυτά τα έντομα μπορούν να μεταφέρουν διάφορες ασθένειες, επομένως είναι σημαντικό να προστατεύονται τα φυτά από τα παράσιτα. Λοιπόν, σε αυτήν την περίπτωση, η επικονίαση με τέφρα ξύλου ή σκόνη καπνού βοηθάει, και χρησιμοποιούνται χημικά Carbofos ή Klant.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο μαλάκιο του βιστιλίου και του φουσάριου. Αλλά, εάν η ασθένεια εξακολουθεί να πλήττει το φυτό, τότε δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευσή του. Αλλά οι «γείτονες» πρέπει να αντιμετωπίζονται με Fitosporin ή Bactofit.
Ως πρόληψη ασθενειών, πραγματοποιείται απολύμανση φυτωρίων και εργαλείων κήπου. Το θερμοκήπιο αερίζεται τακτικά και το έδαφος διαβρέχεται αμέσως.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή λαμβάνεται περίπου ένα μήνα μετά την έναρξη της ανθοφορίας · δεν επιτρέπουν την υπέρβαση. Το γεγονός ότι το λαχανικό είναι υπερβολικό αναγνωρίζεται από την εμφάνιση πράσινου χρώματος. Τα φρούτα δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, επομένως συλλέγονται επιλεκτικά, ελέγχοντας κάθε 2-3 ημέρες. Το γεγονός ότι ο καρπός έχει ωριμάσει υποδεικνύεται από το χρώμα, το μέγεθος και τη στιλπνότητα της επιφάνειας.
Η ωριμότητα της μελιτζάνας μπορεί να προσδιοριστεί πατώντας απλά τον καρπό, εάν η φλούδα λυγίσει, αλλά επιστρέψει γρήγορα στην αρχική της θέση, τότε το λαχανικό έχει ωριμάσει.
Κόβονται με κούμπωμα μαζί με το μίσχο · δεν επιτρέπεται το ξεβίδωμα του καρπού ή το σχίσιμο. Από έναν θάμνο αφαιρέστε έως και 20 φρούτα ή 3 κιλά προϊόντος.
Οι μελιτζάνες περιέχουν την επικίνδυνη ουσία σολανίνη, η οποία, εάν ο χρόνος συγκομιδής είναι εσφαλμένος, μπορεί να είναι επιβλαβής!
Αποθήκευση συγκομιδής
Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής του λαχανικού, ακολουθήστε τους ακόλουθους κανόνες:
- κόβετε τα φρούτα, αφήνετε τουλάχιστον 3 cm του μίσχου και βεβαιωθείτε ότι δεν αφήνουν την ίδια τη μελιτζάνα.
- η συγκομιδή λαμβάνεται σε ζεστές, ξηρές ημέρες
- Σε καμία περίπτωση δεν πλένουν τα λαχανικά πριν τα στείλουν στην αποθήκευση, χρησιμοποιήστε ένα πανί για να σκουπίσετε τη βρωμιά.
Τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο, για 3-4 εβδομάδες δεν θα χάσουν τη γεύση τους. Εάν η καλλιέργεια είναι μεγάλη και δεν χωράει στο ψυγείο, μπορείτε να αφήσετε τις μελιτζάνες στο υπόγειο ή σε ένα δωμάτιο με σταθερή θερμοκρασία από 3 έως 10 ° C. Επίπεδο υγρασίας 75-85%. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα λαχανικά θα διαρκέσουν τουλάχιστον 2 εβδομάδες.
Για αποθήκευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πλαστική σακούλα ή ένα κουτί από χαρτόνι με οπές εξαερισμού. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε ένα στρώμα σε ένα κουτί · συνιστάται να τυλίγεται κάθε αντίγραφο σε περγαμηνή.
Κριτικές μελιτζάνας Caliph
Ευγενία Βασιλιέβνα, 52 ετών, Σαράτοφ. Ο Χαλίφης είναι ευχαριστημένος με τη μελιτζάνα. Φυτευτικό υλικό που φυτεύτηκε τον Μάρτιο, κάπου στα μέσα Μαΐου μεταμοσχεύτηκε σε ανοιχτό έδαφος. Οι φυτεύσεις ανέβηκαν πολύ καλά, και τα φυτά άνθισαν επίσης δυνατά. Συγκομιδή πλούσια, έπρεπε ακόμη και να στείλει μέρος προς πώληση.
Σεργκέι, 35 ετών, Vologda. Η μελιτζάνα αποφάσισε να αναπτυχθεί πέρυσι για πρώτη φορά. Ένας γείτονας στη χώρα συμβούλεψε την ποικιλία Khalif. Μου άρεσε η βλάστηση και η ποιότητα των δενδρυλλίων. Τα φρούτα ήταν ευχαριστημένα με το σχήμα τους · είναι επιμήκη, όπως υποσχέθηκαν οι παραγωγοί σπόρων. Η σύζυγος ήταν ευχαριστημένη, φτιαγμένη από κονσέρβες από μελιτζάνα, τώρα θα τα φάει όλο το χειμώνα.
Λάρισα Βίκτοροβνα, 56 ετών, Περμ. Αν φυτεύω μελιτζάνα, τότε μόνο η ποικιλία Caliph. Είναι πολύ νόστιμα, χωρίς πικρία. Αποθηκεύονται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να απολαύσετε την οικογένεια με διάφορες σαλάτες και σνακ. Η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, όλα είναι όπως πάντα. Τρέφεται μόνο με πολτό και τέφρα ξύλου.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Η μελιτζάνα Khalifa εκτιμάται ιδιαίτερα για την ανεπιτήδευτη, υψηλή απόδοση και καλή γεύση χωρίς πικρία. Η φύτευση και η καλλιέργεια απαιτούν συγκεκριμένη γνώση και η φροντίδα για την ποικιλία συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα, λίπανση και χαλάρωση του εδάφους. Εάν ακολουθηθούν όλες οι συστάσεις, τα φυτά θα είναι ευχαριστημένα με μια επιτυχημένη συγκομιδή.