Η πατάτα Rocco είναι μια δημοφιλής ποικιλία ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες. Οι αγρότες το εκτιμούν για την υψηλή παραγωγικότητά του, την ανεπιτήδευτη αποχώρηση τους. Το άρθρο περιγράφει τις περιπλοκές της καλλιέργειας και της φροντίδας των πατατών. Τι πρέπει να γίνει για την αύξηση της παραγωγικότητας, για την απόκτηση μεγάλων, ακόμη και ριζικών καλλιεργειών.
Περιγραφή ποικιλίας Rocco
Η ποικιλία πατάτας Rocco δημιουργήθηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του, κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα. Σήμερα, οι πατάτες είναι σε ζήτηση μεταξύ των κηπουρών σε πολλές χώρες.
Οι Ρώσοι φύτεψαν για πρώτη φορά πατάτες Rocco το 2002. Επί του παρόντος, η ποικιλία καλλιεργείται όχι μόνο σε προσωπικά οικόπεδα, αλλά και σε μεγάλη κλίμακα. Ο λόγος για αυτό είναι η υψηλή παραγωγικότητα. Πωλείται γρήγορα στην αγορά: περίπου το 95% όλων των πατατών που καλλιεργούνται από αγρότες.
Λεπτομερή χαρακτηριστικά των πατατών
Το Rocco θεωρείται ποικιλία μεσαίας σεζόν. Μερικοί το θεωρούν καθυστερημένη ποικιλία. Οι πατάτες ωριμάζουν 5 μήνες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Οι κηπουροί από έναν θάμνο συλλέγουν έως και 12 ρίζες. Το Rocco έχει εξαιρετική γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για μαγείρεμα όσο και για τηγάνισμα. Κατά τη θερμική επεξεργασία, το λαχανικό δεν χάνει χρώμα - παραμένει κρεμώδες λευκό.
Επίσης, το προϊόν είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των ιών. Ανθεκτικό στην ξηρασία, ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια. Τα δενδρύλλια ριζώνουν τέλεια. Οι πατάτες αποθηκεύονται καλά.
Το βάρος μιας πατάτας φτάνει τα 125 γρ. Τα ίδια τα φρούτα έχουν καλή γεύση και μυρωδιά. Η σάρκα είναι κρεμ λευκή, η φλούδα είναι ανοιχτό ροζ, λεία, λεπτή. Οι θάμνοι πατάτας φτάνουν σε ύψος έως 50 εκ. Οι μίσχοι μεγαλώνουν κάθετα. Τα λουλούδια είναι λιλά με μπορντό απόχρωση. Μερικές φορές οι πατάτες αυτής της ποικιλίας δεν ανθίζουν, αλλά αυτό δεν αναστέλλει την ενεργή ανάπτυξη των κονδύλων.
Ο πίνακας δείχνει τα λεπτομερή χαρακτηριστικά των πατατών Rocco:
Όνομα βαθμού | Ρόκο |
γενικά χαρακτηριστικά | ποικιλία επιτραπέζιων μεσαίων εποχών (οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, επίπεδοι, κόκκινοι) |
Περίοδος ωρίμανσης | 100-150 ημέρες |
Η μάζα των κονδύλων εμπορευμάτων | 100-125 γρ |
Ο αριθμός των κονδύλων στον θάμνο | 8-12 |
Παραγωγικότητα | 350-400 kg / εκτάριο |
Τήρηση | 89% |
Ιδιότητες καταναλωτή | εξαιρετική γεύση, διατήρηση χρώματος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, που χρησιμοποιείται για πατάτες και πατάτες τηγανιτές |
Περιεχόμενο αμύλου | 13-16% |
Χρώμα του δέρματος | το κόκκινο |
Χρώμα πολτού | κρέμα |
Αντοχή στις ασθένειες | διαθέτει ισχυρή ανοσία έναντι πολλών ασθενειών |
Προτιμώμενες αναπτυσσόμενες περιοχές | οποιοδήποτε έδαφος και κλίμα |
Η ποικιλία περιέχει 13-16% αμύλου, γι 'αυτό και παρασκευάζονται πατάτες τηγανιτές και τραγανές μάρκες.
Θετικές ιδιότητες και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία έχει μια μεγάλη λίστα πλεονεκτημάτων και έναν ελάχιστο αριθμό μειονεκτημάτων.
πλεονεκτήματα | Μειονεκτήματα |
| Μέση αντοχή στην κόνδυλο των κονδύλων και σχετικά μέσος εγκλιματισμός στις βόρειες περιοχές. |
Πώς να προετοιμάσετε τη γη και τους κονδύλους για φύτευση;
Η πατάτα Rocco είναι μια ποικιλία που μπορεί να προσαρμοστεί σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά τη φύτευση. Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι εύφορο.
Για τη διατήρηση της αρχικής μορφής, και έτσι ώστε οι κόνδυλοι να μην παραμορφώνονται, απαιτείται να τα φυτέψετε σε χαλαρό έδαφος. Σε σκληρό έδαφος, οι πατάτες μπορούν να χάσουν πιθανές ποικιλίες, οι οποίες θα οδηγήσουν σε στραβά φρούτα.
Επιλέξτε ένα επίπεδο και καλά καθαρισμένο μέρος όπου το χιόνι και η υγρασία ως αποτέλεσμα της καθίζησης δεν θα παραμείνουν. Πατάτες όπως μέτρια υγρασία. Το οικόπεδο πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο:
- Σε βαθύ σκάψιμο, προσθέστε τέφρα ξύλου και χούμο. Είναι επιτακτική η προσθήκη τύρφης ή οποιουδήποτε άλλου υλικού για τη δομή του εδάφους - θα πρέπει να είναι podzolic-soddy, light loamy ή sandy loam.
- Είναι καλύτερα να αγοράσετε υλικό σπόρου σε εξειδικευμένα καταστήματα ή να αφήσετε τα δικά σας. Με τη σωστή αποθήκευση των κονδύλων, θα είστε σε θέση να πάρετε μια καλή και πλούσια συγκομιδή. Για φύτευση, χρησιμοποιήστε υγιείς πατάτες που δεν έχουν υποστεί μηχανική βλάβη.
- Πριν από τη φύτευση, επεξεργαστείτε τις ρίζες, κατά προτίμηση με θειικό χαλκό, βορικό οξύ και υπερμαγγανικό κάλιο. Από τα ειδικά παρασκευάσματα, συνιστάται η χρήση του Epin.
Στάδια προσγείωσης
Οι ημερομηνίες φύτευσης επιλέγονται με βάση τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή. Στις κεντρικές και νότιες περιοχές, το δεύτερο μισό του Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου θεωρείται η ιδανική στιγμή. Με τις βόρειες περιοχές, τα πάντα είναι λίγο πιο περίπλοκα, επειδή πρέπει να αδράξετε τη στιγμή - μπορεί να είναι νωρίς για να φυτέψετε πατάτες τον Μάρτιο, αλλά αν αργήσετε για τουλάχιστον μερικές εβδομάδες, μπορεί να επηρεάσει τη μείωση της απόδοσης.
Σκάβουν τρύπες στις οποίες βάζουν μια χούφτα τέφρας - συμβάλλει στον εμπλουτισμό της ρίζας με άμυλο ή κάλιο. Για να δείξει ο Rocco όλες τις καλύτερες ποιότητές του, τηρήστε τους κανόνες εναλλαγής των καλλιεργειών ή την πράσινη κοπριά (λούπινο, τριφύλλι, μουστάρδα) αμέσως μετά τη συγκομιδή, αλλά μην το αφήσετε για το χειμώνα, γιατί το αποξηραμένο γρασίδι θα επηρεάσει το κανονικό χιόνι.
Το βάθος φύτευσης πρέπει να είναι έως 15 cm, η απόσταση μεταξύ των οπών - περίπου 30 cm. Εάν οι πατάτες είναι μεσαίου μεγέθους, 1 κομμάτι τοποθετείται σε μία τρύπα, προστίθενται μερικά κομμάτια. 500 ml νερού χύνονται στο λάκκο με τον κόνδυλο και πασπαλίζονται με γη. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου 70 cm.
Φροντίδα
Η πατάτα Rocco είναι μια ποικιλία που αγαπά την υγρασία, επομένως, μια σημαντική διαδικασία είναι να εξασφαλιστεί τακτικό και άφθονο πότισμα, τουλάχιστον 3-4 φορές την εβδομάδα. Είναι καλύτερο να διατηρήσετε την επιθυμητή περιεκτικότητα σε υγρασία χρησιμοποιώντας τα προϊόντα που προορίζονται για το στρώμα στρώσης.
Είναι σημαντικό να φροντίζετε προσεκτικά το έδαφος, τα κρεβάτια ζιζανίων, να αφαιρείτε τα ζιζάνια, να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος, το οποίο θα προσφέρει εξαιρετική ανταλλαγή αέρα. Φροντίστε να γονιμοποιήσετε το έδαφος και να γονιμοποιήσετε το ίδιο το φυτό. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται η χρήση εναλλακτικών μεθόδων - ειδικά σχεδιασμένων φαρμάκων. Παραδοσιακά, τα φυτά τρέφονται οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Οι κόνδυλοι θα είναι πιο ανθεκτικοί σε εξωτερικούς παράγοντες με επαρκή ποσότητα αζώτου και φωσφόρου καλίου στο έδαφος.
Ασθένειες και παράσιτα πατάτας
Οι πατάτες Rocco έχουν ασθενή ανοσία στις μυκητιασικές ασθένειες - όψιμη όραση. Η ασθένεια εξαπλώνεται το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, γι 'αυτό οι ποικιλίες πατάτας μεσαίας ωρίμανσης και αργής ωρίμανσης είναι πιο ευαίσθητες σε μολύνσεις. Οι πατάτες δέχονται επίθεση από τον σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
Ασθένεια / παράσιτο | Ανάπτυξη ασθενειών | Μέθοδοι πρόληψης και ελέγχου |
Αργά | Η όραση εκδηλώνεται με την εμφάνιση σκοτεινών κηλίδων στα φύλλα, μετά την οποία αρχίζουν να σαπίζουν, η λοίμωξη περνά σταδιακά στο στέλεχος και τους κονδύλους. Εάν δεν ληφθούν μέτρα, η καλλιέργεια θα καταστραφεί εντελώς. |
Όταν η φύτευση είναι πυκνωμένη, η υγρασία σταματά, εξαιτίας των οποίων τα φυτά αερίζονται ανεπαρκώς, δημιουργώντας έτσι ευνοϊκές συνθήκες για όψιμη καταστροφή. Αυτό πρέπει να αποφεύγεται. |
Μπούκλα φύλλων | Η ποικιλία έχει μέση ευαισθησία σε ιογενείς νόσους, όπου τα κατώτερα φύλλα κυρτώνουν, γίνονται άκαμπτα. Αυτό οδηγεί σε επιβράδυνση της ανάπτυξης των φυτών, εξασθένιση και ωχρότητα. | Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
|
Σκαθάρι του Κολοράντο | Ένα κοινό παράσιτο που μπορεί να βλάψει σοβαρά την καλλιέργεια. Τρώει νεαρά φύλλα πατάτας, αφήνοντας γυμνά στελέχη. Έτσι, η παροχή ριζών με θρεπτικά συστατικά διακόπτεται, λόγω της οποίας σταματά η ανάπτυξη των κονδύλων. | Για την καταπολέμηση του παρασίτου, οι σκαθάρια συλλέγονται με το χέρι, ελέγχοντας το κάτω μέρος των φύλλων για την ωοτοκία των παρασίτων - έχουν πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα. Τα φύλλα με αυγά σκίζονται, τοποθετούνται σε ξεχωριστό δοχείο και μετά καίγονται. Τακτοποιούν επίσης παγίδες για σκαθάρια την άνοιξη: σκάβουν τρύπες, βάζουν εκεί ψιλοκομμένες πατάτες. Ο σκαθάρι θα ξυπνήσει μετά το χειμώνα και θα σέρνεται στο δόλωμα. Ψεκάζεται με ειδικά χημικά για 1 μήνα. πριν τη συγκομιδή. |
Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε το Rocco;
Το φθινόπωρο, ήρθε η ώρα να αρχίσετε τη συγκομιδή. Πρέπει να πραγματοποιείται εγκαίρως, έτσι ώστε τα φρούτα να μην αρχίζουν να αλλοιώνουν και να σαπίζουν. Ο προσδιορισμός της ωριμότητας της πατάτας πραγματοποιείται με παρακολούθηση της κατάστασης των κορυφών. Όταν αρχίζει να στεγνώνει, οι κόνδυλοι αναπτύσσονται ενεργά και ήρθε η ώρα να μαζευτούν
Σκάβουν μια σοδειά στα τέλη Αυγούστου και μέχρι το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Πριν από τη συγκομιδή, οι ξηρές κορυφές κόβονται και καθαρίζονται για να αποφευχθεί πιθανή μόλυνση των κονδύλων.
Αφού σκάψουν οι πατάτες, απλώνονται στην πλατφόρμα σε ένα στρώμα για ξήρανση. Στη συνέχεια απλώστε σε ξύλινα κουτιά ή ειδικά δίχτυα. Αφήστε μερικές πατάτες ως σπόρους για το επόμενο έτος.
Κριτικές αγροτών και κηπουρών
Σήμερα στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολλές κριτικές για τις πατάτες Rocco - οι περισσότερες από αυτές είναι θετικές. Μερικοί αγρότες σημειώνουν την ανεπιτήδευτη ποικιλία στην φροντίδα, ενώ άλλοι κηπουροί την καλλιεργούν λόγω της υψηλής παραγωγικότητας.
Αθώος, 54 ετών, Kostroma, αγρότης. Πριν από λίγο καιρό ζήτησα από έναν γείτονα πατάτες αυτής της ποικιλίας για να δοκιμάσω πώς θα εκδηλωθεί στην ανάπτυξη και τι είδους καλλιέργεια μπορεί να αποκτηθεί. Στην αρχή, υπήρχαν μόνο πέντε θάμνοι στον κήπο μου, σήμερα ο αριθμός τους έχει αυξηθεί αρκετές δεκάδες φορές. Μου άρεσε η εξαιρετική γεύση, η υψηλή παραγωγικότητα και η ανεπιτήδευτη φροντίδα. Μερικές φορές ξέχασα να ποτίζω τα φυτά και αυτό δεν επηρέασε την εμφάνιση των κονδύλων.
Αντζελίνα, 35 ετών, Σαμάρα, ιδιοκτήτης ενός μεγάλου κήπου. Δεν χρειάστηκε να φυτέψω τον Rocco. Κάποτε ο φίλος μου με αντιμετώπισε πουρέ πατάτας. Ήμουν έκπληκτος με το πόσο τρυφερό και ευχάριστο έχει. Διευκρινίστηκε τι είδους πατάτα; Απάντησε και, επιπλέον, φύτεψε τους κονδύλους. Είμαι σίγουρος ότι δεν θα μετανιώσω για το εγχείρημά μου, γιατί δεν πρέπει να μείνεις άδειος στον κήπο.
Ντμίτρι, 65 ετών, Νοβοσιμπίρσκ, κηπουρός. Ο Ρόκο τράβηξε τα μάτια μου όταν τον έβαλαν οι γείτονές του στη χώρα. Οι θάμνοι είναι όρθιοι, τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, κυματιστά, κλαδιά εξαπλώνονται. Ένας γείτονας είπε ότι κάθε χρόνο μαζεύει 10 μεγάλες πατάτες από έναν θάμνο. Αποφάσισα να δοκιμάσω πολλούς κόνδυλους σπόρων την άνοιξη. Η σύζυγός μου εγκρίνει την απόφασή μου, επειδή η ίδια έχει ακούσει επανειλημμένα από συναδέλφους για τη γεύση και την ελκυστική εμφάνιση του Rocco.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Εάν προσεγγίσετε σοβαρά την καλλιέργεια πατάτας Rocco, θα ευχαριστήσει ετησίως μια σταθερή καλλιέργεια σε μεγάλες ποσότητες. Αυτή η ποικιλία έχει κερδίσει δημοτικότητα σε πολλές χώρες του κόσμου, και η επιβεβαίωση αυτής είναι η υψηλή απόδοση, η καλή παρουσίαση, η ικανότητα πώλησης λαχανικών και τα καλά κέρδη.
Αναρτήθηκε από
3
Ουκρανία. Πόλη: Kryvyi Rih
Εκδόσεις: 110 Σχόλια: 0